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文檔簡介
星級酒店劃分中的設(shè)施裝修標(biāo)準(zhǔn)評分說明一、本計分表滿分為630分(由于存在加分和系數(shù)因素,所有項目全部得分后可能會高于滿分?jǐn)?shù))二、各星級應(yīng)得的最低分?jǐn)?shù) 一星級: 80分 二星級: 140分 三星級: 260分 四星級: 370分 五星級: 440分三、凡公共設(shè)施不在飯店主體建筑內(nèi)且沒有封閉通道連接,評分時按設(shè)施設(shè)備的質(zhì)量下降一個檔次給分。如該項只有一檔分?jǐn)?shù),則減半給分。如該項只有1分,則不給分。各大項得分匯總欄各分項得分匯總欄各次分項得分匯總欄各小項得分修訂情況及說明公共項目群72該部分結(jié)構(gòu)進行了較大的調(diào)整,合并較多地理位置及周圍環(huán)境9地理位置及周圍環(huán)境6輕微變動位于交通便利地帶(機場、火車站、汽車站、碼頭等,適于觀光型飯店或會議型飯店)、市中心或中心商務(wù)區(qū)(適于商務(wù)型飯店或會議型飯店)、旅游景區(qū)或度假區(qū)(適于度假型飯店或會議型飯店),其位置與飯店功能緊密匹配6緊靠交通便利地帶(機場、火車站、汽車站、碼頭等,適于觀光型飯店或會議型飯店)、市中心或中心商務(wù)區(qū)(適于商務(wù)型飯店或會議型飯店)、旅游景區(qū)或度假區(qū)(適于度假型飯店或會議型飯店),其位置與飯店功能比較匹配3周圍環(huán)境5增加一項打分項有花園(獨立的或與庭院相連接的綠化場地,有觀賞景物或建筑小品)3緊靠公園、公共花園或綠地,方便飯店客人觀賞2飯店與周圍環(huán)境相互利用有庭院(飯店建筑物外供客人散步、休閑、有觀賞景物的場地)1停車場(包括地下停車場、停車樓)8無變動自備停車場,車位不少于40%客房數(shù)8自備停車場,車位不少于15%客房數(shù)6在飯店周圍100米內(nèi)可以停放汽車,車位不少于15%客房數(shù)3在飯店周圍200米內(nèi)可以停放汽車,車位不少于15%客房數(shù)2有回車線1建筑結(jié)構(gòu)及功能布局15數(shù)值變動平均每間客房的建筑面積(總建筑面積/客房總數(shù)。總建筑面積包括飯店的建筑主體及與飯店經(jīng)營密切相關(guān)的附屬配套設(shè)施部分,不包括如員工公寓或福利住房等與經(jīng)營沒有直接關(guān)系的建筑部分。)5對非核心產(chǎn)品部分的要求有所降低,平均每間客房的建筑面積就會有所下降。不小于150平方米5數(shù)值降低不小于120平方米4數(shù)值降低不小于100平方米2數(shù)值降低不小于80平方米1數(shù)值降低采用內(nèi)天井結(jié)構(gòu)2無變動共享空間不少于總層數(shù)的70%2共享空間不少于總層數(shù)的40%1結(jié)構(gòu)化綜合布線系統(tǒng)2從共用系統(tǒng)項中調(diào)整至此飯店設(shè)計中考慮到結(jié)構(gòu)化綜合布線系統(tǒng),設(shè)計具有先進性、可擴充性和靈活性2有結(jié)構(gòu)性綜合布線系統(tǒng)1各類功能設(shè)施位置合理、分隔合理,方便客人使用22無變動員工進出飯店的通道與員工通道分開11無變動服務(wù)通道與客人通道分開23無變動有團隊專用通道和行李通道11無變動公共設(shè)施、服務(wù)及共用系統(tǒng)25有較大的調(diào)整電梯7從原來的8.2調(diào)整至此配備情況 新增計分項,對不同星級飯店的客用電梯的配備要求進行規(guī)定。