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山東農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)生寒假社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告學(xué) 院:_林學(xué)院_ 專業(yè)班級(jí):_風(fēng)景園林一班_姓 名:_張茹雪_ 學(xué) 號(hào):_20141654_寒假社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告題目 每位學(xué)生需撰寫一份不少于3000字的寒假社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告。 寒假社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告可打印或手寫。 打印排版格式:標(biāo)題:3號(hào),黑體,加粗;正文:4號(hào),宋體;行距22磅;頁(yè)邊距上3cm,下2.6cm,左2.6cm,右2.6cm,用A4紙打印?!皩じ褡屣L(fēng)”實(shí)踐活動(dòng)調(diào)查報(bào)告寒假里,通過(guò)查閱資料、走親訪友以及自己的親身體會(huì),我逐漸了解了春節(jié)及元宵節(jié)的來(lái)歷和習(xí)俗,并對(duì)其產(chǎn)生了很深刻的認(rèn)識(shí)和見(jiàn)解,對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化有了更深一步的認(rèn)識(shí)和感悟。春節(jié),作為中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的“頭籌”,又被老百姓們通俗地成為“過(guò)年”。年是什么?年是谷穗沉沉下垂的的形象,是收獲的象征,所謂“五谷熟曰年”。 相傳:中國(guó)古時(shí)侯有一種叫“年”的怪獸, 頭長(zhǎng)尖角,兇猛異常,“年”獸長(zhǎng)年深居海底,每到除夕,爬上岸來(lái)吞食牲畜傷害人命,因此每到除夕,村村寨寨的人們扶老攜幼,逃往深山,以躲避“年”的傷害。后來(lái)人們?cè)诩议T口貼起紅紙,院子里燒柴禾、攏旺火,用菜刀剁菜肉,發(fā)出雷鳴般的聲音。把“年”嚇回逃回了海里。于是就有了除夕貼對(duì)聯(lián),掛彩燈,穿新衣,還要剁餃餡包餃子,晚上還要攏旺火、燒柴禾。 古人過(guò)年真可謂是“過(guò)個(gè)大年,忙亂半年”,他們從臘月開(kāi)始忙“年事”,一直到過(guò)了元霄,才算告一段落。追溯古人的“年步”,就先從祭灶開(kāi)始。 祭灶的風(fēng)俗很早就有了,是先民對(duì)火、灶的感激、崇敬之情的表達(dá)。在傳說(shuō)中,黃帝、炎帝、祝融都是灶神。后世流行的灶神姓張名單字子郭,長(zhǎng)得象個(gè)美女。他有一個(gè)叫“卿忌”的夫人,有六個(gè)都叫“察洽”的女兒,還有好幾位兵將。他除職掌灶火之外,還要考察人間的所作所為,上告天帝。人們還用酒糟、飴糖、粘糕等“賄賂”灶神,同時(shí)還喃喃禱祝,求他上天講好話。這個(gè)風(fēng)俗一直傳到了今天,不過(guò)時(shí)間是在臘月二十四,祭食也簡(jiǎn)化成了“灶糖灶餅”,可是你要是留心的話,一定還會(huì)聽(tīng)到奶奶、媽媽在叮囑灶王:上天說(shuō)好話,不好的可別說(shuō)。 旅館寒燈獨(dú)不眠,客心何事轉(zhuǎn)凄然。 故鄉(xiāng)今夜思千里,霜鬢明朝又一年。 除夕是團(tuán)圓之夜,中國(guó)人難解一個(gè)團(tuán)圓心結(jié),即使人在天涯,也要在除夕之夜趕回家中吃年夜飯、守歲。