果蔬配送有限公司創(chuàng)業(yè)計劃書.doc

奇點果蔬配送有限公司創(chuàng)業(yè)計劃書 姓 名 學(xué) 院 專 業(yè) 班級 指導(dǎo)教師 201年月7日 目 錄第一章 概 述1一、創(chuàng)業(yè)的背景和意義1二、行業(yè)形勢1三、創(chuàng)業(yè)的基本思路2四、創(chuàng)業(yè)的目標(biāo)和前景2五、創(chuàng)業(yè)團隊的特殊性和優(yōu)勢2第二章 公司介紹2一、公司概述2（一） 公司基本情況2（二） 企業(yè)文化4二、公司成立背景、經(jīng)營方針、經(jīng)營理念、發(fā)展戰(zhàn)略4（一） 公司成立背景4（二） 經(jīng)營方針4（三） 經(jīng)營理念5（四） 發(fā)展戰(zhàn)略5三、公司管理機構(gòu)設(shè)置6（一） 公司組織結(jié)構(gòu)6（二） 部門主要職責(zé)7（三） 人員管理7（四） 管理制度8四、風(fēng)險分擔(dān)和收益分配辦法8第三章 項目介紹或產(chǎn)品介紹8一、項目主要功能和特點8（一） 采購8（二） 加工包裝9（三） 配送9二、技術(shù)或服務(wù)水平9（一） 產(chǎn)品技術(shù)9（二） 公司服務(wù)水平10三、項目宏觀環(huán)境分析以及行業(yè)分析10（一） 宏觀環(huán)境分析10（二） 行業(yè)現(xiàn)狀分析11（三） SWOT分析11四、項目或產(chǎn)品經(jīng)濟政策的支持或優(yōu)惠情況11第四章 市場分析和競爭分析11一、項目的現(xiàn)有市場容量與潛力11（一） 現(xiàn)有市場容量11（二） 項目潛力13二、企業(yè)的市場定位、市場戰(zhàn)略及各階段的目標(biāo)13（一） 企業(yè)的市場定位13（二） 企業(yè)的市場戰(zhàn)略13（三） 各階段的目標(biāo)14三、服務(wù)的營銷策略15（一） 產(chǎn)品策略15（二） 促銷策略16（三） 價格策略16（四） 品牌策略17四、市場競爭分析17（一） 農(nóng)貿(mào)市場和同行業(yè)果蔬送企業(yè)分析（競爭對手）17（二） 超市行業(yè)內(nèi)的市場競爭18（三） 物流配送的優(yōu)勢分析19五、市場風(fēng)險分析20（一） 合作博弈風(fēng)險20（二） 合作方式的風(fēng)險20（三） 信息不對稱帶來的風(fēng)險20（四） 合同風(fēng)險21（五） 在財務(wù)制度上21第五章 財務(wù)分析21一、項目投資預(yù)算21二、公司融資計劃22三、三年內(nèi)收入預(yù)測23（一） 采購果蔬配送收入表23（二） 銷售果蔬收入表23四、三年內(nèi)成本、費用、稅金預(yù)算23（一） 配送支出表23（二） 采購果蔬成本表24（三） 總成本費用24（四） 稅金26五、三年期的利潤預(yù)測表和現(xiàn)金流量表27（一） 三年期利潤預(yù)測表27（二） 現(xiàn)金流量表28六、投資評價指標(biāo)28（一） 投資回收期28（二） 投資報酬率29（三） 凈現(xiàn)值（可選指標(biāo)）的計算29七、盈虧平衡分析30第六章 資本退出策略與結(jié)論31一、資本退出機制31（一） 風(fēng)險資本的退出策略31（二） 風(fēng)險資本的撤出時間32二、項目可行性評價與決策32附錄32附錄1 合肥市奇點果蔬配送有限公司32附錄2 公司名稱預(yù)先核準(zhǔn)申請表33附錄3 公司設(shè)立登記申請表35附錄4 公司章程36附錄5 屋或場地租賃協(xié)議44附錄6 調(diào)查問卷45附錄7 調(diào)查結(jié)果分析46附錄8 果蔬進價賣價表以及合同表49附錄9 銷售產(chǎn)量預(yù)測表51第一章 概 述一、創(chuàng)業(yè)的背景和意義隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，優(yōu)質(zhì)果蔬產(chǎn)品需要尋求更廣闊的市場。傳統(tǒng)的果蔬產(chǎn)品銷售方式難以在消費者心中建立起安全信譽，也難以確證生態(tài)農(nóng)業(yè)基地生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)果蔬產(chǎn)品的第一時間配送到消費者手中，從而把很多特色農(nóng)產(chǎn)品局限在產(chǎn)地，無法進入大市場、大流通，致使生產(chǎn)與銷售脫節(jié)，消費引導(dǎo)生產(chǎn)的功能不能實現(xiàn)，農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)民增收困難重重，因此，合肥市政府開始建立了第一家“農(nóng)超對接”直營店。然而，“農(nóng)超對接”雖然能夠成為化解“菜貴傷民、菜賤傷農(nóng)”難題的新模式，不過，隨著農(nóng)超對接規(guī)模和范圍的擴大，越來越多的超市感到，物流配送問題成為目前農(nóng)超對接中面臨的最大難題。本創(chuàng)業(yè)項目的目的就是在于緩解農(nóng)超對接中物流配送問題的壓力，從而最大限度地減少流通時間，降低流通費用，實現(xiàn)果蔬供給單位少庫存甚至“零庫存”，降低社會生產(chǎn)的總成本。同時，建立專業(yè)果蔬配送服務(wù)，省去果蔬供應(yīng)的中間環(huán)節(jié)，以最簡潔的運銷模式為客戶提供服務(wù)。由原來的“農(nóng)戶一級批發(fā)商二級批發(fā)商零售市場（超市）”模式，精簡為“農(nóng)戶或農(nóng)業(yè)合作社配送中心零售市場（超市）”的模式，一下省去了批發(fā)商和供貨商兩道關(guān)，大大減少了流通環(huán)節(jié)，通過直采可降低流通成本20%至30%，給消費者帶來實惠，充分發(fā)揮現(xiàn)代物流的連接作用。二、行業(yè)形勢 目前，合肥市“農(nóng)超對接”的主要形式是：農(nóng)民果蔬物流配送中心零售市場。因此，“農(nóng)超對接”是以強有力的配送中心為依托的，沒有配送中心的大批量采購，農(nóng)產(chǎn)品價格就會居高不下，很難在激烈的市場競爭中取勝，沒有配送中心的流通加工，果蔬的多品種和多元化經(jīng)營就難以實現(xiàn)?？梢姡呓?jīng)營有其特殊性，僅有采購基地還不夠，關(guān)鍵是抓好果蔬進入超市的中間環(huán)節(jié)。但是目前合肥的“農(nóng)超對接”還處于起步階段，多數(shù)中小超市還沒有自己的物流配送中心，而且合肥市一些物流配送中心處于規(guī)模小，設(shè)施簡陋，現(xiàn)代化程度較低的階段，很難支持果蔬的及時有效配送，同時也不能及時對果蔬進行流通加工，損耗居高不下。