服裝生產(chǎn)管理論文.doc

服裝生產(chǎn)企業(yè)成本管理摘要我國是服裝生產(chǎn)大國和出口大國,服裝業(yè)現(xiàn)今已成為我國最大的凈創(chuàng)匯產(chǎn)業(yè), 也是制造業(yè)中吸收勞動力最多的一個部門。其發(fā)展不僅關(guān)系到我國的外貿(mào)出口順差, 還與我國的就業(yè)形勢密切相關(guān), 因此服裝業(yè)在我國國民經(jīng)濟中占有重要地位。服裝行業(yè)的發(fā)展得益于諸多優(yōu)勢,主要體現(xiàn)在成本優(yōu)勢、產(chǎn)品優(yōu)勢和政策優(yōu)勢。但是我國服裝業(yè)在快速發(fā)展的同時, 也受到了成本上漲原材料緊缺等一系列問題的影響, 使得目前我國服裝業(yè)的發(fā)展存在著一定的問題, 例如規(guī)模小, 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理, 創(chuàng)新設(shè)計能力不強等, 尤其是在成本管理方面存在嚴(yán)重弊端, 即其只重視生產(chǎn)環(huán)節(jié)的成本管理而忽視研發(fā)和銷售, 只重視有形成本的控制而忽視無形成本的控制, 只重視眼前利益而忽視長期發(fā)展等等, 這一系列的問題已嚴(yán)重影響我國服裝業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展。為此, 戰(zhàn)略成本管理理念的產(chǎn)生將為我國服裝業(yè)的發(fā)展提供嶄新視角。在服裝加工企業(yè)利潤空間越來越小的條件下，成本控制顯得尤為重要。質(zhì)量成本管理是企業(yè)管理的主要內(nèi)容，是尋找降低生產(chǎn)成本的有效途徑之一。質(zhì)量損失成本占總質(zhì)量成本的絕大部分，是質(zhì)量成本管理失效導(dǎo)致的結(jié)果，是質(zhì)量成本管理的重點，也是質(zhì)量成本管理的難點。一、品質(zhì)成本的組成品質(zhì)成本也稱質(zhì)量成本，是指為使產(chǎn)品符合質(zhì)量要求而發(fā)生的質(zhì)量費用和因質(zhì)量未達(dá)到合格所造成的損失, 必要時還包括保證質(zhì)量水平的成本。品質(zhì)成本不同于原材料成本、工人工資、廠房和設(shè)備費用，它與生產(chǎn)制造中出現(xiàn)的不合格品和經(jīng)濟損失密切相關(guān)，是產(chǎn)品質(zhì)量水平相關(guān)的費用。一般來說，質(zhì)量成本可以分為四個部分：即預(yù)防成本，鑒定成本，內(nèi)部失敗成本，和外部失敗成本。本文在前人研究的基礎(chǔ)上，針對服裝生產(chǎn)企業(yè)特點，將服裝生產(chǎn)企業(yè)的品質(zhì)成本構(gòu)成分為3 個一級項目，6 個二級子項目,如圖1 所示。1、符合性成本。符合性成本是指在正常無故障情況下，達(dá)到和維持客戶要求的質(zhì)量而發(fā)生的費用，它分為預(yù)防性成本和評估性成本兩個部分。預(yù)防性成本是指用于實施、維持和改進(jìn)品質(zhì)保證體系的費用，主體是質(zhì)量調(diào)查行動花費的費用，以防止或減少缺陷和失敗為目標(biāo)。這項成本主要包括質(zhì)量事故調(diào)查改進(jìn)工作、質(zhì)量體系維護(hù)人力投入、實地檢驗和流程控制，以及其他相關(guān)的防御性措施等。評估性成本則是評估產(chǎn)品品質(zhì)及質(zhì)量體系來維持公司品質(zhì)水平的費用，是確定產(chǎn)品品質(zhì)和質(zhì)量體系是否符合要求所必須的成本。