插花藝術(shù) 實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書

1、 插花藝術(shù)插花藝術(shù) 實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書 主編：主編： 陳鳳陳鳳 參編：參編： 航空學(xué)院學(xué)院航空學(xué)院學(xué)院 20162016 年年 7 7 月月 . ;. 編寫說明 通過本課程教學(xué)，使學(xué)生了解中、西方插花的歷史，掌握插花藝術(shù)學(xué)的基本 知識，領(lǐng)悟插花 造型與鑒賞的基本原理，提高學(xué)生對插花、盆景與壓花等花卉藝 術(shù)品的創(chuàng)作與應(yīng)用能力，提高學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)和就業(yè)能力；同時，增強(qiáng)學(xué)生的藝 術(shù)修養(yǎng)，培養(yǎng)學(xué)生對花卉藝術(shù)品的鑒賞能力，促進(jìn)學(xué)生綜合素質(zhì)的提高。 目 錄 實(shí)訓(xùn) 1 插花材料的調(diào)查、識別及選擇 .4 實(shí)訓(xùn) 2 插花材料的修剪、造型與固定 .5 . ;. 實(shí)訓(xùn) 3 東方式瓶插制作 .7 實(shí)訓(xùn) 4 東方式盆插制作 .

2、8 實(shí)訓(xùn) 5 西方式單面觀插花制作 .9 實(shí)訓(xùn) 6 西方式四面觀插花制作 10 實(shí)訓(xùn) 7 絲帶花和胸花的制作 .11 實(shí)訓(xùn) 8 禮儀花束的插作 .12 實(shí)訓(xùn) 9 學(xué)生自由創(chuàng)作 13 實(shí)訓(xùn)一實(shí)訓(xùn)一 插花材料的調(diào)查、識別及選擇插花材料的調(diào)查、識別及選擇 . ;. 一、實(shí)訓(xùn)目的一、實(shí)訓(xùn)目的: : 掌握插花材料的識別、選擇要求、修剪技巧，為正確插作藝術(shù) 插花作品打下基礎(chǔ)。 二、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容二、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容: : 1.材料： 沒有剝過的月季花、未開的康乃馨、非洲菊、百合、唐菖蒲、棕櫚葉（或其他葉 材） 、銀芽柳等常用鮮切花材料。 2.工具：剪刀、刀。 三、實(shí)訓(xùn)步驟三、實(shí)訓(xùn)步驟: : 1.花材種類及品種的識別 記

3、錄不同種及同種不同品種鮮切花的形態(tài)特征。填寫種名或品 種名稱并描寫鮮切花花莖的形狀、質(zhì)地、有無附屬物等；葉的形狀、著生方式、質(zhì)地 等；花的形狀、色彩、大小等。通過這些特征的描寫、記錄掌握常用鮮切花的主要識 別特征。 品種名稱莖葉花 2.人造花的種類及識別 記錄不同種人造花的地質(zhì)、色澤及形狀、大小，通過這些特 征的描寫，記錄掌握常用人造花花的主要識別特征。 品種名稱質(zhì)地花色 . ;. 3.花材新鮮程度識別 為了使插花作品有較長的觀賞期，要選擇新鮮的花材來進(jìn)行插花是很重要的。選 擇時應(yīng)注意以下幾點(diǎn)： (1)看切口：切口新鮮、無變色、異味和發(fā)黏； (2)看花的枝莖，新鮮的花莖挺拔有力，用手捏有彈性感

4、； (3)看葉片：葉色翠綠為好； (4)看花朵：如唐菖蒲、金魚草以下部剛開 3/5、部分開放 1/2，上部的待開為好； 月季以整朵花開放 1/3 為好。 記錄不同種及同種不同品種鮮切花的形態(tài)特征并評價其新鮮程度。掌握評價鮮切 花新鮮程度的方法。 花材名稱花莖葉片花朵剪切狀況評價 實(shí)訓(xùn)二實(shí)訓(xùn)二 插花材料的修剪、造型與固定插花材料的修剪、造型與固定 一、實(shí)訓(xùn)一、實(shí)訓(xùn)目的目的: : 掌握插花材料的修剪、造型、固定技巧,為正確插作藝術(shù)作品打下基礎(chǔ)。 二、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容二、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容: : 1.材料：月季花、康乃馨、非洲菊、松枝、常春藤葉、巴西木葉、睡蓮等。 2.用具：剪刀、綠鐵絲、綠膠帶、訂書機(jī)、回形針。 三

