專業(yè)實習報告（共5篇）_27

1、專業(yè)實習報告（共5篇） 專業(yè)實_報告（共5篇） 由大文斗會員“海浪先生”投稿精心推薦，希望對你的學_工作能帶來參考借鑒作用。第1篇：專業(yè)實_報告我的這段實_旅程是我的財富，畢業(yè)后，這就是一新的起點，每個人的理想不一樣，所以以后要走的路也就不一樣了。下面是我的實_經(jīng)歷，和大家分享下。這段實_的時間里，我主要學_的都是一些基本業(yè)務處理系統(tǒng)，不斷的熟悉銀行的會計科目，同時，也基本掌握了該系統(tǒng)的記賬和復核的操作，并能獨立處理同城交換、證券清算和外匯核算。這些天，每個人都我都很關(guān)心，十分照顧我，不論是帶教領(lǐng)導也好，還是銀行的員工，他們都十分協(xié)助我的工作，看到他們對我這么好，我沒有理由不好好學了，自己的努

2、力，自感收益不小。這次實_把我從學校純理論學_中拉到了在實踐中學_的環(huán)境。一進入崗位，我就意識到，該把學生時代的野性收斂了。沒有規(guī)矩是不行的，雖說在這個銀行內(nèi)部是很和諧的，就像一個大家庭，也沒有什么束縛，但它畢竟是一個跟錢打交道的機構(gòu)，需要有嚴謹?shù)募o律和詳細的規(guī)程，我就應該嚴于律己，這樣不僅可以遵守銀行的規(guī)矩，對我自己更有好處。這一個月里，我深刻的體例到了團隊的力量，也明白了團隊的重要性，記得那時我在工行已獨立上崗二個星期了，已不像第一次那樣緊張了。我記得那天的業(yè)務特別多，每個人都好忙呢，計算機運行得也很慢，其中有一筆900元的取款已發(fā)生，但發(fā)票打印不出，查了流水也成功了，主管確認這筆業(yè)務已成

3、功，至于發(fā)票只好用手工補。到了晚上軋帳時，數(shù)字對不到了，無論怎么弄，都是少了錢，而且還是900元，真是把我急壞了，我趕快再仔細一次，看到那900元的取款還是在發(fā)送中，可是我們的主管也確認過了，并確認也成功了，大概是系統(tǒng)不好，電腦自動充值，所以才會這樣。還好這位客戶是在我這邊辦的業(yè)務，同事也趕快過來幫我找了這人的聯(lián)系方式，主管幫我追回了900元，當時我真好感激行里的每位同事，我認識到團隊合作真的是很重要?，F(xiàn)在實_結(jié)束了，在和大家一起相處的過程中，我學到了待人處事的基本原則與方式，每個人都很和善，誠懇，雖說他們年齡和我一般大，有的還要小幾歲，我感覺他們很成熟，有很多值得我學_的地方。單位的領(lǐng)導以及

4、同事都給了我很高的肯定，我那自己的表現(xiàn)還算是滿意，這些都為了我以后的工作或是學_打下了堅實的基礎(chǔ)。我的這些經(jīng)歷是不可以用金錢來衡量的，它是無價的，無論是在工作中，還是學_上，甚至是做人上，我都有很大的收獲，這兩個月我沒有白來，如果有時間，希望能還有一次這樣的實_機會。我衷心的感謝工行紹興縣支行的每一個人，今后我不會辜負你們的期望，把工作做得更好。第2篇：專業(yè)實_報告實_時間：XX年2月20日至XX年4月1日我所實_的單位是南城縣文業(yè)裝飾設計工程有限公司。南城縣文業(yè)裝飾設計工程有限公司坐落于美麗的文化名城-撫州（臨川）的下屬小鎮(zhèn)，那里是個風景優(yōu)美、山清水秀的地方。它的通訊地址是在省撫州市南城縣山

5、水佳園11#店面（靠富民廣場）。公司是重慶文業(yè)裝飾設計工程有限公司子公司，公司與重慶總公司組成強大的設計團隊，以一流的設計專業(yè)承辦公樓，別墅，娛樂場，高級會所及家居裝修等業(yè)務，以一流的施工隊伍，嚴謹?shù)氖┕す芾恚玫綇V大客戶的一致好評。文業(yè)裝飾，XX年進入南城家裝市場，發(fā)展至今其規(guī)模和實力已躋身南城家裝行業(yè)前列。主要經(jīng)營模式是設計公司。公司類型是有限責任公司。注冊資金為人名幣50萬元。主要設計專長是辦公樓，其她專長設計有辦公樓，酒店賓館/客房，歌舞迪廳，別墅，樣板間?，F(xiàn)在職工將近20人。其法人代表是付國柱，使用的相關(guān)法律和法規(guī)是中華人民共和國公司法。畢業(yè)實_是每一個人必須擁有的一段經(jīng)歷，這段經(jīng)歷