三、創(chuàng)業(yè)的基本思路創(chuàng)業(yè)需要具備的條件，其中創(chuàng)業(yè)時基本的人脈是必不可少的；其次是對于創(chuàng)業(yè)資金的運轉(zhuǎn)合理運轉(zhuǎn)；再次是擁有創(chuàng)業(yè)的堅定信念，勇敢地走向市場，走向競爭；最后是發(fā)揮自己的知識優(yōu)勢，運用自身的特長。對于我們的創(chuàng)業(yè)項目，我們打算投入約50萬的創(chuàng)業(yè)資金，40萬自己投資、10萬元銀行貸款。首先，在合肥市物流園區(qū)租賃一個廠房，在廠房內(nèi)修建室內(nèi)辦公室、倉庫加工中心以及車庫；其次，除了實體平臺，打造一個直供展銷的中間角色，建立合肥奇點果蔬配送網(wǎng)站，為上下游供銷商提供信息，諸如政策、價格、供求、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)等；再次，農(nóng)業(yè)合作社在供應(yīng)平臺上發(fā)布供應(yīng)信息，我公司將從農(nóng)業(yè)合作社采購果蔬，并進行簡單包裝；最后，將零售市場在供應(yīng)平臺上發(fā)布的需求信息以及要求配送的數(shù)量配送給零售市場，從中賺取利潤。 四、創(chuàng)業(yè)的目標(biāo)和前景 合肥市奇點果蔬配送公司將在發(fā)展初期著重打造公司自己的品牌，為廣大創(chuàng)業(yè)者，尤其是在零售市場和農(nóng)業(yè)合作社提供方便，提高創(chuàng)業(yè)的平臺。發(fā)展成熟后，將建立連鎖機制，走出合肥市，走向安徽省，逐步發(fā)展到安徽省各大城市。 五、創(chuàng)業(yè)團隊的特殊性和優(yōu)勢公司擁有一批接受了15年以上的基礎(chǔ)教育，且有相當(dāng)完善的基礎(chǔ)知識和人格、團結(jié)、務(wù)實、高效、具有很強創(chuàng)新精神的領(lǐng)導(dǎo)集體，他們在對農(nóng)產(chǎn)品的理解和把握上，在市場開發(fā)、公司管理上，在經(jīng)營銷售、公共關(guān)系等方面具有高超的知識和豐富的經(jīng)驗，他們的統(tǒng)一確保了公司的長遠發(fā)展。第二章 公司介紹一、公司概述（一） 公司基本情況1.公司簡介合肥市奇點果蔬配送公司成立于2016年11月1日，占地面積120平方米，現(xiàn)有員工13人，公司注冊資金50萬元。法人代表：李一。商業(yè)法定名稱是合肥市奇點果蔬配送公司,法定地址為安徽省合肥市蜀山區(qū)大別山路01511號。企業(yè)在管理上，公司采用WMS物流管理系統(tǒng)，整個訂單由計算機控制，確保物資的合理安排，有效的保證了物流配送的高效率以及準(zhǔn)確率，實現(xiàn)了信息的多元化、網(wǎng)絡(luò)化。2. 主營業(yè)務(wù)合肥市奇點果蔬配送公司是一家以“農(nóng)超對接”為鏈接，以倡導(dǎo)“綠色健康便利”為中心的物流配送公司，主營果蔬的收購、包裝加工、配送。 3.業(yè)務(wù)功能 （1）信息管理 主要管理信息平臺訂單處理。 （2）庫存管理 使實物和信息的流動處于最佳狀態(tài)，包括合理庫存控制與考核、先進先出、貨物存儲管理以及庫房利用率、數(shù)據(jù)分析等具體工作。 （3）運輸管理包括運輸車輛的調(diào)度、按計劃備貨、果蔬出庫、裝車、送貨以及信息反饋的全過程。 （4）配送管理采用批量供貨、準(zhǔn)時化供貨的配送模式，主要的配送流程的如圖1所示。分揀/揀選訂單處理配 貨發(fā)貨區(qū)暫存發(fā)貨(配送)退 貨廢棄物處理包裝/流通加工訂貨或代理協(xié)議貨物運達上貨架驗貨暫存理貨圖1 果蔬配送流程（5）客戶服務(wù)管理根據(jù)公司的能力、客戶的一般期望、競爭對手的服務(wù)水準(zhǔn)、給自己確定一個適中的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，并且超越客戶期望，提高增值服務(wù)。（二） 企業(yè)文化 1.公司圖標(biāo) LOGO標(biāo)示，公司圖標(biāo)像一只展翅翱翔的白鴿，寓意著安全，溫馨，和平。 圖2 公司圖標(biāo) 2.配送車輛圖標(biāo) 公司采用統(tǒng)一的車輛圖標(biāo)，彰顯出企業(yè)的文化特色。 圖3 配送車輛圖 二、公司成立背景、經(jīng)營方針、經(jīng)營理念、發(fā)展戰(zhàn)略 （一） 公司成立背景由于生產(chǎn)要素成本上漲推高果蔬價格，居民消費支出有所增加。成立以果蔬“農(nóng)超對接”為鏈接的配送公司有利于搞活流通和擴大消費，促進農(nóng)產(chǎn)品市場繁榮和居民消費能力提高；有利于減少流通環(huán)節(jié)、降低流通成本，穩(wěn)定市場價格和保障市場供應(yīng)，促進農(nóng)產(chǎn)品成交價格和數(shù)量維持基本穩(wěn)定；有利于提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織化程度和增加農(nóng)民收入。公司以合肥一家配送公司為創(chuàng)業(yè)起始點，最大限度將產(chǎn)品與服務(wù)做到盡善盡美，打造品牌信譽度，從而拓寬市場，使之得到長期發(fā)展。（二） 經(jīng)營方針 永葆安全、便捷、優(yōu)質(zhì)、價廉的果蔬配送服務(wù)，堅持高起點、高標(biāo)準(zhǔn)、高速度、高效益的原則。（三） 經(jīng)營理念我們將緊緊圍繞“產(chǎn)品的質(zhì)量、價格、配送服務(wù)”為開展配送工作。1.確保產(chǎn)品質(zhì)量 （1）確保所有貨物均屬正生產(chǎn)基地綠色產(chǎn)品； （2）加工產(chǎn)品確保外包裝無破損，包裝內(nèi)無腐爛產(chǎn)品； （3）蔬菜、水果無農(nóng)藥； （4）物品器具每天進行消殺，保持通風(fēng)、透氣所有包裝袋均為白色無味食品袋。2.平抑產(chǎn)品價格 （1）定價原則：供求雙方充分了解市場行情，通過雙方協(xié)商制定，隨行就市，做到公平、公正、以客戶認可為準(zhǔn)，最后價格合理、優(yōu)惠； （2）定價周期由供求雙方共同協(xié)商制定（1周1個月）定價有效期內(nèi)任何一方無權(quán)私自更改價格，否則屬違約行為； （3）個別價格差異較大的品種，我公司在網(wǎng)站將提供公司代表的聯(lián)系方式，供超市直接聯(lián)系，以了解市場真實行情。我公司定期在網(wǎng)上發(fā)布最新市場行情及市場動態(tài)，供超市有選擇性的訂貨。3.