餐飲單位各級消防安全生產(chǎn)安全責(zé)任書(模板).doc

精品文檔廚師安全責(zé)任書為貫徹我店逐級安全生產(chǎn)責(zé)任制，根據(jù)安全生產(chǎn)法和消防法有關(guān)管理規(guī)定，按照誰主管，誰負責(zé)，誰在崗，誰負責(zé)的原則，將安全生產(chǎn)工作落實到每一名員工，確實做到安全生產(chǎn)人人有責(zé)，防范各類事故的發(fā)生，特制定本責(zé)任書。1、積極參加安全教育和培訓(xùn)，增強安全意識，提高自我保護能力；2、遵守廚房的安全防火，安全衛(wèi)生制度，防止烹飪期間發(fā)生火災(zāi)。3、進入崗位，先檢查崗位灶具是否安全，點燃燃氣時必須遵守用火（氣）規(guī)則。4、嚴(yán)格遵守廚房安全管理的各項制度；5、熟練使用滅火器(毯)；6、離開崗位要關(guān)火，斷氣；7、遇有火災(zāi)和險情，及時報告和處理。以上消防安全生產(chǎn)責(zé)任書本人將嚴(yán)格執(zhí)行。責(zé)任人： 主管負責(zé)人：日期： 日期：廚師長安全責(zé)任書為貫徹我店逐級安全生產(chǎn)責(zé)任制，根據(jù)安全生產(chǎn)法和消防法有關(guān)管理規(guī)定，按照誰主管，誰負責(zé)，誰在崗，誰負責(zé)的原則，將安全生產(chǎn)工作落實到每一名員工，確實做到安全生產(chǎn)人人有責(zé)，防范各類事故的發(fā)生，特制定本責(zé)任書。廚師長是廚房安全的第一責(zé)任人。其安全職責(zé)：1、組織廚師學(xué)習(xí)安全生產(chǎn)法律、法規(guī)和規(guī)章；2、組織廚師熟練掌握崗位安全操作技能和操作規(guī)程；3、督促廚師嚴(yán)格遵守和落實廚房的各項安全制度；4、組織廚師經(jīng)常清理灶具，煙道，煙罩等部位，防止因積油引起火災(zāi)。5、經(jīng)組織廚師常檢查燃氣管道，閥門及灶具連接處是否有漏氣，發(fā)現(xiàn)隱患及時排除或報告。 6、保持廚房消防器材完好，熟練使用滅火器(毯)。 7、下班前要進行全面檢查，確認(rèn)無任何隱患后下班。以上消防安全生產(chǎn)責(zé)任書本人將嚴(yán)格執(zhí)行。責(zé)任人： 主管負責(zé)人：日期： 日期：各管理部門經(jīng)理安全責(zé)任書為貫徹我店逐級安全生產(chǎn)責(zé)任制，根據(jù)安全生產(chǎn)法和消防法有關(guān)管理規(guī)定，按照誰主管，誰負責(zé)，誰在崗，誰負責(zé)的原則，將安全生產(chǎn)工作落實到每一名員工，確實做到安全生產(chǎn)人人有責(zé)，防范各類事故的發(fā)生，特制定本責(zé)任書。1對本部門的防火工作全面負責(zé)。2根據(jù)消防安全制度，結(jié)合本部門實際，落實消防安全措施。3參加酒店舉行的各項消防安全活動，增強本部門員工防火滅火知識。4定期組織開展消防安全檢查，及時消除不安全因素。5負責(zé)對本部門員工的消防安全教育，使員工熟練掌握報警知識和消防器材的使用方法6維護保養(yǎng)好本部門區(qū)域的消防設(shè)施和消防器材，確保器材完好無損。7下班后，督促工作人員仔細檢查辦公室內(nèi)的安全情況，確認(rèn)無誤，切斷電源方可離去8對租用酒店場所的各單位，應(yīng)將有關(guān)消防管理制度附在合同書上，要求客戶必須知道。以上消防安全生產(chǎn)責(zé)任書本人將嚴(yán)格執(zhí)行。 責(zé)任人： 主管負責(zé)人：日期： 日期：員工安全生產(chǎn)責(zé)任書為貫徹我店逐級安全生產(chǎn)責(zé)任制，根據(jù)安全生產(chǎn)法和消防法有關(guān)管理規(guī)定，按照誰主管，誰負責(zé)，誰在崗，誰負責(zé)的原則，將安全生產(chǎn)工作落實到每一名員工，確實做到安全生產(chǎn)人人有責(zé)，防范各類事故的發(fā)生，特制定本責(zé)任書。1、 自覺遵守各項消防、勞動安全管理規(guī)章制度，提高安全意識。