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店長原來每天是這樣安排工作的!一、營業(yè)前在店面管理中,營業(yè)前是店長一天工作的開始,主要做一些準備工作。正所謂“磨刀不誤砍柴工”,營業(yè)前的準備工作非常重要,店長要以身作則,提前30分鐘到達門店,營業(yè)前的工作主要為早會、整理、重要崗位準備。(1)早會可以準備一些勵志歌曲口號,在開會時唱,起到激勵團隊士氣的作用。點名,并檢查員工儀表儀容。宣布當天營業(yè)目標,分解到個人,讓每個人都做一個今日必達標承諾!傳達公司、上級或老板的通知精神與要求;鼓勵、表揚優(yōu)秀員工。早會期間,一般在1015分鐘為宜,早會氣氛盡量活躍一點??梢詣?chuàng)新,例如:某公司早會,不僅唱歌還有舞蹈等。早會切忌開成“批判大會”,一定將重點放在鼓舞士氣,調(diào)動情緒上。讓每一位員工高高興興的開展一天的工作,就達到早會的目的了。(2)整理指揮清理店內(nèi)衛(wèi)生,分區(qū)進行;擺放產(chǎn)品,核實數(shù)量,注意安全;整體布置門面,音響、展品、POP等;擺放產(chǎn)品、打掃店內(nèi)衛(wèi)生,調(diào)試好店內(nèi)音樂、燈光、空調(diào)等設備,檢查飲水機有無水等。整理一定要調(diào)動全員參與,注意細節(jié)。待一切準備完畢后,再開市迎接顧客的到來。(3)店鋪后勤崗位準備后勤崗位主要指收銀、售后、倉管三個崗位。收銀:檢查收銀系統(tǒng)軟硬件是否正常、檢查是否備齊零鈔等。售后:檢查常用單據(jù)、客戶跟進資料等;倉管:核實數(shù)據(jù),做好收貨等準備。二、營業(yè)中 營業(yè)中,是銷售實現(xiàn)的關(guān)鍵,工作內(nèi)容比較多,這時店長與助理應注意工作的溝通與配合。營業(yè)中主要工作有銷售實現(xiàn)管理、巡檢、客訴處理、現(xiàn)場氣氛、現(xiàn)場掌控、員工教育、訂、退、換貨。(1)銷售實現(xiàn)管理根據(jù)店內(nèi)的顧客數(shù)量,合理安排銷售員的工作,既要避免幾個店員同時接待一位顧客,也要避免一個營業(yè)員同時接待幾個顧客。注意提醒店員在銷售時要注意安全,預防被盜、被搶事情發(fā)生。應及時提醒店員給顧客倒水、拿煙盅、微笑服務等。應注意維護賣場氛圍,不斷地調(diào)節(jié)店員精神狀態(tài)。根據(jù)店內(nèi)的營業(yè)情況,合理安排自己的工作。不能脫離銷售,但又不能只顧銷售。店員在進行銷售時也盡量不去干涉,要觀察店員的銷售技巧及業(yè)務知識是否存在問題,在店員銷售失敗時及時補充說服顧客,顧客走后要及時指出店員存在的問題。(2)巡檢巡檢項目一定要仔細且認真。巡場的基本內(nèi)容:店員的儀容儀表,工作狀態(tài),及時糾正,注意口氣不要傷店員自尊心。衛(wèi)生檢查,包括店前及店內(nèi)的衛(wèi)生。產(chǎn)品的陳列及標價是否正確。櫥窗及產(chǎn)品的擺放。店內(nèi)燈光是否按規(guī)定開啟,是否安全正常??照{(diào)溫度的調(diào)整。門口宣傳物品的放置。店長要注重走動式管理,多走動,多觀察,才能及時發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。(3)客訴處理有顧客來投訴,先由售后管理員接待,店長隨時留意處理情況。當發(fā)現(xiàn)店員不能處理時,店長應立刻上前進行處理,有條件的店,可將顧客帶到休閑桌進行處理。在處理客訴問題,要把握大事化小,小事化了的原則,切記不可在店面發(fā)生爭吵。(4)現(xiàn)場氣氛營業(yè)中,注意觀察、了解店員的思想狀態(tài),及時與店員溝通,幫助店員解決一些能夠解決的問題。對銷售成交的店員要及時表揚,沒成交的要及時鼓勵。營業(yè)中,不繁忙的時候要合理安排店員吃飯、休息,讓店員調(diào)整好精神狀態(tài),保證工作時達到最佳狀態(tài)。(5)現(xiàn)場掌控在營業(yè)中,店長要隨時觀察店內(nèi)的整體情況,特別是生意好,顧客多時更是要注意控制銷售局面,要注意店員的銷售情況,不能只顧賣貨,忘了顧全全局。(6)員工教育營業(yè)中,對店員的教育,重點是及時性教育。如員工的服務禮儀、員工的銷售技巧上,在現(xiàn)場管理中,發(fā)現(xiàn)不合格要求的地方,要及時給予糾正。(7)訂、退、換貨要及時做好訂貨、退貨、換貨等管理工作。且保證店內(nèi)有充足的貨源,維持一個合理的庫存。三、營業(yè)結(jié)束后當天營業(yè)結(jié)束后,店長應做好當天的總結(jié)工作,包括:商品的日盤、清潔衛(wèi)生、核定目標、完成各種報表、召開晚會或店員培訓、末巡。(1)商品日盤建立日盤制度,一般在下班時間前半小時,當?shù)陜?nèi)沒有顧客或顧客稀少時,店長應組織各負責人對店內(nèi)所擺放商品進行盤點。如數(shù)量相符,應再仔細清點,直到核對一致。(2)清潔衛(wèi)生每天營業(yè)結(jié)束前,安排店員進行清潔。每周應安排店員進行大掃除一次,主要針對平常不易清潔的地方(如空調(diào)濾網(wǎng)、日光燈罩、天花板的角落處等地方)。(3)核定目標核定當天的營業(yè)目標達成情況,做好分析,最好是能調(diào)出各店員當天的銷售業(yè)績,在晚會進行公布和點評。(4)完成各種報表包括日報表、周報表、月報表、考勤信息表等。(5)召開晚會或店員培訓晚會時間,可適當調(diào)節(jié),例如每周安排一次會議時間長些,做員工專題培訓。晚會可以分析一下前天、今天存在的問題與不足,并做好第二天的工作安排。晚會可以對一些表現(xiàn)不好的員工進行批評。對營業(yè)目標的達成情況進行總結(jié),分析。(6)末巡在鎖門前,店長及助理店長應進行一天中最后一次巡場。核實貴重商品及銷售款是否妥善安排;檢查空調(diào)、電腦、燈等等電器設備是否關(guān)閉了;門口的物品是否已經(jīng)全部收回店內(nèi),垃圾是否全部清除;檢查電、水、火等有隱患的地方,嚴防以外事故的發(fā)生;當巡場結(jié)束后,將剩余的燈關(guān)閉;門店的玻璃門、拉閘、卷閘鎖好,全體店員下班。四、每月工作安排每月是一個較長的時間跨度,做每月的工作,應在上月就要做好計劃,不能毫無目標的打亂仗。一個月的主要工作流程安排為:每月25號左右,應開始準備下月的銷售計劃,營業(yè)目標;每月下旬應準備下個

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