肉牛標準化規(guī)模養(yǎng)殖場建設規(guī)范.doc

肉牛標準化規(guī)模養(yǎng)殖場建設規(guī)范全國養(yǎng)牛業(yè)已逐漸由過去傳統(tǒng)的生產方式向規(guī)模化生產發(fā)展，為提高規(guī)模肉牛場的綜合生產技術水平和經濟效益，促進規(guī)模肉牛場的規(guī)范化，標準化生產，現(xiàn)結合我養(yǎng)牛合作社實際，對養(yǎng)牛戶的圈舍建設做一下基本介紹：一建場選址（一） 地形地勢的選擇 牛場用址要符合當?shù)赝恋乩靡?guī)劃的需求，牛場應選在地勢干燥，平坦，背風向陽，空氣流通，地下水位低，易于組織防疫，易于排水并且有緩坡的開闊地方，地面坡度以13度較為理想，總坡度應向南傾斜，山區(qū)或丘陵地帶應把牛場建設在山坡南面或東面。根據(jù)當?shù)爻Ｄ曛鲗эL向，場址應位于居民區(qū)及公共建筑群的下風向。（二） 場區(qū)土壤的選擇 牛場用地土質要堅實，最好是沙質土壤。沙質土質松軟，透水性強，雨水，尿液不易積聚，有利于牛舍的清潔和衛(wèi)生。（三） 水源的選擇 牛場供水量應充足，取用方便，水質應該清潔，衛(wèi)生。（每頭成年牛每日耗水量約4560公斤）（四） 電力充足可靠 電力充足才能確保照明和飼料加工。（五） 交通便利 場界距離交通干線不少于200米，距居民居住區(qū)和其它畜牧場不少于1000米，距離畜產品加工場不少于1000米（六） 以下區(qū)域不得建場 水保護區(qū)，旅游區(qū)，自然保護區(qū)，環(huán)境污泥嚴重區(qū)，畜禽疫病常發(fā)區(qū)和山谷洼地等洪澇威脅地段。二規(guī)劃與布局（一） 場區(qū)規(guī)劃原則 建筑緊湊，在節(jié)約土地，滿足當前生產需要的同時，要綜合考慮到將來擴建和改造的可能性（二） 規(guī)模肉牛養(yǎng)殖場規(guī)劃面積一般按每頭10平方米計算，具體按牛只的大小而定。（三） 牛場分區(qū) 建筑設施按生活管理區(qū)，生產區(qū)和隔離區(qū)布置。各功能區(qū)界限分明，聯(lián)系方便。各功能區(qū)間距應不少于50米，并有防疫隔離帶或墻。1 生活管理區(qū)設在場區(qū)常年主導風向的上風向以及地勢較高處，主要包括生活設施，辦公設施，與外界接觸密切的生產輔助設施等。2 生產區(qū)設在場區(qū)中間，主要包括牛舍與有關生產輔助設施。3 隔離區(qū)設在場區(qū)下風向或側風向及地勢較低處，主要包括獸醫(yī)室，隔離牛舍，貯糞場，裝卸牛臺和污水池。獸醫(yī)室，隔離牛舍應設在距最近牛舍50100米以外的地方，應設后門。4 飼料庫和飼料加工車間設在生產區(qū)，生活區(qū)之間，應方便車輛運輸。5 草場設置在生產區(qū)的側向，有專用通道通向場外，草垛距離房舍50米以上，牛舍一側設飼料調制間和更衣室。6 與外界應有專用道路相連通，場內道路分凈道和污道，兩者嚴格分開，不得交叉，混用。三牛舍建筑 牛舍采用敞棚式或半開放式修建。（一） 排列方式 牛舍內部排列方式視牛場規(guī)模而定，主要有單列式和雙列式。單列式內徑跨度4.5米5米；雙列式內徑跨度10米11米，采用對頭式飼養(yǎng)。（二） 建筑結構 牛舍可采用磚混結構或鋼架結構。每棟牛舍長度根據(jù)養(yǎng)牛數(shù)量而定，兩棟牛舍間距不少于5米。（三） 內部設施1. 牛床 牛床是牛吃料和休息的地方，牛床的長度依牛體大小而定。一般牛床設計是使牛前軀靠近料槽后壁，后肢接近牛床邊緣，糞便能直接落入糞溝內即可。實際生產中牛床一般按長1.8米，寬1.2米修建。牛床應前高后低，保持平緩的坡度，以利于沖刷和保持牛床干燥。牛床最好以三合土（石灰、粘土和砂子混合）為地面，即保溫又護牛蹄。2. 糞尿溝 位于牛床后端，寬25厘米30厘米，深10厘米15厘米，并向貯糞池一端傾斜2度3度。3. 飼喂通道 單列式位于飼槽與墻壁之間，雙列式位于兩槽之間，寬度1.3米1.5米。4. 清糞通道 清糞通道也是牛進出的通道，多修成水泥路面，路面應有一定坡度，并刻上線條防滑。清糞通道寬1.0米1.2米。5. 飼槽 飼槽建成固定式的或者活動式的均可。水泥槽，鐵槽，木槽均可用作牛的飼槽。飼槽長度與牛床寬相當，上口寬6070厘米，下底寬3545厘米，近牛側槽高4050厘米，遠牛側槽高7080厘米，底呈弧形，在飼槽后設欄桿，用于攔牛。6. 工作間與調料室 雙列式牛舍靠近道路的一端，設兩間小屋，一間為工作間（或值班室）另一間為配料室，面積1214平方米。7. 運動場 飼養(yǎng)種牛，犢牛的牛舍，應設運動場。運動場多設在兩舍間的空余地帶，四周柵欄圍起，將牛拴系或散放其內。其每頭牛應占面積為：成牛1520平方米，育成牛1015平方米，犢牛510平方米。運動場的地面以三合土為宜。在運動場內設置補飼槽和水槽。補飼槽和水槽應設置在運動場一側，其數(shù)量要充足，布局要合理，以免牛爭食，爭飲，頂撞。8. 消防 消防通道可利用場內道路，緊急情況時能與場外公路相通；采用生產，生活，消防合一的給水系統(tǒng)。9. 衛(wèi)生防疫 牛場四周修建圍墻，防疫溝，并應修建綠化隔離帶，牛場大門和后門入口處設車輛強制消毒設施；生產區(qū)與生活管理區(qū)隔離。在生產區(qū)入口處設人員更衣消毒室，在牛舍入口處設地面消毒池。10. 環(huán)境保護 新建牛場必須進行環(huán)境評估，確保牛場與周圍環(huán)境互不污染。應采用污染物減量化，無害化，資源化處理的生產工藝和設備。固體糞污以高溫堆肥處理為主。11. 場區(qū)綠化 場區(qū)綠化區(qū)的修建應結合場區(qū)和牛場之間的隔離，遮蔭及防風需要進行?？筛鶕?jù)當?shù)貙嶋H種植既能美化環(huán)境，又能凈化空氣的樹種和花草，不宜種植有毒，有刺，飛絮的植物。四環(huán)境污染治理（一） 廢水 牛場產生的廢水，應采用沼氣發(fā)酵工藝處理。處理廢水過程中產生的廢渣（沼渣）可做堆肥。廢水處理達標后，再向外排放。（二） 糞尿 采取“生物高溫發(fā)酵”，“沼氣發(fā)酵”和“液體氧化池循環(huán)曝氣”三結合的方式處理糞便和尿液。收集的大部分干糞送入堆糞發(fā)酵場，經高