生產(chǎn)經(jīng)營習(xí)題改含答案

1、煙草專賣品生產(chǎn)經(jīng)營基礎(chǔ)知識節(jié) 煙葉生產(chǎn)、初加工、收購與調(diào)運一、選擇題1、從煙葉生產(chǎn)的角度來看，烤煙一生可分為（B ）生長階段和大田生 長兩個階段。A、出苗B2、漂浮育苗是（CBA、津巴布韋、幼苗 C 、移栽）率先推出的水培C 、美國、巴西、旺長育苗技術(shù)。中國3、根據(jù)煙株移栽后的形態(tài)特征和生長特點，可將煙株生長劃分為A. 出苗期、B. 十字期、C. 成苗期、D. 還苗期、D四個時期。伸根期、 伸根期、 伸根期、 伸根期、旺長期和成熟期 旺長期和成熟期 旺長期和成熟期 旺長期和成熟期A）。4、從移栽至煙株根系恢復(fù)生長稱為（A、還苗期 B、團棵期 C旺長期、D5、煙株從現(xiàn)蕾到煙葉采收結(jié)束稱為成熟期，

2、一般需要A.25 30 B.3040 C.40 50 D. 506、在煙葉調(diào)制過程中，適宜“三段式烘烤”的煙草種類是、成熟期D 天。70（B）。A白肋煙7、烤煙采收后， 時脫落。A.90 110C 、香料煙D 、晾煙按照 1.5m長的標(biāo)準(zhǔn)竿編_B片數(shù)量進行編煙,B 、烤煙并編緊扣牢，以防烘烤B.100 120 C.110 130 D. 120140C三個階段，即“三段式”烘烤工&煙葉裝入烤房后即可進行烘烤，烘烤過程分為乙。A.凋萎、定色、干筋C.變黃、定色、干筋9、在烤煙調(diào)制的干筋階段，：A變色 B 、變黃 C 、干筋 D10、GB26 35 19 92烤煙國家標(biāo)準(zhǔn)將烤煙分為（C ）個等級。C

3、11、煙葉收購的驗級人員，必須（ D ）,嚴(yán)格執(zhí)行國家政策和標(biāo)準(zhǔn)，準(zhǔn)確驗級，切實把 好煙葉等級的合格率、質(zhì)量關(guān)，不壓級壓價，抬級抬價，不收人情煙，情緒煙。A、為人正直 B、業(yè)務(wù)熟練 C、兢兢業(yè)業(yè) D 、持證上崗12、煙葉收購前，收購站要提前作好交售的規(guī)劃和組織工作，通知煙農(nóng)賣煙（ 的磅組售煙，無合同者不予收購。A、等級 B 、煙站和時間 C、收購人員13、驗級人員必須持證上崗，嚴(yán)格執(zhí)行國家政策和（ 合格率質(zhì)量關(guān)，不壓級壓價，抬級抬價，不收人情煙，B.凋萎、變黃、干筋D.變黃、定色、干燥其基本任務(wù)之一是：確保煙葉（ :C 、干筋 D 、防烘青C )。A、40 B 、41、42 D 、43B）到指

4、定D、憑合同A）,準(zhǔn)確驗級，切實把好煙葉等級的 情緒煙。A、國家標(biāo)準(zhǔn) B、地方標(biāo)準(zhǔn) C、行業(yè)政策 D、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 14、煙葉收購程序主要包括 _DA. 驗級7判定7過磅7核算付款7煙葉挾運7裝箱打包7報表。B. 驗級7制單與傳遞7核算付款7煙葉挾運7裝箱打包7報表。C. 驗級7過磅7制單與傳遞7煙葉挾運7裝箱打包7報表。D. 驗級7過磅7制單與傳遞7核算付款7煙葉挾運7裝箱打包7報表 應(yīng)該由 D 運進倉庫，按照等級對號碼垛。司磅員 C. 核算員 D.為了保證運輸任務(wù)的完成，必須認(rèn)真貫徹15、收購的煙葉過磅后，A.驗級員 B.16、在煙葉運輸過程中，等。專人A的原則，協(xié)調(diào)與各有關(guān)部門的關(guān)系，積極完

