我市迎接省食品安全責(zé)任目標(biāo)考核工作匯報(bào)提綱[范本]

我市迎接省食品安全責(zé)任目標(biāo)考核工作匯報(bào)提綱某市人民政府尊敬的*副廳長(zhǎng)、尊敬的省食品安全目標(biāo)考核組的各位領(lǐng)導(dǎo)：首先歡迎各位領(lǐng)導(dǎo)到*檢查指導(dǎo)工作。先簡(jiǎn)要匯報(bào)一下*的基本情況。*市地處*，現(xiàn)轄*區(qū)、*市和*縣及*個(gè)省級(jí)經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)，*個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)?？偯娣e*平方公里，總?cè)丝?萬(wàn)人。今年全市預(yù)計(jì)可實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)總值*億元，比去年增長(zhǎng)*%。_-_月份，實(shí)現(xiàn)稅收收入*億元,地方財(cái)政收入實(shí)現(xiàn)*億元，同比增長(zhǎng)*%。_年在市委、市政府的統(tǒng)一安排部署下，食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)各成員單位及時(shí)研究解決各種重大食品安全問(wèn)題，著力完善工作運(yùn)行機(jī)制，不斷創(chuàng)新監(jiān)管工作模式，大力開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治，全市食品安全形勢(shì)日益好轉(zhuǎn)。我們重點(diǎn)抓好了以下幾方面的工作：一、建章立制，進(jìn)一步完善了食品安全綜合監(jiān)管工作機(jī)制和保障體系。_年是食品安全實(shí)現(xiàn)綜合監(jiān)管的第二年。我們?cè)谏钊胝{(diào)查研究的基礎(chǔ)上，制定出臺(tái)了*市食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)工作制度、*市食品安全事故督察督辦制度、*市重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案、_年*市食品專(zhuān)項(xiàng)整治工作實(shí)施方案、*市整頓和規(guī)范食品藥品市場(chǎng)秩序工作規(guī)劃、*市食品放心工程三年規(guī)劃、*市小麥粉產(chǎn)品專(zhuān)項(xiàng)整治工作實(shí)施方案等一系列規(guī)章制度和文件，在廣饒劣質(zhì)奶粉、福壽螺等緊急事件期間，做到了快速反映，措施果斷，確保了全市食品安全工作的安定局面。完善了突發(fā)食品安全事件應(yīng)急救援機(jī)制。按照國(guó)家突發(fā)食品安全事件應(yīng)急預(yù)案確定的原則和要求，在市長(zhǎng)常務(wù)會(huì)議研究制定的*市重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的基礎(chǔ)上，制定了*市重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案操作手冊(cè)，建立了重大食品安全事故月報(bào)告大秘 書(shū)網(wǎng)制度，完善了我市突發(fā)食品安全重大事件應(yīng)急處置體系。建立了全市統(tǒng)一的食品安全事故監(jiān)測(cè)、報(bào)告網(wǎng)絡(luò)，形成統(tǒng)一、科學(xué)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和預(yù)警指標(biāo)體系，做到了及時(shí)分析預(yù)測(cè)食品安全形勢(shì)，及時(shí)研究解決食品安全問(wèn)題，及時(shí)消除各種食品安全隱患。食品安全信用體系建設(shè)穩(wěn)步推進(jìn)。逐步完善了信用征集制度、評(píng)價(jià)制度和信用信息發(fā)布制度。堅(jiān)持以點(diǎn)帶面、抓好試點(diǎn)、穩(wěn)步推進(jìn)的原則，召開(kāi)了全市食品安全信用體系建設(shè)試點(diǎn)工作現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，總結(jié)了經(jīng)驗(yàn)，查找了不足，對(duì)食品安全信用體系建設(shè)試點(diǎn)工作進(jìn)行了全面部署，各縣都啟動(dòng)了信用體系建設(shè)工作，確保了試點(diǎn)工作的深入開(kāi)展。二、加大宣傳力度，提高了全社會(huì)的食品安全意識(shí)。今年以來(lái)，我們?cè)诓煌瑢用嫔霞哟罅诵麄髁Χ?。相繼開(kāi)展了產(chǎn)品質(zhì)量月、拒絕假劣保健食品、“_”進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)社區(qū)等大型食品安全宣傳活動(dòng)。全市共印發(fā)、張貼農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法、食品衛(wèi)生法、產(chǎn)品質(zhì)量法等普法宣傳材料*萬(wàn)多份，出動(dòng)宣傳車(chē)*多臺(tái)次，印發(fā)各類(lèi)工作簡(jiǎn)報(bào)*多期。