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終端“五把刀”:龍吟虎嘯倚天笑 決戰(zhàn)終端,誰主沉浮,這已經(jīng)是日化行業(yè)近年來形成共識。誰搶點了終端,誰就是占領(lǐng)了市場。在中國市場模式日益變革的今天,渠道扁平化,已成為眾廠商必行功課。省代,已越來越為廠家拋棄,地代、市代,系統(tǒng)代理正成為流行詞。終端直營,直供,這些也越來越成為實力公司的象征代言。這一切的一切,都在告誡整個行業(yè)一個革命:終端就是戰(zhàn)場,終端就是生命。終端,我們需要終端! 終端如此重要,那么,我們?nèi)绾蝸聿僮鹘K端,讓終端為你所有,在眾多的競爭之中從容不迫,游刃有余,穩(wěn)操勝券呢。本人結(jié)合多年的實踐,今提出“終端五把刀”的實戰(zhàn)理論,希對各位同仁有所幫助。第一把刀導(dǎo)購 殺傷力指數(shù): 勿庸置疑,導(dǎo)購員是“五把刀”之首。無論是大賣場,還是小賣場,無論是強勢電視廣告品牌,還是沒有投放電視的品牌,無論是國際一線品牌,還是國內(nèi)的二三四線品牌,導(dǎo)購已經(jīng)成為各商家終端之爭的必要利刃,貼身肉搏,在所難免。比如,素以“中國日化之父”之稱的寶潔公司,長期以來重視廣告而輕導(dǎo)購,在后來的舒蕾“終端攻尖戰(zhàn)”之后,不得重手建終端,但凡在大賣場,都是100%的導(dǎo)購員配比。無論是國際品牌,還是國內(nèi)的優(yōu)秀品牌,都要求對每一個導(dǎo)購人員,每個月都要對產(chǎn)品知識和銷售技巧進行考試,可見導(dǎo)購之作用重要性。 那么,導(dǎo)購如此之重要,導(dǎo)購的職責(zé)職能是什么?是簡單地賣貨和推銷嗎?我認為,不能簡單的從字面來理解它的定義,也不能概括性地總結(jié)成一句話所謂賣貨員。我理解,導(dǎo)購人員應(yīng)有三個層面: 第一個層面的導(dǎo)購人員,“算盤”型。是比較初級的,大概知道自己的職責(zé)就是賣貨。每天會在自己的本子上登記一下賣貨記錄,下班的時候去賣場對對帳。缺貨了就打電話通知業(yè)務(wù)人員。對業(yè)務(wù)人員的提問知道就回答,不知道就不回答。比如督導(dǎo)巡場時說“近期哪個產(chǎn)品走得最好?自然銷售量高”她就會馬上回答某某沐浴露最好。如果問到“為什么款產(chǎn)品最受歡迎的時候”大多是回答不上來。為什么,因為之前根本沒有思考過這個問題。不會想到自己應(yīng)當去關(guān)注競爭品牌,去了解賣場的消費人群、消費特點和生活需求習(xí)慣??傊褪悄欠N“日落而息,日出而作”的導(dǎo)購,比較滿足現(xiàn)狀,屬于那種被動型員工。這種員工往往是最危險的,常常處在被淘汰的邊沿上。 第二個層面,“將才”型。這個層面的導(dǎo)購?fù)跇I(yè)務(wù),對產(chǎn)品知識、銷售技能方面都有較高的掌握,而且上進心強,賣場的銷量,從個人而言,往往都比較高。但是有個很大的缺點,即個人的優(yōu)秀經(jīng)驗不善于拿出讓大家分享,在團隊合作、共同進步方面的精神欠缺??烧f是導(dǎo)購團隊里的“將才”,但不是“帥才”,因為不能帶兵作戰(zhàn),只會個人打前鋒。 第三個層面,“帥才”型。即管理與服務(wù)型。導(dǎo)購人員需要帥才嗎?