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文檔簡介
1、綜合實(shí)踐活動課程的探索 讓學(xué)生在生活和勞動中成長由拌涼菜說起綜合實(shí)踐活動作為新課程實(shí)施中的一門必修課程,具有開放性、自主性、多元化、動態(tài)化的表現(xiàn),極富現(xiàn)代教育的時代特征。然而,如今的學(xué)生大多是獨(dú)生子女,不良的教育導(dǎo)致了學(xué)習(xí)性格的雙重性,“衣來伸手,飯來張口”,我們也常聽到父母抱怨孩子依賴性強(qiáng),媒體上也出現(xiàn)了“中學(xué)生不會剝雞蛋殼”“大學(xué)生父母陪讀”的驚人消息。創(chuàng)設(shè)生活環(huán)境,可以讓學(xué)生在情境中感受,在實(shí)踐中提高,養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,培養(yǎng)生活勞動技能,為此,我們先從家庭系列活動入手,培養(yǎng)學(xué)生的生活能力,讓學(xué)生在生活和勞動中成長。就拌涼菜這節(jié)課的準(zhǔn)備與實(shí)施談具體做法。首先,教學(xué)設(shè)計的總體思想充分體現(xiàn)其
2、綜合性,這堂課的中心是:讓學(xué)生到廚房里尋找勞動的樂趣,在餐桌上品味成功的喜悅,在課堂上施展我們的才能。本著這三塊陣地,將課設(shè)計成三個環(huán)節(jié):即學(xué)習(xí)做菜,品嘗評比,推銷宣傳。在這三個環(huán)節(jié)中滲透了勞動技術(shù)教育、思想品德教育、習(xí)慣養(yǎng)成教育、飲食健康教育、語文學(xué)科教育及數(shù)學(xué)中的統(tǒng)籌安排,同時還蘊(yùn)含著音樂與美術(shù)的審美教育。如:教給學(xué)生切菜扮菜的方法屬勞動技術(shù)教育(學(xué)生自制廚師帽也屬此類);讓學(xué)生珍惜父母的勞動成果,不挑食、不浪費(fèi)屬品德教育,做完菜后整理讓其養(yǎng)成良好的勞動習(xí)慣;在做菜時注意顏色的搭配,形狀的組合,則又運(yùn)用到一定的美術(shù)知識及相關(guān)的營養(yǎng)學(xué)知識;做菜過程的分工是數(shù)學(xué)中統(tǒng)籌知識的實(shí)踐運(yùn)用;起菜名與介
3、紹宣傳自己的菜又讓孩子施展了語文才能;課尾還滲透了到飲食健康方面的教育。另外,整堂課的音樂選用恰當(dāng)?shù)那游业尿湴羴碚{(diào)節(jié)氣氛,又暗藏著音樂的熏陶在課堂實(shí)施的過程中確實(shí)真正落實(shí)了這些內(nèi)容,讓學(xué)生在親自實(shí)踐中培養(yǎng)生活能力,提高勞動技能,養(yǎng)成勞動習(xí)慣,知道節(jié)約,懂得珍惜別人的勞動成果,學(xué)會欣賞,學(xué)會表達(dá),注意飲食健康其次,活動真正落實(shí)實(shí)踐參與性。綜合實(shí)踐課的宗旨是:培養(yǎng)學(xué)生做21世紀(jì)的社會人,促使學(xué)生在本課程的積極參與中學(xué)會做人,學(xué)會學(xué)習(xí),學(xué)會生活,學(xué)會創(chuàng)造,鍛煉學(xué)生的自主活動,培養(yǎng)創(chuàng)新能力?;顒訉?shí)踐是綜合實(shí)踐活動的主要形式,強(qiáng)調(diào)學(xué)生的親身體驗(yàn),學(xué)生必須參與到活動中去,并在活動中不斷地發(fā)現(xiàn)問題,解決問