包括的項目有來料檢驗、內(nèi)部質(zhì)量審核、產(chǎn)品檢驗、品管人員薪酬、庫存盤點、供應(yīng)商和外發(fā)廠評估等費用。2、非符合性成本。非符合性成本是由于現(xiàn)行過程的故障造成內(nèi)外部損失的費用，它包括內(nèi)部損失成本和外部損失成本。內(nèi)部損失成本是指在交付外部用戶以前，在企業(yè)內(nèi)部因為品質(zhì)、運輸、資料、溝通、貨期等問題所產(chǎn)生的面輔料超額領(lǐng)用、返修、修色、報廢、運輸、倉儲及相關(guān)的人工費等損失成本。外部損失則是指在交付外部客戶后，因提供不合格或與合同不符的產(chǎn)品所造成的損失以及由企業(yè)承擔(dān)的補救性支出，主要包括折扣、補貨、退貨、索賠、客戶投訴處理與跟蹤調(diào)查等所產(chǎn)生的相關(guān)費用。3、隱性成本。隱性成本是指由于不良產(chǎn)品或服務(wù)導(dǎo)致的機會成本, 包括無效成本和錯失機會的成本。無效成本是指提供不必要和不重要服務(wù)，為此消耗了企業(yè)資源而無法獲得客戶和社會的認(rèn)可，包括產(chǎn)品耐用性超過了更新周期、多余的資料、錯綜復(fù)雜的統(tǒng)計和分析等。特別隨著近年普工的緊缺，旺季超負(fù)荷的產(chǎn)能指標(biāo)，如何減少不必要的和不重要的服務(wù)成本，提供準(zhǔn)確符合客戶質(zhì)量要求的產(chǎn)品來節(jié)約有限的企業(yè)資源，已越來越受到服裝生產(chǎn)企業(yè)的關(guān)注。錯失機會成本則指由不合格產(chǎn)品和劣質(zhì)服務(wù)引致現(xiàn)有及潛在客戶流失所造成的一切損失，此項目也可作為客戶管理的依據(jù)。戰(zhàn)略成本管理的內(nèi)涵戰(zhàn)略成本管理是指利用戰(zhàn)略性成本信息進(jìn)行戰(zhàn)略選擇, 以及在不同戰(zhàn)略選擇下組織成本管理, 即戰(zhàn)略選擇和成本管理的統(tǒng)一。進(jìn)行戰(zhàn)略成本管理, 既要從企業(yè)長遠(yuǎn)利益考慮, 尋求可持續(xù)發(fā)展, 又要盡量控制成本, 以實現(xiàn)企業(yè)效益最大化, 因此它是企業(yè)長期發(fā)展和短期效益的統(tǒng)一。戰(zhàn)略成本管理主要包括三個方面的內(nèi)容 價值鏈分析、成本動因分析和戰(zhàn)略定位分析。這三個方面相互聯(lián)系, 必不可少。戰(zhàn)略成本管理的特點戰(zhàn)略成本管理與傳統(tǒng)成本管理相比有其自身的特點,其主要區(qū)別在于著眼點不同傳統(tǒng)成本管理著眼于局部, 視角比較狹隘 而戰(zhàn)略成本管理更強調(diào)整體思想, 從大局著眼。從時間上看, 傳統(tǒng)成本管一理著眼于當(dāng)前的利潤最大化,一盡量降低成本和避免成本。戰(zhàn), 略成本管理更注重的是戰(zhàn)略性 的選擇, 其有更為長遠(yuǎn)的視一角, 雖然也力求在實現(xiàn)其戰(zhàn)略 目標(biāo)的前提下成本最低, 但其核心在于提高企業(yè)競爭力, 從空間上來看, 傳統(tǒng)成本管理只注重企業(yè)內(nèi)部價值鏈分析, 忽視了同樣重要的外部價值鏈的分析。而戰(zhàn)略成本管理要分析整個和企業(yè)相關(guān)的價值鏈, 從中找出降低成本的關(guān)鍵環(huán)節(jié), 對癥下藥, 制定降低成本的方案, 并形成正確戰(zhàn)略分析的基礎(chǔ)。具有質(zhì)量保證性、全員參與性、系統(tǒng)工程性、持續(xù)長久性等特點。具體分析如下：（1 ）質(zhì)量保證性。企業(yè)要在無損于產(chǎn)品質(zhì)量的條件下降低成本。降低成本，并不意味著產(chǎn)品質(zhì)量的下降。