合肥陽光中學四川路校區(qū)食堂承包服務.doc

合肥市陽光中學四川路校區(qū)食堂承包服務 招 標 文 件招 標 人： 合肥市陽光中學四川路校區(qū)日 期： 2016年12月 目 錄第一章 投標邀請第二章 投標人須知前附表第三章 投標人須知第四章 投標相關格式文件第五章 評標標準 第一章 投標邀請日 期：2016年12月9日1. 合肥市陽光中學四川路校區(qū)食堂承包服務進行招標。2. 簡要內容合肥市陽光中學四川路校區(qū)位于合肥市濱湖新區(qū)四川路，我校即將有約200名師生就餐，學校餐廳面積約有200平方米。3. 投標人資格標準1) 必須是中國境內有效注冊的具有合法經營資格的獨立法人；2) 注冊資金不少于50萬元人民幣；3) 具有良好的商業(yè)信譽和經營業(yè)績，無任何不良經營行為；有興趣的合格投標人可在本校得到進一步的信息和查閱招標文件。4. 有意向的合格投標人可從即日起每天（節(jié)假日除外） 09:0011:30，15:0017:30（北京時間，下同）在太湖路校區(qū)總務處領取招標文件。5. 所有投標書應于2016年12月29日9:30之前遞交到太湖路校區(qū)總務處。6. 定于2016年12月29日9:30在太湖路校區(qū)會議室公開開標。投標人若對招標文件有任何疑問，應于領取招標文件后3日內以書面形式提出澄清要求，送至至太湖路校區(qū)總務處。電 話 標 人：合肥市陽光中學聯 系 人：張主任電 話第二章 投標須知前附表序號項目內 容1項目名稱合肥市陽光中學四川路校區(qū)食堂承包服務2招標范圍綜合食堂，餐廳一個。學校提供場地精裝修及水、電、燃氣、熱力蒸汽等的接口，承包人在經營管理期限內，為師生提供日常餐飲服務。3投標人資質資格標準：1) 必須是中國境內有效注冊的具有合法經營資格的獨立法人；2) 注冊資金不少于50萬元人民幣；3) 具有良好的商業(yè)信譽和經營業(yè)績，無任何不良經營行為。4資格審查方式資格后審5踏勘現場投標人自行安排。聯系人：張主任，電話：139560978266提交問題時間、地點領取招標文件后3日內以書面形式提出澄清要求，送至太湖路校區(qū)總務處。7投標文件份數1份正本，1份副本8投標文件遞交地點及遞交起止時間地點：合肥市陽光中學太湖路校區(qū)總務處遞交起止時間：2016年12月29日8:309:30（北京時間）9投標截止時間2016年12月29日9:3010開標地點及時間開標時間：2016年12月29日9:30開標地點：合肥市陽光中學太湖路校區(qū)總務處11評標方法及標準詳見第五章第三章 投標須知一、總說明1.招標人/招標方、合格的投標人/投標方1.1 招標人/招標方：合肥市陽光中學四川路校區(qū)。1.2 合格的投標人/投標方：指符合報名資質條件，參加投標的依法成立的單位，并愿意按照招標文件要求向招標人提供貨物、工程或服務的法人、其他組織或自然人。2. 投標人的資質要求：見投標須知前附表要求3. 現場踏勘：投標人自行踏勘現場，踏勘現場所發(fā)生的費用由投標人自理。二、招標文件1.招標文件構成招標文件包括下列內容：第一章 投標邀請第二章 投標人須知前附表第三章 投標人須知第四章 投標相關格式文件第五章 評標標準2.1在投標截止期前的任何時候，無論出于何種原因，招標人可主動地或在解答投標人提出的澄清問題時對招標文件進行修改，修改的內容為招標文件的組成部分。招標文件的修改將以書面形式通知所有購買招標文件的投標人，并對其具有約束力。投標人在收到上述通知后，應立即向招標人回函確認。三、投標文件1. 