4、題,增長才干,只有在活動中實(shí)踐才能滿足每個學(xué)生的個性需求,給每個學(xué)生提供探究學(xué)習(xí),體驗(yàn)成功的機(jī)會,也只有參與活動感受生活,才能發(fā)展實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力。活動能給學(xué)生在合作、自主探究、發(fā)現(xiàn)的過程中感受成功的快樂,讓個性得到充分張揚(yáng)。如:在做菜的過程中學(xué)生人人動手參與,將黃瓜切出了不同的形狀,運(yùn)用不同配料的顏色進(jìn)行搭配組合,做出色、香、味俱全的菜,并給自己的菜冠以美名,并寫了對聯(lián)、兒歌、設(shè)計了廣告等進(jìn)行宣傳,還做了詩人每一步的展示,都在他們臉上寫出了“樂”與“喜”,這便是他們在參與中找到了勞動的樂趣,嘗到了成功的喜悅,使其才能得到了極致的施展。三、巧妙地安排合作:每次聽到“一個和尚挑水喝,兩個和尚抬
5、水喝,三個和尚沒有喝”時,總會深深地剌痛我的心。這不是對我國人民合作意識淡薄的一種極大的諷刺嗎?長期以來,中國人民寧可信自己,也不相信他人的觀念根深蒂固,導(dǎo)致了現(xiàn)實(shí)生活中的合作事倍功律收效甚微,而我們的獨(dú)生子女又由于家長的厚愛,致使許多學(xué)生以自我為中心,他們往往喜歡用放大鏡看別人的缺點(diǎn),視自己的優(yōu)點(diǎn),這樣的氛圍下,“合作”又從何談起?然而,21世紀(jì)是知識經(jīng)濟(jì)時代,越來越多的人認(rèn)識到合作是多么重要。因此,“合作”已成為一個國際化的重大課題,在這樣的社會環(huán)境下,從小培養(yǎng)學(xué)生的合作意識,顯得更重要了。綜合實(shí)踐活動課的開展便為培養(yǎng)學(xué)生的合作意識,提供了很好的條件。在拌涼菜的教學(xué)前,就布置學(xué)生在小組內(nèi)協(xié)
6、商,就帶工具、做菜、起菜名、選評委、做詩等進(jìn)行分工。無論是課前所帶工具的情況,還是上課時學(xué)生們的表現(xiàn),都能體現(xiàn)“齊參與,齊動手,集體合作”等。如:學(xué)生在做菜時是兩人合作:一人切黃瓜,一人搗蒜泥、準(zhǔn)備配料;然后,一人拌菜,一人收拾菜板,分工較為明確,次序性也較強(qiáng)。在嘗菜、起菜名、作宣傳時,則發(fā)揮小組成員的智慧,做出的詩、對聯(lián)及兒歌等,令人吃驚,令人折服。面對著色、香、味俱全的菜,聽著這誘人的菜名、醉人的詩詞,便更為深刻、更為真切地理解了“事半功倍”的內(nèi)涵。小學(xué)階段是打基礎(chǔ)的階段,這一階段各種能力的培養(yǎng),知識的學(xué)習(xí)都處于一個啟蒙階段,各種意識的培養(yǎng)也是如此,我們不苛求學(xué)生通過合作一定要取得什么驚人的成績,只是希望通過教師有意識地培養(yǎng),在學(xué)生心目中形成這樣一個意識“做任何事,幾個人的智慧遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過一個人”,“三個臭皮匠,頂個諸葛亮”,希望今天的學(xué)生,在將來的某一天能把前面這則諺語改寫成“三個和尚挑水喝,兩個和尚抬水喝,一個和尚沒喝。生活處處是教育,而教育也時時為生活服務(wù),學(xué)會從生活中獲取知識、經(jīng)驗(yàn)和能力不但能幫助學(xué)生感受到生活的快樂和充實(shí),更為重要的是幫助孩子形成良好的素質(zhì)去積極地把握未來,從而使人生之船能順利起航,到達(dá)成功的彼岸??傊?,我們以 “學(xué)會做人、學(xué)會生活、學(xué)會創(chuàng)造”為
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