菜籽油小包裝生產(chǎn)線(xiàn)改造項(xiàng)目可行性研究報(bào)告

菜籽油小包裝生產(chǎn)線(xiàn)改造項(xiàng)目可行性研究報(bào)告縣油糧加工有限公司2008年10月目錄1總論411項(xiàng)目概述412編制依據(jù)和原則413可行性研究報(bào)告的工作范圍514主要數(shù)據(jù)及技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)615可行性研究報(bào)告結(jié)論62項(xiàng)目建設(shè)背景及改造的必要性721項(xiàng)目建設(shè)背景722改造的必要性83企業(yè)基本情況831單位概況832財(cái)務(wù)狀況94項(xiàng)目建設(shè)條件1041地理位置1042自然條件1043資源現(xiàn)狀125企業(yè)前景分析1351農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)前景廣闊1352油脂加工企業(yè)發(fā)展方向1453菜子油市場(chǎng)176項(xiàng)目改造方案1961項(xiàng)目改造目標(biāo)1962生產(chǎn)工藝2163主要建設(shè)內(nèi)容2464輔助設(shè)施2765進(jìn)度計(jì)劃287定員及培訓(xùn)2971勞動(dòng)定員2972員工培訓(xùn)308生態(tài)環(huán)境影響及評(píng)價(jià)3081環(huán)境影響3082項(xiàng)目生產(chǎn)采用的環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)3183環(huán)保部門(mén)評(píng)估意見(jiàn)319投資估算與資金籌措3291投資估算3292資金籌措3510效益分析36101經(jīng)濟(jì)效益分析36102社會(huì)效益分析3811可行性研究報(bào)告結(jié)論與建議39111可行性研究結(jié)論39112問(wèn)題與建議40附圖廠區(qū)總體布局圖461總論11項(xiàng)目概述項(xiàng)目名稱(chēng)菜籽油小包裝生產(chǎn)線(xiàn)改造項(xiàng)目主辦單位縣代家油糧加工有限公司單位性質(zhì)有限責(zé)任法人代表12編制依據(jù)和原則121編制依據(jù)1）中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法。2）中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法。3）中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)油脂工業(yè)名詞術(shù)語(yǔ)GB887388。4）五項(xiàng)食用植物油產(chǎn)品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)棉籽油、葵花籽油、油茶籽油、玉米油、米糠油等五項(xiàng)食用植物油產(chǎn)品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，于2003年5月14日經(jīng)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局批準(zhǔn)，以中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)批準(zhǔn)發(fā)布公告（2003年第6號(hào)）發(fā)布，自2003年10月1日開(kāi)始實(shí)施。5）縣代家油糧加工有限公司提供的有關(guān)資料。122主要原則1）按照縣代家油糧加工有限公司的總體規(guī)劃要求，以合理配置資源為原則；2）本項(xiàng)目的建設(shè)貫徹布局合理、建筑美觀、節(jié)約用地和投資的原則；3）充分考慮公司整體改造項(xiàng)目的現(xiàn)有條件，使項(xiàng)目改造后能夠滿(mǎn)足公司未來(lái)發(fā)展的需求；4）公用工程與輔助設(shè)施應(yīng)滿(mǎn)足項(xiàng)目生產(chǎn)的各項(xiàng)功能要求，盡量利用項(xiàng)目所在地提供的公用設(shè)施；5）注意環(huán)境保護(hù)，搞好三廢治理。13可行性研究報(bào)告的工作范圍1）根據(jù)公司的總體規(guī)劃要求，結(jié)合該項(xiàng)目的現(xiàn)狀論證工程建設(shè)的必要性；2）根據(jù)公司的近、遠(yuǎn)期經(jīng)濟(jì)發(fā)展目標(biāo)，確定該項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)范圍和設(shè)計(jì)規(guī)模；3）結(jié)合菜籽油市場(chǎng)的現(xiàn)狀及其發(fā)展情況，計(jì)算和評(píng)價(jià)該項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益是否可行。14主要數(shù)據(jù)及技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表11主要數(shù)據(jù)及技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表序號(hào)項(xiàng)目名稱(chēng)指標(biāo)備注1計(jì)算期（年）122建設(shè)期（年）13項(xiàng)目總投資（萬(wàn)元）12564631基本建設(shè)投資78522其中銀行貸款（萬(wàn)元）50000自有資金（萬(wàn)元）2852232流動(dòng)資金471244總營(yíng)業(yè)收入（萬(wàn)元）1509605投資利潤(rùn)率（）34286投資利稅率（）44857財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率（）1767（稅后）2422（稅前）8投資回收期（年）671（稅后）546（稅前）財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值IC10（萬(wàn)元）46675（稅后）88979（稅前）貸款償還期（年）45015可行性研究報(bào)告結(jié)論根據(jù)以上的分析論證，本項(xiàng)目建設(shè)條件優(yōu)越，技術(shù)工藝可行，組織管理科學(xué)，市場(chǎng)需求潛力大，投資建設(shè)規(guī)模合理，商業(yè)效益顯著，投資償還能力強(qiáng)，社會(huì)貢獻(xiàn)大，帶動(dòng)農(nóng)民增收明顯承受的風(fēng)險(xiǎn)較小，技術(shù)準(zhǔn)備充分，農(nóng)業(yè)示范性強(qiáng)，各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)可行，項(xiàng)目建設(shè)符合產(chǎn)業(yè)政策。該項(xiàng)目的建設(shè)對(duì)項(xiàng)目單位、基地農(nóng)民、陜西經(jīng)濟(jì)及國(guó)民經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)均具有顯著的促進(jìn)作用，特別是該項(xiàng)目建設(shè)將對(duì)西部食用油產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)和油菜種植業(yè)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。2項(xiàng)目建設(shè)背景及改造的必要性21項(xiàng)目建設(shè)背景油脂是人們賴(lài)以生存的最基本的營(yíng)養(yǎng)素之一，也是食品工業(yè)的最基礎(chǔ)原料，隨著人民生活水平的不斷提高，人們?cè)陉P(guān)注食用油脂產(chǎn)品安全、放心的基礎(chǔ)上，將進(jìn)一步注重食用油產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)，為此積極發(fā)展綠色和無(wú)公害的食用油脂產(chǎn)品應(yīng)該引起油脂加工企業(yè)的重視。食用油脂產(chǎn)品在朝著“安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)”的方向發(fā)展中“安全”是第一位的，也是消費(fèi)者最為關(guān)心的。食品質(zhì)量安全問(wèn)題是關(guān)系人民群眾身體健康和生命安全，關(guān)系到社會(huì)安定和國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展。而食用油脂產(chǎn)品又是人們一日三餐不可缺乏的重要食物，為了讓百姓能夠吃上優(yōu)質(zhì)安全的米、面、油及其制品，自2000年底開(kāi)始，中國(guó)糧食行業(yè)協(xié)會(huì)在全國(guó)開(kāi)展了“放心糧油工程”，這項(xiàng)工作得到了國(guó)家糧食局、各級(jí)政府和有關(guān)部門(mén)的大力支持，受到社會(huì)各界的好評(píng)和消費(fèi)者的歡迎?！