《乙醛》說課稿1

1 醛醛 說課稿說課稿 設(shè)計理念設(shè)計理念 新課程改革的重點之一就是建構(gòu)起學(xué)生自己動手實踐 自主探索與合作交流的學(xué) 習(xí)方式 逐步改變以教師 課堂和課本為中心的局面 促進學(xué)生創(chuàng)新意識與實踐能力的發(fā)展 一 說教材一 說教材 一 教學(xué)背景 一 教學(xué)背景 醛是有機化合物中一類重要的衍生物 在官能團的轉(zhuǎn)化和有機合成中占有核 心地位 可以形象地稱為 有機合成的中轉(zhuǎn)站 掌握醛的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)是系統(tǒng)學(xué)習(xí)有機化 合物的關(guān)鍵 也是后續(xù)學(xué)習(xí)有機合成的基礎(chǔ) 因此本節(jié)在這一章中起著承上啟下的作用 本節(jié)內(nèi)容選擇乙醛作為醛類的代表物質(zhì) 是因為乙醛是醛基與烴基相連結(jié)構(gòu)性質(zhì)較 典型 而甲醛結(jié)構(gòu)及性質(zhì)有自己的特性 故不選用甲醛作代表 二 教學(xué)目標 二 教學(xué)目標 知識與技能 1 使學(xué)生了解乙醛的分子結(jié)構(gòu)和物理性質(zhì) 2 使學(xué)生掌握乙醛與氫氣的加成反應(yīng)和乙醛的氧化反應(yīng) 3 掌握醛基的實驗室檢驗方法 過程與方法 1 培養(yǎng)學(xué)生觀察分析能力以及理論聯(lián)系實際的能力 2 通過醛的結(jié)構(gòu)特點 建立起根據(jù)結(jié)構(gòu)預(yù)測化學(xué)性質(zhì)的一般思路 培養(yǎng)自 主學(xué)習(xí)和遷移學(xué)習(xí)的學(xué)習(xí)方法 情感態(tài)度與價值觀 激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情 關(guān)注與社會生活有關(guān)的化學(xué)問題 三 教學(xué)重點 三 教學(xué)重點 乙醛的分子結(jié)構(gòu)和主要化學(xué)性質(zhì) 教學(xué)難點 教學(xué)難點 乙醛與銀氨溶液 新制 Cu OH 2反應(yīng)的化學(xué)方程式的正確書寫 二 說二 說教教法法 課堂學(xué)習(xí)必須充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用和教師的主導(dǎo)作用 使之相互促進 協(xié)調(diào)發(fā)展 根據(jù)這一基本原理 我采用如下教學(xué)方法 1 演示法教學(xué) 通過展示模型 演示實驗 多媒體輔助教學(xué) 增強教學(xué)的直觀性 2 啟發(fā)式教學(xué) 運用啟發(fā)式的語言 不斷創(chuàng)設(shè)新的問題情景 將教師講授轉(zhuǎn)化為啟發(fā)誘導(dǎo) 使學(xué)生由被動接受轉(zhuǎn)化為主動探索 這種教學(xué)模式 讓學(xué)生處于積極主動 的地位 因而能有效的激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和創(chuàng)造性 3 實驗探究 采用實驗探究法 以實驗為導(dǎo)向以理論為指導(dǎo) 使學(xué)生認識化學(xué)實驗的作 用 觀察 思考 結(jié)論 三 說學(xué)法三 說學(xué)法 通過本節(jié)課的學(xué)習(xí) 使學(xué)生學(xué)會以下幾點 1 研究物質(zhì)的基本方法 結(jié)構(gòu)決定性質(zhì) 性質(zhì)決定用途 2 解決問題的基本途徑 提出問題 實驗探究 歸納總結(jié) 3 形成善于思考 善于觀察 善于動手 善于記憶的學(xué)習(xí)習(xí)慣 四 說教學(xué)準備四 說教學(xué)準備 1 藥品準備 2 AgNO3溶液 2 稀氨水 乙醛 10 NaOH 溶液 2 CuSO4溶液 稀硝酸 酸 性 KMnO4溶液 溴水 水 Na2CO3溶液 2 儀器準備 膠頭滴管 試管 小燒杯 火柴 酒精燈 試管夾等 3 教具準備 多媒體輔助教學(xué)課件 學(xué)生分組實驗記錄表 乙醛與氫氣的球棍模型 乙 醛的比例模型 五 說教學(xué)程序五 說教學(xué)程序 2 教與學(xué)有機結(jié)合而對立統(tǒng)一 