5、成煙草商品運輸任務(wù)。A.合法、及時、安全B.C.合法、有效、安全D.17、在煙葉運輸過程中，不能讓煙葉與A.易腐爛、有異味、劇毒或潮濕的貨物B.有異味、C.易腐爛、有異味的貨物D.劇毒或潮濕的貨物18、在煙草商品運輸途中，要注意做好防火安全工作，還要防止盜竊或 搶劫事故，要保證（B）、商品、設(shè)備三安全。A貨物 B 、人身 C 、車輛 D 、交通、判斷題 煙株旺長期要在合理密植的前提下，防止煙株早花和底烘現(xiàn)象的發(fā)生。 烤煙大田移栽密度，一般每公頃種植1800021000株。（V）從移栽到成熟采收完畢一般需要120天左右。（V ）煙株從團棵到現(xiàn)蕾稱為旺長期，一般需要5070天。（X ）在鮮煙裝炕烘

6、烤之前，須事先對各類煙葉的具體竿數(shù)進行準(zhǔn)確統(tǒng)計，并按棚次分別擺 開，按自頂棚到底棚的順序進行裝炕。（V ）烤煙烘烤過程中，在定色階段要防止烤青、掛灰、蒸片和糟片等現(xiàn)象的出現(xiàn)，確保煙 葉外觀質(zhì)量。（V ）按照下達(dá)的煙葉收購計劃，逐步落實到每個縣煙草分公司的種煙村、戶；育苗前與煙 農(nóng)正式簽訂煙葉收購合同，注明煙葉收購量，約定種植面積。合同要規(guī)定好煙農(nóng)交售 地點和時間。（V ）驗級員在煙葉收購站可以單獨收購煙葉。（X ）煙葉收購過磅中，定級單與實物不符或無驗級簽章，司磅員有權(quán)拒絕過磅。（V）為了保證運輸任務(wù)的完成，必須認(rèn)真貫徹合法、及時、準(zhǔn)確的原則，協(xié)調(diào)與各有關(guān)部 門的關(guān)系，積極完成煙草商品運輸任務(wù)

7、。（X ）煙草專賣法明確規(guī)定對煙草專賣品的運輸實行調(diào)運單制度。（X）在煙草商品運輸途中，要注意做好防火安全工作，還要防止盜竊或搶劫事故，要保證 人身、商品、設(shè)備三安全。（V ）我國煙草商品最基本的運輸方式有鐵路運輸、公路運輸、水路運輸和合法、快捷、安全 合法、方便、安全A混同運輸。B.劇毒或潮濕的貨物1.2.3.4.5.6.7.8.9.10.11.12.(V)120天左右。（V5070天。（13.航空運輸四種方式。（2 ）二節(jié) 煙草制品的生產(chǎn)一、選擇題1、根據(jù)卷煙煙質(zhì)和風(fēng)格（香型）的不同，卷煙可粗分為（ 烤煙型、 烤煙型、 烤煙型、 烤煙型、D）混合型和香料煙型 3 種類型 混合型、外香型和雪

8、茄型 4 種類型 混合型、香料煙型、外香型和雪茄型 5種類型。 混合型、曬煙型、香料煙型、外香型和雪茄型BA、B、C、D、2、目前，我國規(guī)定低焦油型卷煙的煙氣焦油含量為（A 15mg/支；B 10mg/支；C 11 15mg/支；D 15mg/支；D 8mg/支B）A ）計。、件D、粗支卷煙、細(xì)支卷煙和特細(xì)支卷煙粗支卷煙、普通卷煙、細(xì)支卷煙和特細(xì)支卷煙、箱）條內(nèi)容要求是錯誤的。BCD成分的功效說明、“療效”安全”、“環(huán)?！钡染頍?、卷煙包裝標(biāo)識的箱體標(biāo)識中沒有要求的內(nèi)容是（ABCC ）。卷煙數(shù)量，以支計 卷煙規(guī)格，標(biāo)識為卷煙長度（濾嘴長 +煙支長） 要求注明卷煙焦油量、一氧化碳量 符合國家規(guī)定