提供滿意的配送服務(wù) （1）確保所有貨物在貴單位制定的時間內(nèi)送達（含早，中及白天臨時加補貨物）； （2）將為在網(wǎng)上訂單的客戶，提供方便的服務(wù)； （3）由于季節(jié)原因或其它特殊情況造成的市場缺貨或斷貨現(xiàn)象我們將以最快的速度與超市聯(lián)系協(xié)商，更換其它品種以確保順利銷售。（四） 發(fā)展戰(zhàn)略 我們將公司發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃為三階段：第一階段是在第1-2年內(nèi)實施立足戰(zhàn)略，第二階段是在第3-5年內(nèi)實施強者戰(zhàn)略，第三階段是在第5-8年內(nèi)實施巨人戰(zhàn)略，具體戰(zhàn)略安排如圖4所示。發(fā)展戰(zhàn)略第三階段巨人戰(zhàn)略發(fā)揮資源優(yōu)勢，建立業(yè)務(wù)遍及全市的果蔬供應(yīng)配送網(wǎng)絡(luò)（第5-8年內(nèi)）擴大業(yè)務(wù)范圍，聯(lián)系生產(chǎn)基地，以需定產(chǎn)供，穩(wěn)固貨源，同時擴大企業(yè)知名度（第3-5年內(nèi)）第二階段強者戰(zhàn)略以生存為第一原則，與8個超市建立合作關(guān)系（第1-2年內(nèi)）第一階段立足戰(zhàn)略（第1-2年內(nèi)）階段第三階段第二階段第一階段 圖4 公司發(fā)展戰(zhàn)略圖 三、公司管理機構(gòu)設(shè)置 （一） 公司組織結(jié)構(gòu)公司的組織結(jié)構(gòu)要與其戰(zhàn)略相適應(yīng)，考慮到公司成立初期的規(guī)模和發(fā)展戰(zhàn)略，擬采用直線職能制組織形式，具體人員及職責(zé)見圖5。 總經(jīng)理：李一 采購主管：李三配送主管：李四市場主管：李五財務(wù)主管：李二 司機：4人分揀配送人員：4人 圖5 公司人員職責(zé)表 （二） 部門主要職責(zé)1. 總經(jīng)理（李一） 在公司負責(zé)運營相關(guān)的所有事物，有著自己的人事任命權(quán)利。2. 財務(wù)主管（李二） 對公司的資金進行管理，制訂籌資、資金使用、資金管理計劃；提供公司的財務(wù)數(shù)據(jù)和財務(wù)報表分析；提交公司利潤分配方案；負責(zé)日常會計工作，現(xiàn)金流監(jiān)控以及成本控制。 3. 采購主管（李三） 負責(zé)貨物采購計劃、采購預(yù)算；負責(zé)貨物運輸，包括采購、配送運輸；負責(zé)簽訂采購合同、組織采購等工作；物資采購中要嚴格把關(guān)，競爭性談判；物資購入后，組織有關(guān)人員做好貨物分裝工作；協(xié)調(diào)其他部門管理工作。4. 市場主管（李五） 負責(zé)公司日常經(jīng)營管理工作；公司人力資源管理(包括人員招聘、勞工合同、技能培訓(xùn)、干部績效考核)；責(zé)在網(wǎng)站上發(fā)布供應(yīng)信息，并對需求信息進行跟單，與各大超市進行聯(lián)系。5. 配送主管（李四）負責(zé)對采購回來的果蔬進行簡單包裝。 6. 分揀配送人員（4名） 負責(zé)對貨物進行分揀及配送。7. 司機（4名）負責(zé)對貨物進行運輸。（三） 人員管理1.每一位員工都有自己的工作崗位名稱、職級、配合人員、工作職責(zé)范圍、工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；2.詳細說明各人員之間的隸屬關(guān)系，并實行逐級匯報，逐級負責(zé)制的工作方式；3.制定嚴格的培訓(xùn)計劃，包括日常培訓(xùn)及計劃培訓(xùn)；4.明文規(guī)定每一崗位的工資收入情況及相應(yīng)的激勵機制；5.正確樹立外部顧客與內(nèi)部顧客的概念。內(nèi)部顧客就是直接服務(wù)客人的一線員工，作為管理層及二線部門（如采購、財務(wù)等）是為內(nèi)部顧客（一線員工）服務(wù)的人。為“內(nèi)部顧客”服務(wù)的工作做好了，才能做好外部顧客服務(wù)的工作。 （四） 管理制度公司的管理制度是一個公司的生命，當(dāng)今社會是知識經(jīng)濟時代，管理越來越為企業(yè)所重視。管理水平的高低直接影響著公司的經(jīng)營效益。故“管理出效益”是硬道理，在制訂日常的管理制度時應(yīng)著重考慮人力資源管理，采用激勵制度。 1.精神激勵 積極的與員工進行溝通，了解員工想法，及時滿足員工合理的要求，每月評比最佳員工，佩戴最佳員工卡。 2.物質(zhì)激勵建立考核獎罰體系，滿勤獎勵，年度優(yōu)秀員工獎勵。 四、風(fēng)險分擔(dān)和收益分配辦法公司風(fēng)險分擔(dān)和收益分配均按出資比例分配。第三章 項目介紹或產(chǎn)品介紹一、項目主要功能和特點合肥市奇點果蔬配送有限公司，主營果蔬產(chǎn)品的采購、加工包裝及配送工作。公司主要從農(nóng)村合作社采購所需數(shù)量的果蔬，按照訂單合同的規(guī)定配送到客戶所在地，實現(xiàn)整個運營過程。項目目的就是在于緩解農(nóng)超對接中物流配送問題的壓力，從而最大限度地減少流通時間，降低流通費用，公司將采取簡潔的運銷模式，由原來的“農(nóng)戶一級批發(fā)商二級批發(fā)商零售市場（超市）”模式，精簡為“農(nóng)戶或農(nóng)業(yè)合作社配送中心零售市場（超市）”的模式，一下省去了批發(fā)商和供貨商兩道關(guān)，大大減少了流通環(huán)節(jié)，通過直采可降低流通成本20%至30%，給消費者帶來實惠，充分發(fā)揮現(xiàn)代物流的連接作用。 （一） 采購1.采購地點安徽省合肥市蜀山區(qū)安徽省佳安農(nóng)業(yè)合作社，安徽省合肥市廬陽區(qū)安徽省果果農(nóng)業(yè)合作社，安徽省合肥市肥東縣桃花鎮(zhèn)合肥市定遠縣2. 采購數(shù)量依據(jù)與超市等零售商簽訂的合同注明的各年內(nèi)所需農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量，與公司合作的幾家農(nóng)村合作社簽訂采購合同，注明一年內(nèi)它們所需提供的農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量。3.采購方式及時間 用車輛去公司合作的幾家農(nóng)村合作社采購，和各合作社簽訂采購合同，注明每年合作社需要提供的數(shù)量。其中采購時間為在零售市場發(fā)布需求信息時和零售商簽訂采購合同后去采購。3. 采購的品種經(jīng)過市場調(diào)查，超市所需產(chǎn)品最多的主要水果和蔬菜如表1所示，因此，本公司采購果蔬品種為超市所需最多的品種。