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消防安全重點單位檔案序號（2） 實行防火安全管理責任制度確定本單位和所屬部門、崗位的消防安全責任人雁 鳴 湖 旅 游 度 假 村YANMING LAKE TRA VEL RESORT廣東省公安消防總隊制實行防火安全責任制確定本單位和所屬部門、崗位的消防安全責任人 第一章 （一）為了切實貫徹“中華人民共和國消防法”及“安徽省消防條例”，貫徹落實“預防為主，防消結(jié)合”的方針，杜絕火災事故，確保酒店防火安全，保障賓客和員工的生命財產(chǎn)安全，根據(jù)上述法律條例及“誰主管，誰負責”，“誰在崗，誰負責”的原則，結(jié)合本單位實際情況制訂本安全制度。（二）防火安全工作是酒店經(jīng)營、發(fā)展事業(yè)的必不可少的重要保障，必須在總經(jīng)理的領(lǐng)導下，實行各級行政領(lǐng)導負責制，總經(jīng)理為本店防火安全責任人，各部門經(jīng)理為所管理部門的防火安全責任人?？偨?jīng)理領(lǐng)導景區(qū)防火安全委員會并行使職權(quán),積極開展本景區(qū)防火安全工作。（三）各部門經(jīng)理(部門防火責任人)必須把防火安全工作列入管理目標，與生產(chǎn)、工作、營業(yè)同時布置、檢查、考核和獎懲，建立和健全各項防火安全規(guī)章制度，落實管理措施，經(jīng)常進行安全檢查，發(fā)現(xiàn)不安全因素，必須及時整改，確保安全。（四）凡景區(qū)員工（包括臨時用工）及外來培訓、實習人員，應自覺遵守本制度的一切規(guī)定，接受公安、消防部門和本店保安部的業(yè)務指導、培訓和監(jiān)督，如不遵守或不聽勸阻，違反本制度，視情節(jié)輕重給予批評教育或處分，造成嚴重后果者，依法追究法律責任。（五）一旦發(fā)生火警，應立即向消防中心、景區(qū)總經(jīng)理(或在景區(qū)值班最高行政領(lǐng)導)、保安部報警，總經(jīng)理 ，任救災現(xiàn)場總指揮，應迅速組織力量全力撲救，必要時及時疏散客人。在景區(qū)員工必須服從領(lǐng)導和消防人員的統(tǒng)一指揮。（六）消防設(shè)施設(shè)備應始終保持完好，正常運行，消防器材不得擅自移動、挪用，更不得損壞，消防通道不得堆放物品，路面不準隨意開掘施工，以保持消防通道始終暢通。（七）機械和電器、電氣線路等設(shè)備應建立明細管理和檢查制度，確保各種設(shè)備安全運行。（八）酒店制定安全檢查制度，進行定期和日常的安全檢查，切實做好防火安全工作。酒店制定“災害事故應急方案”，并組織全景區(qū)工演練，一旦發(fā)生火警、爆炸、地震、雷擊等災害事故，由總經(jīng)理指揮按應急方案處理。第二章 各級行政領(lǐng)導負責的逐級防火責任制（一）總經(jīng)理防火安全工作職責：（景區(qū)防火責任人黃銳平）1、總經(jīng)理領(lǐng)導景區(qū)防火委員會，任防火委員會主任，負責全景區(qū)的防火安全工作，貫徹執(zhí)行國家的消防法律法規(guī)和上級有關(guān)防火工作的指示，并督促檢查執(zhí)行情況。、審定并組織實施本店逐級防火責任制和崗位防火責任制。、組織職能部門制定和修訂各項防火安全規(guī)章制度和安全操作規(guī)程，發(fā)布防火安全工作指令，并督促檢查落實。、把消防安全工作納入景區(qū)總體管理目標，在研究和布置工作任務時，同時提出防火安全要求和指令，對消防整改項目進行立項和費用審批，并指令職能部門及時整改。、充分發(fā)揮職能部門的作用，對員工進行消防知識教育和培訓，組織防火安全檢查，部署整改防火安全隱患，改善消防安全條件，完善消防設(shè)施。