第一屆美食堂校園展.doc

1 美美 食食 堂堂 校校 園園 展展 策策 劃劃 書(shū)書(shū) 2 目錄目錄 前言.3 一 項(xiàng)目要素.4 1.展會(huì)名稱.4 2.時(shí)間.4 3.地點(diǎn).4 4.主辦.4 5.承辦.4 6.協(xié)辦.4 7.展會(huì)主題.4 8.展會(huì)舉辦頻率.4 9.展示規(guī)模.4 10.展會(huì)受眾人群.4 11.展品范圍.4 12.展會(huì)活動(dòng).4 13.展位.4 二 宣傳.5 1.宣傳方式.5 2.宣傳費(fèi)用.5 三 海報(bào).5 四 會(huì)徽.5 1.會(huì)徽.6 2.會(huì)徽說(shuō)明.6 五 立項(xiàng)調(diào)研.6 1.參展商問(wèn)卷調(diào)查.6 2.觀眾問(wèn)卷調(diào)查.7 六 招展函、邀請(qǐng)函.7 1.招展函.7 2.邀請(qǐng)函.7 七 校園展鏈接會(huì)議.8 1.名稱.8 2.時(shí)間.8 3.地點(diǎn).8 4.主題.8 5.參加對(duì)象.8 6.會(huì)議議題.8 7.會(huì)議日程.9 8.會(huì)議經(jīng)費(fèi)預(yù)算.9 八 工作進(jìn)度.9 九 成員架構(gòu).10 3 前言前言 上海電子信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院 10 級(jí)經(jīng)管系會(huì)展 2 班學(xué)生自辦展“2012 年第 一屆美食堂校園展”就要開(kāi)展了。這次展會(huì)主要為了能使來(lái)自五湖四海的學(xué)子 們了解各種美食文化，品嘗到不同特色的美食。 我們營(yíng)造了一個(gè)良好的美食氛圍我們邀請(qǐng)了各餐館大廚參加我們的展 會(huì)，同時(shí)也熱情邀請(qǐng)同學(xué)們一起加入我們，把自己的拿手美食秀出來(lái)，DIY 自 己的小食物。 展會(huì)涉及川、湘、粵、滬、浙等各大菜系，并舉行一些列活動(dòng)大胃王、 廚藝大比拼等有獎(jiǎng)活動(dòng)，更有機(jī)會(huì)獲得我們的展后旅游。 此次美食展不僅美食色、香、味俱全，各種活動(dòng)更是 high 翻天。只要你能 high，只要弄是吃貨，會(huì)吃、懂吃，那么就加入我們吧！ 4 一項(xiàng)目要素一項(xiàng)目要素 1.1.展會(huì)名稱展會(huì)名稱 2012 年第一屆“美食堂”校園展 2.2.時(shí)間時(shí)間 2012 年 11 月 1 日上午 14:00-21:00 3.3.地點(diǎn)地點(diǎn) 食堂一樓 4.4.主辦主辦 上海電子信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院 5.5.承辦承辦 10 級(jí)會(huì)展 6.6.協(xié)辦協(xié)辦 食堂一樓、校外各美食大廚 7.7.展會(huì)主題展會(huì)主題 舞動(dòng)你的胃 8.8.展會(huì)舉辦頻率展會(huì)舉辦頻率 一年一次 9.9.展示規(guī)模展示規(guī)模 小型校園展覽會(huì) 10.10.展會(huì)受眾人群展會(huì)受眾人群 上海電子信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院全體師生 11.11.展品范圍展品范圍 川菜、湘菜、粵菜、滬菜、浙菜等 12.12.展會(huì)活動(dòng)展會(huì)活動(dòng) “大胃王”比拼、廚藝大比拼 13.13.展位展位 3m*3m，8 個(gè)，150 元/個(gè)；3m*3m，12 個(gè)，100 元/個(gè)（提前一個(gè)月預(yù)定 展位享受 8.5 折優(yōu)惠；提前半個(gè)月預(yù)定展位享受 9.5 折優(yōu)惠） 5 二宣傳二宣傳 1.1.宣傳方式宣傳方式 校園廣播、宣傳單、校園網(wǎng)站、校內(nèi)網(wǎng)、海報(bào)、宣傳條幅、微博 2.2.宣傳費(fèi)用宣傳費(fèi)用 項(xiàng)目數(shù)量單價(jià)費(fèi)用 宣傳單300 張0.2 元/張60 元 海報(bào)30 張15 元/張450 元 橫幅1 條20 元/條20 元 合計(jì)530 元 三海報(bào)三海報(bào) 四會(huì)徽四會(huì)徽 1. 會(huì)徽會(huì)徽 親，我有你要的 口味 6 2.2.會(huì)徽說(shuō)明會(huì)徽說(shuō)明 青蛙的青=親；青蛙是大眾所熟知的動(dòng)物，可愛(ài)，具有親和力，大眾易記； 青蛙頭戴烹飪帽，告知大眾“我有你想要的口味” ，呼吁大家加入我們；美食節(jié) 提倡綠色食品，青蛙本身的顏色符合我們的概念。 五立項(xiàng)調(diào)研五立項(xiàng)調(diào)研 1.1.