6、有苦有甜有辛有酸，它使我們在實踐中了解社會，讓我們學到了很多在學生時代里根本就學不到的知識，打開了視野，增長了見識，為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ)，財務管理專業(yè)畢業(yè)實_報告。然而，對于一名大學四年級的我來講，畢業(yè)實_這個名詞是既熟悉又陌生，熟悉的是，我作為一名專升本的學生，畢業(yè)實_已經(jīng)是過去時了，可是曾經(jīng)實_過的我，對于實_又是挺陌生和神秘的，因為它真正的讓我明白實_不僅僅是一天兩天，一周兩周的事情，而是一個漫長的成長過程，它讓我們從學生時代邁入這個復雜的社會，從對社會的無知到領(lǐng)悟人生的真諦，從愚昧到智慧的蛻變！作為一名財務管理專業(yè)的學生，畢業(yè)實_是財務管理專業(yè)本科教學中非常重要的一個

7、實踐性教學環(huán)節(jié)，其目的是：首先，通過專業(yè)實_，較全面、深入地了解會計核算和財務管理工作的意義，熟悉現(xiàn)行會計、財務管理制度和實務操作技能，使學生對會計工作和財務管理工作實踐有一個較全面的感性認識。其次，使學生進一步消化和深化已學到的專業(yè)理論知識。同時通過實踐環(huán)節(jié)，檢查學生對所學理論知識的理解程度、掌握程度和應用能力；檢查學生畢業(yè)論文有關(guān)的各項準備工作的計劃性和完善程度。再次，通過畢業(yè)實_，培養(yǎng)學生觀察問題、分析問題和解決問題的能力，為今后較順利地走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ)。最后，通過畢業(yè)實_，培養(yǎng)學生理論和實踐相結(jié)合的能力，培養(yǎng)實事求是的工作作風，踏踏實實的工作態(tài)度，樹立良好的職業(yè)道德和組織紀律

8、觀念。隨著會計制度的日臻完善，社會對會計人員的高度重視和嚴格要求，我們作為未來社會的會計專業(yè)人員，為了順應社會的要求，加強社會競爭力，也應該嚴于自身的素質(zhì)，培養(yǎng)較強的會計工作的操作能力，為響應學校的號召和教學的任務要求，我再次經(jīng)親戚介紹來到家鄉(xiāng)縣城的南城文業(yè)裝飾設計工程有限公司進行為期六周的畢業(yè)實_。經(jīng)過在南城文業(yè)裝飾設計工程有限公司的實_，我結(jié)合自己所學的知識對專業(yè)業(yè)務有了更深層次的認識，使自己更加充分地了解了理論與實際的關(guān)系。這次實_的內(nèi)容主要包括會計業(yè)務，從原始憑證到會計報表的流程，以及公司的資產(chǎn)運營，財務預算等。第3篇：專業(yè)實_報告大文斗后面為你推薦更多專業(yè)實_報告！服務是利潤的源泉，

9、是飯店成功的根本。酒店要成功就必須從兩個方面來促進服務客人.員工。一方面客人是服務的主體，只有為客人提供了優(yōu)質(zhì)滿意的服務，飯店才能獲得利潤。另一方面，改善員工的服務態(tài)度就等于提高客人的滿意度。通過這次實_參觀了六家酒店，使我對所學專業(yè)進行了系統(tǒng).綜合地了解，全面的深刻地了解了行業(yè)發(fā)展的情況，培養(yǎng)了對專業(yè)的興趣和扎實的實踐技能，把所學的理論知識和實踐操作有機的結(jié)合起來，全面提高了自身的綜合素質(zhì)，明白了要扎實學好專業(yè)文化知識，懂得靈活運用，提高解決事物的能力，在實踐中學_和鞏固理論知識。做一個合格的酒店人，開創(chuàng)自己的職業(yè)生涯。初步了解,點亮希望一、實_單位與時間XX年11月22至26日,在老師的安