、組織制訂、審定緊急狀態(tài)下的滅火疏散方案，責成職能部門進行培訓演練，一旦發(fā)生火災，總經(jīng)理任現(xiàn)場總指揮，負責指揮職能部門和全店員工撲救初起火災和指令安全疏散。、滅火后，指令職能部門保護好現(xiàn)場，協(xié)助公安消防部門調(diào)查火災原因，組織防火委員會追查、處理火警事故責任，并對全店防火工作作出獎懲決定。（二） 總監(jiān)防火安全職責人：張愛連）1、總監(jiān) 所管轄部門的防火責任人，在總經(jīng)理的領(lǐng)導下，負責做好本部門的防火安全工作，認真督促檢查本部門的防火安全制度的執(zhí)行落實情況，接受景區(qū)防火委員會的消防監(jiān)督和管理，定期向總經(jīng)理匯報防火安全工作。、把防火安全工作納入總監(jiān)的管理目標，在布置部門業(yè)務工作時，要同時提出防火安全要求和措施。、經(jīng)常組織部門的防火安全檢查，發(fā)現(xiàn)火險隱患及其它不安全因素，要及時整改， 部門無能力整改的，要及時向相關(guān)領(lǐng)導匯報。、經(jīng)常對部門的員工進行防火安全教育和培訓，增強消防安全意識，教育員工正確使用和維護消防器材。、一旦發(fā)現(xiàn)火警，應立即組織本部門員工全力撲救，并迅速向總經(jīng)理、工程部、保安部、消防中心報警，施救完畢后，要保護好現(xiàn)場，并協(xié)助有關(guān)部門查明原因，明確責任，進行考核，落實整改措施。（三）工程部經(jīng)理防火安全職責人：何平昌工程部經(jīng)理除擔負上述部門經(jīng)理防火安全職責外，還必須擔負下列職責：1、在總經(jīng)理領(lǐng)導下，負責全酒店的消防安全設(shè)施設(shè)備的新建、擴建、改建工程，工程項目驗收合格后，交付保安部接收操作運行。、組織本部員工，對消防設(shè)施設(shè)備進行維修、保養(yǎng)，確保其始終處于良好運行狀態(tài)。、組織本部門員工對工程部管轄的變電、鍋爐、供水、空調(diào)等工程設(shè)備和全店的所有電氣線路、電器設(shè)備、機械設(shè)備進行維修保養(yǎng)，并經(jīng)常進行安全檢查，發(fā)現(xiàn)隱患，及時整改，確保安全。、負責在本部門組織一支應急搶險救災工程隊，平時應制訂預案，并進行訓練，一旦發(fā)生火警、爆炸、雷擊、地震等災害事故，工程部經(jīng)理任現(xiàn)場付總指揮，在總經(jīng)理（現(xiàn)場總指揮）的指令下，率部進行搶險救災。5、在部門經(jīng)理領(lǐng)導下，負責本班組的防火安全工作，檢查落實防火安全崗位責任制的執(zhí)行情況，組織本班組員工學習防火滅火知識，做好安全值勤，嚴格執(zhí)行防火安全制度。6、在布置班組工作任務時，要同時布置防火安全要求，對所使用的機械、電器等設(shè)備加強檢查，確保安全運轉(zhuǎn)，正確使用，防止發(fā)生故障引發(fā)火警或其它安全事故。7、嚴格執(zhí)行交接班制度，要把機械、電器等設(shè)備運行、事故隱患等防火安全情況交待清楚。8、重點控制易燃、易爆、劇毒等危險品的使用和保管，嚴格遵守防火安全規(guī)定。9、保管、維護好本班組范圍內(nèi)的滅火機、消火栓等消防設(shè)備，不準挪作它用，教育員工熟練使用方法。10、一旦發(fā)生火警，要帶領(lǐng)全班組員工積極全力撲救，并迅速向保安部、消防監(jiān)控中心報警，事后配合保安部門保護現(xiàn)場，協(xié)助有關(guān)部門查明起火原因，明確責任，落實整改措施。11、嚴格執(zhí)行各類設(shè)備的安全操作規(guī)程和防火安全制度。