09工商 企業(yè)管理模擬實訓---方案.doc

09工商企業(yè)管理綜合實訓第一部分：實訓練目的和意義工商企業(yè)管理專業(yè)培養(yǎng)的是企業(yè)中基層管理人者，作為一名管理者，應該對一個企業(yè)才產(chǎn)生、發(fā)展過程有一個全面的認識，能夠深刻理解企業(yè)存在的價值和歷史賦予它的使命，為此，特開展本次實訓。本次實訓的目的是讓同學們真正體驗一下創(chuàng)業(yè)的全過程，為今后自己創(chuàng)業(yè)奠定思想基礎和實際技能。在本次的實訓過程中，需要運用以前所學到的各種知識和技能，涉及到企業(yè)管理的沒有一個方面，如營銷、財務、人事、戰(zhàn)略、運營、服務、客戶關系管理等內(nèi)容，因此通過本次實訓，使得各位同學能夠把過去所學到的知識和技能串聯(lián)起來應用，達到基本掌握各種管理技能的目的。同時，通過本次活動，可以在一定程度上消除創(chuàng)業(yè)的神秘感覺，能夠為今后才創(chuàng)業(yè)提供一個比較清晰的流程，激發(fā)創(chuàng)業(yè)的激情和創(chuàng)業(yè)的斗志。第二部分：實訓時間、分組和指導老師安排一、 時間安排本次實訓安排在15和16周，即從5月30號到6月10號，其中，6月4-6號放假，全部時間為9個整天。二、 指導老師與實訓練學生1、 總 策 劃：張權2、 顧 問：何志昂 趙柳村3、 方案撰寫：董先劍 4、指導教師指導老師指導學生 指導時間指導內(nèi)容張權（組長、 何志昂 學號為1-10號第15周市場調(diào)研和創(chuàng)業(yè)準備第16周撰寫創(chuàng)業(yè)報告陳榮卿（組長、李敏學號為11-21號（14號當兵了）第15周市場調(diào)研和創(chuàng)業(yè)準備第16周撰寫創(chuàng)業(yè)報告董先劍（組、關士華學號為22-31號第15周市場調(diào)研和創(chuàng)業(yè)準備第16周撰寫創(chuàng)業(yè)報告楊彩鳳（組長、趙柳村 學號為32-41號第15周市場調(diào)研和創(chuàng)業(yè)準備第16周撰寫創(chuàng)業(yè)報告陳谷平（組樊翠娟學號為42-51號第15周市場調(diào)研和創(chuàng)業(yè)準備第16周撰寫創(chuàng)業(yè)報告潘意志（組 王波 學號為52-57號第15周市場調(diào)研和創(chuàng)業(yè)準備第16周撰寫創(chuàng)業(yè)報告5、 實訓學生分組第一組第二組第三組第四組第五組第六小組組長:陳小長胡錦長彭怡長謝超長張麗長朱偉組:戴水組李思組羅玉組錢偉組姚金組鐘飛永洪符達亮劉金秀錢偉平許瀟馥張錫坤陳慧欣何桂彬龍柳彤阮雅斯薛意張欣欣陳李朋胡錦灝呂志浩沈書友楊潔霞鄭曉君陳文麗雷青青羅玉蘭譚昌淼楊文琪鐘飛諫陳小華黎嬋莫秋平譚杰途姚金泉朱偉杰陳貞潔李健莫仕文譚志龍余冰琳朱小丹戴水旺李思華聶慧芳唐潤華曾美方杜文彪李霞歐陽燕珊吳金鑫張劍鋒馮俊杰李銀珠歐耀杰謝超華張康梅馮燕琴梁嘉豪彭怡干謝貴能張麗敏三、 實訓指導教師工作安排1、 市場調(diào)查、辦手續(xù)、策劃，根據(jù)實際情況，該要老師帶隊的，老師一定要帶隊。2、 每組指導教師對學生各階段工作必須做好精心的安排，必須定期召集學生討論解決工作中的難題，跟蹤實訓進度。3、 市場調(diào)查、辦手續(xù)、策劃，必須有老師在事前做好充分的準備，安排時間給學生講解；事后要認真研究方案的質(zhì)量和可行性分析。4、 指導老師必須認真指導學生撰寫創(chuàng)業(yè)策劃書。第三部分：創(chuàng)業(yè)策劃實訓要求一、創(chuàng)業(yè)策劃實訓要獲得的成果 本次創(chuàng)業(yè)策劃實訓的結果必須形成一份“創(chuàng)業(yè)策劃書”。該策劃書的要求如下：1、創(chuàng)業(yè)策劃書的字數(shù)不少于6000字，每小組完成一份創(chuàng)業(yè)策劃書。2、創(chuàng)業(yè)策劃書不得侵權、抄襲，或請他人代寫，必須由小組成員共同完成，組長把關。