3層以上客房區(qū)域,客梯與員工梯分開(有工作電梯),且性能優(yōu)良,運行平穩(wěn)24層以上客房區(qū)域配備,客梯與員工梯分開(有工作電梯),且性能優(yōu)良,運行平穩(wěn)1數(shù)量、規(guī)格劃分為兩個檔次數(shù)量、規(guī)格與飯店的高度、規(guī)模相適應(yīng),不少于平均每70間客房有一部電梯2數(shù)量、規(guī)格與飯店的高度、規(guī)模相適應(yīng),不少于平均每100間客房有一部電梯1梯內(nèi)有藝術(shù)裝飾和飯店主要設(shè)施樓層指示1無變動有通風(fēng)系統(tǒng)1無變動公用電話11公共衛(wèi)生間6從原來的8.3調(diào)整至此公共衛(wèi)生間男女分設(shè),數(shù)量充足,位置合理,方便使用2將各類公共衛(wèi)生間合并材料、裝修和潔具(對飯店所有公共衛(wèi)生間分別打分,取算術(shù)平均值的整數(shù)部分)無變動使用豪華裝修材料,裝修工藝精致,采用高級潔具4使用較好裝修材料,裝修工藝較好,采用較好潔具2使用普通裝修材料,裝修工藝一般,采用普通潔具1公共衛(wèi)生間設(shè)施,少一項,扣1分無變動抽水恭桶廁位分隔衛(wèi)生紙污物桶男用便器半身鏡干手器洗手液或香皂應(yīng)急供電系統(tǒng)3表述更為明確有自備發(fā)電系統(tǒng)用于電梯復(fù)位及重要公共設(shè)施的照明3有應(yīng)急照明燈1背景音樂系統(tǒng)(有3種以上備選內(nèi)容,音色、音量、曲目選擇同環(huán)境協(xié)調(diào))1表述更為明確空調(diào)系統(tǒng)4無變動有中央空調(diào)系統(tǒng)4客房、餐廳及其他公共區(qū)域采用分體式空調(diào)或柜式空調(diào)2客房采用窗式空調(diào)1就醫(yī)服務(wù)2飯店10千米范圍內(nèi)有等級醫(yī)院并與其訂有服務(wù)合約,或者與有資格的診所訂有服務(wù)合約;并加入某一政府認(rèn)可的急救中心網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)2加入某一政府認(rèn)可的急救中心網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)1公共圖形符號(符合LB/T001)12新增計分項使用符合國家標(biāo)準(zhǔn)的漢語和拼寫規(guī)范、符合英語習(xí)慣書寫規(guī)范的中英文字標(biāo)識系統(tǒng)。前廳標(biāo)識、服務(wù)指南、菜單、信封等所有涉及供客人使用的店內(nèi)中英文媒體均須滿足本項要求。有一處不規(guī)范,扣0.5分,超過10處,則不予評定相應(yīng)的星級消防與安全10將原9中消防、安全合并消防符合消防主管機關(guān)的要求,客房門后及各通道顯著位置張貼逃生示意圖22合并有先進的消防安全控制系統(tǒng),24小時有人值班22由原來的2合并至此保安人員(與飯店規(guī)模相適應(yīng),24小時值班。如當(dāng)?shù)毓矙C關(guān)有特別要求,則以相應(yīng)的要求為準(zhǔn))22有先進的閉路監(jiān)控系統(tǒng),對重要通道及出入口進行24小時監(jiān)控和錄象41位置調(diào)整無噴淋裝置(客房、廚房及其他公共區(qū)域,每個區(qū)域若缺少分別扣1分)合并無煙感報警器(客房、廚房及其他公共區(qū)域,每個區(qū)域若缺少扣1分)合并廚房無煤氣報警器(不用煤氣者除外)和二氧化碳滅火設(shè)備(扣1分)位置調(diào)整廚房無石棉布(扣1分)位置調(diào)整環(huán)境保護項目(此大項似可刪除)6新增計分項污水處理設(shè)備完備,水污染物排放達(dá)到國家排放標(biāo)準(zhǔn)11廢氣處理設(shè)施完備,廢氣污染物排放達(dá)到國家排放標(biāo)準(zhǔn)11邊界噪聲符合環(huán)境噪聲使用區(qū)標(biāo)準(zhǔn)11保證出售檢疫合格的食品11飲