胺判募Z油”是指糧油加工企業(yè)嚴(yán)格按照大米、面粉和食用油的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和食品衛(wèi)生國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，生產(chǎn)出完全符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的糧油產(chǎn)品?！胺判募Z油”產(chǎn)品包括“放心大米”、“放心面粉”和“放心油”等三大系列產(chǎn)品。這項(xiàng)工作會(huì)長(zhǎng)期開(kāi)展下去。食用油供應(yīng)的安全問(wèn)題已經(jīng)引起國(guó)家質(zhì)檢總局的高度重視，已經(jīng)相繼出臺(tái)了關(guān)于食用油安全的相關(guān)法律從法規(guī)，而且將逐步禁止散裝油上市流通。在這種背景下，公司提出對(duì)現(xiàn)有生產(chǎn)進(jìn)行改造，菜籽油小包裝生產(chǎn)線(xiàn)改造項(xiàng)目也就由此產(chǎn)生了。22改造的必要性縣代家油糧加工有限公司現(xiàn)已散裝油上產(chǎn)銷(xiāo)售為主，隨著國(guó)家逐步限制散裝油在市場(chǎng)上流通以后，將對(duì)公司現(xiàn)有生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)造成巨大沖擊，即公司散裝油將面臨退出市場(chǎng)的局面，所以公司必須尋求新的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式，以保證公司長(zhǎng)期的發(fā)展壯大。另外，由于公司過(guò)去屬于鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)，基礎(chǔ)設(shè)施比較薄弱，廠方年久失修，現(xiàn)有部分設(shè)備也需要改進(jìn)，加之國(guó)家對(duì)食品加工企業(yè)的生產(chǎn)條件要求越來(lái)越高，所以公司必須改進(jìn)現(xiàn)有生產(chǎn)條件和設(shè)施，以適應(yīng)公司新的發(fā)展需要。根據(jù)目前食用油市場(chǎng)現(xiàn)狀，小包裝食用油的銷(xiāo)路較好，而且就其發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看，其市場(chǎng)前進(jìn)廣闊，所以公司決定對(duì)現(xiàn)有生產(chǎn)狀況進(jìn)行改造，上馬菜籽油小包裝生產(chǎn)線(xiàn)項(xiàng)目。3企業(yè)基本情況31單位概況縣代家油糧加工有限公司位于縣代家鄉(xiāng)街道，始建于1976年，于1999年由一次性買(mǎi)斷。公司注冊(cè)資金60萬(wàn)元，主要生產(chǎn)菜籽油。2003年6月獲得國(guó)家質(zhì)檢總局頒發(fā)的食品許可證。公司有30多年的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，有一批懂生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的職工隊(duì)伍，公司現(xiàn)有職工60名，并聘請(qǐng)省油脂研究所的工程師擔(dān)任公司的長(zhǎng)期顧問(wèn)。公司現(xiàn)已形成年加工油菜籽3000噸，成品油1100噸，菜粕1800噸，產(chǎn)值1500多萬(wàn)元，年實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)50萬(wàn)元，咸陽(yáng)市目前最大的油脂加工企業(yè)。公司在改制后先后投資450萬(wàn)元對(duì)原設(shè)備進(jìn)行了更新和擴(kuò)大生產(chǎn)量，生產(chǎn)場(chǎng)地由原來(lái)的7000平方米，擴(kuò)大到15000平方米。公司在改造后，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，把一個(gè)瀕臨倒閉的鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)發(fā)展為目前咸陽(yáng)市最大的食用油加工企業(yè)。不僅解決了50多名農(nóng)民的就業(yè)問(wèn)題，而且還帶動(dòng)周邊15000戶(hù)農(nóng)民種植油菜籽27000畝的積極性，為農(nóng)民增加了收入。公司在2001年被省質(zhì)檢局評(píng)為“五類(lèi)食品和各企業(yè)”，2002年被市、縣質(zhì)檢部門(mén)評(píng)為“質(zhì)量計(jì)量合格企業(yè)”，2003年被縣委、縣政府評(píng)為“質(zhì)量管理先進(jìn)企業(yè)”和“質(zhì)量管理先進(jìn)個(gè)人”，2004年被縣團(tuán)委授予“青年突擊手”稱(chēng)號(hào)，2005年被市團(tuán)委評(píng)為“優(yōu)秀青年企業(yè)家”和“青年突擊手”等稱(chēng)號(hào)。32財(cái)務(wù)狀況公司截止2005年12月31日，資產(chǎn)總額為54349萬(wàn)元，其中流動(dòng)資產(chǎn)14123萬(wàn)元，固定資產(chǎn)38546萬(wàn)元，無(wú)形資產(chǎn)1680萬(wàn)元；總負(fù)債43654萬(wàn)元，所有者權(quán)益合計(jì)10695萬(wàn)元。2005企業(yè)凈利潤(rùn)4695萬(wàn)元。4項(xiàng)目建設(shè)條件41地理位置縣位于陜西省關(guān)中平原西部，地理坐標(biāo)介于北緯34123426，東經(jīng)10810826之間。東鄰興平、西靠楊凌和扶風(fēng)，南隔渭河與周至相望，北與乾縣接壤?？h城東距咸陽(yáng)50公里，西安87公里，西距寶雞120公里，地處我省西安咸陽(yáng)和寶雞兩大城市經(jīng)濟(jì)區(qū)之間。代家鄉(xiāng)位于縣城西北8公里處，北與乾縣接壤，南與楊凌毗鄰，面積36平方公里，轄19個(gè)行政村，31個(gè)自然村。全鄉(xiāng)總?cè)丝?9020人，耕地4385萬(wàn)畝，人均156畝。西寶北線(xiàn)東西橫過(guò)，縣環(huán)曹代公路南北縱穿，交通十分便利。42自然條件421水文地表水縣的地表水主要指引渭工程和過(guò)境河流，其中引渭工程干渠3條?？偢汕挥陬^道原，境內(nèi)渠長(zhǎng)187公里，流量40立方米/秒，灌溉面積19萬(wàn)畝。渭高干位于本縣中部二道原地區(qū)，境內(nèi)渠長(zhǎng)21公里，流量23立方米/秒，灌溉面積123萬(wàn)畝。渭惠渠位于本縣中部二道原南部的二級(jí)階地上，境內(nèi)渠長(zhǎng)20公里，流量27立方米/秒，灌溉面積108萬(wàn)畝。過(guò)境河流主要有渭河、漆水河、漠浴河、渭河從本南部橫穿而過(guò)，為本縣最大河流。境內(nèi)流長(zhǎng)207公里，年平均流量300立方米/秒，水量季節(jié)性變化較大，6、7、8月為洪水期，最大流量達(dá)1100立方米/秒，10月至翌年4月為枯水期，最小流量655立方米/秒。其次是漆水河，流經(jīng)本縣西部，由北向南，流長(zhǎng)24公里，從游風(fēng)鄉(xiāng)正北入境，經(jīng)鎮(zhèn)由大莊鄉(xiāng)注入渭河。再次是漠浴河，流程短，水量小，干旱季節(jié)常出現(xiàn)干谷。地下水地處關(guān)中盆地，系斷陷水系發(fā)育地區(qū)，這種結(jié)構(gòu)給降水和地面水滲入儲(chǔ)存提供了良好的條件。而且，這些富水區(qū)主要分布在渭河、高河漫灘，一級(jí)階地為強(qiáng)富水區(qū)。水埋深24米，含水深度2040米，影響半徑260米，單位涌水量1020噸/時(shí)米，水質(zhì)良好，礦化度小于1克/升。渭河二級(jí)階地為中富水區(qū)，水埋深820米，承壓水2040米，影響半徑200米，礦化度小于1克/升，單位涌水量15噸/時(shí)米。水穩(wěn)性良好。渭河三級(jí)階地和黃土臺(tái)原區(qū)為弱富水區(qū)，地下潛水埋深50米左右，承壓水70120米，影響半徑160米，單位涌水量051噸/時(shí)米，礦化度小于1克/升，含水性較差。422氣候?qū)贉嘏瘞О霛駶?rùn)性氣候區(qū)，夏季高溫多雨，冬春寒冷少雪，四季區(qū)別明顯。氣溫本縣日平均氣溫穩(wěn)定通過(guò)0是從2月10日開(kāi)始至12月15日結(jié)束，全年無(wú)霜期315天；穩(wěn)定通過(guò)10的日平均氣溫是從4月5日開(kāi)始至10月28日結(jié)束，歷時(shí)206天；全年10的活動(dòng)積溫為4184，與全省20004900相比處于中間狀態(tài)。光照縣光能資源比較豐富，歷年平均日照時(shí)數(shù)20949小時(shí)，年輻射總量11486千卡，其中生理輻射5743千卡，占年輻射總量的50。目前，光能利用率一般為245，高產(chǎn)田塊為5，生產(chǎn)潛力較大。降水本縣地處關(guān)中偏西，年降水量6337毫米，最大降水量9797毫米，最小降水量3271毫米。而且降水的季節(jié)性強(qiáng)，多集中在6、7、8三個(gè)月，占年降水量的50以上。每隔26年常出現(xiàn)一次干旱年份，9月份的連陰雨天氣，幾乎年年發(fā)生，常給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來(lái)一定的影響。