9、的商品貯運安全標(biāo)志Dmm圓周mmD8、不屬于卷煙主流煙氣指標(biāo)的是（A 焦油量 B 煙氣煙堿量 C 一氧化碳量9、 對一價類卷煙要求卷煙感官最低質(zhì)量分?jǐn)?shù)是（A、60 D ）。B）。D）。二氧化碳量A、85 B 、7510、不屬于煙葉復(fù)烤作用的是（A、調(diào)整煙葉水分、防止霉變C、把煙葉烤黃、烤干、烤香1 1 、適宜的煙葉醇化含水率為（A、 11.5%- 13.5% B 、B ）。11%- 13%、殺蟲滅菌、有利煙葉儲存、排除煙葉雜氣、凈化香氣12、制絲工藝中，屬于制葉絲工段的相對獨立的工序有（C、14%- 16% D、16 18%B ）。A、篩分和加料B 切葉絲 C 摻配加香 D 壓梗二、判斷題1.

10、2.3.4.5.6.7.8.高焦油量卷煙15mg/支屬不合格品。(X) 我國卷煙市場，以 84 (=20+64) mm長度規(guī)格的卷煙最為常見。(V )我國按卷煙長度不同，一般可把卷煙分為普通卷煙(84mm、長支卷煙(X) 我國卷煙最普遍的小盒包裝是 20 支裝，煙支排列為三層，通常為 7-7-6 我國規(guī)定卷煙數(shù)量單位以支計。 (V ) 卷煙商標(biāo)應(yīng)符合中華人民共和國商標(biāo)法的規(guī)定。(V)條、盒標(biāo)識中應(yīng)注明警句，且中文警句字體高度不得大于2.0mmo ( X94mm 二類。排列。(X)9.10.11.12.13.14.1、2、3、卷煙綜合質(zhì)量包括包裝標(biāo)識、包裝與卷制質(zhì)量、感官質(zhì)量、主流煙氣指標(biāo)方面的

11、內(nèi)容。(V) 若卷煙包裝與卷制質(zhì)量得分小于 60 分時，則判該批卷煙不合格。 卷煙的加工，在煙草企業(yè)大致要經(jīng)過煙葉烘烤、煙葉醇化、 煙包裝、卷煙貯運等幾大環(huán)節(jié)。 (X) 煙葉自然醇化過程對保持卷煙質(zhì)量的穩(wěn)定性沒有作用( 卷煙包裝工藝流程包括小盒包裝、條煙包裝及箱裝。 在卷煙儲存期間， 要作好卷煙的保管養(yǎng)護工作， 煙用包裝材料主要有煙用瓦楞紙箱、 條包裝紙、 條或盒包裝膜、拉線等。 (V) 第三節(jié) 煙草制品的銷售、選擇題 只有滿足( A )的企業(yè)才能長久不衰地獲得經(jīng)營成功。A、社會利益 B、企業(yè)利益 C、顧客利益 從營銷的角度看市場，市場是人口、購買力和( A 、供求 B 、場所 C 、購買欲望

12、 一個巨大的市場除了人口眾多、適當(dāng)?shù)馁徺I欲望外， A、收入高 B、商品豐富 C、交易場所大(V )卷煙制絲、煙支卷接、卷X )。V)不要考慮卷煙的“貨架壽命”期。(X)盒包裝紙、 內(nèi)襯紙、 框架紙、 封簽紙、D、CD 還需要滿足以下(D 、購買力強大個人利益)有機組成的總和。、商品需求D )條件。4、5、6、7、只有滿足( A )的企業(yè)才能長久不衰地獲得經(jīng)營成功。A、社會利益B 、企業(yè)利益C企業(yè)營銷工作的出發(fā)點是( D A產(chǎn)品質(zhì)量好 B 、營銷手段多 不屬于市場營銷內(nèi)容的是( C A、營銷是一種創(chuàng)造性行為 C、營銷是一種企業(yè)生產(chǎn)需要的行為 關(guān)于市場營銷，下列說法不正確的是)。C)。B、顧客利益