良好的教學(xué)設(shè)想 必須通過教學(xué)實踐來體現(xiàn) 教師必須善于 駕馭教法 指導(dǎo)學(xué)法 完成教學(xué)目標 從而使學(xué)生愉快地 順利地 認真地 科學(xué)地接受知識 下面我從五個環(huán)節(jié)進行本節(jié)課課堂教學(xué) 第一環(huán)節(jié) 新課導(dǎo)入 第二環(huán)節(jié) 新課講解 第三環(huán)節(jié) 課堂小結(jié)與知識反饋 第四環(huán)節(jié) 課后延伸 第五環(huán)節(jié) 板書設(shè)計 本節(jié)課教學(xué)設(shè)計 意圖如下 教師活動學(xué)生活動設(shè)計意圖 第一環(huán)節(jié) 新課導(dǎo)入第一環(huán)節(jié) 新課導(dǎo)入 情境創(chuàng)設(shè) 首先由人們普遍關(guān) 注的室內(nèi)裝修所產(chǎn)生的冷面殺手及市 面上不法商販慣用的海鮮類產(chǎn)品的防 腐劑 它們的罪魁禍首 甲醛引入 觀看 通過圖片點燃學(xué)生對乙醛這 種物質(zhì)的好奇心 第二環(huán)節(jié) 新課講解第二環(huán)節(jié) 新課講解 課件顯示 乙醛的核磁共振氫譜 板書 乙醛的分子結(jié)構(gòu) 觀察乙醛的核磁共振氫譜 總結(jié)出乙醛是由甲基和醛基結(jié)合 而成的物質(zhì) 初步認識乙醛的結(jié)構(gòu) 培養(yǎng)觀察能力 激發(fā)學(xué)生的 學(xué)習(xí)興趣 設(shè)問 乙醛能否寫成 CH3COH 思考回答 不能 因為在乙醛的分子結(jié) 構(gòu)中 不含有羥基 掌握醛基的寫法 培養(yǎng) 分析問題的能力 強調(diào)醛 基的書寫 過渡 從結(jié)構(gòu)上分析可知 乙醛分子結(jié) 構(gòu)中含有 CHO 它對乙醛的化學(xué)性質(zhì) 起著決定性的作用 傾聽 思考 進行結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)的化學(xué)思 想的教育 探究 試推測乙醛應(yīng)有哪些化學(xué)性質(zhì) 分析 CHO 的結(jié)構(gòu) 分組討論 探索 如何通過結(jié)構(gòu) 分析其性質(zhì) 強調(diào)結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)的化學(xué)思 想 掌握研究物質(zhì)的方法 思考 1 烯烴和醛在結(jié)構(gòu)上的共同 點是什么 都含有不飽和雙鍵 2 乙烯和氫氣的加成反應(yīng)是怎樣 發(fā)生的 乙醛與氫氣能否加成 思考 描述乙烯和氫氣加成時 是乙烯結(jié)構(gòu)中雙鍵中的一個鍵斷 裂 加上兩個氫原子 學(xué)生活動 拼插乙醛和氫氣分 子球棍模型 從化學(xué)鍵斷裂的角 度 分析乙醛和氫氣反應(yīng)后的產(chǎn) 物 訓(xùn)練表達能力及思維能力 板書 乙醛的化學(xué)性質(zhì) 1 與 H2加成反應(yīng) 動畫顯示 觀看 引導(dǎo) 在必修 和選修 中我們學(xué) 過葡萄糖的結(jié)構(gòu)和性質(zhì) 大家回顧一 下葡萄糖具有怎樣的結(jié)構(gòu)和性質(zhì) 追問 乙醛與葡萄糖的結(jié)構(gòu)上有什么相同 學(xué)生 結(jié)構(gòu)簡式 CH2OH CHOH 4 CHO 能與銀 氨溶液發(fā)生銀鏡反應(yīng) 能與新制 Cu OH 2的懸濁液反應(yīng)生成磚紅 色沉淀 溫故知新 進一步強調(diào)結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)的 化學(xué)思想 掌握研究物質(zhì)的 方法 3 的地方 都具有醛基 能不能發(fā)生 類似的反應(yīng) 探究實驗 1 指導(dǎo)學(xué)生閱讀 P57 實 驗 3 5 動手實驗 復(fù)習(xí)銀鏡反應(yīng)的操作 閱讀實驗步驟 分組討論 怎樣配制銀氨溶液 動手實驗 復(fù)習(xí)銀鏡反應(yīng)的操作 學(xué)會控制實驗條件 加 強教學(xué)的直觀性 培養(yǎng)嚴肅 認真的實驗習(xí)慣和科學(xué)態(tài)度 提高實驗技能 點燃學(xué)生對化學(xué)的好奇心的 火焰 指導(dǎo)學(xué)生 