10、排帶領(lǐng)下,我們先后參觀了農(nóng)懇科技培訓中心、綠橋、金鳳、金版納、傣園五家酒店.二.實_單位概況農(nóng)懇科技培訓中心,一家沒有星級的小賓館.但以自己獨特的經(jīng)營方式立于酒店市場的不敗之地.賓館占地面積不大,共47個房間,102個床位.自年開業(yè)開始,以客房安靜,有停車位的本文來自特點,為廣大中低消費者提供了良好的住宿環(huán)境.且價格便宜,安全舒適.賓館主要以接待團隊為主要客源,配備餐廳,提供早點.贏得了很多回頭客.綠橋飯店是一家三星酒店,大堂結(jié)構(gòu)形式為越式.從1993年以農(nóng)墾分局招待所為名經(jīng)營后經(jīng)過擴建裝修，到XX年被評為第一批西雙版納綠色旅游飯店。共186間客房，兼有桑拿、銷售、夜總會、商務中心，也有可20

11、0人開會的大會議廳，小會議廳可30人開會。接待婚宴，餐廳可400人就餐，兼有火鍋外包。共九個部門，包括銷售、客房、餐飲、保安、人事、工程、財務、紀檢部門。金鳳賓館地處景洪市中心地段，交通便捷，集娛樂、餐飲、商務為一體，是一家三星酒店共占地9428平方米，客房117間。大會議廳可201人開會，小會議廳可55人開會。餐廳可供500人就餐，另外還分有其他小餐廳，各成特色。酒店以粵菜為為主，兼有其他各種本地特色菜。酒店提倡打包服務，展示了農(nóng)墾綠色的主題，旨在為客人營造“家的溫馨，家的氛圍”，使飯店的客源源源不斷。金版納大酒店屬云南銅業(yè)集團公司管理。1994年8月開業(yè)，是西雙版納第一家通過質(zhì)量體系驗證的

12、三星酒店。占地40畝，共149個房間、8個套間、12個單間、129個標間。主要以接待團隊、單位、網(wǎng)絡為主要客源，同時接待各種會議，多方面經(jīng)營。XX年被評為云南省最佳金牌婚宴名店。到XX年又被評為唯一一家西雙版納中國飯店協(xié)會的百家優(yōu)秀品牌。老傣園占地278.8畝，共429間客房，屬四星酒店。而新傣園則占地113.8畝，81間房。內(nèi)設有總統(tǒng)套房、多功能會議廳、中西式結(jié)合自助餐廳、游泳池、網(wǎng)球場等。正式成立于XX年4月29日，是西雙版納首家酒店集團管理公司，包括新傣園、老傣園、皇冠酒店，均呈園林式。全面了解，放飛理想實_過程中的異同在各個酒店經(jīng)理堵塞帶領(lǐng)下，以參觀、問答的方式進一步了解了各個酒店的各

13、方面情況，每個酒店各成特色，以獨特的經(jīng)營方式吸引不同的客源。例如，綠橋以認真細致的工作態(tài)度，綠色環(huán)保、低碳為主要發(fā)展方向經(jīng)營。金版納以效率和結(jié)果為指向，在提供優(yōu)質(zhì)服務結(jié)果的同時，更要講求效率。在實_過程中，我了解到酒店都有淡旺季之分，而各家酒店在客房定價方面基本一致，節(jié)假日均提價一倍以上。要使酒店有贏利，年平均入住率要達百分之八十以上。對員工素質(zhì)要求方面，都要求員工要有謹慎細致的工作態(tài)度，特別是在對客房檢查的員工要求甚是嚴格。而前廳部員工則應有較強的語言交流能力和敏捷的思維，協(xié)調(diào)能力強。因為客人提出的問題是無法預料的。前廳部一般兼有推銷客房的功能，要保證客房的收入。酒店的每一位員工都應保持微笑

14、，以客人為關(guān)注焦點，為客人提供一流服務。比如金版納酒店對老客戶贈送鮮花、水果提高回頭客。而我個人認為，更重要的是個人的自我約束，要求自己有嚴格的工作態(tài)度嚴以律己，懂得團結(jié)協(xié)作，團結(jié)同事，積極認真的完成工作，才能在酒店乃至社會立足。深入了解，展望未來實_收獲經(jīng)過一個星期的實_，使我印象最深的是金鳳賓館和金版納酒店。金鳳賓館二樓的大宴會廳可分成幾個小餐廳，又根據(jù)菜色和所在位置均取有文雅的名字，可接待大型宴會也可接待小型賓客宴會。在有限的地方靈活運用，一方面節(jié)約成本，提高酒店的經(jīng)濟收入，同時還可避免客源沖突;另一方面“小地方大利用”符合酒店節(jié)能環(huán)保的發(fā)展方向。三星酒店要求舒適，而四星則要求豪華。而我

