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(海量營(yíng)銷(xiāo)管理培訓(xùn)資料下載)連鎖店經(jīng)營(yíng)績(jī)效評(píng)估與獎(jiǎng)勵(lì)()美國(guó)中小企業(yè)曾經(jīng)作過(guò)一項(xiàng)調(diào)查,結(jié)果顯示,全美約有四分之一到三分之一的新設(shè)立公司,在營(yíng)業(yè)第一年就會(huì)被迫結(jié)束營(yíng)業(yè);而三分之二左右的新公司在五年之內(nèi)宣告倒閉,真正創(chuàng)業(yè)成功的只有約三分之一。然后出乎意料之外,連鎖加盟行業(yè)在第一年就宣告破產(chǎn)的比例卻只有,這也說(shuō)明為什么近年來(lái)越來(lái)越多人愿意參加所謂的連鎖加盟體系。根據(jù)統(tǒng)計(jì)研究,大多數(shù)加盟者認(rèn)為參與企業(yè)加盟經(jīng)營(yíng)優(yōu)于自我創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)的主要原因是:連鎖加盟企業(yè)擁有較完整成熟的經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)。連鎖加盟企業(yè)的高成功率,并不是偶然的奇跡,除了連鎖加盟企業(yè)和加盟者彼此以利基相結(jié)合外,比一般企業(yè)更注重績(jī)效評(píng)估,也是連鎖加盟企業(yè)開(kāi)設(shè)新店失敗率極低的重要原因。對(duì)于連鎖加盟企業(yè)來(lái)說(shuō),不僅定期對(duì)企業(yè)本身直營(yíng)連鎖的店鋪進(jìn)行績(jī)效評(píng)估,也要對(duì)所屬的加盟店進(jìn)行評(píng)估,以確保相當(dāng)?shù)乃刭|(zhì)和水準(zhǔn)。營(yíng)運(yùn)績(jī)效不能靠直覺(jué)來(lái)判斷,因?yàn)榧用说甑臄U(kuò)展比率較一般企業(yè)快速,競(jìng)爭(zhēng)也比一般企業(yè)劇烈,所以在經(jīng)營(yíng)績(jī)效評(píng)估方面,也比一般企業(yè)更為注重效率化及規(guī)格化的要求。把各種經(jīng)營(yíng)績(jī)效的項(xiàng)目及程序規(guī)格化、標(biāo)準(zhǔn)化,不但可以迅速分辨出所屬店鋪的績(jī)效高低,減低開(kāi)店失敗率,也可以就績(jī)效評(píng)估的結(jié)果進(jìn)行改進(jìn),減少浪費(fèi)、增進(jìn)利潤(rùn)。嚴(yán)格說(shuō)來(lái),連鎖加盟企業(yè)的績(jī)效評(píng)估項(xiàng)目與基準(zhǔn)和一般企業(yè)相同,但是連鎖加盟企業(yè)所面對(duì)的店鋪可能多達(dá)數(shù)百家以上,針對(duì)分布各地的店鋪,自然而然對(duì)店鋪營(yíng)運(yùn)績(jī)效的評(píng)估需求比較高。連鎖加盟企業(yè)中的超市業(yè)所用的、等資訊傳輸系統(tǒng)是快速掌控績(jī)效的利器所以連鎖加盟企業(yè)的績(jī)效評(píng)估系統(tǒng)也遠(yuǎn)比一般企業(yè)來(lái)得完整而更有效率???jī)效評(píng)估基準(zhǔn)一項(xiàng)有效的績(jī)效標(biāo)準(zhǔn)必須符合下列條件:具有挑戰(zhàn)性而且可以達(dá)成具有挑戰(zhàn)性的績(jī)效標(biāo)準(zhǔn),一方面可以配合營(yíng)業(yè)競(jìng)賽激勵(lì)員工達(dá)成;另一方面可激發(fā)員工的潛力增加績(jī)效???jī)效標(biāo)準(zhǔn)必須是員工的能力所能達(dá)成,因?yàn)檫_(dá)不到的標(biāo)準(zhǔn)除了沒(méi)有意義外,更會(huì)削弱員工的士氣,產(chǎn)生反效果。