43資源現(xiàn)狀陜西地處我國(guó)西北內(nèi)陸的中緯度地帶，幅員狹長(zhǎng)，地形復(fù)雜，從北到南跨越三個(gè)氣候帶，即溫帶、暖溫帶和北亞熱帶，屬大陸性季風(fēng)氣候,地形多樣，氣候復(fù)雜，生物資源豐富，主要表現(xiàn)是資源種類(lèi)多，資源類(lèi)型的區(qū)域差異明顯，非常適宜發(fā)展油菜籽的種植。公司地處關(guān)中腹地，農(nóng)業(yè)資源豐富，油菜籽產(chǎn)量更是居全省之首。公司根據(jù)生產(chǎn)需求狀況，在周邊將建設(shè)100萬(wàn)畝“雙低”油菜生產(chǎn)基地。作為咸陽(yáng)市油脂產(chǎn)業(yè)的龍頭，公司從2003年起，就開(kāi)始通過(guò)公司基地協(xié)會(huì)農(nóng)戶(hù)的形式，積極發(fā)展“訂單農(nóng)業(yè)”，已經(jīng)使10萬(wàn)多戶(hù)農(nóng)民通過(guò)簽訂油料收購(gòu)合同這一形式，增加收入3000多萬(wàn)元。當(dāng)前，企業(yè)正在油菜集中產(chǎn)區(qū)，推廣低芥酸、低硫苷的新型油菜品種。他們?cè)诔闪?zhuān)業(yè)協(xié)會(huì)的基礎(chǔ)上，組建了“雙低”油菜生產(chǎn)基地，公司統(tǒng)一向基地提供種子，提供小額貸款，對(duì)“雙低”油菜提供全程的技術(shù)服務(wù)。在收購(gòu)期間，公司將以高于其他品種價(jià)格定時(shí)、定量收購(gòu)基地農(nóng)戶(hù)的油菜籽。2005年“雙低”油菜基地?cái)U(kuò)展到20萬(wàn)畝，種植戶(hù)2萬(wàn)多戶(hù)。公司為了提高自身科研實(shí)力，加快新技術(shù)的推廣和應(yīng)用，積極和國(guó)家糧食局油脂工程技術(shù)中心，國(guó)家糧食儲(chǔ)備局西安油脂科學(xué)研究設(shè)計(jì)院共同建設(shè)我國(guó)油脂行業(yè)內(nèi)最大的科研實(shí)驗(yàn)基地，瞄準(zhǔn)油脂、蛋白質(zhì)提取和深加工等前沿作為研究方向。由于公司采用有效的手段控制原料來(lái)源，保證了公司在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中免受原材料匱乏或競(jìng)爭(zhēng)激烈的影響。5企業(yè)前景分析51農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)前景廣闊隨著國(guó)家一號(hào)文件的出臺(tái)，在農(nóng)民獲得實(shí)惠，農(nóng)業(yè)大發(fā)展的背景下，農(nóng)副產(chǎn)品深加工企業(yè)也向著繁榮的方向發(fā)展。到2005年底，全省農(nóng)產(chǎn)品加工中小企業(yè)1144萬(wàn)家，從業(yè)人員62萬(wàn)人，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入5027億元，分別比2004年凈增6000個(gè)、2萬(wàn)人和110億元。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入、從業(yè)人員分別占到全省中小企業(yè)工業(yè)經(jīng)濟(jì)總量的361和378。在全省農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)中，個(gè)體私營(yíng)企業(yè)發(fā)展最快，發(fā)揮了主力軍作用。2005年全省中小企業(yè)中個(gè)體私營(yíng)企業(yè)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)112萬(wàn)個(gè)，從業(yè)人員53萬(wàn)人，營(yíng)業(yè)收入4288億元，分別占到全省中小企業(yè)總量的124、126和155。在這一大背景下，代家糧油加工有限公司應(yīng)抓住這一歷史機(jī)遇，大力發(fā)展油菜籽家產(chǎn)業(yè)。52油脂加工企業(yè)發(fā)展方向521油脂產(chǎn)品必須堅(jiān)持朝著安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)的方向發(fā)展油脂是人們賴(lài)以生存的最基本的營(yíng)養(yǎng)素之一，也是食品工業(yè)的最基礎(chǔ)原料，隨著人民生活水平的不斷提高，人們?cè)陉P(guān)注食用油脂產(chǎn)品安全、放心的基礎(chǔ)上，將進(jìn)一步注重食用油產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)，為此積極發(fā)展綠色和無(wú)公害的食用油脂產(chǎn)品應(yīng)該引起油脂加工企業(yè)的重視。食用油脂產(chǎn)品在朝著“安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)”的方向發(fā)展中“安全”是第一位的，也是消費(fèi)者最為關(guān)心的。食品質(zhì)量安全問(wèn)題是關(guān)系人民群眾身體健康和生命安全，關(guān)系到社會(huì)安定和國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展。而食用油脂產(chǎn)品又是人們一日三餐不可缺乏的重要食物，為了讓百姓能夠吃上優(yōu)質(zhì)安全的米、面、油及其制品，自2000年底開(kāi)始，中國(guó)糧食行業(yè)協(xié)會(huì)在全國(guó)開(kāi)展了“放心糧油工程”，這項(xiàng)工作得到了國(guó)家糧食局、各級(jí)政府和有關(guān)部門(mén)的大力支持，受到社會(huì)各界的好評(píng)和消費(fèi)者的歡迎?！胺判募Z油”是指糧油加工企業(yè)嚴(yán)格按照大米、面粉和食用油的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和食品衛(wèi)生國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，生產(chǎn)出完全符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的糧油產(chǎn)品?！胺判募Z油”產(chǎn)品包括“放心大米”、“放心面粉”和“放心油”等三大系列產(chǎn)品。這項(xiàng)工作會(huì)長(zhǎng)期開(kāi)展下去。522油脂的深加工將進(jìn)一步加快為適應(yīng)我國(guó)食品工業(yè)發(fā)展的需要，人造奶油、起酥油、煎炸油等專(zhuān)用油脂的生產(chǎn)以及利用油料餅粕生產(chǎn)各種功能性蛋白（如組織蛋白、濃縮蛋白和分離蛋白）等也將得到快速發(fā)展。523油脂加工企業(yè)的品牌意識(shí)將進(jìn)一步增強(qiáng)近幾年來(lái)，有相當(dāng)一部分的油脂加工企業(yè)開(kāi)始重視品牌，積極實(shí)施名牌工程，通過(guò)大力培育和宣傳品牌，增強(qiáng)了企業(yè)的質(zhì)量意識(shí)和品牌意識(shí)，推動(dòng)了經(jīng)營(yíng)管理水平和產(chǎn)品質(zhì)量的提高?，F(xiàn)在名牌產(chǎn)品越來(lái)越受消費(fèi)者歡迎，市場(chǎng)占有率越來(lái)越高。經(jīng)過(guò)大家的努力，在2004年和2005年的中國(guó)名牌產(chǎn)品評(píng)選中，全國(guó)糧油行業(yè)共獲得三十個(gè)中國(guó)名牌，其中大米7個(gè)、面粉13個(gè)、食用油脂10個(gè)。據(jù)了解，獲得中國(guó)名牌稱(chēng)號(hào)的米、面、油生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品，深受百姓歡迎，市場(chǎng)占有率越來(lái)越高，企業(yè)的銷(xiāo)售量和經(jīng)濟(jì)效益都有較大幅度的提高。其中7個(gè)大米名牌企業(yè)2005年的銷(xiāo)售量平均比上年提高393；13個(gè)小麥粉名牌企業(yè)2005年的銷(xiāo)售量平均比上年提高113，利潤(rùn)總額增長(zhǎng)156。所以，有人說(shuō)“一個(gè)著名品牌不僅可以壯大一個(gè)企業(yè)，帶動(dòng)一個(gè)產(chǎn)業(yè)，乃至可以造福一個(gè)地區(qū)，振興一個(gè)民族”，這是非常正確的。今后，油脂工業(yè)企業(yè)將進(jìn)一步強(qiáng)化質(zhì)量意識(shí)和品牌意識(shí)，實(shí)施名牌工程，以促進(jìn)企業(yè)的健康、穩(wěn)定發(fā)展。524油脂加工企業(yè)的節(jié)能、環(huán)保意識(shí)將被高度重視建設(shè)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會(huì)是黨的十六屆五中全會(huì)通過(guò)的中共中央關(guān)于制定國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十一個(gè)五年規(guī)劃的建議中提出的重要任務(wù)之一，也是中國(guó)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的重大舉措。