菜田污染及控制對(duì)策.doc

菜田污染及控制對(duì)策摘要：在蔬菜種植中，菜田的污染已成為種菜業(yè)越來(lái)越大的問(wèn)題。但菜田污染有隱蔽性和長(zhǎng)期性特點(diǎn)，是一個(gè)緩慢的污染過(guò)程。一塊菜地直至次生鹽漬化、地肥力下降、病蟲(chóng)害難以控制等才引起人們的重視。因此，防止菜田的污染和有效地改良菜地，是值得研究的問(wèn)題關(guān)鍵字：污染 化學(xué)物理 對(duì)策引言: 我國(guó)是一個(gè)人多耕地少的國(guó)家,土壤污染較為嚴(yán)重,采取有效措施防治土壤污染對(duì)于合理利用土地、保護(hù)人民身體健康、提高人民生活質(zhì)量具有極其重要的意義。我國(guó)土壤污染的現(xiàn)狀據(jù)報(bào)道,目前我國(guó)受鎘、砷、鉻、鉛等重金屬污染的耕地面積近2000萬(wàn)hm2,約占總耕地面積的1/5;其中工業(yè)“三廢”污染耕地1000萬(wàn)hm2,污水灌溉的農(nóng)田面積已達(dá)330多萬(wàn)hm2。例如:某省曾對(duì)47個(gè)縣和郊區(qū)的259萬(wàn)hm2耕地(占全省耕地面積的2/5)進(jìn)行過(guò)調(diào)查,其結(jié)果表明,75%的縣已受到不同程度的重金屬污染的潛在威脅,而且污染趨勢(shì)仍在加重。污水灌溉等廢棄物已造成大面積農(nóng)田的土壤污染。如沈陽(yáng)張士灌區(qū)用污水灌溉20多年后,污染耕地2500多hm2,農(nóng)田受到污染。廣州近郊因?yàn)槲鬯喔榷廴巨r(nóng)田2700hm2,因施用含污染物的底泥造成1333hm2的土壤被污染,污染面積占郊區(qū)耕地面積的46%。20世紀(jì)80年代中期對(duì)北京某污灌區(qū)進(jìn)行的抽樣調(diào)查表明,大約60%的土壤和36%的糙米存在污染問(wèn)題。另一方面,全國(guó)有13001600萬(wàn)hm2耕地受到農(nóng)藥的污染。除耕地污染之外,我國(guó)的工礦區(qū)、城市也存在土壤(或土地)污染問(wèn)題。其中我們的菜田污染也可想而知.,怎么治理污染是我們首要的任務(wù)。1 菜地的污染 1.1、 化學(xué)污染：包括化學(xué)農(nóng)藥、化學(xué)肥料、其它廢水廢物的污染1.1.1化學(xué)農(nóng)藥的污染：盲目加大藥量，頻繁使用各種化學(xué)農(nóng)藥、大量不合理的使用農(nóng)藥，在削弱天敵種群的同時(shí)又使病蟲(chóng)產(chǎn)生了抗藥性，為了追求產(chǎn)量，菜農(nóng)又不得不加大農(nóng)藥用量，形成一種惡性循環(huán)，從而造成蔬菜產(chǎn)品中農(nóng)藥的殘留嚴(yán)重超標(biāo)另外一些菜農(nóng)安全意識(shí)淡薄，不執(zhí)行農(nóng)藥使用的安全間隔期，往往是今天噴藥，明天就賣(mài)，這在加重蔬菜污染的同時(shí)也對(duì)人們的生命和健康構(gòu)成極大的威協(xié)、近年來(lái)，各地因食用污染蔬菜而引起的農(nóng)藥中毒事件時(shí)有發(fā)生。農(nóng)藥污染是造成設(shè)施蔬菜污染最重要的一部分。1.1.2化學(xué)肥料的污染:長(zhǎng)期使用化肥能引起土壤酸化和板結(jié)導(dǎo)致土壤肥力下降和土壤次生鹽漬化。造化肥的礦物原料及化工原料中,含有多種重金屬放射性物質(zhì)和其它有害成分。它們隨施肥進(jìn)入農(nóng)田土壤造成重金屬污染。磷肥的施用不可避免地帶給土壤許多有害物質(zhì),鎘鍶氟鐳釷等施用磷肥過(guò)多會(huì)使施肥土壤含鎘量,比一般土壤高數(shù)十倍甚至上百倍長(zhǎng)期積累將造成土壤鎘污染1,24.由于鎘在土壤中移動(dòng)性很小不易淋失,也不為微生物所分解被作物吸收后,很易通過(guò)飲食進(jìn)入并積累于人體是某些地區(qū)骨通病骨質(zhì)疏松等重要病因之一. 造成土壤硝酸鹽NO3-污染和土壤次生鹽漬化.頻繁施用氮肥能直接影響土壤中NO3-N的含量水平.