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梨一、形態(tài)特征梨,薔薇科梨屬植物,多年生落葉喬木果樹,葉子卵形,花多白色,一般梨的顏色為外皮呈現(xiàn)出金黃色或暖黃色,里面果肉則為通亮白色,鮮嫩多汁,口味甘甜,核味微酸,涼性感。根系發(fā)達,垂直根深可達2-3m以上,水平根分布較廣,約為冠幅2倍左右。二、生長環(huán)境1.溫度梨樹喜溫,生育需要較高溫度,休眠期則需一定低溫。梨樹適宜的年平均溫度秋子梨約為412,白梨及西洋梨約為715,沙梨約為1321。當土溫達0.5以上時,根系開始活動,67時生長新根;超過30或低于0時即停止生長。當氣溫達5以上,梨芽開始萌動,氣溫達10以上即能開花,14以上開花加速。梨的耐寒力也不同,原產(chǎn)中國東北部的秋子梨極耐寒,野生種可耐-52低溫,栽培種-30-35;白梨類可耐-23-25;沙梨類及西洋梨類可耐-20左右。在山東萊陽茌梨花器的受凍臨界溫度,現(xiàn)蕾期為-5,花序分離期為-3.5,開花期1-2天為-1.5-2,開花當天為-1.5。 2.光照梨樹為喜光果樹,年需日照在16001700小時之間,梨葉光補償點約為1100勒克斯(lx),光飽和點約為54000勒克斯(lx)。 3.水分梨樹生育,需水量較多。蒸騰系數(shù)為284-401,每平方米葉面積蒸騰水分約40g左右,低于10g時,即能引起傷害。秋子梨、白梨、西洋梨類耐濕性差,沙梨類耐濕性強。在沙壤土中當土壤水分含量在15-20%較適于根系生長,降至12%則根系生長受抑制。 4.土壤梨樹對土壤的適應性強,以土層深厚,土質疏松,透水和保水性能好,地下水位低的沙質壤土最為適宜。梨樹對土壤酸堿適應性較廣,pH值在58.5范圍內(nèi)均能正常生長,以pH5.87為最適宜;梨樹耐鹽堿性也較強,土壤含鹽量在0.2%以下生長正常,達0.3%以上時,根系生長受害,生育明顯不良。一般杜梨要求偏堿,而沙梨和豆梨要求偏酸。三、需肥特性每生產(chǎn)1000公斤梨,需要氮46公斤,磷23公斤,鉀46公斤。不同樹齡的梨樹需肥規(guī)律不同,梨樹幼樹需要的主要養(yǎng)分是氮和磷,特別是磷素,對根系的生長發(fā)育具有良好的作用,建立良好的根系結構是梨樹樹冠結構良好、健壯生長的前提。成年果樹對營養(yǎng)的需求主要是氮和鉀,特別是由于果實的采收帶走了大量的氮、鉀和磷等許多營養(yǎng)元素,若不能及時補充則將嚴重影響梨樹來年的生長及產(chǎn)量。四、施肥技術梨樹肥料施用量應根據(jù)土壤的肥力、樹齡、品種、產(chǎn)量、氣候因素等靈活確定。土壤肥力低、樹齡高、產(chǎn)量高的果園,施肥量要高一些;土壤肥力較高、樹齡小、產(chǎn)量低的果園施肥量適當降低。品種較耐肥、氣候條件適宜、水分適中施肥量要高一些,反之,施肥量應適當降低。若有機肥的施用量較多,則化學肥料的施用量就應少一些。 1.施足基肥 施肥量:基肥以有機肥為主,化肥為輔,用量占全年施肥量的40%左右?;是锸┍却菏┖?,早秋施比晚秋和冬季施好。這是因為:此時正是秋根生長高峰,能使傷根早愈合,并促發(fā)大量新的吸收根??纱龠M秋根吸收和秋葉光合作用,增加貯藏營養(yǎng)水平,提高花芽質量和枝芽充實度,從而提高抗寒力,效果極佳。