經(jīng)過(guò)管理者及執(zhí)行者雙方同意績(jī)效標(biāo)準(zhǔn)必須經(jīng)過(guò)高階管理者、績(jī)效審核者及門(mén)市執(zhí)行主管的共同調(diào)整,沒(méi)有經(jīng)過(guò)雙方同意的績(jī)效標(biāo)準(zhǔn)會(huì)減低它的效果,因?yàn)橛蔂I(yíng)業(yè)部門(mén)所提議的績(jī)效標(biāo)準(zhǔn)不一定能顧及整體的需求,而高階主管的意見(jiàn)則容易忽略執(zhí)行細(xì)節(jié)與實(shí)施的困難,所以一定要綜合兩方的意見(jiàn),尋求兼顧雙方的平衡點(diǎn)。具體而且可以評(píng)估衡量績(jī)效標(biāo)準(zhǔn)必須能加以數(shù)量化,無(wú)法數(shù)量化的標(biāo)準(zhǔn)在審核時(shí),會(huì)引起不必要的困擾及爭(zhēng)端,如果衡量的標(biāo)準(zhǔn)是以個(gè)人意見(jiàn)或以經(jīng)驗(yàn)來(lái)衡量,結(jié)果一定會(huì)因?yàn)椴蝗菀子?jì)算而使員工產(chǎn)生不滿或困擾的情緒。備有明確的期間限制績(jī)效標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該附帶明確的記錄期間,以便提供評(píng)估審核,比如以每個(gè)月的銷(xiāo)售額作為績(jī)效評(píng)估的標(biāo)準(zhǔn),一方面可以對(duì)以前同時(shí)間的數(shù)字進(jìn)行比較,另一方面也可以對(duì)未來(lái)的同時(shí)期預(yù)估進(jìn)行調(diào)整??梢哉{(diào)整績(jī)效標(biāo)準(zhǔn)必須能配合企業(yè)改變進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整,例如針對(duì)新通路的擴(kuò)展,原有的績(jī)效標(biāo)準(zhǔn)必須能配合新通路的特性,絕不能采用不可能調(diào)整的績(jī)效標(biāo)準(zhǔn)。簡(jiǎn)單易懂才能便于計(jì)算如果是牽涉到獎(jiǎng)金,則必須有一個(gè)人人可計(jì)算的公式,以減少因?yàn)橛?jì)算困難所產(chǎn)生的糾紛。有助于持續(xù)性改善必須要能對(duì)下一次的評(píng)估有對(duì)比的效果,這樣才有意義。如果沒(méi)有持續(xù)比較的功能,只能適用于專案類的特殊事件,并不適合一般的營(yíng)運(yùn)績(jī)效標(biāo)準(zhǔn)。連鎖店經(jīng)營(yíng)績(jī)效評(píng)估與獎(jiǎng)勵(lì)()績(jī)效評(píng)估項(xiàng)目績(jī)效評(píng)估的項(xiàng)目用途,是用來(lái)衡量經(jīng)營(yíng)績(jī)效、成功關(guān)鍵因素或是衡量工作服務(wù)品質(zhì)及成果的???jī)效項(xiàng)目的評(píng)估必須容易理解且計(jì)算方式固定并能反映實(shí)際不受外部條件所影響。常用的績(jī)效評(píng)估的項(xiàng)目如下:營(yíng)業(yè)額通常會(huì)依不同的時(shí)間來(lái)記錄,比如每日、每周、每旬、每月、每季或每年的營(yíng)業(yè)額;也有以特別的活動(dòng)期間,比如說(shuō)周年折扣期間的營(yíng)業(yè)額。這是最常用的經(jīng)營(yíng)績(jī)效評(píng)估項(xiàng)目,可以直接由各店的銷(xiāo)貨記錄取得,但是并不能計(jì)算出精確的利潤(rùn),例如某家店的成本費(fèi)用驚人,所以即使?fàn)I業(yè)額相當(dāng)高,但實(shí)際的利潤(rùn)可能很有限。