在過(guò)量施用氮肥和大量灌溉的情況下肥料氮主要以硝酸態(tài)形式.從土壤中淋溶損失有試驗(yàn)結(jié)果,表明土壤中的硝態(tài)氮含量隨施肥量的增加而增加57,古巧珍等通過(guò)大田長(zhǎng)期定位施肥試驗(yàn)研究了,土壤剖面硝態(tài)氮分布與累積表明,長(zhǎng)期單施化學(xué)氮肥或氮鉀氮磷氮磷鉀肥,使土壤NO3-N大量積累從而隨土壤水分通過(guò)土壤-植物系統(tǒng)而部分淋失5,與大田作物相比蔬菜保護(hù)地施肥量大且施肥次數(shù)頻繁,由于溫室大棚內(nèi)土壤水分蒸發(fā)快土壤返鹽現(xiàn)象比較嚴(yán)重8 .因此大量施用化肥容易使保護(hù)地NO3-離子大量剩余,與迅速累積加速了土壤鹽積和次生鹽漬化.因此,化學(xué)肥料的污染造成土壤酸化板結(jié)，次生鹽漬化等是目前影響菜農(nóng)生產(chǎn)蔬菜的主要因素。1.1.3廢水廢物污染：工業(yè)生產(chǎn)排放的廢水、廢氣、廢渣中含有二氧化硫、氟化物、氯、乙烯、氮氧化物、酚類(lèi)化合物以及重金屬汞、鎘、鉛、鉻、砷、銅、鋅等20多種對(duì)人體有害的物質(zhì)，污染大氣、水源和土壤。在被污染的土地上種菜，用被污染的水源灌溉，生產(chǎn)出的蔬菜必然受污染。而且蔬菜作物對(duì)重金屬的富集量比其他作物要大得多，在被污染的土地上種出的菜有毒物質(zhì)的含量可達(dá)土壤的3一6倍。人們食用了被污染的蔬菜后，有害物質(zhì)會(huì)在體內(nèi)濃縮積累以致帶來(lái)嚴(yán)重后果。 1.2、 物理污染：通常指那些固體廢物是人類(lèi)在生產(chǎn)和生活活動(dòng)中丟棄的固體和泥狀物質(zhì)，包括從廢水、廢氣中分離出來(lái)的固體顆粒. 隨著保護(hù)地蔬菜生產(chǎn)的迅速發(fā)展，大量廢舊農(nóng)膜殘留在土壤中，造成白色污染。大部分農(nóng)膜性質(zhì)穩(wěn)定，不易分解，殘留在菜田中，不但破壞了土壤的物理結(jié)構(gòu)，而且殘膜在分解過(guò)程中，能析出鉛、鎘、酞酸酯類(lèi)化合物等有毒物質(zhì)，污染土壤進(jìn)而污染蔬菜有地膜它們破壞土壤的通透性和整體性.2、菜地污染的相應(yīng)對(duì)策 2.1、農(nóng)藥污染的防治: 首先要嚴(yán)格選擇農(nóng)藥。在生產(chǎn)綠色蔬菜時(shí)，要優(yōu)先選用綠色原料生產(chǎn)的農(nóng)藥及其產(chǎn)品。在不能滿(mǎn)足生產(chǎn)需要的情況下，可允許使用中等毒性以下的植物源殺蟲(chóng)劑、殺菌劑、礦物油和植物油制劑、礦物源中的硫制劑、銅制劑。允許有限度的使用活性微生物農(nóng)藥，農(nóng)用抗生素。嚴(yán)禁使用巨毒、高毒、高殘留或者具有“三致”（致癌，致畸，致突變）毒性的農(nóng)藥及各種基因工程產(chǎn)品和制劑。其次要正確使用農(nóng)藥，嚴(yán)格控制農(nóng)藥用量、使用濃度、使用次數(shù)、合理混用農(nóng)藥和輪換用藥。同時(shí)，要選擇合適的農(nóng)藥劑型，并掌握病蟲(chóng)害發(fā)生規(guī)律適時(shí)防治。2.2、化肥污染的方法: 一方面要保證產(chǎn)量,另一方面則要保護(hù)環(huán)境農(nóng)業(yè)和土壤.科學(xué)的研究要與生產(chǎn)實(shí)踐緊密結(jié)合,做到從實(shí)踐中來(lái)再回到實(shí)踐中去.研究不同土壤在不同耕作制度下的合理施肥技術(shù),并通過(guò)地方政府定期向農(nóng)民發(fā)布針對(duì)當(dāng)?shù)赝寥郎鷳B(tài)條件的特點(diǎn),制定相應(yīng)對(duì)策科學(xué)合理地使用化肥充分有效地發(fā)揮其肥效,盡量減輕和避免對(duì)環(huán)境的不良影響.根據(jù)我國(guó)目前土壤肥力狀況和肥料資源的特點(diǎn)提出以下對(duì)策:2.2.1確定化肥的最適施用量:施肥量特別是氮肥不應(yīng)當(dāng)超過(guò)土壤和作物的需要量.