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文檔簡介

市場環(huán)境分析和市場機會中國人本來就有著“民以食為天”的飲食文化傳統(tǒng),隨著時代的發(fā)展、生活水平的提高,人們對飲食的要求也越來越高,吃得飽之外還要吃得美味,吃得美味之外還要吃得營養(yǎng),但這一切的根源還是需要有“安全”作為保障。2014年中國全面小康進程中“最受關注的十大焦點問題”是:食品安全(55.1%)、腐敗問題(48%)、物價(43.4%)、房價(41.2%)、醫(yī)療改革(40.5%)、貧富差距(36.9%)、環(huán)境保護(36.5%)、就業(yè)問題(33.2%)、社會保障(31.5%)、社會道德風氣(31.1%)。這已經是食品安全問題連續(xù)第三年位居“最受關注的十大焦點問題”首位?!?014中國飲食小康指數(shù)”調查顯示,恩格爾系數(shù)、 食品供應、食品安全、 營養(yǎng)結構和政府監(jiān)管體系及力度這五個方面的指數(shù)分別為87.8、96.8、59.8、70.2和79.6分。從數(shù)字中不難看出,食品安全,營養(yǎng)結構無疑成為了“飲食小康”的兩個“短板”。市場機會休閑食品作為食品類的一大重要分支,規(guī)模近年來正在高速增長,且增長速度高出食品市場平均增長率的20%。休閑食品行業(yè)在我國食品市場的地位日益重要。國內休閑食品市場的快速發(fā)展,市場的規(guī)模的持續(xù)擴大,吸引了眾多的休閑食品生產廠家加入到競爭行業(yè),無論是從食品口味開發(fā)到包裝設計,還是從產品形象概念的推廣到銷售渠道的拓展,各大休閑食品品牌之間突破了原先在價格和種類之間單一的競爭界限,向著品牌、形象、口味、健康、促銷、渠道等多層次、全方位的領域延伸。隨著休閑食品種類越來越豐富,休閑食品正在逐漸成為人們日常生活中的必備需求品,同時消費者對休閑食品的種類、品質、及營養(yǎng)的需求不斷增長。在中國,以健康營養(yǎng)為特點的休閑食品年銷售額超過2000億人民幣。以15%的速度快速增長,成為一個即將井噴的大金礦到2018年將高達4800億人民幣互聯(lián)網食品交易市場興起,但監(jiān)管能力尚未跟上,現(xiàn)實中出現(xiàn)了大量無生產許可證編碼、無產品標準號、無生產日期、廠名廠址不完全的自制食品,網售食品安全問題開始凸顯。零食毀身材,零食加劇肥胖,那有沒有什么方法不毀身材呢?天然食品、健康食品!這種零食,即可以解嘴饞,又能保持身體健康,宅男宅女肯定非常喜歡!這個世界的食品種類非常的多,而個人能接收到的信息有限,如何在一個合理的價格內尋找好吃,健康而有營養(yǎng)的食物呢?解決食品安全,制度是根源。紅色警戒下,國家已高度重視。那么,食品營養(yǎng)結構的保障呢競爭對手分析 中國商人足夠多。任何藍海都是紅海。只不過,有的是淺紅,有的是深紅。碧根果為代表的新一代堅果市場,是個淺紅,這里還不曾出現(xiàn)一個領導品牌。碧根果市場,很熱鬧,競爭很殘酷,不是你掛個三只松鼠牌子就可以賣到爆的。但是這個市場足夠大。足夠大的市場意味著,我們可以將其細分為幾個2級市場。在這里我簡單的分為兩個主要2級市場,A市場:線上“三只松鼠”市場、B市場:線下“來伊份”市場。A市場的典型代表,其特征為:購買的便捷、需求的偶然性、品牌的弱化.B市場的典型代表也是一個實體,來伊份。其特征為:需求的穩(wěn)定性、嚴苛的綜合質量要求、口味的獨特性.B市場的主要受眾是:辦公室一族、宅人。他們購買的本質需求是:給這個無聊或者忙碌的下午,添一點滋味。次級需求是滿足口腹之欲和補腦強身。從這個需求點出發(fā),我們可以看到,他們最重視的產品特點,不是便宜。而是不要給自己帶來不愉快。買著太累,是不愉快;壞的太多,是不愉快;包裝太蹩腳,是不愉快;外殼太硬,是不愉快;吃完了手太臟,是不愉快;殼子沒處扔,是不愉快他們希望一點不愉快都不要有。他們希望淘寶上有這么一家堅果店,看見它的招牌,就盡管去買,而不用擔心這擔心那。他們要的是淘寶上的來伊份。