食品監(jiān)管工作做到了“三進(jìn)”和“三結(jié)合”，“三進(jìn)”即“進(jìn)鄉(xiāng)村、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)”，“三結(jié)合”即“普法教育與普及科學(xué)知識(shí)相結(jié)合，宣傳教育活動(dòng)與專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)相結(jié)合，集中宣傳與長(zhǎng)效推進(jìn)相結(jié)合”。我們充分發(fā)揮新聞媒體的宣傳作用，在*日?qǐng)?bào)、*晚報(bào)、*電視臺(tái)刊登和播發(fā)專(zhuān)項(xiàng)整治內(nèi)容信息和報(bào)道五十余篇。針對(duì)不同季節(jié)易發(fā)生的食品安全事件和食源性疾患及時(shí)向社會(huì)發(fā)布了預(yù)警公告，對(duì)全國(guó)各地發(fā)生的食品安全事件進(jìn)行了通報(bào)。三、強(qiáng)化全程監(jiān)管，確保專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)取得實(shí)效。一是加強(qiáng)了種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)監(jiān)管。農(nóng)業(yè)部門(mén)積極組織編寫(xiě)了相應(yīng)的無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程，并在生產(chǎn)基地搞好生產(chǎn)示范，嚴(yán)格監(jiān)管，確保了無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。目前全市共編制無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程*項(xiàng)，逐步建立健全了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的管理制度、管理規(guī)范，檢驗(yàn)檢測(cè)制度、定期抽檢制度，構(gòu)建起了一套部門(mén)監(jiān)管、企業(yè)自律、農(nóng)民自為的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理長(zhǎng)效機(jī)制。加快生產(chǎn)基地標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)和產(chǎn)地和產(chǎn)品認(rèn)證步伐，從源頭上控制食品污染。目前我市已認(rèn)證綠色食品*個(gè)，綠色食品原料生產(chǎn)基地面積*萬(wàn)畝；無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品*個(gè)，基地面積*萬(wàn)畝。組織具備檢測(cè)條件縣市定期或不定期對(duì)蔬菜瓜果農(nóng)產(chǎn)品的藥殘情況進(jìn)行檢測(cè)，_年全市共檢測(cè)農(nóng)產(chǎn)品樣品*個(gè)。加大了農(nóng)資打假力度。共出動(dòng)執(zhí)法人員*人(次)，檢查企業(yè)*次，立案查處*起，結(jié)案*起，搗毀制假窩點(diǎn)*個(gè)，共查獲假冒偽劣產(chǎn)品*噸，貨值*萬(wàn)元。二是加強(qiáng)了生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管。嚴(yán)格食品生產(chǎn)許可證發(fā)證管理，提高市場(chǎng)準(zhǔn)入門(mén)檻，保證發(fā)證質(zhì)量。截至目前，我市共有_家企業(yè)獲得_張食品生產(chǎn)許可證。重點(diǎn)開(kāi)展了以節(jié)假日、中考和高考期間食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治，乳制品、含乳飲料產(chǎn)品專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢查和即食海產(chǎn)品、含辣椒制品、小麥粉、食用植物油等食品生產(chǎn)企業(yè)的專(zhuān)項(xiàng)檢查工作，共檢查食品生產(chǎn)企業(yè)*家，食品加工點(diǎn)*處。積極組織開(kāi)展了小麥粉專(zhuān)項(xiàng)整治，實(shí)地核查了*家獲證企業(yè)。加大了對(duì)不合格企業(yè)的整改力度，確保它們?cè)谝?guī)定時(shí)間內(nèi)按時(shí)通過(guò)了驗(yàn)收。三是加強(qiáng)了流通環(huán)節(jié)監(jiān)管。開(kāi)展了兒童食品、夏季飲品、奶制品、中秋節(jié)食品等多次專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品行為，重點(diǎn)查處了無(wú)照經(jīng)營(yíng)和銷(xiāo)售無(wú)質(zhì)量合格證明、不符合食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、過(guò)期變質(zhì)食品的行為。今年以來(lái)共查辦案件*起，查扣假冒偽劣乳制品*箱、注水肉*公斤、過(guò)期變質(zhì)食品*公斤；查處食品商標(biāo)侵權(quán)案件*余件，收繳、銷(xiāo)毀商標(biāo)標(biāo)識(shí)*萬(wàn)余件，罰沒(méi)款*萬(wàn)元。