營(yíng)業(yè)數(shù)量經(jīng)營(yíng)數(shù)量的增加不一定是利潤(rùn)的增加,銷(xiāo)貨數(shù)量和銷(xiāo)售價(jià)格呈反比,如是折扣大,營(yíng)業(yè)數(shù)量雖然增加,但是利潤(rùn)還是很低,有時(shí)績(jī)效反而不如折扣較低的較少營(yíng)業(yè)數(shù)量。利潤(rùn)額利潤(rùn)額一般指毛利額、凈利額及投資報(bào)酬率。毛利指營(yíng)業(yè)額扣除成本費(fèi)用后的稅前毛利額,這種評(píng)估項(xiàng)目雖然比較偏財(cái)務(wù)方面,但是也是營(yíng)運(yùn)中追求的重要指標(biāo)。毛利扣除稅金后的凈額,這才是公司實(shí)際賺取的利潤(rùn),也就是營(yíng)運(yùn)的成果。但是凈利的計(jì)算則較為復(fù)雜,往往不是營(yíng)業(yè)部門(mén)所能計(jì)算,多半由財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)部門(mén)在季末計(jì)算。費(fèi)用額與營(yíng)運(yùn)績(jī)效最直接的就是營(yíng)業(yè)費(fèi)用,指維持運(yùn)作所耗的資金及成本,一般包括租金、折舊、人事費(fèi)用、營(yíng)運(yùn)費(fèi)用等,一個(gè)高營(yíng)業(yè)額的店,如果費(fèi)用也高,就會(huì)抵消它的利潤(rùn)。成長(zhǎng)率指與歷史性數(shù)據(jù)的比較,實(shí)務(wù)上常與去年同期的數(shù)據(jù)比較,比如營(yíng)業(yè)額成長(zhǎng)率、市場(chǎng)占有率、重要商品成長(zhǎng)率等。業(yè)績(jī)達(dá)成率一般企業(yè)對(duì)所屬營(yíng)運(yùn)單位或門(mén)市,都會(huì)在新年度開(kāi)始前,制定不同的營(yíng)業(yè)目標(biāo),實(shí)際銷(xiāo)售額與預(yù)定目標(biāo)的比例即為達(dá)成率,由達(dá)成率可以知道實(shí)際的銷(xiāo)售狀況??臻g效益將營(yíng)業(yè)額除以坪數(shù),由此項(xiàng)目可看出每單位空間所提供的效益。但是小坪數(shù)的賣(mài)場(chǎng)效益會(huì)比較高,例如百貨公司內(nèi)的專賣(mài)店,所以,此項(xiàng)僅為參考,不能作為主要的績(jī)效評(píng)估項(xiàng)目。員工貢獻(xiàn)效益營(yíng)業(yè)額除以營(yíng)業(yè)人數(shù),由此可以看出每位員工的平均績(jī)效。但這不是客觀而公平的評(píng)估項(xiàng)目。商品效率指退貨率、損壞率、商品回轉(zhuǎn)率、平均庫(kù)存等與商品有關(guān)的績(jī)效項(xiàng)目,商品效率雖然和營(yíng)運(yùn)是間接關(guān)聯(lián),但是可以由這些評(píng)估項(xiàng)目審核營(yíng)運(yùn)的品質(zhì)。出陳比例指由自有廠或商品供應(yīng)廠所送的商品量與預(yù)計(jì)商品量的比例。出陳比例低會(huì)影響正常的營(yíng)運(yùn)績(jī)效。銷(xiāo)售分析資料指來(lái)店客數(shù)、平均客單價(jià)及時(shí)段營(yíng)業(yè)額等的店鋪銷(xiāo)售資料。連鎖店經(jīng)營(yíng)績(jī)效評(píng)估與獎(jiǎng)勵(lì)()獎(jiǎng)勵(lì)原則激勵(lì)或獎(jiǎng)勵(lì)是一種誘因,配合績(jī)效評(píng)估來(lái)刺激營(yíng)業(yè)人員的士氣,推動(dòng)人員發(fā)揮潛力,進(jìn)而達(dá)到高業(yè)績(jī)的方法。獎(jiǎng)勵(lì)必需考慮獎(jiǎng)勵(lì)的比例和次數(shù)、獎(jiǎng)勵(lì)的時(shí)段、獎(jiǎng)勵(lì)的分配及獎(jiǎng)勵(lì)的選擇。