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1、課題 1溶液的形成導(dǎo)引解析一、溶液1溶液的概念。溶液概念的關(guān)鍵詞是:均一、穩(wěn)定、混合物?!熬弧笔侵溉芤旱母鞑糠中再|(zhì)一樣; “穩(wěn)定”是指只要外界條件不改變,就不發(fā)生溶質(zhì)下沉、上浮等變化;“混合物”是指溶液由不同種物質(zhì)組成。2溶液的組成。溶液由溶質(zhì)和溶劑組成。溶質(zhì)、溶劑是相對而言的,有的也是人為規(guī)定的。初中階段可以根據(jù)下表來理解、判斷和區(qū)分溶質(zhì)和溶劑:溶液溶劑溶質(zhì)在有水的溶液中水其他物質(zhì)在沒有水的溶氣體 - 液體混合液體氣體液中固體 - 液體混合液體固體液體 - 液體混合量多的液體量少的液體3溶液的命名。溶液一般是依據(jù)溶質(zhì)和溶劑的名稱來命名的:“溶質(zhì)的名稱 +的 +溶劑的名稱 +溶液”,若溶劑為
2、水時(shí)還可以這樣命名: “溶質(zhì)的名稱 +溶液”。例如:碘溶解在酒精中形成的溶液叫碘的酒精溶液, 氯化鈉溶于水形成的溶液叫氯化鈉的水溶液或氯化鈉溶液。4影響溶解能力的因素。溶解能力與溶劑的性質(zhì)有關(guān), 碘難溶于水而易溶于汽油的事實(shí)說明溶解能力與溶劑的性質(zhì)有關(guān)。溶解能力與溶質(zhì)的性質(zhì)有關(guān), 碘難溶于水而高錳酸鉀易溶于水的事實(shí)說明溶解能力與溶質(zhì)的性質(zhì)有關(guān)。5乳化現(xiàn)象。油與水等形成的混合物不均一、不穩(wěn)定,靜置要分層,這種由小液滴分散到液體里形成的混合物叫乳濁液。 水、植物油、洗滌劑混合振蕩后形成均一的泡沫,靜置后泡沫仍均勻,不分層,這種現(xiàn)象叫乳化現(xiàn)象?!纠} 1】下列與溶液有關(guān)的說法,正確的是()A溶液均一
3、穩(wěn)定,且無色透明B一種溶液中只能含一種溶質(zhì)1C溶液中各部分的性質(zhì)未必相同D如果外界條件不發(fā)生變化,食鹽水溶液在密閉條件下久置也不會分離析出食鹽晶體【解析】溶液有如下特征:( 1)各部分的性質(zhì)、組成都完全相同,外觀看起來均勻、透明、澄清,這一特征為溶液的均一性; (2)只要不改變外部條件,如溫度、壓強(qiáng)等,若為水溶液不蒸發(fā)水分,溶液長期放置也不會有分層、析出現(xiàn)象,這一特征為穩(wěn)定性。因此 C 錯 D 對。而許多溶液雖澄清透明,但未必?zé)o色,如硫酸銅溶液是藍(lán)色的,因此 A 錯。同時(shí),一種溶劑可溶解多種溶質(zhì)。例如,在一定條件下,水既可溶解鹽,又可溶解糖,形成糖鹽水溶液,因此, B 也是錯誤的?!敬鸢浮?D
4、【例題 2】指出下列溶液中的溶質(zhì)和溶劑。碘酒稀硫酸鹽酸酒精溶液【解析】在溶液中,能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)叫做溶劑; 被溶解的物質(zhì)叫溶質(zhì)。當(dāng)固體、氣體溶于液體時(shí), 固體、氣體為溶質(zhì), 液體作溶劑。如碘酒中碘為溶質(zhì),酒精為溶劑;鹽酸中氯化氫氣體為溶質(zhì),水為溶劑。兩種液體互相溶解時(shí),一般量少的一種作溶質(zhì),量多的一種作溶劑。但只要有水存在,水總作溶劑。如稀硫酸中溶質(zhì)為 H2SO4,溶劑為水。酒精溶液中,酒精為溶質(zhì),水為溶劑?!敬鸢浮咳芤旱饩葡×蛩猁}酸酒精溶液溶質(zhì)碘H2 SO4氯化氫酒精溶劑酒精水水水二、溶解時(shí)的吸熱或放熱現(xiàn)象物質(zhì)在溶解的過程包括擴(kuò)散和水合兩種變化。 “擴(kuò)散過程” 是溶質(zhì)的分子(或離子)向水
5、中擴(kuò)散,這一過程吸收熱量,是物理變化; “水合過程”是溶質(zhì)的分子(或離子)與水分子作用, 生成水合分子 (或水合離子) ,這一過程放出熱量,是化學(xué)變化。 溶解過程最終溫度的升高、 降低或幾乎不變, 取決于吸收和放出熱量的大小?!纠} 3】小華分別將濃硫酸、硝酸銨、蔗糖溶于水中形成溶液時(shí)發(fā)現(xiàn),有的溶液溫度升高, 有的溶液溫度降低, 有的無明顯變化。 你能幫他解釋上述現(xiàn)象嗎?2【解析】溶解是指溶質(zhì)在溶劑分子的作用下以分子(或離子)狀態(tài)擴(kuò)散到溶劑里的過程。 物質(zhì)被溶解時(shí)通常發(fā)生兩個過程: 一種是在水分子的作用下, 溶質(zhì)的分子(或離子)克服內(nèi)部的引力,離開溶質(zhì)的表面擴(kuò)散到水里的過程,這種過程吸收熱量,是物理過程;另一種是溶質(zhì)的分子(或離子)與水分子作用,生成水合分子(或水合離子)的過程,這種過程放出熱量,是化學(xué)過程。物質(zhì)溶于水, 溶液溫度升高是因?yàn)榉肿踊螂x子擴(kuò)散時(shí)吸收的熱量小于水合時(shí)放出的熱量。 而當(dāng)吸收的熱量大于放出的熱量時(shí), 則表現(xiàn)為溶液溫度的降低。 如果吸收的熱量接近放出的熱量時(shí),溶液溫度無明顯變化?!敬鸢浮繚饬蛩嵩谌芙鈺r(shí)吸收
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