四是加強(qiáng)了消費(fèi)環(huán)節(jié)監(jiān)管。相繼開(kāi)展了以“打擊違法使用食品添加劑，保障群眾食品衛(wèi)生安全”為主題的“衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法_號(hào)行動(dòng)”，以“關(guān)注百姓飲食安全，整頓小型餐飲單位”為主題的“衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法_號(hào)行動(dòng)”，以“加強(qiáng)集體用餐衛(wèi)生監(jiān)管，防范群體性食物中毒”的“衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法_號(hào)”行動(dòng)，以“加強(qiáng)飲用水衛(wèi)生監(jiān)督，讓群眾喝上放心水”為主題的“衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法_號(hào)行動(dòng)”。衛(wèi)生、教育、建設(shè)部門(mén)聯(lián)合對(duì)所轄的學(xué)校、幼兒園、建筑工地食堂進(jìn)行了衛(wèi)生監(jiān)督檢查，對(duì)不符合要求的，下達(dá)了衛(wèi)生監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)*余份，并責(zé)令限期整改。全市共檢查饅頭加工點(diǎn)*家，限期整改*，停業(yè)整頓*家，處罰_*家，取締*家，罰款*元。在“公共衛(wèi)生強(qiáng)化執(zhí)法月”活動(dòng)中，共檢查餐飲業(yè)、學(xué)校食堂、副食超市等各類(lèi)單位*家，當(dāng)場(chǎng)處罰*家，取締*家，下達(dá)監(jiān)督意見(jiàn)*條，對(duì)*家單位進(jìn)行了行政處罰，罰款*.*萬(wàn)元。四、規(guī)范定點(diǎn)屠宰工作，保障市民畜禽肉消費(fèi)安全。為確保市民能吃上放心安全的豬肉和雞肉，市里規(guī)定市區(qū)內(nèi)的生豬屠宰和活雞宰殺都必須到規(guī)定市場(chǎng)的指定地點(diǎn)統(tǒng)一宰殺，對(duì)每天上市的豬肉和雞肉，市定點(diǎn)屠宰稽查大隊(duì)每天逐一核查衛(wèi)生檢驗(yàn)印記和交納稅費(fèi)單據(jù)。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)豬肉經(jīng)營(yíng)商戶、專(zhuān)賣(mài)店和飯店、賓館、食堂等用肉單位全部做到從定點(diǎn)廠進(jìn)貨或由定點(diǎn)廠代宰。通過(guò)每日定期巡查，突擊檢查和群眾舉報(bào)相結(jié)合的方式進(jìn)行稽查，對(duì)一些中小飯店、流動(dòng)攤點(diǎn)和城鄉(xiāng)結(jié)合部的銷(xiāo)肉攤點(diǎn)存在的銷(xiāo)售和使用病死豬肉、非法屠宰肉等情況，派專(zhuān)人進(jìn)行了重點(diǎn)監(jiān)管。_年以來(lái)，全市共查處屠宰病死畜禽的非法屠宰戶*戶，一次最多查處病死豬*頭、病死雞近*只，都及時(shí)對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行了依法處罰。今年_月份，根據(jù)群眾舉報(bào)，市稽查隊(duì)在*縣集中開(kāi)展了整治活動(dòng)，共沒(méi)收非法屠宰生豬*頭，有力地制止了非法私宰，取締了無(wú)證經(jīng)營(yíng)，維護(hù)了正常的市場(chǎng)流通秩序，為守法經(jīng)營(yíng)者創(chuàng)造了公平競(jìng)爭(zhēng)的環(huán)境，推動(dòng)了全市生豬“定點(diǎn)屠宰”管理工作的深入開(kāi)展。五、加強(qiáng)農(nóng)村監(jiān)管，切實(shí)做好農(nóng)村食品安全工作。農(nóng)村食品安全是建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的必然要求，做好農(nóng)村食品安全工作關(guān)系到廣大農(nóng)民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到城鄉(xiāng)食品產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展、農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收。在實(shí)施食品放心工程、開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治等工作中，市委、市政府始終把農(nóng)村作為重點(diǎn)，各級(jí)各部門(mén)也圍繞農(nóng)村食品安全做了大量工作。市食品安全監(jiān)管部門(mén)緊緊圍繞農(nóng)村食品安全熱點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題，組織開(kāi)展“強(qiáng)化農(nóng)村食品安全監(jiān)管年”活動(dòng)，把農(nóng)村食品安全擺在整個(gè)食品安全工作的突出位置，堅(jiān)持“疏、堵、監(jiān)、幫”相結(jié)合的工作方針，采取一系列綜合監(jiān)管和整治措施，確保取得階段性成果。