表1 公司采購果蔬品種表種類品種水果 菇娘、南果梨、水晶梨、柿子、西瓜、葡萄、楊梨、香瓜、 桔子、青棗、杏、李子、山楂蔬菜 香菜、青椒、金針菇、胡蘿卜、茼蒿、茄子、黃瓜、土豆、豆角 蘿卜、生菜、油麥菜、鮮蘑、大白菜、芹菜、紅辣椒、南瓜、 （二） 加工包裝將從農(nóng)業(yè)合作社手中采購回來的蔬菜和水果，進行簡單的分揀加工及包裝，可以方便超市直接將果蔬產(chǎn)品進行銷售。 （三） 配送 1.配送地點（1）鑫源超市：合肥市蜀山區(qū)（2）百利超市:合肥市蜀山區(qū)（3）桃花超市:合肥市蜀山區(qū)（4）天潤超市：合肥市蜀山區(qū)（5）新天地超市：合肥市蜀山區(qū)（6）海華超市：合肥市蜀山區(qū) （7）佳安水果超市：合肥市蜀山區(qū)（8）平價果蔬超市：合肥市蜀山區(qū) 2.配送數(shù)量配送數(shù)量以超市與本公司簽訂的合同上注明的需要本公司提供的數(shù)量為主。3.配送時間及方式根據(jù)合同將各超市需要的農(nóng)產(chǎn)品按照合同規(guī)定送到超市，配送方式是公司專用車輛配送運輸4.配送的品種本公司果蔬配送品種以公司采購果蔬品種為主，見表1。二、技術(shù)或服務(wù)水平 （一） 產(chǎn)品技術(shù)1. 建立網(wǎng)址為方便公司與超市的業(yè)務(wù)往來，公司在網(wǎng)上建立一個供需的信息平臺，信息平臺如圖6所示。圖6 信息平臺 2.訂單的處理（1）農(nóng)民或農(nóng)業(yè)合作社將供應(yīng)的產(chǎn)品發(fā)布在網(wǎng)址上；（2）超市會在網(wǎng)站上發(fā)布他們所需的農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量；（3）市場主管將超市下的訂單告訴給公司采購配送部，采購配送部將超市所需產(chǎn)品在及時的時間配送出去。 （二） 公司服務(wù)水平公司每天定時定量將客戶所需的農(nóng)產(chǎn)品送到指定地點，虛心接納客戶的意見，改正經(jīng)營不足，立足于提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。公司不時的進行員工培訓(xùn)，提升員工的素質(zhì)，提高服務(wù)水平。三、項目宏觀環(huán)境分析以及行業(yè)分析 （一） 宏觀環(huán)境分析 1.政治-法律因素中國綜合國力增強，政治局面穩(wěn)定，進入社會主義初級階段，政府也鼓勵、引導(dǎo)非公有制經(jīng)濟發(fā)展，讓果蔬配送行業(yè)有了較快的發(fā)展，政府對農(nóng)業(yè)自然資源的鼓勵，政府貸款和補貼也促進它的發(fā)展。合肥市政府對農(nóng)業(yè)發(fā)展的支持，也發(fā)布一些保護環(huán)境和自然法律和規(guī)定，對公司發(fā)展有重要作用。 2. 經(jīng)濟因素隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人們的收入水平提高，居民的消費觀念發(fā)生變化，果蔬配送中心的興起和發(fā)展是基于社會經(jīng)濟高速發(fā)展，人民收入水平持續(xù)增長的基礎(chǔ)的。近些年合肥市的經(jīng)濟總體上保持較穩(wěn)定的快速發(fā)展，人民的收入也不斷的增加，超市等連鎖機構(gòu)的發(fā)展需要大量的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)，為公司發(fā)展創(chuàng)造了機遇。 3.社會-人文因素合肥市當(dāng)?shù)氐慕逃缴仙?，人口素質(zhì)提高。而隨著教育水平的提高，人們購買商品的選擇原則和方式也有了很大的不同，人們的觀念有很大改變。人們更傾向于綠色消費，健康消費。人們在物質(zhì)生活富裕的同時，更多的人開始追求高品質(zhì)的生活，而果蔬配送服務(wù)恰好是消費者便捷，健康消費與生活的一部分。4.技術(shù)因素配送服務(wù)的順利完成需要有強大的網(wǎng)絡(luò)信息系統(tǒng)平臺的支撐，當(dāng)下網(wǎng)絡(luò)科技的快速發(fā)展使配送中心可以建立起一個完善的客戶信息傳遞渠道，快速高效的把及時信息反饋給客戶，同時也在第一時間獲得消費者的訂單，真正的做到快速高效。（二） 行業(yè)現(xiàn)狀分析果蔬配送服務(wù)在近幾年各大城市逐步興起，并且在逐步探索如何把該行業(yè)做大做強。目前在合肥市還沒有實力較強，規(guī)模較大的，品牌較好的蔬菜配送企業(yè)，這對于小規(guī)模的企業(yè)的發(fā)展提供了機會，在沒有強大的競爭者的外在條件下發(fā)展自身的規(guī)模和效益。（三） SWOT分析 本公司SWOT分析如表2所示表2 果蔬配送公司SWOT分析表 優(yōu)勢1.本配送公司所提供的果蔬是完全無公害，新鮮健康的，品質(zhì)是有保證的；2.本公司還提供一站式門到門的準(zhǔn)時配送服務(wù)，為消費者提供最大的方便；3.本公司擁有完善的信息系統(tǒng)平臺，能有效地和顧客建立穩(wěn)固的交流渠道；4.選址在中高檔物流園區(qū)內(nèi)，有利于開發(fā)市場，和顧客建立穩(wěn)定供應(yīng)系；5.供應(yīng)鏈短，產(chǎn)品成本較低；6.信息系統(tǒng)，果蔬周轉(zhuǎn)快，不缺貨斷貨，新鮮；7.員工素質(zhì)高，服務(wù)意識強，管理層素質(zhì)高，決策民主。 劣勢1.由于對果蔬的品質(zhì)要求較高，前期的投資開發(fā)費用會比較高；2.合肥市該種消費行為剛剛開始，部分消費者會有一個逐步接受的過程；3.由于剛剛起步，規(guī)模有限，不能實現(xiàn)全區(qū)甚至全市的果蔬配送服務(wù)工作；4.組織相對龐雜，管理難度較大，人力成本較高；5.建立關(guān)系網(wǎng)絡(luò)耗時。 機會1.隨著經(jīng)濟的發(fā)展居民的收入和生活水平不斷提高；2.消費者開始注重綠色消費，健康消費，對果蔬的新鮮與無公害提出了更高要求；3.目前在合肥市范圍內(nèi)這種類型的企業(yè)數(shù)量不多且規(guī)模不大，競爭力不強；4.合肥市首家，先發(fā)優(yōu)勢，品牌優(yōu)勢；5.專業(yè)化，超市型經(jīng)營，市場較穩(wěn)定，無替代產(chǎn)品；6.人民生活水平提高，購買力增強，對服務(wù)要求提高。 威脅1.目前合肥市的交通狀況比較差，對于供應(yīng)商準(zhǔn)時供貨有較大的威脅；2.本公司的經(jīng)營模式很容易被模仿，持續(xù)的發(fā)展需要不斷的體制創(chuàng)新與完善服務(wù)；3.長期保持良好的貨源需要企業(yè)投入更多的資金與物力、人力；4.無獨有技術(shù)，行業(yè)進入壁壘；5.市場拓展空間不夠大；6.勞動力素質(zhì)不高，員工遴選和培訓(xùn)費用增加。 