細胞代謝單元學習目標與光合作用UbD設計.docx

細胞代謝單元目標課程標準細胞的功能絕大多數基于化學反應，這些反應發(fā)生在細胞的特定區(qū)域1說明絕大多數酶是一類能催化生化反應的蛋白質，少數酶是RNA，酶活性受到環(huán)境因素（如pH和溫度等）的影響 2解釋ATP是驅動細胞生命活動的直接能源物質3說明植物細胞的葉綠體從太陽光中捕獲能量，并將其轉化為細胞可利用的化學能儲存在有機分子中4說明生物通過細胞呼吸將儲存在有機分子中的能量轉化為生命活動可以利用的能量所確定的目標 學生能夠理解呼吸和光合作用的原理，以及酶和ATP在其中的作用。 學生能夠運用酶的相關知識解釋生活中的實際現象。 學生能夠利用呼吸作用和光合作用的原理，為農業(yè)生產、日常生活提出合理化建議 學生能夠理解細胞同外界在不斷地進行著物質和能量的交換理解大概念基本問題1. 生物學科中結構與功能相統(tǒng)一的觀念2. 細胞代謝遵循物質轉化規(guī)律和能量守恒定律1. 細胞代謝為什么快速且有序？2. 細胞靠什么而“活”？掌握知能學生該掌握的知識是1. 學生了解酶的發(fā)現歷程、定義、作用特點及催化反應的原理葉綠體的結構和功能。2. 學生理解與糖類、脂肪等能源物質相比，ATP為什么是直接能源物質。熟練掌握ATP的分子結構。3. 學生能掌握有氧呼吸三個階段的場所、物質與能量變化的過程；無氧呼吸兩個階段的場所、物質與能量的變化。4. 學生能掌握光反應和碳反應的場所、物質和能量的變化。 學生應形成的技能是1. 在酶催化特性的探究實驗中，應掌握對照實驗設計的基本原則（自變量、因變量和觀測指標的確定）2. 掌握葉綠體色素的提取和分離技術。3. 設計實驗探究影響植物光合作用強度的環(huán)境因素。4. 能通過改變不同的環(huán)境因素，提高植物的光合作用效率。學習目標1.我能向同學解釋清楚呼吸作用和光合作用發(fā)生了哪些變化（物質、能量和場所），并且能比較這兩個過程的異同。2.我將知道能量貨幣ATP，知道它長什么樣子，有什么作用。3.我能向父母解釋清楚加酶洗衣粉加酶的目的、使用范圍及使用的注意事項。4利用本章的知識，為農業(yè)生產、日常生活提出合理化建議（比如糧食儲存、水果保鮮的方法、農田需要及時排澇、中耕松土等）。單元課例分享光合作用教學設計 1. 內容標準 說明植物細胞的葉綠體從太陽能中捕獲能量，并將其轉化為細胞可利用的化學能，儲存在有機分子中所確定的教學目標 學生說明植物細胞的葉綠體從太陽能中捕獲能量，并將其轉化為細胞可利用的化學能，儲存在有機分子中 學生運用對光合作用的理解，對實際生產生活提出合理性建議 學生理解結構決定功能與能量守恒的觀念理解大概念基本問題1生物學科中結構與功能相適應的觀念2細胞代謝遵循物質轉化規(guī)律和能量守恒定律1 綠色植物是怎樣制造營養(yǎng)的？2如何提高農作物的產量？掌握知能學生該掌握的知識是1. 綠色葉片中色素的種類和作用。2. 葉綠體的結構和功能。3. 光合作用的原理。4. 影響光合作用強度的環(huán)境因素。 學生應形成的技能是1. 掌握葉綠體色素的提取和分離技術。2. 設計實驗探究影響植物光合作用強度的環(huán)境因素。3. 能通過改變不同的環(huán)境因素，提高植物的光合作用效率。2. 學習目標 我能夠用完成綠色植物中色素的提取和分離，并闡述色素的種類和作用 我能闡明葉綠體的結構和功能 我將理解采用同位素標記法研究生化反應的研究思路 我將學習綠色植物是怎樣制造營養(yǎng)的，并能通過一定的方式（列表、繪圖）來證明我理解了該過程 我能總結并繪制圖表說明光合作用與呼吸作用的區(qū)別與聯(lián)系 我能設計實驗探究影響光合作用的環(huán)境因素，為提高溫室大棚的農作物產量提供五條具體措施3. 評估證據 學生們小組合作完成綠葉中色素提取與分離實驗（評價依據見附錄1） 學生用表格的方式總結光反應和碳反應的區(qū)別和聯(lián)系（評價依據見附錄2） 學生們小組合作探究影響光合作用強度的環(huán)境因素（評價依據見附錄3） 學生們?yōu)樘岣邷厥掖笈锏霓r作物產量提供五條具體措施（評價依據見附錄4） 學生用圖表的方式歸納出光合作用和呼吸作用的區(qū)別與聯(lián)系（評價依據見附錄5）4. 教學設計設計學習體驗（第一課時）1. 以一個問題（銀杏葉片在秋天由綠變黃的原因）切入，引導學生思考植物捕獲光能的物質。 （H）2. 