綜合實踐《果樹栽培技術》教學設計.doc

綜合實踐果樹栽培技術教學設計果樹栽培課程綱要： 基礎教育課程改革綱要明確指出：為保障和促進課程適應不同地區(qū)、學校、學生的要求，實行國家、地方和學校三級課程管理。這為校本課程的開發(fā)與實施提供了機遇，為此我們結合農村當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展的實際情況（即當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展的遠景規(guī)劃是山上花果山，山下米糧川 , 村村有特色，牛羊成群豬滿圈） , 針對改革開放的新形勢和農村特色經(jīng)濟的快速發(fā)展，開發(fā)農村課程資源，完善農村初中課程結構，培養(yǎng)學生創(chuàng)新意識和實踐能力，適應農村經(jīng)濟和社會發(fā)展的需要。掌握一技之長，為農村經(jīng)濟發(fā)展服務，使學生成為“升學有基礎，就業(yè)有技術，創(chuàng)業(yè)有能力，發(fā)展有潛力”的社會主義現(xiàn)代化建設者。 具體內容： 1 、果樹的樹體組成 2 、枝條和枝組 3 、整形與修剪 實現(xiàn)目標： 1 、知識目標：（ 1 ）使學生了解果樹結構及各部分特征 （ 2 ）初步學習和掌握果樹的整形和修剪技術 2 、能力目標：（ 1 ）培養(yǎng)學生識別花芽、葉芽、營養(yǎng)枝及結果枝的能力 （ 2 ）培養(yǎng)學生實際操作能力 3 、情感態(tài)度價值觀： （ 1 ）培養(yǎng)學生學習興趣，掌握一技之長，為當?shù)剞r村經(jīng)濟發(fā)展服務 （ 2 ）讓學生感受成功的快樂和喜悅 （ 3 ）培養(yǎng)學生合作交流的能力 課時安排：一課時 課程類型：集中輔導 實地操作 課程實施建議：師生互動 平等交流 注重人文關懷 課程評價：將口頭評價貫穿于教學全過程，激勵學生積極參與，大膽操作。 教學過程：一、引言導入新課： 隨著改革開放的深入發(fā)展，黨中央提出建設社會主義新農村，構建和諧社會，制定了一系列的強國富民政策，鼓勵人們脫貧致富。我們鄉(xiāng)制定了中長遠目標即山上花果山，山下米糧川，村村有品牌，牛羊成群豬滿圈，為響應鄉(xiāng)黨委的號召，實施科教興農，服從“三農”。今天我們學習果樹整形與修剪技術。 二、新課 ： （一）果樹的樹體組成： 果樹植株有地下和地上兩大部分組成，我們主要介紹地上部分。 主干：中心干 延長枝 主枝 側枝 （二）枝條和枝組： 1 、枝條：是指生在中心干和各級骨干枝上的各種類型的小枝 （ 1 ）枝條按年齡可分為：新梢 、一年生、二年、三年以上稱多年生枝 （ 2 ）按性質可分為營養(yǎng)枝和結果枝 2 、果樹的芽： （ 1 ）按性質分：葉芽和花芽 （ 2 ）位置：頂芽、側芽 （三）整形與修剪 1 、整形：應用修剪和其他措施，把果樹樹冠整成一定形狀和結構，是果樹充分利用空間和光熱資源的技術 本地樹型 : (1) 中心干形 (2) 無中心干形 2 、修剪：通過疏除、短截枝條或改變枝條生長方位、姿態(tài)，調整果樹樹冠結構，協(xié)調生長結果關系的技術 (1) 修剪時期 : 冬剪 生長季修剪 (2) 修剪方法 : A 短截 B 疏剪 C 縮剪 D 長放 E 曲枝 3 、修剪的作用： （1） 調整果樹與環(huán)境之間的關系 （2）調節(jié)果樹的生長勢 （3）均衡營養(yǎng) （4）促進果樹生長 ( 四 ) 果樹基地實地操作 : 注意引導學生 , 因地制 宜。 不同的樹 , 因樹齡不同 , 修剪也不同 , 從而培養(yǎng)學生理論聯(lián)系實際的應變能力。 