有機肥秋施,經(jīng)過冬春腐熟分解,肥效能在春季養(yǎng)分最緊張的時期,得到最好的發(fā)揮。而若冬施或春施,肥料來不及分解,易導致春季需肥時有勁使不上,秋梢旺長的現(xiàn)象。 2.合理追肥 花前追肥:多在早春后開花前施用,能促進萌芽,使開花整齊,減少落花落果,促進新梢健壯生長,施用的肥料以氮肥為主,約占年施肥量的20%左右,若基肥的施用量較高或冬季施用的基肥,花前肥可不施或少施。 花后追肥:多在謝花之后施用,能有效提高坐果率、改善樹體營養(yǎng)、促進果實前期的快速生長。用量約占年施用量的10%左右。 果實膨大期追肥:在果實再次進入快速生長期之后施用,此時追肥對促進果實的快速生長,促進花芽分化,為來年生產(chǎn)打好基礎具有重要意義。施肥用量約占年施用量的20%30%。五、病蟲害防治1.梨銹?。ㄓ置嘈遣。楹ΠY狀:受害葉片正面形成橙黃色斑點,邊緣具黃綠色暈圈,后期產(chǎn)生小黑點,葉背隆起,長出黃色毛狀物,產(chǎn)生黃褐色粉末。轉主寄主檜柏樹,受害部位枯黃,早春雨后形成冬孢子角,膠化膨大,產(chǎn)生擔孢子再轉移到梨葉上為害。 防治方法:砍除梨園附近5公里以內(nèi)的檜柏。梨樹始花前(3月下旬)和落花三分之二時各噴一次1:2:200倍量式波爾多液(即硫酸銅1份+2份石灰+200公斤水)或噴65%代森鋅500至600倍。梨萌芽展葉期第二次噴藥保梢,以后隔7-10天噴一次,共噴2-3次,用20%粉寧乳油2000倍或12.5%速保利可濕性粉劑3000-4000倍。2.梨蚜(梨二叉蚜)為害癥狀:為害梨葉時,群集葉面上吸食,致使被害葉由兩側面縱卷成筒狀,早期脫落,影響產(chǎn)量與花芽分化,削弱樹勢。 防治方法:人工防治:在發(fā)生數(shù)量不大的情況下,早期摘除被害卷葉,集中處理。藥劑防治:在越冬卵基本孵化完畢、梨蚜尚未開放至發(fā)芽展葉期為施藥適期,噴施40%樂果10001500倍液或比蟲啉2000倍液。3.梨虎(梨象鼻蟲)為害癥狀:以成蟲、幼蟲為害果實,成蟲在幼果面上啃成不規(guī)則的斑塊,并于產(chǎn)卵前咬傷產(chǎn)卵果的果柄,造成落果;幼蟲在果內(nèi)蛀食,使果實皺縮成凹凸不平的畸形果,嚴重影響梨的產(chǎn)量和品質。 防治方法:春季成蟲出土初期,在樹冠地面撒施25%西維因可濕性粉劑1公斤拌細土20公斤配成的毒土,觸殺出土成蟲。5月上、中旬成蟲發(fā)生盛期,噴藥防治,每隔1015天一次,連噴2次,可使用如下農(nóng)藥:90%敵百蟲800倍液;80%敵敵畏乳油1000倍液;50%西維因可濕性粉劑400倍液。67月及時拾毀地上落果,消滅其中的幼蟲。4.梨小食心蟲為害癥狀:梨小食心蟲又名桃折心蟲,在桃樹上主要為害嫩梢,在梨樹上則為害果實。果實被幼蟲鉆柱,果實表面僅現(xiàn)一黑點,后逐漸深入果心,受害果易腐爛。 防治方法:冬季落葉后至次年3月上旬,深挖樹盤、刮除翹皮、誘殺成蟲三結合開展越冬防治,狠壓越冬基數(shù)。剪蟲梢,摘蟲果,從而控制第二代成蟲的蟲群遷轉,為后期保果奠定基礎。

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