西洋參栽培技術(shù)

1、西洋參栽培技術(shù)摘要：西洋參原是野生品種，后家種馴化，世界各國(guó)都在引種栽培。我國(guó)在很多地方都已引種成功，多選擇森林腐殖土、排水良好、氣候涼爽的山頂大小平原，腐殖質(zhì)土層較深的林地，選闊葉林或肥沃的農(nóng)田，地下水位較高，排水良好的壤土或腐殖質(zhì)壤上，休閑地、生荒地均可栽培。野生西洋參，呈圓柱形，長(zhǎng)紡錘形。長(zhǎng)26cm，直徑0.51.1cm，無(wú)蘆頭、須根及支根。未去皮者，表面土黃色或類白色；去皮者則為白色，帶粉。 進(jìn)口西洋參，主根呈圓形或紡錘形，蘆頭殘存或已除去，殘存者，略偏向一側(cè);表面呈淺黃色或黃白色，皮紋細(xì)膩，具有突起的橫長(zhǎng)皮孔;質(zhì)地飽滿而結(jié)實(shí)。折斷面略顯角質(zhì)，皮部與木部或中心常有小裂隙。斷面呈粉白色，

2、皮部可見(jiàn)一棕色形成層環(huán)，環(huán)內(nèi)外散有紅棕色小點(diǎn);苦干味濃，透喉。進(jìn)口西洋參的皺紋不規(guī)則，顯得粗而深，國(guó)產(chǎn)西洋參表面較光滑，皺紋細(xì)而淺；其次，進(jìn)口產(chǎn)品手感較沉，國(guó)產(chǎn)的較輕；進(jìn)口西洋參往往香氣更濃，國(guó)產(chǎn)的則淡很多。進(jìn)口栽培品稱種參，一般枝條大，無(wú)蘆頭、須根，但有一二枝叉，身多直紋，切斷面呈黃白色，心實(shí)，無(wú)菊花紋。進(jìn)口西洋參口感好、香氣足、苦中帶甘醇，功效也最好。國(guó)產(chǎn)西洋參呈長(zhǎng)圓柱形，枝條較粗壯，蘆頭較大；表面較光滑，顏色偏黑，縱紋明顯;質(zhì)地輕，似剛出窯的紅磚，粉性差，少有裂開的隙縫;僅有苦味，甘味少或無(wú)，久嚼有棉絮感。關(guān)鍵詞： 西洋參 高產(chǎn) 栽培技術(shù)栽培技術(shù)一、繁殖技術(shù) 1、種子處理 西洋參 西洋參

3、的種子屬胚后熟類型，具有長(zhǎng)期休眠的特征，因此，必須通過(guò)種子處理，使其完成形態(tài)后熟和生理后熟。西洋參種子的形態(tài)后熟最適溫度為1015。將種子拌清潔的細(xì)沙儲(chǔ)藏，保持7%的濕度，置于地下室內(nèi)，在1015溫度下處理60d后，其裂口率可達(dá)80%以上，胚長(zhǎng)達(dá)4.25mm以上。在完成形態(tài)后熟階段之后，還須在05的低溫下處理120d，才能通過(guò)生理后熟階段而發(fā)芽，其發(fā)芽率達(dá)85%左右即可播種。 2、播種 采用點(diǎn)播。宜在春季2、3月進(jìn)行，或在秋末冬初。株行距5cm10cm，每穴播入種子2粒，播后覆土3cm，上蓋腐熟落葉或稻草等10cm，澆水保持濕潤(rùn)。每667播種量為56kg。二、栽培管理 1、選地 在我國(guó)低緯度地

4、區(qū)，宜選擇海拔高度8001100m的山地闊葉林地帶或肥沃的園田。此處土壤呈微酸性，富含腐殖質(zhì)，土層較厚，且易于排水，氣候涼爽而濕潤(rùn)。以周圍有灌溉條件的休閑地或生疏地為好。 2、整地 選好的參地，應(yīng)在播種前1年的春、夏進(jìn)行深耕，深度30cm左右，休閑1年，使土壤暴曬風(fēng)化，每平方米分別拌50%多菌靈8g，進(jìn)行土壤消毒。再施入23kg腐熟廄肥、1kg骨粉或過(guò)磷酸鈣，與畦土混勻，整平耙細(xì)，筑成寬1.2m、深2.5cm的高畦，作業(yè)道寬7080cm，以利排水、空氣流通和接受散射光。 3、移栽 參苗經(jīng)培育2年后，按株行距12.5cm25cm進(jìn)行移栽。栽植時(shí)期以秋季10月底地上部枯萎后進(jìn)行為好，也可春栽。按大