除夕夜的家是一個(gè)格外溫馨甜蜜的空間,在歷史上甚至連監(jiān)中的犯人也釋放回家團(tuán)聚。全家人團(tuán)坐桌前,開(kāi)始了“團(tuán)年”、“守歲”的進(jìn)程。先是一餐“團(tuán)年飯”飯后闔家團(tuán)坐守歲。 此時(shí)小輩兒人向父祖家長(zhǎng)行禮辭歲,老人們則要分壓歲錢。壓歲錢也叫“押歲錢”“代歲錢”、“歲歲錢”,原是用來(lái)厭勝驅(qū)邪、幫助小孩子過(guò)年的,后世則多借此表示親情愛(ài)意。 團(tuán)年飯后還要“消夜”,一家人吃著點(diǎn)心,或嬉笑玩耍、或款言細(xì)雨,靜待天明,這便是守歲。另外除夕夜還有鏡聽(tīng)、照田蠶、賣癡呆、打灰堆等習(xí)俗,以此來(lái)占卜一年的吉兇休咎,祈愿新的一年小孩聰慧,萬(wàn)事如愿。 “鄉(xiāng)村里過(guò)年,從臘月直到正月半,足足一個(gè)半月的鑼鼓聲,這聲音單調(diào),卻打動(dòng)到咱們每一個(gè)中國(guó)人的心坎上。就在這時(shí)際,發(fā)現(xiàn)迎春花開(kāi)了?!?是的,迎春花開(kāi)了,新的一年來(lái)到了! 古人將新正的前八天分別以六種動(dòng)物和人、谷相稱。正月一日為雞日,即吉日。 古人有用雞辟邪之舉,方法是殺雞著門或貼畫雞于門。從元旦開(kāi)始,人們開(kāi)始忙著拜年賀節(jié)。拜年在漢代便已流行,群臣在正月正日這天進(jìn)宮朝拜,君臣同樂(lè)。到了明清兩代,官場(chǎng)拜年則發(fā)展成虛文的禮節(jié),往往是“望門投刺”,不管認(rèn)不認(rèn)識(shí)。 有詩(shī)為證: 不求見(jiàn)面惟通謁,名紙朝來(lái)滿敝廬。 我亦隨人投數(shù)紙,世情嫌簡(jiǎn)不嫌虛。 在民俗信念中,初一到初四,是新年的狂歡日子,到了初五才恢復(fù)了平常的生活。初五也叫“破五”,這天的習(xí)俗活動(dòng)是“送窮”,而對(duì)商家來(lái)說(shuō),初五這天商家開(kāi)業(yè)。正月的活動(dòng)一直到了十五,才漸漸平靜。 春節(jié):傳統(tǒng)和現(xiàn)代-中國(guó)人該如何過(guò)春節(jié)呢? 過(guò)去的春節(jié),在中國(guó)人的心目中,融入了無(wú)限的留戀、回味和憧憬。但在現(xiàn)在,中國(guó)人該如何過(guò)春節(jié)呢? 中國(guó)的春節(jié),是最具文化內(nèi)涵和傳統(tǒng)魅力的節(jié)日,也是最有凝聚力的一個(gè)節(jié)日,盡管隨著社會(huì)的進(jìn)步,人們生活節(jié)奏的加快,這一節(jié)日在城市漸漸地失去了原有的韻味,但在農(nóng)村,這幾千年延續(xù)的文化仍顯示著它的生命力。那里有小山村的靜謐,有黃土地的厚重,有春節(jié)神秘溫馨的氣氛,有嚴(yán)肅莊重的禮儀和濃烈淳厚的人情味。而生活在城市的人則像斷了根的浮萍一樣在社會(huì)中漂流,因此人們心中始終有著一種尋根的沖動(dòng)。有這種感覺(jué)的恐怕也不只我們當(dāng)代人,魯迅先生的小說(shuō)故鄉(xiāng)、社戲都深刻地融化著這種心情。 如果單從過(guò)春節(jié)來(lái)看中國(guó)的文化,那么,中國(guó)的文化是再細(xì)致不過(guò)了,每年一進(jìn)入臘月,就掐著指頭算過(guò)年。臘月初八,要吃臘八粥。好不容易到了臘月二十三,要吃祭灶餅,用麻糖粘住老灶爺?shù)淖?,送老灶爺上天。接下?lái)就是殺豬宰羊,置辦年貨,買新衣,購(gòu)新帽,蔥、蒜、姜,箔、表、香,全家人屋里屋外大掃除,掃掉一年到頭的晦氣。剃頭要趕在二十七,二十七,剃精細(xì);二十八,剃傻瓜。