康師傅實習(xí)報告

實習(xí)報告 實習(xí)，是連接學(xué)校與社會的橋梁，在實習(xí)中，我們將在學(xué)校學(xué)到的知識運用到工作中，加深對于所學(xué)知識的理解，也會遇到許多新的問題，激勵我們進(jìn)一步深入學(xué)習(xí)；實習(xí)，是一個人生階段的結(jié)束，又是另一人生的開始，我們褪去在學(xué)校的張揚與恣意，學(xué)會踏實做事，明白自立自強的意義。作為一個物流管理專業(yè)的學(xué)生，實習(xí)尋找與物流相關(guān)的專業(yè)，收獲較大。經(jīng)過在網(wǎng)上投遞簡歷、參加宣講會等過程，我找到了一份實習(xí)工作。在康師傅控股武漢頂津食品有限公司做實習(xí)生期間，通過參與部分生產(chǎn)過程，我學(xué)習(xí)了方便面生產(chǎn)、加工工藝流程以及包裝運輸，培養(yǎng)了我的動手能力和崗位適應(yīng)能力。一、公司基本情況介紹 集團(tuán)簡介 康師傅控股有限公司，總部設(shè)于中華人民共和國天津市，主要在中國從事生產(chǎn)和銷售方便面、飲品、糕餅以及相關(guān)配套產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營。公司于一九九六年二月在香港聯(lián)合交易所有限公司上巿。本公司的大股東頂新控股有限公司和三洋食品株式會社分別持有本公司36.6%和33.2%的股份。于二零零八年十二月三十一日，公司市值為64.3億美元?，F(xiàn)時公司已被納入英國富時指數(shù)中亞太區(qū)(除日本外)的成份股及摩根士丹利資本國際香港成份股指數(shù)。 公司一九九二年于天津研發(fā)生產(chǎn)出第一包方便面，之后市場迅速成長，一九九五年起陸續(xù)擴大業(yè)務(wù)至糕餅及飲品，截止二零零八年，公司總投資已達(dá)到27.93億美金，先后在中國四十余個城市設(shè)立了生產(chǎn)基地，員工人數(shù)49089人，總營業(yè)額42.7億美元。 公司產(chǎn)品絕大部分均標(biāo)注“康師傅”商標(biāo)，“康師傅”早已成為中國家喻戶曉的知名品牌，其品牌價值約為7.93億美元。目前本公司的三大品項產(chǎn)品，皆已在中國食品市場占據(jù)領(lǐng)導(dǎo)地位，據(jù)ACNielsen二零零八年十二月的零售市場研究報告顯示：本公司方便面的銷售額市場占有率高達(dá)50.8%，銷量超過130億包，近年推出的“福滿多”系列平價面更進(jìn)一步拓展到廣大農(nóng)村市場，是全球最大的生產(chǎn)銷售廠商；康師傅茶飲料也已成為國內(nèi)茶飲料第一品牌，銷售額市場占有率達(dá)到44.3%，果汁飲料的市場占有率也達(dá)到了19.2%，是市場前三大品牌，包裝水事業(yè)憑借17.7%的市占率，躍居全國第一品牌；康師傅夾心餅干在中國的銷售額市場占有率為25.5%，穩(wěn)居中國市場第二位。 公司透過自有遍布全國的銷售網(wǎng)絡(luò)分銷旗下產(chǎn)品，截至二零零八年十二月底共擁有552個營業(yè)所及84個倉庫以服務(wù)5,872家經(jīng)銷商及69,096家直營零售商。四通八達(dá)、快捷高效的營銷網(wǎng)絡(luò)和售后服務(wù)是保障公司產(chǎn)品高居市場領(lǐng)導(dǎo)地位的主要原因，也有助于新產(chǎn)品及時迅速地登陸市場。在主業(yè)快速發(fā)展的同時，公司亦專注于食品流通事業(yè)，持續(xù)強化物流與銷售系統(tǒng)，以期整合資源，力圖打造全球最大的中式方便食品及飲品集團(tuán)。 “誠信、務(wù)實、創(chuàng)新”公司正是堅守著這樣的經(jīng)營理念，勵精圖治才換來今天的驕人業(yè)績，然而成績屬于歷史，肩負(fù)社會大眾和投資人的重托，做大做強，成就世界級食品集團(tuán)，到全球經(jīng)濟舞臺上獨領(lǐng)風(fēng)騷，這才是公司矢志不渝的追求目標(biāo)。二、 實習(xí)內(nèi)容從初到康師傅控股武漢頂津食品有限公司，到三個月后的現(xiàn)在，我在公司安排下進(jìn)行了生產(chǎn)實習(xí)，銷售實習(xí)和初步的在崗實習(xí)。實習(xí)過程中，在公司人力資源部門的指導(dǎo)下、工作中導(dǎo)師的引導(dǎo)、同事的關(guān)懷下，我從一個什么也不懂的實習(xí)生，到對康師傅方便面的生產(chǎn)，銷售，運輸?shù)母鱾€環(huán)節(jié)有了一個比較全面的了解。這段實習(xí)經(jīng)歷讓我非常感謝，我不僅對自己的專業(yè)知識有了更深入的了解，也明白了作為一個員工、在企業(yè)中要承擔(dān)的責(zé)任。在各個實習(xí)環(huán)節(jié)，我都積極的投入工作、與同事合作、融入企業(yè)，對于分配給我的工作，我都認(rèn)真完成。在我能力范圍內(nèi)的工作，我爭取做到最好、總結(jié)經(jīng)驗；在我不了解的方面，我詢問導(dǎo)師與經(jīng)驗豐富的同事，在學(xué)習(xí)中實踐、實踐中學(xué)習(xí)，有豐富的收獲。 在生產(chǎn)實習(xí)階段：在包裝崗獨立加工紙箱、碼垛、檢查漏件，雖然是機械作業(yè)，但也值得學(xué)習(xí)。我觀察著同事們熟練的動作，提高自己的效率，也觀察康師傅的流水線，思考為何康師傅生產(chǎn)效率如此高，同時為何偶有漏件出現(xiàn)。八小時班，我認(rèn)真對待；十二小時班，我也從不松懈。 在銷售實習(xí)階段，我在下市場之初就獨立的拜訪了120家客戶和40位隨機消費者，并在小區(qū)內(nèi)進(jìn)行了隨機調(diào)查。同時我做了一個比較詳細(xì)的客情分析和基本的市場分析給導(dǎo)師，包括客戶對于我公司不同口味方便面的偏好與可改進(jìn)方面，獲得了導(dǎo)師的好評。 在崗位實習(xí)階段，我和 物流實習(xí)期間，導(dǎo)師并無嚴(yán)苛的要求，但我仍記錄了工作記錄。從初上流水線的忐忑不安，到熟練工種；從不清楚自己的工作目標(biāo)，到每天離自己的工作目標(biāo)更近一步，我在這段時間收獲良多。我明白了先擇業(yè)再就業(yè)的真正含義。初出校園的我們，并沒有什么專業(yè)技能，但在工作中，我們會發(fā)現(xiàn)自己的長處與短處，揚長避短，并通過學(xué)習(xí)相關(guān)專業(yè)技能，找到合心意的工作。通過在康師傅的實習(xí)，我克服了對于就業(yè)的恐懼，同時對于物流藍(lán)領(lǐng)的工作，倉庫管理工作以及銷售工作有了了解，也為我在這些領(lǐng)域的工作積累了經(jīng)驗。三、實習(xí)心得“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行?！贝髮W(xué)三年，我們上了許多的專業(yè)課，也經(jīng)歷了認(rèn)知實習(xí)，也曾有過許多兼職。我以為自己已經(jīng)對社會有了一定認(rèn)知，可在實習(xí)后，我才發(fā)現(xiàn)，在象牙塔中，我們與社會的距離。感謝這次實習(xí)，給了我一個緩沖區(qū)，給了我一個接觸社會，將所學(xué)知識運用的機會。