《質(zhì)量守恒定律》教學(xué)實錄

1、.質(zhì)量守恒定律教學(xué)實錄蔡美玉 張家港市塘橋初中，江蘇張家港 215600.教學(xué)設(shè)計質(zhì)量守恒定律是初中化學(xué)中的一個重要化學(xué)規(guī)律，它反映了物質(zhì)在化學(xué)變化中物質(zhì)的質(zhì)量關(guān)系及其應(yīng)用。如何通過實驗得出結(jié)論，并正確理解質(zhì)量守恒定律的內(nèi)容及為什么守恒是本課的重點和難點，為突破重點難點，落實好新課標(biāo)的精神，我從創(chuàng)設(shè)豐富的教學(xué)情境、注重學(xué)生的親身體驗和強(qiáng)調(diào)學(xué)生合作學(xué)習(xí)三個方面進(jìn)行了教學(xué)設(shè)計。.教學(xué)實錄及點評 創(chuàng)設(shè)情境，實驗導(dǎo)入師說：在我們每個人的成長過程中，都會發(fā)現(xiàn)一些問題，首先讓我們聽聽小明的疑問。 （多媒體投影小明的問題：“蠟燭越燒越短，最后沒有了，難道物質(zhì)從世界上消失了嗎？”學(xué)生觀看聆聽。） 師問：大家能

2、利用課桌上的儀器和藥品，為小明解開這個問題嗎？ 生答：當(dāng)然可以。 師問：那么請大家自選儀器和藥品，開始動手設(shè)計。學(xué)生動手操作，師巡視指導(dǎo)，完成實驗后各小組交流設(shè)計方法。學(xué)生交流得出方法：實驗步驟：在蠟燭火焰上方罩一干燥而冷的燒杯。實驗現(xiàn)象：燒杯壁上有小水珠生成，燒杯發(fā)燙，再將燒杯迅速倒過來正放，倒入澄清石灰水，澄清石灰水變渾濁。實驗結(jié)論：蠟燭在空氣中燃燒后生成了水和二氧化碳，發(fā)生了化學(xué)變化，生成了其它的物質(zhì)。（通過實驗發(fā)現(xiàn)：有的學(xué)生所用的蠟燭燈芯過長，點燃后火焰很大，罩在火焰上的燒杯很快就燙得手拿不住，有的學(xué)生就想到將煤芯剪得很短，讓蠟燭的火焰較小，罩上干燥而冷的燒杯后，現(xiàn)象非常明顯）點評：從

3、小明的疑問著手讓學(xué)生自選儀器和藥品，在幫小明解答疑問的實踐活動中主動地發(fā)現(xiàn)問題，對學(xué)生來說倍感親切，覺得化學(xué)就在我們身邊，在加上老師的指導(dǎo)點撥，更使得學(xué)生求知欲望高漲，從而促使學(xué)生懷著強(qiáng)烈的好奇心和迫切探究的心情與教師一起步入知識的殿堂。 主動發(fā)現(xiàn)問題師問：通過上面的探究活動，我們知道物質(zhì)在化學(xué)變化中并沒有消失，而是變成了其它物質(zhì)，那么在化學(xué)變化中物質(zhì)的質(zhì)量又有什么變化呢？物質(zhì)的質(zhì)量變化與什么有關(guān)呢？生答：可能與反應(yīng)物的質(zhì)量、生成物的質(zhì)量有關(guān)。師問：那么反應(yīng)物的總質(zhì)量與生成物的總質(zhì)量有什么樣的關(guān)系呢？ 學(xué)生猜想學(xué)生猜想發(fā)生化學(xué)變化后，總質(zhì)量變??；發(fā)生化學(xué)變化后，總質(zhì)量變大；發(fā)生化學(xué)變化后，總質(zhì)

4、量不變。師問：那我們可用什么方法來證實我們的猜想是否正確？生答：用實驗來證實。師問：要探究化學(xué)變化前后的質(zhì)量關(guān)系必須要用到什么儀器？選擇什么樣的實驗來證實呢？生答：需要天平，用于稱量。不采用燃燒實驗：因為燃燒需要消耗空氣中的氧氣，又生成水蒸氣和二氧化碳?xì)怏w，不便于稱量?？梢圆捎肙、CO的實驗室制法，最好選擇常溫下進(jìn)行的實驗。點評：通過分析比較可以減少探究的盲目性，這時教師的引導(dǎo)作用是不可忽視的，同時學(xué)生也在進(jìn)行真正意義上的思考，而不是教師強(qiáng)加給他們的。 確定探究內(nèi)容 師問：對，選擇常溫下反應(yīng)生成氣體或生成沉淀的實驗便于我們探究，那我們探究的內(nèi)容是什么呢？ 生答：大理石和稀鹽酸反應(yīng)前后物質(zhì)的總質(zhì)