3、創(chuàng)業(yè)策劃所需數(shù)據(jù)、參考書等資料一律自行準備（主要通過調(diào)查獲?。邉潟幸貌糠謨?nèi)容須注明出處或網(wǎng)址。二、創(chuàng)業(yè)策劃書寫作大綱1、創(chuàng)業(yè)類型2、市場調(diào)查3、門店選址4、投資費用預算和融資渠道5、門店取名6、手續(xù)辦理7、裝修 8、員工招募 9、人員配置10、供貨商入場 11、開業(yè)廣告策劃12、規(guī)章制度 三、創(chuàng)業(yè)策劃寫作大綱內(nèi)容說明 （見創(chuàng)業(yè)策劃內(nèi)容）四、創(chuàng)業(yè)策劃格式要求1、基本要求（1）創(chuàng)業(yè)策劃由標題、署名、摘要、正文、注釋組成。（2）標題即文章的名稱，它應當能夠反映文章的內(nèi)容，或是反映論題的范圍，盡量做到簡短、直接貼切、凝練、醒目和新穎。（3）創(chuàng)業(yè)策劃摘要應簡明扼要地概括文章的主要內(nèi)容，一般不超過800字。（4）注釋是對創(chuàng)業(yè)策劃中需要解釋的詞句加以說明，或是對創(chuàng)業(yè)策劃中引用的詞句、觀點注明來源出處。注釋一律采用尾注的方式（即在創(chuàng)業(yè)策劃的末尾加注釋）。2、頁面要求作品須用A4(210297mm)標準、70克以上白紙，一律采用單面打??；作品頁邊距按以下標準設置：上邊距(天頭)為：30 mm，下邊距（地腳）25mm，左邊距和右邊距為：25mm；裝訂線：10mm；頁眉：16mm，頁腳：15mm。（1）頁腳從作品正文部分開始，用阿拉伯數(shù)字連續(xù)編頁，頁碼編寫方法為：第頁，居中，打印字號為小5號宋體。（2）字體與間距作品正文字體為小四號宋體，字間距設置為標準字間距，行間距設置為1.5倍。（3）創(chuàng)業(yè)策劃疊放順序（1）封面。 （2）“摘要”，黑體三號，居中，下各空一行。內(nèi)容用楷體小四。（3）“目錄”，黑體三號，居中，下各空一行。內(nèi)容用楷體小四，列明二級標題。格式如下： “一、空格，標題內(nèi)容（一）空格，標題內(nèi)容”（4）正文。文章標題，黑體三號，居中，下空一行。正文內(nèi)容宋體小四。一級標題“一、（空格）”黑體四號，獨占行，末尾不加標點。二級標題“（一）（空格）”黑體小四，獨占行，末尾不加標點。三級標題“1、”黑體小四，獨占行，末尾不加標點。四級以下標題“（1）”，“”宋體小四，末尾加標點。后面直接寫正文。（5）“注釋”楷體三號，居中，下空一行。注釋內(nèi)容用楷體小四。正文中用標注在需注釋內(nèi)容的右上角。（6）“參考文獻”楷體三號，居中，下空一行。內(nèi)容用楷體小四。順序為：序號“1、”，書名，作者，出版社，日期，版次。所有文獻按照先中文后英文和出版先后的順序排列。創(chuàng)業(yè)策劃封面格式要求102010經(jīng)濟管理系（上空四行，二號宋體，居中） （三號宋體）題 目：08工企創(chuàng)業(yè)策劃實訓店 名：小 組：指導教師： 實訓時間：小組成員（五號宋體）：小組長聯(lián)系方式：第四部分：創(chuàng)業(yè)指導 一、創(chuàng)業(yè)類型與商店命名開什么店比較好呢？注意幾點： 1、產(chǎn)品要有市場，有一定的發(fā)展前景。 2、在這個充滿個性的時代，產(chǎn)品都應該具備獨特性與時尚性。 3、產(chǎn)品價位要合理，最好是物美價廉，只有這樣，才能吸引更多的人來到你的店鋪里消費。 4、產(chǎn)品體積不宜過大，這樣可以便于攜帶。 5、投資不能過大，一方面可以降低投資風險，另一方面，可以減輕一下投資壓力。 6、產(chǎn)品最好是質(zhì)美價優(yōu)，這可以提升店鋪的競爭力。店的類型： 1、餐飲店-自助火鍋店，小吃店、快餐店2、服裝店-童裝店、時尚先鋒店、精品服飾店、品牌專營。3、托兒所、幼兒園4、手工藝品專賣店、小型咖啡屋。5、咨詢所，職業(yè)預測店，居室診所。