標(biāo)準(zhǔn)解讀
《GB 15193.5-2014 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 哺乳動物紅細(xì)胞微核試驗》與前一版《GB 15193.5-2003 骨髓細(xì)胞微核試驗》相比,主要在以下幾個方面進(jìn)行了調(diào)整和更新:
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試驗對象的改變:最顯著的變化是從原來的骨髓細(xì)胞微核試驗轉(zhuǎn)變?yōu)椴溉閯游锛t細(xì)胞微核試驗。這一變化意味著試驗從使用骨髓細(xì)胞作為評估遺傳毒性的指標(biāo)轉(zhuǎn)向了紅細(xì)胞,這可能是因為紅細(xì)胞檢測方法在某些情況下操作更簡便,或者能夠提供不同層面的遺傳毒性信息。
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適用范圍擴(kuò)展:新標(biāo)準(zhǔn)可能對適用的食品類別或化學(xué)物質(zhì)種類進(jìn)行了擴(kuò)展或細(xì)化,以適應(yīng)食品安全評估的新需求,確保更廣泛的食品和添加劑的安全性得到評估。
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試驗方法的優(yōu)化:2014版標(biāo)準(zhǔn)中詳細(xì)介紹了哺乳動物紅細(xì)胞微核試驗的具體操作步驟和要求,包括但不限于樣本處理、染色體準(zhǔn)備、微核識別計數(shù)等環(huán)節(jié)的改進(jìn),旨在提高實驗的準(zhǔn)確性和可重復(fù)性。
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判定標(biāo)準(zhǔn)的修訂:新標(biāo)準(zhǔn)可能根據(jù)最新的科學(xué)研究成果和國際標(biāo)準(zhǔn),對微核率的判定閾值或陽性判斷標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了調(diào)整,以更加科學(xué)合理地評估受試物的遺傳毒性風(fēng)險。
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質(zhì)量控制和數(shù)據(jù)處理:2014版標(biāo)準(zhǔn)加強了對實驗過程的質(zhì)量控制要求,可能包括增加了實驗室內(nèi)和實驗室間比對試驗的規(guī)定,以及對統(tǒng)計分析方法的詳細(xì)說明,確保試驗結(jié)果的可靠性和準(zhǔn)確性。
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術(shù)語和定義的更新:為了與國際標(biāo)準(zhǔn)接軌并反映學(xué)科發(fā)展,新標(biāo)準(zhǔn)對相關(guān)術(shù)語和定義進(jìn)行了修訂和完善,使標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容更加清晰、規(guī)范。
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參考文獻(xiàn)和技術(shù)細(xì)節(jié)的更新:考慮到科學(xué)進(jìn)步,新標(biāo)準(zhǔn)引用了最新的研究文獻(xiàn)和技術(shù)資料,為試驗提供了更堅實的科學(xué)依據(jù),同時也反映了試驗技術(shù)和評價方法的進(jìn)步。
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- 現(xiàn)行
- 正在執(zhí)行有效
- 2014-12-24 頒布
- 2015-05-01 實施
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