番茄栽培200問.DOC

番茄栽培200問一、基礎(chǔ)知識1、番茄原產(chǎn)地是哪里？番茄又稱西紅柿，柿子，是以成熟多汁漿果為產(chǎn)品的多年生草本植物。番茄原產(chǎn)于南美洲西部熱帶高原，栽培歷史非常悠久。2、我省番茄生產(chǎn)情況如何？番茄大約在17世紀(jì)傳入中國。20世紀(jì)初，番茄在我國當(dāng)時(shí)的主要通商口岸及附近大城市開始大量生產(chǎn)。而我國東北地區(qū)本世紀(jì)30年代才開始種植。新中國成立后，隨著人民生活水平的不斷提高，番茄栽培面積不斷增加，目前已成為我國最重要的蔬菜之一。由于番茄具有適應(yīng)性強(qiáng)、營養(yǎng)豐富、果菜兼用、產(chǎn)量高、效益好等特點(diǎn)，成為我省非常重要的茄果類蔬菜，20世紀(jì)70年代以前，我省番茄以露地生產(chǎn)為主，種植的品種多為常規(guī)品種，主要有早粉2號、蘋果青、麗春等品種。主要進(jìn)行春、夏露地栽培。為了滿足周年供應(yīng)的需要，近年來，保護(hù)地番茄栽培迅速發(fā)展起來，形成了日光溫室冬春季栽培、早春塑料大棚栽培和保護(hù)地秋延后栽培等多種茬口。到目前為止，我省番茄種植面積1萬余公頃。其中，保護(hù)地番茄種植面積已達(dá)10萬畝以上。占保護(hù)地蔬菜種植面積的第1位，對我省蔬菜的周年供應(yīng)和滿足人們生活水平的需要起著不可忽視的作用。3、番茄的營養(yǎng)價(jià)值如何？番茄含有較多蘋果酸、檸檬酸等有機(jī)酸，可軟化血管、促進(jìn)鈣、鐵等元素的吸收，幫助胃液消化脂肪和蛋白質(zhì)，這是其他蔬菜所不及的。番茄中含有糖類、維生素C、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)以及豐富的磷、鈣等。其中維生素C的含量比較高，相當(dāng)于蘋果含量的2.5倍，西瓜含量的10倍。一個(gè)成年人若每天食用300克番茄，便可滿足人體一天對維生素及礦質(zhì)元素的需求。番茄中含有的番茄紅素，是食物中的一種天然色素成分，在化學(xué)結(jié)構(gòu)上屬于類胡蘿卜素。由于被發(fā)現(xiàn)具有抗氧化、抑制突變、降低核酸損傷、減少心血管疾病及預(yù)防癌癥等多種功效，已日益受到營養(yǎng)界的關(guān)注。4、種植番茄效益咋樣？近年來，隨著人民生活水平的提高，對番茄的需求量越來越大，而高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)的應(yīng)用，將使番茄生產(chǎn)進(jìn)入一個(gè)新的發(fā)展階段。通過使用優(yōu)良品種，采用規(guī)范化生產(chǎn)技術(shù)和采后冷藏保鮮技術(shù)，將進(jìn)一步提高番茄果實(shí)的商品價(jià)值，從而使生產(chǎn)者獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益。（1）早春露地番茄栽培采用溫床育苗，地膜覆蓋栽培，7月份開始上市。該茬番茄生長環(huán)境適宜，栽培管理相對簡單，投資少，品質(zhì)優(yōu)，上市集中，但價(jià)格偏低，有的地區(qū)晚疫病和斑枯病發(fā)病重，造成各地區(qū)種植效益的不均衡。（2）秋延后番茄栽培5月下旬播種育苗，8月下旬開始上市。育苗期正值高溫季節(jié)。需要采取遮蔭、防雨、防蟲等措施。該茬番茄近年來栽培面積迅速擴(kuò)大，加上越夏番茄，市場供應(yīng)相對充足。單茬每667平方米經(jīng)濟(jì)效益40005000元。（3）早春塑料大棚番茄栽培1月末播種，3月末至4月初定植，6月份開始上市。該茬番茄技術(shù)性強(qiáng)，產(chǎn)量高，品質(zhì)優(yōu)，上市期較早，效益可觀。但近來受“南菜北運(yùn)”的沖擊比較大，效益受到一定的影響。一般667平方米經(jīng)濟(jì)效益50008000元。（4）早春日光溫室番茄栽培12月上旬播種，2月中下旬定植，5月份開始上市。該茬番茄對栽培設(shè)施和管理技術(shù)要求較高，上市期均在市場淡季，價(jià)格高，銷路好。每667平方米經(jīng)濟(jì)效益多在1萬元以上，高者可達(dá)1.52萬元。5、目前我省番茄生產(chǎn)存在什么問題？雖然我省番茄生產(chǎn)取得了很大的發(fā)展，但也存在著不少問題。（1）缺乏優(yōu)良品種。番茄不同的栽培方式及市場需求的多樣化，對品種的要求越來越嚴(yán)格，品種更新速度加快，而我國番茄育種資源有限，新品種不能完全滿足生產(chǎn)和消費(fèi)的需求。國外番茄品種的引進(jìn)促進(jìn)了我省番茄生產(chǎn)的發(fā)展，但由于種子價(jià)格過高，多數(shù)品種的果實(shí)不適合我省消費(fèi)習(xí)慣，加之受生產(chǎn)設(shè)施的限制，使進(jìn)口番茄品種的優(yōu)良種性沒有完全發(fā)揮。目前番茄品種市場混亂，缺乏主導(dǎo)品種。（2）管理技術(shù)相對落后。目前，我省番茄生產(chǎn)的科技含量低，抵御風(fēng)險(xiǎn)能力差，各地區(qū)種植效益不均衡，提高管理技術(shù)至關(guān)重要。（3）收獲過于集中。造成季節(jié)性產(chǎn)品局部過剩，效益起伏不穩(wěn)。（4）連作栽培普遍，病害發(fā)生趨重。由于番茄種植的區(qū)域化、專業(yè)化，重茬栽培較為普遍。造成局部區(qū)域生態(tài)失衡，次生鹽漬化嚴(yán)重，土壤自凈功能弱化，病蟲危害積聚，作物出現(xiàn)生長發(fā)育障礙，土傳病害有逐年加重發(fā)生的趨勢，已成為番茄生產(chǎn)基地的主要生產(chǎn)障礙之一。春季除灰霉病外，葉霉病、晚疫病和斑枯病等病害有加重危害的趨勢。（5）番茄生產(chǎn)仍為一家一戶分散經(jīng)營，新品種、新技術(shù)推廣應(yīng)用難，產(chǎn)品質(zhì)量差異大，距離產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營還有很大的差距。6、番茄屬于深根作物嗎？番茄根系發(fā)達(dá)，分布廣而深，根深可達(dá)1.5米，根群橫向分布直徑可達(dá)1.7米，屬深根作物。但根系主要分布在30厘米的耕層內(nèi)。番茄的根系再生能力強(qiáng)，當(dāng)主根被截?cái)鄷r(shí)易產(chǎn)生側(cè)根，因而育苗期幼苗移植或移栽后易緩苗，成活率高。7、番茄的莖是直立的嗎？番茄的莖為半蔓性或半直立性，其高度可達(dá)0.71.5米，并且基部木質(zhì)化，一般需支架栽培。