二、產(chǎn)品與服務*二、市場調(diào)查*內(nèi)容包括以下幾個方面：人口特征，如人口結構、家庭構成、收人水平、消費水平、購買行為等；地域特征，如地理氣候、交通、商業(yè)區(qū)、功能社區(qū)、城市發(fā)展規(guī)劃等；終端業(yè)態(tài)，如店鋪業(yè)態(tài)的種類及競爭、店鋪總數(shù)、商品品種構成、銷售環(huán)境、服務水平、附屬設施等。具體來說，包括以下幾個方面的要素。 1、店鋪周圍環(huán)境如何。環(huán)境的好壞有兩種含義。一種含義是指店鋪周圍環(huán)境狀況。比如有的店開在公共廁所旁或附近，不遠處便是垃圾堆、臭水溝或店門外灰塵飛舞，或鄰居是怪味溢發(fā)的化工廠等，這便是惡劣的創(chuàng)業(yè)環(huán)境。另一種含義指店鋪所處位置繁華程度。一般來講，店鋪若處在車站附近、商業(yè)區(qū)域人口密度高的地區(qū)或同行集中的一條街上，這類創(chuàng)業(yè)環(huán)境應該具有比較大的優(yōu)勢。另外，三叉路口、拐角的位置較好，坡路上、偏僻角落、樓屋高的地方位置欠佳。 2、交通條件是否方便。顧客到店后，停車是否方便；貨物運輸是否方便；從其他地段到店乘車是否方便等。交通條件方便與否對店鋪的銷售有很大影響。 3、周圍設施對店鋪是否有利。有的店鋪雖然開在城區(qū)干道旁，但干道兩邊的柵欄，卻使生意大受影響。因此在選擇臨街鋪面時，要充分注意這點。如何選擇呢？典型街道有兩種：一種是只有車道和人行道，車輛在道路行駛，視線很自然能掃到街兩邊鋪面；行人在街邊行走，很自然進入店鋪。但街道寬度若超過30米，則有時反而不聚人氣。據(jù)調(diào)查研究，街道為25米寬，最易形成人氣和顧客潮。另一種典型街道：車道、自行車和人行道分別被隔開，其實這是一種封閉的交通，選擇這種位置創(chuàng)業(yè)也不太好。 4、服務區(qū)域人口情況。一般來講，創(chuàng)業(yè)位置附近人口越多，越密集越好。目前很多大中城市都相對集中形成了各種區(qū)域，比如商業(yè)區(qū)、旅游區(qū)、大學區(qū)等，在不同區(qū)域創(chuàng)業(yè)應注意分析這種情況。 5、目標顧客收入水準。在富人聚集的地段開設首飾店、高檔時裝店便是瞅準了目標顧客高收入這一特點。城市周邊建設的各種商業(yè)別墅群或有檔次的小區(qū)，都是富人聚集的地方。6、競爭對手的狀況?？疾旄偁帉κ值那闆r，主要包括店鋪所在商業(yè)區(qū)域內(nèi)同行店鋪數(shù)量，它們各自位置的優(yōu)勢、定位、特色、規(guī)模及市場占有率。此外，商業(yè)區(qū)的市政交通、通信、其他服務業(yè)的配套情況，人流的集散規(guī)律和商業(yè)區(qū)內(nèi)的消費水平、本類商品消費在總消費中的比例等情況，也都應該有詳細的調(diào)查。對市場進行描述性的調(diào)查。根據(jù)市場調(diào)查的目的與內(nèi)容，對目標市場進行詳細調(diào)査。選用的調(diào)查方法主要有文案調(diào)查法、訪問法、觀察法等。調(diào)查的內(nèi)容包括以下幾個方面：1、消費意向調(diào)查：主要應用調(diào)查表格法或訪問法，調(diào)查不同消費群體的購物傾向，這是評價市場機會的主要依據(jù)。2、市場空間調(diào)查：主要應用觀察法，對預備開設店鋪地域的顧客流量、店鋪的主力顧客源、營業(yè)額等進行調(diào)查，這是對店鋪的銷售額進行預測的基本依據(jù)。3、競爭調(diào)查：主要應用觀察法，對預選商圈內(nèi)競爭店鋪的主力顧客類型、店鋪的業(yè)態(tài)、營業(yè)面積、銷售環(huán)境、營業(yè)額、服務水平、顧客流量、產(chǎn)品組合、價格組合等進行的調(diào)査，是制定營銷策略的重要參考。三、門店選址選址應注意簡單的幾點： 1、選成熟的商圈創(chuàng)業(yè)切忌隨意選新開發(fā)的商圈，新商圈雖然規(guī)劃合理，具有新意，且鋪型方正、租金低廉，但往往新商圈要1-3年后才能有足夠的人氣，你要是沒有長久戰(zhàn)的實力，或許半年就拖垮你了。