13、 D 、個人利益價格便宜、 D 、消費者的各種欲望、營銷是一種自愿的交換行為 、營銷是一個系統(tǒng)的管理過程 )。A、市場營銷以滿足人類各種需要和欲望為目的B、交換是營銷的基礎(chǔ)C、市場營銷就是廣告宣傳D、市場營銷不同于銷售或促銷C ）。、營銷是一種自愿的交換行為D 、營銷是一種企業(yè)參與社會的紐帶 的營銷模式。按訂單組織貨源 D 訪銷配送A ）為導(dǎo)向。C 、生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)需要 D 、價格杠桿A ）和煙草商業(yè)企業(yè)訂單。8、關(guān)于市場營銷，下列說法不正確的是（A、營銷是一種創(chuàng)造性行為BC ） 二級批發(fā) C 堅持以市場需求和 B 、商業(yè)企業(yè)需求 中的“訂單”是指（BDC、營銷是一種企業(yè)生產(chǎn)需要的行為9、目前煙

14、草商業(yè)企業(yè)正在實行（A一級批發(fā)B10 、 “按訂單組織貨源”A、客戶需求11 、 “按訂單組織貨源”A零售客戶訂單B、批發(fā)商訂單C消費者訂單D、煙草生產(chǎn)企業(yè)訂單合同。季度12、 煙草工商企業(yè)根據(jù)商業(yè)企業(yè)的要貨信息簽訂（BA半年 B 、月度 C 、年度 DA ）。B 、批發(fā)商訂單D 、煙草生產(chǎn)企業(yè)訂單13、煙草商業(yè)企業(yè)訂單的主要根據(jù)是（A零售客戶訂單 C消費者訂單1、購買力和供求三個主要要素。X )(X)2、3、4、5、二、判斷題 強大市場包含人口、 只要人口多，購買力大，就能形成一個巨大的市場。 市場營銷就是廣告宣傳。 （ X ） 市場營銷工作就是把企業(yè)的產(chǎn)品推銷出去。 （ X 市場營銷工作的

15、核心內(nèi)容是制造質(zhì)優(yōu)價廉的產(chǎn)品。7、8、9、6、X）引導(dǎo)煙草工商企）（ X ）營銷是一種自愿的交換行為。 營銷是一種人們需要的行為（2） 交換是營銷的基礎(chǔ) （V） “按訂單組織貨源”堅持以市場需求和煙草企業(yè)需求為導(dǎo)向。10、“按訂單組織貨源”的實質(zhì)是通過訂單的形式來反映市場需求，業(yè)遵循市場規(guī)律，按照市場需求進行生產(chǎn)和經(jīng)營活動。（ V11、實現(xiàn)以訂單為中心而和以傳統(tǒng)計劃為中心的運營模式基本一致。第四節(jié) 卷煙產(chǎn)品鑒別基礎(chǔ)知識 一、選擇題1、制售假冒卷煙活動將造成哪些后果，不合適的是（D）。A、嚴(yán)重?fù)p害了消費者的信賴B、導(dǎo)致卷煙價格下滑，C、銷售量減少，庫存增加D、個體發(fā)家致富，不會危害國家利益2、煙