獎(jiǎng)勵(lì)的比例與次數(shù)獎(jiǎng)勵(lì)要造成差別化,使績(jī)效高的人員獲得較高的獎(jiǎng)勵(lì),吸引人員不斷朝上發(fā)展,但名額不宜太多,以免使獎(jiǎng)勵(lì)顯得不突出而減低效果。除了按比例給予的獎(jiǎng)金外,獎(jiǎng)勵(lì)的獎(jiǎng)項(xiàng)數(shù)量不宜超過(guò)五個(gè),最高的獎(jiǎng)勵(lì)人數(shù)不宜超過(guò)現(xiàn)有員工的十分之一,以免因?yàn)閿?shù)量太多及太容易獲得而失去吸引力。獎(jiǎng)勵(lì)時(shí)機(jī)獎(jiǎng)勵(lì)的時(shí)間不宜過(guò)短,期限太短使得效率改進(jìn)產(chǎn)生困難,容易使人放棄,獎(jiǎng)勵(lì)的時(shí)間一般有下列二種:立即激勵(lì)指達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)則立刻給予獎(jiǎng)勵(lì),如每月核發(fā)的業(yè)績(jī)獎(jiǎng)金,對(duì)于各類的目標(biāo)達(dá)成,如銷(xiāo)售件數(shù)的目標(biāo)、銷(xiāo)售額的目標(biāo),常以達(dá)到目標(biāo)的時(shí)間立刻獎(jiǎng)勵(lì)。延后激勵(lì)有些獎(jiǎng)勵(lì)是針對(duì)過(guò)程而不是成果,比如說(shuō)全勤獎(jiǎng)或是參與獎(jiǎng),就會(huì)在個(gè)別適當(dāng)?shù)臅r(shí)間獎(jiǎng)勵(lì),而不是立即或是后續(xù)獎(jiǎng)勵(lì)。分配原則獎(jiǎng)勵(lì)的分配是指分配的方法及對(duì)象,分配的方式基本有定額法、比率法及混合法三種,分配的對(duì)象一般可分為個(gè)人及團(tuán)體。分配的方法定額法指已達(dá)成目標(biāo)即可以獲得定額的回饋,比如一般的業(yè)績(jī)獎(jiǎng)金,都是以達(dá)到營(yíng)業(yè)額就有某個(gè)定額的獎(jiǎng)金。比率法指依營(yíng)業(yè)額提供一定比例的回饋,比如營(yíng)業(yè)額的為業(yè)績(jī)獎(jiǎng)金?;旌戏▌t可能參照以上兩種或其他的公式另行換算,比如在預(yù)定目標(biāo)內(nèi)的營(yíng)業(yè)額是以定額獎(jiǎng)金,但是超出預(yù)定目標(biāo)的營(yíng)業(yè)額就可以領(lǐng)取特定比率的業(yè)績(jī)獎(jiǎng)金。分配的對(duì)象個(gè)人指以個(gè)人為評(píng)估及獎(jiǎng)勵(lì)的對(duì)象,有些獎(jiǎng)勵(lì)是針對(duì)個(gè)人的表現(xiàn)發(fā)放或給與,例如每月最佳員工、個(gè)人業(yè)績(jī)獎(jiǎng)金等。獎(jiǎng)勵(lì)方式的選擇對(duì)于獎(jiǎng)勵(lì)必須要針對(duì)不同通路的需求加以設(shè)計(jì),并不是每一種獎(jiǎng)勵(lì)對(duì)每一種通路或狀況都合適的。對(duì)于獎(jiǎng)勵(lì)項(xiàng)目的選擇原則如下:對(duì)參加人員要具備吸引力達(dá)到不同目標(biāo)的要求必須使競(jìng)爭(zhēng)者有足夠的時(shí)間去改變必須依績(jī)效的表現(xiàn)給與不同的獎(jiǎng)勵(lì)必須要公平連鎖店經(jīng)營(yíng)績(jī)效評(píng)估與獎(jiǎng)勵(lì)()常用的獎(jiǎng)勵(lì)辦法規(guī)定獎(jiǎng)勵(lì)的辦法可以大略分為經(jīng)濟(jì)性質(zhì)的獎(jiǎng)勵(lì)和非經(jīng)濟(jì)性質(zhì)的獎(jiǎng)勵(lì)兩種,在連鎖加盟企業(yè)中,大部分會(huì)根據(jù)加盟店和直屬企業(yè)員工屬性的不同,設(shè)計(jì)針對(duì)加盟店及直屬企業(yè)員工的獎(jiǎng)勵(lì)方式。例如招待連鎖店的員工出國(guó)旅游,連鎖店的反應(yīng)就很好。