編制要求1.1投標人應認真閱讀招標文件的所有內容，按招標文件的要求提供投標文件，并保證提供的全部資料的真實性，以使其投標對招標文件做出實質性響應，否則，其投標將被拒絕。1.2投標的語言：投標人提交的投標文件以及投標人與招標人就有關投標的所有來往函電均應以中文書寫。1.3 投標文件的制作和簽署（1） 投標人應準備一份投標文件正本和“投標人須知前附表”中規(guī)定數目的副本，每套投標文件須清楚地標明“正本”“副本”。若正本和副本不符，以正本為準。（2）投標文件的正本需打印，并由投標人法人代表或經正式授權的代表在投標文件上簽字。（3）任何行間插字、涂改或增刪，必須由投標文件簽字人用全名在旁邊簽字才有效。（4）投標人應按本須知編寫其投標文件，不得缺少或留空任何招標文件要求填寫的表格或提交的資料。2.投標文件構成投標人編寫的投標文件應含：2.1 資質證明材料，主要包括投標文件簽署授權委托書、投標函、投標人情況介紹及相關資質材料（資質證書等提供原件的復印件）。2.2 食堂承包服務方案（格式自定）：方案主要包括以下幾點：1) 承包服務整體設想及策劃2) 人員配備；3) 經營策略；規(guī)章制度、實施措施；4) 規(guī)章制度、實施措施；5) 提供的服務方式、經營品種、價格；6) 經營內容(包括原料的采購、工作流程、衛(wèi)生保障等各方面)。7) 學校餐飲管理服務考評細則。8) 應急事件的處理3.投標文件有關要求及說明（1）投標人的投標文件需包含承包服務方案，制定服務質量評估、檢查、考核細則和標準，學校將定期進行考核評估。（2）食堂承包服務期間，如因未執(zhí)行國家相關政策法規(guī)或因管理不善、服務不規(guī)范等原因引發(fā)事故、糾紛或受到主管部門的處罰，由承包人承擔全部責任。 （3）在合同執(zhí)行期間，中標方須接受安徽省、合肥市有關管理部門的監(jiān)管。（4）招標人將向中標人提供一定的辦公用房，在委托管理期限內免費使用，辦公設備、家具等由中標方自備。（5）投標人根據學校所提供的食堂承包服務內容、要求、標準，制作一套完整、科學、合理的食堂承包服務方案。（6）承包人應自行承擔經營中的事件及債務糾紛。4.投標有效期投標應自規(guī)定的開標日起，在“投標人須知前附表”中所述時期內保持有效。投標有效期不足的投標將被視為非響應性投標而予以拒絕。四、投標文件的密封和遞交1.投標文件的密封和標記1.1投標文件裝訂成冊并密封。1.2投標人應在信封上標明：“項目”。1.3 投標人應將投標文件正本、副本分開密封裝在單獨的信封中，且在信封上標明“正本”“副本”字樣。2.投標截止期2.1 投標人應在不遲于“投標人須知前附表”中規(guī)定的截止日期和時間將投標文件遞交至招標人，遞交地點應是“投標人須知前附表”中指明的地址。3.投標文件的修改與撤回3.1 投標人在遞交投標文件后，可以修改或撤回其投標，但投標人必須在規(guī)定的投標截止期之前將修改或撤回的書面通知遞交到招標人。3.2 投標人的修改或撤回通知應按本須知規(guī)定編制、密封、標記和遞交。3.3 在投標截止期之后，投標人不得對其投標做任何修改。五、開標與評標1.開標1.1 招標人在“投標人須知前附表”中規(guī)定的日期、時間和地點組織公開開標。開標時邀請所有投標人代表參加，開標的法人授權代表應出示法人授權書和身份證，并簽名報到以證明其出席。1.2招標人將做開標記錄。2. 評標2.1 評標委員會2.1.1 評標委員會的組成：招標人將根據本次招標需求組建評標委員會,其成員由專家和業(yè)主的代表組成。評標委員會對投標文件進行評審。2.1.2評標委員會負責評標工作，對投標文件進行審查和評估，并向招標方提交書面評標報告。