15、覺得星級酒店不一定就要有豪華奢侈的設施設備，而更在于服務。服務員要在法律范圍內(nèi)盡量滿足客人的要求是不用說的，而比如在房間的擺放、設備就是小事的體現(xiàn)。例如金版納酒店在客房的床頭特意安裝兩個小小的燈，明亮但不刺眼，是為客人睡前看書用的，床頭柜也是根據(jù)客人睡覺是的需要高度來設計的。在衛(wèi)生間里擺放裝飾物，花瓶之類的給客人以賓至甚歸的舒適感。酒店還可多方面經(jīng)營，除了酒店內(nèi)部的客房、餐飲、娛樂中心桑拿等主要銷售產(chǎn)品外還可以場地外租，以提高酒店經(jīng)濟收入。綜合了解，揚長避短實_體會一、自身存在的問題優(yōu)質(zhì)的服務有利于飯店的長期利益，是無法用貨幣來表現(xiàn)的。有效管理飯店的實質(zhì)就是要學會如何即不超出預算又提供優(yōu)質(zhì)服務

16、，這就要求管理人員既要懂得服務又要懂得成本。然而，對于我們來說，社會閱歷和生活經(jīng)驗淺薄，還沒有堅實的理論專業(yè)知識。比如，做床和擺臺不夠熟練，時間較長。但是，我性格開朗，善于交談，我將加強努力學_理論專業(yè)知識，強加練_實操，向著以后的職業(yè)生涯邁向堅實的一步。二、酒店存在的問題飯店的商業(yè)周期淡旺季始終存在。飯店員工的比例也會調(diào)整。在調(diào)整過程中，處于旺季是通過各種渠道招聘的員工，員工素質(zhì)普遍較低，而處于淡季時又造成人力資源浪費。有時員工為追求速度，經(jīng)常忽略了質(zhì)量，在做房、擺臺時并不很規(guī)范。三、總體體會考察酒店標準有地理、采光、安全三個因素。一個酒店要想獲得廣大賓客的青睞。首先，顯眼獨特的建筑吸引更多

17、消費者的注意是重要的;第二，酒店更要有自己酒店的特色，包括服務特色、餐飲特色;第三，通過各種渠道網(wǎng)絡、顧客、一些省內(nèi)乃至國家國際組織提高知名度也是必不可少的;第四，酒店自身的產(chǎn)品餐飲、客房、服務就是最好的宣傳;第五，對于酒店企業(yè)自身來說更要有卓越的組織，遠大的戰(zhàn)略目標;第六，可通過各方面的經(jīng)營，在保證質(zhì)量的同時，節(jié)約成本，提高效率，最終提高經(jīng)濟效益。第4篇：專業(yè)實_報告在xx國際大酒店的畢業(yè)實_生活,自己學到了很多東西,也品嘗到了許多的辛酸與快樂.但我始終,實_不是正式工作,而是一個學_過程,是“從做中學”.不管是喜是憂,也不管是經(jīng)驗還是教訓,任何一點認識、一個心得、一種感受都是收獲.經(jīng)過一年

18、的實際運用,使自己對酒店的經(jīng)營運作有了一定的了解,通過實踐,受益匪淺.我在實踐中學會了很多技巧,包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧;體驗到了酒店管理的藝術(shù)性和人力資源合理利用的重要性,得到了很多寶貴的經(jīng)驗財富;了解到自身的不足,總結(jié)了經(jīng)驗和教訓.在以后學_生活中我將明確自己努力的方向,不斷地進行自我增值,為以后策劃自己的職業(yè)生涯墊定基礎(chǔ).一.前言(一)實_單位介紹1、實_單位：牡丹國際大酒店牡丹國際大酒店 廈門牡丹國際大酒店位于廈門蓮前大道,與富山蓮坂商區(qū) 、國際會展中心相聯(lián) ,相依廈門島內(nèi)最高峰旅游景點云頂巖,總面積近五萬平方米,其中近3000平方米的國際會議廳群,配備國際最先進的視聽、同聲傳

