【環(huán)境】第一組結(jié)課論文.doc

2012-2013環(huán)境與可持續(xù)發(fā)展選修課第一組立體農(nóng)業(yè) 作者：徐佩雯 馬琳璐 鐘振宇 姜靈靈談聞 崔致瀚 程達(dá)瑞2012.12.52012-2013 concluding essay of the elective course the Protection of the Environment and the Sustainable Development Cubic agriculture摘要 隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，各種環(huán)境問題也變得越來越嚴(yán)重。人口增長，全球氣候變暖，大氣污染，臭氧層空洞，酸雨以及生態(tài)平衡破壞等一系列問題愈演愈烈。為了應(yīng)對(duì)未來可能的更加嚴(yán)峻的環(huán)境挑戰(zhàn)，各國科學(xué)家正在積極地尋找解決辦法。 立體農(nóng)業(yè)是一種利用生物間的相互關(guān)系，興利避害，為了充分利用空間把不同生物種群組合起來，多物種共存、多層次配置、多級(jí)物質(zhì)能量循環(huán)利用的立體種植、立體養(yǎng)殖或立體種養(yǎng)的農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式。為了探討維持生態(tài)平衡的辦法，我們主要從立體農(nóng)業(yè)入手，通過分析幾種典型的立體農(nóng)業(yè)案例，來研究其所具有的生態(tài)學(xué)原理以及其對(duì)維持生態(tài)平衡的積極意義。關(guān)鍵詞：立體農(nóng)業(yè)、生態(tài)平衡，能量，物質(zhì)循環(huán)1、 立體農(nóng)業(yè)的概念52、 立體農(nóng)業(yè)的模式.6三、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的大背景61、我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的五個(gè)時(shí)期72、我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的三個(gè)特征73、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)土地利用的不合理84、耕地向低處（南方）擴(kuò)展85、耕地向高處擴(kuò)展9四、 實(shí)例分析91、 概述92、千煙洲103、江蘇省吳江市東之田木農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)模式124、江南生物科技發(fā)展有限公司農(nóng)業(yè)廢棄物循環(huán)利用農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)模式135、國外立體種植和立體養(yǎng)殖14五、總結(jié)15一、立體農(nóng)業(yè)的概念 立體農(nóng)業(yè)最早產(chǎn)生于農(nóng)作物的間作套種。在中國已有2000多年的歷史。長期生產(chǎn)實(shí)踐中形成的珠江三角洲的基塘農(nóng)業(yè)，利用江河低洼地挖塘培基，水塘養(yǎng)魚，基面栽桑、植蔗、種植瓜果蔬菜或飼草，形成“桑基魚塘”、“蔗基魚塘”或“果基魚塘”等種植和養(yǎng)殖結(jié)合的生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)，是一種比較理想的立體農(nóng)業(yè)。但對(duì)中國立體農(nóng)業(yè)的研究僅10多年歷史，其理論還處于探索階段。在其他國家，如坦桑尼亞、斯里蘭卡等也常見立體種植，美國、印度、印度尼西亞等正在興起與中國立體農(nóng)業(yè)相類似的混合種植、多層利用和農(nóng)林牧漁結(jié)合的種植、養(yǎng)殖業(yè)。 狹義立體農(nóng)業(yè)指地勢(shì)起伏的高海拔山地、高原地區(qū)，農(nóng)、林、牧業(yè)等隨自然條件的垂直地帶分異，按一定規(guī)律由低到高相應(yīng)呈現(xiàn)多層性、多級(jí)利用的垂直變化和立體生產(chǎn)布局特點(diǎn)的一種農(nóng)業(yè)。如中國云南、四川西部和青藏高原等地的立體農(nóng)業(yè)均甚突出。這里種植業(yè)一般多分布于谷地和谷坡，山地為天然林，間有草地，林線之上為天然草場(chǎng)，具有規(guī)律性顯著、層次分明的特點(diǎn)。 僅指立體種植而言，是農(nóng)作物復(fù)合群體在時(shí)空上的充分利用。根據(jù)不同作物的不同特性，如高稈與矮稈、富光與耐蔭、早熟與晚熟、深根與淺根、豆科與禾本科，利用它們?cè)谏L過程中的時(shí)空差，合理地實(shí)行科學(xué)的間種、套種、混種、復(fù)種、輪種等配套種植，形成多種作物、多層次、多時(shí)序的立體交叉種植結(jié)構(gòu)。 中義的立體農(nóng)業(yè)是指在單位面積土地上(水域中)或在一定區(qū)域范圍內(nèi)，進(jìn)行立體種植、立體養(yǎng)殖或立體復(fù)合種養(yǎng)，并巧妙地借助模式內(nèi)人工的投入，提高能量的循環(huán)效率、物質(zhì)轉(zhuǎn)化率及第二性物質(zhì)的生產(chǎn)量，建立多物種共棲、多層次配置、多時(shí)序交錯(cuò)、多級(jí)質(zhì)、能轉(zhuǎn)化的立體農(nóng)業(yè)模式。 廣義的立體農(nóng)業(yè)指根據(jù)各種動(dòng)物、植物、微生物的特性及其對(duì)外界生長環(huán)境要求各異的特點(diǎn)，在同一單位面積的土地或水域等空間，最大限度地實(shí)行種植、栽培、養(yǎng)殖等多層次、多級(jí)利用的一種綜合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。如水田、旱地、水體、基塘、菜園、花園、庭院的立體種養(yǎng)等；林地的株間、行間混交和帶狀、塊狀混交等；水體的混養(yǎng)、層養(yǎng)、套養(yǎng)、兼養(yǎng)等均屬之。以中國珠江三角洲的桑基、果基、蔗基魚塘等為典型，具有多層次、多級(jí)利用的特點(diǎn)。 著眼于整個(gè)大農(nóng)業(yè)系統(tǒng)，它包括農(nóng)業(yè)的廣度，即生物功能維；農(nóng)業(yè)的深度，即資源開發(fā)功能維；農(nóng)業(yè)的高度，即經(jīng)濟(jì)增值維。它不是通常直觀的立體農(nóng)業(yè)，而是一個(gè)經(jīng)濟(jì)學(xué)的概念，與當(dāng)前“循環(huán)經(jīng)濟(jì)”的概念相似。 上述3種觀點(diǎn)從不同的角度對(duì)立體農(nóng)業(yè)進(jìn)行理論嘗試，都是對(duì)傳統(tǒng)平面農(nóng)業(yè)單作的揚(yáng)棄。