番茄莖上發(fā)生側(cè)枝的能力強(qiáng)，每個(gè)葉腋均能產(chǎn)生側(cè)枝，而且還能產(chǎn)生不定根，可利用枝條進(jìn)行扦插繁殖。8、根據(jù)番茄的分枝習(xí)性，什么叫做有限生長類型？它有什么特點(diǎn)？當(dāng)番茄的主莖生長68片真葉后形成第1花序，此后，每隔12片真葉又生1個(gè)花序。主莖著生23個(gè)花序后，不再延伸，出現(xiàn)封頂現(xiàn)象，花芽相鄰的側(cè)芽代替主莖繼續(xù)生長，這種生長類型，我們稱之為有限生長類型。有限生長類型的番茄，植株比較矮小，開花結(jié)果集中，表現(xiàn)早熟，適合矮架密植或無支架栽培。留果時(shí)，如果主莖著生2穗花后封頂，則需保留第1花序下的一個(gè)側(cè)芽，使其長成側(cè)枝。在該側(cè)枝上再留1穗果。確保每株番茄足夠的果穗及果數(shù)。9、根據(jù)番茄的分枝習(xí)性，什么叫做無限生長類型？它有什么特點(diǎn)？當(dāng)番茄主莖生長79片真葉后形成第1花序，此后，每隔23片真葉著生1個(gè)花序。主莖不斷延伸生長，此品種類型為無限生長類型。這種類型的番茄，生長勢較強(qiáng)，植株高大，生育期長，果實(shí)成熟偏晚，產(chǎn)量高。10、番茄生長發(fā)育周期一般可分為哪幾個(gè)時(shí)期？番茄的生長發(fā)育過程有一定的階段性和周期性，大致可分為發(fā)芽期、幼苗期、開花期和結(jié)果期。（1）發(fā)芽期從種子萌動(dòng)到第1片真葉破心為發(fā)芽期。在適宜條件下，這一時(shí)期大致需1014天。種子從開始發(fā)芽到子葉展開屬于異養(yǎng)生長過程，其生長所需的養(yǎng)分由種子本身來供應(yīng)。子葉出土后經(jīng)2-3天即可展開變綠，幼苗從此由異養(yǎng)轉(zhuǎn)為自養(yǎng)。（2）幼苗期從第1片真葉破心到現(xiàn)蕾為幼苗期。一般需4555天。幼苗期經(jīng)歷兩個(gè)階段：從真葉破心到23片真葉展開為基本營養(yǎng)階段。這一階段子葉和真葉生長得好壞直接影響番茄進(jìn)一步的生長發(fā)育。因此在生產(chǎn)中使子葉和真葉健壯肥大，防止子葉過早脫落非常重要。23片真葉展開后，進(jìn)入花芽分化階段。這一階段番茄花芽的分化及發(fā)育與幼苗的營養(yǎng)生長同歩進(jìn)行。這一時(shí)期的管理非常重要，即要保證一定的營養(yǎng)生長，還要為番茄的花芽分化創(chuàng)造適宜的條件。花芽分化的好壞主要受環(huán)境條件的影響，特別是溫度和光照條件的影響較大。在正常情況下，早熟品種67片葉，中晚熟品種89片真葉展開時(shí)，第1花序開始現(xiàn)蕾，前3穗果的花芽分化也基本完成。(3)開花期從現(xiàn)蕾到第1花序座住果為開花期。一般需1530天。是番茄以根、莖、葉營養(yǎng)生長為主，逐步過渡到生殖生長與營養(yǎng)生長并行的轉(zhuǎn)折時(shí)期。一方面根、莖、葉生長旺盛；另一方面陸續(xù)進(jìn)入開花座果階段。開花座果期是番茄生產(chǎn)管理最重要的時(shí)期。這一時(shí)期管理的重點(diǎn)就是通過肥、水的合理調(diào)控，使?fàn)I養(yǎng)生長與生殖生長達(dá)到一個(gè)比較協(xié)調(diào)的平衡狀態(tài)。使秧果均衡生長，達(dá)到早熟、豐產(chǎn)的目的。（4）結(jié)果期第1穗花座果到拉秧為止。結(jié)果期的長短以栽培的環(huán)境條件和植株留果穗數(shù)多少而定。番茄是陸續(xù)開花，連續(xù)結(jié)果，營養(yǎng)生長與生殖生長并行的作物。第1花序果實(shí)膨大時(shí)，第2、第3穗花相繼開花、座果，同時(shí)，上部的莖葉也在持續(xù)生長。莖葉與花果之間，各花序之間養(yǎng)分競爭十分激烈。因此，這一時(shí)期要保證肥水充足，要及時(shí)打掉側(cè)枝，適時(shí)摘心，適當(dāng)疏果，保證養(yǎng)分的合理流向。11、番茄對溫度有什么要求？番茄是喜溫但不耐熱的蔬菜，生長發(fā)育適宜溫度2025,但在不同生育階段對溫度的要求及不同。種子發(fā)芽適宜溫度為2530，溫度高于35則發(fā)芽受到影響，低于11則不發(fā)芽；幼苗期白天適宜溫度2025，夜間1015。溫度過高，幼苗容易徒長，溫度過低，容易形成小老苗或花芽發(fā)育不良，以后產(chǎn)生落花落果和畸形果；開花期對溫度比較敏感，以白天2025，夜間1520為最適溫度，低于15或高于35都不利于花器的正常發(fā)育；結(jié)果期白天適宜溫度2528，夜間1520。溫度低，果實(shí)發(fā)育緩慢，溫度達(dá)到3035，果實(shí)的發(fā)育速度雖然加快，但座果數(shù)明顯減少。12、番茄對光照有什么要求？番茄是喜光作物，生長發(fā)育需要充足的陽光。充足的光照條件不僅有利于植株的光合作用，而且能使花芽分化提早，第1花序著生節(jié)位降低，果實(shí)提早成熟。光照減弱，植株光合作用所積累的養(yǎng)分減少，表現(xiàn)為營養(yǎng)不良，莖葉細(xì)弱，容易造成落花落果。嚴(yán)重影響產(chǎn)量和品質(zhì)。這也是我國北方冬季日光溫室生產(chǎn)番茄產(chǎn)量較低的主要原因之一。但光照過強(qiáng)，尤其是伴隨著高溫干旱，會(huì)灼傷果面，出現(xiàn)生理性卷葉，誘發(fā)病毒病。同樣會(huì)影響果實(shí)的產(chǎn)量和品質(zhì)。13、番茄對水分有什么要求？番茄生長速度快，蒸騰作用強(qiáng)，加上結(jié)果多，所以需水量較大。但由于其根系發(fā)達(dá)，吸水力較強(qiáng)，因而具有一定的耐旱能力。一般幼苗期適宜的土壤濕度為6070；定植緩苗期需大量的水分；開花坐果前，適當(dāng)控制水分，防止莖葉徒長，影響坐果；果實(shí)開始膨大后，需水量急劇增加，應(yīng)經(jīng)常保持土壤濕潤，防止忽干忽濕。番茄在生長發(fā)育的各個(gè)時(shí)期都要求較小的空氣濕度，一般在50%60%比較適宜。如果空氣濕度過大，影響正常授粉，并容易造成各種侵染性病害的發(fā)生和流行。14、番茄對土壤有什么要求？番茄根群發(fā)達(dá)，吸收能力強(qiáng)，對土壤要求不太嚴(yán)格。但為了獲得高產(chǎn)，應(yīng)選擇土層深厚、疏松肥沃、保水保肥能力強(qiáng)的中性或微酸性土壤。15、番茄對營養(yǎng)的需求有什么特點(diǎn)？番茄生長期長，植株與果實(shí)生長量大，對肥料的吸收量比較多，主要是氮、磷、鉀三要素。