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文檔簡介

1、.風(fēng)機風(fēng)量如何計算風(fēng)機風(fēng)量的定義為:風(fēng)速V與風(fēng)道截面積F的乘積.大型風(fēng)機由于能夠用風(fēng)速計準確測出風(fēng)速,所以風(fēng)量計算也很簡單,直接用公式Q=VF,便可算出風(fēng)量.風(fēng)機數(shù)量的確定 根據(jù)所選房間的換氣次數(shù),計算廠房所需總風(fēng)量,進而計算得風(fēng)機數(shù)量。 計算公式:N=Vn/Q 其中:N風(fēng)機數(shù)量(臺); V場地體積(m3); n換氣次數(shù)(次/時); Q所選風(fēng)機型號的單臺風(fēng)量(m3/h)。 風(fēng)機型號的選擇應(yīng)該根據(jù)廠房實際情況,盡量選取與原窗口尺寸相匹配的風(fēng)機型號,風(fēng)機與濕簾盡量保持一定的距離(盡可能分別裝在廠房的山墻兩側(cè)),實現(xiàn)良好的通風(fēng)換氣效果。排風(fēng)側(cè)盡量不靠近附近建筑物,以防影響附近住戶。如從室內(nèi)帶出的空氣

2、中含有污染環(huán)境,可以在風(fēng)口安裝噴水裝置,吸附近污染物集中回收,不污染環(huán)境引風(fēng)機所需風(fēng)量風(fēng)壓如何計算1、引風(fēng)機選型,首要的是確定風(fēng)量;2、風(fēng)量的確定要看你做什么用途,不同的用途風(fēng)量確定方法不一樣,請參照專業(yè)書籍或者請教專業(yè)技術(shù)人員;3、確定了風(fēng)量之后,逐段計算沿程阻力和局部阻力,將它們相加,乘以裕量系數(shù),得出需要的壓力;4、查閱風(fēng)機性能數(shù)據(jù)表,或者請風(fēng)機廠家查找對應(yīng)的風(fēng)機型號即可風(fēng)機風(fēng)量和風(fēng)壓計算功率,工業(yè)方面用,設(shè)計中,通過風(fēng)量和風(fēng)壓計算風(fēng)機的大概功率功率(KW)=風(fēng)量(m3/h)*風(fēng)壓(Pa)/(3600*風(fēng)機效率*機械傳動效率*1000)。風(fēng)量=(功率*3600*風(fēng)機效率*機械傳動效率*1

3、000)/風(fēng)壓。風(fēng)機效率可取0.719至0.8;機械傳動效率對于三角帶傳動取0.95,對于聯(lián)軸器傳動取0.98。風(fēng)量如何計算?要加入風(fēng)機功率 管道等因素,抽風(fēng)空間的大小等?比如說:100平方的房間我需要每小時抽風(fēng)500立方,要怎么求出它的風(fēng)機的功率,管道等。還有風(fēng)速和立方怎么算出來的,比如說0.1或0.5米每秒的風(fēng)速多長時間可以抽100立方或500立方的風(fēng)?以上的兩個問題要求有個計算公式,公式中的符號要注明。一、1、管道計算首先確定管道的長度,假設(shè)管道直徑。計算每米管道的沿程摩擦阻力:R=(/D)*(2*/2)。2、計算風(fēng)機的壓力:=RL。3、確定風(fēng)量:500立方。4、計算風(fēng)機功率:P=500

4、立方*/(3600*風(fēng)機效率*1000*傳動效率)。5、風(fēng)量計算:Q=*r2*3.14*3600。6、風(fēng)速計算:=Q/(r2*3.14*3600)7、管道直徑計算:D=(Q*4)/(3600*3.14*)二、1、風(fēng)速為0.5m/s時,計算每小500立方米風(fēng)需要多長時間。假設(shè)管道直徑為0.3m。Q=*r2*3.14*3600 =0.5*(0.3/2)2*3.14*3600 =127.2(立方)500/127.2=3.9(小時)建議:風(fēng)速最好確定在12m/s比較合適,提高風(fēng)速后可以縮小管道的直徑。-空氣密度,可選1.2;Q-流量(h/m3);-流速(m/s);r-管道半徑(m);D-管道直徑(m)

