有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)解讀-標(biāo)識和銷售.ppt

1,有機(jī)產(chǎn)品第3部分:標(biāo)識與銷售張偉超環(huán)境保護(hù)部南京環(huán)境科學(xué)研究所,2,1范圍GB/T19630.3的本部分規(guī)定了有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)識和銷售的通用規(guī)范及要求。本部分適用于按GB/T19630.1生產(chǎn)或GB/T19630.2加工并獲得認(rèn)證的產(chǎn)品的標(biāo)識和銷售。,3,2規(guī)范性引用文件,下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T19630.1有機(jī)產(chǎn)品第1部分：生產(chǎn)GB/T19630.2有機(jī)產(chǎn)品第2部分：加工GB/T19630.4有機(jī)產(chǎn)品第4部分：管理體系,4,3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本部分。3.1標(biāo)識labeling3.2認(rèn)證標(biāo)志certificationmark3.3銷售marketing,5,中國有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志和有機(jī)轉(zhuǎn)換產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志,6,OFDC機(jī)構(gòu)標(biāo)識,7,4標(biāo)識通則,4.1有機(jī)產(chǎn)品應(yīng)按照國家有關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)的要求進(jìn)行標(biāo)識。4.2“有機(jī)”術(shù)語或其他間接暗示為有機(jī)產(chǎn)品的字樣、圖案、符號，以及中國有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志只應(yīng)用于按照GB/T19630.1、GB/T19630.2和GB/T19630.4的要求生產(chǎn)和加工并獲得認(rèn)證的有機(jī)產(chǎn)品的標(biāo)識，除非“有機(jī)”表述的意思與本標(biāo)準(zhǔn)完全無關(guān)。,8,4.3“有機(jī)”、“有機(jī)產(chǎn)品”僅適用于獲得有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的產(chǎn)品。不得誤導(dǎo)消費者將常規(guī)產(chǎn)品作為有機(jī)轉(zhuǎn)換產(chǎn)品或者將有機(jī)轉(zhuǎn)換產(chǎn)品作為有機(jī)產(chǎn)品。,9,4.4標(biāo)識中的文字、圖形或符號等應(yīng)清晰、醒目。圖形、符號應(yīng)直觀、規(guī)范。文字、圖形、符號的顏色與背景色或底色應(yīng)為對比色。4.5進(jìn)口有機(jī)產(chǎn)品的標(biāo)識和有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志也應(yīng)符合本標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。,10,配料情況是否與認(rèn)證產(chǎn)品一致,OFDC機(jī)構(gòu)標(biāo)識圖案是否正確，標(biāo)識直徑是否不大于國家標(biāo)志,國家標(biāo)志圖案是否正確,證書編號是否正確,產(chǎn)品名稱是否與證書中頒證產(chǎn)品一致,銷售商、生產(chǎn)廠家是否與證書一致,11,5產(chǎn)品的標(biāo)識要求5.1有機(jī)配料含量等于或者高于95并獲得有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的產(chǎn)品，方可在產(chǎn)品名稱前標(biāo)識“有機(jī)”，在產(chǎn)品或者包裝上加施中國有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志。5.2有機(jī)配料含量低于95、等于或者高于70的產(chǎn)品，可在產(chǎn)品名稱前標(biāo)識“有機(jī)配料生產(chǎn)”，并應(yīng)注明獲得認(rèn)證的有機(jī)配料的比例。5.3有機(jī)配料含量低于70的加工產(chǎn)品，只可在產(chǎn)品配料表中將獲得認(rèn)證的有機(jī)配料標(biāo)識為“有機(jī)”，并應(yīng)注明有機(jī)配料的比例。,12,有機(jī)配料百分比的計算6.1有機(jī)配料百分比的計算不包括加工過程中及以配料形式添加的水和食鹽。6.2對于固體形式的有機(jī)產(chǎn)品，其有機(jī)配料百分比按照式（1）計算：（1）式中：Q有機(jī)配料百分比，單位百分比（%）；W1產(chǎn)品有機(jī)配料的總重量，單位為千克（）；W產(chǎn)品總重量，單位為千克(）。注：計算結(jié)果均應(yīng)向下取整數(shù)。,13,有機(jī)/有機(jī)轉(zhuǎn)換配料含量低于95且等于或者高于70的加工產(chǎn)品,產(chǎn)品名稱：有機(jī)配料生產(chǎn)的元宵,配料：有機(jī)糯米粉60%，有機(jī)芝麻25%，糖,生產(chǎn)單位名稱：*,生產(chǎn)單位地址：*,生產(chǎn)日期：*,批號：*,14,有機(jī)/有機(jī)轉(zhuǎn)換配料含量低于70的加工產(chǎn)品,15,6.3對于液體形式的有機(jī)產(chǎn)品，其有機(jī)配料百分比按照式（2）計算（對于由濃縮物經(jīng)重新組合制成的，應(yīng)在配料和產(chǎn)品成品濃縮物的基礎(chǔ)上計算其有機(jī)配料的百分比）:（2）式中：Q有機(jī)配料百分比，單位百分比（%）；V1產(chǎn)品有機(jī)配料的總體積，單位為升（L）；V產(chǎn)品總體積，單位為升（L）。注：計算結(jié)果均應(yīng)向下取整數(shù)。,16,6.4對于包含固體和液體形式的有機(jī)產(chǎn)品，其有機(jī)配料百分比按照式（3）計算：（3）式中：Q有機(jī)配料百分比，單位百分比（%）；W1產(chǎn)品中固體有機(jī)配料的總重量，單位為千克（）；W2產(chǎn)品中液體有機(jī)配料的總重量，單位為千克（）；W產(chǎn)品總重量，單位為千克（）。