根據(jù)實驗現(xiàn)象寫出反應(yīng)方 程式 視頻顯示 銀鏡反應(yīng)實驗 討論 練習(xí)寫出反應(yīng)方程式 培養(yǎng)正確書寫化學(xué)方程式 的能力 提問 試管中的銀鏡怎樣除去 思考 回答 學(xué)會試管中銀鏡的處理 方法 2 氧化反應(yīng) a 與銀氨溶液 課件顯示 歸納總結(jié) 觀看 探究實驗 2 指導(dǎo)學(xué)生閱讀 P57 實驗 3 6 強調(diào) 氫氧化鈉應(yīng)過量 指導(dǎo)學(xué)生 根據(jù)實驗現(xiàn)象寫出反應(yīng)方程式 視頻 顯示 與新制 Cu OH 2的反應(yīng)實驗 閱讀實驗步驟 做 P57 實驗 3 6 體會反應(yīng)環(huán) 境為堿性 動手實驗 歸納總結(jié) 書寫反應(yīng)方程式 培養(yǎng)學(xué)生閱讀能力及動 手能力 再一次激發(fā)興趣 培養(yǎng)觀察 分析 思維能力 板書 b 與新制氫氧化銅 強調(diào) 實驗注意事項 課件顯示 觀看 提問 上述兩實驗有何共同點 如 何檢驗醛基 課件顯示 思考 回答 了解乙醛在工業(yè)生 產(chǎn)中的應(yīng)用 培養(yǎng)學(xué)生由感性認識到 理性認識的辯證唯物主義觀 點 進行理論聯(lián)系實際學(xué)以 致用的教育 過渡 乙醛也能在催化劑的作用下 被 O2氧化成乙酸 寫出該反應(yīng)化學(xué)方 程式 討論 練習(xí)寫出反應(yīng)方程式 思維擴展 1 已知 Ag NH3 2OH 和 Cu OH 2是一種弱氧化劑 那么酸性 KMnO4等氧化劑能否氧化乙醛 猜想 推測 自己動手 乙醛滴入酸性 KMnO4溶液觀察實驗現(xiàn)象 培養(yǎng)學(xué)生的演繹推理能 力 2 能使溴水褪色的物質(zhì)有哪些 乙 醛能使溴水褪色嗎 3 乙醛能使溴水褪色 發(fā)生了什么 反應(yīng) 氧化反應(yīng) 自己動手 乙醛與溴水的反應(yīng) 觀察實驗現(xiàn)象強調(diào) 乙醛的還原性較強 第三環(huán)節(jié) 課堂小結(jié)與知識反饋第三環(huán)節(jié) 課堂小結(jié)與知識反饋 指導(dǎo)學(xué)生 總結(jié)乙醛的化學(xué)性質(zhì) 課件顯示 隨堂練習(xí) 總結(jié) 思考 完成 培養(yǎng)學(xué)生整理 歸納 概括 的能力 鞏固課堂知識 第四環(huán)節(jié) 課后延伸第四環(huán)節(jié) 課后延伸 4 自主建構(gòu) 1 實驗 探究乙醛與溴水 反應(yīng)后的產(chǎn)物 2 依據(jù)反應(yīng)原理設(shè)計實驗證明乙醇氧 化可制乙醛 3 網(wǎng)上查詢 甲醛與健康 4 布置作業(yè) 1 復(fù)習(xí) P56 58 內(nèi)容 2 P59 1 2 3 思考 完成 鞏固課堂知識 第五環(huán)節(jié) 板書設(shè)計第五環(huán)節(jié) 板書設(shè)計 第二節(jié)第二節(jié) 乙醛乙醛 一 乙醛的物理性質(zhì)和分子結(jié)構(gòu)一 乙醛的物理性質(zhì)和分子結(jié)構(gòu) 1 乙醛的物理性質(zhì) 乙醛的物理性質(zhì) 無色 有刺激性氣味的液體 易溶于水 與乙醇 乙醚 氯仿等互溶 無色 有刺激性氣味的液體 易溶于水 與乙醇 乙醚 氯仿等互溶 2 乙醛的分子結(jié)構(gòu) 乙醛的分子結(jié)構(gòu) 分子式 分子式 C2 2H4 4O 結(jié)構(gòu)式 結(jié)構(gòu)式 結(jié)構(gòu)簡式 結(jié)構(gòu)簡式 CH3 3CHO 二 乙醛的化學(xué)性質(zhì)二 乙醛的化學(xué)性質(zhì) 1 與 與 H H2 2加成 氧化性 加成 氧化性 CHCH3 3CHO HCHO H2 2 CHCH3 3CHCH2 2OHOH 2 氧化反應(yīng) 強還原性 氧化反應(yīng) 強還原性 1 銀氨溶液配制 銀氨溶液配制 AgNO3 NH3 H2O AgOH NH4NO3 AgOH 2 NH3 H2O Ag NH3 2 OH 2H2O a 與銀氨溶液 與銀氨溶液 CHCH3 3CHO 2AgCHO 2Ag NHNH3 3 2 2OHOH CHCH3 3COONHCOONH4 4 2Ag 3NH 2Ag 3NH3 3 H H2 2O O b b 與新制氫氧化銅