2、 對自己工作崗位范圍內(nèi):安全門、消防器材材、疏散通道暢通，樓梯過道不準(zhǔn)放商品（物品），了解與熟知工作區(qū)域就近的安全門、消防器材位置與滅火器使用方法。3、負責(zé)本崗位區(qū)域工作中使用的電器設(shè)備、電器線路、消防器材、煤氣的安全檢查，做到上班前、下班后的安全檢查工作。決不違反相關(guān)操作規(guī)程使用設(shè)備而導(dǎo)致造成顧客、員工傷害。4、當(dāng)發(fā)生火警事故時應(yīng)立即組織人員進行疏散。以上消防安全生產(chǎn)責(zé)任書本人將嚴(yán)格執(zhí)行。責(zé)任人： 員工主管負責(zé)人：日期： 日期：樓層負責(zé)人消防安全責(zé)任書為貫徹我店逐級安全生產(chǎn)責(zé)任制，根據(jù)安全生產(chǎn)法和消防法有關(guān)管理規(guī)定，按照誰主管，誰負責(zé)，誰在崗，誰負責(zé)的原則，將安全生產(chǎn)工作落實到每一名員工，確實做到安全生產(chǎn)人人有責(zé)，防范各類事故的發(fā)生，特制定本責(zé)任書。1對所負責(zé)樓層的防火工作負責(zé)。2根據(jù)消防安全制度，結(jié)合本樓層實際，落實消防安全措施。3定期組織開展消防安全檢查，及時消除不安全因素。5負責(zé)對樓層門員工的消防安全教育，使員工熟練掌握報警知識和消防器材的使用方法。6維護保養(yǎng)好本樓層區(qū)域的消防設(shè)施和消防器材，確保器材完好無損。7下班后，督促工作人員仔細檢查安全情況，確認(rèn)無誤，切斷電源方可離去。以上消防安全生產(chǎn)責(zé)任書本人將嚴(yán)格執(zhí)行。 責(zé)任人： 主管負責(zé)人：日期： 日期：副總經(jīng)理安全責(zé)任書為貫徹我店逐級安全生產(chǎn)責(zé)任制，根據(jù)安全生產(chǎn)法和消防法有關(guān)管理規(guī)定，按照誰主管，誰負責(zé)，誰在崗，誰負責(zé)的原則，將安全生產(chǎn)工作落實到每一名員工，確實做到安全生產(chǎn)人人有責(zé)，防范各類事故的發(fā)生，特制定本責(zé)任書。1、受總經(jīng)理委托，協(xié)助總經(jīng)理對分管各部門的消防安全工作負有直接領(lǐng)導(dǎo)和管理責(zé)任。2、認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹執(zhí)行國家消防法規(guī)和技術(shù)規(guī)范，不斷增強自身消防意識，帶頭遵守消防安全管理的各項規(guī)定。3、將消防工作納入日常各項工作之中，做到同計劃、同布置、同檢查、同總結(jié)、同評比。4、根據(jù)下屬各部門實際情況和特點，經(jīng)常檢查各部門消防安全責(zé)任制落實情況。5、積極做好新建、改建和裝修項目的審批工作。6、經(jīng)常組織員工開展消防安全知識的宣傳教育，做好新員工上崗前的消防安全知識的培訓(xùn)工作。以上消防安全生產(chǎn)責(zé)任書本人將嚴(yán)格執(zhí)行。副總經(jīng)理： 總經(jīng)理：日期： 日期：安保人員安全責(zé)任書為貫徹我店逐級安全生產(chǎn)責(zé)任制，根據(jù)安全生產(chǎn)法和消防法有關(guān)管理規(guī)定，按照誰主管，誰負責(zé)，誰在崗，誰負責(zé)的原則，將安全生產(chǎn)工作落實到每一名員工，確實做到安全生產(chǎn)人人有責(zé)，防范各類事故的發(fā)生，特制定本責(zé)任書。1、 認(rèn)真學(xué)習(xí)本職業(yè)務(wù)知識和技術(shù)培訓(xùn)。熟悉防火、滅火、防爆的知識和消防設(shè)施，設(shè)備，滅火器材的管理和正確使用。 2、參加義務(wù)消防隊及事故應(yīng)急救援工作，在發(fā)生火災(zāi)及生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援工