第一種概念的邊界只限于立體多層種植，是農(nóng)作物輪作、間作、套作在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)下的延伸和發(fā)展，由于概念邊界過窄，局限于種植業(yè)內(nèi)部的山、水、田、灘、路的多維利用，忽略了興起中的林牧(漁)、農(nóng)牧(漁)復(fù)合種、養(yǎng)，以及庭院種、養(yǎng)加工，容易使立體農(nóng)業(yè)同間作、套作混淆起來；第二種概念能夠反映出當(dāng)代中國立體農(nóng)業(yè)的本質(zhì)特征，它既有區(qū)域內(nèi)垂直梯度的立體種養(yǎng)循環(huán)布局，又有單位面積(水體)立面空間的種養(yǎng)(加工)合理配置；第三種概念邊界過寬，包容農(nóng)、工、商綜合發(fā)展，邊界的無限延長無疑否定了立體農(nóng)業(yè)本身的特點(diǎn)，造成與生態(tài)農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化之間的概念重疊和模糊，失去了立體農(nóng)業(yè)存在價(jià)值。 經(jīng)過以上分析，可把立體農(nóng)業(yè)的概念總結(jié)如下：立體農(nóng)業(yè)是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技相結(jié)合的新發(fā)展，是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)精華的優(yōu)化組合。具體地說，立體農(nóng)業(yè)是多種相互協(xié)調(diào)、相互聯(lián)系的農(nóng)業(yè)生物(植物、動(dòng)物、微生物)種群，在空間、時(shí)間和功能上的多層次綜合利用的優(yōu)化高效農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)。二、立體農(nóng)業(yè)的模式立體農(nóng)業(yè)模式是立體農(nóng)業(yè)的組合方式，在生產(chǎn)上體現(xiàn)為立體種植、立體養(yǎng)殖、立體種養(yǎng)、立體種養(yǎng)加結(jié)合的形式。立體農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)是構(gòu)成立體農(nóng)業(yè)模式的基本要素，即物種要素、空間要素、時(shí)間要素、食物鏈要素、技術(shù)要素及其量比關(guān)系。在一定地區(qū)和一定條件下，立體農(nóng)業(yè)模式是相對(duì)穩(wěn)定的、可重復(fù)的，并且具有一定的數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)。這種穩(wěn)定性是建立在各種組合要素的有序結(jié)合基礎(chǔ)上的，所以各種組合要素又稱為結(jié)構(gòu)，即物種結(jié)構(gòu)、空間結(jié)構(gòu)、時(shí)間結(jié)構(gòu)、食物鏈結(jié)構(gòu)、技術(shù)結(jié)構(gòu)。結(jié)構(gòu)與模式是相輔相成的，結(jié)構(gòu)是構(gòu)成模式的基本單元，模式是結(jié)構(gòu)的體現(xiàn)。結(jié)構(gòu)改變必然導(dǎo)致舊模式的破壞和新模式的建立。結(jié)構(gòu)優(yōu)化是立體農(nóng)業(yè)模式優(yōu)化的基礎(chǔ)。從系統(tǒng)論的觀點(diǎn)看，立體農(nóng)業(yè)模式是在一定范圍內(nèi)的人工生態(tài)系統(tǒng)，這個(gè)系統(tǒng)包含三個(gè)以上物種結(jié)構(gòu)或三個(gè)以上生產(chǎn)環(huán)節(jié)。這既是一個(gè)生產(chǎn)系統(tǒng)，也是一個(gè)技術(shù)系統(tǒng)和經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)。一方面是模式中各種生物在整個(gè)資源環(huán)境中以特有的結(jié)構(gòu)形式形成有機(jī)網(wǎng)絡(luò)；另一方面是人類的干預(yù)，利用合理的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)和技術(shù)投入(技術(shù)結(jié)構(gòu))，改造和提高這個(gè)生態(tài)系統(tǒng)，使它具備明顯的社會(huì)經(jīng)濟(jì)特征，因而構(gòu)成農(nóng)業(yè)生態(tài)技術(shù)經(jīng)濟(jì)綜合系統(tǒng)。 立體農(nóng)業(yè)模式和結(jié)構(gòu)系統(tǒng)的建立，把立體農(nóng)業(yè)概念具體化了。通過對(duì)五種結(jié)構(gòu)物種、空間、時(shí)間、食物鏈、技術(shù)等結(jié)構(gòu)的研究和科學(xué)組合，就可以達(dá)到優(yōu)化模式的目的。這對(duì)生產(chǎn)實(shí)踐中生物種類組合的選擇、株行距和飼養(yǎng)數(shù)量的調(diào)整，以及提高模式內(nèi)部物質(zhì)轉(zhuǎn)化率等，都有重要的指導(dǎo)意義。通過模式與結(jié)構(gòu)的研究，還可以把概念與原理、方法有機(jī)地聯(lián)系起來，為立體農(nóng)業(yè)研究提出豐富的內(nèi)容，也為立體農(nóng)業(yè)模式的定量化、規(guī)范化和立體農(nóng)業(yè)理論體系的建設(shè)奠定基礎(chǔ)。據(jù)中國農(nóng)學(xué)會(huì)1994年的不完全統(tǒng)計(jì)，目前中國各地涌現(xiàn)出的比較成熟的立體農(nóng)業(yè)模式有近千種。三、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的大背景立體農(nóng)業(yè)是一種高產(chǎn)、高效益的集約持續(xù)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式或生產(chǎn)體系。為了更好地了解立體農(nóng)業(yè)并分析其特征與優(yōu)勢(shì)，我們首先要縱觀我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的大背景。鑒古知今。研究我國古代農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)和發(fā)展規(guī)律，有助于正確地確實(shí)實(shí)現(xiàn)中國式的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化應(yīng)走的路。1、我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的五個(gè)時(shí)期農(nóng)業(yè)是一種特殊的物質(zhì)運(yùn)動(dòng)形式，它是人類以各種手段干預(yù)自然界生物體的生長過程，使之在與外界環(huán)境不斷進(jìn)行的物質(zhì)循環(huán)和能量轉(zhuǎn)化中，制造出人類所需要的食物和其它產(chǎn)品。