完整版高中生物選修一試卷及答案

1、 高中生物選修一試卷、答題卡及答案 分鐘 時間90總分100分 分）2分，共60一、選擇題（每題、在微生物的實驗室培養(yǎng)實驗中，將接種后的培養(yǎng)基和一個未接種1) 恒溫箱的目的是( 37 的培養(yǎng)基都放入 A對比觀察培養(yǎng)基有沒有被微生物利用 B對比分析培養(yǎng)基上是否生有雜菌 C讓未接種的培養(yǎng)基上也能長出菌落 D為了下次接種時再使用 2、用平板劃線法或稀釋涂布平板法純化大腸桿菌時都需 都需要使用接種針進行接種 可以用相同的培養(yǎng)基 要在火焰旁進行接種 都可以用來計數(shù)活菌 C B A D 、下列有關(guān)培養(yǎng)基和菌種鑒定的敘述不正確的是3 植物組織培養(yǎng)常用的是固體培養(yǎng)基A 可利用固體培養(yǎng)基上菌落的特征來判斷和鑒別

2、細(xì)菌的類型B 利用剛果紅培養(yǎng)基上是否形成透明圈來篩選纖維素分解菌C 在無氮培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑鑒定尿素分解菌D。下列操123454、如右圖是微生物平板劃線示意圖。劃線的順序為 操作前要將接種環(huán)放在火焰邊灼作方法正確的是A 燒滅菌 B劃線操作須在火焰上進行 在5區(qū)域中才可以得到所需菌落C 12345區(qū)域中劃線前后都要對接種環(huán)滅菌D在、下表為某培養(yǎng)基的配方，有關(guān)敘述正確的5 是 ( ) 成牛肉葡萄伊青霉瓊蒸餾KHPO 美藍 42分 膏 糖 紅 素 脂 水 含0.4 0.065 1萬適1000 10 g 10 g 2 g 量 g g 單位 量 mL A能在此培養(yǎng)基上生長的大腸桿菌，擬核上有抗青霉素

3、的基因 B此培養(yǎng)基是天然鑒別培養(yǎng)基 C此培養(yǎng)基可以用來檢測自來水中細(xì)菌含量是否符合飲用水標(biāo)準(zhǔn) D此培養(yǎng)基可以用于選育轉(zhuǎn)基因大腸桿菌菌種的基因工程的操作過程中 6、纖維素酶可以將哪種物質(zhì)分解( ) 1A牛肉片 B魚片 C濾紙條 D塑料條 7、 關(guān)于酶和加酶洗衣粉的描述正確的是 A.清洗有血漬、奶漬衣服時，可選用含有淀粉酶的洗衣粉 B.目前常用的酶制劑有四類：蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、蔗糖酶 C.酸、堿等化學(xué)因素對酶的作用，會使酶變性，從而影響酶的活力 D.某同學(xué)探究溫度對加酶洗衣粉洗滌效果的影響時，設(shè)置20、30、403組溫度下洗滌同一污漬，40時洗滌效果最好，則說明40為該酶的最適溫度 8、植物

4、體細(xì)胞雜交前要先用酶解法去除細(xì)胞壁，應(yīng)用什么酶（ ） A.纖維素酶和果膠酶 B.纖維素酶和蔗糖酶 C.果膠酶和淀粉酶 D.淀粉酶和蔗糖酶 9、人在發(fā)高燒時，常常不思飲食，其根本原因是（ ） A.消化道內(nèi)的食物尚未消化 B.發(fā)燒使胃腸蠕動減弱 C.體內(nèi)食物殘渣排出受阻 D.高燒使酶的活性減弱 10、固定化酶技術(shù)常采用（ ） A包埋法院 B化學(xué)結(jié)合法和物理吸附法 C活化法 D微囊化法 11、在果膠酶中加入雙縮脲試劑，其結(jié)果應(yīng)該是（ ） A.產(chǎn)生氣泡 B.溶液呈藍色 C.溶液呈紫色 D.產(chǎn)生磚紅色沉淀 12、某同學(xué)在進行組織培養(yǎng)過程中，發(fā)現(xiàn)只分裂而不分化出芽和根，可能原因是 A未見陽光 B培養(yǎng)時間不

