語文人教版八年級下冊《端午的鴨蛋》教學(xué)設(shè)計.doc

端午的鴨蛋教學(xué)設(shè)計青海省西寧市第二十八中學(xué) 王峰【教材分析】本文所在的單元主題是民間文化，旨在讓大家關(guān)注民俗，了解各地民風(fēng)民俗和民間藝人軼事。就本文而言，小小的鴨蛋，讓我們感悟到作者家鄉(xiāng)特有的風(fēng)俗，以及作者用平實的筆觸記錄平實生活的動人底蘊?！緦W(xué)情分析】學(xué)生現(xiàn)在處于八年級階段，有強烈的求知欲和好奇心，對生活有自己的理解和看法，而本文很多內(nèi)容是從兒童的角度敘述和描寫的，因此容易激起學(xué)生的閱讀興趣。但是，在生活中，學(xué)生往往覺得可說可寫的東西較少，容易忽略身邊的小事物，而端午的鴨蛋則非常典型的體現(xiàn)了汪曾祺“小敘事”的風(fēng)格，平淡有味而又閑適從容，因而在授課中應(yīng)啟發(fā)學(xué)生熱愛家鄉(xiāng)的情感，同時在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)生活的情趣和詩意?！窘虒W(xué)目標(biāo)】1、了解一方鄉(xiāng)土民俗2、品咂文字情趣3、做一個熱愛生活的人【教學(xué)重點】 感知課文內(nèi)容?！窘虒W(xué)難點】 品味語言，體會本文平淡質(zhì)樸而又韻味十足的語言特色。【教學(xué)方法】 點撥引導(dǎo)法、情景設(shè)置法、合作探究法【教學(xué)思路】 說風(fēng)俗談鴨蛋品語言寫真情【教學(xué)準(zhǔn)備】 多媒體課件、學(xué)生預(yù)習(xí)課文【課時安排】 一課時【教學(xué)過程】一、激發(fā)興趣，導(dǎo)入新課認(rèn)識作者：他被譽為“中國最后一個純粹的文人，中國最后一個士大夫”。他就是來自江蘇高郵的現(xiàn)當(dāng)代文學(xué)名家，汪曾祺。（屏幕顯示）：汪曾祺 江蘇高郵人，長于江南，定居北京。現(xiàn)當(dāng)代著名小說家，散文家。代表作有：小說受戒、大淖no記事,散文集蒲橋集等。 他寫凡人小事，記鄉(xiāng)情民俗，談花鳥蟲魚。 散文特點：平淡質(zhì)樸，閑適自由，娓娓道來，如話家常?！驹O(shè)計意圖】：先由汪曾祺的介紹開端，暗示學(xué)生他在現(xiàn)當(dāng)代文壇的地位，為下一步蓄勢。二、自由閱讀課文，感知文意說風(fēng)俗1、學(xué)生自由朗讀，根據(jù)老師的提示，注意讀準(zhǔn)文中的生字詞。（屏幕顯示）門楣（mi） 莧菜（xin ）籍貫（j ）硝藥（xio ）腌臘（yn ） 絡(luò)子（lo ）大襟（jn）車胤（yn ）系百索子（j） 用酒和（hu）快速閱讀課文，找找文中作者描寫了他們家鄉(xiāng)哪些端午習(xí)俗呢？（屏幕顯示）系百索子、做香角子、貼五毒、貼符、喝雄黃酒、放黃煙子、吃“十二紅” 【設(shè)計意圖】：承接激趣環(huán)節(jié)，整體感知文章內(nèi)容，了解作者家鄉(xiāng)的端午習(xí)俗。三、精讀課文，品味語言談鴨蛋設(shè)疑：“有人說：高郵有兩寶，北宋詞人秦觀，當(dāng)代名家汪曾祺。汪曾祺卻說：我只能排老三，我前頭還有高郵鴨蛋?！痹谖闹姓乙徽遥髡呒亦l(xiāng)的咸鴨蛋有什么特點？為何家鄉(xiāng)端午的鴨蛋在作者心中有如此高的地位？（提示學(xué)生重點研讀25段）（預(yù)設(shè)）名聲遠播 居然讓蘇南，浙江的人因此對你肅然起敬。與眾不同 居然可以成批成批輸出雙黃鴨蛋令人驚喜 切開之后，圓圓的兩個黃，竟然如此讓人驚喜不已。”歷史悠久 連200多年前的隨園食單小菜單就有了記載質(zhì)細而油多 讓人如此讓人垂涎欲滴。吃法多樣 除了“可以帶殼切開吃”“可以用筷子挖著吃”“竟然可以和豆腐炒著吃色彩鮮艷 蛋殼是淡青色的，蛋白是白色的，蛋黃是紅色的。（學(xué)生可能會找到很多處）品語言引導(dǎo)學(xué)生探究以下幾個句子，品味語言1、“我在蘇南、浙江，每逢有人問起我的籍貫，回答之后，對方就會肅然起敬：哦！你們那里出咸鴨蛋！”2、“高郵的鴨蛋，確實是好，我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比！曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實在瞧不上?！?、“筷子頭一扎下去， 吱紅油就冒出來了。”【設(shè)計意圖】:設(shè)置疑問，激發(fā)學(xué)生閱讀解疑的興趣，讓學(xué)生自由對話文本，同時通過齊讀，個別句子朗讀等方式品語言，讓學(xué)生感悟出作者對家鄉(xiāng)鴨蛋的喜愛贊美之情，對家鄉(xiāng)的熱愛之情。并適時的激發(fā)學(xué)生學(xué)會在平淡的生活中，在瑣事、微物中學(xué)會發(fā)現(xiàn)情趣 ，發(fā)現(xiàn)詩意，嘗出生活的滋味，熱愛生活。四、拓展遷移，訴寫真情寫真情一說起故鄉(xiāng)，汪曾祺就想到了家鄉(xiāng)的鴨蛋，想到了兒時的種種過往那么，一說起故鄉(xiāng)，我們又會想到了家鄉(xiāng)的什么物件，又勾起了你怎樣的兒時情愫? 作為青海人我是自豪的、也是幸福的。 青海也有很多美味而頗具特色的食物、民俗風(fēng)俗，你能列舉出一兩種嗎，試著用平淡質(zhì)樸又不失典雅的語言寫一寫？【設(shè)計意圖】：作者在本文主要通過平淡而有味的語言表達了對故鄉(xiāng)的的熱愛和童年的懷念，結(jié)合課文的重難點來拓展延伸，同時，創(chuàng)設(shè)情境，讓學(xué)生把所學(xué)與生活聯(lián)系起來，用文字寫出對生活的感悟。五、結(jié)束語：童年歲月富含生活的情趣，日常生活包含人生的韻味，只有用心觀察，汪曾祺才能在小小的鴨蛋品味出