白花菜大棚早熟栽培技術(shù)西紅柿大棚栽培技術(shù)

白花菜大棚早熟栽培技術(shù)西紅柿大棚栽培技術(shù) 摘要根據(jù)白花菜的植物學(xué)特性，通過栽培實(shí)踐，總結(jié)出白花菜大棚早熟栽培技術(shù)，主要包括選地整地、搭棚、作畦、播種、間苗、田間管理和采收等方面的內(nèi)容。 關(guān)鍵詞白花菜；早熟；栽培技術(shù) 白花菜在寧國市栽培歷史悠久，是寧國市特產(chǎn)蔬菜之一。白花菜是一年生草本植物，含有特殊的白花菜素。白花菜營養(yǎng)豐富，含有17種氨基酸，比常用的蔬菜高10倍，比一般腌菜高36倍，鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)含量比一般蔬菜高數(shù)倍，經(jīng)腌制的白花菜含有特殊的香味，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。 白花菜性喜溫暖，較耐旱，生育期短，抽發(fā)新枝能力強(qiáng)，每種一茬可采收數(shù)次。但是，由于缺乏規(guī)范化的高產(chǎn)栽培技術(shù)，菜農(nóng)栽培產(chǎn)量較低，市場(chǎng)供應(yīng)偏緊，農(nóng)民收益不高。針對(duì)這一問題，從xx年開始，筆者探索白花菜大棚早熟栽培技術(shù)，現(xiàn)已獲得成功，其上市期比露地白花菜提早3035d，不僅品質(zhì)優(yōu)，且產(chǎn)量高，效益好，產(chǎn)值達(dá)7.5萬元/hm2左右。現(xiàn)將其栽培技術(shù)總結(jié)如下，以供菜農(nóng)和同行參考。 1植物學(xué)特性 白花菜莖直立，高5070cm，多分枝，全株密生粘質(zhì)腺毛，老葉無毛，腋芽萌發(fā)力強(qiáng)，主枝采摘后很快長(zhǎng)出側(cè)枝，葉柄長(zhǎng)8cm，掌狀復(fù)葉，小葉呈倒披針形至倒卵形?？偁罨ㄐ蝽樕募鹃_花，花白色或帶紅暈。蒴果圓柱形，有突起的皺褶，種子細(xì)小。白花菜種子發(fā)芽最適溫度為2832，播后34d即可出苗，低于20發(fā)芽慢，低于15難以發(fā)芽。白花菜要求強(qiáng)光照，晴天光照好，肥料充足，生長(zhǎng)就好；反之就差。白花菜對(duì)土壤要求嚴(yán)，以砂壤土為最好，土壤板結(jié)，通透性差，生長(zhǎng)不良。白花菜抗逆性較強(qiáng)，耐熱，不怕暴雨，但如果長(zhǎng)期陰雨則易爛根。 2栽培技術(shù) 2.1選地整地，搭棚作畦 白花菜對(duì)土壤要求嚴(yán)格，宜選擇土壤疏松、肥沃、排水良好、23a未種過十字花科蔬菜的旱地或水田的砂質(zhì)土或壤土，不宜選擇冷水田或低濕地栽培。播種前要深耕施足基肥，施腐熟的農(nóng)家肥3045t/hm2。要因地制宜地選擇采用竹木結(jié)構(gòu)的簡(jiǎn)易大棚進(jìn)行生產(chǎn)。為采收方便，整地后作畦，寬度為11.5m，畦面平整，溝寬30cm，深15cm。 2.2選種播種 白花菜有紅梗白花菜和綠梗白花菜2個(gè)品種，其中紅梗白花菜具有獨(dú)特的香氣，更適合作腌制的原材料。我市大棚栽培可于4月上旬進(jìn)行播種，播種量為33.75kg/hm2。播種時(shí)將種子均勻地撒在畦地上，耙平，使種子進(jìn)入土中，先澆足底水，覆蓋稻草或其他秸稈，然后再灑上適量的水，保持土壤濕度在60%左右，34d后就可出苗。 2.3及時(shí)間苗、定苗 出苗后及時(shí)揭去稻草或其他秸稈，出苗后68d，待苗高3cm左右、有4片真葉時(shí)要及時(shí)間苗、定苗。間苗時(shí)拔除瘦弱苗，留下健壯苗，苗距以10cm左右為好。 2.4田間管理 白花菜最適生長(zhǎng)溫度為3035，40以上仍可正常生長(zhǎng)，若根系淺時(shí)，易受旱。白花菜是連續(xù)生長(zhǎng)而分批采收的蔬菜，除施足基肥外，還要及時(shí)追施速效肥。苗期以追施氮肥為主，開花及結(jié)籽期要保證氮肥，增施磷、鉀肥。追肥可以分次進(jìn)行，第一次追肥在定苗后57d結(jié)合除草進(jìn)行，施腐熟的人糞尿1522.5t/hm2，基肥不足的過57d再施1次，以后每采摘1批施1次。具體追肥次數(shù)、用量要根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)和結(jié)籽狀況等來定。當(dāng)棚內(nèi)溫度超過35時(shí)，白天掀起大棚四周圍裙膜通風(fēng)換氣。如遇梅雨或多雨天氣，要及時(shí)排澇；秋季雨水少時(shí)，要注意加強(qiáng)肥水管理。 3適時(shí)采收 采用大棚栽培，白花菜能提前1個(gè)月上市，最早能在5月中旬上市。整個(gè)生育期分56批采收，第一批是在播種后1個(gè)月左右，株高達(dá)20cm左右，即主側(cè)枝的花瓣剛露出時(shí)采收。按此標(biāo)準(zhǔn)采收，腌制能保持特有的色、香、味；采收晚了則香味淡，粗纖維多，品質(zhì)差。整個(gè)生育期以中期質(zhì)量最好，每季產(chǎn)量達(dá)22.530t/hm2。 4注意事項(xiàng) （1）采收。第一次采收時(shí)，將主莖離地面3cm處折斷，主莖上留的側(cè)枝繼續(xù)生長(zhǎng)；第二次采收時(shí)，只采摘符合標(biāo)準(zhǔn)的側(cè)枝，其上的腋芽又萌發(fā)出二級(jí)側(cè)枝；第三次以后采收，依次類推。這樣采摘1次側(cè)枝，增加一級(jí)側(cè)枝，可延長(zhǎng)采摘期。 （2）留種。如需留種可選擇生長(zhǎng)健壯的紅梗白花菜留種，留種后的白花菜不采摘，任其開花結(jié)果，經(jīng)30d左右，種子發(fā)育成熟，成熟的種子曬干脫粒，即可當(dāng)年或隔年使用。 （3）病蟲防治。白花菜整個(gè)生育期病害較少，一般不需防治；蟲害以小地老虎、蚜蟲等為主，可選用48%樂斯本乳油、50%辛