貼對(duì)聯(lián)可是很講究的,二十八,貼年畫,大門、二門、屋門要貼啥,墻上、樹上、牛槽上、米面瓦罐上要貼啥,祖宗牌位邊、土地爺、老天爺邊要貼啥,全都亂來(lái)不得,規(guī)矩可是多了。年前幾天,大人們就忙著做各種各樣吃的東西。先是蒸,蒸糖包、豆包、菜包、棗花饃,蒸出龍、鳳、谷倉(cāng)、麥堆等等等等;次是炸,炸油條,炸丸子,炸假玉,有紅薯做的,有小米飯做的,有粉條做的,有豆子做的;后是包,主要是包餃子,餃子的花樣可不少,有素的,有豬肉的,有羊肉的,有把里面包上硬幣的,吃到的人是最有福氣的。 經(jīng)過(guò)這一番忙碌,終于到了除夕之夜,俗稱大年三十。一家人閑下來(lái),圍著火盆坐在一起,開(kāi)始熬年夜。從家事年景到天下大事,拉家常,話人生,東家長(zhǎng),西家短,直熬到小孩子們犯困打盹。第二天雞叫頭遍就響起了鞭炮聲,大人們?cè)缭绱蜷_(kāi)大門,叫做開(kāi)門進(jìn)寶。各家父母再三囑咐小孩,不能亂問(wèn),不能多說(shuō)話,免得說(shuō)出不吉利的話,這更增添了一種莊重肅穆的氣氛。早晨要先做好供品,端到列祖列宗面前,小孩跟著大人一起跪下磕頭。還要供奉天地全神,包括老天爺、土地爺、灶王爺、還有老關(guān)爺、觀音菩薩等等,凡是與人生命運(yùn)沾點(diǎn)邊的,都要照顧周到,祈保一年到頭全家平安。 大年初一,主要是向長(zhǎng)輩們拜年,除了自己家的父母、祖父母之外,依次有家族的近支遠(yuǎn)門,三爺家、四奶家、五叔公家等等,小孩子們高興的是可以得到幾毛錢的壓歲錢。剛過(guò)門的新媳婦要按照親疏遠(yuǎn)近去認(rèn)門,當(dāng)然也免不了戶戶請(qǐng)吃,直吃得新娘子笑口難合。 初二到初四五,是走親戚的時(shí)間。閨女回娘家,外甥看舅舅,三鄉(xiāng)五里,路上行人如織,穿梭般往來(lái)于山青水秀之間。春節(jié)的身影還沒(méi)走遠(yuǎn),元宵節(jié)又飄著雪花趕到了。漫天飛舞的潔白的雪花,伴著紅艷的燈籠,紅艷的對(duì)聯(lián),再加上兒童們花花綠綠的衣服,融合成一幅農(nóng)家喜慶圖。鄉(xiāng)民們舞獅子,耍龍燈,踩高蹺,跑旱船,游村串鄉(xiāng)的小貨郎叫賣著吹糖人、琉璃響、猴上樹等,新年過(guò)后的一個(gè)大正月就這樣踏著歡樂(lè)匆忙的腳步走去了。人們開(kāi)始祈盼來(lái)年會(huì)更好。 中國(guó)傳統(tǒng)的春節(jié)給了人們一份濃得難以化開(kāi)的情,一種經(jīng)年釀造的淳厚的味。這就是生養(yǎng)我們的文化之根。傳統(tǒng)的春節(jié),融入一種文化的意境、文化的象征,并擔(dān)負(fù)起一種文化的功能:一是辭舊迎新,打上一個(gè)人生的結(jié),分開(kāi)過(guò)去和未來(lái);二是祭祀,緬懷祖宗之德,承繼先人之志,融通天地萬(wàn)物,祈盼人生幸福;三是宗親禮儀往來(lái),安排人生秩序,聯(lián)絡(luò)世代親情,找到個(gè)人定位,擔(dān)負(fù)社會(huì)責(zé)任;四是民間娛樂(lè),擴(kuò)大社會(huì)交往,播撒傳統(tǒng)文化,渲泄感情之波,體味生活之樂(lè)。 春節(jié)成為中國(guó)傳統(tǒng)文化的載體,代代相傳,沉淀下厚重的含金的礦藏。宋代王安石曾作元日詩(shī)云:爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。千家萬(wàn)戶瞳瞳日,總把新桃換舊符。文化的質(zhì)是歷千年而不變的。 而元宵節(jié)作為緊跟春節(jié)之后的一個(gè)盛大節(jié)日,又有著怎樣的由來(lái)和習(xí)俗呢?農(nóng)歷正月十五是元宵節(jié)。又稱上元節(jié)、元夜、燈節(jié)。相傳,漢文帝(前179前157年)為慶祝周勃于正月十五勘平諸呂之亂,每逢此夜,必出宮游玩,與民同樂(lè),在古代,夜同宵,正月又稱元月,漢文帝就將正月十五定為元宵節(jié),這一夜就叫元宵。