但問題是,正如傳統(tǒng)營銷出身的鄒學海認為:網絡上沒法做品牌,因為沒法靠裝潢取勝、也沒法靠商場背書取勝所有傳統(tǒng)招數(shù)都失效了。淘寶,是品牌的死亡泥沼。乍一聽,似乎如此,2013年,好多曾經的淘品牌消失了雖然他們其實從不曾是一個真正品牌。三只松鼠分析:零利潤模式:包圍你的生活半徑這個商標品牌采取零利潤的模式,5元錢買來的,5元錢賣給消費者,以成本價的方式提供給消費者。有人說,這樣做有什么意義?試想如果你的生活圈都是“三只松鼠”,這就相當于你的身邊都是“三只松鼠”的廣告,那么換來的就是廣告費用??吹竭@樣精明的商業(yè)模式,李豐成為了三只松鼠的第一個投資者。自主完成核心環(huán)節(jié)從模式上來講,在中國有幾種模式,一種就是恰恰模式。自己收購瓜子的原料,然后自己進行加工,通過超市銷售。另一種是來伊份的模式,自己不加工,制定要求和標準。讓供應商幫它包裹最后送到倉庫銷售。三只松鼠的模式是這兩者之間的綜合。我們不做上游的初加工,但制定要求和標準,然后送到分裝工廠。分裝工廠對品質進行檢測。合格之后,我們自己包裝,自己分裝。我們有理由相信通過我們自己的工人包裝出來的食品的安全度,肯定比來伊份那種完全的外包模式更好。我們是核心環(huán)節(jié)自主完成,非核心環(huán)節(jié)以外包的方式。這樣做的結果跟好處就是能夠支撐我們快速發(fā)展。商業(yè)模式業(yè)務形式收益模式價值模式財務規(guī)劃企業(yè)估值團隊Sevenbox電商“你的社區(qū)食品商店”或“你唯一的食品商店”解決消費者零食與健康兩者兼得的煩惱。項目swot分析:機會:價值640億的休閑食品行業(yè)中對于健康小吃的尚未滿足的需求優(yōu)勢:劣勢:威脅:1.執(zhí)行摘要執(zhí)行摘要的長度通常以2-3頁為宜,內容力求精練有力,重點闡明公司的投資亮點。2.公司描述包括:公司的歷史,當前地位、戰(zhàn)略和未來計劃。3.產品和服務公司現(xiàn)有產品和服務的性能、技術特點、典型客戶、盈利能力、未來產品研發(fā)計劃、知識產權、商業(yè)機密以及市場進入壁壘等。4.市場和競爭分析分析公司的市場、行業(yè)、現(xiàn)在和潛在的購買者和競爭者,市場的關鍵影響因素,市場細分,市場份額評價等。5.營銷戰(zhàn)略與實施計劃分析市場調研的結果和產品或服務的價值預估。6.組織管理概要核心團隊的經驗和才能:技術發(fā)展、營銷、銷售、生產和財務等,管理和激勵體制,組織模式等。7.融資需求和退出策略說明公司商業(yè)計劃所需要的資金額、時間性和資金用途;融資方案和退出機制。8.財務計劃對公司未來5-10年的財務狀況進行科學預測,包括收入預測、成本預測、利潤預測、現(xiàn)金流預測等,并在此基礎上進行盈虧平衡分析、不確定性分析、財務指標分析等,形成規(guī)范、合理、專業(yè)的財務預測體系。9.風險因素及其對策客觀說明各種潛在的風險,及針對風險的規(guī)避措施。10.附錄附錄是商業(yè)計劃的補充說明部分,包括財務預測表、公司證件、產品的樣品、圖片及說明;有關公司及產品的其它資料;專利技術信息;合作者和消費者的來信;競爭者調查等。團隊公司描述江蘇康柏斯股權投資基金管理有限公司專注,專業(yè),權威的股權投資管理有限公司專注:對多領域的創(chuàng)新公司及項目進行投資,同事還提供商報過投融資顧問,收購兼并,海內外上市等在內的投資銀行服務。專業(yè):由資深投資專家組建的專業(yè)投資管理機構,運用成熟的國際資本組織形式,專業(yè)化的投資理念及方法,管理私人和機構投資者的資金。權威:江蘇省工商行政管理局登記注冊的商業(yè)化投資管理公司,有多家銀行,評估鞏固公司等金融機構合作單位。投資領域:科技/傳媒,醫(yī)療健康,消費品/服務,新能源先/進制造南京通力傳媒廣告有限公司 江蘇省實力強大的媒介買斷公司和代理公司,擁有良好的業(yè)界口碑 全國戶外媒體優(yōu)質資源整合服務商品牌傳播、深度營銷、公共活動一站式服務商 現(xiàn)獨家代理經營南京公共自行

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