標(biāo)準(zhǔn)解讀
《GB 5413.26-2010 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 嬰幼兒食品和乳品中?;撬岬臏y定》相比于《GB/T 5413.26-1997 嬰幼兒配方食品和乳粉 ?;撬岬臏y定》,主要在以下幾個方面進(jìn)行了調(diào)整和更新:
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標(biāo)準(zhǔn)性質(zhì)變化:從推薦性標(biāo)準(zhǔn)(GB/T)升級為強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)(GB),意味著該標(biāo)準(zhǔn)從自愿執(zhí)行轉(zhuǎn)變?yōu)楸仨氉袷?,體現(xiàn)了國家對嬰幼兒食品安全監(jiān)管的加強(qiáng)。
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適用范圍調(diào)整:新標(biāo)準(zhǔn)不僅涵蓋了嬰幼兒配方食品,還擴(kuò)展到了更廣泛的嬰幼兒食品和乳品,這反映了對嬰幼兒食品類別定義的細(xì)化和監(jiān)管范圍的擴(kuò)大。
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檢測方法改進(jìn):GB 5413.26-2010標(biāo)準(zhǔn)引入或更新了檢測技術(shù),可能包括高效液相色譜法(HPLC)等現(xiàn)代分析手段,提高了檢測的準(zhǔn)確性和靈敏度,確保了測試結(jié)果的可靠性。
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限量要求明確:新標(biāo)準(zhǔn)可能明確了?;撬岷康木唧w限量要求,為嬰幼兒食品中?;撬岬暮侠硖砑雍涂刂铺峁┝朔ǘㄒ罁?jù),有助于保障嬰幼兒營養(yǎng)健康。
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規(guī)范性增強(qiáng):在采樣、樣品前處理、檢測步驟以及結(jié)果判定等方面,新標(biāo)準(zhǔn)提供了更加詳細(xì)的操作指導(dǎo)和要求,增強(qiáng)了標(biāo)準(zhǔn)的可操作性和統(tǒng)一性。
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術(shù)語與定義更新:隨著科學(xué)進(jìn)步和行業(yè)實踐的發(fā)展,新標(biāo)準(zhǔn)對相關(guān)術(shù)語和定義進(jìn)行了修訂,使之更加準(zhǔn)確和貼合當(dāng)前實際。
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參考物質(zhì)與質(zhì)量控制:可能新增或修訂了參考物質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn),以及對實驗室質(zhì)量控制的要求,以提升檢測結(jié)果的準(zhǔn)確度和實驗室間的一致性。
這些變化旨在適應(yīng)食品安全管理和科學(xué)技術(shù)發(fā)展的最新需求,進(jìn)一步保障嬰幼兒食品的質(zhì)量安全,促進(jìn)嬰幼兒健康成長。
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- 被代替
- 已被新標(biāo)準(zhǔn)代替,建議下載現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)GB 5009.169-2016
- 2010-03-26 頒布
- 2010-06-01 實施
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【國家標(biāo)準(zhǔn)】GB 5413.26-2010 嬰幼兒食品和乳品中?;撬岬臏y定(發(fā)布稿.僅供參考-標(biāo)準(zhǔn)分享網(wǎng))-免費(fèi)下載試讀頁文檔簡介
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