教學反思：本節(jié)課教學體現(xiàn)了師生互動 合作交流 共同探究 全員參與 理論與實踐相結合的教學模式。通過對果樹修剪技術的學習和親手操作實踐 , 學生初步認識和掌握果樹的整形與修剪的方法。培養(yǎng)了學生動手動 腦 親自實踐能力 , 學生掌握一技之長 , 為家鄉(xiāng)服務的意識 , 但實際操作中 , 不同的樹形樹齡如何修剪 , 還有待進一步提高。第六課 果樹的整形修剪教學設計教學設想：以柑桔為載體教學果樹的整形修剪，結合本地區(qū)科技興農的實際，讓學生通過掌握柑桔整形修剪的技術，達到對果樹的整形修剪的普遍認識。教學目標： 1、使學生明確果樹整形修剪的意義和作用，初步掌握柑桔樹整形修剪的基礎知識和基本技能。2、對學生進行勞動觀點的教育，培養(yǎng)學生良好的勞動習慣，從而樹立科技興農的理想。 教學重點：柑桔修剪的技術要領 教學難點：運用修剪方法進行實踐操作 教學方法：講解與實際操作相結合 教具學具：掛圖、投影儀、幻燈片、修枝剪、柑桔樹（枝）等 課前準備：四張課桌拼為一體，或者用實驗桌，以便學生三五人圍坐；桌上有柑桔枝條，桌旁置有待修剪的柑桔樹（三齡樹）。教學過程：一、課前談話，創(chuàng)設意境 提問：同學們，先請讓我問大家一個問題，這是一種什么樹？知道的請舉手。大家知道，現(xiàn)在正是柑桔飄香的醉人季節(jié)，我們許多農民依靠科技種植柑桔，為當?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展作出了貢獻。那么，怎樣才能使柑桔早產(chǎn)豐產(chǎn)呢？對柑桔樹的整形修剪就是一項保證柑桔早產(chǎn)豐產(chǎn)的重要技術。下面，我們根據(jù)市編綠色證書教材上冊第二章第六課的內容，主要以“柑桔樹的整形修剪”為例來學習果樹的整形修剪，請同學們打開書第57頁。板書課題：果樹的整形修剪二、講授“整形” 所謂整形，就是從幼樹開始對樹形結構進行有意的培養(yǎng)與調整。整形的過程一般要經(jīng)過3-5年完成。整形，一般要遵循“因樹作形”的基本原則，而對于柑桔這種常綠果樹來說，多采用的是“自然圓頭形”。什么是自然圓頭形呢？請同學們先看掛圖（出示掛圖于黑板上）。這幅圖告訴了我們“柑桔自然圓頭形”的整形過程，具體方法請同學們看書第57頁下面（大約1分鐘）（這里可提問，指名回答主桿、主枝、副主枝、側枝等。） 這種自然圓頭形有三個優(yōu)點：一是方法簡單，二是樹冠成形快，三是果樹結果早。 當“自然圓頭形”這種樹形形成以后，每年又會長出許多新的枝和芽（對照例樹作手勢），由于新生的枝條長短不一，破壞了自然圓頭形，這樣，我們就只有通過修剪才能使這種樹形得到較好的保持，也才能達到連年早產(chǎn)豐產(chǎn)的目的。 三、講授“修剪” 修剪，我們首先必須要把握好修剪的時間，一般來說，果樹在休眠期（冬季）和生長期都可以進行修剪（在花期和掛果期這段時間里一般不宜修剪）。修剪的方法很多，如短截、疏枝、回縮、甩放、環(huán)刻等等，這里我們著重掌握在修剪中大量使用的兩種基本方法：短截和疏枝。 1短截：短截就是將一年生枝條剪去一部分（教者邊說邊比劃）還留一部分芽的修剪。請大家看投影：（放圖片P57圖，教者略作講解，使學生明確輕截，中截和重截）短截并不是將枝條盲目的剪去，它有一定的技術要求，請大家看27頁上面：“短截時應從芽的對面下剪，剪口要成450斜面，斜面上方和芽尖相平，最低部與芽基部相平”。請大家再看圖（放“短截”操作方法圖）。這段話，我們可以把它概括為：一個角度：450（對面下剪）兩個“相平”：芽尖、芽基 板書后再次用投影圖讓學生仔細觀察（學生看教師短截1-2次）。提問：有哪位同學能給大家演示一下短截碼？（指定一名同學起來做，隨后給于鼓勵）。下面請大家用桌上的枝條演示一下短截（約1分鐘）。