在生產(chǎn)中要注重有機(jī)肥的使用，增施有機(jī)肥不但可增加氮、磷、鉀三要素的供給，而且能有效地改善土壤理化性質(zhì)。同時(shí)，也要附以必要的化學(xué)肥料。據(jù)統(tǒng)計(jì)，每生產(chǎn)5000千克番茄，需從土壤中吸收氮17千克、磷5千克、鉀26千克。除氮、磷、鉀外，番茄還需要鈣、鎂、硫等大量元素和鐵、錳、硼、鋅、銅等微量元素。二、番茄的品種和類型16、番茄分為幾大類型？目前栽培的番茄，按生長習(xí)性分為無限生長類型和有限生長類型；按用途可分為普通鮮食番茄品種、加工番茄品種和櫻桃番茄品種。17、目前番茄有哪幾種栽培方式？適宜在什么季節(jié)栽培？我省無霜期較短，冬夏氣候差異很大。番茄的栽培方式和季節(jié)也有很大差別，主要有露地番茄栽培、早春保護(hù)地番茄栽培和保護(hù)地秋延后番茄栽培三大栽培方式。具體情況見表1。栽培方式播種期（旬）定植期（旬）始收期（旬）日光溫室冬春季栽培12月上、中2月中、下5月上、中塑料大棚早春栽培1月中、下3月下至4月上 6月上、中日光溫室秋延后栽培 6月下至7月上7月下至8月上9月下至10月上塑料大棚秋延后栽培 6月下 7月中、下9月上、中露地番茄春季栽培3月上、中 5月中、下 7月上、中露地番茄夏季栽培4月中至5有中6月上至7月上 7月下至8月下18、露地番茄栽培如何選擇適宜的品種？（1）露地栽培番茄應(yīng)選擇抗逆性強(qiáng)、葉量多、葉片大、生長勢強(qiáng)的大果型品種。這樣的品種產(chǎn)量高，果型大，一般能獲得較高的產(chǎn)量和效益。（2）選用高抗病毒病的品種，并兼顧當(dāng)?shù)囟喟l(fā)病害。高溫、干旱、強(qiáng)光等不利的氣候條件，往往造成蚜蟲等害蟲大量發(fā)生危害，常常導(dǎo)致病毒病的發(fā)生和流行。因此，要選用抗當(dāng)?shù)刂饕『Φ姆哑贩N。（3）對熟性的選擇，應(yīng)依據(jù)種植目標(biāo)來決定。進(jìn)行短期栽培的可選用適宜的早熟品種；否則應(yīng)選晚熟、高產(chǎn)的品種。19、適宜我省露地栽培的番茄品種有哪些？與保護(hù)地番茄栽培相比，露地番茄往往病害較重。因此對品種的抗病性要求較高。另外，為提高經(jīng)濟(jì)效益，一般選用生長勢強(qiáng)、產(chǎn)量高、果實(shí)商品性好的中熟品種。（1）中雜9號中國農(nóng)科院蔬菜花卉研究所育成的中早熟一代雜種。植株無限生長類型，生長勢強(qiáng)、葉量適中，89節(jié)著生第1花序。果實(shí)高圓形，粉紅色，單果重180200克，果面光滑，果臍，果肉厚，商品性好，座果率高。高抗煙草花葉病毒，耐黃瓜花葉病毒。抗葉霉病。一般667平方米產(chǎn)量40005000公斤。（2）佳粉15屬中早熟品種，坐果率高。無限生長型，植株生長勢強(qiáng)。普通形葉，色濃綠。第89節(jié)現(xiàn)蕾，花序間隔3片葉。果形扁圓形，有淺綠色果肩，成熟果粉紅色，單果重200克。果實(shí)大小均勻?？谷~霉病和煙草花葉病毒，耐黃瓜花葉病毒，對高溫適應(yīng)性強(qiáng)。一般667平方米產(chǎn)量4500公斤，最高可達(dá)6000公斤。（3）毛粉802植株屬無限生長類型，生長勢強(qiáng)。50的植株有長而密的白色茸毛，50為普通植株。第一花序著生于910節(jié)。結(jié)果集中。果實(shí)大而圓，粉紅色，有綠色果肩，臍小，皮厚，不易裂果，平均單果重200g。維生素C含量高，品質(zhì)佳，風(fēng)味好，豐產(chǎn)潛力大?？篃煵莼ㄈ~病毒病，耐黃瓜花葉病毒病和早疫病。667平方米產(chǎn)量5000kg左右。（4）牛奶黃中、晚熟，無限生長類型，生長勢強(qiáng)，為地方品種。主莖第78節(jié)著生第1花序。果實(shí)長圓形，淡黃色，平均單果重60克左右，果實(shí)較軟，風(fēng)味佳?？鼓?、抗病蟲能力強(qiáng)。多用于夏、秋季栽培。一般667平方米產(chǎn)量2500公斤左右。20、保護(hù)地番茄栽培如何選擇適宜的品種？（1）保護(hù)地番茄栽培應(yīng)選用葉量相對較少、葉片稀疏的品種。有利于植株間通風(fēng)透光，增加群體受光能力，減少各種病害發(fā)生，促進(jìn)果實(shí)轉(zhuǎn)色等。（2）保護(hù)地內(nèi)環(huán)境相對密閉，濕度大，易發(fā)生各種病害。最常見的是葉霉病、灰霉病和病毒病。應(yīng)選用抗葉霉病和病毒病、耐灰霉病、抗逆性強(qiáng)的品種。（3）選用中早熟、豐產(chǎn)的品種。與露地生產(chǎn)相比，保護(hù)地生產(chǎn)投資高，生產(chǎn)管理投入多，要求更早、更多地得到生產(chǎn)回報(bào)，適宜選用中早熟、豐產(chǎn)的品種。21、適宜我省保護(hù)地栽培的番茄品種有哪些？（1）浙粉202番茄該品種是浙江省農(nóng)科院園藝所培育的無限生長類型粉紅果雜交一代品種，抗病性強(qiáng)，產(chǎn)量高，耐低溫，耐弱光，適合冬春季溫室和早春大棚栽培。該品種抗性強(qiáng)，果皮厚，耐儲(chǔ)運(yùn)，屬中熟品種，一般主莖第9葉著生第一花序，長勢中等；莖桿稍細(xì)，葉子稀疏；青果無果肩，成熟果粉紅色，著色一致；大果型，單果重300克左右。（2）金棚1號番茄是西安皇冠蔬菜研究所選育出的雜交一代新品種，屬無限生長類型。該品種早熟性突出，座果能力強(qiáng)，耐熱性好，抗病性強(qiáng)，高抗葉霉、灰霉病、晚疫病。植株長勢旺盛，耐儲(chǔ)運(yùn)，特別適合秋季栽培。秋季第一花序著生節(jié)位8節(jié)，葉量中等，果實(shí)高圓形，粉紅色，果肉厚，裂果和畸形果極少，果實(shí)無青肩，屬大果型，單果重250克左右。秋延后栽培667平方米產(chǎn)量可達(dá)4000公斤左右。（3）保冠1號番茄保冠1號系西安秦皇種苗有限公司于1999年選育出的保護(hù)地專用品種之一，也可用于露地栽培。高秧粉紅果。該品種早熟性突出，葉片較稀，葉量中等，光合效率高，在低溫弱光下座果能力強(qiáng)，果實(shí)膨大快。商品性特優(yōu)。果實(shí)大小均勻，高圓蘋果形，表面光滑發(fā)亮，基本無畸形果和裂果。單果重200250克。果皮厚，耐貯耐運(yùn)，貨架壽命長，口感風(fēng)味好；綜合抗性強(qiáng)，高抗番茄花葉病毒(ToMV)，中抗黃瓜花葉病毒(CMV)，高抗葉霉病和枯萎病，灰霉病、晚疫病發(fā)病率低，沒有發(fā)現(xiàn)筋腐??；耐熱性好。適宜日光溫室、大棚春提早、秋延后和中小棚春提早栽培。