這個說法乍聽起來有點新鮮,似乎還沒有聽過此類觀點。不過,實踐中證明,的確需要這樣的帥才型導(dǎo)購,因為有一個這樣的導(dǎo)購,她就會影響出一批優(yōu)秀的導(dǎo)購誕生。大家不要誤會,這似乎是督導(dǎo)的職位了。我想,打這個比方,大家似乎會更清楚:假若這是一個學(xué)校,第一個層面的導(dǎo)購就是普通的學(xué)生,第二個層面的就是相當于學(xué)習(xí)委員的職位的學(xué)生;第三個層面的就是班長之類的職位的學(xué)生。而我們的督導(dǎo)則是這個班的老師,要承擔(dān)“傳道、授業(yè)、解”的職責(zé)使命。 總之,要想成為一個優(yōu)秀的導(dǎo)購,我認為,必須要掌握好如下八大能力:一是專業(yè)知識掌握能力,只有擁有專業(yè)的產(chǎn)品知識和皮膚、頭發(fā)專業(yè)護理知識,才能讓顧客短短時間信服。如果說這點專業(yè)知識連顧客都不如,或者被顧客提出的問題難倒,可想而知產(chǎn)品還賣得出去嗎?二是銷售技巧話術(shù)能力。優(yōu)秀的導(dǎo)購?fù)寄芸谌羯徎?,黃土成金。的確是這樣,善于提問引導(dǎo)、口齒伶俐、機靈的導(dǎo)購比老實巴交應(yīng)變能力差的導(dǎo)購的銷售要高得多。而作為導(dǎo)購人員,練習(xí)口才和推銷技巧、“識人”之術(shù),應(yīng)是日常必修之課;三是產(chǎn)品陳列技巧能力。我們在市場巡查中發(fā)現(xiàn),發(fā)現(xiàn)有些堆頭,竟然同時擺著不同品類的4個以上產(chǎn)品,像個雜貨鋪,可想而知銷售效果如何了;四是賣場免費資源的發(fā)現(xiàn)能力。免費的廣告位、陳列位、DM、“搭便車”式的促銷活動等等,都應(yīng)當是導(dǎo)購做的工作,第一時間把信息傳遞到廠家業(yè)務(wù)人員手中;五是競爭對手的觀察能力。對手新近哪些競品搞哪些活動,為何這樣做?下一步將如何?都得了解;六是進貨技巧能力。很有意思的是,我們在巡查發(fā)現(xiàn),大多的導(dǎo)購人員沒有掌握好進貨技巧,總是三天兩頭的進貨,七支八支地拿,結(jié)果造成斷貨現(xiàn)象。其實說到底,對于BC類賣場,管理上往往比較松散,雖然有些賣場全像模像樣說只能按章辦事(比如每款單品以12支為單位進貨)。但實際上,對于客情好的廠家,往往都是“滿倉進貨”,所以,大家看到新賣場開業(yè)時,有些產(chǎn)品只是外邊二層孤零零的產(chǎn)品,只要賣出幾支,就顯得零碎。而有些廠家都是整個貨架滿倉陳列,其強勢的陳列,飽滿的視覺沖擊力,已吸引了大半部顧客的目光。七是賣場管理能力,包拓產(chǎn)品、贈品、促銷宣傳物料的管理。我曾遇到過這樣一個導(dǎo)購,她似乎覺得贈品與她沒有直接關(guān)系,廠家的贈品一下來,她第一時間就是把它們?nèi)肯簦徒o親朋好友們,基至,把捆綁在產(chǎn)品上的贈品都敢拆下來私用,而如果賣得不好,則只將產(chǎn)品退回。如果導(dǎo)購都這樣了,可想而知這個品牌的銷售如何了,由此也可以看出這個廠家的營銷 管理水平了;八是客情關(guān)系能力,客情關(guān)系對內(nèi)是包括與賣場老板、主管、業(yè)務(wù)人員,對外則是顧客。九是顧客需求了解發(fā)現(xiàn)能力、挖掘能力和培育能力。 另外,值得一說的是,導(dǎo)購的形象也是一個非常關(guān)健的一環(huán)。