蔬菜生產(chǎn)技術(shù)綜合測試題（含答案）

1、蔬菜生產(chǎn)技術(shù)綜合測試題（含答案） 蔬菜生產(chǎn)技術(shù)綜合測試題 一、解釋題 1、 蔬菜、2、綠色食品、3、輪作、4越冬茬、5、植物工廠6、無公害食品、7、有機(jī)食品 8、蔬菜栽培制度、9、無土栽培、10、連作、11、春茬、12有機(jī)農(nóng)業(yè)、13、摘心、14、打杈、15、束葉、16、牽引、17、番茄單干整枝、18、番茄雙干整枝、19、根菜類蔬菜、xxxx年秋季采收第一熟，次年 再采收第二熟。 16、大白菜、芥菜屬 科，茄子、番茄屬 科。 17、根據(jù)植株本身的生長發(fā)育過程以及形成產(chǎn)品器官的正常生長過程，將蔬菜分成以下幾類：一年生蔬菜，二年生蔬菜， 、 。 18、蔬菜的整個生長發(fā)育過程，可分為種子期、 和 。

2、19、蔬菜的營養(yǎng)生長時期，可分為4個時期，幼苗期、 、 、 。 xxxx年宜多 筍少 竹。 43、蘆筍一般每叢一年生長xxxx年生果菜類，也有儲藏器官休眠期（ ） 17、干燥的種子，也可感應(yīng)低溫，通過春化（ ） 18、甘藍(lán)、芹菜春化類型是綠體春化（ ） 19、白菜、菠菜春化類型是綠體春化（ ） xxxx年收獲的山藥種子須第二年才能播種（ ） 1、下列哪個蔬菜對光照強(qiáng)度要求中等 ( ) a、西瓜 b、茄子 c、白菜 d、芹菜2、下列那個蔬菜屬長日植物 ( ) a、胡蘿卜 b、雍菜 c、莧菜 d、辣椒3、下列哪個蔬菜耗水量大（ ） a、南瓜 b、豆類 c、洋蔥 d、蘿卜word文檔 可自由復(fù)制編輯

3、 ） 四、選擇題 4、使用下列哪種激素可促進(jìn)胡蘿卜等在不經(jīng)過低溫春化的條件下抽苔 ( ) a、生長素 b、赤霉素 c、乙烯 d、脫落素 5、黃瓜的發(fā)芽適溫為-( ) a、1015 b、15xxxx年生蔬菜（ ） a、番茄 b、冬瓜 c、黃豆 d、白菜 15、下列哪個蔬菜是一年生蔬菜（ ） a、茄子 b、蘿卜 c、胡蘿卜 d、榨菜 16、下列哪個蔬菜為適宜無性繁殖蔬菜（ ） a、番茄 b、馬鈴薯 c、黃豆 d、榨菜 17、下列哪個蔬菜為耐寒性蔬菜-（ ） a、菠菜 b、 甘藍(lán) c、菜豆 d、西瓜 18、下列哪個蔬菜為耐熱性蔬菜-（ ） a、菠菜 b、 甘藍(lán) c、黃瓜 d、西瓜 19、下列哪個蔬菜

4、對光照強(qiáng)度要求較強(qiáng) ( ) a、南瓜 b、韭菜 c、白菜 d、芹菜 xxxx年一次的一般適宜在幾月進(jìn)行（ ） a、3 b、5 c、8 d、10 33、香椿設(shè)施栽培時一般應(yīng)在落葉后多少天才能蓋膜（ ） a、30 b、50 c、80 d、100 34、山藥在華南區(qū)栽培時，栽植芋頭可在幾月排開播種（ ） a、12 b、25 c、58 d、89 35、馬鈴薯塊形成的適宜溫度為多少（ ） a、10 b、15 c、xxxx年（ ） a、12 b、23 c、13 d、35 40、長江流域秋胡蘿卜多于幾月播種，1112月收獲（ ） a、78 b、56 c、910 d、45 五、簡答題 1、 蔬菜的營養(yǎng)價值。2、瓜類蔬菜共同點(diǎn)。3、番茄類型（按莖的生長習(xí)性分）。4、蘿卜類 型（依栽培季節(jié)分）。5、番茄育苗要求。6、塑料大棚黃瓜春提早栽培技術(shù)。7、西瓜生長發(fā)育對環(huán)境條件的要求。8、西瓜早熟栽培技術(shù)。9、甜瓜生長發(fā)育對環(huán)境條件的要求。10、番茄生長發(fā)育對環(huán)境條件的要求。11、茄子定植后水肥管理。12、結(jié)球白菜生長發(fā)育對環(huán)境條件的要求。13、花椰菜生長