餐廳人員考核.xls

月員工考核情況 姓名: 鄧正英 部門:廚房職位:廚師 工號(hào): 項(xiàng)目評估內(nèi)容權(quán)重%分?jǐn)?shù)實(shí)得% 按衛(wèi)生崗位要求,做好食品的粗加工工作,保證食品安全衛(wèi)生1513 及時(shí)清潔餐具,按規(guī)定進(jìn)行消毒1512 保持廚房內(nèi)環(huán)境整潔干凈,無消防隱患109 工作配合廚師/餐廳服務(wù)員做好開餐前/后的工作55 表現(xiàn)愛護(hù)廚房用具,定期進(jìn)行保養(yǎng)55 合理加工,杜絕浪費(fèi)1010 良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,遵守衛(wèi)生崗位要求,不留指甲109 當(dāng)日事,當(dāng)日畢,處事有條理和計(jì)劃性55 以身作則,能主動(dòng)協(xié)助上級(jí)/同事的工作54 日常嚴(yán)格遵守工作紀(jì)律,無遲到/早退/缺勤55 表現(xiàn)嚴(yán)格遵守工作匯報(bào)制度(口頭/書面),按時(shí)完成工作報(bào)告55 虛心接受合理的建議，并作出實(shí)質(zhì)性的工作改善；55 服從分配,完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù)55 合計(jì)實(shí)得%=權(quán)重%*分?jǐn)?shù)10092 當(dāng)月重要工作成績: 有無重大失誤: 評估者的補(bǔ)充評價(jià): 對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，在成本控制方面提出很多有實(shí)效性的建議。 員工簽名:評估者簽名:張波總經(jīng)理簽名: 評分標(biāo) 準(zhǔn) 9-10分；指員工在此考核點(diǎn)上表現(xiàn)突出，超過公司或部門的工作標(biāo)準(zhǔn)要求，體現(xiàn)出強(qiáng)烈的團(tuán)隊(duì)精神，足為公司其他 員 工表率的； 7-8分；指員工在此考核點(diǎn)上無過錯(cuò)，能夠配合其他同事工作的，工作較認(rèn)真仔細(xì)主動(dòng)，合乎職位要求的員工； 5-6分; 指員工在此考核點(diǎn)，無明顯過錯(cuò)，無主要部門的投訴報(bào)怨的； 3-4分; 指員工在此考核點(diǎn)上雖有明顯過錯(cuò)或被投訴，但認(rèn)識(shí)錯(cuò)誤態(tài)度極佳，改進(jìn)速度極快； 0-2分;指員工在此考核點(diǎn)上有明顯過錯(cuò)并被投訴,認(rèn)錯(cuò)態(tài)度差,改進(jìn)效率低 月員工考核情況 姓名: 張淑波 部門:廚房職位:餐廳服務(wù)員 項(xiàng)目評估內(nèi)容權(quán)重%分?jǐn)?shù) 按衛(wèi)生崗位要求,做好食品的粗加工工作,保證食品安全衛(wèi)生1513 及時(shí)清潔餐具,按規(guī)定進(jìn)行消毒1512 保持廚房內(nèi)環(huán)境整潔干凈,無消防隱患108 工作配合廚師/餐廳服務(wù)員做好開餐前/后的工作54 表現(xiàn)愛護(hù)廚房用具,定期進(jìn)行保養(yǎng)53 合理加工,杜絕浪費(fèi)107 良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,遵守衛(wèi)生崗位要求,不留指甲108 當(dāng)日事,當(dāng)日畢,處事有條理和計(jì)劃性54 以身作則,能主動(dòng)協(xié)助上級(jí)/同事的工作53 日常嚴(yán)格遵守工作紀(jì)律,無遲到/早退/缺勤55 表現(xiàn)嚴(yán)格遵守工作匯報(bào)制度(口頭/書面),按時(shí)完成工作報(bào)告54 虛心接受合理的建議，并作出實(shí)質(zhì)性的工作改善；54 服從分配,完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù)54 合計(jì)實(shí)得%=權(quán)重%*分?jǐn)?shù)10079 當(dāng)月重要工作成績: 