（4）遼園多麗是遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所育成的番茄一代雜交種，也是L402番茄的替代品種。該品種耐低溫、弱光能力強(qiáng)，耐高溫又耐高濕。生育期115天左右，收獲集中，一般667平方米產(chǎn)量7000公斤左右。果實(shí)扁圓形，粉紅色，色澤艷麗，稍有綠果肩，果面光滑，果個(gè)均勻一致，果臍小，810個(gè)心室，果肉厚，果實(shí)硬度高，耐貯運(yùn)。商品性好，優(yōu)質(zhì)率占90以上。風(fēng)味酸甜適口，可溶性固形物6左右。高抗葉霉病，對葉霉病一些生理小種表現(xiàn)免疫?？共《静?。對灰霉病、疫病、青枯病也具有一定的抵抗能力。無限生長類型，植株生長勢中等，至3穗果處株高80100厘米，普通葉，葉色深綠，莖粗壯，不易徒長，第8節(jié)位著生第1花序，一般每花序間隔3片葉，每序56朵花。平均單果重250克左右。（5）908番茄中熟雜交一代種，無限生長類型。植株生長勢中等，至三穗果處株高約90厘米。果實(shí)近圓形，粉紅色，稍有綠果肩，果面光滑，果臍小，單果重200克左右。多心室，果肉厚，味佳，耐貯運(yùn)，商品性好，產(chǎn)量高?？共《静　⑶嗫莶?。適合于露地及保護(hù)地栽培。每667平方米產(chǎn)量6000公斤以左右。（6）吉粉四號吉林省蔬菜花卉科學(xué)研究所于2000年育成的番茄一代雜交種。該品種中早熟，無限生長類型，一般主莖第8節(jié)著生第一花序。果實(shí)近圓形，深粉紅色，多心室，可溶性固物形含量4.8，單果重220克左右。果實(shí)整齊度好，硬度高，適宜完熟上市和中遠(yuǎn)距離運(yùn)輸。在保護(hù)地栽培條件下，公頃產(chǎn)量8萬千克左右。吉粉四號保護(hù)地番茄鮮食性好，酸甜適口，品質(zhì)佳。適宜大棚春茬和秋延后栽培。22、櫻桃番茄主要有哪些好的品種？凡果實(shí)在20克以下的小型番茄統(tǒng)稱為櫻桃番茄。（1）圣女：臺灣農(nóng)友公司推出。屬無限生長型，較早熟。葉片生長較稀疏。結(jié)果力強(qiáng)，每個(gè)花序可結(jié)果5060個(gè)，雙干整枝時(shí)每株可結(jié)果500個(gè)以上。果實(shí)長圓形，果色大紅，果面光亮，單果重14克左右?？扇苄怨绦挝锖?.8，風(fēng)味佳，果肉多，種子少，不易裂果。耐病毒病、葉斑病、晚疫病。（2）寶玉：上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝所育成。無限生長型，生長勢強(qiáng)。果實(shí)圓球形，金黃果，每花序座果1625個(gè)，單果重1216克?？扇苄怨绦挝锖?7。抗病毒病，適宜普通大棚及日光溫室栽培。（3）京丹1號：北京市農(nóng)林科學(xué)院蔬菜研究中心育成。無限生長類型，葉色濃綠，生長勢強(qiáng)，主莖第一花序著生于第79節(jié)，中早熟?？偁罴皬?fù)總狀花序，并以復(fù)總狀花序?yàn)橹?，每序著?0朵以上，最多達(dá)6080朵。高溫低溫下座果性均良好。果實(shí)圓形或高圓形，未成熟果有綠色果肩，成熟果為紅色，單果重812克。果實(shí)平均可溶性固形物7.5，最高可達(dá)10。果味酸甜適中，口感風(fēng)味極佳。高抗病毒病，較耐葉霉病。（4）龍女：來自農(nóng)友種苗有限公司，屬半停心型。生長勢強(qiáng)，耐熱耐涼性好，早熟。果實(shí)長橢圓形，果色紅，單果重1315克左右，每穗結(jié)果1430個(gè)。果臍小，不易裂果，耐儲(chǔ)運(yùn)，產(chǎn)量高?？扇苄怨绦挝锖?.6，風(fēng)味佳。（5）金珠櫻桃番茄：臺灣農(nóng)友種苗有限公司育成。無限生長類型，早熟。植株高，葉微卷，葉色濃綠。播種后75天左右可采收。結(jié)果力非常強(qiáng)，一穗可結(jié)1670個(gè)果。雙干整枝時(shí)，單株可結(jié)果500個(gè)以上，單果重16克左右。果實(shí)呈圓形至高球形，果色橙黃亮麗，風(fēng)味甜美。果實(shí)稍硬，裂果少，可用于全國各地露地或保護(hù)地栽培。23、購買番茄種子時(shí)應(yīng)注意哪些問題？目前，市場上經(jīng)營種子的不少，既有國營又有個(gè)體，同時(shí)也有掛靠等形式，其中，有少數(shù)經(jīng)營者披著合法的外衣，暗自銷售偽劣種子。為此，提醒廣大消費(fèi)者：（1）購買番茄種子要到證照齊全、信譽(yù)較高的科研單位或種子部門購種，嚴(yán)防購得假冒劣種子造成經(jīng)濟(jì)損失。（2）購買時(shí)要詳細(xì)閱讀品種說明書，了解品種特性，是否符合種植要求和當(dāng)?shù)叵M(fèi)習(xí)慣。并嚴(yán)格按照種植方法播種。（3）消費(fèi)者購買種子一定要索取發(fā)票及相關(guān)購物憑證。（4）所購種子一旦發(fā)生糾紛或損失，應(yīng)及時(shí)向有關(guān)部門申訴，并要保護(hù)好現(xiàn)場。24、如何判斷種子質(zhì)量的好壞？番茄種子的質(zhì)量主要取決于種子飽滿度、發(fā)芽率、發(fā)芽勢和種子純度。（1）飽滿度也就是種子的飽滿程度。一般用千粒重來表示，即1000粒種子的質(zhì)量（克）。千粒重越大，說明種子越飽滿。一般番茄種子的平均千粒重為3.1克左右。（2）發(fā)芽率是指樣本種子中可發(fā)芽種子的百分?jǐn)?shù)。番茄種子的發(fā)芽率要求達(dá)到90以上。（3）發(fā)芽勢指規(guī)定天數(shù)內(nèi)發(fā)芽種子占供試種子的百分?jǐn)?shù)。它是種子發(fā)芽速度、整齊度和發(fā)芽集中程度的量化指標(biāo)。番茄種子發(fā)芽勢測定規(guī)定的天數(shù)為5天。（4）種子純度指符合本品種特征的株數(shù)占鑒定總株數(shù)的百分?jǐn)?shù)。番茄種子的純度要求達(dá)到95以上。25、如何確定番茄種子的播種量？由于蔬菜作物種類繁多，在育苗時(shí)所需的播種量也不盡相同?？筛鶕?jù)番茄單位面積種植株數(shù)、種子千粒重、種子發(fā)芽率及安全系數(shù)確定備種量。一般種植667平方米番茄用種量為2530克。三、番茄的育苗技術(shù)26、番茄育苗在生產(chǎn)上有哪些作用？育苗是蔬菜栽培的重要環(huán)節(jié)之一，特別是在高度集約化生產(chǎn)條件下，育苗的作用更為突出。（1）提高土地利用率在小面積土地上度過幼苗階段，再定植到生產(chǎn)田，可以縮短生長周期，減少占地時(shí)間。如育1畝地番茄苗，可栽植15畝以上。（2）提早上市番茄屬于喜溫果菜，需終霜后才能在露地生長。