5、、實(shí)訓(xùn)步驟三、實(shí)訓(xùn)步驟: : 1.整形修剪 掌握用刀或剪刀對鮮切花整形修剪的基本要領(lǐng)。 （1）對未開放的月季、康乃馨進(jìn)行處理，使其開放。 . ;. （2）用刀對草本花卉、較細(xì)的木本花材削截。 （3）對沒有修正的月季進(jìn)行修剪整形（除去棘刺、過多的葉 片、花部修飾） 。 （4）對沒有經(jīng)過修剪的棕櫚葉（或其他葉材）進(jìn)行修剪造型。 2.枝條的彎曲造型技法 松枝的彎曲造型、睡蓮的彎曲造型。 3.莖枝的其他造型技法 (1)用纏繞鐵絲法延長月季花花枝的長度。 (2)用插入莖干法把康乃馨的莖插入馬蹄蓮莖段，增粗或延長康乃馨的花枝。 4.花頭的造型 (1)用豎插法固定非洲菊的花頭。 (2)用纏繞發(fā)固定康乃馨的花

6、頭。 5.葉片的彎曲造型 (1)卷葉法 (2)圈葉法(3)修葉變形法 (4)支撐定形法 (5)葉片拉絲法 (6)枝葉打結(jié)法 6.花泥的固定 花泥大小和形狀的確定及花泥的吸水，學(xué)習(xí)在花泥上插放 睡蓮、康乃馨等花材。 實(shí)驗(yàn)三實(shí)驗(yàn)三 東方式瓶插制作東方式瓶插制作 . ;. 一、實(shí)訓(xùn)目的一、實(shí)訓(xùn)目的: : 掌握東方插花的要點(diǎn),使學(xué)生理解東方式瓶花的構(gòu)思要求,了 解東方式瓶插的基本創(chuàng)作過程,掌握制作技巧、花材處理技巧、花材固定技巧。在老 師的指導(dǎo)下完成一件東方式瓶插作品。 二、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容：二、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容： 1.容器材料：瓶器 2.花材：創(chuàng)作所需的時令花材。包括：線條花，如銀柳、唐菖 蒲及其他木本枝條。焦點(diǎn)花

7、，如百合、月季、非洲菊等。補(bǔ)充花，如小菊、情人草、 勿忘我等散狀花。葉材，如腎蕨、龜背竹等。 3.其他用具：鐵絲、綠膠布、剪刀、花泥。 三、實(shí)訓(xùn)步驟：三、實(shí)訓(xùn)步驟： 1.教師示范 步驟一：運(yùn)用固定技巧制作瓶口固定架; 步驟二：按順序插線條花、焦點(diǎn)花、補(bǔ)充花、葉材等花材; 步驟三：整理、加水等。 2.學(xué)生模仿：按操作順序進(jìn)行插作。 四、評價標(biāo)準(zhǔn) 序號評分標(biāo)準(zhǔn)分值備注 1 立意準(zhǔn)確，構(gòu)思合理，具有意境美 20 2 花材選擇合理 15 3 色彩配置合理 10 4 花器選擇正確 10 5 花材修剪合理，方法正確，技術(shù)熟練 10 6 花材造型處理準(zhǔn)確，熟練；不露痕跡 10 7 花材固定位置準(zhǔn)確；方法正確

8、，技術(shù)熟練 10 8 命名貼切，符合主題 10 9 現(xiàn)場清理干凈、用具擺放整齊 5 總計(jì) 100 . ;. 實(shí)驗(yàn)四實(shí)驗(yàn)四 東方式盆插制作東方式盆插制作 一、實(shí)訓(xùn)目的一、實(shí)訓(xùn)目的: : 掌握東方插花的要點(diǎn),使學(xué)生理解東方式盆花的構(gòu)思要求,了解東方式盆插的基本 創(chuàng)作過程,掌握制作技巧、花材處理技巧、花材固定技巧。在老師的指導(dǎo)下完成一件 東方式盆插作品。 二、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容：二、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容： 1.容器材料：淺盆花器 2.花材：創(chuàng)作所需的時令花材。包括：線條花，如銀柳、唐菖蒲及其他木本枝條。 焦點(diǎn)花，如百合、月季、非洲菊等。補(bǔ)充花，如小菊、情人草、勿忘我等散狀花。葉 材，如腎蕨、龜背竹等。 3.其他用具：鐵絲