2.2 評標方法：綜合打分法2.3.1 算術錯誤將按以下方法更正：若單價計算的結果與總價不一致，以單價為準修改總價；若用文字表示的數值與用數字表示的數值不一致，以文字表示的數值為準。如果投標人不接受對其錯誤的更正，其投標將被拒絕。2.3.2 對于投標文件中不構成實質性偏差的不正規(guī)、不一致或不規(guī)則，招標方可以接受，但這種接受將影響投標人的綜合得分。2.3.3 在詳細評標之前，根據本須知規(guī)定，評標委員會要審查每份投標文件是否實質上響應了招標文件的要求。實質上響應的投標應該是與招標文件要求的全部條款、條件，沒有重大偏離的投標。對關鍵條文的偏離、保留或反對將被認為是實質上的偏離。評標委員會決定投標的響應性只根據投標本身的內容，而不尋求外部的證據。2.4 投標文件的詳細評審2.4.1 評標委員會將按照本須知規(guī)定，只對確定為實質上響應招標文件要求的投標進行詳細評審。2.4.2 詳細評審即以招標文件為依據，對所有實質上響應的投標進行分別評審。2.6中標人的確定評標委員會對進入詳細評審的投標人進行綜合評估，并對得分進行匯總，推薦總得分第一名為中標候選人。六、授予合同1. 中標通知書1.1 中標人確定后，招標人將向中標人發(fā)出中標通知書，向未中標的其他投標人發(fā)出招標結果通知書。1.2 中標通知書是合同的一個組成部分。1.3 食堂承包服務期限：暫定5年，以簽訂合同日期為準，合同每年一簽。1.4中標人在三個月內無法達到合同要求，招標人有權單方解除與中標方訂立的服務合同。1.5中標人不得將中標業(yè)務進行分包或轉包，否則招標單位有權取消中標人的中標資格。1.6招標文件以及投標文件中相關中標服務單位權利、義務、對服務標準、要求的表述以及其它文字內容均為合同的組成部分，與合同具有同等法律效力。1.7中標人的餐飲管理服務組織機構必須完整、高效，基本人數配置及素質要求。 二、投標人資質要求1. 投標人資質要求1) 必須是中國境內有效注冊的具有合法經營資格的獨立法人；2) 注冊資金不少于50萬元人民幣；3) 具有良好的商業(yè)信譽和經營業(yè)績，無任何不良經營行為；2. 承包服務方案方案主要包括以下幾點：1） 承包服務整體設想及策劃2） 人員配備；3） 經營策略；4） 規(guī)章制度、實施措施；5） 提供的服務方式、經營品種、價格；6） 經營內容(包括原料的采購、工作流程、衛(wèi)生保障等各方面)。7） 學校餐飲管理服務考評細則。8） 應急事件的處理3、 招標范圍、內容與要求9） 服務范圍及內容食堂及餐廳均在地上一層，綜合食堂面積約200m2，餐廳一個。10） 學校膳食管理服務的要求1) 確保食品衛(wèi)生、安全、健康，嚴格執(zhí)行食品安全法，符合國家及安徽省、合肥市相關法律法規(guī)的要求；2) 物料采購必須符合健康安全的要求，采購渠道正規(guī)； 3) 價格合理、品種、口味應適合師生消費人群；4) 營養(yǎng)膳食滿足營養(yǎng)要求，確保供應及時；5) 從業(yè)人員須持有健康上崗證，人員技術配置合理，人數滿足服務要求；6) 因衛(wèi)生、質量、安全問題引發(fā)糾紛或達不到政府規(guī)范要求而受處罰，或其它責任以及發(fā)生食物中毒事故均由中標服務方承擔全部責任；四、雙方的權利與義務1. 學校的權利與義務1) 負責提供食堂開辦所需的場地及水、電、燃氣、熱力蒸汽等的接口和正常供應，費用按表計算由承包人支付。2) 負責監(jiān)督食堂飲食、環(huán)境衛(wèi)生和從業(yè)人員健康查驗。