提早在保護(hù)地育苗，將漫長的育苗期安排在非生產(chǎn)的季節(jié)里，就能夠明顯地提早露地或設(shè)施番茄的開花結(jié)果時(shí)間，達(dá)到提早上市的目的。（3）確保苗全苗壯番茄育苗期比較長，苗期病蟲害發(fā)生也比較嚴(yán)重。番茄對環(huán)境條件要求也比較嚴(yán)格。露地直播栽培，由于田間環(huán)境難以控制，缺苗斷壟現(xiàn)象往往比較嚴(yán)重，壯苗率也不高。育苗是在人為控制的小氣候條件下進(jìn)行的，育苗條件良好，有利于種子發(fā)芽和幼苗生長，容易培育壯苗。（4）節(jié)省勞力，降低生產(chǎn)成本通常培育1平方米的番茄苗能移栽15平方米的栽培田，用工量僅為露地直播的30左右。可節(jié)省幼苗期管理的大量勞力。27、番茄常用的育苗方式有哪些？目前，番茄生產(chǎn)上常用的育苗方式主要有冷床育苗、溫床育苗、溫室育苗和塑料棚育苗等。各育苗方式的應(yīng)用情況如下：（1）冷床育苗冷床育苗也叫陽畦育苗，是利用太陽能來提高床溫的一種保護(hù)地育苗方式，由土框、透明覆蓋物薄膜或玻璃、草簾等組成。這種育苗方法的優(yōu)點(diǎn)是保溫性能強(qiáng)，利用白天積聚的太陽能和夜間的覆蓋物保溫，使冷床的溫度基本上能夠滿足幼苗生長發(fā)育的需要。（2）溫床育苗是在冷床的基礎(chǔ)上，利用床底鋪設(shè)釀熱物作為人工補(bǔ)充熱源或利用電熱線加溫來提高苗床溫度。溫床的主要優(yōu)點(diǎn)是土壤溫度能滿足番茄生長發(fā)育的需要，設(shè)備簡單，使用方便，可以提高幼苗質(zhì)量，縮短育苗時(shí)間。（3）溫室育苗溫室的保溫效果好，冬季溫室內(nèi)的溫度較高，易于培育出適齡壯苗，是低溫期主要的育苗方式。主要用來培育番茄早春塑料大棚、日光溫室栽培育苗。溫室育苗的主要缺點(diǎn)是投資較大，育苗的成本比較高。目前大多是結(jié)合溫室生產(chǎn)，在生產(chǎn)用溫室內(nèi)進(jìn)行育苗，以降低育苗費(fèi)用。（4）塑料棚育苗塑料棚，即是保護(hù)地蔬菜栽培場所，又是理想的育苗設(shè)施。塑料薄膜由于能透過紫外光，晝夜溫差較大，對培育壯苗有利，可防止幼苗徒長。一般用塑料棚移苗時(shí)，最好用中、小棚，因?yàn)橐归g可用草簾覆蓋保溫。28、選擇育苗方式應(yīng)注意哪些問題？（1）要根據(jù)育苗季節(jié)來選擇育苗方式一般冬季育苗應(yīng)選擇溫室或電熱溫床育苗；早春育苗可選擇冷床或小拱棚加蓋草簾育苗；高溫期育苗應(yīng)選擇遮蔭棚育苗。（2）要根據(jù)當(dāng)?shù)氐挠鐥l件和生產(chǎn)條件來選擇育苗方式一般溫室蔬菜生產(chǎn)發(fā)展較好的地方，應(yīng)充分利用溫室的有利條件培育番茄苗；溫室蔬菜生產(chǎn)發(fā)展較差的地方，可根據(jù)番茄的生產(chǎn)方式及當(dāng)?shù)氐纳a(chǎn)條件，結(jié)合育苗季節(jié)來選擇相應(yīng)的育苗方式。（3）要多種育苗方式相結(jié)合，降低育苗成本用溫室育苗時(shí)，為減少育苗用地，可先在溫室內(nèi)密集培育23葉的小苗，再移到塑料棚或冷床內(nèi)培育成栽培苗；也可先在溫床內(nèi)培育小苗，23葉后，再移植到塑料棚或冷床內(nèi)育成大苗。29、什么樣的番茄苗是壯苗？概括起來說，番茄的壯苗標(biāo)準(zhǔn)是根深、葉茂、莖粗。一般冬季育苗7080天；春季5060天苗齡；夏、秋季育苗30天左右。壯苗株高1520厘米左右，下胚軸23厘米；莖粗一般在0.50.8厘米，節(jié)間短，呈紫綠色；葉片79片，葉色深綠，葉片肥厚；第一花穗已現(xiàn)大蕾；根系發(fā)達(dá)，側(cè)根數(shù)量多；花芽肥大，分化早，數(shù)量多。植株無病蟲害，無機(jī)械損傷。這樣的苗對栽培環(huán)境的適應(yīng)性和抗逆性強(qiáng)。定植后緩苗快，開花早，結(jié)果多。30、什么樣的番茄苗是徒長苗？徒長苗的形態(tài)特征是根系不發(fā)達(dá)、莖細(xì)、節(jié)間長、葉薄、色淡，定植后緩苗慢，易落花，抗逆性差。秧苗花芽分化及發(fā)育不好，定植后秧棵發(fā)育差，難以早熟與豐產(chǎn)。31、造成秧苗徒長的原因是什么？造成秧苗徒長的主要原因是高溫高濕，特別是夜溫偏高、光照不足或幼苗擁擠。在上述不良條件下如澆水量過大，使苗子更加徒長。徒長苗前期產(chǎn)量明顯降低，后期產(chǎn)量也受到明顯影響，表現(xiàn)出早期落花嚴(yán)重及早衰的現(xiàn)象。32、如何防止徒長苗？防止秧苗徒長可采用以下措施：（1）及時(shí)放風(fēng)，特別是控制夜溫不能過高。（2）要保持玻璃面和塑料薄膜面清潔，盡量增加光照強(qiáng)度和延長光照時(shí)間。（3）要及時(shí)分苗，保證所需的營養(yǎng)面積，防止秧苗擁擠。（4）氮肥施用量不能過量，注意氮、磷、鉀肥配合使用。在防止秧苗徒長時(shí)，應(yīng)積極創(chuàng)造培育壯苗的環(huán)境條件，不應(yīng)采取“干旱蹲苗”、“多次移植”等不合理措施來片面地抑制秧苗正常生長，因?yàn)檫@些辦法即使控制了秧苗的“拔高”生長，最終也只能培育出“瘦弱苗”而不是壯苗。33、什么樣的番茄苗是老化苗？老化苗的形態(tài)特征是苗體小，根系老化、莖矮但不粗壯、節(jié)間雖短但葉片小且葉色發(fā)暗、硬脆而無韌性，嚴(yán)重的還容易出現(xiàn)“花打頂”現(xiàn)象。這類秧苗直觀上的特征是“小老苗”、“僵巴苗”，缺乏活力與生氣。定植后發(fā)棵慢，產(chǎn)量低，也易早衰。在生產(chǎn)上，不少人對老化苗的危害性認(rèn)識不足，甚至還有人把老化苗誤認(rèn)為是不徒長的好苗，給生產(chǎn)造成不應(yīng)有的損失。34、造成老化苗的原因是什么？造成老化苗的主要原因是育苗期過長、蹲苗過火或蹲苗方法不當(dāng)，如多次移植、干旱蹲苗以及長期過度的低溫等。育苗期間怕徒長，長期控制水分過嚴(yán)，最容易造成秧苗老化。35、如何防止老化苗？防止老化苗的發(fā)生可采用以下措施：（1）育苗期不要過長，要?jiǎng)?chuàng)造條件使秧苗正常生長去達(dá)到預(yù)定的苗齡，而不是靠過多地延長育苗期，雖然這兩種途徑都可滿足達(dá)到一定苗齡所需的積溫?cái)?shù)，但秧苗質(zhì)量都有明顯差別.（2）在育苗期間應(yīng)按不同種類秧苗的特性保證其正常生長所要求的適宜溫度，長期處于低溫下育苗，秧苗活力差，容易形成老化苗.（3）在番茄移植緩苗后水分控制不要過嚴(yán)。生產(chǎn)上常有這么一種看法，要控制秧苗徒長必須控水.