它是自然再生產(chǎn)過程與經(jīng)濟(jì)再生產(chǎn)過程的結(jié)合。區(qū)分這種經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的發(fā)展階段，不是依據(jù)自然再生產(chǎn)過程的變化，而是依據(jù)人們干預(yù)自然再生產(chǎn)過程的手段、內(nèi)容和規(guī)模的發(fā)展情況。隨著人類對(duì)自然認(rèn)識(shí)和改造能力的增強(qiáng)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具、生產(chǎn)技術(shù)、生產(chǎn)結(jié)構(gòu)、生產(chǎn)內(nèi)容、規(guī)模和布局總是或緩或速地發(fā)生變化，從而使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)顯示同階段性來。在基于上述的認(rèn)識(shí)，我們可以中國的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大致分為五個(gè)時(shí)期：1 原始農(nóng)業(yè)時(shí)期；二. 溝洫農(nóng)業(yè)時(shí)期（虞、夏、商、西周、春秋），也是從原始農(nóng)業(yè)到精耕細(xì)作農(nóng)業(yè)過渡時(shí)期；三. 精耕細(xì)作農(nóng)業(yè)成型時(shí)期（戰(zhàn)國、秦、漢、魏晉南北朝），主要特點(diǎn)是北方旱田精耕細(xì)作技術(shù)體系的形成；四. 精耕細(xì)作農(nóng)業(yè)擴(kuò)展時(shí)期（隋、唐、宋、遼、金、元），主要特點(diǎn)是南方水田精耕細(xì)作技術(shù)體系的形成；五. 精耕細(xì)作農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展時(shí)期（明、清），主要特點(diǎn)是為了適應(yīng)全國性人多地少格局的形成，多熟種植的推廣和耕作技術(shù)的精細(xì)化。狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 關(guān)于立體農(nóng)業(yè)這一學(xué)術(shù)名詞，早在20世紀(jì)初美國哥倫比亞大學(xué)的J.Rsmith教授曾概括為：立體農(nóng)業(yè)是“種植業(yè)、畜牧業(yè)與加工業(yè)有機(jī)聯(lián)系的綜合經(jīng)營方式?！蹦壳拔覈嘘P(guān)立體農(nóng)業(yè)的定義大體有3種表述。 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 關(guān)于立體農(nóng)業(yè)這一學(xué)術(shù)名詞，早在20世紀(jì)初美國哥倫比亞大學(xué)的J.Rsmith教授曾概括為：立體農(nóng)業(yè)是“種植業(yè)、畜牧業(yè)與加工業(yè)有機(jī)聯(lián)系的綜合經(jīng)營方式?！蹦壳拔覈嘘P(guān)立體農(nóng)業(yè)的定義大體有3種表述。 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 四. 精耕細(xì)作農(nóng)業(yè)擴(kuò)展時(shí)期（隋、唐、宋、遼、金、元），主要特點(diǎn)是南方水田精耕細(xì)作技術(shù)體系的形成；五. 精耕細(xì)作農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展時(shí)期（明、清），主要特點(diǎn)是為了適應(yīng)全國性人多地少格局的形成，多熟種植的推廣和耕作技術(shù)的精細(xì)化。從這幾個(gè)時(shí)期看，我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是從使用木石工具、實(shí)行刀耕火種和撂荒制的原始農(nóng)業(yè)開始的，進(jìn)入階級(jí)社會(huì)以后，逐步使用和推廣了金屬農(nóng)具，農(nóng)業(yè)動(dòng)力是人畜力，并以牛耕鐵犁為其典型形態(tài)，形成了一套建立在直觀經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上的農(nóng)業(yè)技術(shù)，由撂荒制逐步過渡到輪作制，小農(nóng)經(jīng)營為主等等。2、我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的三個(gè)特征我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)又存在以下三個(gè)主要特征：精耕細(xì)作是我國古代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的主導(dǎo)形式和發(fā)展方向。我國早在溝洫農(nóng)業(yè)時(shí)期時(shí)精耕細(xì)作的農(nóng)業(yè)技術(shù)即已孕育，秦漢以后逐漸成型，并不斷擴(kuò)展和提高。我國的精耕細(xì)作農(nóng)業(yè)，是以精耕、細(xì)管、良種、重肥等綜合措施和高土地利用率為手段，以提高單位面積產(chǎn)量為主攻方向的勞動(dòng)集約型農(nóng)業(yè)。從農(nóng)藝方面或產(chǎn)量方面可以說都達(dá)到當(dāng)時(shí)世界農(nóng)業(yè)的最高水平。我國古代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的主導(dǎo)形式是以種植業(yè)為中心。我國古代井田制解體以后，在個(gè)體農(nóng)民獨(dú)立經(jīng)營的經(jīng)濟(jì)單位之上，一般沒有別的經(jīng)濟(jì)實(shí)體，也沒有穩(wěn)定的公共牧場(chǎng)，畜牧業(yè)只是作為一種家庭副業(yè)來經(jīng)營。因此，在單個(gè)農(nóng)家范圍內(nèi)，畜牧業(yè)比重要比種植業(yè)小得多。我國古代各地區(qū)和各民族農(nóng)業(yè)的發(fā)展是不平衡的。精耕細(xì)作技術(shù)雖然出現(xiàn)很早，但它最初只是出現(xiàn)于黃河中下游的局面地區(qū)，而與之并存的相對(duì)落后的地區(qū)可以說是汪洋大海。它出現(xiàn)后，在水平的提高和地區(qū)的擴(kuò)展方面經(jīng)歷了漫長的過程。在悠久的農(nóng)業(yè)過程中，歷代的農(nóng)民有過多少輝煌的成就，但同時(shí)，也犯下了一些錯(cuò)誤，具體地說就是對(duì)各種類型的土地的使用不盡合理。