不同的土壤和相同土壤的不同地塊在養(yǎng)分含量上往往存在著很大的差異.而且不同作物和同一作物的不同品種各有其不同的生育特點(diǎn).它們?cè)谄渖L(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中所需要的養(yǎng)分種類(lèi)數(shù)量和比例也都不一樣.因此在擬定施肥建議時(shí)必須嚴(yán)格按照作物的營(yíng)養(yǎng)特性預(yù)期產(chǎn)量和土壤的農(nóng)化分析結(jié)果,來(lái)確定化肥的最適施用量.即要了解土壤肥力這樣才能做到合理施肥,減少淋失對(duì)生態(tài)環(huán)境的不良影響.但是由于預(yù)測(cè)土壤的供氮量比較困難,一般用以土定產(chǎn)因產(chǎn)定氮法.太湖地區(qū)的水稻和小麥的田間試驗(yàn)統(tǒng)計(jì)結(jié)果證明了這一方法的可行性9.因此可據(jù)此并結(jié)合已有的經(jīng)驗(yàn),確定大面積上氮肥的施用量.2.2.2化肥與有機(jī)肥結(jié)合施用 : 有機(jī)肥是供給微生物能量的主要來(lái)源,而化肥卻能供給微生物生長(zhǎng)發(fā)育所需的無(wú)機(jī)養(yǎng)料.因此二者配合使用就能增加微生物的活性,促進(jìn)有機(jī)物的分解增加土壤中的速效養(yǎng)分,以滿(mǎn)足作物生長(zhǎng)的需求.有機(jī)無(wú)機(jī)肥料結(jié)合施用符合我國(guó)肥源的國(guó)情,也是培肥土壤建立高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)農(nóng)田的重要途徑.2.2.3改進(jìn)施肥方法: 可采用施用石灰增施有機(jī)肥料調(diào)節(jié)土壤Eh等方法.降低植物對(duì)重金屬的吸收積累,還可以采用翻耕客土和換土,來(lái)去除或稀釋土壤中重金屬和其它有毒元素.為提高肥料利用率提倡改地面淺施,為開(kāi)溝深施和葉面噴施改分散追肥,為重施底肥等減少施肥次數(shù)減少肥料流失的機(jī)會(huì).2.3、廢水廢物污染的防治: 工業(yè)區(qū)或居民生活區(qū)的所產(chǎn)生的廢氣廢水也嚴(yán)重影響菜田的質(zhì)量,要切斷那些污染途徑,一定要阻止廢氣廢水進(jìn)入菜田地.以減少污染.2.4、物理污染的防治: 控制固體廢物對(duì)環(huán)境污染和對(duì)人體健康危害的主要途徑是實(shí)行對(duì)固體廢物的資源化、無(wú)害化和減量化處理.對(duì)于農(nóng)膜使用后的白色污染，首先要減少使用有毒農(nóng)膜，推廣光降解膜、生物降解膜等，另外在每茬使用完后要人工清除殘膜?？偨Y(jié): 蔬菜是人們生活中必不可少的副食品，進(jìn)入21世紀(jì)，隨著生活質(zhì)量的提高和自我保護(hù)意識(shí)的加強(qiáng)，人們對(duì)蔬菜的要求已從數(shù)量型轉(zhuǎn)向質(zhì)量型，從滿(mǎn)足于有菜吃，發(fā)展到吃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的蔬菜，吃綠色食品蔬菜。同時(shí)，出口業(yè)的發(fā)展，也要求生產(chǎn)出清潔優(yōu)質(zhì)的無(wú)污染蔬菜。另一方面，城鄉(xiāng)工業(yè)的發(fā)展，造成工業(yè)廢料大量排放污染菜田。保護(hù)地種植面積的迅速增加，導(dǎo)致農(nóng)藥化肥的大量使用，都使蔬菜產(chǎn)品內(nèi)的有害物質(zhì)含量增加，質(zhì)量下降。因此，大力發(fā)展綠色食品蔬菜的研究與生產(chǎn)，對(duì)于保證人民身體健康，保護(hù)生態(tài)環(huán)境和農(nóng)業(yè)的持續(xù)發(fā)展具有重要意義，是未來(lái)我國(guó)蔬菜業(yè)發(fā)展的方向。 參考文獻(xiàn)1 WILLIAMS C H, DAVID D J. 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