5、;P-壓力(Pa);R-沿程摩擦阻力(Pa);L-管道長度(m);-開平方;風(fēng)機效率取0.79-0.82;傳動效率取0.95-1。怎么計算廚房新風(fēng)量1.新風(fēng)量估算是按照建筑容積來確定的,你知道面積600后乘以層高就是容積,然后確定每小時換氣次數(shù),乘以容積,就是每小時需要的總新風(fēng)量;2.至于冷量,需要用總風(fēng)量乘以(外部溫度要求溫度)再乘以空氣熱焓值及其他系數(shù)建筑維護結(jié)構(gòu)的散熱(冷)量,就基本可以得到準確值;3.對于新風(fēng)的配送,崗位的應(yīng)該不是很合適,因為廚房一般風(fēng)量較大,直接對著廚師吹,人會感覺很不舒適的,可以采用集中送風(fēng),設(shè)置在開放區(qū)域或者走廊部位;而排風(fēng)就比較適合崗位式的;4.噪音肯定會有的,

6、送風(fēng)加裝消音器可以消除部分,送風(fēng)口面積加大也可以消除部分,但是排風(fēng)由于油污較多,不建議加裝;而且如果炒爐打開時,鼓風(fēng)機的噪音肯定大過風(fēng)的噪音的5.如果有冷源可以直接接入新風(fēng)處理機的,冷量就是上面提到的,再加上管道的冷損失就可房通風(fēng)量計算 廚房的通風(fēng)量由兩部分組成,即局部排風(fēng)量和全面排風(fēng)量兩部分。局部排風(fēng)量應(yīng)選用的灶具和廚房排風(fēng)罩 的情況加以確定,全面排風(fēng)量一般按計算確定。 1.通風(fēng)量的計算 機械通風(fēng)的換氣量應(yīng)通過熱平衡計算求利,其計算公式: L=Q/0.337(tp-ti) (1) 式中,L必須的通風(fēng)量、m3/h; tp室內(nèi)排風(fēng)計算溫度,可采用下列數(shù)值:夏季35攝氏度,冬季15攝氏度; ti室

7、內(nèi)通風(fēng)計算溫度,攝氏度; Q廚房內(nèi)的總發(fā)熱量(顯熱),W; QQ1Q2Q3Q4 (2) 式中,Q1廚房設(shè)備散熱量,按工藝提供數(shù)據(jù)計算,如無資料時,可參考文獻; Q2操作人員散熱量,W; Q3照明燈具散熱量,W; Q4室內(nèi)外圍護結(jié)構(gòu)的冷負荷,W。 2.局部排風(fēng)量 局部排風(fēng)量按排風(fēng)罩面的吸入風(fēng)速計算,其最小排風(fēng)量為L1000P#8226;H 式中,L排風(fēng)罩排風(fēng)量,m3/L; P罩子的周邊長(靠墻的邊長不計),m; H罩口至灶面的距離,m。 3.廚房通風(fēng)量估算 在總結(jié)工程設(shè)計及使用的基礎(chǔ)上,設(shè)計人員可按如下通風(fēng)次數(shù)進行估算: 中餐廚房 n40-50h-1; 西餐廚房 n30-40h-1; 在估算出的

8、通風(fēng)量中,局部排風(fēng)量按65考慮,全面排風(fēng)量按35考慮。 三、局部排風(fēng)部位及要求 中餐廚房,其烹調(diào)的發(fā)熱量和排煙量一般較大,排風(fēng)量也較大,排氣罩一般選用抽油煙罩。為減輕油煙對 環(huán)境的影響,可選用消洗煙罩。 蒸煮間。此間對新風(fēng)的要求較低,但排風(fēng)效果一定要好,否則,蒸汽將充滿整個工作間,影響廚師工作, 排氣排出的主要是水蒸氣,可以不采用和凈化裝置,直接排出。 西餐廚房。烹調(diào)量并不很大,但要求設(shè)備多而全,排風(fēng)量要小于中餐廚房。 洗碗間。需要較大的排風(fēng)量。 四、廚房補風(fēng)的要求 在廚房通風(fēng)中,要補充一定數(shù)量的新風(fēng),送風(fēng)量應(yīng)按排風(fēng)量的80-90考慮。 廚房內(nèi)負壓值不利大于5Pa,因負壓過大,爐膛會倒風(fēng)。因而