5、、中、小分級(jí)栽培。多采用斜栽法，栽植溝與地面保持4045的斜角，栽時(shí)根部朝下，芽向上，溝內(nèi)撒施一些骨粉，然后覆土厚約5cm，然后畦面覆45cm樹葉或麥草短節(jié)，或再加蓋3cm的鋸木屑，以保持幼苗安全越冬和防止雜草滋生。三、盆栽技術(shù) 1、栽培時(shí)間 盆栽西洋參可在3月初 西洋參 進(jìn)行，也可在10月中、下旬進(jìn)行，并做到隨起苗隨栽培，可提高成活率。2、盆土配制 盆栽西洋參的培養(yǎng)土，最好用山坡腐殖土（6份）、腐熟的柞樹葉（2份）、腐熟的畜糞（1份）、細(xì)沙（1份）過(guò)篩后，混拌均勻制成。但切勿利用柳樹葉和新鮮柞樹葉做栽培土。 3、選苗擇盆 用做盆栽的參苗，要選擇漿氣足、芽苞飽滿、無(wú)病蟲害的壯苗?；ㄅ璧拇笮。?/p>

6、依參苗的大小而定，如是兩年生參苗宜用盆口直徑2030cm、盆深2535cm的花盆或木箱。 4、栽培方法 西洋參 先將培養(yǎng)土放入花盆中約34cm厚，然后將參苗斜栽于盆中，使須根順直，切勿卷曲。接著將培養(yǎng)土添滿盆中，芽苞距土表3cm左右，浸透水，放在不被強(qiáng)光直射的背陰處。 5、栽培管理 因西洋參屬于陰性植物，怕強(qiáng)光，喜弱光、散光，所以夏季必須搞好西洋參遮陽(yáng)工作。遮陽(yáng)物可用葦簾、遮陽(yáng)網(wǎng)等。在日光強(qiáng)烈照射下，西洋參易得“日灼病”。盆栽西洋參要定期澆水，水分不可過(guò)多。土壤濕度保持在25%30%之間為宜，切不可超過(guò)30%，否則容易得銹腐病。西洋參對(duì)溫度敏感，澆水時(shí)，盡量做到水溫、土溫、氣溫相一致。西洋參在

7、整個(gè)生長(zhǎng)期所需的室溫應(yīng)保持在1925之間，溫度過(guò)高或過(guò)低對(duì)西洋參生長(zhǎng)不利。西洋參在冬季進(jìn)入休眠期，不要多澆水，保護(hù)土壤濕潤(rùn)即可。溫度不得低于-10。 四、田間管理 1、架棚遮陰 西洋參是林下陰生植物，忌直射陽(yáng)光，無(wú)論在山地或大田栽培，都需要架設(shè)陰棚遮陰。陰棚的透光度為25%30%，即隱蔽度為70%75%。林下栽參，也要按畦搭棚適當(dāng)遮陰，棚高2m。伐林栽參，可采用弓形棚或雙透簾(同人參栽培)。農(nóng)田栽參，用細(xì)竹子編成簾子，搭成平頂大棚，棚柱高2m，邊緣棚柱高1.2m，呈弓狀。竹簾長(zhǎng)4m，寬2m，用鐵絲固定在棚架上。每年4月中旬出苗前架棚，9月倒苗后把棚架上的竹簾取下翌年再用。2、施肥 于每年10月

8、地上部枯萎時(shí)，在株間開35cm的淺溝，每平方米施入腐熟肥22.5kg、骨粉0.5kg、復(fù)合肥0.05kg。生長(zhǎng)期要重視追肥，如6、7月生長(zhǎng)旺盛時(shí)期，用2%過(guò)磷酸鈣加0.3%尿素，在上午10：00前或下午3：00后進(jìn)行根外追肥，每年13次，效果明顯。 3、覆蓋 “夏至”后至“處暑”前，為避免陽(yáng)光直射，在作業(yè)道空間及畦面上要覆蓋腐熟的落葉、稻草及鋸木屑等。尤其要蓋上一層厚厚的落葉，冬季既可以保暖防寒，夏季又可以防止水分蒸發(fā)，避免棚內(nèi)和畦面溫度過(guò)高，對(duì)西洋參生長(zhǎng)極為有利。 4、灌溉 水分是西洋參生長(zhǎng)不可缺少的條件。在西洋參生長(zhǎng)期應(yīng)保持土壤含水量在40%50%，除自然降水外，可通過(guò)灌溉來(lái)滿足西洋參對(duì)水