用水符合國家標(biāo)準(zhǔn)11室內(nèi)空氣質(zhì)量符合國家標(biāo)準(zhǔn)11飯店建筑紅線范圍內(nèi)的所有區(qū)域均已經(jīng)消除了移動電話屏蔽現(xiàn)象2前廳項目群87作為核心產(chǎn)品得到加強并將總臺服務(wù)并入該項目群前廳面積及裝修、裝飾38項目進行了合并大堂公共面積(不包括任何營業(yè)區(qū)域的面積,如總服務(wù)臺、商場、商務(wù)中心、大堂酒吧、咖啡廳等)6數(shù)值和計分形式有較大變動,飯店選擇余地更大不少于1.2M2/間客房或400平方米以上6不少于1.0M2/間客房或350平方米以上4不少于0.8M2間客房或300平方米以上2不少于0.6M2/間客房或250平方米以上1地面裝飾材料6分值和表述變化,增加鼓勵使用有當(dāng)?shù)靥厣牧系臈l文優(yōu)質(zhì)花崗巖、大理石或其它高檔、有當(dāng)?shù)靥厣牟牧希ú馁|(zhì)高檔、色澤均勻、拼接整齊、裝飾性強)6較高檔花崗巖、大理石或其它較高檔、有當(dāng)?shù)靥厣牟牧希ú馁|(zhì)較高檔、有色差、拼接整齊、裝飾性強)4普通花崗巖、大理石或其它材料(拼接整齊、裝飾性強)2刪除不符合實際的條文水磨石地面1微調(diào)墻壁裝飾材料6分值和表述變化,增加鼓勵使用有當(dāng)?shù)靥厣牧系臈l文優(yōu)質(zhì)花崗巖、大理石或其它高檔、有當(dāng)?shù)靥厣牟牧希ú馁|(zhì)高檔、色澤均勻、拼接整齊、裝飾性強)6優(yōu)質(zhì)木材、高檔墻紙(布)或有當(dāng)?shù)靥厣牟牧希ㄓ脙?yōu)質(zhì)木材裝修,立面有線條變化;高檔墻紙包括絲質(zhì)及其他天然原料墻紙)4普通花崗巖或大理石或其他有當(dāng)?shù)靥厣牟牧?墻紙或噴涂材料2墻壁藝術(shù)裝飾3微調(diào),表述更明確有壁畫、浮雕或其他種類的高檔美術(shù)品,或采用特殊工藝裝飾,與大堂環(huán)境相協(xié)調(diào),產(chǎn)生良好的藝術(shù)效果3有壁畫或浮雕或其他美術(shù)品裝飾2有藝術(shù)裝飾1天花2微調(diào),表述更明確裝飾精致,造型高雅、別致2有較好的裝飾1燈具與照明5合并表述豪華或特色照明燈具,照明良好,設(shè)計獨到雅致,充分考慮到滿足前廳不同區(qū)域的照明需求5豪華燈具、照明良好3高檔燈具、照明良好2普通燈具、照明良好1裝修、裝飾的協(xié)調(diào)性和總體效果(對2.1.22.1.5各項的綜合打分)10各個部分相互協(xié)調(diào),能夠給人以藝術(shù)享受;10各個部分協(xié)調(diào)良好,總體效果美觀7各個部分較為協(xié)調(diào)統(tǒng)一,總體效果較好5各個部分基本協(xié)調(diào),總體效果一般2各個部分極不協(xié)調(diào)、格調(diào)低,總體效果同所使用材料檔次有較大差異-6貴重物品保管箱3保管箱數(shù)量2客房已有要求,因此對前廳保險箱要求有所降低不少于客房數(shù)量的20%2不少于客房數(shù)量的10%12種以上規(guī)格;位置隱蔽、安全,能保護客人隱私;飯店和客人同時開啟11同上有由客人開啟與存放的雨傘架11無變動擺放自然花木,數(shù)量、品種、大小、搭配同大堂氣氛一致21無變動有中心藝術(shù)品(能形成良好的文化氛圍和視覺效果)22無變動在大堂內(nèi)擺攤設(shè)點或相關(guān)營業(yè)設(shè)施,嚴(yán)重影響大堂氣氛扣4分無變動總臺24新增項目,以同14308保持一致性總體要求6位于前廳顯著位置,大小同前廳規(guī)模一致,用豪華或特色材質(zhì)裝飾,照明良好6位于前廳顯著位置,大小同前廳規(guī)模一致,用高檔材質(zhì)裝飾,照明良好 5位于前廳顯著位置,大小同前廳規(guī)模一致,用普通材質(zhì)裝飾,照明良好 