16、草產(chǎn)品鑒別檢驗管理辦法和卷煙產(chǎn)品鑒別檢驗規(guī)程自（B ）起施行。A、 2006 年 12 月 11 日B 、 2007 年 1 月 1 日，3、下列哪類假冒卷煙外觀很具迷惑性，且采用真品卷煙的條盒和小盒包裝。A、手工制造的假冒卷煙B、手工改換包裝的假冒卷煙C、使用廢舊的真煙包裝紙，重新粘封D、機器制造的假冒卷煙4、下列（ D ）具有一定的設(shè)備和生產(chǎn)規(guī)模，制假水平較高，識別難度大。A、手工制造的假冒卷煙B、手工改換包裝的假冒卷煙C、使用廢舊的真煙包裝紙，重新粘封D、機器制造的假冒卷煙、手工改換包裝的假冒卷煙、機器制造的假冒卷煙）。、地域性和相對集中性 、價格便宜，對消費者有利5、下列哪類假冒卷煙條

17、盒和小盒邊緣往往有磨損和折痕，拆開條盒和小盒后，可以發(fā)現(xiàn) 商標(biāo)有二次粘封的痕跡。 （C）A、手工制造的假冒卷煙C、置換煙支的假冒卷煙D6、假冒卷煙的基本特征論述不正確的是（A、外觀的仿真迷惑性C、品種多樣性D、長方形D） 、拉帶上字體模糊不清 、透明紙搭口用鉻鐵加溫粘合）。）。D 不規(guī)則平頭、正品卷煙有，一般不外露 、假冒卷煙有，一般不外露 ）。D卷煙產(chǎn)品鑒別檢驗規(guī)程7、假冒卷煙包裝的拉帶頭一般呈A、半圓型 B 馬蹄形8、假冒卷煙小盒包裝描述不正確的是A 、拉頭一般為平頭且不規(guī)則C 、易拉斷D9、關(guān)于“針眼”論述正確的是（A、正品卷煙沒有10、卷煙產(chǎn)品鑒別檢驗依據(jù)不包括（ 煙草產(chǎn)品鑒別檢驗管理

18、辦法和卷煙產(chǎn)品對照樣品或相關(guān)技術(shù)資料 現(xiàn)行有效卷煙系列國家標(biāo)準(zhǔn)、 鑒定人員個人的判斷A、B、C假冒卷煙一般都有卷煙生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和檢驗方法標(biāo)準(zhǔn)C、D、11、（ A）不是儀器鑒別檢驗的主要項目。、物理特性檢驗、化學(xué)常規(guī)分析A、感官質(zhì)量分析BC、主流煙氣分析D12、（ A）應(yīng)作為卷煙產(chǎn)品鑒別檢驗的首選方法。A、感觀鑒別檢驗法B、質(zhì)量鑒別檢驗法C、儀器鑒別檢驗法D、評吸鑒別檢驗法A、感觀鑒別檢驗法C儀器鑒別檢驗法14、假冒注冊商標(biāo)卷煙是指（A、摻雜摻假的13、 “香型、香氣、吸味”三項鑒別檢驗的項目屬于（B ）。 、評吸鑒別檢驗法）。、以假充真，以次充好的、偽造或冒用產(chǎn)地、企業(yè)名稱、地址或代號的、

19、以上答案均不正確C、使用廢舊原輔材料制作的偽造或冒用產(chǎn)地、企業(yè)名稱、地址或代號的15、偽劣卷煙是指（ D）。A 假冒他人注冊商標(biāo)的BC 違反煙草專賣法和 / 或國家有關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定擅自制造或使用卷煙商標(biāo)的D 以不合格產(chǎn)品冒充合格產(chǎn)品 二、判斷題 1.2.3.4.5.6.7.8.9.10.11.假冒卷煙是指將私自生產(chǎn)的卷煙冒充在市場上已經(jīng)有一定聲譽和影響力的優(yōu)質(zhì)名牌 卷煙，或者冒充市場上暢銷品牌的卷煙。 （V ） 假冒卷煙屬非法地下生產(chǎn)，又以非法手段和渠道進入市場流通，既逃避了消費稅、增 值稅，也逃避了企業(yè)所得稅等各種稅收，從而使國家稅收大量流失。 （V ） 制售假冒卷煙產(chǎn)品，雖然不符合市場經(jīng)