3、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)土地利用的不合理我國傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)的一個(gè)主要特點(diǎn)是，種植業(yè)在廣義的農(nóng)業(yè)中占了極大的比重，而從事種植的人遠(yuǎn)遠(yuǎn)比從事養(yǎng)畜的人更有必要考慮對(duì)土地進(jìn)行改。造在我國歷史上，為了增加農(nóng)產(chǎn)品的收獲，除了充分使用現(xiàn)有的耕地，更致力于擴(kuò)大耕地面積?？梢哉f，不斷增加耕地面積成為土地利用發(fā)展的主流，相形之下，我們的養(yǎng)畜業(yè)直到最近基本上在廣大牧區(qū)還保留著原始狀態(tài)，這就是在天然草原上實(shí)行游牧。我們的土地利用情況是很不平衡的。一般說來，人類最初開辟農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)場(chǎng)所總是先往阻力較小的方向去打主意，也就是避難就易。最宜于耕種的是比較平坦的土地（剛開始主要在黃河中下游的平原區(qū)），但這樣的土地總是有限的，隨了對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需要的不斷增加，自然要向平地以外去開辟新的農(nóng)田。從黃河中下游比較平坦的地區(qū)繼續(xù)擴(kuò)展農(nóng)田，向北面就是往今天所謂復(fù)種區(qū)的北界那條線推進(jìn)，向南面就得進(jìn)入長江流域。關(guān)于立體農(nóng)業(yè)這一學(xué)術(shù)名詞，早在20世紀(jì)初美國哥倫比亞大學(xué)的J.Rsmith教授曾概括為：立體農(nóng)業(yè)是“種植業(yè)、畜牧業(yè)與加工業(yè)有機(jī)聯(lián)系的綜合經(jīng)營方式?！蹦壳拔覈嘘P(guān)立體農(nóng)業(yè)的定義大體有3種表述。 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 關(guān)于立體農(nóng)業(yè)這一學(xué)術(shù)名詞，早在20世紀(jì)初美國哥倫比亞大學(xué)的J.Rsmith教授曾概括為：立體農(nóng)業(yè)是“種植業(yè)、畜牧業(yè)與加工業(yè)有機(jī)聯(lián)系的綜合經(jīng)營方式。”目前我國有關(guān)立體農(nóng)業(yè)的定義大體有3種表述。 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶關(guān)于立體農(nóng)業(yè)這一學(xué)術(shù)名詞，早在20世紀(jì)初美國哥倫比亞大學(xué)的J.Rsmith教授曾概括為：立體農(nóng)業(yè)是“種植業(yè)、畜牧業(yè)與加工業(yè)有機(jī)聯(lián)系的綜合經(jīng)營方式?！蹦壳拔覈嘘P(guān)立體農(nóng)業(yè)的定義大體有3種表述。 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 、畜牧業(yè)與加工業(yè)有機(jī)聯(lián)系的綜合經(jīng)營方式?！蹦壳拔覈嘘P(guān)立體農(nóng)業(yè)的定義大體有3種表述。 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 4、耕地向低處（南方）擴(kuò)展南方自來就是以水田為主，種植業(yè)在那里顯然是從那些河谷地帶發(fā)展起來的，這就決定了農(nóng)民首先注意到的是水和低洼地。那時(shí)天然沼澤比較多，水田的水源問題不是迫切的，由于人口增加得快，增辟水田倒是當(dāng)務(wù)之急。因?yàn)榉N的是水田，經(jīng)常同水打交道，所以很自然地首先往低洼地上著想。低洼地是積水的所在，這就是要向水索田。那里的湖泊多，濱湖的土地多是比較肥沃的，這對(duì)造田的人特別具有吸引力，因此*圍湖造田*應(yīng)該是從很早就已經(jīng)被人想到了。湖泊之外，南方更多有沼澤沮洳地帶，農(nóng)民在這種地方也想出來一種類似的造田方法，這就是“圍田”。根據(jù)地勢(shì)把一大片低洼地筑堤圈起來，把水擋在外面，里面開墾成田，在圍堤的適當(dāng)?shù)攸c(diǎn)開口設(shè)閘，要灌溉時(shí)，放水進(jìn)來，多余的水，另由別的水口排走，這樣就能做到水旱無憂。這兩種水田因?yàn)槭翘貏e肥沃，所以是人人都希望占有的，而原來的那些水洼阻洳地，事實(shí)上是無主的，在政治因素決定一切的封建社會(huì)里，競(jìng)爭起來那就只有被那些有權(quán)有勢(shì)的人家搶占到手。其次，造起湖田和圍田都不是輕而易舉的，必須是那擁有較大的財(cái)力的人家才辦得到。此外造起這種水田之后，為了保證收成，往往還得有力操縱水流，不惜以鄰為壑，換言之也就是要能逞霸道。種水田的利益必然是為那般勢(shì)豪大戶所享有，而附近廣大地區(qū)的那些小戶人家，都常常遭受到水害的折磨。拿圍湖來說，沿了湖濱的淺水區(qū)圍完了之后，緊傍了圍堤自然又逐漸淤積起來泥沙，過了一些時(shí)候，就也成了淺水區(qū)，于是豪強(qiáng)地主驅(qū)使農(nóng)民照樣再往里圍。這樣一再地圍下去，湖身就越來越小。本來湖泊是天然的水庫，一方面對(duì)江河的水流發(fā)生調(diào)節(jié)的作用，同時(shí)又是附近一帶水田的主要水源。一般的情況是湖泊容納上游山丘流下來的水，附近水田的田面低于湖面，卻又高于江河的水面，引湖水灌田，多余的水泄入江河，這樣形成了一種很自然而又合理的排灌制度圍起湖田之后，一般農(nóng)田和湖水隔開了。只有湖田能獲灌溉之益，遇到高處洪水下來，容積縮小了的湖身不能容納，勢(shì)必外溢，湖田有比較堅(jiān)固的圍堤捍衛(wèi)，湖外的一般水田就只有承受泛濫之災(zāi)了。廣大農(nóng)民在生產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)上的蒙受的損失就更無法估計(jì)了。5、耕地向高處擴(kuò)展我國有廣大的丘陵地帶和山區(qū)，而我們的農(nóng)業(yè)自古就是以大田種植業(yè)為主。因此，向山坡擴(kuò)展耕地就是必然的趨勢(shì)了。前面講過，長江下游各地的“湖田”和“圍田”自然都是勞動(dòng)人民的創(chuàng)造，但常常是出于有財(cái)勢(shì)的人家的指使，并且也由那些大戶霸占著。山田卻不是這樣。這種比較不甚利于耕種的田地是一般大戶人家看不上眼的。山田一般都是瘠薄的，又只能種些雜糧，而且收獲又很有限，都是那些貧苦無地種和災(zāi)年逃荒的農(nóng)民為了眼前的生活被逼上了山。這種田種起來自然是極度粗放的，談不上施肥和灌溉，春天撒下種籽，基本上就不再去管，只等到秋季收獲，產(chǎn)量高低，全憑天時(shí)。這樣的地，接連種上兩三年，也就無法再種，如果人還不能離開那里，就得把它放棄，在旁處另開一塊。像這樣完全自發(fā)地墾種，自然是不會(huì)做長遠(yuǎn)的考慮，首先是山坡上的天然植被越來越受到破壞，水土流失逐步趨于嚴(yán)重，造成的災(zāi)害是極其顯然的。