景區(qū)開發(fā)與管理專業(yè)方案.docVIP

一、專業(yè)培養(yǎng)目標本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美、勞等方面全面發(fā)展，具有較強專業(yè)基礎知識，熟悉并掌握各類旅游景區(qū)景點接待、營銷、策劃與管理的專門技術和方法；具有良好的英語水平和一定的計算機操作能力；具備較強的市場洞察能力和對外交往能力；能在旅游景區(qū)景點策劃、景區(qū)營銷、經(jīng)營與管理等崗位從事生產(chǎn)、建設、服務與管理的高級應用型人才。二職業(yè)領域及主要就業(yè)崗位就業(yè)崗位職業(yè)方向必備職業(yè)資格證書其他相關職業(yè)資格證書初始就業(yè)崗位景區(qū)接待旅游企業(yè)國家導游證調(diào)酒師、客房服務員、餐飲服務員、茶藝師等學生可選擇景區(qū)營銷部門旅游企業(yè)營銷師發(fā)展就業(yè)崗位景區(qū)景點策劃旅游企業(yè)策劃師職業(yè)提升崗位景區(qū)管理旅游企業(yè)景區(qū)管理崗位職務證書相關就業(yè)崗位景區(qū)規(guī)劃旅游企業(yè)景點設計師三、人才培養(yǎng)規(guī)格1.描述畢業(yè)生應獲得的基本理論和基本技能德育目標：堅持科學發(fā)展觀，熱愛社會主義祖國，有理想、有追求、懂政策、守法紀。職業(yè)道德規(guī)范：具有強烈的進取心、嚴謹?shù)墓ぷ髯黠L和和踏實的工作態(tài)度，具有高度的職業(yè)責任感，具有團隊精神和一定的組織管理能力。通用知識：較好的英語交流能力、基本的計算機操作、良好的協(xié)調(diào)溝通能力。關鍵能力：景區(qū)營銷、景區(qū)導游、景區(qū)策劃、景區(qū)管理。專業(yè)單項技能與知識：旅游景區(qū)景點營銷、旅游景區(qū)項目策劃、旅游景區(qū)事故應急、旅游英語聽說能力。專業(yè)綜合技能與知識：具備處理突發(fā)事件的能力；具有良好的人際溝通能力與組織協(xié)調(diào)能力；具有極強的敬業(yè)精神與社會責任心；具備一定的教學科研能力。2技能證書要求：該學生必須參加山東省高職高專英語能力測試、山東省（全國）計算機等級考試，并取得相應證書。該專業(yè)學生必須取得國家導游資格證或規(guī)定的其他資格證書（如營銷師、策劃師、餐飲服務員、調(diào)酒師等）。四、學習年限和招生對象學習年限：3-5年，取得*學分和獲得國家導游資格證或規(guī)定的其他資格證書（如營銷師、策劃師、餐飲服務員、調(diào)酒師等）方可畢業(yè)。招生對象：普通高中畢業(yè)生、中職畢業(yè)生。五、工作任務與職業(yè)能力分析序號職責典型任務專項能力職業(yè)崗位中出現(xiàn)的頻度（用表示，最多六顆星）學習掌握的難度（用表示，最多六顆星）學生畢業(yè)時應掌握的程度（用表示，最多六顆星）1景區(qū)導游景區(qū)景點介紹；旅游線路設計掌握導游講解的技巧2景區(qū)日常管理景區(qū)日常接待；突發(fā)事件處理應急事件處理；景區(qū)日常實務管理3景區(qū)景點營銷景區(qū)景點的宣傳；營銷策略景區(qū)目標市場分析；景區(qū)營銷策劃4景區(qū)景點策劃景區(qū)形象策劃掌握基本的策劃理論和技巧5景區(qū)經(jīng)營管理景區(qū)管理理論與實踐了解景區(qū)經(jīng)營理念與技巧六、課程結構通過對工作任務與職業(yè)能力的歸并、梳理，完成課程結構分析。要具體說明每一門專業(yè)核心課程、集中開設的實踐項目的教學模式、主要內(nèi)容和要求、能力考核項目與要求以及建議課時數(shù)。旅游景區(qū)服務教學模式：一體化課程內(nèi)容：景區(qū)票務服務；景區(qū)排隊服務；旅游景區(qū)咨詢服務與投訴處理；旅游景區(qū)解說服務要求：講、學、做一體能力考核：模擬考核建議課時數(shù)：64景區(qū)景點實用英語教學模式：一體化課程內(nèi)容：景區(qū)英語服務的各個方面，包括景區(qū)門票、排隊管理、客戶關系管理、娛樂風暴、景區(qū)餐飲、旅游商品、正確引導游客、旅游安全、游客投訴和世界遺產(chǎn)。每個單元有四個模塊：課文、對話、練習和相關鏈接要求：講、學、做一體能力考核：面試考核建議課時數(shù)：64旅游景區(qū)景點營銷教學模式：一體化課程內(nèi)容：景區(qū)營銷戰(zhàn)略；景區(qū)營銷策略；4PCRs之景區(qū)產(chǎn)品策略產(chǎn)品、顧客、關聯(lián)；4PCRs之景區(qū)價格策略價格、成本、回報；旅游景區(qū)營銷36計能力考核：設計營銷方案建議課時數(shù)：64旅游景區(qū)項目策劃教學模式：一體化課程內(nèi)容：旅游景區(qū)項目策劃的理論基礎；旅游景區(qū)項目策劃的原則和方法；旅游景區(qū)項目組織和調(diào)研；旅游景區(qū)項目總體策劃要求：講、學、做一體能力考核：設計策劃方案建議課時數(shù)：64休閑娛樂經(jīng)營管理實務教學模式：一體化課程內(nèi)容：休閑娛樂場所的工作崗位職責、服務流程、技能技巧、突發(fā)事件的應對與處理。