積極構(gòu)建農(nóng)村食品安全監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)。下移監(jiān)管重心和工作重點(diǎn)，在所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立完善了食品安全協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)，全部鄉(xiāng)鎮(zhèn)配備專(zhuān)職食品安全監(jiān)管力量，負(fù)責(zé)組織開(kāi)展農(nóng)村食品安全的綜合執(zhí)法和聯(lián)合執(zhí)法。同時(shí)，結(jié)合“萬(wàn)村千鄉(xiāng)”市場(chǎng)工程的實(shí)施，在農(nóng)村發(fā)展了*家連鎖超市、*多家便民連鎖店，有力地促進(jìn)了農(nóng)村食品市場(chǎng)的規(guī)范管理和誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。建立完善了農(nóng)村食品“安全信息網(wǎng)”。在現(xiàn)有食品安全信息網(wǎng)絡(luò)的基礎(chǔ)上，廣辟食品安全信息渠道，形成了統(tǒng)一的農(nóng)村食品安全信息網(wǎng)絡(luò)，各行政村設(shè)置了食品安全信息員，充分發(fā)揮“_、_”投訴舉報(bào)網(wǎng)絡(luò)和農(nóng)村消費(fèi)者維權(quán)組織的作用，逐步實(shí)現(xiàn)農(nóng)村食品安全信息及時(shí)傳遞、資源共享。深入開(kāi)展了農(nóng)村食品衛(wèi)生專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)。集中力量對(duì)全市農(nóng)村食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行檢查治理。重點(diǎn)抓好了農(nóng)村賓館、飯店、飲食攤點(diǎn)、學(xué)校食堂的監(jiān)管，進(jìn)一步規(guī)范了農(nóng)村食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)單位的衛(wèi)生管理制度，提高了食品、餐具消毒合格率。六、認(rèn)真組織綜合評(píng)價(jià)，促進(jìn)食品放心工程深入開(kāi)展。為了摸清全市的食品安全工作情況，及時(shí)查找問(wèn)題，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，促進(jìn)工作，今年_月份，市委、市政府組織有關(guān)部門(mén)利用_天的時(shí)間對(duì)各縣實(shí)施食品放心工程情況進(jìn)行了綜合評(píng)價(jià)。綜合評(píng)價(jià)按照“三統(tǒng)一”的方法進(jìn)行。一是統(tǒng)一組織領(lǐng)導(dǎo)。本次綜合評(píng)價(jià)工作，在市政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，由市食品藥品監(jiān)督管理局會(huì)同市農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生等部門(mén)的工作人員組成評(píng)價(jià)小組，在開(kāi)展工作期間不更換評(píng)價(jià)人員，實(shí)行一把尺子量到底。二是統(tǒng)一評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)格按照某省省食品放心工程綜合評(píng)價(jià)辦法的要求，結(jié)合*的實(shí)際，制定了科學(xué)合理的評(píng)價(jià)辦法和細(xì)則，對(duì)綜合評(píng)價(jià)工作人員進(jìn)行了專(zhuān)門(mén)培訓(xùn)。綜合評(píng)價(jià)采取推磨考評(píng)的方式，即由市農(nóng)業(yè)部門(mén)檢查各縣質(zhì)監(jiān)部門(mén)，市質(zhì)監(jiān)部門(mén)檢查縣工商部門(mén)，市工商部門(mén)檢查縣衛(wèi)生部門(mén)，市衛(wèi)生部門(mén)檢查縣食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)，市食品藥品監(jiān)管部門(mén)檢查縣農(nóng)業(yè)部門(mén)，打破了建制，充分體現(xiàn)了公平公正的原則。此次評(píng)價(jià)工作還將“群眾滿意度”作為重點(diǎn)指標(biāo)納入考評(píng)范圍。明確規(guī)定：“消費(fèi)者滿意度”作為一級(jí)評(píng)價(jià)指標(biāo)，并且其樣本總數(shù)不低于城市人口的萬(wàn)分之五，其中，社區(qū)居民、政府公務(wù)員、在校學(xué)生、企事業(yè)單位員工各不得低于總數(shù)的*%。三是統(tǒng)一考評(píng)方式。