12、電器、機械設(shè)備周圍不得堆放雜物，保證通道暢通。13、經(jīng)常檢查電器、機械設(shè)備的完好狀況，如有故障或不安全因素，應立即報修，不準帶病運行。14、如須動用明火焊割，應請專職電焊工操作，并在施工現(xiàn)場做好防火防爆監(jiān)護工作。15、在修理中，對于油類等易燃易爆品嚴格控制使用，維修用油應專庫存放，廢油、油回絲和其他易燃廢料應及時清理，妥善處理。16、熟練掌握防火滅火知識和消防器材的使用方法。（1）電工防火安全職責人:葉欽才、電工必須技術(shù)熟練，經(jīng)考試考核取得合格證、上崗證，掌握用電安全防火知識，才能獨立上崗操作。、遵守各項安全操作規(guī)程和用電防火安全責任制度，對不符合安全規(guī)定的供用電設(shè)備，應向領(lǐng)導匯報并提出整改意見。、安裝電氣線路、電器設(shè)備必須符合安全規(guī)定要求，嚴禁亂拉亂接，不準隨便增容，電器設(shè)備不準帶病運行。、經(jīng)常檢查全店電器設(shè)備和線路的安全狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時維修、更換，防止由于短路、過載、接觸電阻過大產(chǎn)生電火花和電弧而引發(fā)火災事故。、加強對電烤爐、電熨斗、電烘箱、取暖器等電熱設(shè)備防火安全管理，對違反規(guī)定、不聽勸阻的要及時報告工程部領(lǐng)導并采取有效措施，確保安全。、電工是酒店防火滅火的一支主要隊伍，應熟練掌握防火滅火技能和滅火器材設(shè)施的使用方法，掌握撲救電氣火災的知識，一旦發(fā)生火災事故，電工應火速趕到現(xiàn)場，采取應急措施，投入滅火救災戰(zhàn)斗。（2）控電室人員防火安全職責人：楊志新1、嚴格執(zhí)行送變電安全操作規(guī)程，值班人員不得擅離職守，無關(guān)人員不準入內(nèi)，非變電所人員因工作需要進入變電所的，要認真做好登記工作。2、變電所內(nèi)嚴禁煙火，不準帶入易燃易爆物品，不準帶入食物。3、加強門窗紗窗管理，防止小動物入內(nèi)。4、配電間應保持整潔，不準堆放雜物。5、遇有電氣事故，須及時查清原因，采取安全處置措施，及時向有關(guān)部門報告，并做好記錄。6、必須熟知防火安全知識，熟練掌握電氣火災的撲救知識，熟悉消防器材的使用方法。7、一旦店內(nèi)發(fā)生火警火災，得到現(xiàn)場總指揮的確切指令后，立即切斷相關(guān)部位的電源，并確保消防水泵房、總機房的電源。（3）電焊、氣割工防火安全職責人：李愛芳1、電焊、氣割工操作人員必須經(jīng)過專門的技術(shù)培訓，經(jīng)考試考核取得操作證、上崗證后方能上崗獨立操作。2、必須嚴格遵守電、氣焊工安全操作規(guī)程和各項防火安全制度，不準違章作業(yè)，不準讓無證人員操作。3、作業(yè)前，必須執(zhí)行“動用明火審批制度”，由施工部門事前提出申請，經(jīng)防火安全部門審批后，才能動火施工。4、電焊、氣割工具設(shè)備必須合格完好，符合防火安全要求。5、氧氣瓶、乙炔氣瓶間距離不小于5米，動火作業(yè)點距上述兩種瓶間距離不小于10米，如在室內(nèi)應開窗通風。6、動火前應認真清理作業(yè)點現(xiàn)場及濺落點周圍的可燃物，對焊接、氣割的物件內(nèi)部結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和周圍相連環(huán)境應了解清楚，采取必要的安全防范措施，嚴禁在易燃易爆物品附近動火作業(yè)。7、動火作業(yè)時應有監(jiān)護人員持滅火機就近監(jiān)護現(xiàn)場。