要求：講、學、做一體能力考核：模擬考核建議課時數(shù)：64旅游景區(qū)解說系統(tǒng)規(guī)劃與設計教學模式：一體化課程內(nèi)容：旅游景區(qū)解說系統(tǒng)規(guī)劃與設計的理論與方法，構建了旅游景區(qū)解說系統(tǒng)的結構體系，系統(tǒng)地提出了旅游景區(qū)解說的展示方式以及解說系統(tǒng)的目標、任務、內(nèi)容和規(guī)劃設計要求，并闡述了旅游景區(qū)標識牌設計、制作與維護技術。要求：講、學、做一體能力考核：設計方案建議課時數(shù)：64旅游規(guī)劃基礎知識教學模式：一體化課程內(nèi)容：旅游規(guī)劃與開發(fā)的概念體系、旅游規(guī)劃與開發(fā)的理論基礎與技術方法、中外旅游規(guī)劃與開發(fā)的回顧與展望、旅游資源的分類與評價、旅游規(guī)劃與開發(fā)的市場分析與營銷策劃、旅游規(guī)劃與開發(fā)的主題定位和功能分區(qū)、旅游規(guī)劃與開發(fā)的項目創(chuàng)意設計、旅游規(guī)劃與開發(fā)的可行性分析要求：講、學、做一體能力考核：方案設計建議課時數(shù)：64七、人才培養(yǎng)進程表類別序號周次項目名稱（理論課、集中實踐項目、獨立開設的實踐項目）學時注：一周按30個學時折合實施地點備注職業(yè)能力評價職場體驗11職場教育30景區(qū)景點職業(yè)素質(zhì)測評216旅游基礎知識64一體化教室316旅游職業(yè)素養(yǎng)64一體化教室實境訓練61景區(qū)景點資源認識實習30景區(qū)職業(yè)技能鑒定716旅游景區(qū)景點營銷64一體化教室816旅游景區(qū)項目策劃64一體化教室916急救常識64一體化教室1016休閑娛樂經(jīng)營管理實務64一體化教室1116旅行社管理實務64一體化教室1216旅游景區(qū)解說系統(tǒng)規(guī)劃與設計64一體化教室1316旅游景區(qū)事故應急64實訓室頂崗歷練1416景區(qū)管理實務64一體化教室頂崗工作鑒定1516景區(qū)服務與管理綜合實訓30一體化教室1612頂崗實習360景區(qū)合計注：請按照開課的時間順序填寫此表，如果本專業(yè)不是我院人才培養(yǎng)模式，要單外設計表格，表達出人才培養(yǎng)的進程；或者用圖示完成；理論課同步進行的話，可一并填寫在一個單元格內(nèi)。八、課程設置及教學安排表類別性質(zhì)課程代碼課程名稱學分學時學時分配注：如選擇一體化，理論、實踐課時可不選開設學期一學年二學年三學年整周實訓（周）一體化理論實踐一二三四五六公共學習領域必修課毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論464481664思想道德素質(zhì)修養(yǎng)與法律基礎348321648形勢與政策11818333333公共英語10160160565656體育39696323232計算機文化基礎464164864高等數(shù)學4646464大學生職業(yè)發(fā)展與就業(yè)指導348483810應用文寫作1161616勞動教育111職場教育11軍訓111限選課人文素質(zhì)教育系列課程5選修課其它公共選修課小 計專業(yè)學習領域必修課旅游基礎知識464旅游職業(yè)素養(yǎng)464旅游景區(qū)服務464旅游社交禮儀464景區(qū)景點實用英語464景區(qū)導游基礎知識464景區(qū)景點資源認識實習2旅游景區(qū)景點營銷464旅游景區(qū)項目策劃464旅游英語聽與說464景區(qū)急救常識464休閑娛樂經(jīng)營管理實務464旅游地理基礎知識464旅行社管理實務464旅游景區(qū)解說系統(tǒng)規(guī)劃與設計464旅游景區(qū)事故應急464旅游規(guī)劃基礎知識464旅游規(guī)劃軟件學習464景區(qū)管理實務464景區(qū)服務與管理綜合實訓2小 計合 計拓展學習領域?qū)I(yè)限選課飯店服務技能基礎464景區(qū)導游技巧與模擬實訓2計調(diào)與外聯(lián)實訓2小計專業(yè)選修課酒水吧臺操作實務348領隊業(yè)務464旅游經(jīng)濟基礎知識464宴會設計464小 計合 計頂崗實習總 計注：每個類別先寫理論部分，再寫實習實訓部分，