文件中提出的有關(guān)建設(shè)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型的內(nèi)容和任務(wù)是完全適合我國(guó)油脂加工企業(yè)實(shí)際的。在建設(shè)資源節(jié)約型社會(huì)中，油脂加工企業(yè)應(yīng)該在以下幾個(gè)方面努力取得成效。一是，油脂加工企業(yè)的生產(chǎn)原料及其產(chǎn)品，是國(guó)家的重要特殊商品，因此，節(jié)約一粒糧、一滴油，千方百計(jì)提高出品率仍然是我們必須長(zhǎng)期堅(jiān)持的；二是油脂加工企業(yè)的用水、用電、用煤量較大，消耗指標(biāo)較高，與國(guó)際先進(jìn)水平仍有不小差距，只有通過(guò)強(qiáng)化管理，改進(jìn)工藝和設(shè)備，才能努力把它降下來(lái)；三是，糧油加工中產(chǎn)生的皮殼和下腳數(shù)量較大，要采用各種方法加以利用，變廢為寶，如利用廢油生產(chǎn)生物柴油等等。隨著工業(yè)化的進(jìn)程，環(huán)境污染在加劇，植物的生長(zhǎng)環(huán)境在進(jìn)一步惡化。與此同時(shí)，食品加工的“工業(yè)化”也在加快，成品、半成品在食物消費(fèi)中的比重在上升，因此人們?cè)絹?lái)越關(guān)心在植物生長(zhǎng)過(guò)程中對(duì)食品原料的污染，同時(shí)也關(guān)心在加工過(guò)程中對(duì)食品品質(zhì)的影響。今后，人們?cè)陉P(guān)心食用油外表質(zhì)量的同時(shí)，將會(huì)更加關(guān)心油脂產(chǎn)品的內(nèi)在質(zhì)量，如過(guò)氧化值、反式脂肪酸的含量、農(nóng)藥殘留、黃曲霉毒素等等有害物質(zhì)。我們要以對(duì)人民高度負(fù)責(zé)的精神，在油脂加工中努力消除和防止油脂產(chǎn)品的再度污染。與此同時(shí)，油脂加工中產(chǎn)生的灰塵和污水的排放將直接對(duì)環(huán)境的污染產(chǎn)生影響。對(duì)此，我們要想方設(shè)法，努力按國(guó)家規(guī)定的排放標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)。53菜子油市場(chǎng)531國(guó)際市場(chǎng)5311菜子油不是低質(zhì)油20世紀(jì)80年代以來(lái)，世界油菜子總產(chǎn)量增長(zhǎng)兩倍多，菜子油已占世界食用植物油總量的20以上，僅次于大豆油。這個(gè)時(shí)期，正是初加工菜子油在中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)上占有率下降的時(shí)期。在中國(guó)消費(fèi)者遠(yuǎn)離菜子油的同時(shí)，國(guó)際菜子油產(chǎn)量卻在增加，原因何在原來(lái)，國(guó)際上迅速增加的菜子油生產(chǎn)所選用的是與傳統(tǒng)菜子品種不同的雙低油菜子，即低芥酸含量，低亞麻酸含量。此外，為了改善油品質(zhì)量，菜子油還向降低芥酸、亞麻酸、飽和脂肪酸，提高油酸、亞油酸含量方向改良。在品種改良后，加拿大、澳大利亞的油菜子含油量已達(dá)44，而中國(guó)長(zhǎng)江沿岸種植的價(jià)格與之相同的油菜子含油量只有40，油品在芥酸等涉及口感、營(yíng)養(yǎng)的指標(biāo)上差距則更為明顯。由于原料改良，目前國(guó)際上菜子油日漸走紅。但此菜子油非彼菜子油，只有品質(zhì)好、價(jià)格低的菜子油才能在國(guó)際食用油市場(chǎng)上立足。5212菜子油行業(yè)對(duì)經(jīng)濟(jì)拉動(dòng)作用明顯生產(chǎn)菜子油的過(guò)程從種植油菜開(kāi)始，所產(chǎn)生的肥田作用、間種收益、副產(chǎn)品收益和對(duì)飼料業(yè)的推動(dòng)等一系列效應(yīng)，對(duì)整個(gè)經(jīng)濟(jì)影響巨大。因此，世界許多國(guó)家已開(kāi)始重視菜子油產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。加拿大和澳大利亞利用自身豐富的土地資源，大面積種植自己首先培育出的高品質(zhì)、高產(chǎn)量的雙低油菜，在產(chǎn)品品質(zhì)上升的同時(shí)，價(jià)格迅速下降。在國(guó)際市場(chǎng)上這兩國(guó)生產(chǎn)的菜子油參考豆油價(jià)格定價(jià)，已成為豆油的重要替代產(chǎn)品。與中國(guó)產(chǎn)菜子油相比，國(guó)際菜子油價(jià)格要低近30。對(duì)于中國(guó)菜子油行業(yè)來(lái)說(shuō)，油菜子價(jià)格與國(guó)際持平或略高，但出油率低、品質(zhì)差，油價(jià)高于國(guó)際市場(chǎng)，只有菜子餅粕價(jià)格比國(guó)際市場(chǎng)稍低，由此造成近3年來(lái)中國(guó)菜子餅粕出口量大增。5313中國(guó)菜子油也有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力目前人們已認(rèn)識(shí)到菜子油產(chǎn)業(yè)的價(jià)值，正在有計(jì)劃地推動(dòng)其發(fā)展。近年來(lái)，中國(guó)油菜生產(chǎn)迅速發(fā)展。推廣高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)油菜品種的種植，不僅促進(jìn)了農(nóng)村加工業(yè)、飼養(yǎng)業(yè)的發(fā)展，增加了農(nóng)田輪作次數(shù)和農(nóng)民收入，而且涵養(yǎng)了水土。無(wú)論是國(guó)際還是國(guó)內(nèi)，食用油的消費(fèi)和食用油的種類(lèi)都呈增長(zhǎng)趨勢(shì)，這給中國(guó)菜子油的發(fā)展賦予了國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。由于中日兩國(guó)地理上的臨近，日本為了降低運(yùn)輸成本，正通過(guò)JICA項(xiàng)目積極增加從中國(guó)的菜子油進(jìn)口。除了距離造成的成本更低之外，還可以用近海小船裝運(yùn)，成本低，操作靈活。1萬(wàn)噸和10萬(wàn)噸的油船其運(yùn)輸、裝卸、搬運(yùn)成本迥異。此外，中國(guó)菜子油還沒(méi)有基因污染，這也很有競(jìng)爭(zhēng)力。目前歐洲對(duì)花生和芝麻的需求上升，中國(guó)的花生和芝麻在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上均有銷(xiāo)售。如果增加花生和芝麻的出口比例，也可以為菜子油讓出更多的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)空間。532國(guó)內(nèi)市場(chǎng)由于國(guó)內(nèi)油菜籽貨源逐漸減少，進(jìn)口油脂油料也減少，油脂貨源日漸消耗，同時(shí)又受其他油脂價(jià)格上漲的拉動(dòng)和臨近旺季需求的不斷擴(kuò)大，促使菜籽油價(jià)格出現(xiàn)回升。國(guó)內(nèi)油料油脂的產(chǎn)不足需，供需缺口較大，也為油脂價(jià)格的回升奠定了基礎(chǔ)。展望后市，只要不出現(xiàn)太大的變化，則油脂價(jià)格仍會(huì)維持較高價(jià)位至春節(jié)前后。目前，5升裝菜籽油價(jià)格在3840元/桶，市場(chǎng)價(jià)格較高，菜籽油利潤(rùn)可觀。6項(xiàng)目改造方案61項(xiàng)目改造目標(biāo)根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)要求，項(xiàng)目改造需新征土地5353M2，對(duì)原有生產(chǎn)車(chē)間、設(shè)備和辦公等輔助設(shè)施進(jìn)行改造和新建，改造后的廠區(qū)符合現(xiàn)代食品加工企業(yè)的生產(chǎn)加工要求，達(dá)到國(guó)家食品安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。項(xiàng)目建成小包裝食油油生產(chǎn)線(xiàn)1條，年產(chǎn)小包裝菜籽油33萬(wàn)桶（5升/桶）。油茶籽油質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB117652003。具體指標(biāo)見(jiàn)表61和表62所示指標(biāo)。