19、譯系統(tǒng);聘請國際知名酒店設計公司設計,并參考國內(nèi)、外最新落成的五星級酒店設計風格,嚴格按照國際五星級標準興建;酒店配套設施完善,服務項目齊全,整體建筑線條流暢、布局合理、風格華麗時尚,豪華氣派,是一座具有很強時代感的國際五星級商務旅游酒店.牡丹企業(yè)創(chuàng)立于1997年,十年的發(fā)展歷程,鑄就了牡丹品牌,牡丹人以“創(chuàng)新務實,開拓進取”的企業(yè)精神,以“先做強,再做大”的發(fā)展理念,經(jīng)歷十年的風雨兼程,締造了福建餐飲一個又一個奇跡,目前在福州、廈門擁有五家大型連鎖餐飲企業(yè)、一家準四星級賓館,總營業(yè)面積五萬多平方米,日客流量穩(wěn)居同行前列,擁有員工近三千人,是福廈市民心目中最理想的用餐場所.企業(yè)于03年進軍酒店

20、業(yè),成功地從純餐飲業(yè)轉(zhuǎn)向多元化、集團化經(jīng)營;十年的努力,牡丹榮獲“國際餐飲名店”、“全國百強餐飲企業(yè)”、“全國優(yōu)秀企業(yè)”、“中國十佳酒家”、“市文明單位”等幾十項國際、國內(nèi)殊榮.今天,牡丹國際大酒店,一顆璀璨的國際酒店新星正在升起!2、實_部門：餐飲部餐飲部包括：中餐部和西餐部.西餐部,包括奧蘭朵咖啡廳,特色餐廳,大堂吧,池畔吧,行政酒廊等.內(nèi)設有經(jīng)理、主任、廳面領(lǐng)班、迎賓員、廳面服務員、吧員、收銀員、布菲員、客房送餐員等.(二)實_職位介紹奧蘭朵咖啡廳服務員1、熟悉并掌握本餐廳的工作情況;2、做好上班前后的廳面準備工作,積極檢查備用餐具是否齊全,餐臺上器皿及需用品是否整潔和齊備;3、工作時要

21、做到口勤、眼勤、手勤和腳勤,并及時了解客人心態(tài)、需求,為顧客提供服務;4、要有牢固的業(yè)務操作知識,掌握及記得客人需要的每份飲料及食物的用餐規(guī)律;5、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;6、迎賓員帶客到位.服務員應主動上前為客人拉椅子,做好接待工作;7、善于運用禮貌語言,為客人提供最佳服務,做到文明有禮、掌握原則、有問必答、言簡意賅;8、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點;9、有較強的工作責任心,有獨立處理事務的能力,發(fā)現(xiàn)問題及時上報,善于班前或班后會提出問題.及時轉(zhuǎn)告客人提出的意見;10、配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導指揮,團結(jié)及善于幫助同事工作;11、加強業(yè)

22、務知識的學_.不斷掌握服務技能,提高服務質(zhì)量.二 實_內(nèi)容1.西餐廳零點服務(1)禮貌問候客人并詢問用餐人數(shù).畢業(yè)實_總結(jié)(2)引領(lǐng)并為客人拉椅子,打開餐巾.(3)為客人打開菜單,并介紹單日特色菜品和單日例湯.(4)點酒水,并服務酒水.(5)點菜(女士優(yōu)先,點菜時應站立在客人右后側(cè)).(6)服務面包和黃油.(7)結(jié)合客人所點食品,為客人換餐具.(8)服務菜品(同上同撤).(9)巡視餐桌并時常更換煙灰缸或剩余食物的餐盤及不用的餐具.(10)詢問客人對主菜質(zhì)量是否滿意.(11)當客人吃完后,清除桌上所有的盤子,連帶剩余食物及用過的餐具,用一件干凈的餐巾把桌上的碎屑掃到一只碟上,并收去餐桌上的調(diào)味品