4位于前廳顯著位置,大小同前廳規(guī)模一致,有裝飾、光線好2有裝飾、光線好1有顯著的中英文標(biāo)志11提供接待、問詢和結(jié)賬服務(wù)12提供留言服務(wù)11服務(wù)時間224小時218小時及以上1能夠提供的服務(wù)語言3英語、普通話(飯店能用其他常用外國語種提供服務(wù))3英語、普通話2普通話1提供簽單消費與一次性結(jié)賬服務(wù)33信用卡結(jié)賬(有信用卡網(wǎng)絡(luò)的地區(qū))3至少4種國際、國內(nèi)通行的信用卡結(jié)賬3至少2種國際或國內(nèi)通行的信用卡1外匯兌換218小時以上提供服務(wù)212小時以上提供服務(wù)1免費提供飯店宣傳品及價目表供客人索取,紙張、版式、設(shè)計、印刷等質(zhì)量與檔次和飯店星級相一致22客房預(yù)訂324小時提供預(yù)訂,并可代訂國內(nèi)外其他飯店客房3312小時以上提供預(yù)訂服務(wù)11門僮316小時以上提供服務(wù)3312小時以上提供服務(wù)22行李服務(wù)3有專職行李員和專用行李車1218小時以上提供服務(wù)11提供行李寄存服務(wù)11有管理人員24小時在崗值班111有大堂經(jīng)理,16小時提供服務(wù)222在非營業(yè)區(qū)為客人提供休息場所112代客預(yù)訂或安排車輛和機場接送112有商務(wù)中心(提供復(fù)印、打字、傳真、互聯(lián)網(wǎng)接入等服務(wù))222提供代訂交通、影劇、參觀等票務(wù)服務(wù)111客房項目群161本部分有較大變動客房數(shù)量、面積、高度25可供出租的客房數(shù)量5新增項目,與14308中的條文對應(yīng),對五星級最低客房數(shù)量要求提高不少于50間套5不少于40間套4不少于30間套3不少于20間套2不少于15間套170%的客房面積(包括衛(wèi)生間和走廊面積)16與衛(wèi)生間合并表述不小于30平方米16不小于24平方米13不小于20平方米10不小于18平方米6不小于16平方米4不小于14平方米2標(biāo)準(zhǔn)客房高度4無變動不低于3米4不低于2.7米2套房16有豪華套房7對豪華套房表述更明確至少有臥室2間、衛(wèi)生間2間、會客室、飯廳、書房各1間7至少有臥室2間、衛(wèi)生間2間、會客室或飯廳或書房1間4雙間套房的總面積不小于40平方米(不包括衛(wèi)生間和走廊面積)33無變動至少有2種結(jié)構(gòu)的套房22僅對5星級要求3種結(jié)構(gòu)套房數(shù)量4無變動有套房,且套數(shù)不少于客房總數(shù)10%4有套房1安全設(shè)施9因同屬客房項目,所以將原9中的內(nèi)容調(diào)整至此,保持評分表結(jié)構(gòu)的合理性。貴重物品保險柜的要求對四星級以上飯店明確并提高,對一、二、三星級飯店則較為寬松。對門鎖的要求具體化客房貴重物品保險柜5所有客房配備5套房及商務(wù)樓層配備3套房內(nèi)配備1客房門鎖4IC卡或其它智能門鎖;具有門鏡、防盜鏈裝置;有門鈴,帶有自動閉合功能4IC卡或其它智能門鎖;具有門鏡、防盜鏈裝置;有門鈴3普通門鎖,具有門鏡、防盜鏈裝置;有門鈴1客房裝修裝飾9地面裝修裝飾4新增豪華地毯或木地板4高檔地磚、普通地毯或木地板2普通地磚或水磨石地面1墻面(平整、美觀)3新增高級墻紙或有特色的原料裝飾3高級涂料或墻紙1天花21與客房整體裝飾相協(xié)調(diào),有藝術(shù)品味2有處理、平整、美觀、不使客人有壓抑感1客房家具及棉紡織品配備38行李架11無變動床及床墊寬度(標(biāo)準(zhǔn)間單人床、長于1.9米,床頭有護墻板)5輕微變動,減少打分項不小于1.35米5不小于1米3不足1米1床上用品(檔次、規(guī)格與床及床墊相匹配)4合并打分項每床配備床單2條、毛毯和棉被各1條、枕頭和枕芯各2兩個、床罩一條(上述用品少一項扣一分)2二星級以下至少每客一換、三星及三星級以上每天一換。