產(chǎn)品成本的降低決不允許產(chǎn)品的粗制濫造。（2）全員參與性。成本管理不僅僅是企業(yè)管理層的事，而要使每個員工都積極主動參與到成本管理這個系統(tǒng)中。一方面企業(yè)要加強對員工的技能培訓(xùn)，提高他們的技術(shù)水平與生產(chǎn)效率；另有一方面企業(yè)要重視每個員工的成本意識教育。企業(yè)的一線員工，對生產(chǎn)加工過程中的成本最了解，是成本降低策略的最終實施者。只有企業(yè)中員工的成本意識得到了加強，才能使企業(yè)成本降低的目標(biāo)得到更快、更有效的落實。（3）系統(tǒng)工程性。企業(yè)在進(jìn)行成本管理時要系統(tǒng)地分析成本發(fā)生的全過程，全方位降低成本，把調(diào)研、生產(chǎn)、營銷、財務(wù)等有機地結(jié)合起來，實現(xiàn)全員、全方位和全過程的成本控制。降低成本不僅指降低生產(chǎn)成本，還包括企業(yè)其他作業(yè)的成本，如研究與開發(fā)、設(shè)計、營銷、配送、售后服務(wù)等成本。由于高科技的發(fā)展，非生產(chǎn)成本的比重越來越大，許多企業(yè)的非生產(chǎn)成本已經(jīng)超過生產(chǎn)成本。降低成本不僅指降低生產(chǎn)和其他作業(yè)成本，還包括管理費用和財務(wù)費用的降低。降低成本不僅指降低企業(yè)本身的成本，還要考慮整條供應(yīng)鏈上的成本，包括供應(yīng)商的成本和客戶的成本。如果企業(yè)自身的成本降低了，而客戶和供應(yīng)商的成本增加了，并不能給企業(yè)帶來長遠(yuǎn)的利益。由于現(xiàn)代成本管理方法是一個系統(tǒng)整體，所以在設(shè)計時一定要綜合運用，不可斷章取義。否則成本就會像在U 形管中的水銀，這邊的成本剛被壓縮，那邊的成本就增加了。單獨降低某項成本，不顧及其他成本的反應(yīng)，這種成本節(jié)約永遠(yuǎn)不會為企業(yè)增加利潤，降低也變得毫無意義，甚至適得其反。（4 ）持續(xù)長久性?，F(xiàn)代成本管理是一種長期的不斷改造、不斷完善的過程。企業(yè)不能因為降低成本，而忽視了社會責(zé)任、商務(wù)道德。社會責(zé)任的履行確實會提高企業(yè)的經(jīng)營成本，但從長遠(yuǎn)來看，這有助于樹立企業(yè)的良好形象，為企業(yè)的持續(xù)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。所以成本管理不能只追求短期利潤，而要以企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展為最終目的。3.2.2具體的控制方法其次，企業(yè)可具體從以下幾個方面控制成本：（1 ）服裝設(shè)計階段。在此階段，企業(yè)可使用并行工程進(jìn)行工藝設(shè)計，考慮服裝整個生產(chǎn)制作流程，各個環(huán)節(jié)交叉并行進(jìn)行，并要求所有生產(chǎn)階段的相關(guān)人員共同參與。產(chǎn)品設(shè)計對成本控制有著關(guān)鍵性的影響，是系統(tǒng)成本管理的核心。雖然其本身在產(chǎn)品成本中所占的比例非常少，但是產(chǎn)品成本的20 80在設(shè)計階段已經(jīng)確定，待產(chǎn)品投入生產(chǎn)后，降低成本的潛力并不太大。為了最大限度的壓縮成本，產(chǎn)品設(shè)計必須著眼于目標(biāo)成本和目標(biāo)利潤。若完成產(chǎn)品全部作業(yè)成本低于目標(biāo)成本，則該產(chǎn)品設(shè)計是可行的，否則不行。