從市食品藥品監(jiān)管、農(nóng)業(yè)、工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生五部門(mén)抽調(diào)的評(píng)價(jià)人員采取深入基層走訪、聽(tīng)匯報(bào)、查資料、搞座談、看現(xiàn)場(chǎng)、發(fā)問(wèn)卷等形式，調(diào)查了*多個(gè)食品安全環(huán)節(jié)監(jiān)管部門(mén)、*多家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)、*多名市民，在掌握大量第一手資料的基礎(chǔ)上，進(jìn)行了科學(xué)合理的統(tǒng)計(jì)和分析，針對(duì)評(píng)價(jià)中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，責(zé)成有關(guān)縣立即進(jìn)行了整改，達(dá)到了以評(píng)價(jià)促工作，以評(píng)價(jià)促管理的目的。存在的問(wèn)題和下步工作打算：盡管我們毫不放松地抓，堅(jiān)持不懈地打，但受利益驅(qū)動(dòng)，制假售假案件仍時(shí)有發(fā)生，擾亂了正常的市場(chǎng)秩序。特別是食品安全工作，面寬、量大、戰(zhàn)線長(zhǎng)，給監(jiān)管工作帶來(lái)很大難度。農(nóng)業(yè)初級(jí)品的農(nóng)藥殘留、獸藥殘留問(wèn)題還不同程度地存在；大量的食品生產(chǎn)加工小企業(yè)、小作坊加工工藝落后，產(chǎn)品質(zhì)量難以保證；城鄉(xiāng)結(jié)合部和農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)條件差、進(jìn)貨渠道混亂。中小餐飲單位和街頭食品攤點(diǎn)分布廣、流動(dòng)大，衛(wèi)生條件差，各類(lèi)集體食堂經(jīng)營(yíng)成分復(fù)雜，管理水平參差不齊，發(fā)生群體性食物中毒的隱患仍不同程度存在。在自身工作方面，管理體制和運(yùn)行機(jī)制仍然不夠順暢，在實(shí)際工作中還存在著重復(fù)執(zhí)法、重復(fù)檢驗(yàn)以及監(jiān)管空白的問(wèn)題，有的執(zhí)法裝備差、檢測(cè)手段落后等等。針對(duì)這些問(wèn)題，我們將在今后的工作中認(rèn)真加以解決。下步我們將著力抓好以下幾個(gè)方面：一是繼續(xù)推進(jìn)“食品放心工程”。繼續(xù)強(qiáng)化食品安全的源頭治理，大力實(shí)施名牌產(chǎn)品、名優(yōu)企業(yè)帶動(dòng)戰(zhàn)略，推動(dòng)食品質(zhì)量的提高。強(qiáng)化日常監(jiān)管，規(guī)范行政審批，嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入。加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)體系建設(shè)，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程的監(jiān)管。繼續(xù)全面實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理工作，進(jìn)一步推動(dòng)食品放心工程向縱深發(fā)展。二是大力開(kāi)展食品專(zhuān)項(xiàng)整治。進(jìn)一步加大食品專(zhuān)項(xiàng)整治工作力度，重點(diǎn)抓好肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、飲料、酒、兒童食品、保健食品等重點(diǎn)品種和城鄉(xiāng)集貿(mào)市場(chǎng)、機(jī)關(guān)和學(xué)校食堂、醫(yī)院、學(xué)校和旅游景點(diǎn)的周邊食品攤點(diǎn)等重點(diǎn)部位，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣和有毒有害食品的不法行為。三是多措并舉，加強(qiáng)農(nóng)村食品安全監(jiān)管。切實(shí)把工作的重心放在加強(qiáng)培訓(xùn)、鞏固機(jī)制、發(fā)揮作用上來(lái)，進(jìn)一步理順農(nóng)村食品安全監(jiān)管體制，健全和完善食品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)和信息網(wǎng)絡(luò)，從根本上解決監(jiān)管空白問(wèn)題。繼續(xù)實(shí)施超市進(jìn)鄉(xiāng)村，檢驗(yàn)檢測(cè)進(jìn)市場(chǎng)、進(jìn)連鎖店，監(jiān)督舉報(bào)電話進(jìn)農(nóng)村的“四進(jìn)工程”，切實(shí)保障廣大農(nóng)村人民群眾的飲食安全。四是進(jìn)一步完善突發(fā)事件應(yīng)急救援體系。進(jìn)一步完善食品安全應(yīng)急體制，形成分級(jí)響應(yīng)、屬地管理的縱向機(jī)構(gòu)體系和信息共享、分工協(xié)作的橫向協(xié)作體系。進(jìn)一步完善食品安全的預(yù)警機(jī)制和救援機(jī)制，健全全市統(tǒng)一的重大食品安全事故監(jiān)測(cè)、報(bào)告網(wǎng)絡(luò)體系。在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候組織開(kāi)展重大食品安全事故因故應(yīng)急演練，做到發(fā)生重大食品安全事故后能夠拉得出、動(dòng)得快、打得贏，最大限度地減少重大食品安全事故造成的危害。五是加快信用體系