四、項目或產(chǎn)品經(jīng)濟政策的支持或優(yōu)惠情況1.如果高校畢業(yè)生新辦物流業(yè)、倉儲業(yè)、居民服務(wù)業(yè)的企業(yè)或經(jīng)營單位，經(jīng)稅務(wù)部門批準(zhǔn)，免征企業(yè)所得稅一年。2大學(xué)畢業(yè)生在畢業(yè)后5年內(nèi)自主創(chuàng)業(yè)，到創(chuàng)業(yè)實體所在地的工商部門辦理營業(yè)執(zhí)照，允許0資本辦理營業(yè)執(zhí)照。3.對符合條件的大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)的，可在創(chuàng)業(yè)地按規(guī)定申請創(chuàng)業(yè)擔(dān)保貸款，貸款額度為10萬元。國家為大學(xué)生畢業(yè)生提供的貸款是政府貼息貸款，其期限是12年，2年之后不再享有優(yōu)惠。4.自主創(chuàng)業(yè)的高校畢業(yè)生提供創(chuàng)業(yè)小額貸款擔(dān)保。各大高校畢業(yè)生自主創(chuàng)業(yè)貸款支持力度，對于能提供有效資產(chǎn)抵(質(zhì))押或優(yōu)質(zhì)客戶擔(dān)保的，金融機構(gòu)優(yōu)先給予信貸支持并簡化貸款手續(xù)。 第四章 市場分析和競爭分析一、項目的現(xiàn)有市場容量與潛力 （一） 現(xiàn)有市場容量目前，以“農(nóng)超對接”為鏈接的配送公司在國內(nèi)仍處于初級發(fā)展階段。據(jù)了解，以“農(nóng)超對接”為鏈接的示范項目的配送公司而其所涵蓋的企業(yè)范圍較廣，既有沃爾瑪、家樂福、歐尚、洋華堂等外資零售商，也包括了華潤萬家、物美、蘇果等國內(nèi)零售巨頭，更有家家悅、果果等專賣水果和蔬菜的農(nóng)超對接的超市。2014年合肥市物流業(yè)增加值為200.3億元，2015年物流業(yè)增加值為250.3億元，比上年增長7.9%，占服務(wù)業(yè)的比重由10%上升到16.5%，由此可見，合肥市的物流業(yè)市場容量和經(jīng)濟地位正在飛速增長。另外，2015年合肥市蔬菜8.67萬公頃，比上年增長9.1%；瓜果2.45萬公頃，同比增長2.4%。由此可見，合肥市的果蔬需求量不斷增長，果蔬配送行業(yè)的發(fā)展前景十分可觀。除此之外，隨著近兩年合肥地鐵的興建完成以及城市新的布局規(guī)劃，大批外資零售商及其它外資行業(yè)紛紛被吸引而來，尤其是大中型超市的超市如雨后春筍般迅速增長。在這里，以合肥市蜀山區(qū)為例，目前，蜀山區(qū)的大型超市有6個，中小型水果和蔬菜專賣超市有8個，還有一些果蔬連鎖超市正在積極建設(shè)當(dāng)中?，F(xiàn)在，我們奇點果蔬已經(jīng)簽約8家超市，包括3家大型超市，5家中小型果蔬專賣超市。所以未來我們的目標(biāo)客戶群的市場容量逐漸增大，為企業(yè)的后續(xù)發(fā)展壯大提供了堅實的市場保障。（二） 項目潛力 合肥市位于安徽省中心，地處長江淮河之間、巢湖之濱，通過南淝河通江達海，具有承啟西部、接連中原、貫通南北的區(qū)位特點，是沿海的腹地、內(nèi)地的前沿。作為我國當(dāng)前最活力的“長三角”的近鄰和縱深腹地，合肥是承接國際和沿海地區(qū)產(chǎn)業(yè)、資本梯度轉(zhuǎn)移的“近水樓臺”。這種區(qū)位優(yōu)勢為合肥現(xiàn)代物流業(yè)的發(fā)展提供了天然優(yōu)越條件。 隨著物流行業(yè)的飛速發(fā)展，與其相關(guān)的配送產(chǎn)業(yè)也如雨后春筍搬蓬勃發(fā)展起來，并且其發(fā)展前景十分可觀?，F(xiàn)如今，合肥市以蜀山區(qū)為例，已建成物流園區(qū)有三個，其配送中心有6個，還有兩個物流園區(qū)正在積極建設(shè)中。另外，合肥的市場流通網(wǎng)絡(luò)也初具規(guī)模。全市形成了以4個市級商貿(mào)中心、8個區(qū)域性商貿(mào)中心、220個社區(qū)商業(yè)網(wǎng)絡(luò)體系和正在不斷完善的8條特色商業(yè)街、5個環(huán)城物流集散節(jié)點組成的流通業(yè)空間布局。全市已建成各類商品市場163個，其中合肥的果品、蔬菜、玉米、糧油、汽車、鋼材等幾大批發(fā)市場，已成為國家級市場,具有較強的市場吸引、幅射功能。 二、企業(yè)的市場定位、市場戰(zhàn)略及各階段的目標(biāo) （一） 企業(yè)的市場定位 1.經(jīng)營層面定位 要提供新鮮蔬菜、水果的配送及銷售服務(wù)。 2.核心競爭力定位 主要通過對果蔬的集貨、分揀、加工、集中送貨等滿足客戶需求；強大的電子商務(wù)平臺，方便用戶訂購?fù)瑫r為企業(yè)提供了全面的需求信息，極大降低企業(yè)庫存及運作成本；完善的配送網(wǎng)絡(luò)可以做到準(zhǔn)時化、及時化配送。 3.主導(dǎo)區(qū)域及行業(yè)定位 主導(dǎo)區(qū)域合肥市蜀山區(qū)中小型超市：主要從事蔬菜、水果配送及銷售服務(wù)。 （二） 企業(yè)的市場戰(zhàn)略 1.總成本領(lǐng)先戰(zhàn)略 總成本領(lǐng)先戰(zhàn)略可以為企業(yè)在市場上贏得成本方面的競爭優(yōu)勢,這種戰(zhàn)略要求企業(yè)達到經(jīng)濟規(guī)模生產(chǎn),盡力降低生產(chǎn)成本,控制費用,最大限度地減少研究開發(fā)、服務(wù)、推銷、廣告等方面的費用。然而，針對于我們果蔬配送企業(yè)，首先，我們會引進先進的物流管理理念，減少和優(yōu)化配送過程當(dāng)中的中間環(huán)節(jié)，降低企業(yè)運營成本。其次，嚴格培訓(xùn)和提高物流配送人員的素質(zhì)及強烈的時間觀念，為顧客提供最優(yōu)質(zhì)的配送服務(wù)。最后，采取“貨比三家”的策略，選出價格優(yōu)惠和果蔬新鮮的合作社供應(yīng)商，最大限度的降低采購成本。 2.目標(biāo)集中化戰(zhàn)略 目標(biāo)集中戰(zhàn)略也稱專門化戰(zhàn)略。采取這種戰(zhàn)略的企業(yè)主要通過滿足特定用戶群的特殊需求或者將精力集中于有限區(qū)域市場或產(chǎn)品的特定用途的方式,來為自身創(chuàng)造競爭優(yōu)勢和建立市場地位。對于本企業(yè)，我們的配送產(chǎn)品只是果蔬品種，提供的服務(wù)是配送及簡單的加工和包裝，而且我們的目標(biāo)客戶群比較集中，就是針對一些中小型超市和賣場。例如：我們會根據(jù)服務(wù)對象的位置來制定個配送路線圖，這有利于降低我們的物流運輸費用。