剛才同學們都做得很認真（關投影儀）。 2疏枝：疏枝呢？它與短截是不同的，它是將枝條從基部剪除（邊講邊演示一下）。疏枝的正確操作方法是怎樣的呢？請同學們看課本第57頁：“疏枝時，順著疏枝分叉的方向，剪口成斜面。剪較粗枝時，一手握好修枝剪，一手把住枝條并向剪口外方輕推，這樣才能保持樹口的平滑”。這段話，我們把它歸納一下，就是要注意這樣兩個問題： 方向：順著分叉；手姿：握好、把住 （老師操作指名操作全體學生操作）疏枝的技能大家已經(jīng)基本掌握，大家要問，哪些枝條應該疏剪掉呢？請大家看投影（放圖片，P57圖）。圖中的下垂、纖弱枝、密生新枝、表弱枝群、交叉枝、直立叢生枝不僅不結果，而且還要吸收大量養(yǎng)分，影響產(chǎn)量，心須疏剪掉。除了圖中的這些枝條，我們還要把枯枝、病蟲枝也疏剪掉。（關投影） 四、講授柑桔樹修剪的方法 1介紹”四剪、四不剪“的修剪要領：剛才，我們掌握了短截和疏枝的技術，現(xiàn)在如果我們面對一棵尚未修剪的柑桔樹，應該怎樣來進行修剪呢？請同學們看教材57頁中間的一段話，我們齊讀一遍：柑桔修剪的方法應掌握：“剪陰不剪陽，剪上不剪下，剪密不剪疏，剪弱不剪強”。要求樹冠小空大不空，左右平齊，上下不重疊，樹葉繁茂，通風透光，增大結果體積，并除去枯枝、病蟲枝、交叉枝、下垂枝和細弱枝等。 引號中的話告訴我們修剪的要領，我們可以把這四句話概括為：“四剪、四不剪” 修剪要領：“四剪”：陰、上、密、弱?！八牟患簟保宏枴⑾?、疏、強 （教者解說：“陰”指蔭蔽枝；“上”指冒出樹冠之上的長枝；“密”指過密的枝、芽；“弱”指細弱枝、病蟲枝等） 2教師修剪示范：大家弄清了“四剪”，那么對“四不剪”就好理解了。（教師將“示范樹”搬至講桌上）現(xiàn)在我們根據(jù)“四剪四不剪”的修剪要領來修剪這棵樹（教師邊修剪邊講解，學生邊聽邊觀察）。 五、學生操作實踐 （1）做記號：（示意各組將待修剪的柑桔搬至桌上）下面請大家按照“四剪四不剪”的修剪要領，由組長領導多每組的樹討論一下修剪計劃，并要在短截和疏枝的地方用小夾子做上記號，看看哪個組做得又快又好（放音樂，教師巡回指導，待學生討論完畢后進行適當評價、鼓勵）。（2）要求學生調整記號并開始修剪。（3）小結：大家的修剪任務完成得很好，一是大家把位置確定得比較準，二是修剪時大家基本上把握了技術要領。 六、課堂總結，布置作業(yè) 1完善板書：根據(jù)板書小結本節(jié)課所學知識，完善板書內容，采用添框連線的方法使之成為一體，幫助學生進行思維整理。 2鼓勵與希望：同學們，今天這節(jié)課，大家學習得很認真，掌握得也很好，相信大家今后一定能在廣闊的社會實踐中去鞏固和運用今天所獲得的知識和技能，為振興我們當?shù)氐慕?jīng)濟服務，為祖國的“四化”建設貢獻自己的力量。 3結束語：今天，很高興和大家在一起學習，大家的積極配合給我留下了深刻的印象，謝謝大家！ 附：板書設計柑桔樹的整形修剪整形（使成形）穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)早產(chǎn)豐產(chǎn)修剪：（使保持）35年因樹作形時間：休眠期生長期自然圓頭形短截：一個角度：450（對面下剪）基本方法:兩個“相平”：芽尖芽基掛圖疏枝：方向：順著分叉手姿：握好把住優(yōu)點：方法簡修剪要領：“四剪”：陰、上、密、弱成形快“四不剪”：陽、下、疏、強結果早通風透光枝體強壯果樹整形修剪教學案例一、教材分析：勞動技術課要求，在教學中通過某一具體項目的教學活動，培養(yǎng)學生探究的方法和習慣，提高學生技術學習的態(tài)度與興趣，發(fā)展學生的創(chuàng)新精神與實踐能力。本課根據(jù)自身農村中學的生源特點，選擇了農業(yè)技術基礎這一本教材來進行勞技課的教學。