注：計算結(jié)果均應(yīng)向下取整數(shù)。,17,7中國有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志7.1中國有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志的圖形與顏色要求如圖1所示。7.2標(biāo)識為“有機(jī)”的產(chǎn)品應(yīng)在獲證產(chǎn)品或者產(chǎn)品的最小銷售包裝上加施中國有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志及其唯一編號、認(rèn)證機(jī)構(gòu)名稱或者其標(biāo)識。7.3中國有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志可以根據(jù)產(chǎn)品的特性，采取粘貼或印刷等方式直接加施在產(chǎn)品或產(chǎn)品的最小包裝上。對于散裝或裸裝產(chǎn)品，以及鮮活動物產(chǎn)品，應(yīng)在銷售專區(qū)的適當(dāng)位置展示中國有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志、認(rèn)證證書復(fù)印件。不直接零售的加工原料，可以不加施。7.4印制的中國有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志應(yīng)當(dāng)清楚、明顯。7.5印制在獲證產(chǎn)品標(biāo)簽、說明書及廣告宣傳材料上的中國有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志，可以按比例放大或者縮小，但不得變形、變色。,18,8銷售8.1為保證有機(jī)產(chǎn)品的完整性和可追溯性，銷售者在銷售過程中應(yīng)采取但不限于下列措施:有機(jī)產(chǎn)品應(yīng)避免與非有機(jī)產(chǎn)品的混合；有機(jī)產(chǎn)品避免與本標(biāo)準(zhǔn)禁止使用的物質(zhì)接觸。建立有機(jī)產(chǎn)品的購買、運輸、儲存、出入庫和銷售等記錄。,19,8.2有機(jī)產(chǎn)品進(jìn)貨時，銷售商應(yīng)索取有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書、有機(jī)產(chǎn)品銷售證等證明材料，有機(jī)配料低于95%并標(biāo)識“有機(jī)配料生產(chǎn)”等字樣的產(chǎn)品，其證明材料應(yīng)能證明有機(jī)產(chǎn)品的來源。8.3生產(chǎn)商、銷售商在采購時應(yīng)對有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書的真?zhèn)芜M(jìn)行驗證，并留存認(rèn)證證書復(fù)印件。8.4對于散裝或裸裝產(chǎn)品，以及鮮活動物產(chǎn)品，應(yīng)在銷售場所設(shè)立有機(jī)產(chǎn)品銷售專區(qū)或陳列專柜，并與非有機(jī)產(chǎn)品銷售區(qū)、柜分開。8.5在有機(jī)產(chǎn)品的銷售專區(qū)或陳列專柜，應(yīng)在顯著位置擺放有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書復(fù)印件。,OFDC有機(jī)產(chǎn)品防偽追溯標(biāo)簽中國有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志OFDC機(jī)構(gòu)標(biāo)識產(chǎn)品身份碼有機(jī)碼”字樣和有機(jī)碼,OFDC有機(jī)產(chǎn)品身份碼、有機(jī)碼及其編碼規(guī)則,產(chǎn)品身份碼為明碼，指給每一件有機(jī)產(chǎn)品定義一組特定的數(shù)碼，用于標(biāo)識產(chǎn)品的唯一性，每一個標(biāo)簽上都有一個唯一的產(chǎn)品身份碼，用于OFDC對防偽追溯標(biāo)簽的管理和獲證組織的產(chǎn)品追溯管理。示例：123456789,OFDC有機(jī)產(chǎn)品身份碼、有機(jī)碼及其編碼規(guī)則,有機(jī)碼為暗碼（刮開涂層可見），是為了保證國家有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志的可追溯性，認(rèn)證機(jī)構(gòu)在向獲證組織發(fā)放認(rèn)證標(biāo)志或允許獲證組織在產(chǎn)品標(biāo)簽上印制認(rèn)證標(biāo)志時，賦予每枚認(rèn)證標(biāo)志的唯一編碼，其編碼由認(rèn)證機(jī)構(gòu)代碼、認(rèn)證標(biāo)志發(fā)放年份代碼和認(rèn)證標(biāo)志發(fā)放隨機(jī)碼組成。示例：13411111568942317,OFDC有機(jī)產(chǎn)品身份碼、有機(jī)碼及其編碼規(guī)則,OFDC有機(jī)碼示例獲得OFDC有機(jī)認(rèn)證的植物和食品按地區(qū)進(jìn)行劃分。例如：2012年南京地區(qū)有機(jī)大米的編碼為：134（機(jī)構(gòu)代碼）+12（年份代碼）+1（地區(qū)代碼）+11（產(chǎn)品類別代碼）+隨機(jī)碼（9位）。則該產(chǎn)品的有機(jī)碼為：13412111456983217。,OFDC有機(jī)產(chǎn)品身份碼、有機(jī)碼及其編碼規(guī)則,OFDC有機(jī)碼示例獲得OFDC有機(jī)認(rèn)證的野生植物采集、食用菌、畜禽養(yǎng)殖、水產(chǎn)養(yǎng)殖、蜂產(chǎn)品、飼料和紡織品不按地區(qū)進(jìn)行劃分。例如：2011年黑龍江地區(qū)的野生采集有機(jī)松子的編碼為：134（機(jī)構(gòu)代碼）+11（年份代碼）+9（地區(qū)代碼）+12（產(chǎn)品類別代碼）+隨機(jī)碼（9位）。則該產(chǎn)品的有機(jī)碼為：13411912357968421。,OFDC有機(jī)產(chǎn)品防偽追溯標(biāo)簽使用條件,獲得OFDC有機(jī)認(rèn)證的特定產(chǎn)品必須是OFDC的獲證組織獲得OFDC授權(quán)獲得OFDC