除此之外，我們會先制定個小目標(biāo)，采取“農(nóng)村包圍城市”的策略，先占領(lǐng)蜀山區(qū)小范圍的市場，然后逐漸擴散到合肥市的其他區(qū)，最后擴展到整個城市乃至發(fā)展外省業(yè)務(wù)。 （三） 各階段的目標(biāo)1.短期發(fā)展目標(biāo)公司在第1-2年內(nèi)利用大約一個星期的時間進行前期準(zhǔn)備工作，包括人員的配備，資金的籌集，前期宣傳的策劃。大約利用一個月到四個月時間在以合肥市蜀山區(qū)、瑤海區(qū)為主的區(qū)域內(nèi)，進行大力宣傳，以較低的價格采購一些超市所需的果蔬，對采購回來的果蔬進行簡單包裝的工作。通過各種渠道對公司進行宣傳，并在這一時期打入運輸業(yè)市場，并在市場中站穩(wěn)腳跟。在合肥有一定的知名度、美譽度，并用優(yōu)質(zhì)服務(wù)贏得更多的消費者。2.中期發(fā)展目標(biāo)在第3-5年內(nèi)加大宣傳力度，擴展采購及配送區(qū)域，保證農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量及質(zhì)量、保證本公司發(fā)展的持續(xù)性和穩(wěn)定性。根據(jù)前期經(jīng)營的效果分析，有重點的進行采購配送；用合理的方法吸引消費者、刺激消費者、激發(fā)消費熱情，并使之持續(xù)，形成一批穩(wěn)定消費者群體。3.長期發(fā)展目標(biāo)在第5-8年內(nèi)繼續(xù)擴大采購配送面積，活化經(jīng)營管理模式，進一步突出自身特色，使其名字成為一個合肥地區(qū)的風(fēng)向標(biāo)。尋找合適機遇，通過各種方式將拓展到周邊城市，吸引投資商家，進行連鎖加盟式的拓展，形成一個配送網(wǎng)絡(luò)，實現(xiàn)資源的進一步優(yōu)化配置，打造自身品牌，使綠色節(jié)能、低碳環(huán)保理念深入人心。目標(biāo) 繼續(xù)擴大采購配送面積，活化經(jīng)營管理模式，打造自身品牌長期發(fā)展目標(biāo)（5-8年）短期發(fā)展目標(biāo)（1-2年）宣傳策劃，加工包裝，打入合肥市運輸市場，贏得更多消費者擴大采購配送區(qū)域形成穩(wěn)定的消費者群體中期發(fā)展目標(biāo)（3-5年） 第三階段 第二階段 圖7 階段目標(biāo)圖第一階段 階段三、服務(wù)的營銷策略 （一） 產(chǎn)品策略 一個好的產(chǎn)品是企業(yè)存在與發(fā)展的基礎(chǔ)，無論是制造業(yè)還是服務(wù)業(yè)只有切實把產(chǎn)品或服務(wù)做好才能有生命力在激烈的市場競爭中取得一席之地，占得一分市場。本公司主營新鮮蔬菜與水果的配送工作，其主要產(chǎn)品是實體的蔬菜與水果以及無形的配送服務(wù)。 我們的產(chǎn)品策略是：無公害、新鮮健康果蔬產(chǎn)品策略。在大多數(shù)蔬菜市場以及超市中所出售的果蔬無法保證無公害、新鮮與健康，甚至果蔬上殘留大量農(nóng)藥與有毒物質(zhì)，嚴重危害消費者身體健康。因此，現(xiàn)在越來越多的消費者希望能夠購買到一些真正的無公害、新鮮健康的蔬菜。而我公司所提供的蔬菜是直接從農(nóng)戶的手中采購，不經(jīng)過其他中間環(huán)節(jié)，因此，我公司工作人員從源頭把關(guān)，要求農(nóng)戶在種植蔬菜時采用無公害技術(shù)，杜絕大量使用化肥增產(chǎn)，保產(chǎn)的行為。在采購環(huán)節(jié)中我公司會定期抽樣一些蔬菜送檢有關(guān)部門檢驗蔬菜農(nóng)藥殘留量，切實保證我公司提供的蔬菜是無公害、健康的，把滿足消費者的訴求落到實處。我公司每天會按照消費者的訂單所列的果蔬品種，數(shù)量從農(nóng)戶手中進行采購，做到當(dāng)天所需果蔬當(dāng)天采購當(dāng)天銷售，不售隔夜菜，切實保證我中心的果蔬是絕對新鮮的。 （二） 促銷策略一個良好的產(chǎn)品促銷策略對于剛剛進入市場的新產(chǎn)品是至關(guān)重要的，這對于迅速打開市場，擴大影響，建立客戶關(guān)系有著重要的意義。 1.導(dǎo)入期零配送費服務(wù) 在公司成立的第一個月，公司實行零配送費的促銷服務(wù)。該項促銷服務(wù)的目的在于先與一部分客戶建立供應(yīng)關(guān)系，讓客戶免費體驗公司的配送服務(wù)以及為消費者創(chuàng)造機會去嘗試公司的無公害、新鮮健康的果蔬，使更多的客戶參與到這項活動中親自體驗我們周到的服務(wù)和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，為今后擴大市場奠定基礎(chǔ)。 2.成熟期的促銷策略在蔬菜和水果大量上市的季節(jié)，我們會根據(jù)客戶的當(dāng)月果蔬訂購較為集中的品種和數(shù)量，定期免費為您提供部分日常果蔬。雖然其價值不高，但通過這種促銷手段然消費者切實地感受到我企業(yè)對其生活的關(guān)心，從而和顧客建立一種長期穩(wěn)定的供應(yīng)關(guān)系。 （三） 價格策略 制定一個好的價格策略對于增加銷售，擴大市場份額在一定程度上又很大的幫助。但是低價格不一定就是一個好的策略，隨著經(jīng)濟的發(fā)展，居民生活水平的提高消費者在消費的過程中更看重的是產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的好壞。因此，價格不再是主導(dǎo)消費者消費的決定因素。1.價格浮動策略我公司有較為完善的信息系統(tǒng)平臺，每天會根據(jù)市場需求的變化對蔬菜的價格作出及時的調(diào)整，并把這一信息反饋給客戶，讓客戶消費的明白、清楚、透明。價格浮動策略讓每一位客戶及時地了解市場果蔬的價格變動情況，讓客戶真正掌握消費的主動權(quán)，這也是我公司誠信經(jīng)營的體現(xiàn)。2.中低檔價格運行策略我公司提供的果蔬是無公害、新鮮健康的，而且還在價格上會略微低于市場同種果蔬的價格。中低檔的價位水平既可以保證果蔬質(zhì)量，又可以保證我公司的利潤空間。3.節(jié)假日價格穩(wěn)定策略目前在節(jié)假日期間往往會出現(xiàn)果蔬價格高漲的現(xiàn)象。據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)漲價部分是被由于中間商瓜分。我公司直接從農(nóng)戶的手中采購可以避免不必要的中間環(huán)節(jié)，因此可以保持果蔬在節(jié)假日以正常的價格供應(yīng)，切實把實惠讓給客戶，與客戶建立長期穩(wěn)定的供應(yīng)關(guān)系。 （四） 品牌策略 品牌的知名度是一個企業(yè)的無形資產(chǎn)，很多消費者在諸多同類商品中更容易把選擇知名度高，信譽好的大品牌。因此，一個好的品脾對于企業(yè)的持續(xù)發(fā)展有著重大意義。