9、、綠膠布、剪刀、花泥。 三、實(shí)訓(xùn)步驟：三、實(shí)訓(xùn)步驟： 1.教師示范 步驟一：運(yùn)用固定技巧制作固定材料; 步驟二：按順序插線條花、焦點(diǎn)花、補(bǔ)充花、葉材等花材; 步驟三：整理、加水等。 2.學(xué)生模仿：按操作順序進(jìn)行插作。 四、評價標(biāo)準(zhǔn) 序號評分標(biāo)準(zhǔn)分值備注 1 立意準(zhǔn)確，構(gòu)思合理，具有意境美 20 2 花材選擇合理 15 3 色彩配置合理 10 . ;. 4 花器選擇正確 10 5 花材修剪合理，方法正確，技術(shù)熟練 10 6 花材造型處理準(zhǔn)確，熟練；不露痕跡 10 7 花材固定位置準(zhǔn)確；方法正確，技術(shù)熟練 10 8 命名貼切，符合主題 10 9 現(xiàn)場清理干凈、用具擺放整齊 5 總計(jì) 100 實(shí)驗(yàn)五

10、實(shí)驗(yàn)五 西方式單面觀插花制作西方式單面觀插花制作 一、一、 實(shí)訓(xùn)目的實(shí)訓(xùn)目的: : 為了更好地掌握西方式插花的要點(diǎn)，通過西方式單面觀插花的實(shí)踐，使學(xué)生理解 西方式插花的構(gòu)思要求，了解西方式單面觀插花的基本創(chuàng)作過程，掌握制作技巧、 花材處理技巧、花材固定技巧、花材固定技巧。在老師的指導(dǎo)下完成一件西方式 單面觀插花作品。 二、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容：二、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容： 1.容器材料：塑料高腳花器。 2.花材：創(chuàng)作所需的時令花材。包括：線條花，如銀柳、唐菖 蒲及其他木本枝條。焦點(diǎn)花，如百合、月季、菊花、非洲菊等。補(bǔ)充花，如小菊、情 人草、康乃馨、勿忘我等散狀花。葉材，如腎蕨、龜背竹、黃瑛等。 3.其他用具：鐵絲、綠膠

11、布、剪刀、花泥、訂書機(jī)。 三、實(shí)訓(xùn)步驟：三、實(shí)訓(xùn)步驟： 1.教師示范 步驟一：將花泥固定在花器中; 步驟二：利用線條花插成單面觀插花作品的框架，然后按順序插入焦點(diǎn)花、補(bǔ)充 花、葉材等花材; 步驟三：整理、加水等。 2.學(xué)生模仿：按操作順序進(jìn)行插作。 . ;. 四、評價標(biāo)準(zhǔn) 序號評分標(biāo)準(zhǔn)分值備注 1 構(gòu)思合理，新穎 15 2 花材選擇合理 15 3 色彩配置合理 10 4 花器選擇正確 10 5 花材修剪合理，方法正確，技術(shù)熟練 15 6 花材造型處理準(zhǔn)確，熟練；不露痕跡 15 7 花材固定位置準(zhǔn)確；方法正確，技術(shù)熟練 15 8 現(xiàn)場清理干凈、用具擺放整齊 5 總計(jì) 100 實(shí)驗(yàn)六實(shí)驗(yàn)六 西方式

12、四面觀插花制作西方式四面觀插花制作 一、實(shí)訓(xùn)目的一、實(shí)訓(xùn)目的: : 為了更好地掌握西方式插花的要點(diǎn)，通過西方式四面觀插花的實(shí)踐，使學(xué)生理解 西方式插花的構(gòu)思要求，了解西方式四面觀插花的基本創(chuàng)作過程，掌握制作技巧、花 材處理技巧、花材固定技巧、花材固定技巧。在老師的指導(dǎo)下完成一件西方式四面觀 插花作品。 二、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容：二、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容： 1.容器材料：塑料盆。 2.花材：創(chuàng)作所需的時令花材。包括：線條花，如銀柳、唐 菖蒲及其他木本枝條。焦點(diǎn)花，如百合、月季、菊花、非洲菊等。補(bǔ)充花，如小菊、 情人草、康乃馨、勿忘我等散狀花。葉材，如腎蕨、龜背竹等。 3.其他用具：鐵絲、綠膠布、剪刀、花泥、訂書機(jī)。 三

13、、實(shí)訓(xùn)步驟：三、實(shí)訓(xùn)步驟： 1.教師示范 . ;. 步驟一：將花泥固定在花器中; 步驟二： 利用線條花插成四面觀造型的框架，然后按順序插入焦點(diǎn)花、補(bǔ)充花、 葉材等花材; 步驟三：整理、加水等 。 2.學(xué)生模仿：按操作順序進(jìn)行插作。 四、評價標(biāo)準(zhǔn) 序號評分標(biāo)準(zhǔn)分值備注 1 構(gòu)思合理，新穎 15 2 花材選擇合理 15 3 色彩配置合理 10 4 花器選擇正確 10 5 花材修剪合理，方法正確，技術(shù)熟練 15 6 花材造型處理準(zhǔn)確，熟練；不露痕跡 15 7 花材固定位置準(zhǔn)確；方法正確，技術(shù)熟練 15 8 現(xiàn)場清理干凈、用具擺放整齊 5 總計(jì) 100 實(shí)驗(yàn)七實(shí)驗(yàn)七 絲帶花和胸花的制作絲帶花和胸花的制