23、,建議客人飲用餐后酒或其他種類的酒水.(12)建議甜品并記下訂單.(13)服務甜品、咖啡或添水.(14)詢問客人是否需要其他東西.(15)確認客人的賬單,結(jié)帳服務.(16)感謝和歡送客人的光臨.(17)整理并擺臺.2.自助餐服務自助餐的準備工作：a.絕大部分工作在開餐前要準備妥當,如擺位、工作臺的補充、放調(diào)味品等.b.在布菲臺周圍要有較寬的地方以減少客人排隊,其次布局要合理,如客人從門外進來,布菲臺的分羹、刀、匙、碟要合理放好.c.對食品質(zhì)量要求比較高,要統(tǒng)一規(guī)格,如排骨的厚薄等,否則客人要挑選,造成不衛(wèi)生和不整潔.d.要及時補充食品,但要注意衛(wèi)生,不要給客人感到這是剩余食物.自助餐待客須知：

24、a.當引座員帶人入座時,應幫助拉凳并告知服務員客人的用餐人數(shù).b.服務員為客人打開餐巾,斟冰水或詢問客人需要何種酒水.c.開單并寫上人數(shù)、臺號、經(jīng)手人的名字.d.當客人去取食物時,提醒客人帶好自己的貴重物品,并將客人的餐巾折好.e.客人取食物回位時,要替客人拉椅.f.要不停地替客人斟冰水及換酒杯.g.客人食完的餐碟要立即撤走.h.當客人去取甜品時,要收走主餐刀、主餐叉,并將臺面上的面包碎渣等用凈布掃干凈.i.客人用甜品時,要主動詢問客人是否需要咖啡或茶.j.買單時要看清臺號,并重復檢查一次客人人數(shù)是否有誤.k.結(jié)賬后要謝客,并歡迎再次光臨.自助餐臺的注意事項：a.做好餐前的準備工作,預備足夠的

25、服務餐具.b.特別注意食物的保溫,尤其是中餐,如湯、飯、面等要保持熱量.c.食物的花色品種要常更換和翻新,使客人確實感到價廉物美,品種多樣.d.要及時補充餐具,如大餐碟、甜品碟等.e.自助餐臺的服務餐具要經(jīng)常更換,保持干凈.f.餐臺要時常保持干凈.g.留意布菲爐的水是否足夠.h.自助餐完了之后要立即通知廚房收回食物臺剩下的食物,由廚師處理.三.實_主要收獲和體會(一)實_收獲1、服務意識的提高對于酒店等服務行業(yè)來講,服務質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象. 通過酒

26、店組織的培訓和平時部門的強化練_,鍛煉了自我的服務意識,養(yǎng)成了面對客人面帶微笑的好_慣;學會了用標準的禮儀禮貌待客;明白了學好外語的重要性.2、服務水平的提高經(jīng)過了一年的酒店實_,使我們對酒店的基本業(yè)務和操作有了一定的了解,禮貌是一個人綜合素質(zhì)的集中反映,酒店更加如此,要敢于開口向客問好,在向客問好的過程中還要做到：口到,眼到,神到,一項都不能少.對于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責范圍的事情,也要盡力幫其轉(zhuǎn)達;盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語氣拒絕,幫他尋求其他解決方法.3、英語水平的提高在五星級的涉外飯店中,英語的實際應用能力包括聽、說、寫的能力是特別重要的.在

27、接觸來自世界各國的客人的過程中,英語作為國際通用語言發(fā)揮了它的重要性,沒有它,我和客人就沒法溝通,更提不上為他(她)服務.石材展期間,客人們從世界各地趕過來,對廈門對牡丹國際大酒店都不熟悉,就要我們用英語為他們介紹,接受他們對會館、天氣、地理、購物等信息的咨詢,及時向客人推銷和宣傳酒店的形象.(二)實_體會1、實_不是體驗生活實_占用了我們大學里的最后一個學期的時間,但是這和以往打的暑期工不同,在工作過程中,我們不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬,而是當自己是酒店的一員,和各部門同事密切合作維護酒店形象和創(chuàng)造最大的利益.實_過程中,我們不會因為還是在讀生而受到特別的禮遇,和其他心員工一樣,從

28、酒店基本知識和本職工作開始了解,偶爾做錯事,也不會有人偏袒.2、實_是一個接觸社會的過程通過這次實_,我比較全面地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務,接觸了形形色色的客人,同時還結(jié)識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應社會融入社會.3、實_期與牡丹國際大酒店的關(guān)系作為酒店的一員,穿上了制服,就要處處維護牡丹國際大酒店的權(quán)益,要把自己和酒店緊密聯(lián)系起來,要熟悉酒店的信息,要時刻注意到自己的一言一行都代表酒店的利益,時刻為酒店做宣傳,提高酒店和自己的形象.4、實_與就業(yè)實_過程中,讓我提前接觸了社會,認識到了當今的就業(yè)形勢,并為自己不久后的就業(yè)計

