益生菌知識(shí)培訓(xùn)PPT課件VIP

1 益生菌知識(shí)培訓(xùn) 二 均樂(lè)原力素 2 目錄 3 益生菌 probiotics 的概念 益生菌 probiotics 是一類通過(guò)改善宿主腸道微生物菌群的平衡而發(fā)揮作用的活性微生物 它對(duì)健康的有益作用最早是由俄國(guó)科學(xué)家首先提出的 4 益生元與合生元 益生元 Prebiotics 是指不易被消化的食品成分 通過(guò)選擇性的刺激一種或幾種細(xì)菌的生長(zhǎng)與活性而對(duì)寄主產(chǎn)生有益的影響 從而改善寄主健康的物質(zhì) 合生元 Synbiotics 是指益生菌和益生元并存起到協(xié)同作用的制劑 5 益生元六大功效 突變鏈球菌侵蝕 6 低熱能值 不能被人體直接消化吸收 只能被腸道細(xì)菌吸收利用 不會(huì)導(dǎo)致肥胖 有間接減肥作用 對(duì)糖尿病患者來(lái)說(shuō)也是一種良好的甜味劑 不被口腔細(xì)菌利用 具有防齲齒作用 促使雙歧桿菌和乳桿菌增殖 使有益菌群在腸道中占有優(yōu)勢(shì) 防治腹泄和便秘 降低血清膽固醇和血壓 這個(gè)是通過(guò)對(duì)益生菌的增殖而發(fā)揮間接作用 促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)的吸收 尤其是鈣的吸收 益生元六大功效 7 益生菌 益生元 以益生元為食物 促進(jìn)益生菌的增殖 益生菌與益生元組合 合生元 益生菌 益生元和合生元 8 9 益生菌的安全性 益生菌的篩選 進(jìn)入人體發(fā)揮功效 源自人體 能在消化道存活 從健康人腸道分離 對(duì)宿主有益 無(wú)毒性作用 耐胃酸和膽汁 能在消化道表面定植 保持活性 10 益生菌的生產(chǎn)流程 一 11 益生菌的生產(chǎn)流程 二 12 益生菌的生產(chǎn)流程 三 13 均樂(lè)原力素運(yùn)用的四大技術(shù) 14 15 腸道菌群的平衡 腸道菌群平衡 皮膚光澤 積極樂(lè)觀 排便順暢 睡眠良好 體重得當(dāng) 無(wú)口臭體臭 適應(yīng)環(huán)境 精力充沛 16 腸道菌群的平衡 腸道菌群破壞 抗生素 合成的皮質(zhì)激素類抗炎藥物 生病 旅行水土不服 手術(shù)消化道手術(shù) 食物變化肉食腐敗菌 環(huán)境壓力情緒波動(dòng) 17 腸道菌群的平衡 腸道菌群失調(diào) 便秘 生病 腹瀉 大腸癌 胃炎胃潰瘍 消化不良 易疲勞 心血管疾病 陰道炎 早衰 過(guò)敏性體質(zhì) 痤瘡 免疫力低下 18 3 預(yù)防陰道感染 2 緩解乳糖不耐癥狀 促進(jìn)機(jī)體營(yíng)養(yǎng)吸收 4 增強(qiáng)人體免疫力 5 緩解過(guò)敏作用 6 降低血清膽固醇 1 整腸作用 調(diào)整腸道菌群平衡 防治便秘腹瀉 益生菌的保健作用一般可以概括為以下幾個(gè)方面 7 預(yù)防癌癥和抑制腫瘤生長(zhǎng)等 19 益生菌與健康 腸易激綜合征 益生菌與免疫 便秘與腹瀉 益生菌與富貴病 益生菌與癌癥 益生菌與胃健康 乳糖不耐癥 20 激活免疫細(xì)胞 改善免疫系統(tǒng) 發(fā)揮免疫效應(yīng) 益生菌可以刺激我們的免疫細(xì)胞 激活它們 再到全身發(fā)揮作用 益生菌對(duì)過(guò)敏癥狀的改善也是免疫系統(tǒng)平衡的體現(xiàn) 有一些研究顯示某些益生菌能促進(jìn)脾細(xì)胞增殖 脾臟重量增加 使免疫功能增強(qiáng) 益生菌與免疫 21 益生菌是活的細(xì)菌 它們是可以天然存活于人體胃腸道中的細(xì)菌幫助梳理消化道 