表61壓榨成品油菜籽油質(zhì)量指標(biāo)質(zhì)量指標(biāo)項(xiàng)目一級(jí)二級(jí)色澤（羅維朋比色槽254MM）黃35紅20黃35紅30氣味、滋味具有油菜籽油固有的氣味和滋味，無(wú)異味具有油菜籽油固有的氣味和滋味，無(wú)異味透明度澄清、透明澄清、透明水分及揮發(fā)物（）010015水溶性雜質(zhì)（）005005酸值（MGKOH/G）1025過(guò)氮化值（MMOL/KG）6075溶劑殘留量（MG/KG）不得檢出不得檢出加熱試驗(yàn)（280）無(wú)析出物，羅維朋比色黃色值不變，紅色值增加小于04微量析出物，羅維朋比色黃色值不變，紅色值增加小于40，藍(lán)色值增加小于05表62浸出成品油菜籽油質(zhì)量指標(biāo)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目一級(jí)二級(jí)三級(jí)四級(jí)（羅維朋比色槽254MM）黃35紅20黃35紅50色澤（羅維朋比色槽1334MM）黃305紅30黃35紅40氣味、滋味無(wú)氣味口感好氣味、口感良好具有油菜籽油固有的氣味和滋味，無(wú)異味具有油菜籽油固有的氣味和滋味，無(wú)異味透明度澄清、透明澄清、透明水分及揮發(fā)物（）005005010020水溶性雜質(zhì)（）005005005005酸值（MGKOH/G）0200301030過(guò)氮化值（MMOL/KG）50506060加熱試驗(yàn)（280）無(wú)析出物，微量析出物，羅維朋比色黃色值不變，紅色值增加小于04羅維朋比色黃色值不變，紅色值增加小于40，藍(lán)色值增加小于05含皂量（）003003煙點(diǎn)（）215205凍冷試驗(yàn)（0儲(chǔ)藏55小時(shí)）澄清、透明溶劑殘留量（MG/KG）不得檢出不得檢出505062生產(chǎn)工藝621精煉與物理精煉相比，化學(xué)精煉仍然廣受歡迎，特別是軟脂精煉，比如大豆油、菜油。而硬脂比如棕櫚油、可可脂，大多采用物理精煉?？ㄓ?、棉籽油既可用物理精煉，又可用化學(xué)精煉。選擇物理精煉還是化學(xué)精煉，主要取決于毛油的質(zhì)量。越來(lái)越多的精煉廠靠近浸出廠，甚至與毛油廠合二為一，成為一個(gè)整體，毛油的整體質(zhì)量有很大的提高?，F(xiàn)代化的新型軟脂精煉廠常常配有物理精煉與化學(xué)精煉兩套工藝，物理精煉為首選。脫膠是物理精煉的重要工序。為了提高脫膠效果（磷含量低于20PREF10PPM），常常要添加一些特殊的混合物、反應(yīng)物（酸、苛性鈉）、添加劑（如EDTA）或酶。整個(gè)脫膠工藝開(kāi)發(fā)了很多年，但他們都有是基于酸反應(yīng)分級(jí)脫膠原理，就是先加入酸來(lái)生成水化磷脂，然后通過(guò)定量加入燒堿來(lái)調(diào)節(jié)PH值，從而改善分離條件，降低油損失。典型例子有UNILEVER的超級(jí)聯(lián)合脫膠工藝，VANDEMOORTELE的TOP脫膠工藝，魯奇的ENZYMAX工藝，迪斯美的IMPAC脫膠工藝，以及IPH公司的ORP工藝。每種脫膠工藝都能保證脫膠后的磷殘留量很少（甚到低于5），大大提高毛油的質(zhì)量，以使其適于精煉。而對(duì)一些質(zhì)量較差或有差異的油品來(lái)說(shuō)，為保險(xiǎn)起見(jiàn)，化學(xué)精煉仍是最好的折衷辦法。為了克服化學(xué)精煉骯臟的皂沉積、排出不暢等的缺點(diǎn)，開(kāi)發(fā)了更好的新型精煉工藝，典型的例子就是AGROTECH公司的氫氧化鉀精煉法，在此工藝中，游離脂肪酸轉(zhuǎn)變成鉀皂，可用作肥料；另外一種工藝是OXYCHEM/TAMU公司硅酸鈉精煉法，在該工藝中，油中的皂利用過(guò)濾分離，而不是離心分離。脫色工藝開(kāi)發(fā)的焦點(diǎn)集中在減少脫色白土用量，這是由于固體廢物漸漸成為精煉生產(chǎn)中最大環(huán)境污染源。好幾種基于多級(jí)脫色原理的脫色工藝已經(jīng)開(kāi)發(fā)出來(lái)，有的通過(guò)兩步，甚至三步來(lái)脫色（如UNILEVER與WEF的工藝），有的把廢白土重新用于預(yù)過(guò)濾（迪斯美），有的則開(kāi)脆用完全的逆向技術(shù)脫色（OHMI）。利用硅藻土預(yù)先脫色也可降低白土的消耗量，因?yàn)?，磷脂、皂以及其他的雜質(zhì)被吸收，在實(shí)際操作中，它們就不再干擾脫色。節(jié)約白土高達(dá)3050的消耗量已經(jīng)見(jiàn)諸報(bào)道，并被工業(yè)生產(chǎn)所證實(shí)。精煉工藝最后一道工序，也是最重要的工序是脫臭，大多數(shù)脫臭工藝是連續(xù)的，但這些連續(xù)工藝在多品種少量生產(chǎn)的情況下缺乏工作靈話(huà)性，迪斯美的MULTSTOCK工藝很好的解決了這一問(wèn)題，更換精煉油品幾乎沒(méi)有污染，一天更換油品可多達(dá)20次。為了適應(yīng)上述工藝的變化，特別的在降低成本的驅(qū)使下，新型脫臭器已經(jīng)投入市場(chǎng)，這些新型脫臭器的工作效率相當(dāng)高，帶有高效熱回收裝置的高效除臭器已把脫臭的成本降到了一個(gè)相當(dāng)?shù)偷乃?。典型例子是填料塔被引入油脂精煉中（阿法拉伐的軟塔），但是其中的某些改進(jìn)對(duì)成品精煉油的質(zhì)量有消積影響。既注重脫臭效率，又注重精煉質(zhì)量，一種新型脫臭器，迪斯美的QUALISTOCK脫臭器）開(kāi)發(fā)出來(lái)了，它設(shè)計(jì)獨(dú)特，安裝容易（即插即用），所有有脫臭功能單元，包括析氣、熱回收、熱回收、最后加熱、脫臭、最后冷卻、蒸汽吹掃等，都集成一個(gè)特殊設(shè)計(jì)的單體容器中，不僅減少建筑安裝成本，而且提高了建筑空間的利用率。為了滿(mǎn)足不同用戶(hù)的各種需要，另外，迪斯美還開(kāi)發(fā)了一整套可選擇的設(shè)備來(lái)配合這種設(shè)備使用，如雙重溫度分級(jí)脫臭，雙重濃縮，深/淺床，由于采用了模塊化設(shè)計(jì)，這些設(shè)備能結(jié)合起來(lái)使用，即使在將來(lái)，也允許用戶(hù)量身訂做。622油脂改性在油脂改性工藝中，除了氫化與酯交換外，分提已經(jīng)占到支要地位。許多油脂生產(chǎn)商越來(lái)越多地注重尋求低甚至是零的轉(zhuǎn)移脂肪酸，包括半固體的油脂，如人造奶油、糖果脂，特別通過(guò)多級(jí)分提，棕櫚油的用途越來(lái)越多。通過(guò)結(jié)晶與過(guò)濾，從單一品種油里可以產(chǎn)出極硬極硬的脂（熔點(diǎn)越過(guò)60）以及極軟極軟的油（凝固點(diǎn)小于0），而且成本效率相當(dāng)高。這些成功的努力部分克服了酯交換的缺陷，如油損失與結(jié)晶消耗，也開(kāi)辟了油脂改性技術(shù)的新應(yīng)用，要知道，在十多年前，當(dāng)氫化大為流行的時(shí)候，這些技術(shù)只好被迫放棄。623項(xiàng)目主要生產(chǎn)工藝流程項(xiàng)目主要生產(chǎn)工藝流程見(jiàn)工藝流程圖63主要建設(shè)內(nèi)容631總平面布置根據(jù)建筑防火、交通、衛(wèi)生和安全等規(guī)范要求，結(jié)合場(chǎng)地現(xiàn)狀，廠區(qū)的設(shè)計(jì)充分考慮了豐富與改善城市街景等綜合因素，使建筑物平面與空間造型美觀大方。設(shè)計(jì)建筑物滿(mǎn)足消防要求。原料清選軟化扎胚蒸炒壓榨濾油精煉（脫水、脫色、脫臭）成品（油罐）細(xì)濾罐裝噴碼裝箱入庫(kù)廠區(qū)建設(shè)的設(shè)計(jì)以“以人為本”為原則，根據(jù)廠區(qū)現(xiàn)有條件和未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)，本著適度超前的開(kāi)發(fā)理念，設(shè)計(jì)出結(jié)構(gòu)合理，功能齊全的辦公樓和生產(chǎn)車(chē)間和其他輔助設(shè)施。項(xiàng)目廠區(qū)布局，分為生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)，主要布局的依據(jù)主要按各項(xiàng)目的生產(chǎn)工藝流程進(jìn)行，并要考慮當(dāng)?shù)氐臍夂?、地理環(huán)境等的影響。布局原則。油脂系列產(chǎn)品生產(chǎn)車(chē)間建在上風(fēng)位置，與其它項(xiàng)目分開(kāi)，獨(dú)立建筑，分四塊劃區(qū)域組建。生活區(qū)和辦公室分為專(zhuān)區(qū)。動(dòng)力區(qū)包括水、電、鍋爐，設(shè)在廠區(qū)的下風(fēng)頭西北角，靠近生產(chǎn)區(qū)便于輸送水、電、汽等動(dòng)力資源，也有利于工廠合理布局。廠區(qū)綠化。廠區(qū)周?chē)鷳?yīng)保護(hù)原有山清水秀的生態(tài)環(huán)境，廠內(nèi)外以綠化帶美化環(huán)境。創(chuàng)造一個(gè)優(yōu)美的工作條件，以有利于操作人員的工作和產(chǎn)品質(zhì)量的提高。632土建1）工程建設(shè)原則整體工程必須符合企業(yè)生產(chǎn)工藝的需要及國(guó)家要求，其廠房及設(shè)備必須達(dá)到以下幾點(diǎn)一是企業(yè)必須完全按照技術(shù)單位的指導(dǎo)清潔生產(chǎn)，建設(shè)的廠區(qū)須有整潔的生產(chǎn)環(huán)境，地面、周?chē)?、路面、村莊及運(yùn)輸?shù)炔粦?yīng)對(duì)產(chǎn)品的生產(chǎn)造成污染，生產(chǎn)、行政、生活和輔助區(qū)域的立體布局應(yīng)合理，不得互相妨礙。二是車(chē)間應(yīng)按生產(chǎn)工藝流程及所要求的空氣潔凈級(jí)別進(jìn)行合理的布局。同一廠房?jī)?nèi)以及相鄰廠房之間的生產(chǎn)操作不得互相交叉。三是應(yīng)設(shè)有防止昆蟲(chóng)和其他動(dòng)物進(jìn)入的設(shè)施。四是建設(shè)開(kāi)始就要安排清潔工作，廠區(qū)內(nèi)表面保持平整光滑、無(wú)污染、無(wú)裂縫、接口嚴(yán)密、無(wú)顆粒物脫落、并能清潔和消毒，墻壁與地面的交界處宜成弧形或有其它的措施。五是生產(chǎn)廠區(qū)和儲(chǔ)存區(qū)應(yīng)有與生產(chǎn)規(guī)模相適應(yīng)的面積和空間，用于安置設(shè)備、物料，應(yīng)最大限度地減少差錯(cuò)和交叉污染。