食品車間員工崗位職責.docx

1、套 標 機 員 工崗 位 職 責1、 每天按生產(chǎn)定單領用原輔物料，開具領用單據(jù)簽字后到倉庫領料，并做好相關記錄。2、 提前做好開機前準備工作，確保正常運轉(zhuǎn)。3、 嚴格執(zhí)行產(chǎn)品質(zhì)量標準操作規(guī)程，控制消耗，節(jié)約能源，降低生產(chǎn)成本，必須做到不合格的產(chǎn)品不下放。4、 熟練掌握操作技能，認真檢查、維護、保養(yǎng)生產(chǎn)工具和設備，提高生產(chǎn)安全率。5、 認真做好本職工作，保持設備和地面衛(wèi)生清潔，做好剩余物料的盤點、存放及退庫記錄。噴 碼 機 員 工崗 位 職 責1、 提前做好開機前檢查工作，觀察噴碼機是否正常噴碼。2、 觀察日期是否清晰、準確、完整。3、 調(diào)整噴頭位置，噴在指定位置。4、 生產(chǎn)過程中隨時檢查噴碼效

2、果，避免錯噴、漏噴。5、生產(chǎn)結束后按操作流程關機，清理設備及周圍衛(wèi)生。包 裝 機 員 工崗 位 職 責6、 每天按生產(chǎn)定單領用原輔物料，開具領用單據(jù)簽字后到倉庫領料，并做好相關記錄。7、 提前做好開機前準備工作，確保正常運轉(zhuǎn)。8、 嚴格執(zhí)行產(chǎn)品質(zhì)量標準操作規(guī)程，控制消耗，節(jié)約能源，降低生產(chǎn)成本，必須做到不合格的產(chǎn)品不下放。9、 熟練掌握操作技能，認真檢查、維護、保養(yǎng)生產(chǎn)工具和設備，提高生產(chǎn)安全率。10、 認真做好本職工作，保持設備和地面衛(wèi)生清潔，做好剩余物料的盤點、存放及退庫記錄。裝 箱 人 員崗 位 職 責1、 嚴格按照產(chǎn)品質(zhì)量標準要求，不合格的產(chǎn)品一律不能裝箱。2、 認真檢查產(chǎn)品是否有漏奶

3、、臟奶、半標、日期不清晰、無日期或少裝等現(xiàn)象。3、 上班時間不能消極怠工，閑聊，不能相互推諉扯皮，服從領導安排，不能延誤生產(chǎn)。4、 隨時保持地面清潔無雜物，無死角，所用物料擺放整齊，合理無障礙。及時清理半成品數(shù)量，做好記錄。打 包 機 員 工員 工 崗 位 職 責1、 開機之前檢查并調(diào)整箱皮高度、寬度是否合理。2、 打箱時一定要放平、放正，使箱體的膠帶平整無褶皺。3、 做好上下工序的協(xié)調(diào)工作。4、 熟練掌握操作技能，認真檢查、維護、保養(yǎng)生產(chǎn)工具和設備，提高生產(chǎn)安全率。碼 垛 人 員崗 位 職 責1、 首先檢查成品日期是否清晰正確。2、 檢查箱體膠帶封口是否居中、平整到位無褶皺。3、 隨時檢查產(chǎn)品是否合格，并對不合格產(chǎn)品進行處理，合格后才能碼垛。4、 產(chǎn)品要擺放整齊劃一，數(shù)量準確。5、 要有團隊精神，服從領導安排的其它任務。提 箱 人 員崗 位 職 責1、 每天按生產(chǎn)定單領用原輔物料，開具領用單據(jù)簽字后到倉庫領料，并做好相關記錄。2、 保證箱皮供應正常，不能延誤生產(chǎn)。3、 不能消極怠工，閑聊，不能相互推諉扯皮，服從領導安排，不能延誤生產(chǎn)。4、