而且一般的趨勢(shì)是，較低處和較緩的坡地開過之后，接著又去開較高處的較陡的坡，從而山上的降水往下流泄起來勢(shì)頭也就越猛，對(duì)坡上土壤的沖刷也就越有力。而水土流失越是厲害，山田的開墾也就越向不合理的方向發(fā)展。這就形成了一種惡性循環(huán)，結(jié)果是越種越高，也越來越陡。一說到向高處擴(kuò)展耕地，首先會(huì)想到的是梯田。梯田在我國傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中或就土地利用來說，確定是占有重要的地位。但是梯田的實(shí)施有很大的局限性，梯田很像是北宋時(shí)期首先在福建、四川等地創(chuàng)始的，而那里也都是水田區(qū)，這就說明，這種田法的推行是結(jié)合了水田的擴(kuò)展的。當(dāng)然不能說，種旱田的地方不宜于發(fā)展梯田?？墒悄戏接袕V大的丘陵地帶和山區(qū)，高處的水泉豐富，再加上降雨很多，開辟梯田種植水稻是便利的。而在北方的黃土高原上，不單缺乏比較現(xiàn)成的修筑田埂的堅(jiān)實(shí)材料，開成之后，照樣不能保證及時(shí)澆灌，仍然是“望天收”，而且比起平地的旱田來，問題更難解決。后來有的地方修起來梯田，單就技術(shù)上來說確是進(jìn)步了，如果從整個(gè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的角度來評(píng)價(jià)，是否值得稱贊，卻是個(gè)尚待商榷的問題。梯田也和順坡開的農(nóng)田一樣，都是在山上種田，而山區(qū)是應(yīng)該發(fā)展森林的，緩坡也是宜于用作牧地或者栽種果林的。山坡廣泛地開墾成耕地，必然形成與林爭地和與牧爭地的局勢(shì)。我們的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)從很早就是往以種植業(yè)為主的方向發(fā)展的，種種客觀原因使我們的祖先早已不知所謂林業(yè)為何物，養(yǎng)畜部分已幾乎完全被擠掉了，其結(jié)果是形成了一種失掉平衡的、很不完全的農(nóng)業(yè)。我們的農(nóng)民對(duì)于利用土地，可以說是盡了最大的努力，加上高度的勤奮和勞苦，事實(shí)上為解決我國糧食問題也作出了極大的貢獻(xiàn)，可是始終還是擺脫不了貧困甚至饑寒，這是值得我們深思的。總體上說，我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)在當(dāng)時(shí)已屬當(dāng)時(shí)世界先進(jìn)水平，但是仍然有效用低、持續(xù)性差等特點(diǎn)。就農(nóng)業(yè)的分布狀態(tài)，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是一種平面式的農(nóng)業(yè)與自然地分布不符合。自然界里各種生物的自然分布原本是立體狀態(tài)的，它們形成了一個(gè)多層次、多物種、以食物鏈相互依存的自然生態(tài)系統(tǒng)。由于人類的需要，原始的多層次的生物分布從自然的多層次復(fù)合狀態(tài)，轉(zhuǎn)變?yōu)閱我环N群的平面式分布狀態(tài)，即平面農(nóng)業(yè)。4、 實(shí)例分析1、 概述魚開20世紀(jì)70年代初，美國的一些科學(xué)家提出：“保護(hù)每一條耕牛！”1有人認(rèn)為這是現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)向傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的倒退；另一些人則認(rèn)為，這個(gè)口號(hào)很有戰(zhàn)略眼光，這將是美國農(nóng)業(yè)的希望。然而大部分對(duì)此觀點(diǎn)則不甚理解。那么，美國這樣一個(gè)經(jīng)濟(jì)上高度發(fā)達(dá)、農(nóng)業(yè)上已實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化、電氣化、化學(xué)化和水利化的典型現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)國家為何會(huì)提出這樣一個(gè)口號(hào)呢？首先我們要從世界農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀說起。農(nóng)業(yè)的根本目的，是生產(chǎn)出足夠的糧食及其副產(chǎn)品來滿足人類不斷增長的需要。隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也經(jīng)歷了一次又一次的改革，直到目前的石油農(nóng)業(yè)（又稱能源農(nóng)業(yè)）。然而隨著石油農(nóng)業(yè)的發(fā)展，由于農(nóng)業(yè)上高能量的投入給環(huán)境帶來了一系列的嚴(yán)重后果。 以石油為原料的化肥、農(nóng)藥的大量使用，加之耕作、灌溉、加工、運(yùn)輸都需要是有， 因而嚴(yán)重地加劇了能源危機(jī)。 大量采用機(jī)械操作，加劇了自然生態(tài)的破壞。 大量使用化肥和農(nóng)藥，不僅造成了能源的緊張，而且也造成了嚴(yán)重的環(huán)境污染。除美國外，其他一些石油農(nóng)業(yè)國家，也不同程度上地碰到了這些問題，迫使人們不得不去尋找新的農(nóng)業(yè)發(fā)展道路。于是，生態(tài)農(nóng)業(yè)也隨之而興起。所謂生態(tài)農(nóng)業(yè)，就是以生態(tài)學(xué)理論為依據(jù)，在某一定區(qū)域內(nèi)，因地制宜地規(guī)劃、組織和進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。也可以說，生態(tài)農(nóng)業(yè)就是按照生態(tài)學(xué)原理，建立一個(gè)生態(tài)上自我維持的低輸入、經(jīng)濟(jì)上可行的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)，該系統(tǒng)能在長時(shí)間內(nèi)不對(duì)其周圍環(huán)境造成明顯改變的情況下具有最大生產(chǎn)力。生態(tài)農(nóng)業(yè)以保持和改善該系統(tǒng)內(nèi)的生態(tài)動(dòng)態(tài)平衡為總體規(guī)劃的主導(dǎo)思想，合理地安排生產(chǎn)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品布局，努力提高太陽能的固定率和利用率，促進(jìn)物質(zhì)在系統(tǒng)內(nèi)部的循環(huán)利用和多次重復(fù)利用，以盡可能減少燃料、肥料、飼料和其他原材料輸入，從而求得盡可能多的農(nóng)、林、牧、副、漁產(chǎn)品機(jī)器加工制品的輸出，或去生產(chǎn)發(fā)展、生態(tài)環(huán)境保護(hù)、能源的再生利用、經(jīng)濟(jì)效益四者統(tǒng)一的綜合性效果。