司馬遷創(chuàng)建太初歷,將元宵節(jié)列為重大節(jié)日。隋、唐、宋以來(lái),更是盛極一時(shí)。隋書音樂(lè)志日:“每當(dāng)正月,萬(wàn)國(guó)來(lái)朝,留至十五日于端門外建國(guó)門內(nèi),綿亙八里,列戲?yàn)閼驁?chǎng)”,參加歌舞者足達(dá)數(shù)萬(wàn),從昏達(dá)旦,至晦而罷。當(dāng)隨著社會(huì)和時(shí)代的變遷,元宵節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣早已有了較大的變化,但至今仍是中國(guó)民間傳統(tǒng)節(jié)日。吃湯圓吃“湯圓”是元宵節(jié)的一項(xiàng)重要習(xí)俗。湯圓,又名“湯團(tuán)”、“元宵”。吃湯圓的風(fēng)俗始于宋代,當(dāng)時(shí)的湯圓稱“浮圓子”,亦稱“湯圓子”、“ 乳糖圓子”、“湯丸”、“湯團(tuán)”,生意人則美其名日:“元寶”。宋元元初時(shí),湯圓已成為元宵節(jié)的應(yīng)節(jié)食品,所以人們又稱它為“元宵”。 猜燈謎玩燈是元宵節(jié)的一個(gè)重要項(xiàng)目。燈謎是元宵燈節(jié)派生出來(lái)的一種文字游戲,也叫燈虎。將謎面貼在花燈上供人猜射,謎底多著眼于文字意義,并有謎格24種,常用的有卷簾、秋千、求鳳等格,已形成了一種獨(dú)特的民俗文化。中國(guó)最大的一次燈謎盛會(huì)是1979年在南京舉行的“九城市燈謎會(huì)猜”,設(shè)有燈謎上萬(wàn)條,3天里參加的人次達(dá)兩萬(wàn)多人。賞花燈漢明帝永平年間(公元58-75),因明帝提倡佛法,適逢蔡愔從印度求得佛法歸來(lái),稱印度摩喝陀國(guó)每逢正月十五,僧眾云集瞻仰佛舍利,是參佛的吉日良辰。漢明帝為了弘揚(yáng)佛法,下令正月十五夜在宮中和寺院燃燈表佛。此后,元宵放燈的習(xí)俗就由原來(lái)只在宮廷中舉行而流傳到民間。即每到正月十五,無(wú)論士族還是庶民都要掛燈,城鄉(xiāng)通宵燈火輝煌。元宵放燈的習(xí)俗,在唐代發(fā)展成為盛況空前的燈市,當(dāng)時(shí)的京城長(zhǎng)安已是擁有百萬(wàn)人口的世界最大都市,社會(huì)富庶。在皇帝的親自倡導(dǎo)下,元宵燈節(jié)辦得越來(lái)越豪華。中唐以后,已發(fā)展成為全民性的狂歡節(jié)。唐玄宗(公元685-762)時(shí)的開(kāi)元盛世,長(zhǎng)安的燈市規(guī)模很大,燃燈五萬(wàn)盞,花燈花樣繁多,皇帝命人做巨型的燈樓,廣達(dá)20間,高150尺,金光璀璨,極為壯觀。宋代,元宵燈會(huì)無(wú)論在規(guī)模和燈飾的奇幻精美都勝過(guò)唐代,而且活動(dòng)更為民間化,民族特色更強(qiáng)。以后歷代的元宵燈會(huì)不斷發(fā)展,燈節(jié)的時(shí)間也越來(lái)越長(zhǎng)。唐代的燈會(huì)是上元前后各一日,宋代又在十六之后加了兩日,明代則延長(zhǎng)到由初八到十八整整十天。到了清代,滿族入主中原,宮廷不再辦燈會(huì),民間的燈會(huì)卻仍然壯觀。日期縮短為五天,一直延續(xù)到今天。燈在臺(tái)灣民間具有光明與添丁的涵義,點(diǎn)燃燈火有照亮前程之意,且臺(tái)語(yǔ)燈與丁諧音代表生男孩,因此往昔元宵節(jié)婦女都會(huì)刻意在燈下游走,希望“鉆燈腳生卵葩”(就是鉆到燈下游走,好生男孩)。踩高蹺踩高蹺是民間盛行的一種群眾性技藝表演。高蹺本屬我國(guó)古代百戲之一種,早在春秋時(shí)已經(jīng)出現(xiàn)。我國(guó)最早介紹高蹺的是列子說(shuō)符篇:“宋有蘭子者,以技干宋元。宋元召而使見(jiàn)其技。