而一個優(yōu)秀的品牌的建立是需要一個相對較長的時間，在企業(yè)的經(jīng)營中不僅產(chǎn)品的質(zhì)量，服務(wù)的質(zhì)量，還有企業(yè)的社會責(zé)任擔(dān)當(dāng)都對品牌的建立起到作用。 1.質(zhì)量打造品牌 我公司提供的各種蔬菜和水果都是有質(zhì)量保證的，絕對是質(zhì)優(yōu)價合理，讓客戶可以放心使用，我們的質(zhì)量為我們打造誠信的金子招牌。 2.服務(wù)打造品牌本公司的配送服務(wù)是我們的一大特色，我們的果蔬配送特點是迅速及時，質(zhì)量安全可靠。每一位配送工作人員會為您提供熱情周到準(zhǔn)時地的配送服務(wù)，而且我們公司制定一系列的員工配送服務(wù)手冊，其中明確的規(guī)定了員工的配送行為，如：如何使用禮貌用語和客戶溝通；如何最大程度的滿足客戶的要求；員工的每一言每一行都有嚴格的規(guī)定。一個注重質(zhì)量、注重服務(wù)的企業(yè)必定會贏消費者的好評與青睞，這樣的企業(yè)也必定會長久的發(fā)展下去。 四、市場和競爭分析 （一） 農(nóng)貿(mào)市場和同行業(yè)果蔬送企業(yè)分析（競爭對手） 1.農(nóng)貿(mào)市場分析目前，合肥市蜀山區(qū)的農(nóng)貿(mào)市場共有3個，其附近的大型超市有6個，水果和蔬菜超市共有8個。然而，和我們企業(yè)已經(jīng)簽約的超市有8家，其中大型超市3個，中小型果蔬專賣超市5個。從數(shù)量上看，似乎我們的市場更占優(yōu)勢，但是從規(guī)模上看，我們和其還是有一定的差距的。很多消費者認為，農(nóng)貿(mào)市場的農(nóng)產(chǎn)品要比超市中的農(nóng)產(chǎn)品新鮮且價格低廉，批發(fā)市場和農(nóng)貿(mào)市場走的是“大進大出”的路線，拼的是價格，只要想盡辦法將價格壓得很低、批量做得很大，就能經(jīng)營下去。在經(jīng)濟學(xué)上，這種經(jīng)營方式叫“批量差價”，是較為傳統(tǒng)的、粗放的經(jīng)營手段。所以農(nóng)貿(mào)市場是我們實施農(nóng)超對接超市的一大競爭力，消費者已經(jīng)習(xí)慣在農(nóng)貿(mào)產(chǎn)品購買農(nóng)產(chǎn)品，農(nóng)超對接項目模式如何能吸引消費者目光是我們的一大難點。但是，在農(nóng)貿(mào)市場的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)銷售過程中，存在著很多問題。（1）上市商品的安全狀況堪憂，主要表現(xiàn)在：新鮮果蔬農(nóng)藥殘留問題仍舊突出；濫用食品添加劑情況嚴重；出售過期變質(zhì)食品；上市商品品牌化程度低；農(nóng)貿(mào)市場上的肉、蔬菜、水產(chǎn)、豆制品等主要商品的經(jīng)銷者存在著多、小、散、亂特征，商品缺乏別于他人的標(biāo)識、包裝、保質(zhì)期、產(chǎn)地記號。（2）市場環(huán)境衛(wèi)生狀況不理想。（3）食品安全責(zé)任追究復(fù)雜。由于農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營有著成本低、回收快、流動性強等特點，使得就業(yè)門檻很低，所以農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營戶大多素質(zhì)不高，商品質(zhì)量意識薄弱，難以落實進貨臺帳等工作，由此也使得市場貨源質(zhì)量得不到保證，加上銷貨去向不明，萬一出現(xiàn)商品安全問題，就難以落實相關(guān)救濟措施。（4）市場管理秩序混亂，主要體現(xiàn)在以下方面：市場體系不健全。主要是合肥市缺乏統(tǒng)一的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，群眾消費的蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品大多從外地運入，但因為沒有固定的批發(fā)場所，許多商販便集中在縣城中心的少年宮路交易，除帶來擾民、污染環(huán)境、阻礙交通等一系列影響外，從源頭環(huán)節(jié)來抓食品安全也無從談起；缺乏公平競爭的市場環(huán)境，由于職能部門的互相推諉、拖延，使得市場外流動小攤小販越匯越多，食品安全環(huán)境也越加惡劣。而面對于這種現(xiàn)象，農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營戶因納稅繳費要備受不公平競爭，許多經(jīng)營戶對執(zhí)法部門的食品安全抽檢等工作產(chǎn)生逆反心態(tài)，指責(zé)職能部門只管合法經(jīng)營而放縱非法經(jīng)營，市場不公平競爭因素已威脅到食品安全環(huán)境的健康發(fā)展。2.同行業(yè)果蔬企業(yè)分析就合肥市而言，其大大小小的批發(fā)市場數(shù)不勝數(shù)，但是針對果蔬產(chǎn)品的批發(fā)市場就3個，所以，一個新興產(chǎn)業(yè)果蔬配送抓住了這一市場機遇逐漸的發(fā)展起來。目前，在物流園區(qū)里面配送中心最多的蜀山區(qū)和瑤海區(qū)已經(jīng)有5家果蔬配送企業(yè)，面對同行業(yè)企業(yè)的增加，我們企業(yè)還是依然本著我們提供迅速及時，質(zhì)量安全可靠的果蔬的初衷，將我們這一企業(yè)特色繼續(xù)發(fā)揚光大，讓人們都能吃上新鮮、健康和放心的果蔬！ （二）超市行業(yè)內(nèi)的市場競爭隨著近兩年合肥地鐵的興建完成以及城市新的布局規(guī)劃，大批外資零售商及其它外資行業(yè)紛紛被吸引而來，尤其是大中型超市的超市如雨后春筍般迅速增長，超市行業(yè)內(nèi)的競爭愈演愈烈，因此，降低經(jīng)營成本和進貨成本是其的首要任務(wù)。然而，對于超市里面的果蔬產(chǎn)品，在實施農(nóng)超對接生產(chǎn)銷售模式之前，超市中買賣新鮮農(nóng)產(chǎn)品也并不亞于農(nóng)貿(mào)市場，但是，超市一次性的購買大量農(nóng)產(chǎn)品，進行一系列的保存冷藏，付出了大量的費用來保持農(nóng)產(chǎn)品的新鮮程度，導(dǎo)致了農(nóng)產(chǎn)品在超市中的價格明顯高于農(nóng)貿(mào)市場的價格，使菜價在這倆年中出現(xiàn)了很多不合理的現(xiàn)象。