飯店出于環(huán)境保護理念所做的特別要求,征得客人同意后可靈活處理。2新增窗簾2新增,同14308一致有紗簾、窗簾、遮光簾2有窗簾1家具檔次(沙發(fā)或扶手椅(每床一個)、茶幾、寫字臺)8微調(diào)材料無變動優(yōu)質(zhì)4較好2普通1工藝無變動精致4較好2一般1梳妝鏡11無變動全身鏡11無變動衣廚4將要求細(xì)化、明確配衣架4個、褲架4個、裙架4個及西裝衣?lián)?配備衣架、褲架、裙架及西裝衣?lián)?進深與寬度可掛長縷及四套衣物2進深與寬度可掛中縷及2套衣物1客房舒適度12枕芯、棉被等床上用品輕軟、舒適,床墊硬度適中4具有良好的客房隔音效果(客房門內(nèi)外及隔壁房間聽不到對方的自然談話和腳步聲音、臨街和臨路房間聽不到外面噪聲、客房內(nèi)基本感覺不過飯店通風(fēng)、供暖等設(shè)施設(shè)備運轉(zhuǎn)的工作聲音。)3具有良好的遮光與透光性2溫度、濕度適合人體的正常需要,不產(chǎn)生干、燥、冷、悶等情況2客房內(nèi)背景音樂系統(tǒng)(2種以上適宜休息的內(nèi)容,音質(zhì)好、音量可調(diào))1電器及燈具24彩色電視機(所有播放內(nèi)容必須符合中國政府的規(guī)定;三星級以上飯店須有閉路電視播放系統(tǒng),可供應(yīng)衛(wèi)星電視節(jié)目或自辦節(jié)目至少2個,不少于2次播放,不少于16套節(jié)目)4細(xì)化要求,針對不同星級設(shè)定不同的標(biāo)準(zhǔn)100%客房配備,25英寸以上4100%客房配備,21英寸以上370%以上客房配備,21英寸以上270以上客房配備、18英寸以上1提供冷熱飲用水設(shè)備11新增微型酒吧(包括小冰箱)5無變動配備數(shù)量100%客房有微型酒吧(包括小冰箱)3不少于80%的客房有微型酒吧(包括小冰箱)2不少于50%的客房有微型酒吧(包括小冰箱)1微型酒吧的飲料不少于8種(包括啤酒),葡萄酒不少于2種,烈酒不少于5種,并配備飲具1有冰桶(配冰夾)1空調(diào)(提供適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂虻目諝庹{(diào)節(jié)系統(tǒng),三星級以上飯店必須能保持25的室內(nèi)恒溫)(此條似可刪除,因為前面已經(jīng)提到過空調(diào))5100%以上客房450以上客房220%以上客房1電話分機或直撥電話機,機上有飯店常用電話號碼和撥號方法4標(biāo)準(zhǔn)細(xì)化100%的客房床頭柜配備,商務(wù)樓層和套房的寫字臺上另行配備4100%的客房配備250%以上的客房配備1電熱熨衣設(shè)施22電源插座3新增能提供至少兩個位置的不同類型、功能的插座,滿足不同國家用電器具的要求3能提供至少兩個位置的三相和兩相的電源插座2除各種電器使用的插座外至少還有2處以上可供客人使用的插座1有床頭燈、臺燈、落地?zé)?、走廊燈和夜燈,光線充足,制作與安裝質(zhì)量與飯店星級相協(xié)調(diào)。缺一項減1分無變動客房用品(所有客房用品應(yīng)該與飯店檔次相一致),每缺少一項扣1分。四、五星級飯店最多可缺3項,三星級飯店最多可缺5項,一、二星級飯店最多可缺7項,否則不予評定相應(yīng)星級。