由此可見，生態(tài)農(nóng)業(yè)不僅可以避免石油農(nóng)業(yè)所帶來的弊病，而且可以有效地發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，充分、合理地利用自然資源，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力，使農(nóng)、林、牧、副、漁得到全面的發(fā)展。生態(tài)農(nóng)業(yè)基地不僅是能量轉(zhuǎn)化效率較高的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)場(chǎng)所，而且能起到維護(hù)自然生態(tài)平衡、保護(hù)環(huán)境、凈化污染、提高氧氣庫的作用，提高生物能的利用率和物質(zhì)循環(huán)利用率，實(shí)現(xiàn)社會(huì)、經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。隨著近幾年來整個(gè)社會(huì)對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)的關(guān)注以及大力支持，生態(tài)農(nóng)業(yè)得到了較為快速的發(fā)展。在我國其中比較經(jīng)典的就有江蘇的千煙洲以及廣東的基塘農(nóng)業(yè)。下面我們就江蘇省幾個(gè)比較典型的案例做一分析。2、千煙洲千煙洲是我國立體農(nóng)業(yè)開發(fā)的一個(gè)典型。千煙洲，位于泰和縣灌溪鎮(zhèn)，是一個(gè)典型的亞熱帶紅壤丘陵地區(qū)。千煙洲，共有9條小溪溝，分屬于3個(gè)最初級(jí)的小流域，1980年，中科院南方山區(qū)綜合科考隊(duì)在此地設(shè)立試驗(yàn)點(diǎn)，1982年建立千煙洲紅壤丘陵綜合開發(fā)試驗(yàn)站，研究紅壤丘陵生態(tài)系統(tǒng)恢復(fù)與重建的過程及其環(huán)境效應(yīng)，以及紅壤丘陵水上資源的可持續(xù)管理。 該地區(qū)最采取了“丘上林草丘間塘、緩坡溝谷魚果糧”的立體農(nóng)業(yè)模式。立體農(nóng)業(yè)是指利用生物間的相互關(guān)系，興利避害，為了充分利用空間把不同生物種群組合起來，多物種共存、多層次配置、多級(jí)物質(zhì)能量循環(huán)利用的立體種植、立體養(yǎng)殖或立體種養(yǎng)的農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式。和珠江三角洲地區(qū)的基塘農(nóng)業(yè)一樣也屬于混合農(nóng)業(yè)類型。 我國長江南岸分布著許多紅壤丘陵，丘陵上的森林植被破壞嚴(yán)重，大部分淪為灌叢和草叢。這些灌、草植被主要是當(dāng)?shù)鼐用竦牟尚綄?duì)象，由于過度樵采，水土流失嚴(yán)重，給人們的生產(chǎn)和生活帶來嚴(yán)重危害。千煙洲的開發(fā)治理模式，是在紅壤荒丘上尋找到的一條經(jīng)濟(jì)有效的開發(fā)利用途徑。千煙洲開發(fā)紅壤荒丘的實(shí)踐，大體可以分為兩個(gè)階段。第一階段重點(diǎn)是建立立體農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，為充分合理利用荒丘資源打好布局基礎(chǔ)和生態(tài)基礎(chǔ)。采取的是以用為目的，以治為手段，以水為突破口，治用結(jié)合，有步驟地進(jìn)行綜合治理的做法。（1）治水和用水。為了有效地解決千煙洲的水源問題，充分利用各小流域的丘間溝谷洼地，因地就勢(shì)地新建和加高加固原有的小水壩，有效地?cái)r蓄山洪，保護(hù)和灌溉山塘下部的園田，同時(shí)還在山塘中放養(yǎng)家魚。（2）治田和用田。由于筑壩蓄水，灌溉水源有了保證，原來的一季稻均可改為種雙季稻；同時(shí)，為了徹底改造低產(chǎn)田，還進(jìn)行了高標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)田基本建設(shè)，實(shí)現(xiàn)了水田園田化，再在其他措施的配合下，達(dá)到了增產(chǎn)的目的。（3）治丘與用丘配合山塘建設(shè)，還治理和利用了山塘周圍比較平緩的坡腳地段，進(jìn)行人工種草或開辟橘園，奠定了草基魚塘和果基魚塘的雛形，開創(chuàng)了丘陵地區(qū)“基塘”生產(chǎn)形式，初步改善了溝谷洼地的生態(tài)環(huán)境。第二階段重點(diǎn)是在立體農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)上，不斷完善生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。建設(shè)的重點(diǎn)有兩個(gè)。（1）全洲實(shí)現(xiàn)沼氣化。千煙洲的荒丘過去是洲內(nèi)和附近居民常年采薪的場(chǎng)所，自開發(fā)治理以來，洲政府和縣政府先后下令不許砍柴，而營造一部分速生薪炭林要占用適于橘林生長的緩坡荒地，得不償失。所以就只剩下發(fā)展沼氣這一條路了。沼氣具有多種效益：首先，在處于中亞熱帶中部的千煙洲建立沼氣池，每年的有效利用時(shí)間長達(dá)9個(gè)月，即依靠沼氣可以解決3/4的農(nóng)村生活用能問題，其余1/4的能源可由作物秸稈和林地中的枯枝等補(bǔ)充，無須另外占用耕地；第二，產(chǎn)生沼氣之后的殘?jiān)蛷U水是農(nóng)村優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥源，所以沼氣建設(shè)也是生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系的重要一環(huán)；第三，沼氣發(fā)酵過程還有消滅各種病原菌的作用；第四，推行沼氣還有促進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展的作用。（2）在生態(tài)農(nóng)業(yè)的鏈條上，畜牧業(yè)處于非常重要的環(huán)節(jié)：第一，在發(fā)展沼氣方面，如果沒有足夠的牲畜糞便供應(yīng)，產(chǎn)氣不足，就不能很好地滿足農(nóng)村生活用能，進(jìn)而有可能使丘陵植被再度遭到破壞；第二，在林下種草方面，如果沒有草食牲畜的發(fā)展相配合，幼林下面種植牧草就成了單純的水土保持活動(dòng)，沒有經(jīng)濟(jì)意義，而失去了經(jīng)濟(jì)動(dòng)力也就不會(huì)有人去種草了；第三，在擴(kuò)大肥源方面，如果沒有大量的有機(jī)肥的充分供應(yīng)，果園和農(nóng)田的高產(chǎn)就會(huì)受到影響。由此可見，畜牧業(yè)是生態(tài)農(nóng)業(yè)的靈魂，所以千煙洲非常重視畜牧業(yè)，近十幾年來畜牧業(yè)發(fā)展的速度非常之快。