5、到 C培養(yǎng)基營養(yǎng)過多 D細(xì)胞分裂素和生長素配比不對 13、關(guān)于接種時應(yīng)注意的事項全部正確的為( ) 接種室要消毒 無菌操作 接種時可以談話外植體如莖段、莖尖可隨機放人培養(yǎng)基接種時要防止交叉污染 接種完立刻蓋好瓶口 A B C D 14、下列屬于使用水蒸氣蒸餾法提取玫瑰精油原因的是： 2A其化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，難溶于水，易溶于有機溶劑，能隨水蒸氣一同蒸餾 B其化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，難溶于水，難溶于有機溶劑，能隨水蒸氣一同蒸餾 C其化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定，難溶于水，易溶于有機溶劑，不能隨水蒸氣一同蒸餾 D其化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定，難溶于水，難溶于有機溶劑，不能隨水蒸氣一同蒸餾 15、在基因工程中，若一個控制有利性狀的DNA分子

6、片斷如右圖， 可利用PCR技術(shù)使其數(shù)量增多，復(fù)制時應(yīng)給予的條件是 堿C、G、 A、UATGTG、TACAC模板鏈 基脫氧核 堿基 引物GA、T、C、脫氧核 DNA水解酶 DNA聚合酶 ATP 糖 苷酸 A B D C 16、制作果醋時要適時向發(fā)酵液充氣是因為酵母菌發(fā)酵時需要充足的氧B醋酸菌發(fā)酵時需要充足是氧氣 A 氣防止發(fā)酵時二氧化碳過多引起發(fā)酵瓶 DC防止發(fā)酵液溫度過高 爆 ） 17、用凝膠色譜法分離蛋白質(zhì)時，分子量大的蛋白質(zhì)（ 移動速度較快 B路程較長， A路程較長，移動速度較慢 路程較短，移動速度較快 D C路程較短，移動速度較慢 、右圖實驗裝置可用于生物技術(shù)實踐的相關(guān)實驗，18 ) 有

7、關(guān)敘述錯誤的是( A裝置甲和裝置乙都可用于果酒制作 乙B裝置乙可先用于果酒的制作，后用于果醋的制作。 甲利用裝置甲制作腐乳時，為了保證腐乳的風(fēng)味應(yīng)均勻向裝置中加C 入鹽分乙裝置的排氣口通過一個長而彎曲的膠管，可防止空氣中微生物D 的污染 、有關(guān)PCR技術(shù)的說法，不正確的是19 片段的核酸合成技術(shù)APCR是一項在生物體外復(fù)制特定的DNA DNAPCRB技術(shù)的原理是雙鏈復(fù)制 3C利用PCR技術(shù)獲取目的基因的前提是要有一段已知目的基因的核苷酸序列 DPCR擴增中必須有解旋酶才能解開雙鏈DNA 20、標(biāo)準(zhǔn)的PCR過程一般分為變性、復(fù)性、延伸三大步，這三大步需要的溫度依次是( ) A.94 、55 、7

8、2 B.72 、50 、92 C.50 、92 、72 D.80 、50 、72 21、下反應(yīng)不屬于果酒和果醋發(fā)酵過程反應(yīng)式的是C ACHO+6O6CO+6HO 2212266 BCHO66122CHOH+2CO 225CCO+HOCHO+O 2 2 2 2 DCHOH+O225CHCOOH+HO 2322、在蛋白質(zhì)的提取和分離實驗中，下列對樣品處理過程中，正確的是 ( ) A洗滌紅細(xì)胞的目的是去除血漿中的葡萄糖、無機鹽 B洗滌時離心速度過小，時間過短，白細(xì)胞等會沉淀，達不到分離的效果 C洗滌過程選用0.1%的生理鹽水 D透析的目的是去除樣品中相對分子質(zhì)量較小的雜質(zhì) 23、探究溫度對果膠酶活性