8、作業(yè)完畢后，立即關(guān)閉電源、氣源，及時清理現(xiàn)場，徹底清除遺留下來的火種和易燃物，確認無火險隱患后，方可撤離。9、氧氣瓶、乙炔氣瓶應分開專庫存放，不得在灼熱陽光下暴曬，使用和搬運過程中，要按安全操作規(guī)程操作。6、值班室內(nèi)不準臥床吸煙，電烙鐵等用品用畢要立即切斷電源。 7、要熟練掌握防火滅火知識和使用滅火器材的方法。（4）電話總機房、電腦房防火安全制度人：何林峰1、總機房內(nèi)嚴禁煙火，不準帶食物入內(nèi)。2、嚴格執(zhí)行各項防火安全和其他規(guī)章制度，無關(guān)人員不準入內(nèi)。3、總機房要經(jīng)常保持整潔，不準堆放雜物。4、正確使用和認真檢查電源、電器設(shè)備，發(fā)現(xiàn)故障或不安全因素要及時報請專業(yè)人員修理，清除隱患。5、一旦發(fā)生火警，要鎮(zhèn)靜，正確傳遞火警信息，立即向酒店總經(jīng)理匯報，接到總經(jīng)理（或當天值班最高領(lǐng)導）指令后，才可撤離崗位。6、應熟悉一般電氣防火知識，熟練掌握消防器材使用方法。（四）保安部經(jīng)理防火安全職責人：李健民保安部經(jīng)理除擔負上述部門經(jīng)理防火安全職責外，還必須擔負下列職責:1、在總經(jīng)理的領(lǐng)導下，負責全店防火安全日常管理工作，擬定全店各項防火安全制度和應急救災方案，報總經(jīng)理審批。、組織保安部人員進行24小時火警自動報警監(jiān)控值班，一旦發(fā)生報警，按“明日大酒店消防報警程序圖”正確操作，確認火災發(fā)生后，一面向總經(jīng)理、保安部報警，一面按程序開啟消防系統(tǒng)開展施救。、負責組織日常的防火安全檢查，對煙感探頭、室內(nèi)外消火栓、水泵接合器、自備消防泵等消防設(shè)備進行調(diào)試檢測，發(fā)現(xiàn)故障及時報工程部檢修，使其始終保持良好運行狀態(tài)。對檢查出的不安全因素，有權(quán)簽發(fā)火險隱患限期整改通知書，督促相關(guān)部門整改，并報總經(jīng)理備案。、負責對全店員工進行防火安全宣傳教育和消防知識培訓，提高員工的消防意識和防火滅火技能，形成“人人搞防火，處處保安全”的局面。、負責組建、管理義務消防隊，并進行業(yè)務訓練，使之成為一支“召之即來，來之能戰(zhàn)，戰(zhàn)之能勝，平戰(zhàn)結(jié)合”的應急隊伍。、負責對本店滅火機進行檢測、維護、充氣、換藥，始終保持良好的備用狀態(tài)。、一旦發(fā)生火警、火災，保安部經(jīng)理任滅火現(xiàn)場付總指揮，在總經(jīng)理（現(xiàn)場總指揮）的指令下，組織率領(lǐng)保安人員，義務消防隊和一切可以調(diào)用的員工，按“應急救災方案”迅速展開撲救搶險，災后組織保安人員保護好現(xiàn)場，協(xié)助公安消防部門調(diào)查事故原因，并寫出書面報告，呈總經(jīng)理考核處理。、負責和公安、消防部門上級保衛(wèi)部門聯(lián)系，接受其業(yè)務領(lǐng)導和培訓，完成上述部門布置的任務。9、危險品倉庫嚴禁煙火，嚴禁帶進火種，值班員工必須穿防靜電全棉工作服，不準穿帶鐵釘?shù)男印?0、危險品倉庫應安裝防爆照明燈具，防爆換排氣扇。11、危險品應按不同性質(zhì)分類分庫存放，性質(zhì)相抵觸或滅火方法不同的物品要分庫存放，嚴禁混放。12、嚴格保管，嚴格領(lǐng)用審批制度，必須做到帳物相符，使用部門用剩的危險品必須歸還庫房，空瓶空罐不得隨意拋棄，要集中妥善無害處理。13、無關(guān)人員不準進入庫房，領(lǐng)用人員一律在門外接貨。14、劇毒物品和易燃易爆物品實行雙人雙鎖制度。