2018屆高一10月第2周周考試題.doc

2018屆高一10月第2周周考試題 （滿分：90分）1.（10分）分析甲圖和乙圖，甲圖A、B、C代表物質(zhì)單體，表示物質(zhì)合成或分解、轉(zhuǎn)化途徑，回答以下相關(guān)問題：(1)甲圖A、B、C代表的單糖分別是_、_、_(填寫具體名稱)，甲圖中屬于非還原性二糖的是_。(2)人體在血糖濃度過高時，會通過乙圖中_(填圖中標號)途徑合成多糖。(3)肝糖原在合適條件下能與斐林試劑反應(yīng)產(chǎn)生磚紅色沉淀嗎？_，原因是_。(4)淀粉麥芽糖葡萄糖糖原，這是某生物體內(nèi)糖類的某些變化，此生物一定是_(填“動物”或“植物”)，原因是_。(5)北京填鴨育肥利用的是圖乙中_(填圖中標號)過程。2.（10分）糖類是生物體生命活動的主要能源物質(zhì)，蛋白質(zhì)是生命活動的體現(xiàn)者。圖一為糖類的概念圖，圖二是某種需要能量的蛋白質(zhì)降解過程，科學家發(fā)現(xiàn)：一種被稱為泛素的多肽在該過程中起重要作用。泛素激活酶E1將泛素分子激活，然后由E1將泛素交給泛素結(jié)合酶E2，最后在泛素連接酶E3的指引下將泛素轉(zhuǎn)移到靶蛋白上。這一過程不斷重復(fù)，靶蛋白就被綁上一批泛素分子。被泛素標記的靶蛋白很快就送往細胞內(nèi)一種被稱為蛋白酶體的結(jié)構(gòu)中進行降解。整個過程如圖二所示。請分析回答：(1)如果某種單糖A為果糖，則它與葡萄糖縮合失去1分子水后形成的物質(zhì)是_。如果某種單糖A經(jīng)縮合反應(yīng)形成物質(zhì)作為動物細胞中儲存能量的物質(zhì)，則物質(zhì)是_；如果縮合反應(yīng)形成的物質(zhì)作為植物細胞壁的組成成分，則物質(zhì)是_。(2)如果某種單糖A與磷酸和堿基結(jié)合形成物質(zhì)，其中堿基是尿嘧啶，則形成的物質(zhì)是_，它是構(gòu)成_(中文名)的基本單位；如果某種單糖A與磷酸和堿基結(jié)合形成物質(zhì)，其中的堿基是胸腺嘧啶，則某種單糖A是_，是_。(3)蛋白質(zhì)在生物體內(nèi)具有多種重要功能，根據(jù)圖二材料可推測出蛋白質(zhì)的一項具體功能是_(4)細胞內(nèi)E1、E2、E3在蛋白質(zhì)降解過程中所起的作用不同，從分子水平上分析，其原因是_3.（10分）肉毒梭菌(厭氧型梭狀芽孢桿菌)是致死性最高的病原體之一，廣泛存在于自然界中。肉毒梭菌的致病性在于其產(chǎn)生的神經(jīng)麻痹毒素，即肉毒類毒素。它是由兩個亞單位(每個亞單位為一條肽鏈盤曲折疊而成)組成的一種生物大分子，1 mg可毒死20億只小鼠。煮沸1 min或75 下加熱510 min，就能使其完全喪失活性?？赡芤鹑舛舅缶卸镜氖称酚信D腸、火腿、魚及魚制品、罐頭食品、臭豆腐、豆瓣醬、面醬、豆豉等。下面是肉毒類毒素的局部結(jié)構(gòu)簡式：(1)肉毒類毒素的化學本質(zhì)是_，其基本組成單位的結(jié)構(gòu)通式是_。(2)高溫可使肉毒類毒素失活的主要原理是_(3)由上圖可知，該片段由_種單體組成，有_個肽鍵，在形成該片段時要脫去_分子水。(4)一分子肉毒類毒素至少含有_個氨基和_個羧基，它們的位置_。4.（12分）所謂“皮革水解蛋白粉”，是指利用皮革下腳料甚至動物毛發(fā)等物質(zhì)，經(jīng)水解而生成的一種粉狀物。因其氨基酸或者說蛋白質(zhì)含量較高，人們稱之為“皮革水解蛋白粉”。嚴格來講，“皮革水解蛋白粉”對人體健康并無傷害，與在家里熬制豬皮湯、豬蹄湯得到的“肉凍”成分相差不多。不過無毒害的前提是用的皮革等原料必須是未經(jīng)糅制、染色等人工處理的，否則，就會含有重鉻酸鉀和重鉻酸鈉等有毒物質(zhì)。如果用這種經(jīng)人工處理過的皮革等原料生產(chǎn)水解蛋白，重鉻酸鉀和重鉻酸鈉自然就被帶入產(chǎn)品中，被人體吸收、積累，最終會導致人體中毒，使關(guān)節(jié)疏松腫大，甚至造成兒童死亡。根據(jù)上述材料回答：某學校生物興趣小組擬對添加皮革蛋白粉的飼料對動物的生長發(fā)育的影響進行探究實驗。你若是該小組成員，請完善下列實驗。(1)實驗材料和用具：大鼠若干只，普通飼料，添加皮革蛋白粉的飼料，其他所需條件均滿足。(2)實驗?zāi)康模禾骄刻砑悠じ锏鞍追鄣娘暳蠈游锏纳L發(fā)育是否有影響。(3)實驗步驟：選_的大鼠若干，隨機均分為A、B兩組，分籠飼養(yǎng)；A組大鼠每天都飼喂適量的普通飼料，B組大鼠飼喂_A、B兩組大鼠均在_的條件下飼養(yǎng)一段時間；檢查大鼠的生長狀況，統(tǒng)計各組大鼠的體重及發(fā)育情況。