本節(jié)課要講的是書中第12章的第四節(jié)：果樹的整形修剪，本節(jié)內容是對第12章的已學內容的一個提高，側重于講果園管理的一個重要方面通過整形修剪來達到高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)這一果樹栽培的主要目的。 二、教學目標的制定： 依據(jù)素質教育的指導思想和本節(jié)課的特點，制定以下目標： （1）知識目標：了解并理解果樹的整形修剪的核心目標是高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。 （2）能力目標：通過本節(jié)的學習使學生愿意并且能夠嘗試通過整形修剪去改善果園的收成。 （3）德育目標：提供一個思路，利用書本知識改善生活中的一些事物。三、重點、難點及關鍵 ： （1）重點：整形修剪的步驟。 （2）難點：理解整形修剪不等于亂剪，它必須符合果樹的生長規(guī)律，正確處理三個方面的關系。 （3）關鍵：把書本知識用于實踐的一種嘗試。比如：為更有效地進行光合作用而進行修剪。四、教學程序： 1復習有關自然課中光合作用的基本原理。 2導入新課： 引言： 園藝工人的修剪是一種強調樹的形體美的修剪，在某種程度上甚至是為了營養(yǎng)生長而抑制生殖生長的。而我們本節(jié)課要講的果樹的整形修剪則剛好是相反的，它要圍繞的一個根本目的是果樹的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，而它要高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)必須要進行高效的光合作用，從而也就需要對果樹進行合理的有目的的修剪。 3學習新課： 首先我準備了一系列果樹的圖片，用課件向學生展示出來: 這是一片柑桔的苗木，我們對果樹的整形修剪是要分年進行，同時，必須從幼樹就開始的。也就是在果樹生長的第一年，在樹干高30到40厘米處截斷。 一般地，在果樹生長的第二年，等春梢長出后，在主干離地20厘米以上處，選留生長強、分布均勻、相互能有10厘米左右間隔的新梢3到4個。一直到若干年后的形態(tài)。 通過以上各部的講解學生的想象力達到了高潮，創(chuàng)造的火花開始迸發(fā)。為了使學生的創(chuàng)造精神得以發(fā)揮，進而完成下一步的教學任務，鼓勵學生以小組為單位自行創(chuàng)作，要求能夠兩兩地互相觀察并作好記錄。這樣可以訓練學生把書本知識運用于實踐的能力。五、教學反思： 依據(jù)本節(jié)教材的內容是實踐性很強的技術基礎課程，鼓勵學生通過用果樹整形修剪的方法去調整果樹光合作用的效率從而協(xié)調光合作用與地下部的根對養(yǎng)份、水份的吸收，使兩者都能正常地進行。進而激發(fā)學生把文化知識用于工作、學習、和勞動實踐的興趣。 春季果樹管理活動方案-一、主題說明及活動目的通過參加春季果樹管理勞動，使學生體驗勞動的辛苦與樂趣，懂得科學技術的重要性，學習有關農業(yè)勞動技術，培養(yǎng)動手能力。二、注意事項1、將活動目標向家長說明，以取得家長的支持和幫助，沒有果樹的農戶可以指導自己的孩子參加桑樹管理等。2、跟學校附近的果農建立聯(lián)系，爭取他們的幫助，有可能的話讓他們提供學生大試身手的場地。3、勞動過程中要注意安全，防止意外發(fā)生。三、活動過程的指導（一）組織形式和教師配備1、組織形式：以班級為單位進行技術指導，實踐則可以利用星期天個人在家長的幫助下完成。2、教師配備：語文、科學老師協(xié)同指導。（二）準備工作1、利用“家校路路通”取得家長的幫助和支持。2、在農技員的幫助下準備好相關資料印發(fā)給學