學生進行色素提取和分離實驗，仔細觀察并描述分離出的不同色帶的顏色、分布順序和寬窄規(guī)律。同時總結出實驗的注意事項。教師進行實驗監(jiān)控記錄學生在獨立完成實驗時，是否遵循實驗目標完成任務，是否正確操作實驗。 （E, E-2, R）3. 介紹四種色素種類與吸收光譜，學生回答銀杏葉片在秋天由綠變黃的原因。 （E, R）4. 學生閱讀材料，推斷出光反應中發(fā)生的主要化學反應和光照下葉綠體產生ATP的大致過程。 （E, O）5. 學生觀看光反應視頻，繪圖總結出光反應的原理。 （E, O）（第二課時）6. 設問CO2的去向，引出碳反應。 （H）7. 教師利用多媒體介紹卡爾文實驗，學生總結出碳反應的原理 （W, E, O）8. 教師提示H和ATP的產生與消耗過程，學生用圖表的方式總結出光反應與碳反應的互相聯(lián)系 （E, O）9. 學生總結光合作用和呼吸作用的區(qū)別和聯(lián)系。 （E, O）（第三課時）10. 回憶光合作用的原理，引出影響光合作用的可能因素。 （W, H）11. 學生小組設計“光照強度、CO2濃度和溫度對光合作用強度的影響”實驗方案，實施實驗，能夠觀察、記錄并分析實驗結果，得出實驗結論。 （E, O）12. 學生小組互評實驗優(yōu)缺點。 （E, O）13. 學生討論出提高溫室大棚作物產量的策略。 （E, O）14. 單元總結。教師引導學生體會結構與功能相統(tǒng)一的觀念和能量守恒的觀念。 （W, O）5. 課程資料包一、測評附錄附錄1 細胞中色素的提取和分離的評價表需要完成的步驟等級選取感興趣的實驗材料不合格 合格明確實驗原理，確定實驗方法不合格 合格設計實驗方案A B C規(guī)范實驗操作不合格 合格結果分析A B C展示分享A B C提交實驗結果A B C附錄2 總結光反應和碳反應的區(qū)別和聯(lián)系光反應階段碳反應階段完成并賦分區(qū)別進行位葉綠體類囊體薄膜葉綠體基質中總共十個空格為十分，一個空格為一分。答對一空得一分。得分6分為合格，8分為優(yōu)秀。條件光、色素和酶ATP、NADPH、酶物質變化1、 水的光解2、 ATP的形成CO2的固定（C3的還原）能量變化光能轉化成電能再變成活躍的化學能（ATP、NADPH）活躍的化學能變成有機物中穩(wěn)定的化學能聯(lián)系光反應為碳反應提供NADPH和ATP；碳反應為光反應提供NADPH+和ADP、Pi能力提升腳手架不合格者翻閱書本103-104頁，閱讀光合作用的過程和原理，加深對光反應和碳反應的理解。附錄3 探究實驗評價依據依據具體內容學生自評教師評估1.選取的影響因素合理合格 不合格合格 不合格2.實驗方案設計遵循單一變量、對照和可行性原則A B CA B C3.小組分工明確，團結合作A B CA B C4.實驗操作規(guī)范、安全A B CA B C5.實驗結果觀察和記錄準確、詳實A B CA B C6.根據實驗結果得出明確的實驗結論A B CA B C7.實驗結果展示分享A B CA B C8.反思整個探究實驗，提出改進方案A B CA B C評分不合格 為0分；合格 為2分A 為2分，B為1分，C為0分總分為32分，得到20分為合格，26為優(yōu)秀附錄4 為提高溫室大棚的農作物產量提供具體措施提高光合作用效率影響因素措施完成并賦分光照在傍晚開燈用無色透明玻璃增加發(fā)紅（藍）光的燈管每一個措施一分，回答3個為合格，回答5個為優(yōu)秀CO2濃度通風増施農家肥人工增加CO2溫度保持農作物光合最佳溫度濕度適時適量進行合理灌溉礦質元素施加氮磷鉀鎂肥降低呼吸作用效率溫度夜晚通風降溫能力提升腳手架不合格者閱讀103-105頁，并結合課程PPT，注意光合作用的原料、反應條件和場所，針對這幾點提出合理性建議。附錄5總結光合作用和呼吸作用的區(qū)別和聯(lián)系光合作用呼吸作用完成并賦分區(qū)別進行部位葉綠體線粒體“區(qū)別”中每一項為一分，“聯(lián)系”中總共為五分，總分15分。答對一空（項）的一分。得分8分為合格，13分為優(yōu)秀。條件光有光無光均可原料二氧化碳和水有機物和氧氣產物有機物和氧氣二氧化碳和水能量轉變制造有機物，儲存能量分解有機物，釋放能量聯(lián)系如果沒有光合作用制造的有機物，呼吸作用就無法進行。這是因為呼吸作用所分解的有機物證實光合作用的產物。呼吸作用所釋放的能量正是光合作用儲存在有機物中的能量。 （2分）如果沒有呼吸作用，光合作用也無法進行。這是因為植物進行光合作用的時候，原料的吸收和