20、濟的公平原則，但不會對煙草行業(yè)培育出自己 的名牌產(chǎn)品產(chǎn)生影響。 （X 手工改換包裝的假冒卷煙即利用同規(guī)格牌號 （如次品煙或低等煙） 或不同牌號的煙支， 經(jīng)手工操作，改包成等級或價格較高的卷煙牌號。 （ V ） 機器制造的假冒卷煙有自己的配方、具有一定的設(shè)備和生產(chǎn)規(guī)模，制假水平較高，識 別難度大。（V ） 假冒卷煙作為一種非法商品，不具有一定的產(chǎn)品屬性和市場屬性。 假冒卷煙具有利潤率高、危害嚴(yán)重、劣根易除等特征。（X）假冒卷煙的小盒折疊一般為手工折疊，平整，角度均勻一致，小盒外形方正。（X）有的名優(yōu)煙還有鋁箔紙上打機臺號鋼印，這是假冒卷煙無法做到的。（V）感觀鑒別檢驗不必對樣品逐條逐盒檢驗，可以

21、抽樣檢驗。（ X）卷煙產(chǎn)品鑒別檢驗方法有： 感觀鑒別檢驗法， 評吸鑒別檢驗法和儀器鑒別檢驗法。 （ V） 感觀鑒別檢驗的項目主要為條裝、 盒裝、煙支、煙絲、香型、香氣、吸味等方面。 （ X ） 評吸鑒別檢驗的主要項目為香氣、風(fēng)格、諧調(diào)、雜氣、勁頭、刺激性、余味、主流煙 氣等。（X） 煙草產(chǎn)品鑒別檢驗結(jié)論一般分為假冒注冊商標(biāo)、偽劣、假冒注冊商標(biāo)且偽劣、真品四 種情況。（ V ） 假冒注冊商標(biāo)且偽劣卷煙是指：已經(jīng)認(rèn)定為假冒注冊商標(biāo)并且有偽劣情形之一的卷 煙。（V） 五節(jié) 一、選擇題12.13.14.15.卷煙輔助材料基礎(chǔ)知識1、2、3、下列（ D ）規(guī)格不是卷煙紙的常用長度規(guī)格？A.4000m 1

22、5m B. 5000m 15m C. 6000m 15m D. 7000m 15m 卷煙紙寬度一般等于煙支圓周長加（B ） mm勺搭口寬度。A.1 B.2 C.3 D.4 A ）勺質(zhì)量對小盒包裝質(zhì)量與煙支防霉保質(zhì)關(guān)系甚大。A 、小盒內(nèi)襯紙 B 、小盒紙 C 、條包紙 D 、箱紙板 4、卷煙箱裝材料中勺瓦楞紙板，按照物理強度勺不同，可分為（C ）。A、可分為一號、二號和三號B、強韌箱紙板、普通箱紙板與輕載箱紙板C、單瓦楞紙板和雙瓦楞紙板D、單面瓦楞紙板、單層瓦楞紙板二、判斷題 1、常用勺卷煙紙有羅紋卷煙紙和平面卷煙紙兩種。(V )2 、接裝紙寬度規(guī)格根據(jù)煙支濾嘴的長度而定，通常有 等規(guī)格，也可根據(jù)需要自定規(guī)格。 （ X ）3 、目前世界上生產(chǎn)的卷煙濾棒主要有醋酸纖維濾棒、聚丙烯纖維濾棒 濾棒。（V）36mm 40mm 44mm 48mm和 52mm、紙質(zhì)濾棒和復(fù)合4、小盒和條包紙中的硬質(zhì)紙主要有單面白版紙、白卡紙、裱鋁卡紙和噴鋁卡紙等。六節(jié) 煙草專用機械的生產(chǎn)經(jīng)營一、選擇題1 、在煙葉加工過程中，用于實現(xiàn)對煙葉、煙片、煙梗、煙葉絲、煙梗絲、煙碎葉等進行 加溫、加濕、去除青雜氣、殺蟲等處理的工藝設(shè)備，稱為（ A(V)）。A、