(4)請預(yù)測該實驗的實驗結(jié)果并作出相應(yīng)的合理分析(至少寫出三種情況)。_。_。_。5.（10分）.某興趣小組將豆腐塊滅菌，接種微生物后培養(yǎng)2天，加入適量食鹽，經(jīng)密封放置10天后制得豆腐乳。在保質(zhì)期內(nèi)，豆腐乳放置時間越長，蛋白質(zhì)含量越低，短肽和氨基酸含量越高。為探究其原因，該小組取適量豆腐乳制成樣液，等量加入各試管，進行了以下實驗。處理編號處理方法顯色結(jié)果37 放置0 min加入等量雙縮脲試劑紫色37 放置10 min？37 放置120 min？100 加熱5 min后，37 放置120 min紫色實驗中，加入雙縮脲試劑A后，樣液的顏色將_。處理中，100 加熱的目的是_。如果處理與處理相比，顯色較_，且處理與處理相比，顯色較_，則表明豆腐乳中蛋白質(zhì)被微生物產(chǎn)生的_分解。最終使短肽和氨基酸等含量增加，因此保質(zhì)期內(nèi)豆腐乳放置越久風味越佳。.根據(jù)相關(guān)實驗，回答下列問題：(1)鑒定成熟蘋果果肉中存在還原性糖，所用的試劑是_，該試劑與細胞內(nèi)還原性糖發(fā)生作用，形成_沉淀，因此，可用該試劑檢驗糖尿病人尿液中_的含量。(2)鑒定黃豆組織中存在蛋白質(zhì)時，向組織液中加入雙縮脲試劑A搖勻，再向樣液中加入雙縮脲試劑B搖勻。其中雙縮脲試劑B的量只能34滴，而不能過量，為什么？_6.（9分）人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)主要是水、無機鹽、維生素、糖類、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)。這些營養(yǎng)物質(zhì)在人體細胞中有著重要的作用。(1)自由水的生理作用有：_。(2)牛奶、奶粉中都添加鈣、鐵等元素。其中碳酸鈣是人體骨骼和牙齒中的重要組成部分，鐵是血紅蛋白的主要成分，這說明無機鹽的生理作用是_質(zhì)量分數(shù)為0.9%的生理鹽水對維持細胞內(nèi)外滲透壓非常重要，這說明無機鹽的生理作用是_(3) 俗話說“一方水土養(yǎng)一方人”，飲水是提供人體必需的礦物質(zhì)和微量元素的重要途徑之一。在天然無污染的泉水中，含有Cu、K、Ca、Zn、P、Mg、Na、Fe等人體必需元素，其中屬于大量元素的是_7.（10分）.C、H、O、N、P、S在玉米和人細胞(干)以及活細胞中的含量(%)如下表，請分析回答下列問題：元素OCHNPS玉米細胞(干)44.4343.576.241.460.200.17人細胞(干)14.6255.997.469.333.110.78活細胞65.018.010.03.01.400.30(1)以上元素在活細胞中的含量明顯比人細胞(干)多的是氧元素和氫元素，發(fā)生差異的原因是活細胞中含量最多的化合物是_。這兩種元素在人體細胞干物質(zhì)中主要存在于_中。(2)由表中數(shù)據(jù)可以看出，在玉米細胞(干)中所占比例明顯高于人細胞(干)的元素是氧，發(fā)生這種差異的一個主要原因是組成玉米細胞的化合物中_較多，此類化合物由_(元素)組成。.水在生命活動中有極其重要的作用，細胞內(nèi)含水量的多少能直接影響細胞的代謝。(1)大豆收獲后，要進行晾曬才能入倉儲存，所除去的水分主要是細胞中的_水。如果大豆細胞內(nèi)的水分過多，會使細胞的_作用加強。(2)從上述現(xiàn)象可以推斷，植物細胞內(nèi)自由水與結(jié)合水的比值越_，則細胞的代謝越強。(3)浸泡約一周時間，黃豆芽已長得又白又粗，1 kg的黃豆能長出5 kg的黃豆芽。在這個過程中，黃豆細胞內(nèi)有機物的含量_，種類_，其原因是_8.（10分）據(jù)圖示回答下列問題：(1)甲、乙兩圖中屬于原核細胞的是_，屬于真核細胞的是_。判斷的主要依據(jù)為_(2)甲、乙兩細胞的統(tǒng)一性表現(xiàn)在_(3)甲、乙兩細胞的差異性表現(xiàn)在甲無_、_，而乙有；甲只有_，而乙還有其他細胞器。9.（9分）生物學實驗中常用普通光學顯微鏡，試回答：(1)一個細小物體若被顯微鏡放大50倍，這里“被放大50倍”是指放大該標本的_。(2)當顯微鏡的目鏡為10、物鏡為10時，在視野直徑范圍內(nèi)看到一行相連的8個細胞，若目鏡不變、物鏡換成40時，則在視野中可看到_個細胞。(3)在光照明亮的實驗室里，用白色洋蔥表皮細胞觀察失水之后的細胞，在顯微鏡視野中能清晰地看到細胞壁，但看不清楚細胞膜是否與細胞壁發(fā)生質(zhì)壁分離，為便于判斷，此時應(yīng)()A改用凹面反光鏡，放大光圈 B改用凹面反光鏡，縮小光圈C改用平面反光鏡，放大光圈 D改用平面反光鏡，縮小光圈(4)在用顯微鏡觀察玻片標本時，如