14、作 一、一、 實(shí)訓(xùn)目的實(shí)訓(xùn)目的: : 掌握絲帶花和胸花的制作的要點(diǎn),絲帶花是現(xiàn)代禮儀插花中 不可缺少的裝飾部分，胸花也是現(xiàn)代禮儀插花的一個部分。了解絲帶花和胸花 的基本制作過程，掌握絲帶花和胸花的制作技巧。在老師的指導(dǎo)下完成兩種絲 帶花的制作過程和一件胸花作品。 二、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容：二、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容： 1.絲帶 2.花材：百合、月季花、非洲菊、康乃馨、小菊、情人 草、滿天星、腎蕨等 . ;. 3.輔助材料：綠鐵絲、綠膠布 4.插花工具：剪刀 三三、實(shí)實(shí)訓(xùn)訓(xùn) 步步驟驟 ： 1.教師示范 (1)球形絲帶花的制作。 (2)單面 “8”字形絲帶花的制作。 (3)胸花的制作。 2.學(xué)生模仿： (1)按老師示范的制

15、作過程進(jìn)行制作兩種不同的絲帶花。 (2)按老師示范的制作過程進(jìn)行制作胸花。 四、評價標(biāo)準(zhǔn) 1.構(gòu)思要求：獨(dú)特有創(chuàng)意。 2.彩色要求：新穎而賞心悅目。 3.造型要求：符合胸花的造型要求。 4.固定要求：整體作品及花材固定均要求牢固。 5.包扎要求：花柄不外露，用膠布包扎整齊。 6.佩帶要求：佩帶時服帖。 實(shí)驗(yàn)八實(shí)驗(yàn)八 禮儀花束的插作禮儀花束的插作 一、實(shí)訓(xùn)目的一、實(shí)訓(xùn)目的: : 掌握禮儀花束插作的要點(diǎn),使學(xué)生理解禮儀花束的構(gòu)圖要求，了解禮儀花束的基 本創(chuàng)作過程，掌握禮儀花束的制作技巧、花材處理技巧、花材固定技巧及花束包裝技 巧。在老師的指導(dǎo)下完成一件禮儀花束作品。 二、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容二、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容 1.

16、花材：創(chuàng)作所需的時令花材。包括：線條花，如鳶尾、菖 蒲等。焦點(diǎn)花，如百合、菊花、月季、非洲菊等團(tuán)狀花。補(bǔ)充花，如小菊、情人草、 滿天星等散狀花。葉材，如龜背竹、腎蕨、黃瑛等。 . ;. 2.固定材料：花泥。 3.輔助材料：包裝紙若干張、鐵絲、膠布、絲帶等。 4.插花工具：剪刀等。 三、實(shí)訓(xùn)步驟：三、實(shí)訓(xùn)步驟： 1.教師師范 步驟一：利用線條花在手中扎成高低錯落的造型，然后按順序 循環(huán)插入手中焦點(diǎn)花、補(bǔ)充花、葉材等花材; 步驟二：將包裝紙根據(jù)造型包在花束的外面扎緊; 步驟三：制作一個絲帶花扎在花束握手處的上方; 步驟四：整理、加水等。 2.學(xué)生模仿：按操作順序進(jìn)行制作。 四、評價標(biāo)準(zhǔn) 1.花材的放置要層次分明，各花材之間不能松散不一，要均勻整齊。 2.花束邦扎位置合理，松緊適度。 3.花材整體感強(qiáng)，色彩安排合理。 實(shí)驗(yàn)九實(shí)驗(yàn)九 學(xué)生自由創(chuàng)作學(xué)生自由創(chuàng)作 一、一、 實(shí)訓(xùn)目的實(shí)訓(xùn)目的: : 學(xué)生結(jié)合本學(xué)期所學(xué)課程,自行創(chuàng)作一個作品，通過本次實(shí)驗(yàn), 能系統(tǒng)的掌握本課程的內(nèi)容。 二、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容二、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容 1.容器材料：花器。 2.花材：創(chuàng)作所需的時令花材。包括：線條花，如銀柳、唐菖蒲及其他木本