這次畢業(yè)實習(xí)，一方面是讓我們在實踐中，更了解自己，明白了自己想要的工作，以及學(xué)習(xí)怎樣的相關(guān)技能才能獲得工作；一方面為我們的順利畢業(yè)，而不是懼怕社會，變成“御宅族”、“啃老族”作出了貢獻(xiàn)；同時，也讓我們更加自信了，因為我們做到了自立，可以通過自己的工作養(yǎng)活自己，反哺家人，為社會做貢獻(xiàn)，獲得自己的人生價值。這次畢業(yè)實習(xí)，意義非凡。 原來，我認(rèn)為工作，做好份內(nèi)之事就好。可是導(dǎo)師與同事的關(guān)懷，讓我體會到了良好人際關(guān)系的重要性，以及集體的溫暖。在工作之中，如果只同機器技術(shù)打交道，不僅孤立了自己，也無法通過合作提高工作效率。合作，勝于單打獨斗，我們處于社會之中，與人交往，至關(guān)重要。所以一定要掌握好同事之間的交往原則和社交禮儀。這也是我們平時要注意的。和諧的人際關(guān)系，能為順利工作創(chuàng)造了良好的人際氛圍。 同時，我發(fā)現(xiàn)我在工作中也存在許多不足。其一，我的時間觀念不夠強。時間就是金錢，好的時間觀念會給人踏實靠譜的印象，而一旦多次遲到，此人的評價就會偏于自由散漫，難堪大任。對于個人的職業(yè)發(fā)展，是非常不利的。其二，我的專業(yè)技能掌握不足，在工作后，我發(fā)現(xiàn)主管對于office軟件是熟練運用，而我只是學(xué)過。而CAD，日語，德語都是我打算學(xué)過，卻沒有認(rèn)真學(xué)習(xí)的，這導(dǎo)致我無法選擇更好的工作。所幸為時尚早，可以認(rèn)真學(xué)習(xí)，進(jìn)行補救。其三，我并不會主動與人交往，被動等待，缺乏主動性，可能會給人冷漠的印象，需要改進(jìn)。其四，我有一定畏難情緒。包括早起工作，加班，我都有惰性，可是立足于社會，本來就是自己為自己負(fù)責(zé)。如果一直畏難，不努力，走舒適的下坡路，多年以后我必會后悔。因此，我確定了要走不好走的好路，并時刻鞭策自己。在工作中，很累，下班后放松自己很簡單，很舒適，但是一段時間不學(xué)習(xí)，不僅很難再跟上，同時還會失去很多養(yǎng)成的好習(xí)慣。我們要一直學(xué)習(xí)，保持仰望。作為一名物流管理專業(yè)的學(xué)生，我深知理論聯(lián)系實際，實踐經(jīng)驗的重要性。如果對基層物流都不熟悉，一旦出了技術(shù)問題，怎么管理；如果連與人交往都不熟練，又怎么管理形形色色的各行員工。人事部的李經(jīng)理告訴我們，未來五年，我們對于工作的態(tài)度，決定了我們未來五十年的人生。而本科生與?？粕膮^(qū)別，高學(xué)歷與低學(xué)歷的差距，在社會這第二所大學(xué)，并沒有那么被看重。李經(jīng)理的話，是他的經(jīng)驗之談，也是許多人的心得體會。另一位經(jīng)理，本是專科生，是基層工人，可在進(jìn)了企業(yè)后，他工作認(rèn)真，下班后不斷充實自己，提高學(xué)歷，也學(xué)習(xí)工作相關(guān)技能，現(xiàn)在即將再次晉升。這樣的例子數(shù)不勝數(shù)，反例也比比皆是。只有學(xué)習(xí)，只有堅持下來的努力，才能讓我們對自己，對工作交上一份滿意答卷。從而獲得我們想要的生活，以及社會成就感。就業(yè)時心態(tài)一定要端正，正如工作中一定要踏實。我覺得良好的職業(yè)素養(yǎng)和端正的就業(yè)心態(tài)要從平時一點一滴中積累養(yǎng)成。雖然我們在校外實習(xí)的機會不多，但是在生活中我們就應(yīng)該養(yǎng)成良好的習(xí)慣。生活作息規(guī)律，養(yǎng)成良好的運動習(xí)慣，注意時間，追蹤行業(yè)最新信息，同時每周抽出固定時間學(xué)習(xí)，每月為自己訂立學(xué)習(xí)目標(biāo)并細(xì)