合并原來的計分項,無變動服務(wù)指南(含總經(jīng)理致辭、對飯店各項服務(wù)的介紹及客房價目表)本地電話黃頁筆、信封(普通信封及航空信封各兩個)及信紙(至少每房三張)針線包洗衣單洗衣袋(每床一個)茶(三星級以上飯店必須2種以上規(guī)格,四星級以上必須增加咖啡)茶水杯(按床位數(shù)配備,每床二個)暖水瓶(有電熱水壺可不備)涼水瓶(有飲用水系統(tǒng)可不備)煙灰缸兩個、火柴兩盒(無煙客房除外)擦鞋筐、擦鞋布、無色鞋擦藝術(shù)品(油畫、國畫、書法、仿制文物、雕塑等能夠體現(xiàn)當(dāng)?shù)匚幕蝻埖隀n次的藝術(shù)陳列品)文具夾電話使用說明,方便查找與使用電視頻道指示說明及電視節(jié)目單“請勿打擾”牌或指示燈“請清理房間”牌或指示燈客房送餐服務(wù)菜單及掛牌本地交通旅游圖報紙或刊物(與本店客人類型相適應(yīng))100客房配發(fā),2種以上全部套房及商務(wù)樓層配發(fā)60以上客房配發(fā)30以上客房配發(fā)應(yīng)客人要求配發(fā)鮮花垃圾桶衣刷每床配備一件浴衣客房衛(wèi)生間33衛(wèi)生間裝修6要求細(xì)化明確整體要求(墻面、地面、天花及所有設(shè)備表面平整、清潔、無脫落、無污漬;通風(fēng)良好;噪音低;光線明亮)全部采用高檔材料裝修(優(yōu)質(zhì)大理或瓷磚)、工藝精致670%采用高檔材料裝修(優(yōu)質(zhì)大理或瓷磚)、工藝精致4采用大理石、地磚或瓷磚進行裝修、工藝良好2采用普通材料裝修、工藝一般1不少于50%的衛(wèi)生間干濕區(qū)分開22無變動面盆2無變動高級面盆2普通面盆1洗浴設(shè)施10要求細(xì)化明確配備防濺布簾、有防滑措施沖淋或浴缸配備所有客房都具有沖淋設(shè)備和浴缸,且沖淋和浴缸分設(shè)6所有客房都具有沖淋設(shè)備和浴缸,套房或商務(wù)樓層沖淋和浴缸分設(shè)4所有客房同時具有沖淋設(shè)備和浴缸;3有沖淋或浴缸2沖淋有水流定溫功能、沖淋噴頭的水流可以調(diào)節(jié)1浴缸或沖淋間有單獨照明1抽水恭桶3無變動低噪音高級恭桶3高級恭桶2普通恭桶1衛(wèi)生間供水3新增計分項24小時冷熱水供應(yīng)324小時冷水供應(yīng),18小時以上熱水供應(yīng)224小時冷水供應(yīng),16小時以上熱水供應(yīng)1其他客用設(shè)施設(shè)備7該大項進行了較多合并調(diào)整,內(nèi)容無大的變動梳妝鏡高檔防霧梳妝鏡2高檔多面梳妝鏡1吹風(fēng)機2電源插座,兩種電壓110伏/220伏1加熱保溫?zé)?呼救按鈕或訪客等待顯示器1音響1客用必備品(每缺少一項扣1分)按床位數(shù)配備浴衣、拖鞋按床位數(shù)配備浴巾按床位數(shù)配備適量的洗發(fā)水、淋浴露和香皂(或三合一洗浴液)按床位數(shù)配備適量的包裝的牙具及口杯按床位數(shù)配備大浴巾、地巾、小方巾和小浴巾及相應(yīng)托架浴鹽衛(wèi)生紙及托架垃圾桶體重秤電話副機(方便客人取用)化妝放大鏡客房服務(wù)7新增計分項每天一次清潔客房及衛(wèi)生間并補足必要的客用物品,達(dá)到可出租房標(biāo)準(zhǔn)11客房小整理和開夜床服務(wù)11送餐服務(wù)(全部早餐及正餐,有專用客房送餐工具和服務(wù)規(guī)范)33行李入房、出房服務(wù)11洗衣、熨燙及縫補服務(wù)11信息技術(shù)與通訊項目群48基本屬于新增項目國際互聯(lián)網(wǎng)接入服務(wù)8新增,滿足現(xiàn)實需要客房的互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)5所有房間均能為客人提供寬帶上網(wǎng)服務(wù)5所有房間均有互聯(lián)網(wǎng)接入口,向客人提供撥號上網(wǎng)服務(wù);商務(wù)樓層客房內(nèi)提供互聯(lián)網(wǎng)寬帶接入服務(wù)3所有房間均有互聯(lián)網(wǎng)接入口,向客人提供撥號上網(wǎng)服務(wù)2商務(wù)樓層房內(nèi)提供互聯(lián)網(wǎng)撥號上網(wǎng)接入服務(wù)1飯店公共場所提供互聯(lián)網(wǎng)接入服務(wù)3商務(wù)中心、會議室等公共場所能提供互聯(lián)網(wǎng)寬帶接入服務(wù)3商務(wù)中心、會議室等公共場所能提供互聯(lián