由于認(rèn)真運(yùn)用、推廣了千煙洲試驗(yàn)站綜合開發(fā)利用紅壤丘陵農(nóng)業(yè)的科研成果，泰和縣多種經(jīng)營發(fā)展快，經(jīng)濟(jì)作物、畜牧、水產(chǎn)、農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)蓬勃發(fā)展，泰和特產(chǎn)烏骨雞飼養(yǎng)量由1982年的20萬羽，發(fā)展到2004年1800萬羽，烏雞加工產(chǎn)品由5個(gè)增加到35個(gè)，其中22個(gè)榮獲國家、部、省級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)。2004年，全縣飼養(yǎng)肉牛30萬頭，水產(chǎn)品達(dá)1.6萬噸，飼草面積15萬畝。2004年全縣糧食產(chǎn)量每畝平均336.5公斤，是25年前的5.5倍；人平純收入達(dá)3339.5元，是25年前的27倍。 關(guān)于立體農(nóng)業(yè)這一學(xué)術(shù)名詞，早在20世紀(jì)初美國哥倫比亞大學(xué)的J.Rsmith教授曾概括為：立體農(nóng)業(yè)是“種植業(yè)、畜牧業(yè)與加工業(yè)有機(jī)聯(lián)系的綜合經(jīng)營方式?！蹦壳拔覈嘘P(guān)立體農(nóng)業(yè)的定義大體有3種表述。 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍過、一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗關(guān)于立體農(nóng)業(yè)這一學(xué)術(shù)名詞，早在20世紀(jì)初美國哥倫比亞大學(xué)的J.Rsmith教授曾概括為：立體農(nóng)業(yè)是“種植業(yè)、畜牧業(yè)與加工業(yè)有機(jī)聯(lián)系的綜合經(jīng)營方式?！蹦壳拔覈嘘P(guān)立體的定義大體有3種表述。 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 敏捷的棕色狐貍跳過一條懶狗 老虎山小流域總面積416公頃，過去由于水土嚴(yán)重流失，禿山紅土，“晴天一塊銅，下雨一包膿，遠(yuǎn)望黃蒙蒙，近看水土空?！苯梃b“千煙洲模式”，通過20多年的有效治理，這里植被覆蓋率由原來的30%提高到74%，年土壤侵蝕模數(shù)由治理前的每平方公里1283噸降至每平方公里896噸。昔日荒涼裸露的老虎山，如今長年山清水秀，四季花果飄香，流域內(nèi)農(nóng)民年人均收入由治理之初的不足500元提高到5000元，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過全縣農(nóng)民的年人平純收入。“老虎山山美了，紅色沙漠已成了一片綠洲。”來此考察的日本、英國等外國專家發(fā)出了由衷的感嘆。 10多年前，我國著名土壤地理學(xué)家席承藩2008年12月29日說：千煙洲為開發(fā)治理南方紅壤丘陵樹立了樣板，它不但可以讓農(nóng)民脫貧致富，而且可以改變農(nóng)民的生活方式。如今在泰和縣各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，處處丘陵，處處果園，處處是小樓房。據(jù)統(tǒng)計(jì)，泰和縣現(xiàn)有果園面積為9萬多畝，住在果園里的農(nóng)戶達(dá)2000戶。一戶一樓，一戶一池（沼氣池），村在林中，房在綠中，人在花中。 利用各種農(nóng)作物在生育過程中的時(shí)間差和空間差，在地面地下下、空中以及前方后方同時(shí)或交互進(jìn)行生產(chǎn)，通過合理組裝，粗細(xì)配套，組成各種類型的多、多層次、多途徑的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)統(tǒng)，來獲得最大經(jīng)濟(jì)效益。如在葡萄地里種草莓、草莓庫水面發(fā)展網(wǎng)箱養(yǎng)魚、銀魚養(yǎng)殖及庫汊養(yǎng)3、江蘇省吳江市東之田木農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)模式江蘇省吳江市東之田木農(nóng)業(yè)生態(tài)園擁有生產(chǎn)基地120畝，種植秋月梨和翠冠梨，同時(shí)利用梨園土地種植蔬菜，并為養(yǎng)殖業(yè)提供飼料和放養(yǎng)草雞。生態(tài)園采用果園休眠期間作蔬菜，蔬菜下腳料喂養(yǎng)豬禽，畜禽糞便發(fā)酵產(chǎn)沼氣，沼渣再返田作有機(jī)肥。2005年始，以東之田木農(nóng)業(yè)生態(tài)園為龍頭，成立“松陵蔬果專業(yè)生產(chǎn)合作社”，入社農(nóng)民74戶，其中經(jīng)營果樹45戶，蔬菜16戶，養(yǎng)豬13戶，合作社經(jīng)營土地達(dá)到547畝，2007年生態(tài)園生產(chǎn)柑桔和鮮梨200萬kg，蔬菜10萬kg，草雞20萬羽，雞蛋5萬kg，農(nóng)民人均收入達(dá)到11000元。 高濃度沼氣發(fā)酵技術(shù)無害化液態(tài)有機(jī)肥沼渣自動(dòng)噴、滴灌設(shè)施生產(chǎn)、生活燃燒基肥畜禽養(yǎng)殖排泄物職工生活區(qū)青草、間作植物濕性排泄物干性排泄物果、蔬種植厭氧處理池沼氣干發(fā)酵農(nóng)業(yè)廢棄物沼氣集流溝果園地面草被含N、P的雨水徑流循環(huán)渠垂直流微生物濕地凈化塘畜水池圖1江蘇省吳江市東之田木農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)模式 如圖中所示，果蔬種植所產(chǎn)生的青草和其他植物可以作為畜禽養(yǎng)殖所需要的原料，而畜禽養(yǎng)殖和人生活所產(chǎn)生的排泄物經(jīng)過發(fā)酵之后可以產(chǎn)生沼氣、沼渣海域有機(jī)肥。有機(jī)肥和沼渣經(jīng)過一系列處理后又可以作為肥料工果蔬種植，沼氣又可以作為燃料供人們生活和生產(chǎn)。在這個(gè)生產(chǎn)模式中，首先我們來分析它的物質(zhì)循環(huán)，我們就碳循環(huán)為例，以果蔬種植為起點(diǎn)，碳元素首先通過果蔬種植的產(chǎn)品進(jìn)入人和畜禽身體中，在經(jīng)過排泄物的發(fā)酵轉(zhuǎn)換等手段又一次回到了果蔬種植當(dāng)中。它沒有人們外在加入化肥或者其他原料，它通過自身的協(xié)調(diào)而形成了碳，氮，磷的循環(huán)利用，大大減少了對(duì)化肥和其他原材料的需求，減少了對(duì)環(huán)境的污染；其次是能量利用，在該模式中，能量在果蔬種植時(shí)得到第一次利用，供給人類和畜禽實(shí)現(xiàn)了能量的第二級(jí)利用，通過沼氣發(fā)酵供人類生活實(shí)現(xiàn)了能量的第三級(jí)利用，因此它大大提高了能量的利用效率。