這種看法有一定道理，但不完全正確。在夜溫高，秧苗擁擠、光照弱的條件下大量澆水會(huì)促使秧苗徒長，但保證秧苗生長必要的水分，不僅不會(huì)造成徒長，也是培育壯苗的必備條件。防止徒長主要應(yīng)從夜溫、光照、營養(yǎng)面積上創(chuàng)造適宜條件，水分不能控制太嚴(yán)，否則，很容易形成老化苗而降低秧苗質(zhì)量。（4）當(dāng)番茄苗有老化趨勢時(shí)，可噴灑10毫克30毫克/千克的“九二O”,1周后秧苗就會(huì)逐漸恢復(fù)正常。36、為什么說壯苗是豐產(chǎn)的關(guān)鍵？壯苗同弱苗相比，有四個(gè)特點(diǎn)：（1）干物質(zhì)含量高碳水化合物和含氮物質(zhì)較多，為定植后的進(jìn)一步生長提供了充分的物質(zhì)基礎(chǔ)。（2）同化面積大足夠的葉面積，為今后過渡到生殖生長，使?fàn)I養(yǎng)生長與生殖生長協(xié)調(diào)進(jìn)行，創(chuàng)造了有利的條件。（3）再生能力強(qiáng)移栽后能較快地發(fā)生新根。（4）組織結(jié)構(gòu)牢壯苗的保護(hù)組織和機(jī)械組織發(fā)達(dá)，表皮細(xì)胞的角質(zhì)化程度較高，能減少水分蒸騰，防止病菌侵染。壯苗定植后，表現(xiàn)為緩苗快，發(fā)棵快，抗逆性強(qiáng)。并且花芽分化良好，定植后開化早，結(jié)果多，果實(shí)膨大快。因此說，壯苗是奪取早熟、高產(chǎn)的關(guān)鍵。37、如何確定番茄的播種期？春季早熟栽培番茄的播種期應(yīng)由番茄的品種特性和保護(hù)地設(shè)施的溫度性能等綜合確定。根據(jù)番茄的育苗設(shè)施確定育苗所需天數(shù)，再根據(jù)保護(hù)地設(shè)施的溫度性能確定定植期，在定植期基礎(chǔ)上向前推加育苗天數(shù)即為播種期。如日光溫室番茄栽培，根據(jù)日光溫室的性能，定植期如定為2月中旬，而采用日光溫室育苗，育苗天數(shù)大約為70天。應(yīng)在其適宜的定植期向前推加70天即為適宜播種期，以此推算其適宜的播種期應(yīng)為12月上旬。38、番茄常用的播種方法是什么？番茄在生產(chǎn)中常用的播種方法為撒播法。這種方法是先將準(zhǔn)備好的育苗床土鋪勻，鋪平壓實(shí)后，澆透底水，然后把催好芽的種子用細(xì)沙拌勻，均勻地播到苗床里。39、番茄育苗時(shí)，為什么要進(jìn)行種子消毒？番茄種子表面經(jīng)常帶有早疫病、病毒病等病菌，帶菌的種子會(huì)傳染給幼苗和成株，從而導(dǎo)致病害的發(fā)生。因此，在育苗前要進(jìn)行種子消毒處理。40、番茄種子消毒常用的方法有哪些？番茄育苗時(shí)常用的消毒措施有熱水燙種和藥劑浸種兩種主要方法。41、什么叫熱水燙種？熱水燙種是指用5055恒溫?zé)崴畞斫莘N子。由于55是大多數(shù)病菌的致死溫度，在此溫度下浸種1520分鐘，種子上的絕大多數(shù)病菌能夠被殺滅掉。因此熱水燙種也能夠?qū)Ψ逊N子進(jìn)行消毒。42、怎樣進(jìn)行熱水燙種？熱水燙種的具體操作過程如下：先用溫水把種子預(yù)浸30分鐘左右，使種子上攜帶的病菌吸水活躍起來，以利于殺滅。然后把種子浸入55熱水中，并不斷加入熱水保持恒溫。為了保證溫度的均衡，需不斷攪拌。在此溫度下燙種1520分鐘，然后加入冷水降至2530。即可達(dá)到種子消毒的目的。43、什么叫藥劑浸種？藥劑浸種就是把殺菌消毒劑配成一定濃度，用以浸泡種子，對種子的表皮及內(nèi)部組織進(jìn)行消毒的方法。在藥劑消毒前，先把種子在水中預(yù)浸10分鐘，再進(jìn)行消毒處理。44、藥劑浸種常用的方法有哪些？常用的消毒方法有以下幾種：（1）福爾馬林消毒：先把種子在清水里浸泡34小時(shí)，撈出放入100倍的福爾馬林溶液中，浸泡1520分鐘后撈出，用清水沖洗干凈。能殺死種子表面攜帶的枯萎病菌。（2）磷酸三鈉消毒：用10的磷酸三鈉浸種1015分鐘，撈出用清水洗凈?？沙シN子攜帶的病毒。（3）高錳酸鉀消毒：用0.1的高錳酸鉀消毒處理2030分鐘，再用清水沖洗幾遍，有鈍化病毒和殺菌的作用。45、番茄浸種有何要求？把消毒后的種子放入2530的清水中，不斷攪動(dòng)，把漂浮在水上的癟種子去掉，搓洗種子，去掉粘在種子上的粘液，用清水浸泡68小時(shí)，使種子吸足水分。然后用砂布包好，準(zhǔn)備催芽。46、番茄為什么要催芽？番茄催芽是指將番茄種子放置在適宜的溫度、濕度及空氣環(huán)境條件下，培養(yǎng)種子發(fā)芽的過程。由于番茄種子發(fā)芽對溫度、濕度及透氣性要求較嚴(yán)格，直接進(jìn)行播種，往往造成種子在苗床上發(fā)芽和拱土困難。經(jīng)催芽后，再進(jìn)行播種，可以加速種子出土過程，提高發(fā)芽率，保證苗齊苗壯。47、番茄如何進(jìn)行催芽？將浸泡過的番茄種子撈出，瀝干水分，用砂布或干凈的濕毛巾包好，放到2528條件下催芽。當(dāng)種子萌動(dòng)露白時(shí)，將溫度降到22,使芽健壯。在催芽過程中，每天要翻動(dòng)幾次，使種子受熱均勻，出芽整齊。并用清水投洗12遍，借以補(bǔ)充水分，防止發(fā)霉。48、什么是變溫催芽？變溫催芽的目的是什么？變溫催芽是指用高溫、低溫交替變化對萌動(dòng)的種子進(jìn)行鍛煉的一種溫度處理方法。經(jīng)變溫鍛煉的種子，能使胚芽的原生質(zhì)持水力增強(qiáng)，故能提高番茄秧苗的抗寒能力，使種子發(fā)芽粗壯，加快生長發(fā)育，使開花結(jié)果期提早。49、番茄怎樣進(jìn)行變溫催芽？番茄種子變溫催芽的具體方法是：將浸種處理后的種子，白天放在2528的溫度條件下1218小時(shí)，夜間放在1820的溫度條件下612小時(shí)，如此反復(fù)，直至出芽。催芽期間每天用清水投洗種子12次。50、如何選擇番茄育苗床？在選擇番茄育苗床時(shí)，應(yīng)考慮以下要求：（1）育苗床要建在光照充足、不易積水并且地下水位較低、易于通風(fēng)管理的地方。（2）育苗床的寬度要適宜，一般以1.21.5米為宜。苗床過寬不方便畦面管理，也不利于畦面的通風(fēng)；苗床過窄，苗床占地較多，管理較為費(fèi)工。（3）育苗床要靠近栽培田，以方便秧苗的運(yùn)輸，減輕運(yùn)輸過程中的失水萎蔫、葉片風(fēng)干以及傷根等。51、什么是育苗床土？優(yōu)良的育苗床土應(yīng)具備哪些條件？育苗床土是根據(jù)番茄苗期生長發(fā)育特點(diǎn)，把一定種類的肥、土等按照一定的配方比例，制成的適宜番茄苗生長的肥沃的土壤。優(yōu)良的育苗床土必須要有良好的物理結(jié)構(gòu)。