9、應(yīng)使送風(fēng)機與排風(fēng)機均有調(diào)速的可能。 可將補風(fēng)量的30作為崗位送風(fēng),送風(fēng)口直接均勻布置排氣罩前側(cè)上方。 廚房送風(fēng)可直接利用室外新風(fēng),僅設(shè)置粗效過濾器。此外,為改善炊事人員工作環(huán)境,宜按條件設(shè)局部或全面冷卻裝置。廚房用具發(fā)散的熱量與空氣調(diào)節(jié)冷卻負荷的關(guān)系,可用下式計算: 灶具熱源為煤氣的場合: qc=qeF1F20.1qe。 (3) 式中 qc廚房空調(diào)冷負荷,kW; qe廚房設(shè)備散熱量,kW; F1設(shè)備同時使用系數(shù),取0.5; F2設(shè)備輸入功率中表面輻射熱的比例,取0.32; F3排風(fēng)排熱系數(shù),取1.6。 灶具熱源為使用電及蒸汽的場合: qc=qeF1F2/F30.16qe (4) 為避免廚房向餐

10、廳串味,可將60的送風(fēng)量送入餐廳,然后再由餐廳流至廚房。鑒于廚房的通風(fēng)換氣量很 大,如此大的補風(fēng)量均經(jīng)餐廳流向廚房,從節(jié)能和管道布置等方面考慮,這種方法并不可取。 五、系統(tǒng)布置 1.送風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)為直流方式,廚房的通風(fēng)系統(tǒng)宜采用變速風(fēng)機或關(guān)聯(lián)又風(fēng)機進行送排風(fēng)。 2.送排風(fēng)口布置 廚房內(nèi)送、排風(fēng)口的布置應(yīng)按灶具的具體位置加以考慮,不要讓送風(fēng)射流擾亂灶具的排風(fēng)性通。確定送風(fēng) 出口的出口風(fēng)速時,在距地2m左右時的區(qū)域風(fēng)速0.25m/s較為理想。送風(fēng)口應(yīng)沿排風(fēng)罩方向布置,離罩 子前方最小0.7m,而排風(fēng)口距排風(fēng)罩越遠越好。 3.機房、風(fēng)機及風(fēng)管的布置 廚房的排風(fēng)機宜設(shè)在廚房的上部,廚房為公共建筑中的一部分

11、時,其排風(fēng)機宜設(shè)在屋頂層,這可以使風(fēng)道 內(nèi)處于負壓狀態(tài),避免氣味外溢。 廚房的排風(fēng)機一般應(yīng)選用離心風(fēng)機,廚房的排風(fēng)管應(yīng)盡量避免過長的水平風(fēng)道。廚房的排風(fēng)管應(yīng)盡量避免 過長的水平風(fēng)道。廚房的排風(fēng)豎井最好與排煙道靠在一起以加大抽力。 4.防火、排煙 廚房的排氣系統(tǒng)宜按防火分區(qū)劃分,盡量不穿過防火墻,穿過時應(yīng)裝防火閥。 廚房通風(fēng)系統(tǒng)的管道應(yīng)采用不燃燒材料制成已知風(fēng)量40000,煙道面積怎么計算?工程上一般煙道中的空氣流速為14-17m/s,加上這一個已知條件,我們就可以計算出煙道的面積了,計算方法如下:D=(Q*4)/(3600*3.14*)Q-風(fēng)量(m3/h);D-煙道直徑(m);-流速(m/s);-開平方。根據(jù)上述公式:D=(40000*4)/(3600*3.14*17);D=0.912(m);煙道的面積=(0.912/2)*(0.912/2)*3.14=0.65(m2)知道風(fēng)量,怎么計算風(fēng)管管徑?假如空氣量

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