以雙枝長(zhǎng)倍其身,屬其脛,并趨并馳,弄七劍迭而躍之,五劍常在空中,元君大驚,立賜金帛?!睆奈闹锌芍?,早在公元前五百多年,高蹺就已流行。表演者不但以長(zhǎng)木縛于足行走,還能跳躍和舞劍,高蹺分高蹺、中蹺和跑蹺三種,最高者一丈多。據(jù)古籍中記載,古代的高蹺皆屬木制,在刨好的木棒中部做一支撐點(diǎn),以便放腳,然后再用繩索縛于腿部。表演者腳踩高蹺,可以作舞劍、劈叉、跳凳、過(guò)桌子、扭秧歌等動(dòng)作。北方的高蹺秧歌中,扮演的人物有漁翁、媒婆、傻公子、小二哥、道姑、和尚等。表演者扮相滑稽,能喚起觀眾的極大興趣。南方的高蹺,扮演的多是戲曲中的角色,關(guān)公、張飛、呂洞賓、何仙姑、張生、紅娘、濟(jì)公、神仙、小丑皆有。他們邊演邊唱,生動(dòng)活潑,逗笑取樂(lè),如履平地。據(jù)說(shuō)踩高蹺這種形式,原來(lái)是古代人為了采集樹上的野果為食,給自己的腿上綁兩根長(zhǎng)棍而發(fā)展起來(lái)的一種蹺技活動(dòng)。舞獅子舞獅子是我國(guó)優(yōu)秀的民間藝術(shù),每逢元宵佳節(jié)或集會(huì)慶典,民間都以獅舞前來(lái)助興。這一習(xí)俗起源于三國(guó)時(shí)期,南北朝時(shí)開(kāi)始流行,至今已有一千多年的歷史。據(jù)傳說(shuō),它最早是從西域傳入的,獅子是文殊菩薩的坐騎,隨著佛教傳入中國(guó),舞獅子的活動(dòng)也輸入中國(guó)。獅子是漢武帝派張騫出使西域后,和孔雀等一同帶回的貢品。而獅舞的技藝卻是引自西涼的“假面戲”,也有人認(rèn)為獅舞是五世紀(jì)時(shí)產(chǎn)生于軍隊(duì),后來(lái)傳入民間的。兩種說(shuō)法都各有依據(jù),今天已很難判斷其是非。不過(guò),唐代時(shí)獅舞已成為盛行于宮廷、軍旅、民間的一項(xiàng)活動(dòng)。唐段安節(jié)樂(lè)府雜尋中說(shuō):“戲有五方獅子,高丈余,各衣五色,每一獅子,有十二人,戴紅抹額,衣畫衣,執(zhí)紅拂子,謂之獅子郎,舞太平樂(lè)曲?!痹?shī)人白居易西涼伎詩(shī)中對(duì)此有生動(dòng)的描繪:“西涼伎,西涼伎,假面胡人假獅子。刻木為頭絲作尾,金鍍眼睛銀帖齒。奮迅毛衣擺雙耳,如從流沙來(lái)萬(wàn)里。”詩(shī)中描述的是當(dāng)時(shí)舞獅的情景。在一千多年的發(fā)展過(guò)程中,獅舞形成了南北兩種表演風(fēng)格。北派獅舞以表演“武獅”為主,即魏武帝欽定的北魏“瑞獅”。小獅一人舞,大獅由雙人舞,一人站立舞獅頭,一人彎腰舞獅身和獅尾。舞獅人全身披包獅被,下穿和獅身相同毛色的綠獅褲和金爪蹄靴,人們無(wú)法辨認(rèn)舞獅人的形體,它的外形和真獅極為相似。引獅人以古代武士裝扮,手握旋轉(zhuǎn)繡球,配以京鑼、鼓鈸、逗引瑞獅。獅子在“獅子郎”的引導(dǎo)下,表演騰翻、撲跌、跳躍、登高、朝拜等技巧,并有走梅花樁、竄桌子、踩滾球等高難度動(dòng)作。南派獅舞以表演“文獅”為主,表演時(shí)講究表情,有搔癢、抖毛、舔毛等動(dòng)作,惟妙惟肖,逗人喜愛(ài),也有難度較大的吐球等技巧。南獅以廣東為中心,并風(fēng)行于港澳,東南亞僑鄉(xiāng)。南獅雖也是雙人舞,但舞獅人下穿燈籠褲,上面僅僅披著一塊彩色的獅被而舞。和北獅不同的是“獅子郎”頭戴大頭佛面具,身穿長(zhǎng)袍,腰束彩帶,手握葵扇而逗引獅子,以此舞出各種優(yōu)美的招式,動(dòng)作滑稽風(fēng)趣。南獅流派眾多,有清遠(yuǎn)、英德的“雞公獅”,廣州、佛山的“大頭獅”,高鶴、中山的“鴨嘴獅”,東莞的“麒麟獅”等。南獅除外形不同外,尚有性格不同。白須獅舞法幅度不寬、花色品種不
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