29、劃做了一次提前策劃.通過這次實_,我發(fā)現(xiàn)了自己與酒店的契合點,為我的就業(yè)方向做了一個指引.另外,牡丹國際大酒店的人才培養(yǎng)制度為我們提供了大量的學_機會,為我們提供了就業(yè)機會.實_實際上就是一次就業(yè)的演練.四 實_想法和建議(一)實_想法初步接觸了酒店業(yè)和牡丹國際大酒店,發(fā)現(xiàn)人員流動量大是整個行業(yè)的問題.酒店業(yè)的從業(yè)者素質(zhì)參差不齊,從中學文化到研究生甚至更高文化的都有;同時,員工的年齡跨度很大,小的剛滿18歲,但是有的部門普通員工已經(jīng)年過半百了.年齡和文化程度的差異,決定了酒店在效率上的差異,如：客房服務員的英語水平普遍不高,在客人需要某些客房服務時,他們往往聽不懂其要求而要前臺或者服務中心同事

30、的幫助,將電話轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去耽誤了時間,還會造成客人的不滿.酒店業(yè)是一個很需要團隊精神的行業(yè),任何一位客人需要的服務都不可能由一個人幫他完成.從客人訂房的那一刻開始,我們就開始為他服務,從預定到接待到入住到餐飲康樂到退房離開哪一項都離不開各部門的溝通和合作.牡丹國際大酒店是一個新生的準五星級酒店,是一個以餐飲起家到向酒店業(yè)發(fā)展的牡丹集團新建的,于20xx年12月28日正式對外試營業(yè),當時正值經(jīng)融海嘯.引用牡丹集團老總的一句話“經(jīng)歷過苦日子的孩子,才經(jīng)得起風浪.”初次步入酒店業(yè),可以說是與一個新生的準五星級酒店一同成長,從酒店的籌備、開荒到正式對外營業(yè),一路走來,看到并體會到酒店在管理上或多或少存在一

31、些弊病.酒店內(nèi)部職權(quán)不清,管理混亂,容易引起部門糾紛.“例如客房送餐部與客房部,都可以送水果給客人,客人入住沒收到水果打電話來詢問或投訴時,經(jīng)常因為追究責任而引起爭吵,破壞部門間的關(guān)系又影響了效率.”溝通不靈,團隊凝聚力不夠.酒店一些部門不是24小時工作的,諸如訂房部、銷售部各部門之間恰好又沒有一定的默契和相適應的應變機制,以至造成了客人資料沒有及時更新,耽誤了接車接機服務、行李運輸?shù)鹊仁录陌l(fā)生.酒店資料不統(tǒng)一,沒有完善的培訓制度.由于人手緊缺,各個部門的員工都可以調(diào)到餐飲部去幫忙,由于不熟悉造成服務質(zhì)量跟不上,客人投訴等.酒店的資料都是各部門自行整理出來的,難免在一些內(nèi)容上有些出入,比如酒

32、店到機場的空港快線的運行時間,禮賓部和管家部的資料顯示的時間就有不同,在實際運用中,又臨時通知最近改了時間,有了新的時間表.有些員工在入職一個多月之后才進行人力資源部的入職培訓,當時酒店仍然沒有提供統(tǒng)一的培訓資料,培訓沒有針對性,在禮儀禮貌方面花費了相當多的時間,但當時我們已經(jīng)在部門內(nèi)部組織的會議里面重復多次了.此外,人力資源部組織培訓的時間正當各部門任務繁重的時期,培訓4天時間里,天天有新同事請假工作而不能參加培訓,培訓效果大打折扣.當然,自己在這次酒店實_中也有不足,在工作過程中對其它部門不夠熟悉,不能快速為客人提供準確的信息.粗心大意的毛病在我身上還是時有發(fā)生,在酒店工作最重要的就是細心