15、危險品采購、運輸、保管人員需持證上崗每年考試考核年審一次。16、工作結(jié)束后，應及時切斷電源，關(guān)鎖好門窗，才能離開庫房。17、熟練掌握防火滅火知識和滅火器材使用方法。液化氣供氣站防火防爆安全崗位責任制人：李建民1、值班人員要有高度的責任心，堅守崗位，嚴格按安全操作規(guī)程正確操作，勤檢查，勤監(jiān)測，確保安全供氣。2、值班人員嚴禁穿鐵釘鞋，應穿防靜電服裝進入站（庫）區(qū)大門，嚴禁吸煙和一切煙火，并交出一切火種。3、除上級主管領(lǐng)導、安全防火部門、工程部維修人員外，非值班人員嚴禁進入站區(qū)。4、值班人員必須定人員、定班次，不得無故脫崗、缺勤，隨時關(guān)鎖好庫區(qū)大門。5、嚴格執(zhí)行安全操作規(guī)范和交接班制度，認真做好各種值班記錄。6、經(jīng)常檢查供氣設(shè)備上的壓力表、開關(guān)、閥門、管道接口，有否損壞或漏氣，及時做好維修保養(yǎng)工作。發(fā)現(xiàn)安全隱患，立即報修。7、站區(qū)內(nèi)必須配備相應數(shù)量和品種的滅火器材，并時刻保持完好備用狀態(tài)，崗位人員必須熟練掌握防火滅火知識和使用滅火器材的技能。8、如果發(fā)現(xiàn)重大隱患和事故苗子，應及時向主管部門和保安防火部門報告。（五）員工防火安全職責人：尤建隆1、全體員工必須嚴格遵守酒店各項防火安全制度，積極參加防火安全知識教育培訓，熟練掌握本工種、本崗位的防火安全基本知識和消防器材的使用方法，熟知應急撲救疏散方案。2、根據(jù)“誰在崗，誰負責”的原則，認真做好值班崗位的安全工作，工作時不得擅離崗位，勤觀察，勤檢查，發(fā)現(xiàn)不安全因素或其他事故苗子，應立即報告，并采取果斷防范措施。3、嚴格認真做好交接班工作，要把值班時發(fā)現(xiàn)的可疑事故苗子和不安全隱患向接班人員交待清楚，以便接班人員心中有數(shù)，采取防范措施。4、酒店確定的重點要害部位，未經(jīng)有關(guān)部門批準，不得擅自進入。5、不得擅自挪用或移動消防器材和設(shè)施，做好崗位責任范圍內(nèi)的消防器材維護、保管工作。6、一旦發(fā)生火警，應立即奮勇?lián)渚?，并及時向消防中心、保安部、酒店總經(jīng)理報警。7、消防中心如發(fā)出火警查詢電話要求，要無條件立即趕往消防中心指示的部位及附近檢查，并迅速回復消防中心，以便及時處警和消警。辦公室防火人：尤建隆1、辦公室內(nèi)的各種報紙、書籍、資料，文件不得隨便亂放，不得堆積; 對必須存放的，要爭取必要的防火措施。2、機要室、電腦房、檔案室等重要地方，不準吸煙和其他明火作業(yè)。3、下班時將電器電源斷開，關(guān)好門窗后方可離開。4、對用過的廢紙、無用的文件資料和其他可燃廢物等要及時清除，需燒毀或粉碎的資料應注意安全。5、辦公室應根據(jù)情況配備適當?shù)臏缁鹌鞑模詡浼毙琛?、嚴格執(zhí)行酒店一切規(guī)章制度，加強防火安全責任心，隨時作好滅火救災準備，服從命今，聽從指揮，做到召之即來，來之能戰(zhàn)，戰(zhàn)之能勝。7、根據(jù)“平戰(zhàn)結(jié)合”的原則，義務消防隊員平時應協(xié)助各自部門領(lǐng)導做好防火安全工作，起消防骨干作用，經(jīng)常向員工進行防火滅火知識的宣傳教育，增加周邊員工的防火安全意識，傳授滅火救災知識。8、積極參加消防學習和訓練，不斷提高防火滅火技能，熟練掌握本店各處消防設(shè)施、器材的性能和使用方法，熟悉本店各處消防器材的分布情況和安全疏散通道的走向，熟知并會實施本店消防應急撲救疏散方案。9、負責本部門、本崗位的消防器材管理、維護和清潔保養(yǎng)工作，如果發(fā)現(xiàn)移位、短缺或損壞，應及時處理匯報。