所以可用的獎(jiǎng)勵(lì)方法很多,但是基本上加盟店主所要求的利潤(rùn)、折扣和獎(jiǎng)勵(lì),仍是最受歡迎的獎(jiǎng)勵(lì)方式。薪資增加薪金的給付,這里的薪金指的是本薪,但是大部份的獎(jiǎng)勵(lì)不會(huì)用增加本薪,而是以獎(jiǎng)金或津貼的方式發(fā)放,除非牽涉到職位的晉升。獎(jiǎng)金或津貼獎(jiǎng)金仍然是最有效的獎(jiǎng)勵(lì)方式,一般以單一連鎖店或個(gè)人為單位,有所謂的業(yè)績(jī)獎(jiǎng)金,一旦達(dá)到一定的業(yè)績(jī),就可獲得定額的獎(jiǎng)金;至于以全店為單位,有時(shí)是為了維護(hù)員工的良好關(guān)系,不至于產(chǎn)生惡性競(jìng)爭(zhēng)的結(jié)果,即所謂的部門(mén)獎(jiǎng)金或門(mén)市獎(jiǎng)金。折扣與獎(jiǎng)金類似的成本費(fèi)用折扣,比如進(jìn)貨折扣。這類折扣常用于經(jīng)銷(xiāo)商及加盟店,雖然不是實(shí)質(zhì)的現(xiàn)金,但是對(duì)于加盟店來(lái)說(shuō),仍然是利潤(rùn)的增加,但是對(duì)員工吸引力反而不大。獎(jiǎng)品有些時(shí)候以公司產(chǎn)品或其他獎(jiǎng)品作為犒賞,獎(jiǎng)品的表面意義比實(shí)際價(jià)值高,多半用來(lái)作為提高士氣之用。晉升如果業(yè)績(jī)也作為考績(jī)標(biāo)準(zhǔn)之一,則職位的晉升也是一種獎(jiǎng)勵(lì)方式,但是這類的獎(jiǎng)勵(lì)是綜合績(jī)效的結(jié)果,不是對(duì)單純營(yíng)業(yè)成果的獎(jiǎng)勵(lì)。假期比如榮譽(yù)假的給與,年假的增加等。象征性獎(jiǎng)勵(lì)諸如獎(jiǎng)杯、獎(jiǎng)座、獎(jiǎng)狀類的頒發(fā),此類獎(jiǎng)勵(lì)多半在重要集會(huì)中頒發(fā),屬于非經(jīng)濟(jì)性的激勵(lì)。業(yè)界的年終春酒都會(huì)不時(shí)頒發(fā)各種獎(jiǎng)項(xiàng),如麗嬰房有勞績(jī)卓越、業(yè)績(jī)成長(zhǎng)等獎(jiǎng)座的頒發(fā)。精神獎(jiǎng)勵(lì)口頭獎(jiǎng)勵(lì)或是記功,諸如每月優(yōu)良員工,常在企業(yè)內(nèi)部刊物或店鋪中展示,其他公文上的書(shū)面獎(jiǎng)勵(lì)、晨會(huì)的口頭嘉獎(jiǎng)等?;旌戏ㄓ幸?guī)模的連鎖加盟企業(yè)多采取獎(jiǎng)金與非獎(jiǎng)金混合的獎(jiǎng)勵(lì)方式,視狀況需要給予不同獎(jiǎng)勵(lì)。不同通路的獎(jiǎng)勵(lì)項(xiàng)目加盟店與直營(yíng)店有不同的獎(jiǎng)勵(lì)項(xiàng)目,簡(jiǎn)單的分別是,加盟店對(duì)實(shí)際的利潤(rùn)取得較有興趣,而門(mén)市員工的獎(jiǎng)勵(lì)項(xiàng)目范圍較廣。連鎖店經(jīng)營(yíng)績(jī)效評(píng)估與獎(jiǎng)勵(lì)()店鋪?zhàn)晕以\斷評(píng)估辦法少數(shù)的連鎖加盟企業(yè),外聘專業(yè)企管顧問(wèn)公司來(lái)為企業(yè)所屬的店鋪進(jìn)行診斷評(píng)估,但大多數(shù)的連鎖加盟企業(yè),都必須開(kāi)發(fā)出店鋪?zhàn)晕以\斷評(píng)估的辦法,由店長(zhǎng)或加盟店主來(lái)定期評(píng)估,一方面減低成本,另一方面可以對(duì)所屬店鋪提供迅速的回應(yīng)。主要的店鋪?zhàn)晕以\斷涵蓋下列幾種范圍:店鋪內(nèi)外條件診斷店鋪的內(nèi)外環(huán)境會(huì)影響到店鋪的經(jīng)營(yíng)績(jī)效。