3) 及時向承包人通報師生就餐人數及變化。2. 承包人的權利與義務1) 按照國家食品安全法、中華人民共和國傳染病防治法、突發(fā)公共衛(wèi)生應急條理等有關規(guī)定，從正規(guī)渠道采購米、面、油、肉、醬油、食醋等，其中米、面及食用油、醬油、食醋要有供貨商提供衛(wèi)生許可證及產品質量合格和市場準入標志，肉類經檢疫合格，并按規(guī)定索證備查。自覺接受衛(wèi)生防疫人員和學校管理人員的監(jiān)督檢查，確保飲食衛(wèi)生安全。2) 食堂的衛(wèi)生防疫、就餐環(huán)境須達到合肥市衛(wèi)生局、防疫站制定的標準，其費用由經營者自理。學校有權監(jiān)督并定期檢查。3) 保證提供正常的餐飲服務，膳食新鮮衛(wèi)生，服務優(yōu)質。4) 按照國家的法律法規(guī)，負責從業(yè)人員的聘用和培訓（符合從事飲食業(yè)的要求）、管理和工資福利。5) 承擔經營期內的用水、電、燃料和蒸汽的費用（按表計算）。6) 負責經營期內的廚、灶、餐具和水電設備的日常維護、維修、更新及其費用。7) 自覺接受衛(wèi)生防疫人員和學校的監(jiān)督檢查，發(fā)現問題及時整改。8) 對經營范圍內的消防安全、用電安全、食品衛(wèi)生安全等負全部責任。六、爭議解決合同在實際履行過程中產生糾紛時，雙方可協商解決。協商不成向甲方屬地人民法院起訴。七、其他條款合同其他未盡事宜，可經雙方協商，簽訂補充協議。補充協議與合同具有同等法律效力。附件1法人代表授權書格式合肥市陽光中學四川路校區(qū)：本授權書聲明：注冊于中華人民共和國的 （投標人名稱） 的在下面簽字的 （法定代表人姓名、職務） 代表本公司授權的在下面簽字的 （被授權人的姓名、職務） 為本公司的合法代理人，就 的投標，以本公司名義處理一切與之有關的事務。本授權書于 年 月 日簽字生效，特此聲明。法定代表人簽字或蓋章 被授權人簽字 投標人公章 年 月 日附件2投 標 函致：合肥市陽光中學四川路校區(qū) 根據貴方“ ”項目招標公告，正式授權 （姓名）代表投標人參加該項目的投標活動。我方已詳細審查全部招標文件和有關附件，據此我方鄭重申明以下諸點，并對之負相應的法律責任。據此函，茲宣布同意如下： 1、按招標文件規(guī)定提供的投標報價為 教師10元/份，學生10元/份 。 2、我方根據招標文件的規(guī)定，嚴格履行合同的責任和義務，并保證于買方要求內容提供服務。 3、我方已詳細審核全部招標文件，我方知道必須放棄提出含糊不清或誤解問題的權利。 4、我方同意從規(guī)定的招標日期起遵循本投標書，并在投標有效期之內俊具有約束力。 5、如果在招標后規(guī)定的有效期內撤回報價，我方愿意賠償由此給招標人造成的相關一切損失。 6、我方同意向貴方提供貴方可能另外要求的與其投標有關的任何證據和資料。 投標單位： （公章）日 期： 附件3項目人員安排表投標人名稱：姓名擬任崗位性別年齡專業(yè)本崗工齡備注附件4食堂承包服務費構成明細報價投標人名稱： 教師及學生就餐明細報價序號項目報價1教師每次就餐明細（一份主葷菜品，兩份半葷菜品，一份素菜菜品，一份湯）102學生每次就餐明細（一份主葷菜品，一份半葷菜品，一份素菜菜品，一份湯）10345678備注：以上按照套餐形式計費第六章 評標標準一、評審辦法本項目評審分企業(yè)綜合實力與食堂承包服務方案兩個方面進行評審。評審方式為：綜合打分。兩個項目評審完后，對各項目的得分進行匯總，取得分高的前兩名為中標候選人，經商務談判后，確定最終中標人。二、分值分配：企業(yè)綜合實力60分， 食堂承包服務方