有無重大失誤: 評估者的補(bǔ)充評價(jià): 對工作認(rèn)真，評價(jià)良好 員工簽名:評估者簽名:鄧正英總經(jīng)理簽名: 評分標(biāo) 準(zhǔn) 9-10分；指員工在此考核點(diǎn)上表現(xiàn)突出，超過公司或部門的工作標(biāo)準(zhǔn)要求，體現(xiàn)出強(qiáng)烈的團(tuán)隊(duì)精神，足為公司其他 員 工表率的； 7-8分；指員工在此考核點(diǎn)上無過錯(cuò)，能夠配合其他同事工作的，工作較認(rèn)真仔細(xì)主動(dòng)，合乎職位要求的員工； 5-6分; 指員工在此考核點(diǎn)，無明顯過錯(cuò)，無主要部門的投訴報(bào)怨的； 3-4分; 指員工在此考核點(diǎn)上雖有明顯過錯(cuò)或被投訴，但認(rèn)識(shí)錯(cuò)誤態(tài)度極佳，改進(jìn)速度極快； 0-2分;指員工在此考核點(diǎn)上有明顯過錯(cuò)并被投訴,認(rèn)錯(cuò)態(tài)度差,改進(jìn)效率低 評分標(biāo) 準(zhǔn) 實(shí)得% 對工作認(rèn)真，評價(jià)良好 總經(jīng)理簽名: 9-10分；指員工在此考核點(diǎn)上表現(xiàn)突出，超過公司或部門的工作標(biāo)準(zhǔn)要求，體現(xiàn)出強(qiáng)烈的團(tuán)隊(duì)精神，足為公司其他 員 工表率的； 7-8分；指員工在此考核點(diǎn)上無過錯(cuò)，能夠配合其他同事工作的，工作較認(rèn)真仔細(xì)主動(dòng)，合乎職位要求的員工； 5-6分; 指員工在此考核點(diǎn)，無明顯過錯(cuò)，無主要部門的投訴報(bào)怨的； 3-4分; 指員工在此考核點(diǎn)上雖有明顯過錯(cuò)或被投訴，但認(rèn)識(shí)錯(cuò)誤態(tài)度極佳，改進(jìn)速度極快； 0-2分;指員工在此考核點(diǎn)上有明顯過錯(cuò)并被投訴,認(rèn)錯(cuò)態(tài)度差,改進(jìn)效率低 月員工考核情況 姓名: 楊秀秀 部門:廚房職位:廚工 工號(hào): 項(xiàng)目評估內(nèi)容權(quán)重%分?jǐn)?shù) 按衛(wèi)生崗位要求,做好食品的粗加工工作,保證食品安全衛(wèi)生1513 及時(shí)清潔餐具,按規(guī)定進(jìn)行消毒1512 保持廚房內(nèi)環(huán)境整潔干凈,無消防隱患109 工作配合廚師/餐廳服務(wù)員做好開餐前/后的工作55 表現(xiàn)愛護(hù)廚房用具,定期進(jìn)行保養(yǎng)54 合理加工,杜絕浪費(fèi)108 良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,遵守衛(wèi)生崗位要求,不留指甲108 當(dāng)日事,當(dāng)日畢,處事有條理和計(jì)劃性55 以身作則,能主動(dòng)協(xié)助上級(jí)/同事的工作55 日常嚴(yán)格遵守工作紀(jì)律,無遲到/早退/缺勤55 表現(xiàn)嚴(yán)格遵守工作匯報(bào)制度(口頭/書面),按時(shí)完成工作報(bào)告54 虛心接受合理的建議，并作出實(shí)質(zhì)性的工作改善；53 服從分配,完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù)54 合計(jì)實(shí)得%=權(quán)重%*分?jǐn)?shù)10085 當(dāng)月重要工作成績: 有無重大失誤: 評估者的補(bǔ)充評價(jià): 很吃苦耐勞，評價(jià)良好 員工簽名:評估者簽名:鄧正英總經(jīng)理簽名: 評分標(biāo) 準(zhǔn) 9-10分；指員工在此考核點(diǎn)上表現(xiàn)突出，超過公司或部門的工作標(biāo)準(zhǔn)要求，體現(xiàn)出強(qiáng)烈的團(tuán)隊(duì)精神，足為公司其他 員 工表率的； 7-8分；指員工在此考核點(diǎn)上無過錯(cuò)，能夠配合其他同事工作的，工作較認(rèn)真仔細(xì)主動(dòng)，合乎職位要求的員工； 5-6分; 