雖然在新開(kāi)幕以前,對(duì)于店鋪的所在商圈、立地的條件、周?chē)母鞣N業(yè)態(tài),都會(huì)有一定程度的調(diào)查分析,而且對(duì)于店鋪內(nèi)部的設(shè)計(jì),絕大部份的連鎖業(yè)者已經(jīng)發(fā)展出一定的規(guī)格,但是,隨著時(shí)間的改變,原本對(duì)店鋪有利條件也許會(huì)出現(xiàn)變化,例如新競(jìng)爭(zhēng)同業(yè)的設(shè)立、道路工程的施工等。所以店鋪內(nèi)外條件的自我審查,是必須長(zhǎng)期而且定期進(jìn)行的工作,店鋪內(nèi)外條件可以分為外在環(huán)境及店內(nèi)狀況兩部份。外在環(huán)境變化主要包括商圈形態(tài)、業(yè)種分布、商業(yè)特征、人口分布等的改變。經(jīng)營(yíng)效率診斷主要依照各種經(jīng)營(yíng)績(jī)效數(shù)據(jù),以診斷店鋪績(jī)效的優(yōu)劣。重要的內(nèi)容包括系統(tǒng)組織效率、工作效率、商品效率等。系統(tǒng)組織效率對(duì)總部與店鋪間各種聯(lián)絡(luò)系統(tǒng)功能的效率進(jìn)行審核,例如資訊傳輸?shù)臅r(shí)間、物流程序的處理時(shí)間、存貨周轉(zhuǎn)率、店鋪存貨量等。工作效率主要對(duì)店鋪工作人員的效率進(jìn)行審核,例如平均人員貢獻(xiàn)、平均加班費(fèi)及加班時(shí)數(shù)、平均績(jī)效獎(jiǎng)金等。管理系統(tǒng)診斷/b主要是依各種管理制度的效能來(lái)診斷店鋪績(jī)效的優(yōu)劣,重點(diǎn)在資金流、物流、資訊流等各類的管理程序及制度,可以應(yīng)用的績(jī)效評(píng)估數(shù)據(jù)包括營(yíng)業(yè)時(shí)間、人員流動(dòng)率、零用金支出、商品生財(cái)器具維修金額等。顧客診斷消費(fèi)者對(duì)于(顧客滿意)的要求越來(lái)越高,連鎖加盟企業(yè)的重要利基之一,就是以顧客為導(dǎo)向。但隨著顧客滿意的逐漸被重視及其他企業(yè)形象的訴求,連鎖加盟企業(yè)比以前更加注重形象及顧客滿意的診斷,專職的顧客滿意部門(mén)、定期的顧客調(diào)查及顧客分析都表現(xiàn)了此一趨勢(shì)。店鋪除了配合整體的顧客調(diào)查外,也要針對(duì)店鋪的主顧客作定期的調(diào)查,以保持營(yíng)業(yè)績(jī)效的潛力,調(diào)查的重點(diǎn)包括顧客滿意度、店鋪形象、店鋪服務(wù)等。顧客滿意度顧客滿意度可以顯示員工的服務(wù)品質(zhì)及效率,許多連鎖加盟企業(yè)都有所謂的顧客滿意度調(diào)查表或定期的顧客滿意調(diào)查,以診斷店鋪的顧客服務(wù)品質(zhì)。比如信義房屋、麥當(dāng)勞、儂特利及溫蒂漢堡都有類似的活動(dòng)。企業(yè)及店鋪形象許多企業(yè)會(huì)定期作問(wèn)卷調(diào)查、市場(chǎng)調(diào)查或座談會(huì),來(lái)確定本企業(yè)形象在主顧客心中的定位,藉著回收資訊來(lái)改進(jìn)本身的服務(wù)、形象策略、活動(dòng)方向及方式等。店鋪員工也可以對(duì)店鋪的固定主顧客做口頭或電話詢問(wèn),以作為店鋪改進(jìn)的參考。店鋪服務(wù)除了特別的問(wèn)卷或特定的座談會(huì)外,店鋪可以由一些店鋪內(nèi)部的績(jī)效評(píng)估數(shù)據(jù),來(lái)審核店鋪的服務(wù)是否還有改進(jìn)的空間。例如會(huì)員數(shù)量(如果有會(huì)員貴賓卡制)、顧客抱怨次數(shù)、退貨百分比等。連鎖加盟企業(yè)營(yíng)運(yùn)績(jī)效的評(píng)估與獎(jiǎng)勵(lì),是以標(biāo)準(zhǔn)化與效率化為重點(diǎn),由于加盟店與直營(yíng)店
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