當(dāng)然能對(duì)便秘起作用 益生菌可以保持腸道菌群的平衡 這樣胃腸道就能更加出色地完成消化任務(wù) 如果食物被更有效地消化 便秘當(dāng)然沒有存在的道理了 常見的腹瀉由進(jìn)食不潔的食物 飲食改變或不當(dāng) 食物過(guò)敏 小腹受涼 精神過(guò)度緊張 焦慮抑郁等引起 益生菌可以通過(guò)調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)的平衡 創(chuàng)造出一個(gè)不利于有害病毒和細(xì)菌存在的環(huán)境 來(lái)預(yù)防和治療感染性腹瀉 便秘與腹瀉 便秘與腹瀉是由腸道功能紊亂引起排泄的兩個(gè)極端癥狀 有人形容 便秘之難難于上青天 而腹瀉則是 飛流直下三千尺 看起來(lái)似乎有些夸張 可是也側(cè)面反映了患者的痛苦與煎熬 22 益生菌與高血糖 益生菌與高膽固醇 益生菌與高血壓 1 干擾腸道對(duì)膽固醇的吸收2 同化吸收膽固醇3 產(chǎn)生的膽鹽水解酶促進(jìn)了膽固醇與膽酸的沉淀 1 降低由高膽醇引起的高血壓 1 產(chǎn)生降血壓肽改善血液流動(dòng)2 GABA 氨基丁酸 抑制或阻斷神經(jīng)細(xì)胞過(guò)度興奮 因此具安眠 抗焦慮 抗憂郁等功效 1 減少了葡萄糖的吸收2 加速葡萄糖的代謝3 調(diào)節(jié)免疫防止免疫亢進(jìn)損壞胰島細(xì)胞4 預(yù)防和減輕糖尿病的各種并發(fā)癥 高血糖 高膽固醇 益生菌與富貴病 高血壓 高血壓 23 ClicktoaddText 癌癥 即惡性腫瘤 已成為最普遍的致死性疾病之一 癌癥的發(fā)生與遺傳基因 環(huán)境污染 不良嗜好 膳食營(yíng)養(yǎng) 病毒感染和輻射等因素關(guān)系密切 ClicktoaddText ClicktoaddText 第二 益生菌能酸化腸道 調(diào)節(jié)腸道菌群 從而減少有害菌的數(shù)量和改變膽汁溶解性 使膽汁減少向致癌物二次膽汁酸的轉(zhuǎn)化 第三 益生菌能促進(jìn)腸道蠕動(dòng) 加快對(duì)糞便中有害的致癌物的排出 益生菌與癌癥 第一 益生菌可以通過(guò)結(jié)合 阻斷或移除來(lái)抑制致癌物和前致癌物 即吸附致癌物和對(duì)致癌物質(zhì)進(jìn)行加工或轉(zhuǎn)移 減弱它們的毒性 24 腸易激綜合征 25 被有害菌利用 保持腸道的正常菌群 減少腸道有害菌 分解乳糖 使大腸滲透壓保持平衡 避免水樣狀腹瀉 一是有大量的益生菌 二是這些益生菌能抵達(dá)腸道 腹痛 腹脹 反胃 腹瀉 乳糖不耐 補(bǔ)充益生菌 活性益生菌 釋放乳糖酶 乳糖不耐癥 26 益生菌療法 益生菌調(diào)理 幽門螺桿菌 幽門螺桿菌 H pylori 己被確認(rèn)與慢性胃炎 消化性潰瘍 胃黏膜相關(guān)淋巴樣組織淋巴瘤和胃癌密切相關(guān) 特別是在慢性胃炎 消化性潰瘍 多種抗生素聯(lián)合治療幽門螺桿菌感染雖具有積極的臨床意義 但因細(xì)菌抗藥性的出現(xiàn)導(dǎo)致幽門螺桿菌根除率降低 益生菌不僅能抗幽門螺桿菌感染 而且還能調(diào)節(jié)機(jī)體的免疫機(jī)能 改善胃腸道微生態(tài)環(huán)境 提高幽門螺桿菌根除治療的依從性等多種作用 益生菌對(duì)引起慢性胃炎 胃癌的幽門螺形桿菌具有抑制作用 它能抑制幽門螺形桿菌的定植及其活性 益生菌與胃健康 27 28 益生菌與人群 嬰幼兒 中年男性 各年齡層女性 老年人 特殊病癥人群 提高免疫力 美容養(yǎng)顏 身體疲勞 機(jī)能衰退 輔助治療 腸道菌群平衡 29 特殊病癥人群 老年人 中年男性 各年齡女性 嬰幼兒