六是廠區(qū)的各種管道、燈具、風(fēng)，以及其它共用設(shè)施，避免出現(xiàn)不易潔凈的部位。整體環(huán)境必須符合國(guó)家環(huán)境保護(hù)的有關(guān)規(guī)定。2）項(xiàng)目工程建設(shè)內(nèi)容新建及改造建筑物5106M2，其中新建3246M2，改造1560M2。本建筑結(jié)構(gòu)抗震設(shè)計(jì)按7度設(shè)防,消防類(lèi)別為戊類(lèi)。項(xiàng)目工程建設(shè)內(nèi)容見(jiàn)表63。表63項(xiàng)目工程建設(shè)內(nèi)容序號(hào)工程名稱(chēng)建筑面積（M2）備注一新建部分32461小包裝生產(chǎn)車(chē)間5002原料庫(kù)3003渣庫(kù)600單層鋼架結(jié)構(gòu)4宿辦樓1696二層磚混結(jié)構(gòu)5輔助設(shè)施150二改造部分15601生產(chǎn)車(chē)間及庫(kù)房等1200單層鋼架結(jié)構(gòu)2輔助設(shè)施360合計(jì)5106633新增設(shè)備根據(jù)該項(xiàng)目的總體工藝、生產(chǎn)規(guī)模進(jìn)行設(shè)備配置。項(xiàng)目新增設(shè)備配置明細(xì)見(jiàn)表64。表64新增設(shè)備配置明細(xì)表編號(hào)設(shè)備名稱(chēng)單位數(shù)量備注1500噸儲(chǔ)油罐個(gè)12真空脫色罐個(gè)13鋁合金脫色罐個(gè)14細(xì)濾器個(gè)15高位港個(gè)16灌裝機(jī)臺(tái)17噴碼機(jī)臺(tái)18空壓機(jī)臺(tái)19輸油泵臺(tái)210配電柜臺(tái)1生產(chǎn)車(chē)間在設(shè)備管理方面嚴(yán)格按照系統(tǒng)的管理規(guī)程執(zhí)行，每臺(tái)設(shè)備均制定了操作、清潔、維護(hù)保養(yǎng)SOP，所有設(shè)備、儀器、計(jì)量器具均登記造冊(cè)，并進(jìn)行了設(shè)備安裝驗(yàn)證和性能驗(yàn)證。每臺(tái)設(shè)備都有明顯的狀態(tài)標(biāo)志，設(shè)備操作人員均進(jìn)行了崗位SOP培訓(xùn)。64輔助設(shè)施641給排水1）給水新建的生產(chǎn)車(chē)間及辦公樓樓用水量年用水量10950M3/Y日平均用水量30M3/D平均用水量25M3/H最大用水量75M3/H消防用水量25L/S廠區(qū)用水主要有生產(chǎn)用水和職工生活用水，消防水平時(shí)不用。由公司自備井供給的自來(lái)水經(jīng)管道加壓泵提升至設(shè)在樓頂?shù)乃?，以滿(mǎn)足用水的要求。2）排水廠區(qū)的生產(chǎn)污水和生活污水經(jīng)公司的污水處理系統(tǒng)處理后排放。642暖通及空氣凈化1）設(shè)計(jì)依據(jù)采暖通風(fēng)與空氣調(diào)節(jié)設(shè)計(jì)規(guī)范（GBJ1987）有關(guān)專(zhuān)業(yè)提供的設(shè)計(jì)條件2）設(shè)計(jì)方案生產(chǎn)車(chē)間冬夏季送暖或降溫屬十萬(wàn)級(jí)和一萬(wàn)級(jí)潔凈區(qū)房間，要求空氣凈化，控制室內(nèi)溫度和濕度，室內(nèi)溫度要求控制在1828，相對(duì)濕度控制在5065?？諝庑杞?jīng)初、中、高效過(guò)濾后送入。室內(nèi)換氣次數(shù)為1520次/H。生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生藥塵的一些崗位設(shè)局部排風(fēng)系統(tǒng)。643電力、動(dòng)力工程本項(xiàng)目工藝設(shè)備安裝容量約為500KW，加之配套的公用設(shè)備、車(chē)間照明、生活用電等，總安裝容量約為580KW。配置變壓器315KVA一臺(tái)。廠區(qū)生產(chǎn)生活用電由示范區(qū)電力系統(tǒng)供給，送電線(xiàn)路電壓為10KV。本項(xiàng)目需設(shè)一個(gè)總變電所，在廠區(qū)西北處，建筑面積為60M2。照明屬十萬(wàn)級(jí)和一萬(wàn)級(jí)的潔凈房間照度按300LX考慮，一般生產(chǎn)區(qū)按150LX。本項(xiàng)目需建一鍋爐房，建筑面積為132M2，安裝2T燃?xì)忮仩t1臺(tái)，供全廠生產(chǎn)、生活用汽。年運(yùn)行280天，冬季采暖期開(kāi)三班，其它季度為一班。生產(chǎn)過(guò)程中所需要的壓縮空氣為移動(dòng)式，由工藝設(shè)備自備。65進(jìn)度計(jì)劃本項(xiàng)目建設(shè)期1年，具體安排如下。2006年10月2006年11月，完成項(xiàng)目可行性研究報(bào)告、論證及其它前期論證工作；2006年11月2006年12月，完成項(xiàng)目施工勘察設(shè)計(jì)；2007年1月2007年8月，土建工程施工和設(shè)備選購(gòu)；2007年9月，項(xiàng)目進(jìn)行聯(lián)動(dòng)試車(chē)，試運(yùn)行，項(xiàng)目驗(yàn)收。表71工程項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度20061020079時(shí)間內(nèi)容200610200612200712007320074200762007720079項(xiàng)目前期論證工程設(shè)計(jì)土建工程和設(shè)備選購(gòu)設(shè)備安裝調(diào)試培訓(xùn)、試產(chǎn)階段驗(yàn)收7定員及培訓(xùn)71勞動(dòng)定員根據(jù)公司的組織機(jī)構(gòu)設(shè)置、產(chǎn)品的生產(chǎn)技術(shù)特點(diǎn)、各生產(chǎn)車(chē)間的工作負(fù)荷和實(shí)際崗位需要，擬將公司員工分為高層管理人員、部門(mén)管理和銷(xiāo)售人員、生產(chǎn)人員及輔助（服務(wù)）人員四大類(lèi)，采用作業(yè)量和崗位定員相結(jié)合的方法，總定員為83人（見(jiàn)下表）。表71人員編制表序號(hào)名稱(chēng)生產(chǎn)人員人輔助人員人管理技術(shù)人員人服務(wù)人員人操作班次合計(jì)人一廠級(jí)領(lǐng)導(dǎo)41總經(jīng)理112總工程師113副總經(jīng)理22二生產(chǎn)科481車(chē)間主任442工藝2223電氣儀表2224機(jī)械2225生產(chǎn)工人344238三化驗(yàn)室41主任112化驗(yàn)員33四營(yíng)銷(xiāo)部211主任332營(yíng)銷(xiāo)員1818五綜合辦公室61主任112其他55合計(jì)8372員工培訓(xùn)公司的運(yùn)作是以現(xiàn)代公司的高標(biāo)準(zhǔn)要求，因此公司技術(shù)管理人員和生產(chǎn)工人在公司管理團(tuán)隊(duì)組建和招聘時(shí)，應(yīng)有較高的素質(zhì)要求，管理人員、技術(shù)人員、生產(chǎn)工人和輔助或服務(wù)人員應(yīng)具有大專(zhuān)或本科學(xué)歷要求，并必須接受上崗培訓(xùn)。8生態(tài)環(huán)境影響及評(píng)價(jià)81環(huán)境影響項(xiàng)目生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的污染物有少量廢水、廢氣、廢渣和噪聲。廢水主要來(lái)自于產(chǎn)生加工的污水，本項(xiàng)目選用的機(jī)器是按國(guó)家專(zhuān)利無(wú)三廢排放的清潔技術(shù)生產(chǎn)的設(shè)備，不會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染。廢氣主要來(lái)自于成型后造藥車(chē)間。建設(shè)單位采用了先進(jìn)的無(wú)廢氣排放，符合環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)要求的設(shè)備，無(wú)污染。廢渣來(lái)自于中藥材下腳料和提留后的殘?jiān)?，但這些廢渣雖然量大，但全部都可以轉(zhuǎn)化和再利用。噪聲來(lái)源于粉碎、造粒系統(tǒng)，建設(shè)單位按技術(shù)單位的方案附加了隔音降噪措施，不會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染。82項(xiàng)目生產(chǎn)采用的環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)1、廢水排放執(zhí)行GB89781996污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)和DB6122419渭河水系（陜西段）污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)中一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)；2、廢氣排放執(zhí)行GB162971996大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)中無(wú)組織排放標(biāo)準(zhǔn)；3、區(qū)域噪聲執(zhí)行GB309693城市區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn)IV類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)；4、廠界噪聲執(zhí)行GB1234850工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)IV類(lèi)區(qū)域標(biāo)準(zhǔn)。