指員工在此考核點(diǎn)，無明顯過錯(cuò)，無主要部門的投訴報(bào)怨的； 3-4分; 指員工在此考核點(diǎn)上雖有明顯過錯(cuò)或被投訴，但認(rèn)識(shí)錯(cuò)誤態(tài)度極佳，改進(jìn)速度極快； 0-2分;指員工在此考核點(diǎn)上有明顯過錯(cuò)并被投訴,認(rèn)錯(cuò)態(tài)度差,改進(jìn)效率低 評分標(biāo) 準(zhǔn) 實(shí)得% 很吃苦耐勞，評價(jià)良好 總經(jīng)理簽名: 9-10分；指員工在此考核點(diǎn)上表現(xiàn)突出，超過公司或部門的工作標(biāo)準(zhǔn)要求，體現(xiàn)出強(qiáng)烈的團(tuán)隊(duì)精神，足為公司其他 員 工表率的； 7-8分；指員工在此考核點(diǎn)上無過錯(cuò)，能夠配合其他同事工作的，工作較認(rèn)真仔細(xì)主動(dòng)，合乎職位要求的員工； 5-6分; 指員工在此考核點(diǎn)，無明顯過錯(cuò)，無主要部門的投訴報(bào)怨的； 3-4分; 指員工在此考核點(diǎn)上雖有明顯過錯(cuò)或被投訴，但認(rèn)識(shí)錯(cuò)誤態(tài)度極佳，改進(jìn)速度極快； 0-2分;指員工在此考核點(diǎn)上有明顯過錯(cuò)并被投訴,認(rèn)錯(cuò)態(tài)度差,改進(jìn)效率低 月員工考核情況 姓名: 余奇峰 部門:廚房職位:廚師 工號(hào): 項(xiàng)目評估內(nèi)容權(quán)重%分?jǐn)?shù) 按衛(wèi)生崗位要求,做好食品的粗加工工作,保證食品安全衛(wèi)生1514 及時(shí)清潔餐具,按規(guī)定進(jìn)行消毒1513 保持廚房內(nèi)環(huán)境整潔干凈,無消防隱患108 工作配合廚師/餐廳服務(wù)員做好開餐前/后的工作54 表現(xiàn)愛護(hù)廚房用具,定期進(jìn)行保養(yǎng)54 合理加工,杜絕浪費(fèi)109 良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,遵守衛(wèi)生崗位要求,不留指甲109 當(dāng)日事,當(dāng)日畢,處事有條理和計(jì)劃性54 以身作則,能主動(dòng)協(xié)助上級(jí)/同事的工作54 日常嚴(yán)格遵守工作紀(jì)律,無遲到/早退/缺勤54 表現(xiàn)嚴(yán)格遵守工作匯報(bào)制度(口頭/書面),按時(shí)完成工作報(bào)告53 虛心接受合理的建議，并作出實(shí)質(zhì)性的工作改善；53 服從分配,完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù)54 合計(jì)實(shí)得%=權(quán)重%*分?jǐn)?shù)10083 當(dāng)月重要工作成績: 有無重大失誤: 評估者的補(bǔ)充評價(jià): 員工簽名:評估者簽名:鄧正英總經(jīng)理簽名: 評分標(biāo) 準(zhǔn) 9-10分；指員工在此考核點(diǎn)上表現(xiàn)突出，超過公司或部門的工作標(biāo)準(zhǔn)要求，體現(xiàn)出強(qiáng)烈的團(tuán)隊(duì)精神，足為公司其他 員 工表率的； 7-8分；指員工在此考核點(diǎn)上無過錯(cuò)，能夠配合其他同事工作的，工作較認(rèn)真仔細(xì)主動(dòng)，合乎職位要求的員工； 5-6分; 指員工在此考核點(diǎn)，無明顯過錯(cuò)，無主要部門的投訴報(bào)怨的； 3-4分; 指員工在此考核點(diǎn)上雖有明顯過錯(cuò)或被投訴，但認(rèn)識(shí)錯(cuò)誤態(tài)度極佳，改進(jìn)速度極快； 0-2分;指員工在此考核點(diǎn)上有明顯過錯(cuò)并被投訴,認(rèn)錯(cuò)態(tài)度差,改進(jìn)效率低 評分標(biāo) 準(zhǔn) 實(shí)得% 總經(jīng)理簽名: 9-10分；指員工在此考核點(diǎn)上表現(xiàn)突出，超過公司或部門的工作標(biāo)準(zhǔn)要求，體現(xiàn)出強(qiáng)烈的團(tuán)隊(duì)精神，足為公司其他 員 工表率