10、一旦發(fā)生火警火災，接警后應立即趕往現(xiàn)場，聽從現(xiàn)場指揮，奮勇?lián)渚?，必要時及時疏散賓客。戰(zhàn)斗結(jié)束后維護好現(xiàn)場，協(xié)助消防部門勘察火災原因。（六） 物資倉庫保管防火安全制度人：丘華強1、嚴格執(zhí)行防火安全制度，保管員應經(jīng)常進行安全自查，發(fā)現(xiàn)不安全因素，及時排除或報修。2、倉庫區(qū)域內(nèi)嚴禁煙火，不準無關(guān)人員進入庫房。3、倉庫內(nèi)不準裝日光燈，只準裝白熾燈泡，功率不得大于40W，如因潮濕需安裝吸濕器、換氣扇，必須安裝在離物資頂距大于1M，遠離可燃物的部位，勤檢查，保持設(shè)備安全運轉(zhuǎn)，人離關(guān)機，切斷電源。4、熟悉和掌握貯存物資的性能，根據(jù)不同性質(zhì)、分類存放，化學危險品要放入專門危險品庫，嚴禁放進一般物資倉庫。5、物資堆放要掌握“五距”（頂距、跺距、墻距、欄距、燈距），留有消防通道。6、倉庫內(nèi)經(jīng)常保持整潔，庫內(nèi)及其周圍的廢紙箱、木板條和雜草等易燃物要及時清除。7、每天下班時，應仔細關(guān)鎖好所有門窗，切斷電源，確認安全無誤后才可離開。8、學習和掌握防火滅火知識，熟練掌握滅火器材的使用方法。（七） 廚房防火安全制度人：楊文平1、糧、油、物料庫房嚴禁煙火。2、嚴格按“液化氣灶安全操作規(guī)程”正確操作，經(jīng)常檢查灶具、電器、機械設(shè)備的完好狀況，發(fā)現(xiàn)故障要立即報修，各種電動機械用畢應立即切斷電源。3、廚房內(nèi)一切電器設(shè)備和電源開關(guān)，不準用濕手和鐵勺等導電物品去開關(guān)。4、起油鍋時不準離人，要集中思想，正確掌握油溫，防止外溢或過熱而引起火災。5、及時清除煙罩、煙道和灶臺上的油污，排氣扇不得晝夜不停地運轉(zhuǎn)，工作結(jié)束，要及時切斷電源。6、一旦發(fā)生油鍋起火，應立即關(guān)閉液化氣灶具開關(guān)，然后再用鍋蓋或石棉布蓋住油鍋，待火熄滅，最后用濕布包墊端離灶臺，切不可往油鍋里潑水。7、廚房工作人同要熟知防火滅火知識，熟練使用滅火器材使用方法。 8、液化氣灶操作人員必須經(jīng)過專門學習，掌握安全操作液化氣灶的基本知識，方準獨立上崗操作。9、員工進入廚房前，應先開啟防爆排風扇，以便排除可能積淀于室內(nèi)的液化氣。10、員工進入廚房后，應首先檢查灶具是否有漏氣情況，如果發(fā)現(xiàn)漏氣現(xiàn)象，不準開啟電器開關(guān)（包括電燈），并立即報修。11、操作前應檢查灶具的完好情況。12、點火時，必須執(zhí)行“火等氣”，千萬不可“氣等火”的原則，即：先點燃火柴或打火機，再打開點火棒供氣開關(guān)，點火棒點燃后，將點火棒火源靠近灶具燃燒器，最后打開燃燒器供氣開關(guān)，點燃燃燒器。13、各種液化氣灶具供氣開關(guān)，必須用手開閉，不準用其他器具敲擊開閉。14、灶具點火操作后，應有人值班，不得離人，以防火焰被湯水溢熄或被風吹熄，造成液化氣外泄，釀成事故。15、灶具每次用氣完畢后，要立即將供氣開頭關(guān)閉，每餐結(jié)束后，值班人員要認真檢查每只供氣開關(guān)是否關(guān)好，每天夜點結(jié)束后，要先關(guān)廚房總供氣閥門，等燃燒器氣盡火滅后，再關(guān)閉所有灶具供氣閥門，然后通知供氣室關(guān)閉氣源總閥門。并做好值班記錄，簽字確認。16、發(fā)現(xiàn)問題應立即報告主管領(lǐng)導和安全部門，并及時關(guān)閉廚房供氣總閥門。17、經(jīng)常做好灶具和煙罩的清潔保養(yǎng)工作，以便確保安全使用液化氣灶具。