83環(huán)保部門(mén)評(píng)估意見(jiàn)經(jīng)環(huán)保部門(mén)評(píng)估，在環(huán)境保護(hù)方面，該項(xiàng)目的生產(chǎn)對(duì)周?chē)h(huán)境無(wú)污染，無(wú)“三廢”排放。同時(shí)，該項(xiàng)目綜合加工，均采用的是環(huán)保系統(tǒng)推薦的技術(shù)和設(shè)備，是國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平，不僅無(wú)污染，而且對(duì)環(huán)境污染治理和美化環(huán)境有著很大的改善優(yōu)化作用。9投資估算與資金籌措91投資估算911投資估算范圍菜籽油小包裝生產(chǎn)線(xiàn)改造項(xiàng)目投資范圍主要包括土建工程、設(shè)備購(gòu)置及安裝工程、廠區(qū)道路及工程綠化等配套工程等。912投資估算依據(jù)1）工業(yè)項(xiàng)目可行性研究投資估算編制辦法；2）本可研報(bào)告確定的項(xiàng)目建設(shè)方案與設(shè)備配置清單，各專(zhuān)業(yè)提供的技術(shù)經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)及參數(shù)；3）土建工程參照同類(lèi)工程單位造價(jià)計(jì)算；4）設(shè)備購(gòu)置按生產(chǎn)廠家提供的價(jià)格及收集到的市場(chǎng)價(jià)格計(jì)算；5）設(shè)備安裝工程費(fèi)按綜合安裝費(fèi)率15計(jì)提；6）工程勘察費(fèi)、工程設(shè)計(jì)費(fèi)按建設(shè)部工程勘察設(shè)計(jì)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)（2002年修訂本）有關(guān)規(guī)定計(jì)算；7）工程監(jiān)理費(fèi)、工程保險(xiǎn)費(fèi)、建設(shè)單位管理費(fèi)按機(jī)械工業(yè)建設(shè)項(xiàng)目概算編制辦法及各項(xiàng)概算指標(biāo)有關(guān)規(guī)定計(jì)算；8）基本預(yù)備費(fèi)按照第一、第二部分合計(jì)的8計(jì)算。913項(xiàng)目基本建設(shè)投資估算本項(xiàng)目基本建設(shè)投資78522萬(wàn)元。其中工程費(fèi)用59994萬(wàn)元，占基本建設(shè)投資的7640；其他費(fèi)用11295萬(wàn)元，占基本建設(shè)投資的1438；預(yù)備費(fèi)用5703萬(wàn)元，占基本建設(shè)投資的726；建設(shè)期利息費(fèi)用1530萬(wàn)元，占基本建設(shè)投資的195。項(xiàng)目基本建設(shè)投資見(jiàn)表91，項(xiàng)目土建投資明細(xì)見(jiàn)表92，項(xiàng)目設(shè)備投資明細(xì)見(jiàn)表93。表91項(xiàng)目基本建設(shè)投資估算單位萬(wàn)元序號(hào)項(xiàng)目名稱(chēng)土建設(shè)備購(gòu)置安裝工程其它工程合計(jì)占總投資比（）1工程費(fèi)用3971014185609959994764011建筑工程39710397143681111新建工程26726267329399112改造工程7320732805212設(shè)備1418521281631313配套設(shè)施56645662其他費(fèi)用1129511295143821征地費(fèi)642422項(xiàng)目前期費(fèi)180023勘察設(shè)計(jì)費(fèi)109224監(jiān)理費(fèi)90025建設(shè)單位管理費(fèi)1080123971014185609911295712893預(yù)備費(fèi)0000005703570372631基本預(yù)備費(fèi)5703570332漲價(jià)預(yù)備費(fèi)0004建設(shè)期利息153015301955基本建設(shè)投資397101418560991852878522表92項(xiàng)目土建投資估算明細(xì)單位萬(wàn)元序號(hào)建筑面積（M2）單價(jià)（元）投資估算（萬(wàn)元）一新建部分267261小包裝生產(chǎn)車(chē)間500130065002原料庫(kù)300110033003渣庫(kù)600100060004宿辦樓1696600101765輔助設(shè)施150500750二改造部分73201生產(chǎn)車(chē)間及庫(kù)房等120055066002輔助設(shè)施360200720三配套設(shè)施56641廠區(qū)道路176410017642廠區(qū)綠化30008024003其他1500合計(jì)39710表93項(xiàng)目設(shè)備投資估算明細(xì)單位萬(wàn)元序號(hào)設(shè)備名稱(chēng)計(jì)量單位數(shù)量單價(jià)（萬(wàn)元）投資額（萬(wàn)元）1500噸儲(chǔ)油罐個(gè)1525052502真空脫色罐個(gè)1150015003鋁合金脫色罐個(gè)1235023504細(xì)濾器個(gè)10500505高位港個(gè)12602606灌裝機(jī)臺(tái)1336033607噴碼機(jī)臺(tái)15005008空壓機(jī)臺(tái)15805809輸油泵臺(tái)210020010配電柜臺(tái)1135135合計(jì)14185914項(xiàng)目流動(dòng)資金估算根據(jù)銷(xiāo)售收入和成本估算流動(dòng)資金，本項(xiàng)目需流動(dòng)資金47124萬(wàn)元，其中第二年和第三年分別需要投入流動(dòng)資金為28394萬(wàn)元和18730萬(wàn)元。詳見(jiàn)表94流動(dòng)資金估算。表94項(xiàng)目流動(dòng)資金估算表單位萬(wàn)元運(yùn)營(yíng)期序號(hào)年份項(xiàng)目周轉(zhuǎn)天數(shù)周轉(zhuǎn)次數(shù)12345生產(chǎn)符合（）601001001001流動(dòng)資產(chǎn)3886864581645816458111應(yīng)收賬款3012754812580125801258012存貨31020517015170151701121外購(gòu)原材料180228291471524715247152122動(dòng)力606213355355355123在產(chǎn)品572839139813981398124產(chǎn)成品1036167727962796279613現(xiàn)金15243003003003002流動(dòng)負(fù)債1047417456174561745621應(yīng)付賬款606104741745617456174563流動(dòng)資金12283944712447124471244流動(dòng)資金本年增加額2839418730000000915項(xiàng)目總投資項(xiàng)目總投資為125646萬(wàn)元。其中基本建設(shè)投資78522萬(wàn)元，流動(dòng)資金投資47124萬(wàn)元。92資金籌措根據(jù)項(xiàng)目情況和公司發(fā)展需要，本項(xiàng)目申請(qǐng)銀行中長(zhǎng)期貸款50000萬(wàn)元，其他為企業(yè)自籌資金，即企業(yè)須自籌基本建設(shè)資金28522萬(wàn)元。詳見(jiàn)表95投資計(jì)劃與資金籌措表表95投資計(jì)劃與資金籌措表單位萬(wàn)元建設(shè)期運(yùn)營(yíng)期序號(hào)年份項(xiàng)目12345合計(jì)1總投資785222839418730260712564611固定資產(chǎn)投資769927699212固定資產(chǎn)投資方向調(diào)節(jié)稅13建設(shè)期利息153014流動(dòng)資金28394187302607471242資金籌措785222839418730260712564621自有資金285222839418730260775646其中用于流動(dòng)資金283941873026074712422銀行貸款5000050000221長(zhǎng)期貸款50000260750000222短期貸款23其他資金10效益分析101經(jīng)濟(jì)效益分析1011財(cái)務(wù)效益分析10111基本數(shù)據(jù)1）產(chǎn)量及售價(jià)本項(xiàng)目建成年產(chǎn)菜籽油33萬(wàn)桶，36元/桶；菜粕268萬(wàn)公斤，12元/公斤。2）建設(shè)進(jìn)度及項(xiàng)目計(jì)算期該項(xiàng)目計(jì)算期12年，其中建設(shè)期1年。其計(jì)算原則為產(chǎn)量等于銷(xiāo)量，經(jīng)營(yíng)期第二年達(dá)到生產(chǎn)符合的60，第三年后為100。