9、的影響、pH對酶活性的影響、果膠酶的用量三個實驗中，實驗變量依次為（ ） A溫度、酶活性、酶用量 B蘋果泥用量、pH、果汁量 C反應(yīng)時間、酶活性、酶用量 D溫度、pH、果膠酶用量 24、腐乳味道鮮美，易于消化、吸收，是因為其內(nèi)主要含有的營養(yǎng)成分是（ ） A無機鹽、水、維生素 BNaCl、水、蛋白質(zhì) C多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸 D蛋白質(zhì)、脂肪、NaCl、水 25、下列有關(guān)泡菜制作過程的敘述，不正確的是 A按照清水與鹽的質(zhì)量比為41的比例配制鹽水 B按照清水與鹽的質(zhì)量比為51的比例配制鹽水 C鹽水入壇前要煮沸、冷卻，以防止污染 D在壇蓋邊沿的水槽中注滿水，以保證壇內(nèi)的無氧環(huán)境 26、消毒和滅菌是

10、兩個不同的概念，下列哪些事物適用于消毒處理 4皮膚 飲用水 牛奶 注射器 培養(yǎng)皿 接種環(huán) 培養(yǎng)基 果汁 醬油 手術(shù)刀 A B C D以上全部 27、如右圖是微生物平板劃線示意圖。劃線的順序為12345。下列操作方法正確的是( ) 操作前要將接種環(huán)放在火焰邊灼燒滅菌A 劃線操作須在火焰上進行B 區(qū)域中才可以得到所需菌落在5C 區(qū)域中劃線前后都要對接種環(huán)滅菌在12345D 通常用來作為菌種鑒定的重要依據(jù)是28、 D.細(xì)菌結(jié)構(gòu) C.細(xì)菌體積 A.菌落的特征 B.細(xì)菌的形態(tài)在培養(yǎng)基中加入、在缺乏氮源的培養(yǎng)基上大部分微生物無法生長；29酚可以抑制細(xì)菌在培養(yǎng)基中加入10%青霉素可以抑制細(xì)菌和放線菌；和霉菌

11、。利用上述選擇培養(yǎng)基依次能從混雜的微生物群體中分離出 A乳酸菌、金黃色葡萄球菌、放線菌 B固氮細(xì)菌、大腸桿菌、放線菌 固氮細(xì)菌、霉菌、放線C 固氮細(xì)菌、金黃色葡萄球菌、放線菌D、腐乳味道鮮美，易于消化、吸收，是因為其內(nèi)主要含有的營養(yǎng)成30 分是、水、NaClB A無機鹽、水、維生素 蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、 D C多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸 、水NaCl 分）1分，共40二、非選擇題（每空 分）、根據(jù)你所學(xué)的知識，回答下列問題。（831 若培養(yǎng)芽孢菌，配制固體培養(yǎng)基的基本步驟是：(1)加棉塞包_稱量溶化_ 扎。若檢驗自來水中的大腸桿菌是否超標(biāo)，需在培養(yǎng)基中加入(2)若將農(nóng)田土壤表層中的圓褐固氮菌與

12、其他細(xì)菌分；_按照培養(yǎng)基的的培養(yǎng)基上培養(yǎng)。則需要在_離出來，培養(yǎng)基，后者屬于用途劃分，前者屬于_ 培養(yǎng)基。_在細(xì)菌的培養(yǎng)過程中，將培養(yǎng)基分裝到試管中的高度約為試管高(3)；將培2/3X度的；加棉塞時，棉塞在試管口內(nèi)的長度是棉塞長度的 5對應(yīng)的比值、YY。則X養(yǎng)基擱置斜面時斜面長度最多是試管長度的 _。依次是 下表是木屑培養(yǎng)基各成分所占比例：(4)成分 木 米石膏粉 蔗屑 糠 糖 比例 78 20 1 1 此培養(yǎng)基加水后可用于平菇的培養(yǎng)，用簡易的方法對培養(yǎng)基進行滅菌時，要重復(fù)23次，其主要目的是有利于徹底殺滅萌發(fā)的_。 32（15分）、（1）微生物接種的方法很多，最常用的是平板劃線法和_，平板劃