恰恰，農(nóng)超對接實現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品與超市直接對接，市場需要什么，農(nóng)民就生產(chǎn)什么，既可避免生產(chǎn)的盲目性，穩(wěn)定農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道和價格，同時，還可減少流通環(huán)節(jié)，降低流通成本，通過直采可以降低流通成本20%30%，從而給消費者帶來實惠。所以，從超市行業(yè)目前的競爭格局中可以看出，我們果蔬配送行業(yè)的市場前景可謂是十分廣闊。（三） 物流配送的優(yōu)勢分析 傳統(tǒng)的物流配送模式主要表現(xiàn)為批發(fā)經(jīng)營商收購農(nóng)戶的蔬菜后，經(jīng)多級批發(fā)再進入零售市場，這種模式中批發(fā)市場為果蔬主要流通渠道，流通環(huán)節(jié)相對較多、運輸?shù)穆烦梯^為遙遠、果蔬的損害率高，雖然可形成規(guī)模效應(yīng)但流通費用仍然很高、信息流不通暢、農(nóng)民利益損害嚴重，并且流通渠道的穩(wěn)定性易受其它環(huán)境因素影響。 然而，我們企業(yè)所采取的現(xiàn)代的物流配送模式主要表現(xiàn)為：從合作組織收購農(nóng)戶的蔬菜后，經(jīng)配送中心再進入零售市場。本公司采用這種模式來進行果蔬的配送，具體流程如圖9所示。 物流及信息流農(nóng)戶零售商零售商配送中心合作組織農(nóng)戶.:; :; 信息流、資金流零售商農(nóng)戶圖9 現(xiàn)代物流配送模式 由上配送流程圖分析可知，我們的優(yōu)勢有：1.有利于保證產(chǎn)品質(zhì)量，降低產(chǎn)品價格。通過配送公司這一環(huán)節(jié)把菜農(nóng)及果蔬基地和超市聯(lián)系起來，使得生產(chǎn)者、銷售者實現(xiàn)共贏，客戶享受實惠。2.清晰地產(chǎn)品來源、農(nóng)藥殘留檢測程序，保證了產(chǎn)品質(zhì)量?？旖莸倪\輸和簡潔的運營模式省去了果蔬配送過程中的諸多中間環(huán)節(jié)，縮短配送時間，保證果蔬的新鮮程度和較低的產(chǎn)品價格。3.專業(yè)配送公司的服務(wù)有了更好的信譽保障。飲食安全是關(guān)系市民切身利益的關(guān)鍵問題，專業(yè)的配送公司能從源頭上把關(guān)，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，解決果蔬安全的問題。4.打通流通環(huán)節(jié)，在一定程度上解決菜農(nóng)賣菜難的問題。五、市場風(fēng)險分析在以“農(nóng)超對接”為鏈接的物流配送公司的模式實施中，市場風(fēng)險分析我們主要是從供應(yīng)鏈內(nèi)部的來分析其市場的風(fēng)險，供應(yīng)鏈內(nèi)部的風(fēng)險因素主要是指合作方和物流配送公司，即超市和物流配送公司，配送公司在和超市合作的過程中，會出于利益和風(fēng)險的分享和分擔(dān)等原因產(chǎn)生不利于整條供應(yīng)鏈正常運行的風(fēng)險。 （一） 合作博弈風(fēng)險配送公司的經(jīng)濟規(guī)模較小，而超市在某種程度上來講掌握這更大的主動權(quán)利，相對于配送公司擁有更大的在價格上的控制力，他們希望通過契約來保證農(nóng)產(chǎn)品的供給，而當(dāng)整體市場出現(xiàn)價格上漲時反饋回配送公司的利益存在滯后性，當(dāng)農(nóng)產(chǎn)品市場體格整個下降時，會緊隨市場而動。整個市場中供需雙方間的風(fēng)險和利益之間的博弈，給整條供應(yīng)鏈帶來一定的風(fēng)險。面對這種風(fēng)險，我們的對策是：因為我們都知道風(fēng)險和利益對于農(nóng)超對接的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的超市、配送公司來講是同時存在的，我們要做的是和超市建立供應(yīng)鏈關(guān)系，一旦供應(yīng)鏈建立起來，形成資源互補性的合作關(guān)系，則相應(yīng)的就要共同分擔(dān)風(fēng)險，同時根據(jù)風(fēng)險的大小對供應(yīng)鏈的貢獻多少來分配利益。 （二） 合作方式的風(fēng)險以“農(nóng)超對接”為鏈接的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中，合作方式存在著不同，有交易型的合作，也有生產(chǎn)型的合作。但無論哪種方式，配送公司交付超市的農(nóng)產(chǎn)品必須符合超市的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并且在規(guī)定的時間內(nèi)完成交貨，否則就容易導(dǎo)致合作的失敗的風(fēng)險。然而，針對我們奇點果蔬，我們可謂是生產(chǎn)型和交易型的結(jié)合，因為我們是從農(nóng)村合作組織那邊進貨，一部分直接送達不需精包裝的超市，另一部分自己加以包裝送達相關(guān)超市。因此，面對這種風(fēng)險，我們的對策是：首先，我們會最大程度上杜絕這種風(fēng)險的發(fā)生，因為我們企業(yè)的特點就是迅速及時，產(chǎn)品質(zhì)量安全可靠，這一直是我們企業(yè)發(fā)展的初衷；其次，如果該風(fēng)險真的發(fā)生，我們會事先和超市簽訂的合約著標(biāo)明我們應(yīng)付的經(jīng)濟賠償。 （三） 信息不對稱帶來的風(fēng)險在以“農(nóng)超對接”為鏈接的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的成員企業(yè)中，不可能做到完全的信息共享，總會有一些對于市場或者產(chǎn)品的信息是企業(yè)自己擁有并由于某些原因不愿意與合作企業(yè)進行分享的。這樣，對于和這種企業(yè)有業(yè)務(wù)往來的供應(yīng)鏈上的企業(yè)就會產(chǎn)生信息不對稱的風(fēng)險，這也是一種合作中的博弈。此外，供應(yīng)鏈的規(guī)模較大，信息在傳遞過程中會形成一定的滯后性和失真，這對市場和農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈來講會形成價格、銷量以及產(chǎn)品質(zhì)量等各方面的風(fēng)險。面對這種風(fēng)險，我們的對策是：第一，加強和合作超市負責(zé)人的交流溝通，具體方式：讓每天負責(zé)配送的人員去和超市相關(guān)人員分享最新的信息，回來后進行匯報；第二，在我們的網(wǎng)站建設(shè)那增設(shè)與商場的溝通平臺，方便彼此信息間的共享。 （四） 合同風(fēng)險一個合理的、對雙方都公正、公平秤的合同對于保障農(nóng)超對接的順利施行起著至關(guān)重要的作用。