內(nèi)蒙古鄂爾多斯市東勝區(qū)九年級(jí)化學(xué)下冊(cè) 7.1 溶解與乳化（2）學(xué)案（無(wú)答案）（新版）粵教版（通用）

【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1、了解乳濁液的概念和乳化作用在生產(chǎn)生活中的應(yīng)用價(jià)值。2、了解溶解時(shí)的吸熱、放熱現(xiàn)象?！菊n前預(yù)習(xí)】1、 乳化1、 乳濁液是_，生活中常見(jiàn)的乳濁液有 _和_。2、 乳化劑：能使乳濁液_成為乳化劑。乳化劑所起的作用叫_。二、影響溶解速率的因素1、溫度：溫度越，溶解越2、固體顆粒的大?。汗腆w顆粒越，溶解越3、攪拌：能溶解速度。三、溶解時(shí)的吸熱、放熱現(xiàn)象可溶物在溶解時(shí)，常常會(huì)使溶液溫度發(fā)生改變，有些物質(zhì)溶解時(shí)會(huì)吸熱（即：溶液溫度_），有些物質(zhì)溶解是會(huì)放熱（即溶液溫度_）【及時(shí)鞏固】1.混合后能形成溶液的一組物質(zhì)是（ ）A.煤油和水 B.碘晶體和酒精 C.面粉和水 D.碳酸鈣和水2.油、鹽、醬、醋是家庭中常用的調(diào)味品，下列調(diào)味品與水充分混合不能形成溶液的是（ ）A.花生油 B.食鹽 C.醬油 D.白醋3.下列說(shuō)法中正確的是（ ）A.從一杯糖水中取出一半，則剩余糖水的甜度變小B.將食用油滴入裝有水的試管中，充分振蕩，其中食用油是溶質(zhì)，水是溶劑C.高錳酸鉀放入水中，充分振蕩，形成紫紅色溶液D.溶液是均一、穩(wěn)定、無(wú)色透明的混合物4、實(shí)驗(yàn)室制取氧氣，現(xiàn)將29.4g氯酸鉀與5.6g二氧化錳的混合物加熱一定時(shí)間后，冷卻后稱得剩余固體的質(zhì)量為30.2g，請(qǐng)計(jì)算：（1）生成氧氣多少克？ （2）反應(yīng)后剩余固體中氯酸鉀的質(zhì)量?！倦y點(diǎn)突破】1、 常見(jiàn)的乳化劑有_、_等2、 小明在做飯時(shí)不慎將豆油滴在衣服上，他發(fā)現(xiàn)用洗衣粉和汽油都能將其洗去，請(qǐng)問(wèn)：用兩種方法洗去豆油的原理相同嗎？為什么？_3、溶解時(shí)吸熱、放熱現(xiàn)象（實(shí)驗(yàn)7-4）氫氧化鈉（又稱：燒堿，化學(xué)式；NaOH）溶于水，溶液溫度_；硝酸銨（化學(xué)式：NH4NO3）溶于水，溶液溫度_；氯化鈉（化學(xué)式：NaCl）溶于水，溶液溫度_?！倦S堂練習(xí)】1 基礎(chǔ)過(guò)關(guān)1、下列物質(zhì)中前者為化合物，后者為溶液的一組是（）.液氧和稀硫酸 .氯化氫氣體和鹽酸.澄清的石灰水和二氧化碳 D.糖水和海水2、把少量的下列物質(zhì)分別放入盛有足量水的燒杯中充分?jǐn)嚢?可以得到溶液的是( )A、泥土 B、蔗糖 C、植物油 D、碳酸鈣粉末3、下列有關(guān)溶液的說(shuō)法中正確的是( )A、 凡是均一丶穩(wěn)定的液體就是溶液B、從溶液中取出部分溶液后,溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)減小C、溶液的狀態(tài)一定是液體D、溶液中的溶質(zhì)可以是一種或兩種,溶劑只是一種4、下列有關(guān)溶液的敘述中，正確的是（ ）A、溶液都是無(wú)色透明的 B、溶劑都是水C、有晶體析出的溶液是飽和溶液 D、植物油和水可形成溶液5、下列關(guān)于水和溶液的說(shuō)法不正確的是A自然界中的水過(guò)濾后即變成純水 B硬水和軟水可用肥皂水來(lái)鑒別C溶液由溶質(zhì)和溶劑組成，所以溶液一定是混合物D洗潔精洗滌油污時(shí)發(fā)生了乳化作用6、下列物質(zhì)中，屬于化合物的是( )A、糖水 B、干冰 C、泥沙 D、汽水7、溶液在生活、生產(chǎn)中有廣泛的應(yīng)用，下列有關(guān)溶液的敘述正確的是（）A均一穩(wěn)定的液體一定是溶液 B洗滌劑去油污是乳化現(xiàn)象C豆?jié){、牛奶都是溶液 D溶液都是無(wú)色的8、小紅經(jīng)常幫媽媽洗碗，如果碗里有油，洗的最干凈的方法是（ ）A.只用冷水洗 B.只用熱水洗 C.在冷水中加幾滴洗滌劑 D.在熱水中加幾滴洗滌劑并用凈水漂洗9、下列敘述中正確的是( )A、凡是均一、穩(wěn)定、透明的液體都是溶液B、改變條件，溶液中溶質(zhì)和溶劑都不分離C、某溶液分成若干份后，每份的各種性質(zhì)相同D、溶液一定是由一種溶質(zhì)和一種溶劑組成的10、陽(yáng)剛同學(xué)按教材中的家庭小實(shí)驗(yàn)自制汽水，可是家里沒(méi)有冰箱，為了使自制的汽水變得冰涼可口，他想到可以從集鎮(zhèn)上購(gòu)買(mǎi)一種商品來(lái)產(chǎn)生制冷效果，他應(yīng)該買(mǎi)的是( )A、硝酸銨 B、小蘇打 C、生石灰 D、食鹽11、有下列物質(zhì)：面粉 堿面 植物油 蔗糖 高錳酸鉀 酒精 細(xì)砂 汽油放到水中，充分?jǐn)嚢瑁傻玫降娜芤旱挠?，得到懸濁液的有 ，得到乳濁液的有 。12、在盛有等體積水的A、B、C三支試管里，分別加入甲、乙、丙三種物質(zhì).充分振蕩后看到，A試管的液體中有分散著的小液滴，B試管的液體中有分散著的固體小顆粒，只有C試管看不到加入的丙物質(zhì)，但試管內(nèi)液體呈藍(lán)色透明.則A試管中的是 液，B試管中的是 液，C試管中的是 液。如果外界條件不變，三支試管靜置片刻后可以看到，A試管將 ，B試管將 ，C試管將 。這三種液體中，最穩(wěn)定的是 ，它們的共同點(diǎn)是 。二、同步培優(yōu)1、下列有關(guān)溶液的說(shuō)法，正確的是（）A溶液一定是混合物 B溶劑一定是水C溶質(zhì)一定是固體 D溶液一定是無(wú)色2、在試管中加入下列物質(zhì)使其溶解，會(huì)出現(xiàn)如圖所示的實(shí)驗(yàn)結(jié)果的是( )A.蔗糖B.氯化鈉C.氫氧化鈉 D.硝酸銨基礎(chǔ)天天練1、 構(gòu)成物質(zhì)的微粒有_、_、_，如：水是由_構(gòu)成，鐵是由_構(gòu)成，氯化鈉是由_構(gòu)成。其中_是化學(xué)變化中最小的粒子。2、 寫(xiě)出符合要求的化學(xué)符號(hào)氧離子_ 鈉離子