33、耐心,所以這是很致命的缺點.自己的英語水平仍需要提高,方便和客人溝通交流,另一方面,適當了解其他外語和外國文化也是非常必要的.(二)個人建議牡丹國際大酒店已經(jīng)有了很完善的儲備干部制度,只有繼續(xù)該制度,提高酒店的入職門檻,才可能發(fā)掘有能力有素質(zhì)的員工.這就可以使本身質(zhì)量不齊的人力資源狀況得到改善,整體素質(zhì)提高了,員工積極性提高了,工作效率才可能提高,酒店收益才可能最大化.酒店的人力資源部可以統(tǒng)一收集各部門的營業(yè)資料制作完整的培訓資料和酒店信息,在員工培訓時派發(fā)并及時更新.酒店各部門多交流,在酒店信息和資料上盡量統(tǒng)一并及時送達,以免造成信息不通或信息遲到的情況出現(xiàn),這是提高酒店服務質(zhì)量,改善工作效

34、率、化解部門糾紛和營造酒店形象的必要措施.在培訓方面,針對員工流動性大的問題,希望人力資源部可以根據(jù)每月新入職的員工情況和當月酒店的營業(yè)狀況安排培訓時間,專人進行培訓工作并在員工工作后跟蹤新員工的工作生活情況,強化新員工的業(yè)務素質(zhì).酒店有很很多英語、日語、禮儀方面的專家,希望酒店能定期安排員工參加相關(guān)的應用英語、日常日語和國際禮儀強化培訓,提高員工服務質(zhì)量,為客人們提供更周到的服務.五 實_心德在畢業(yè)實_期間,成功地完成了個人角色的轉(zhuǎn)換及整個人際關(guān)系的變化.并且在心理上適應了酒店行業(yè)與全新的生活環(huán)境,清楚的認識到,學歷只是一個方面,它與最終的能力有關(guān)聯(lián),卻不是絕對的.所以,在實_期間我虛心地傾

35、聽前輩們的指點和教導,記錄下每一天的工作內(nèi)容與收獲,不時地溫_,熟悉并掌握餐飲部門的相關(guān)情況,一步一個腳印,從小事做起,關(guān)注每一個細節(jié).雖然對待酒店行業(yè),還有很多東西要學_,很多教訓要吸收,但我想我已經(jīng)做好了足夠的準備,無論在心態(tài)上還是技能上.現(xiàn)代社會的競爭是殘酷的,但只要努力地付出,我的職業(yè)生涯就必定會開出希望的花,結(jié)出成功的果我相信.酒店服務人員實_報告第5篇：專業(yè)實_報告這次生產(chǎn)實_的目的是使我們油氣儲運工程專業(yè)的學生了解油氣儲運工程的重要實踐性環(huán)節(jié)。通過生產(chǎn)實_，了解專業(yè)，增強感性認識，學_基本技能，深化已學的知識，并輔以現(xiàn)場操作人員和教師的講課，專業(yè)錄像等實踐環(huán)節(jié)，培養(yǎng)學生動手能力，

36、增強學生對油氣儲運專業(yè)的感性認識，了解我國油氣儲運工程的現(xiàn)狀，激發(fā)學生熱愛專業(yè)，勤奮學_的熱情，培養(yǎng)熱愛勞動，面向?qū)嵺`，注重調(diào)查研究的工作作風，為專業(yè)課的學_打下一定的基礎(chǔ)。從中國石油面臨的形勢和挑戰(zhàn)看，未來幾年將是生存發(fā)展至關(guān)重要的時期。我們面對的競爭對手，不再僅僅是國內(nèi)的兄弟企業(yè)和正在迅速崛起的民營企業(yè)，而是擁有雄厚資本，資金，技術(shù)，管理，營銷等優(yōu)勢的超級跨國公司。嚴峻的挑戰(zhàn)和沖擊，首當其沖得就是我們的煉油和化工板塊。對生產(chǎn)企業(yè)而言，設備是最基本的物質(zhì)基礎(chǔ)，基礎(chǔ)水平不牢，地動山搖。現(xiàn)在的煉油化工生產(chǎn)常常處于高負荷，滿負荷，甚至超負荷操作，生產(chǎn)運行隨市場的波動調(diào)整頻繁，裝置和設備的苛刻度不斷提高，這些都給設備的管理和維護檢修工作提出了更嚴格的要求。設備狀況，維護檢修質(zhì)量，操作水平，都直接影響著生產(chǎn)的安全穩(wěn)定長周期運行。因此，提高對企業(yè)員工對設備工作重要性的認識，進一步加強設備管理工作是企業(yè)競爭取得勝利的重要基礎(chǔ)之一。企業(yè)的競爭，歸根結(jié)底是人才的競