4、江南生物科技發(fā)展有限公司農(nóng)業(yè)廢棄物循環(huán)利用農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)模式江南生物科技發(fā)展有限公司以食用菌研究所為技術(shù)依托，以技術(shù)培訓(xùn)中心為陣地，采取公司+基地+農(nóng)戶和“訂單農(nóng)業(yè)”形式，帶動(dòng)本市及周邊地區(qū)農(nóng)民參與食用菌生產(chǎn)，培育地方性主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)?，F(xiàn)已建立配套基地1000余畝，溫室菇房2500余間，參與農(nóng)戶1200戶。公司通過技術(shù)培訓(xùn)，提供菌種、菌棒和培養(yǎng)料，收購菇類產(chǎn)品和菇渣等途徑與基地與農(nóng)戶連接，基地農(nóng)戶依托龍頭企業(yè)種放心菇，賺安穩(wěn)錢，形成了互利雙贏格局。據(jù)公司統(tǒng)計(jì)，1噸原料（農(nóng)業(yè)廢棄物）經(jīng)三級(jí)循環(huán)利用后的產(chǎn)出5360元，其效益達(dá)到2099元。農(nóng)業(yè)廢棄物草菇生產(chǎn)粉碎、堆制物化特性調(diào)配草菇菌渣滅菌、制棒選擇菌種菌種農(nóng)業(yè)廢棄物二茬菇生產(chǎn)二茬菌渣生物菌肥栽培基質(zhì)接種、發(fā)酵制棒營養(yǎng)調(diào)配營養(yǎng)調(diào)配 圖2、江南生物科技發(fā)展有限公司農(nóng)業(yè)廢棄物循環(huán)利用農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)模式 此模式的核心技術(shù)是對(duì)廢棉、棉籽殼、稻草、樹枝及木屑等農(nóng)業(yè)廢棄物的三級(jí)循環(huán)利用。對(duì)農(nóng)業(yè)秸稈進(jìn)行處理，形成草菇生產(chǎn)基質(zhì)。草菇營養(yǎng)豐富，味道鮮美，價(jià)值高，為高溫型菇。利用其生長特點(diǎn)，有效利用秸稈中養(yǎng)分，能實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)秸稈的一級(jí)利用。將草菇菌渣經(jīng)高溫高壓滅菌處理后，接入姬菇、秀珍菇等菌種，利用草菇菌渣的養(yǎng)分生產(chǎn)二茬菇，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)秸稈的二級(jí)利用。二茬菇生產(chǎn)后的菌渣通過微生物肥料生產(chǎn)技術(shù)開發(fā)生產(chǎn)生物菌肥，或生產(chǎn)營養(yǎng)基質(zhì)用于育苗或作物栽培，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)秸稈的三級(jí)利用。由案例我們可以得出，相比傳統(tǒng)的能源農(nóng)業(yè)，生態(tài)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)模式實(shí)現(xiàn)了對(duì)能量的多級(jí)利用，因而它可以大大減少其對(duì)能源的需求，有效地?fù)Q件農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對(duì)能源的壓力。并且由于循環(huán)利用碳、磷、氮等元素，減少了對(duì)化肥的需求，減少了對(duì)河流和土地的污染。因此，推廣生態(tài)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)模式，對(duì)于維持生態(tài)平衡，解決農(nóng)業(yè)污染的問題具有積極意義。正當(dāng)今世界農(nóng)業(yè)面臨許多挑戰(zhàn)、亞非發(fā)展中國家為解決人地矛盾和社會(huì)糧食產(chǎn)品不足,西方發(fā)達(dá)國家為擺脫石油化學(xué)農(nóng)業(yè)帶來的能源、生態(tài)危機(jī),紛紛在衣業(yè)領(lǐng)域里進(jìn)行“平面單一式”向“立體復(fù)合式”的技術(shù)變革,力圖尋找一條資源節(jié)約型的農(nóng)業(yè)道路。在這樣的大背景下，我們?yōu)樯钊胙芯苛Ⅲw農(nóng)業(yè)，選取了中國千煙洲立體農(nóng)業(yè)和日本植物工廠式立體農(nóng)業(yè)作為具體案例。 5、國外立體種植和立體養(yǎng)殖 國外立體種植和立體養(yǎng)殖,旨在有限的土地空間獲得充分的農(nóng)業(yè)產(chǎn)出和生態(tài)平衡,巧妙利用各類植物及動(dòng)物在生長過程中的“空間差”和“時(shí)間差”,進(jìn)行錯(cuò)落組合,綜合搭配,構(gòu)成多物種、多層次、多功能的高效生產(chǎn)系統(tǒng)。發(fā)達(dá)國家紛紛在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域里進(jìn)行“平面單一式”向“立體復(fù)合式”的技術(shù)變革,力圖尋找一條資源節(jié)約型的農(nóng)業(yè)道路。日本植物工廠式立體農(nóng)業(yè)便是其中極佳的一例，值得我們學(xué)習(xí)與借鑒。 所謂的“植物工廠”是一種高科技新型生產(chǎn)方式，它指在封閉的環(huán)境中，人工控制植物的生長環(huán)境，比如光、溫度、濕度、養(yǎng)分等，通過高水平的環(huán)境調(diào)節(jié)，全天候地批量生產(chǎn)蔬菜等植物。 圖為日本大和房建研制的利用獨(dú)特技術(shù)的水培裝置，據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，有23種蔬菜可以在同一時(shí)間種植，并且它們可以使用相同的環(huán)境、相同的液體肥料控制。在這個(gè)裝置中主要種植散葉萵苣，色拉生菜，還有其他一些綠葉蔬菜。對(duì)于一定尺寸的塊根類蔬菜，也是可以種植的。 垂直生菜塔田，使作物以普通農(nóng)田3倍的速度生長，只需一個(gè)月就能收獲。這樣的種植方式使水分和養(yǎng)分以霧狀的形式被作物吸收。由于在室內(nèi)種植，因此在生產(chǎn)過程中可以做到完全不使用農(nóng)藥，健康無害。這種裝置能夠在僅僅六個(gè)平方米的空間內(nèi)種植500株作物，非常節(jié)省空間。此公司社長表示，未來有望將此裝置推廣到餐廳中。植物工廠式立體農(nóng)業(yè)利用高度的環(huán)境控制技術(shù)，提高土地產(chǎn)出率和勞動(dòng)生產(chǎn)率；其次，使寒冷、酷熱和沙漠等不毛之地的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成為可能；植物工廠內(nèi)的作業(yè)環(huán)境優(yōu)越，實(shí)行機(jī)械化生產(chǎn)節(jié)省勞動(dòng)力，使集中勞動(dòng)周年平均化；進(jìn)行無農(nóng)藥生產(chǎn)，可提供新鮮高品質(zhì)綠色食品；利用營養(yǎng)液栽培減少連作障礙，周年有計(jì)劃穩(wěn)定地生產(chǎn)。從中我們可以總結(jié)出它