)網(wǎng)撥號上網(wǎng)接入服務(wù)1VOD互動點播服務(wù)(界面友好,易于操作)3要求明確、具體化并發(fā)流功能2并發(fā)流1/3以上2并發(fā)流1/4以上1深入開發(fā)VOD功能,能提供一定的信息查詢服務(wù)或使用機頂盒上網(wǎng)11新增遠(yuǎn)程預(yù)訂服務(wù)6提供電話及傳真預(yù)訂11提供訂房網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂11提供網(wǎng)上預(yù)訂22提供信用卡確認(rèn)預(yù)訂與結(jié)算22網(wǎng)絡(luò)建設(shè)6新增有飯店的獨立網(wǎng)站,國內(nèi)及國際二級以上域名,有本企業(yè)的電子郵件地址,有人負(fù)責(zé)定期維護和更新網(wǎng)站內(nèi)容66有飯店的獨立網(wǎng)站,三級以上國內(nèi)域名,有本企業(yè)的電子郵件地址,有人負(fù)責(zé)定期維護和更新網(wǎng)站內(nèi)容55在互聯(lián)網(wǎng)上有飯店的獨立網(wǎng)頁,有本企業(yè)的電子郵件地址44在互聯(lián)網(wǎng)上有飯店的宣傳資料,有本企業(yè)的電子郵件地址22有本企業(yè)的電子郵件地址11計算機管理系統(tǒng)13細(xì)化硬件設(shè)備2使用專用服務(wù)器或工作站用于飯店管理2使用微機用于飯店管理1軟件環(huán)境5使用專業(yè)的飯店前臺和財務(wù)管理軟件;1使用專業(yè)的人事、工資、檔案管理軟件1使用專業(yè)的消防、安全管理軟件1使用專業(yè)的存貨管理軟件1使用專業(yè)的客戶關(guān)系管理軟件1使用其他專業(yè)的對客服務(wù)或內(nèi)部管理軟件(每增加一項得一分)功能4計算機管理系統(tǒng)功能強大,穩(wěn)定性好,各個子系統(tǒng)之間集成度高,接口通暢;通過建立企業(yè)內(nèi)部局域網(wǎng),做到共享信息、規(guī)范流程、控制和管理,基本實現(xiàn)全飯店無紙化辦公,能為管理者提供各類信息的在線實時監(jiān)控;4計算機管理系統(tǒng)功能較強大,穩(wěn)定性較好,各個子系統(tǒng)之間集成度較高,接口基本通暢,通過建立企業(yè)內(nèi)部局域網(wǎng),做到共享信息、規(guī)范流程、控制和管理;3基本建立起計算機管理系統(tǒng),能實現(xiàn)對客服務(wù)管理和飯店內(nèi)部管理的計算機化。2有微機用于預(yù)訂、問詢、辦公及財務(wù)管理1有專門的數(shù)據(jù)庫存儲客史及酒店資料,存儲安全可靠;有專業(yè)維護人員對管理系統(tǒng)軟硬件進行維護11新增提供飯店及區(qū)域旅游、商務(wù)、公務(wù)計算機查詢系統(tǒng)11新增通訊服務(wù)8電話服務(wù)3提供市話、DDD、IDD服務(wù)3提供市話、DDD服務(wù)2提供市話服務(wù)1公共區(qū)域提供IC卡公用電話11傳真服務(wù)2飯店商務(wù)中心提供傳真服務(wù)、商務(wù)樓層客房及套房內(nèi)配備傳真機2飯店商務(wù)中心提供傳真服務(wù)、商務(wù)樓層客房及套房能向客人提供傳真機1郵政代辦服務(wù)2提供全套郵政代辦服務(wù)2能提供常規(guī)郵政代辦服務(wù)1總機服務(wù)3叫醒服務(wù)2提供人工叫醒服務(wù)2新增提供自動叫醒服務(wù)1提供語音留言服務(wù)11電腦出租服務(wù)111餐飲項目群90本部分內(nèi)容大量簡化有中餐廳33有西餐廳或咖啡廳33宴會廳8對宴會廳廚房不做要求宴會廳面積5面積不小于300平方米5面積不小于200平方米3新增一個打分項面積不小于120平方米2除大宴會廳以外,有宴會單間或小宴會廳22無變動設(shè)有衣帽間11無變動餐廳環(huán)境布局要求47調(diào)整合并餐廳布局及有關(guān)配置6靠近廚房、傳菜線路短且不與其他公共區(qū)域交叉2有分區(qū)設(shè)計2有酒水臺1有鮮花或適當(dāng)裝飾1地面與墻面裝飾 