課題常見的酸和堿.ppt

第十單元酸和堿 10 1常見的酸和堿 酸 一詞從有酸味的酒而來 最早 在制酒的時(shí)候 有時(shí)把比較珍貴的酒放在窖中保存 在微生物的作用下 產(chǎn)生了酸 堿 一詞在阿拉伯語中表示灰 人們將草木灰放到水中 利用灰汁洗浴 印染等 生活中發(fā)現(xiàn)的酸和堿 食醋為什么會(huì)有酸味 CH3COOH 這些水果為什么都有酸味 果酸 石灰水中含有的Ca OH 2 NaOH Cu OH 2等都是堿 NaOH溶液 NaOH固體 誰能使紫花變?yōu)榧t花 變藍(lán)色 變紅色 變藍(lán)色 變紅色 一 酸堿指示劑1 堿指示劑 簡(jiǎn)稱 指示劑 能跟酸或堿的溶液起作用而顯示不同的顏色 常見的有 石蕊溶液 酚酞溶液 變紅色 不變色 變紅色 不變色 2 變色規(guī)律 紫色石蕊溶液 無色酚酞溶液 遇酸溶液變紅色 遇堿溶液變藍(lán)色 遇酸不變色 遇堿溶液變紅色 如何用酸堿指示劑檢驗(yàn)溶液的酸堿性 小結(jié) 檢驗(yàn)溶液是酸性的方法 取少量該溶液 滴入幾滴石蕊試液 若溶液呈現(xiàn)紅色 則說明該溶液為酸性溶液 檢驗(yàn)溶液為堿性的方法 取少量該溶液 滴入幾滴石蕊試液 若溶液呈現(xiàn)藍(lán)色 或者滴入幾滴無色的酚酞試液 若溶液呈現(xiàn)紅色 則說明該溶液為堿性溶液 300多年前 朋友送給科學(xué)家波義耳一盆紫羅蘭花 科學(xué)家將花帶到實(shí)驗(yàn)室 不小心將酸液濺到花瓣上 花瓣變成了紅色 科學(xué)家看到后 既新奇又興奮 于是他又將其他酸的稀溶液滴到花瓣上發(fā)現(xiàn)花瓣都變成了紅色 自制指示劑原料 月季花 牽?；?紫蘿卜 美人焦 胡蘿卜 紫包菜 實(shí)驗(yàn)探究 淺紅色 變黃色 變紅色 變藍(lán)色 變紅色 黃綠色 淡紅色 變綠色 紅色 紫色 紫色 紅色 淺紫色 黃綠色 藍(lán)色 幾種植物花朵的酒精浸出液在酸堿溶液中的變色情況 比較代用指示劑中 哪些在酸或堿溶液中的顏色變化效果較好 實(shí)驗(yàn) 無色液體 無色 粘稠 油狀 液體 有白霧出現(xiàn) 無現(xiàn)象 有刺激性氣味 無氣味 1 19g mL 1 84g mL 如何嗅藥品的氣味 幾種常見的酸 濃硫酸的腐蝕性 濃硫酸能奪取含碳 氫 氧等元素組成的化合物里的水分 氫 氧元素 生成黑色的炭和水 如何稀釋濃硫酸 0 5 173 稀釋濃硫酸時(shí)為什么會(huì)產(chǎn)生大量熱量 Q吸 Q放 粒子擴(kuò)散 粒子水合 是將水注入濃硫酸呢 還是將濃硫酸注入水呢 注意 在稀釋濃硫酸時(shí) 一定要把濃硫酸沿器壁慢慢注入水里 并不斷攪拌 切不可將水倒進(jìn)濃硫酸里 如果不慎將濃硫酸沾到皮膚或衣服上 應(yīng)如何處理 如果將稀硫酸沾到皮膚或衣服上 是否也要進(jìn)行這樣的處理 探究酸的化學(xué)性質(zhì) 酸溶液能與指示劑反應(yīng) 結(jié)論 酸溶液能與某些金屬反應(yīng) 結(jié)論 酸溶液能與金屬氧化物反應(yīng) 結(jié)論 除鐵銹時(shí)用稀鹽酸還是用濃鹽酸 為什么 用稀鹽酸除鐵銹時(shí)會(huì)發(fā)生哪些反應(yīng) 酸溶液能與堿反應(yīng) 結(jié)論 為什么上述酸與堿溶液的反應(yīng)無明顯現(xiàn)象 有什么辦法能使反應(yīng)發(fā)生變得可觀察呢 如右圖所示 一個(gè)盛滿無色液體的塑料桶 從運(yùn)輸?shù)能囕v上跌落并潑灑在公路上 你觀察到哪些現(xiàn)象 你推測(cè)塑料桶盛的是什么物質(zhì) 請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)處理事故的方案 幾種常見的堿 常用的堿有 氫氧化鈉 氫氧化鈣 氫氧化鉀 KOH 氨水 NH3 H2O 等 氫氧化鈉 NaOH NaOH固體在空氣中 NaOH固體在空氣中易潮解 可用作某些氣體 如 NH3 的干燥劑 氫氧化鈉 NaOH NaOH有強(qiáng)烈的腐蝕性 所以 它的俗名叫做苛性鈉 火堿或燒堿 如果不慎將堿液沾到皮膚上 應(yīng)如何處理 注意 在使用氫氧化鈉時(shí)必須十分小心 防止眼睛 皮膚 衣服被它腐蝕 實(shí)驗(yàn)時(shí)最好戴防護(hù)眼鏡 制作 葉脈書簽 肥皂 石油 造紙 紡織 印染 含NaOH 氫氧化鈣 Ca OH 2 在檢驗(yàn)二氧化碳時(shí)用到的石灰水就是氫氧化鈣的水溶液 生石灰CaO 生石灰與水反應(yīng)得到氫氧化鈣 產(chǎn)生大量的熱 注意安全 氫氧化鈣俗稱熟石灰或消石灰 此食品干燥劑的主要成分是什么 為什么要注明 請(qǐng)勿食用 在你打開食品后 見到此類干燥劑 應(yīng)如何處理 在打開食品后 取出此類干燥劑 如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)檢驗(yàn)此干燥劑是否變質(zhì) 探究堿的化學(xué)性質(zhì) 堿溶液能與指示劑反應(yīng) 結(jié)論 堿溶液能與非金屬氧化物反應(yīng) 結(jié)論 將CO2通入NaOH溶液中 無明顯的現(xiàn)象出現(xiàn) 難以判斷NaOH溶液是否與CO2發(fā)生了反應(yīng) 那么 如何才能知道以應(yīng)是否發(fā)生了呢 如右圖所示 你如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來排除證明上述實(shí)驗(yàn)可能出現(xiàn)的干擾 如右圖所示 你還能設(shè)計(jì)哪些裝置來證明 NaOH溶液 3 酸溶液能與堿反應(yīng) 結(jié)論 如何鑒別石灰水和氫氧化鈉溶液 酸溶液為什么具有一些相似的化學(xué)性質(zhì) 堿溶液為什么也具有一些相似的化學(xué)性質(zhì) 酸溶液 堿溶液為什么能導(dǎo)電 而蒸餾水 乙醇為什么