在一次聚會上,一個專業(yè)人士提出“品牌形象等同說”,即把導(dǎo)購形象與品牌形象劃等號,我是完全認同的。大家可以看一看,國際品牌的導(dǎo)購的形象是什么樣,國內(nèi)品牌形象是什么,為什么都是中國人,但素質(zhì)、形象卻完全兩樣。就在昨天,我在樂購超市購物,一個國產(chǎn)品牌的導(dǎo)購,拼命向我推薦其公司產(chǎn)品,由于這個公司也是捐了四川地震款項的,所以,雖然我認為品質(zhì)不怎么樣,但還是接受了。但是,就在導(dǎo)購拿出產(chǎn)品指著產(chǎn)品瓶背面上的文字說含有什么成份的時候,我卻改變了主意,為什么,因為我看到了這個導(dǎo)購員的“黑指甲”指甲的指尖沒有清洗,至少三個指甲里面全是污垢物,一瞬間我的胃部提出抗議,我扭頭就走。 導(dǎo)購的殺傷力可說是超五星的,是六星級的,當然,到底是幾星級這來源于她個人的修為了。這里只說明導(dǎo)購崗位的重要性第二把刀陳列 殺傷力指數(shù): 美國寶潔公司曾作過調(diào)研,結(jié)果表明,好的陳列可以影響到30-50%的銷售。當然,這個調(diào)查是在賣場不設(shè)導(dǎo)購員的前提下進行的。這足以說明產(chǎn)品的陳列的重要性。大家可以看到,寶潔公司旗下的產(chǎn)品在KA(Key Account)賣場的陳列可說是氣勢磅礴,氣吞山河,消費者置身其中,不產(chǎn)生沖動購物的感覺才怪。 要做好陳列,作為終端人員,無論是業(yè)代,市場督導(dǎo),都應(yīng)當對貨架、超市的布局有所認識。比如貨架的滿倉承載量某產(chǎn)品為多少支?能排幾個排面?幾個單層?通過這些,則可以計算出各個單品的數(shù)量占比及總金額,從而為產(chǎn)品周轉(zhuǎn)率進貨做好基礎(chǔ)。在超市布局方面,一定要準確了解超市主通道、日化區(qū)主通道方位及顧客購物習(xí)慣,這樣就能準確占位,占領(lǐng)好的排面和陳列位。 要想得到好的陳列,往往通過三個方法獲得,一是開業(yè)之際的客情公關(guān)和公司硬投入;二是銷售當中的調(diào)整搶位與公關(guān);三是拼實力憑銷量靠“硬功夫”獲得賣場支持。 以三線品牌而言,大多數(shù)的賣場為B類賣場(2000平米以上,5000平米以下)和C類賣場(2000平米以下),此類的賣場特點,在產(chǎn)品陳列上,基本上只有品類分區(qū)的劃分,而對品牌陳列的位置都沒有作強性指定。在開業(yè)之際或是產(chǎn)品陳列調(diào)整理貨之時,大多根據(jù)與賣場的客情而定,客情好則位置好。故此,這給廠家提供了空間和機會。我認為,只要關(guān)系好,想做個好陳列,是個很輕松的事情。 那么,如何才能做好陳列?這里給大家介紹一下“陳列1253法則” 1先進先出法則,要求理貨時要從后面補起,把后面的產(chǎn)品移到最前面,新補產(chǎn)品放在后面,確保按生產(chǎn)日期先后銷售。 2二種基本陳列法則:貨架標準陳列,縱向直陳列,按規(guī)格輕重自上而下排列。如出200,400,750。橫向則以排面一致,不能斷位,錯位,被其它品牌插位。異型陳列,則以堆頭、包柱、專柜式為主要的陳列。此類陳列,一般來說沖擊力強,易于“吸” 住顧客目光。 5即陳列五原則:生動化原則:要求陳列生動新鮮,富有美感和造型,能快速吸引顧客的目光,并且讓顧客得到藝術(shù)的享受。 