13、線前要對接種環(huán)進行灼燒，原因是為了 _。 （2）用培養(yǎng)基培養(yǎng)微生物時，培養(yǎng)基中應(yīng)有_、_ 、 _ 和 等營養(yǎng)，同時還必須滿足微生物生長對 _ 、 _ 、 _ 的要求。 （3）用唯一碳源培養(yǎng)基分離微生物的主要操作步驟為原料稱量、溶解_分裝、包扎滅菌倒平板 _培養(yǎng)。 （4）PCR技術(shù)中的引物是_，DNA的解旋不依靠解旋酶，而是通過溫度控制來實現(xiàn)的。一個循環(huán)包括 _ 三步。 33（11分）、發(fā)酵食品加工中離不開微生物，例如果酒和果醋的制作離不開酵母菌和醋酸菌，腐乳的制作離不開毛霉等微生物。 （1） 腐乳是通過微生物發(fā)酵制成的佐餐食品，其制作流程如下所示，請回答有關(guān)問題： 豆腐上長出毛霉加鹽腌制加鹵湯

14、裝瓶密封腌制 制作腐乳的原料中哪種有機物含量比較高？_。毛霉可利用體內(nèi)的酶將該成分分解成哪些小分子有機物？_ 。 在用鹽腌制腐乳的過程中，若鹽的濃度過低會出現(xiàn)什么現(xiàn)象？_。 鹵湯中酒的含量為什么要控制在12%左右？_。 （2）如右圖是利用酵母菌和醋酸菌制作果酒和果醋 的的裝置示意圖，請回答相關(guān)問題： 酵母菌和醋酸菌在結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是酵母菌_。 葡萄汁裝入發(fā)酵瓶之前要將發(fā)酵瓶清洗干凈，用 6 _消毒。在發(fā)酵過程_長而彎曲的膠管時應(yīng)將開關(guān)12打開，制作 。 中的作用是 ）用鮮牛奶發(fā)酵制作酸牛奶時，起作用的微生物是3_。（ （8分）、下圖是蘋果醋的制作流程簡圖，請據(jù)圖回答：34該微生物的代， (1

15、)過程中使用到的微生物是 。該微生物可以從食醋中分離純化獲 謝類型是 得，方法是：第一步：（配制培養(yǎng)基）該培養(yǎng)基必須含有微生物生長所需 等基本營養(yǎng)成分。 的 第二步：對培養(yǎng)基用 方法進行滅菌。第三步：（接種）微生物常用的接種方法 有 。 第四步：（培養(yǎng)）溫度控制在 第五步：挑選符合要求的菌落。在蘋果醋的制作過程中為防止雜菌污染所用發(fā)酵瓶要進(2)開或 行 ，后期發(fā)酵時通氣口的閥門要及時 ( 。)關(guān) 高二下生物期末考試 生物答題卡考號：姓名：_班級：_ 題號一、選擇題二、綜合題 總得 評卷人得分 7 60分） 選擇題（每題2分，共一、 3 10 題1 2 4 5 6 7 8 9 號 答 案25

16、18 19 20 21 22 23 24 題16 17 號 答 案 14151112133028292627 評卷人 得分分，除特別注明的外，1二、非選擇題（每空 共40分） （8分）31 （1） （2） （3） （4） 32（13分） （1） （2） ， （3） （4） 33（11分） 8（1） （2分） （2分） （2） （3） 34(8分) （1） 第一步： 第二步： 第三步： 第四步： （2） 高二下期末考試 生物答案 一、選擇題（每題2分，共60分） 題1 2 3 號B 答C D 4 5 6 D C D 7 8 9 C A D 10 11 12 D C B 13 14 D A 28 29 A C 案16 17 18 題 號19 20 21 22 23 24 25 26 27 A D 答C D A C D D C A A D 案15A30C 二、非選擇題（每空1分，除特別注明的外，共40分） 31（9分）、(1)調(diào)pH 分裝 (2)伊紅一美藍 無氮 鑒別 選擇 9(3)X=15 、Y=l3（2分） (4)芽孢 32(13分)、（1）稀釋涂布平板法 滅菌 （2）碳源 氮源 水 無機鹽 特殊營養(yǎng)物 質(zhì) pH