富含充足的營養(yǎng)成分，土壤PH以中性略偏堿為宜。土質(zhì)疏松，透氣性好，保水保肥能力強(qiáng)。不受污染，不帶有病菌和蟲卵。52、番茄育苗時(shí)，如何進(jìn)行床土的配制？生產(chǎn)上常用的育苗基質(zhì)有肥沃園土、堆廄肥、各種糞肥、炭化谷殼、草碳等。首先選擇近兩年未種過茄科蔬菜的園土，最好選擇蔥蒜茬園土；有機(jī)肥應(yīng)選用質(zhì)地疏松、透氣性好的馬糞、鹿糞等。但注意一定要充分腐熟。炭化谷殼或草木灰能增加培養(yǎng)土中鉀的含量。一般培養(yǎng)土可采用園土4份、馬糞3份、草碳3份；或采用24園土、14的豬糞渣和1/4的炭化谷殼配制而成。為確保育苗土中有效營養(yǎng)成分，每立方米床土中還應(yīng)加入1千克磷酸二氫鉀或1.5千克的復(fù)合肥。此外，每立方米床土中還要加入150200克多菌靈以及200克的地正丹對育苗土進(jìn)行滅菌消毒，預(yù)防苗期病蟲害。53、為什么要對床土進(jìn)行消毒？由于配制好的床土中常含有大量的蔬菜病菌以及害蟲和蟲卵，如不經(jīng)過消毒處理，容易引發(fā)病害，造成病苗、死苗，不僅影響番茄苗的質(zhì)量，而且嚴(yán)重時(shí)將會(huì)因缺苗過多，影響番茄的生產(chǎn)。因此，番茄在育苗前，一定要對育苗床土作消毒處理。54、番茄育苗時(shí)，如何進(jìn)行床土消毒？番茄育苗時(shí)，一般采用藥物消毒。常用的消毒方法有：（1）福爾馬林消毒：一般用0.5的福爾馬林噴灑床土，拌勻后堆積，再用塑料薄膜密封57天，然后撤膜，待藥味揮發(fā)后再使用?？煞乐吴У共『途瞬　＃?）代森鋅和多菌靈消毒：用65的代森鋅粉劑，每立方米床土用藥60克，或用50的多菌靈粉劑，每立方米床土用藥40克，混合拌勻后用塑料薄膜覆蓋23天，然后撤膜，待藥味揮發(fā)后使用。（3）苗菌敵消毒：苗菌敵是一種高效、廣譜殺菌劑，對猝倒病和立枯病有很好的防效，一般20克可消毒2平方米苗床。使用時(shí)配成藥土，1/3下鋪，2/3上蓋。55、番茄怎樣播種？首先，根據(jù)不同的栽培類型選擇相應(yīng)的育苗方式。早春保護(hù)地栽培一般選擇溫室育苗，在溫室中隔離出溫光條件最好的一塊作育苗溫室，進(jìn)行單獨(dú)管理；而露地栽培和保護(hù)地秋延后栽培則可選用溫床、塑料棚或冷床育苗。播種時(shí)先將準(zhǔn)備好的育苗床土鋪勻、鋪平壓實(shí)后，用30左右的溫水澆足底水，潤透床土。水滲下后，均勻地撒上一層藥土，然后把催好芽的種子用細(xì)沙拌勻，均勻地播到苗床或育苗盤里，覆蓋一薄層藥土后，上面再覆蓋厚約1厘米的細(xì)營養(yǎng)土，然后在床面上覆蓋一層薄膜。56、番茄播種時(shí)應(yīng)注意哪些問題？（1）選擇好天氣番茄播種時(shí)應(yīng)選擇冷風(fēng)尾、暖風(fēng)頭時(shí)進(jìn)行。播種后連續(xù)幾個(gè)晴天，床內(nèi)溫度較高，才能出苗迅速、整齊。否則，連續(xù)遇到陰雪天氣，床溫下降，往往出苗緩慢，還容易發(fā)生病害。（2）底水要澆足在播種前一天或當(dāng)天早晨，先將育苗床澆足底水，要求810厘米內(nèi)的土層都已經(jīng)充分濕潤，這樣的水量可維持到出苗前不必澆水。（3）播種量要適當(dāng)播種量以干種子計(jì)算，以每平方米播45克番茄種子為宜。播種過密，出苗時(shí)容易“帶帽”，而且小苗細(xì)弱，容易徒長。57、番茄播后覆膜有什么好處？番茄播種后，在床面上覆蓋一層地膜，可充分保濕，滿足整個(gè)出苗期種子對水分的需求。同時(shí)，可防止覆蓋土過于疏松，形成“帶帽苗”；另外，覆蓋地膜后，有利于提高土溫，促進(jìn)種子快速萌發(fā)，加快出苗。58、番茄出苗階段對環(huán)境條件有哪些要求？番茄出苗階段，對出苗影響較大的因素主要是土壤溫度、土壤濕度以及土壤的透氣性。（1）土壤溫度番茄種子發(fā)芽適宜的土壤溫度為2025,溫度低于13時(shí)，出苗緩慢；低于10時(shí)，基本停止發(fā)芽。土溫過高也不利于種子正常發(fā)芽。（2）土壤濕度出苗階段適宜的土壤含水量為畦面濕潤至半干半濕。畦面干燥會(huì)引起種子落干，不出芽；但土壤濕度過大，容易引起爛種，并加重苗期病害的發(fā)生。（3）土壤透氣性土壤透氣不良，氧氣供應(yīng)不足，芽尖容易變色壞死，嚴(yán)重時(shí)造成爛種。59、番茄出苗不整齊的原因是什么？怎樣防止？番茄出苗不整齊的主要原因是種子質(zhì)量不好，種子成熟不一致，或摻雜了陳舊的種子，使種子的發(fā)芽程度參差不齊。另外，苗床內(nèi)的環(huán)境條件不一致，也是造成出苗時(shí)間不一致的原因。一般苗床的中部溫度較高，出苗速度較快；南側(cè)溫度較低，出苗較晚。其次，播種后覆土厚度不一致，也是出苗不整齊的原因。為防止這種現(xiàn)象的發(fā)生，一定要采用發(fā)芽勢強(qiáng)、發(fā)芽率高的種子；苗床一定要整平，澆透底水，播種后覆上地膜，盡量使環(huán)境條件一致。60、番茄苗“帶帽”的原因是什么？幼苗出土后種皮不脫落，夾住子葉，這種現(xiàn)象稱為“帶帽”或“頂殼”?！皫薄焙?，子葉不能順利展開，妨礙了光合作用，造成幼苗營養(yǎng)不良。幼苗“帶帽”主要有兩個(gè)原因：一是種子成熟度不好，種子陳舊，降低了生命力，出土?xí)r無力脫殼；二是播種時(shí)灌水不足或覆土過薄，種子尚未出苗，表土已干，使種皮干燥發(fā)硬，往往不能順利脫落。61、怎樣防止“帶帽苗”？防止幼苗“帶帽”，首先要選擇質(zhì)量好的種子，播種時(shí)灌足底水；覆土要適當(dāng)，不要過薄。播種后床面覆蓋地膜保墑。發(fā)現(xiàn)“頂殼”出土的幼苗，可在晴天的中午用噴霧器加清水噴淋“帶帽”的子葉，1小時(shí)后，種皮變軟，即可人工輔助脫殼。62、番茄出苗后應(yīng)注意什么？當(dāng)50種子出苗時(shí)，及時(shí)撤掉地膜。這一階段要逐漸降低苗床溫度。苗出齊后，白天維持在2025,夜間1215.這一時(shí)期采用低溫鍛煉秧苗，可抑制幼苗徒長，防止出現(xiàn)“高腳苗”，提高抗寒能力。番茄幼苗根系發(fā)達(dá)，吸水力強(qiáng)，這一時(shí)期應(yīng)注意水分調(diào)節(jié)。使苗床土保持見干見濕狀態(tài)。苗床通風(fēng)時(shí)，要通頂風(fēng)，避免冷風(fēng)直接吹到苗上，引起“閃苗”。通風(fēng)量不可過大，一般在中午前后放風(fēng)。隨著外界溫度的升高，逐漸加大通風(fēng)量。63、番茄苗期溫度管理的原則是什么？在幼苗生長的不同時(shí)期，要不斷地調(diào)節(jié)溫度。