參展商問(wèn)卷調(diào)查參展商問(wèn)卷調(diào)查 您獲取美食堂校園展信息的渠道 A 邀請(qǐng)函 B 海報(bào) C 宣傳單 D 互聯(lián)網(wǎng) 您參展的目的（可多選） A 展示本店的形象、產(chǎn)品 B 收集市場(chǎng)信息 C 產(chǎn)品直接銷售 您的展臺(tái)是有誰(shuí)負(fù)責(zé)搭建 A 承辦方 B 自由布置 C 一般裝飾公司 您對(duì)展臺(tái)組織管理水平的總體看法 A 滿意 B 基本滿意 C 一般 D 較差 您此次餐飲目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)程度 A 超過(guò)預(yù)計(jì)水平 B 基本達(dá)到預(yù)計(jì)水平 C 未達(dá)到預(yù)計(jì)水平 2.2. 觀眾問(wèn)卷調(diào)查觀眾問(wèn)卷調(diào)查 您獲得校園展的信息渠道 A 邀請(qǐng)函 B 宣傳單 C 海報(bào) D 互聯(lián)網(wǎng) 展臺(tái)吸引您的主要原因 7 A 展臺(tái)新穎的設(shè)計(jì) B 宣傳資料 C 產(chǎn)品 D 贈(zèng)送的禮品 您對(duì)展臺(tái)工作人員的看法 A 經(jīng)驗(yàn)豐富 B 工作認(rèn)真 C 態(tài)度怠慢 D 混水摸魚(yú) 您對(duì)此次美食堂校園展主題的評(píng)價(jià) A 滿意 B 基本滿意 C 一般 D 較差 您對(duì)展會(huì)組織管理水平和服務(wù)水平的總體評(píng)價(jià) A 滿意 B 基本滿意 C 一般 D 較差 六招展函、邀請(qǐng)函六招展函、邀請(qǐng)函 1.1.招展函招展函 尊敬的 先生/女士： 您好！ 為了使來(lái)自五湖四海的學(xué)子了解各種美食文化，更為了給您提供一個(gè)便 捷、廉價(jià)的宣傳渠道，我們將于 2012 年 11 月 1 日舉辦第一屆美食堂校園展， 謹(jǐn)此，我們誠(chéng)邀您的參加！ 參展優(yōu)勢(shì) 參展可以最直接的獲得方便、廉價(jià)的宣傳；可以提升本店的形象，可以吸 引更多的顧客；展會(huì)期間可以參加展會(huì)舉辦的相關(guān)活動(dòng)，更有機(jī)會(huì)獲得獎(jiǎng)品。 2.2.邀請(qǐng)函邀請(qǐng)函 親愛(ài)的同學(xué)： 你好！ 為了讓來(lái)自五湖四海的同學(xué)們了解并品嘗各地區(qū)的各種美食，我們將于 2012 年 11 月 1 日在學(xué)校食堂一樓舉辦第一屆美食堂校園展，屆時(shí)，歡迎同學(xué) 們的加入！ 觀眾參加展會(huì)優(yōu)勢(shì) 可以品嘗到各種美食；可以在展會(huì)中交流廚藝；展會(huì)期間可以參加展會(huì)舉 辦的相關(guān)活動(dòng)，更有機(jī)會(huì)獲得獎(jiǎng)品。 8 七校園展鏈接展會(huì)七校園展鏈接展會(huì) 1.1.名稱名稱 2012 年第一屆美食堂校園展交流會(huì) 2 2時(shí)間時(shí)間 2012 年 10 月 25 日 9：00-11:00 3.3.地點(diǎn)地點(diǎn) H2401 4.4.主題主題 營(yíng)養(yǎng)美食讓胃動(dòng)起來(lái) 5.5.參加對(duì)象參加對(duì)象 學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、指導(dǎo)老師、承辦方、參展商及學(xué)生代表 6.6.會(huì)議議題會(huì)議議題 關(guān)于舉辦美食展的要求；營(yíng)養(yǎng)美食演講；倡導(dǎo)綠色健康食品 7.7.會(huì)議日程會(huì)議日程 時(shí)間項(xiàng)目安排 9:00-9:15 簽到、領(lǐng)導(dǎo)入座 9:15-9:30 開(kāi)幕 9:30-10:00 領(lǐng)導(dǎo)宣布關(guān)于舉辦美食展的要求 10:00-10:15 休息 10:15-10:40 參展商演講營(yíng)養(yǎng)美食 9 10:40-11:00 學(xué)生代表倡導(dǎo)綠色健康食品 8.8.經(jīng)費(fèi)預(yù)算經(jīng)費(fèi)預(yù)算 項(xiàng)目費(fèi)用 場(chǎng)地租金0 元 會(huì)議設(shè)備0 元 宣傳費(fèi)50 元 礦泉水100 元 會(huì)議相關(guān)資料100 元 會(huì)議邀請(qǐng)函50 元 會(huì)議場(chǎng)地布置50 元 不可預(yù)見(jiàn)費(fèi)用50 元 合計(jì)400 元 八工作進(jìn)度八工作進(jìn)度 項(xiàng)目時(shí)間 招展商邀請(qǐng)函2012 年 10 月 10 日 宣傳2012 年 10 月 10 日 布展2012 年 11 月