豐富化原則:要求產(chǎn)品豐富多樣,滿足多種需求。 統(tǒng)一化原則:要求色系統(tǒng)一,具有沖擊力。 標準化原則:要求所有陳列,必須按要求規(guī)范執(zhí)行,不可以隨意承列搭配。 關(guān)聯(lián)化原則:相關(guān)聯(lián)的產(chǎn)品擺放在一起,方便顧客購買選擇。 3奪位三式: 當前的賣場管理并不是很規(guī)范,故完全可以采用“客情開路,先下手為強”的策略。我們的導(dǎo)購人員在日常工作中,要敢于搶,占、擠,直至我們有足夠的排面,我們企業(yè)的業(yè)代和督導(dǎo)人員,也要敢于與客戶談判,爭取更多的陳列位和排面。 搶位:一般用于新店開張。由于廠家多,理貨時間有限,人手也有限,開張前全天都處于高度緊張狀態(tài),所有條碼產(chǎn)品均要擺放貨架,最后的結(jié)果往往是,先到先上,后到后上,上到最后沒有排位了就只好找商場主管商量,商量的結(jié)果是拿出一點點來急匆匆應(yīng)付了事。大家可想而知,新店開張,是產(chǎn)品與顧客的第一次“見面”,第一印象不好,以后的印象也是一定好不到哪去了。 占位:這招主要用于其它產(chǎn)撤場時或進行調(diào)整時空出的排面,我們廠家的導(dǎo)購?fù)耆梢猿藱C占位,擴大自己的排面。關(guān)于這點,大家完全可以放心,就是有新品牌進來,要調(diào)整排面的也不是“搶過來”排面,而主要對象是銷售不佳,將要清場的排面產(chǎn)品。 擠位:此招主要用于在日常銷售中,對于沒有上促銷的、銷量不佳(低于我們的品牌),賣場并不看好但尚未撤場的品牌采用的策略,步步蠶食,擠占排面,直至將對方擠出為止。(在與強大對手過招時,不可直面硬敵。第一步把物色好身邊的小魚然后吃掉,那么,我們也就成了大魚了。) 排面與銷量往往成正比。排面大則銷量大。終端賣場排面,說得白一點,就像是我們廠商的“國土面積”,我們要想獲得好的排面,必須得不斷擴大疆土。這叫“開位”,開位后,我們得必須守住,不讓它流失,這叫“守位”,開位和守位工作,應(yīng)是促銷員和業(yè)代包括督導(dǎo)在內(nèi)的日常重頭工作之一第三把刀促銷 殺傷力指數(shù): 隨著日化行業(yè)的競爭已越來越白熱化,而近年來寶潔“海飛絲”與聯(lián)合利華的“清揚”去屑洗發(fā)水肉搏戰(zhàn),更是日化行業(yè)的競爭真實寫真。可以說,現(xiàn)在的“店內(nèi)硝煙滾滾,店外槍炮聲聲”。促銷,已成為各商家競爭必用的“倚天劍”“屠龍刀”法寶! 那么,我們?nèi)绾蝸硗菩羞@一法寶,如何將這屠龍刀的威力發(fā)至極至?大家都知道常規(guī)的買贈促銷、特價促銷、捆綁式促銷以及店外活動促銷。我認為我們應(yīng)遵循“五個一”的促銷策略: 一城一策:根據(jù)每一個地方不同的文化背景、經(jīng)濟需求來制定不同的促銷策略。以寶潔公司為例,2002年,南京大量職工下崗,恰當時正逢糧油上漲,南京寶潔推出“買洗發(fā)水送一斤大米”的捆綁式策略,一時間,各大商場出現(xiàn)長龍排隊現(xiàn)象,成為行業(yè)美談。 一店一策:就一個賣場而言,由于進場條碼、品牌以及賣場所處商業(yè)圈環(huán)境各不相同,故都可以采用不同的有效策略。 一時一策:即根據(jù)不同的時節(jié)采用不同的促銷策略。