管理的原則要掌握好“三高三低”：即白天溫度要高，夜間溫度要低；晴天溫度要高，陰雨天溫度要低；出苗前、移苗后溫度要高，出苗后、分苗前溫度要低。64、番茄苗期怎樣進(jìn)行溫度管理？番茄在播種后到出苗前，要維持較高的溫度，白天2830,夜間2024,床土溫度保持在2025,有利于出苗；苗出齊后要降低溫度，白天降至2025，夜間1215；分苗后要注意保溫，白天2830,夜間1820，促進(jìn)幼苗快速發(fā)根，加快緩苗；緩苗后降溫，白天控制在2025，夜間1215；定植前1周開始低溫?zé)捗纾滋?820，夜間可降至78，增強(qiáng)幼苗的抗寒性。65、番茄苗期水分管理的原則是什么？根據(jù)番茄不同生長發(fā)育階段對水分的要求，管理的原則基本是“兩足兩控”：即播種水澆足，移植水澆足；播種后移植前要適當(dāng)控水，移植緩苗后到定植前適當(dāng)控水。66、番茄苗期怎樣進(jìn)行水分管理？番茄生長發(fā)育速度比較快，容易徒長。因此，要注意水分調(diào)節(jié)，以控水為主，促控結(jié)合，澆水量要小，澆水次數(shù)要少。一般播種和分苗時(shí)要打透底水，其余時(shí)間采取找水方法。什么時(shí)候缺就什么時(shí)候澆，哪里缺澆哪里。67、番茄苗期如何進(jìn)行光照管理？番茄早熟栽培的育苗期正處在低溫、弱光、短日照季節(jié)。光照不足是培育壯苗的限制因素。在光照充足的條件下，幼苗生長健壯，莖粗節(jié)短，葉片厚，葉色深，有光澤。而在弱光下生長的幼苗，常常是瘦弱徒長的幼苗。要改善光照條件，就要盡量地增加光照強(qiáng)度，并延長光照時(shí)間。首先，要選用無滳膜覆蓋，增加透光率。其次，草簾盡量早揭晚蓋，日照時(shí)數(shù)控制在8小時(shí)左右。陰天也要正常揭蓋草簾，盡量增加光線的入射量。另外，在育苗床的北側(cè)垂直張掛反光幕，利用其對光的反射將射入溫室的太陽光反射到苗床或栽培床上，增加北側(cè)床面的光照強(qiáng)度。68、番茄苗期怎樣進(jìn)行通風(fēng)管理？通風(fēng)是降低苗床溫度和濕度的重要措施，也是控制番茄徒長的有效措施之一。當(dāng)番茄苗快要出齊時(shí)，開始通風(fēng)。通風(fēng)量先小后大，并且一定要先通頂風(fēng)。隨著苗床內(nèi)溫度不斷升高，適當(dāng)進(jìn)行中、下位通風(fēng)，并逐漸增大通風(fēng)量。下午當(dāng)溫度下降到20以下時(shí)，關(guān)閉通風(fēng)口。定植前1周，加大通風(fēng)量，并且夜間也要適當(dāng)通風(fēng)，使番茄苗能盡快適應(yīng)定植后的環(huán)境條件。69、番茄育苗過程中為什么會(huì)發(fā)生漚根？如何防止？漚根一般發(fā)生在幼苗發(fā)育前期，番茄苗期漚根的主要原因是苗床土溫低,而且濕度大,加之土壤板結(jié)，透氣性差。如在連陰天或雨雪天來臨時(shí)澆水。很容易出現(xiàn)漚根出現(xiàn)。長時(shí)間漚根,幼苗根系就會(huì)死亡。防止?jié)a根應(yīng)從育苗管理抓起,應(yīng)及時(shí)通風(fēng)排濕或撒干土吸濕，或松土增加土壤蒸發(fā)量。切忌陰天或雨雪天氣澆水，晴天時(shí)也要嚴(yán)格控制澆水量，同時(shí)要注意苗床土溫不要過低。70、番茄為什么要早間苗？番茄苗密度過大時(shí)，不僅番茄苗間容易發(fā)生遮光，導(dǎo)致苗床內(nèi)部光照不足，下胚軸伸長過長，引起幼苗徒長，而且也容易因密度過大，番茄苗斜長，形成“彎莖苗”。造成苗質(zhì)下降，分苗后不易緩苗。因此，番茄應(yīng)在出苗后及早間苗。71、番茄間苗應(yīng)注意哪些問題？（1）要分次間苗，每次的間苗量不要過大，以確保苗床內(nèi)足夠的苗數(shù)。（2）間苗時(shí)，拔除密集的苗和病、弱苗，保留健壯的苗。（3）間苗后，應(yīng)將床面均勻撒蓋一層濕土，輕輕壓實(shí)，或輕噴一次水，待葉子干后，輕覆一次土，避免傷根。最后用雞毛撣子輕輕拂去葉子上存留的細(xì)土。72、番茄為什么要分苗？分苗也叫移苗或移植。分苗的主要作用是擴(kuò)大營養(yǎng)面積，改善光照條件，促進(jìn)側(cè)根發(fā)生以及淘汰病、弱苗。分苗的最佳時(shí)期應(yīng)在兩葉一心時(shí)進(jìn)行，再晚就會(huì)影響花芽分化。分苗次數(shù)不宜過多，一般只移植一次。73、番茄怎樣分苗？分苗的方法有兩種：一種是將幼苗起出后移植到苗床里的營養(yǎng)土方（坨）上；另一種是把幼苗移植到裝有營養(yǎng)土的紙袋、塑料筒或營養(yǎng)缽里。分苗后適當(dāng)澆水。分苗株行距或營養(yǎng)袋直徑一般為8-10厘米。如果幼苗長勢強(qiáng)，因坨小而擁擠遮光時(shí)，應(yīng)進(jìn)行倒坨（營養(yǎng)袋），坨與坨之間應(yīng)用細(xì)土填好。74、分苗過程中如何保護(hù)好番茄根系？番茄在分苗過程中如果不注意保護(hù)根系，移植后，不僅緩苗期延長，而且會(huì)影響番茄的生長發(fā)育。保護(hù)根系的措施有：（1）適墑起苗起苗前1天將苗床澆水潤濕，待床土半干半濕時(shí)起苗，避免傷根。（2）少起快栽每次的起苗量不宜過多，并且要隨起苗隨栽入分苗床內(nèi)，不能及時(shí)栽苗則要用塑料薄膜或濕土覆蓋保濕。同時(shí)放置在遮陰的地方。（3）帶土栽苗條件允許時(shí)盡量帶土移栽。免傷根系。75、番茄分苗后應(yīng)怎樣管理？（1）溫度管理分苗之后的溫度管理應(yīng)結(jié)合苗情靈活掌握，以保溫、增溫為中心，促進(jìn)緩苗。緩苗期溫度白天以2530、晚上1520比較適宜。夜間注意覆蓋保溫。緩苗后，要多通風(fēng)降溫，以白天2025，夜間1520為宜，防止幼苗徒長。（2）濕度管理苗床的濕度控制很重要。在管理上，首先要根據(jù)溫度和苗情靈活掌握澆水次數(shù)和澆水量。分苗后保持較高的土壤濕度。緩苗后適當(dāng)控水，并適時(shí)通風(fēng)，降低空氣濕度，防止幼苗徒長。若中途苗床土壤過干，小苗生長受到阻礙時(shí)，可在晴天上午澆1次水，水量宜小，澆水后注意放風(fēng)。適時(shí)松土，深度約2厘米。采用營養(yǎng)紙袋、營養(yǎng)缽、或營養(yǎng)土方分苗的，分苗后注意營養(yǎng)土不能過分失水干旱，顯干就立即噴水。塑料營養(yǎng)缽可在畦內(nèi)澆水，洇透全部營養(yǎng)土，澆水宜在晴天上午進(jìn)行，噴水后要放風(fēng)，以降低苗床內(nèi)的空氣溫度。（3）光照管理分苗之后為了緩苗，可稍加遮光，防止秧苗萎蔫。12天后，正常受