在“*”前期專賣店選址中已發(fā)生多起選址不當而停止經(jīng)營的問題，對初次創(chuàng)業(yè)的老板來講，一次的創(chuàng)業(yè)失敗就足以使你大傷元氣。 2、選人氣旺的商圈創(chuàng)業(yè)那怕價錢再低，也不要選死胡同或沒有人氣的偏僻地創(chuàng)業(yè)，否則，您就是不虧也不會賺。最終，輸了的是時間。 3、選月租金每平方米超過400元的店鋪經(jīng)營要謹慎，租金過高贏利點就會很低。 4、 不是所有人流多的地方都適合創(chuàng)業(yè)在人流大但人氣不聚的地方開鞋店還是不理想的。 5、選擇創(chuàng)業(yè)的商圈應該有同類經(jīng)營店鋪（如衣服、鞋等）如不要輕易選擇到食街或賣五金的街上開鞋店。 6、 如果一條商業(yè)街上鞋類品牌店云集，那您可得費點心研究一下了，首先還是研究人流情況，人流不佳絕不考慮。其次是調(diào)查每家店在每天或具體到每天的每個時段的具體銷售數(shù)量及金額，如果經(jīng)你觀察，目前已有的店鋪銷售數(shù)量及金額都不理想，那您就該考慮放棄了。如果調(diào)查有50%的店銷售都很好，您可以進行風險評估分析后決定，當然，如果70%以上的店銷售都好，您在進行評估分析后，可以大膽的選擇進入。 7、對所選店鋪位置必須進行充分的調(diào)查論證后才能下是否進駐的結論。四、投資費用預算和融資渠道1、 房租 2、水電費 3、 設備費用（照明設備、空調(diào)、衛(wèi)生間、辦公室、收銀臺） 4、 人力成本 5、 原料成本 6、裝修 7、 前期廣告費、開業(yè)慶典 8、 流動資金、9資金來源等 。然后你還要做一個預期的收益分析， 根據(jù)你創(chuàng)業(yè)的選址來估計自己的分析?？梢栽谥苓叾嘧咴L些店鋪了解情況。五、取名方法 1、 有以店名來吸引人的，如：一家服裝店“億富美”意思是“衣服美” 2、 有以自已的大名為店名的。如：“阿二靚湯”。 3、 有以時髦為名的。 4 、有以品牌為名的。 5 、也有以賣的主要東西為名的。文具超市六、手續(xù)辦理 裝修之前開始辦理各種經(jīng)營手續(xù)（工商、稅務、城管、派出所、消防等），開業(yè)前必須完善。 工商執(zhí)照，稅務登記證，還有行業(yè)相關證件需要準備店面房產(chǎn)證復印件,(是租的房子還要租房協(xié)議書) 身份證復印2張 ，一寸照片5張。到當?shù)毓ど趟k理工商營業(yè)執(zhí)照。再到稅務部門辦稅務登記，現(xiàn)在好象還得辦行業(yè)代碼證，在質(zhì)檢局。發(fā)票等稅務登記證出來后可以購買。營業(yè)執(zhí)照辦理手續(xù)包括：商店的名稱，地址（房屋合同）照片，身份證，領表格。七、裝修 1、 選擇有過裝修經(jīng)驗的裝修隊伍 2、 派專人監(jiān)督裝修，并隨時與裝修方探討設計方案 3、 裝修時間不得超過3個月（年底前必須開業(yè)） 八、員工招募與人員配置 1、 提前兩各月開始招聘工作 2、 提前一個月開始員工崗前培訓 3、 開業(yè)前十天開始上崗（做清潔） 九、人員配置 經(jīng)理：負責整個店經(jīng)營 銷售經(jīng)理：協(xié)助總經(jīng)理，負責店的銷售工作 組長 員工十、供貨商入場 1、 提前兩個月開始接洽供貨單位 2、 提前1個月定下供貨商名單 十一、開業(yè)廣告策劃* 1、 提前1個半月策劃完畢開業(yè)廣告 2、 提前1個月開始出現(xiàn)廣告 3、 裝修開始之時即在餐廳周圍出現(xiàn)布幅廣告 4、 提前20天策劃完畢開業(yè)慶典 十二、規(guī)章制度 提前一個月必須寫完公司所有規(guī)章制度 1、 店鋪經(jīng)營理念 2、 財務制度 3、 員工守則 4、 管理制度 5、 采購管理制度 6、 宿舍管理制度 7、 員工獎懲制度 當上述各項工作完成后，一個正規(guī)的，有生氣店才算真正誕生了，但更艱巨的任務也隨之而來了。只要我們擁有一個團結的集體，強勁的管理班子，獨特的營銷策劃店就會出現(xiàn)火紅的