3）稅金項(xiàng)目營(yíng)業(yè)稅稅率為5，城市維護(hù)建設(shè)稅和教育費(fèi)附加分別為營(yíng)業(yè)稅稅額的7和3。4）折舊固定資產(chǎn)折舊采用直線(xiàn)折舊法，建筑物折舊及年限為20年，殘值10，設(shè)備折舊年限為10年，殘值5。為了計(jì)算簡(jiǎn)便，這就從第二年算起。5）所得稅及企業(yè)公積金比例所得稅稅率按30計(jì)算，盈余公積金和公益金按分別按照可分配利潤(rùn)的5計(jì)算。6）財(cái)務(wù)及準(zhǔn)收益率IC10。10112財(cái)務(wù)計(jì)算與經(jīng)濟(jì)分析1）銷(xiāo)售收入和銷(xiāo)售稅金及附加本項(xiàng)目正常年份預(yù)計(jì)銷(xiāo)售為150960萬(wàn)元/年。計(jì)算得銷(xiāo)售稅金及附加8303萬(wàn)元/年。詳見(jiàn)表81銷(xiāo)售收入及稅金和附加表。2）運(yùn)營(yíng)成本計(jì)算本項(xiàng)目正常年份總成本費(fèi)用為115742萬(wàn)元，其中固定成本為10248萬(wàn)元，可變成本105494萬(wàn)元，經(jīng)營(yíng)成本111518萬(wàn)元。詳見(jiàn)表82項(xiàng)目總成本費(fèi)用估算表。固定資產(chǎn)折舊見(jiàn)表83。3）利潤(rùn)計(jì)算銷(xiāo)售收入扣除銷(xiāo)售稅金及附加、總成本費(fèi)用后即為利潤(rùn)總額，正常年份利潤(rùn)總額為26916萬(wàn)元。詳見(jiàn)表84損益表經(jīng)損益表計(jì)算得項(xiàng)目投資利潤(rùn)率和投資利稅率分別為3427和4485。4）財(cái)務(wù)盈利能力分析經(jīng)過(guò)現(xiàn)金流量分析，結(jié)果如下全部投資財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率為稅前2422，稅后1767；全部投資財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值（I10）稅前88979萬(wàn)元，稅后46675萬(wàn)元；全部投資投資回收期PT為稅前546年，稅后671年。詳見(jiàn)表85財(cái)務(wù)現(xiàn)金流量表（全部投資）5）償債能力分析本項(xiàng)目建設(shè)投資貸款500萬(wàn)元，還款資金來(lái)源為企業(yè)未分配利潤(rùn)、折舊和攤銷(xiāo)，經(jīng)計(jì)算貸款償還期為45年（含1年建設(shè)期）。詳見(jiàn)，貸款償還測(cè)算表表412。1012盈虧平衡分析當(dāng)以生產(chǎn)能力利用率表示該項(xiàng)目的盈虧平衡點(diǎn)BEP（達(dá)產(chǎn)正常年）時(shí)BEP固定成本/（銷(xiāo)售收入可變成本銷(xiāo)售稅金）1002758以上測(cè)算說(shuō)明，該項(xiàng)目生產(chǎn)負(fù)荷只要達(dá)到設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力的2758，即可保本經(jīng)營(yíng)。說(shuō)明本項(xiàng)目有較強(qiáng)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。1013經(jīng)濟(jì)效益分析結(jié)論經(jīng)過(guò)上述計(jì)算分析，該項(xiàng)目實(shí)施后的經(jīng)濟(jì)效益較好，抗風(fēng)險(xiǎn)能力較強(qiáng)，項(xiàng)目在經(jīng)濟(jì)上是可行的。102社會(huì)效益分析菜籽油加工項(xiàng)目是重要的農(nóng)產(chǎn)品深加工項(xiàng)目，使農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條的有效延伸，其質(zhì)量?jī)?yōu)劣直接關(guān)系到人民的身體健康，關(guān)系到我們作為一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)的國(guó)際形象。不斷提高我國(guó)食用油產(chǎn)品質(zhì)量，建立規(guī)范的食用油市場(chǎng)秩序，是我們大家共同的責(zé)任?？h代家油糧加工有限公司產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)工藝先進(jìn)，將傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)與科技相結(jié)合，提高傳統(tǒng)食用油生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)的科技成分，按照國(guó)際認(rèn)可的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行研究、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、管理和應(yīng)用。公司嚴(yán)格按照國(guó)家食用油生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范進(jìn)行生產(chǎn)硬件、軟件建設(shè)，利用現(xiàn)代科研技術(shù)和手段，從原材料基地油菜的種植、油菜籽的質(zhì)量控制到菜籽油的生產(chǎn)與銷(xiāo)售都具有高效可靠的保障體系。公司以高質(zhì)量的菜籽油產(chǎn)品奉獻(xiàn)社會(huì)民眾，推動(dòng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，其社會(huì)效益顯著。11可行性研究報(bào)告結(jié)論與建議111可行性研究結(jié)論根據(jù)以上的分析論證，本項(xiàng)目建設(shè)條件優(yōu)越，技術(shù)工藝可行，組織管理科學(xué)，市場(chǎng)需求潛力大，投資建設(shè)規(guī)模合理，商業(yè)效益顯著，投資償還能力強(qiáng)，社會(huì)貢獻(xiàn)大，帶動(dòng)農(nóng)民增收明顯承受的風(fēng)險(xiǎn)較小，技術(shù)準(zhǔn)備充分，農(nóng)業(yè)示范性強(qiáng)，各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)可行，項(xiàng)目建設(shè)符合產(chǎn)業(yè)政策。該項(xiàng)目的建設(shè)對(duì)項(xiàng)目單位、基地農(nóng)民、陜西經(jīng)濟(jì)及國(guó)民經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)均具有顯著的促進(jìn)作用，特別是該項(xiàng)目建設(shè)將對(duì)西部食用油產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)和油菜種植業(yè)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。112問(wèn)題與建議1、項(xiàng)目建設(shè)單位要根據(jù)市場(chǎng)的需求情況，盡快落實(shí)原料基地的建設(shè)，并落實(shí)各目標(biāo)市場(chǎng)的客戶(hù)訂單，努力爭(zhēng)取項(xiàng)目資金加快建設(shè)、減少風(fēng)險(xiǎn)。2、建議有關(guān)部門(mén)在該項(xiàng)目的貸款、財(cái)政、稅收等方面給與支持和優(yōu)惠政策，該項(xiàng)目也是重點(diǎn)扶貧項(xiàng)目，希望得到支持。3、該項(xiàng)目也是環(huán)保項(xiàng)目，建設(shè)要注意美化環(huán)境。抓緊項(xiàng)目所需人才的培訓(xùn)，為項(xiàng)目大規(guī)模開(kāi)發(fā)提供人才和技術(shù)儲(chǔ)備。表81產(chǎn)品銷(xiāo)售收入和稅金及附加表單位萬(wàn)元生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)期序號(hào)項(xiàng)目名稱(chēng)產(chǎn)量?jī)r(jià)格23456789101112生產(chǎn)符合（）601001001001001001001001001001001銷(xiāo)售收入9057615096015096015096015096015096015096015096015096015096015096011菜籽油33萬(wàn)桶36元/桶7128011880011880011880011880011880011880011880011880011880011880012菜粕268萬(wàn)KG12元/KG19296321603216032160321603216032160321603216032160321602銷(xiāo)售稅金及附加4982830383038303830383038303830383038303830321營(yíng)業(yè)稅4529754875487548754875487548754875487548754822建設(shè)維護(hù)稅31752852852852852852852852852852823教育稅附加1362262262262262