18、無關(guān)人員不得動用液化氣灶具。（八）餐廳（酒吧）服務員防火安全職責人：丘春榮l、堅守工作崗位，嚴格執(zhí)行值班制度和防火安全制度。2、經(jīng)常檢查工作服務場所的電燈、空調(diào)機、電器開關(guān)、電熱爐具和其他用電設(shè)備的安全運行情況，發(fā)現(xiàn)故障或不安全因素，及時停止使用，報工程部檢修。3、值班時發(fā)現(xiàn)異常的煙霧、氣味、聲、光等情況，要認真查清原因，采取相應的措施，并報告有關(guān)部門排除隱患。4、如發(fā)現(xiàn)客人中有危及防火安全的行為，應立即打招呼，有禮貌地加以勸阻制止，向客人講清道理，取得客人的理解和配合。5、清理更換客人的煙缸時，注意絕不能將未熄滅的煙頭倒入垃圾筒，收臺面時不能將未熄滅的煙頭卷入臺布，以免引發(fā)火警。6、工作結(jié)束時，應認真清理工作服務場所有否客人遺留的煙頭等火種，關(guān)閉所有照明、空調(diào)等相關(guān)電源，確認安全可靠后，才能鎖門離崗。7、一旦發(fā)生火警，應忠于職守，立即引導客人疏散至安全地帶，同時一面報警，一面利用就近滅火器材撲救。8、應熟練掌握防火滅火知識，維護好崗位上配置的滅火器材，熟記工作服務場所的疏散安全通道。（九）客房服務員防火安全職責人：廖依1、上班時堅守工作崗位，嚴格執(zhí)行值班制度和防火安全制度。2、經(jīng)常檢查工作范圍內(nèi)的所有電燈、空調(diào)、抽風機、電熱水壺、冰箱等用電設(shè)備的運轉(zhuǎn)情況，發(fā)現(xiàn)故障或不安全因素，立即停止使用，報工程部檢修。3、對客人的活動情況，要做到心中有數(shù)，如發(fā)現(xiàn)容人酒醉后吸煙等不安全因素，應注意經(jīng)常在走廊區(qū)巡回檢查，若發(fā)現(xiàn)賓客在客房內(nèi)擅自違章使用電爐等電熱器具或大負載的用電設(shè)備時，要禮貌地加以勸阻制止，向客人講清道理，取得客人的理解和配合。4、值班時要經(jīng)常進行巡回檢查，若發(fā)現(xiàn)有異常的煙霧、氣味、聲、光等情況，要認真查清原因，采取相應的措施，并報告有關(guān)部門排除隱患。5、清理或更換客人的煙缸時，要注意絕不能將未熄滅的煙頭倒入垃圾筒內(nèi)，收會議室臺布時不能將未熄滅的煙頭卷入臺布，以免引發(fā)火警。6、當接到消防控制室要求協(xié)查處理報警信號時，應立即對相應部位或房間進行仔細檢查，并將檢查情況反饋消防控制中心，如進入客人房間檢查，應按服務規(guī)范禮貌地操作，向客人講清情況，取得客人的理解和配合。7、維護好客房服務區(qū)內(nèi)配置的防火滅火器材，做好清潔保養(yǎng)工作，并熟練掌握這些器材的使用方法，熟記服務區(qū)內(nèi)的消防安全疏散通道。8、應熟知并會實施消防應急方案，一旦發(fā)生火災事故，應忠于職守，立即向消防控制中心報警，迅速沉著地引導客人疏散到安全地帶，并積極利用就近滅火器材進行撲救。（十 ）公共娛樂、健身、KTV、桑拿防火安全職責人：王安興、鄧永新l、堅守工作崗位，嚴格執(zhí)行值班制度和防火安全制度。2、每日檢查各類燈具、器械、電子電氣設(shè)備的安全完好狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)故障或不安全因素，立即停用并報修。3、公共娛樂、健身服務場所賓客人數(shù)應保持在額定范圍內(nèi)，安全出口標志要醒目明亮，疏散通道始終保持暢通。4、加強巡回檢查，發(fā)現(xiàn)有異常的煙霧、氣味、聲、光等情況，要認真查清原因，采取相應措施，并報告相關(guān)部門。