8高檔花崗巖、大理石、地毯或其他高檔特色材料8優(yōu)質(zhì)花崗巖、大理石、地毯或其他優(yōu)質(zhì)材料6增加一個打分項普通花崗巖或大理石、地毯或其他材料3地磚、墻磚等一般材料裝飾2家具8高檔材質(zhì),工藝精致8材質(zhì)較好,工藝較好6一般材質(zhì)和工藝3燈具6豪華燈具6高檔燈具4普通燈具2照明3照明良好,燈光設(shè)計專業(yè)、有特色,與本餐廳主題或環(huán)境氣氛相協(xié)調(diào)3增加一個打分項照明良好,與本餐廳主題或環(huán)境氣氛相協(xié)調(diào)2照明良好1餐廳裝飾品2增加一個打分項高檔藝術(shù)裝飾品2有藝術(shù)裝飾1菜單(干凈、整潔、出餐率不低于90%)3細(xì)化該打分項有中文菜單及兩種外文菜單(英文菜單必選)3有中英文菜單2有菜單1餐具5無變動高檔材質(zhì),工藝精致5材質(zhì)與工藝較好4一般材質(zhì)2包括地、墻、家具、照明、藝術(shù)品等要素在內(nèi)的餐廳整體格調(diào)和氛圍統(tǒng)一、協(xié)調(diào)、有藝術(shù)感。如果是主題餐廳,則須主題突出。6餐廳電話、桌布、口布等必備項目缺少一項扣1分無變動酒吧15有單獨的酒吧55分值降低有大堂吧33分值降低酒吧裝飾(含配套吧臺、吧椅等)4無變動高檔材質(zhì),工藝精致4材質(zhì)與工藝較好2材質(zhì)與工藝一般1酒吧氛圍3無變動高雅獨特,環(huán)境、裝飾及燈光設(shè)計有專業(yè)性3高雅2協(xié)調(diào)1廚房14將14308中所有要求列入冷熱、面點制作間分隔11無變動洗碗間位置合理11無變動粗細(xì)加工分隔11無變動廚房與餐廳之間采用有效的隔音、隔熱、隔味措施22無變動廚房與灶臺采取有效的通風(fēng)、排風(fēng)設(shè)施22無變動有足夠的冷庫11新增,與14308對應(yīng)廚房地面滿鋪防滑材料,墻面滿鋪瓷磚,有吊頂11新增,與14308對應(yīng)有專門放置臨時垃圾的設(shè)施并保持封閉11新增,與14308對應(yīng)有足夠的冷氣設(shè)備和空氣消毒設(shè)施22新增,與14308對應(yīng)嚴(yán)格的操作技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、食品衛(wèi)生和個人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)說明,所有廚房工作人員需要熟悉掌握22新增會議及康樂項目群46本部分進行了較大的調(diào)整,因為對于非商務(wù)會議型飯店或非觀光度假型飯店來說,將所有會議及康樂設(shè)施統(tǒng)一列為打分項會造成過多的低效率投資,產(chǎn)生浪費。因此,本部分中對會議和康樂設(shè)施的要求有所降低,在后面的加分項目中再進行進一步的要求。會議設(shè)施設(shè)備21有專用會議廳或可以用作會議功能的多功能廳3有良好隔音、遮光效果;面積較大;鄰近位置有足夠的公共衛(wèi)生間3面積適中;鄰近位置有足夠的公共衛(wèi)生間1小會議室34個以上32個以上21個1有含錄音、擴音、音響控制臺等設(shè)施設(shè)備的音響系統(tǒng)33麥克風(fēng)2有領(lǐng)夾式麥克風(fēng)2有無線麥克風(fēng)1其他會議室配套設(shè)施9有黑板、白板及相應(yīng)的書寫工具、報到臺和指示架1有站立式講臺1有2種以上語言的同聲傳譯設(shè)施2有衣帽間1有投影儀及與之配套的投影屏幕
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