只有這樣才能控制成本，最終才能保證產(chǎn)品在市場上的競爭力。（2）服裝原材料采購階段。為了采購降低成本，提高生產(chǎn)的柔性，企業(yè)需與整體供應(yīng)鏈上其他成員一起共同使用M R P 等系統(tǒng)。借助這些信息系統(tǒng)，企業(yè)要求供應(yīng)商定期提供最及時的產(chǎn)品成本和價格信息，隨時掌握有關(guān)庫存和客戶訂貨信息，而這些都能幫助企業(yè)對可能出現(xiàn)的原材料，服裝配件的短缺提前做出準(zhǔn)備，及時調(diào)整采購與生產(chǎn)計劃，避免生產(chǎn)過量造成積壓，或者延誤時機。另外，企業(yè)可以整合全球資源，嚴(yán)格評審供應(yīng)商的資格，簡少供應(yīng)商的數(shù)量，尋找可以精誠合作的長期供應(yīng)商，節(jié)約成本增加競爭力。（3）服裝生產(chǎn)過程階段?，F(xiàn)代企業(yè)在此階段需要努力從根本上避免成本的發(fā)生?，F(xiàn)代的JIT（JustIn Time，適時生產(chǎn)系統(tǒng)），以“零庫存”形式避免了幾乎所有的存貨成本；TQC（Total QualityControl，全面質(zhì)量控制），以“零缺陷”的形式避免了幾乎所有的維修成本和因產(chǎn)品不合格帶來的其它成本。成本避免的思想根本在于從管理的角度去探索成本降低的潛力，認(rèn)為事前預(yù)防重于事后調(diào)整，避免不必要的成本發(fā)生。這種高級形態(tài)的成本降低需要企業(yè)在產(chǎn)品的開發(fā)、設(shè)計階段，通過重組生產(chǎn)流程，來避免不必要的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，達(dá)到成本控制的目的，是一種高級的戰(zhàn)略上的變革。（4）服裝營銷方式。企業(yè)可采用直銷的方式進(jìn)行服裝銷售。用這種方式保證企業(yè)第一時間得到市場的需求，以信息代替庫存，依需求決定供給，接到定單才開始生產(chǎn)。另外這種模式使企業(yè)擁有最高效的產(chǎn)品銷售渠道，省去中間環(huán)節(jié)，節(jié)省銷售成本。（5）改進(jìn)企業(yè)現(xiàn)金流動方式，提高資本運營效率。企業(yè)可以要求消費者提前支付賬款，但向原料供應(yīng)商延緩付款，這樣企業(yè)現(xiàn)金流量增大，提高了企業(yè)的運營彈性。這樣一個時間差，使得企業(yè)應(yīng)付賬款與應(yīng)收賬款的關(guān)系顛倒過來。這種逆向的資金流動會帶來零營運資本甚至負(fù)營運資本。（6）建立完善的信息系統(tǒng)。企業(yè)與供應(yīng)商、經(jīng)銷商、消費者之間有效連接的信息系統(tǒng)是降低成本的最重要前提。第一，企業(yè)需利用準(zhǔn)確高效的信息系統(tǒng)綜合管理供應(yīng)、生產(chǎn)與銷售的全面信息，對每種產(chǎn)品進(jìn)行更精確的成本預(yù)測與核算。第二，有效的信息系統(tǒng)有助于企業(yè)把握市場和即時訂貨，從而使庫存維持在一個較低的水平，降低庫存管理成本。四、結(jié)束語當(dāng)前，進(jìn)行單件小批量生產(chǎn)的服裝企業(yè)非常少，但是這種生產(chǎn)模式是社會經(jīng)濟發(fā)展的必然趨勢，所以服裝生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)該早做轉(zhuǎn)型準(zhǔn)備，從各方面提高工廠運作的柔性，樹立新型管理理念，運用現(xiàn)代管理方法對企業(yè)進(jìn)行綜合管理。唯有_結(jié)束語綜上，有效的成本控制關(guān)鍵還在于