5、對客人的活動情況要勤觀察、勤關(guān)照，做到心中有數(shù)，發(fā)現(xiàn)客人酒醉失控或有危及防火安全、人身安全的行為時，應按服務規(guī)范禮貌地給予特別關(guān)照、勸阻，必要時加以阻止，向客人講清道理，取得客人的理解和配合。6、應熟知并會實施消防應急方案，熟悉服務場所的消防安全疏散通道，一旦發(fā)生火災事故，應忠于職守，立即向消防控制中心報警，迅速沉著地引導客人疏散到安全地帶，同時積極進行撲救。7、客人活動結(jié)束后，應認真清理現(xiàn)場，仔細檢查客人是否遺留諸如未熄滅煙頭等火種，清理更換煙缸時，絕不能將未熄滅的煙頭倒入垃圾筒，待經(jīng)認真仔細檢查確實安全無誤后，關(guān)閉相應的電源開關(guān)，才可鎖門離崗。8、平時應熟悉掌握防火滅火知識和技能，維護保管好消防器材，做好清潔保養(yǎng)工作。 （十一）義務消防隊職責各部門：工程部、保安部、項目部、中廚1、嚴格執(zhí)行酒店一切規(guī)章制度，加強防火安全責任心，隨時作好滅火救災準備，服從命今，聽從指揮，做到召之即來，來之能戰(zhàn)，戰(zhàn)之能勝。2、根據(jù)“平戰(zhàn)結(jié)合”的原則，義務消防隊員平時應協(xié)助各自部門領(lǐng)導做好防火安全工作，起消防骨干作用，經(jīng)常向員工進行防火滅火知識的宣傳教育，增加周邊員工的防火安全意識，傳授滅火救災知識。3、積極參加消防學習和訓練，不斷提高防火滅火技能，熟練掌握本店各處消防設(shè)施、器材的性能和使用方法，熟悉本店各處消防器材的分布情況和安全疏散通道的走向，熟知并會實施本店消防應急撲救疏散方案。4、負責本部門、本崗位的消防器材管理、維護和清潔保養(yǎng)工作，如果發(fā)現(xiàn)移位、短缺或損壞，應及時處理匯報。5、一旦發(fā)生火警火災，接警后應立即趕往現(xiàn)場，聽從現(xiàn)場指揮，奮勇?lián)渚龋匾獣r及時疏散賓客。戰(zhàn)斗結(jié)束后維護好現(xiàn)場，協(xié)助消防部門勘察火災原因。（十二）動用明火管理：1、防火、滅火措施不落實的不批準動火。2、周圍的易燃雜物沒清除的不批準動火。3、附近難以移動的易燃結(jié)構(gòu)，未采取安全措施的不準動火。4、凡盛裝過油類等易燃液體的容器、管道，未將殘存的油質(zhì)洗刷干凈的不準動火。5、凡盛裝過氣體，受熱膨脹有爆炸危險的容器和管道，不準動火。6、凡儲存有易燃、易爆物品的倉庫、場所，未排除易燃、易爆危險的不準動火。7、在懸空作業(yè)時，下面的可燃物品未清除干凈或未采取安全防護的，不準動火。8、未配有相應滅火器材的不準動火。9、未經(jīng)工程部、保安部批準，且無現(xiàn)場安全負責人、監(jiān)護人的不準動火。（十三）施工安全管理規(guī)定：為加強施工現(xiàn)場消防管理，根據(jù)中華人員共和國消防法和中華人民共和國建筑法制定如下規(guī)定：1、凡外包的項目，酒店要認真核查承包單位和施工資格和能力。滿50萬元的項目需經(jīng)招標、投標市場確認，外地施工單位必須有市建委核發(fā)的許可證。2、凡擴建、改建和內(nèi)部裝修等施工項目，都必須由施工單位報請市政府建設(shè)管理部門批準。3、施工前酒店要與承包單位簽訂消防安全協(xié)議，并由酒店和施工單位的行政領(lǐng)導成立安全領(lǐng)導小組，負責施工現(xiàn)場防火安全管理。4、承包單位在工程設(shè)計、材料選用、施工方案等方面，必須符合防火規(guī)定和要求，并在開工前十五天，報市消防支隊審批。5、施工單位要嚴格按設(shè)計施工，認真遵守安全制度，不得擅自更改方案，違反操作規(guī)程。6、施工現(xiàn)場要設(shè)