夏季推防曬產(chǎn)品、沐浴露產(chǎn)品、洗面奶產(chǎn)品比較容易。而到了冬天,則主推膏霜類產(chǎn)品。 一品一策:即根據(jù)不同的產(chǎn)品采用不同的促銷策略。比如,時下流行的伊億莉法國香水沐浴露共有玫瑰養(yǎng)膚、蘆薈清新、牛奶美白、檸檬活力四款產(chǎn)品。那么,我們可以根據(jù)產(chǎn)品不同的特性來“鎖定”不同的消費對象,比如以其玫瑰養(yǎng)膚型,適合時尚感強,年輕一族,對生活有一定美的追求的年輕群體,根據(jù)終端環(huán)境特點,應(yīng)是白領(lǐng)一族、藍領(lǐng)一族中收入較高者。學(xué)生一族。而牛奶美白這一款產(chǎn)品,牛奶的概念已被全國人民接受,應(yīng)定位為大眾型。由于四款產(chǎn)品均采用時尚的透明瓶型設(shè)計,故在核心消費群體上,主要集中于年輕群體。 一人一策:即根據(jù)不同的消費者采用不同的策略。比如中年女性、年輕女性、老年男性顧客、兒童型顧客、白領(lǐng)等等不同的人群,都有著不同的需求,所以,應(yīng)采用不同的產(chǎn)品銷售策略與話術(shù)。如何把梳子賣給和尚,這個故事大家都耳熟目詳,盡量挖掘潛在需求,說的就是這個道理。 第四把刀廣告 殺傷力指數(shù): “春風(fēng)潛入夜,潤物細無聲”。作為終端賣場的售點廣告,當前在KA賣場已呈現(xiàn)出白熱化之勢,吊旗、KT板、手推車、堆頭廣告、看板、電視、有聲叫賣器等應(yīng)接不暇。而在我們二、三線市場的終端店里,當前B、C類賣場的廣告氛圍尚不是十分激烈,絕大部分的廣告資源尚處在免費提供方面(含店外售點廣告)。故此,如何打好終端廣告戰(zhàn),每個廠家必須面對的重要工作。 2008年,很多企業(yè)設(shè)立了樣板店、形象店,為重點賣場提供全方位的廣告支持服務(wù)。比如,對樣板店的要求賣場廣告率占比最低要達到30%以上。對于個別賣場,則推行“廣告包場”的策略,搶占賣場所有廣告資源,如吊旗、看板、導(dǎo)購牌、包柱等,還要上電視廣告,爭取實現(xiàn)全場“廣告包場化”。對于日化店、專業(yè)店、批零店、小超市,爭取全面推行象統(tǒng)一化,大舉店招牌。 售點廣告,貴在無聲勝有聲,潛移默化中剌激顧客的購買欲望,影響顧客的購買動機和決定。與產(chǎn)品的陳列是相得益彰的,只不過一個是地面一個是空中罷了。 這一點,舒蕾當年做得很棒,挑起了終端戰(zhàn),而且第一個做成獨有的終端模式,而廣告包場策略,應(yīng)是其終端理論的一個重要一環(huán)。 第五把刀培訓(xùn) 殺傷力指數(shù): 終端的培訓(xùn)工作是極為重要的一環(huán),當前,很多公司加強了這一方面工作,比如霸王,迪彩、伊億莉、有情,都特地成立了培訓(xùn)推廣部門,主要職能之一就是對終端的導(dǎo)購員加強培訓(xùn)工作,最大化的提升導(dǎo)購?fù)其N能力,提升賣場銷售業(yè)績。另外,有個更為顯著的特點就是,這些培訓(xùn)大軍,不屬于銷售部管理,而是屬于市場部門。通過這二條線下沉到市場終端,效果更為顯著。 對導(dǎo)購培訓(xùn)的主要內(nèi)容有:產(chǎn)
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