9、分的要求。常見(jiàn)病蟲害 1、地上部莖、葉病害及其防治。 主要病害有斑點(diǎn)病、炭疽病、疫病。防治措施：一是保持參畦通風(fēng)，排水良好，及時(shí)上簾、插花，防治雨水侵襲。二是增施磷鉀肥提高抗病力。三是發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)燒毀，病穴用5%石灰乳進(jìn)行消毒。四是噴65%代森鋅波爾多液。濕度正常時(shí)采用10001200倍代森鋅液，濕度過(guò)大、病害嚴(yán)重時(shí)可噴8001000倍液。在西洋參展葉后，第1次噴11140波爾多液，以后改用11120波爾多液；五是噴50%的多菌靈，在出苗后或展葉前噴500倍液，展葉后改用1000倍液。2、土壤中莖部病害及其防治。 病害主要包括立枯病和猝倒病。防治措施：一是用50%多菌靈400倍液澆灌。一般從中

10、心病株開始，逐漸向外扒開畦面表土，發(fā)現(xiàn)參莖有黃色病斑，立即澆藥。防治效果達(dá)90%以上，每平方米用藥液10kg。二是播種時(shí)，用70%敵g松或50%多菌靈拌種或拌于覆土中，每平方米用量為20g。也可在栽參前用10%可濕性多菌靈粉劑，每667用35kg進(jìn)行土壤消毒。3、西洋參根部病害及消毒防治。 主要包括銹腐病和菌核病。防治措施：一是栽參前，土壤用多菌靈拌土消毒，用量同前。二是發(fā)病前澆灌50%多菌靈200倍液，每平方米10kg。三是進(jìn)行參苗消毒。將參苗整齊地放入木槽中(蘆頭朝上，勿浸芽苞)，然后將65%代森鋅100倍液或50%多菌靈1000倍液或11100波爾多液浸根10min，藥液位置在芽苞下方。

11、4、西洋參地下病蟲及其防治。 西洋參地下害蟲有蠐螬(咬斷參苗或咀食參根)、地老虎(咬斷參莖處)、螻蛄(咬斷幼苗)和金針蟲(危害幼苗根部)。防治措施：一是有機(jī)肥要充分腐熟，最好采用高溫堆肥。二是在田間掛黑光燈或馬燈誘殺成蟲，燈下放置盛有煤油和水的容器。三是發(fā)生期用90%的敵百蟲1000倍液或75%辛硫磷乳油700倍液澆灌。四是毒餌誘殺。用麥麩等50kg炒香，加90%敵百蟲原藥0.5kg，水50kg，制成毒餌，傍晚時(shí)每667施1.52kg。 防治技術(shù) 1、土壤 西洋參為多年生宿根性植物，整個(gè)生長(zhǎng)期要求大量養(yǎng)分，充分腐熟，疏松，通風(fēng)排水良好，忌連作，播種前土壤消毒。 2、種子 西洋參片 種子進(jìn)口要嚴(yán)

12、格檢疫，無(wú)論是進(jìn)口種子，國(guó)內(nèi)外地引進(jìn)種子，或自采種子，播前種于要消毒。 3、消毒 栽參前每平方米用1015g多菌靈進(jìn)行土壤消毒。 4、移栽 選無(wú)病的植株，勿傷根，并用抗霉素二百萬(wàn)分之一稀釋浸根15分鐘，干后移栽。 5、溫濕度 西洋參整個(gè)生長(zhǎng)期需溫暖濕潤(rùn)的氣候，但溫濕度過(guò)高和過(guò)低，都易造成病蟲害發(fā)生，溫度過(guò)高易得生理病害，畦面和作業(yè)道，放樹葉。麥草等物。濕度過(guò)大易得斑點(diǎn)病。參床要做成弓背形防止積水，四周挖排水溝，參床不露雨。 6、勤檢查 見(jiàn)到病株及時(shí)拔掉，燒毀，病株穴位要消毒。勤拔草，有些雜草也容易造成病害，同時(shí)爭(zhēng)奪養(yǎng)分，見(jiàn)有雜草立刻拔除。勤澆水，干旱季節(jié)和干旱地區(qū)要勤澆水，否則植株生長(zhǎng)的衰弱、也易得病害。勤松土，土壤疏松有利十各種微生物的活動(dòng)，植物生長(zhǎng)快。當(dāng)土壤板結(jié)時(shí)，立枯病最容易發(fā)生。 注意事項(xiàng) 1、加強(qiáng)肥水管理，培養(yǎng)健壯的植株，提高抗病能力。 及時(shí)疏松土壤，注意各個(gè)生長(zhǎng)時(shí)期的水肥匹配供應(yīng)，并噴施新高脂膜，保墑保肥效防水分耗散