5、量有何變化硫酸銅溶液和氫氧化鈉溶液混合反應(yīng)前后物質(zhì)的總質(zhì)量有何變化。 點評：確定探究內(nèi)容和實驗方案，這樣的實驗探究才會有較大的意義和價值。 設(shè)計實驗方案進(jìn)行探究實驗 探究實驗一：大理石和稀鹽酸反應(yīng)前后質(zhì)量變化情況 師說：請大家根據(jù)課桌上提供的儀器和藥品，設(shè)計探究實驗一的方案，然后進(jìn)行交流。 學(xué)生活動：學(xué)生以小組為單位設(shè)計方案，老師巡視指導(dǎo)，討論結(jié)束后，學(xué)生交流各小組的實驗方案，師生共同評估實驗方案的可行性，通過適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充，修正和完善設(shè)計方案。 學(xué)生實驗、確定實驗步驟： （）調(diào)節(jié)天平平衡，左右托盤上各放一張大小相同的紙。 （）錐形瓶內(nèi)倒入一定量的稀鹽酸，放在天平的左盤，再用鑷子取出幾塊大理石放在

6、錐形瓶的旁邊，稱出左盤的質(zhì)量。 （）用鑷子將大理石放入錐形瓶中（將錐形瓶傾斜，小心將大理石放入，以免酸液濺出） （）觀察天平是否平衡。 師說：下面請大家以小組為單位，開始實驗探究。 學(xué)生進(jìn)行小組實驗，老師巡視指導(dǎo)。探究實驗結(jié)束后，學(xué)生交流分析得到的實驗結(jié)論。 師問：通過這個實驗，可得出反應(yīng)前后物質(zhì)的總質(zhì)量有何變化？ 甲生答：天平指針向右傾斜，說明反應(yīng)后物質(zhì)的總質(zhì)量變小。乙生答：我們認(rèn)為無法判斷，因為我們考慮的是反應(yīng)前后物質(zhì)的總質(zhì)量有何變化，大理石與鹽酸反應(yīng)會生成CO氣體，CO氣體散逸到空氣中去了。所以天平向右傾斜。師問：看來這個實驗設(shè)計得不夠完善，同學(xué)們有什么方法可以將產(chǎn)生的CO收集起來呢？生

7、答：塞上橡皮塞。師問：塞上橡皮塞后，產(chǎn)生的氣體越來越多，也會將橡皮塞頂出，有沒有其他辦法呢？生答：套上塑料袋或套上氣球，將產(chǎn)生的CO收集起來。學(xué)生實驗：實驗步驟：（）調(diào)節(jié)天平平衡，左右托盤上各放一張大小相同的紙。（）錐形瓶內(nèi)倒入一定量的稀鹽酸，再用鑷子取出幾塊大理石放在氣球內(nèi)，將氣球口套在錐形瓶口，裝有大理石的氣球部分掛在旁邊，一起放在天平的左盤，稱出左盤的質(zhì)量。（）將氣球內(nèi)的大理石放入錐形瓶中。（）觀察天平是否平衡。學(xué)生進(jìn)行小組實驗，老師巡視指導(dǎo)。探究實驗結(jié)束后，學(xué)生交流分析得到的實驗結(jié)論。師問：看到氣球有何變化？天平指針有何變化？甲生答：看到氣球逐漸變大，天平指針略向右傾斜，由此看到反應(yīng)后

8、物質(zhì)的總質(zhì)量還是變小。乙生答：我們認(rèn)為還是無法判斷，CO是收集起來了，但我們都看到在氣球變得越來越大的過程中天平指針向右偏轉(zhuǎn)得也越大，也許是由于氣球受到空氣的浮力，氣球越大，浮力也越大，天平指針越向右偏。師問：這位同學(xué)的想法很有道理，我們能否將實驗稍作改進(jìn)，再進(jìn)行天平的稱量呢？生答：氣球拿掉，只能塞上橡皮塞，只需將產(chǎn)生的CO氣體吸收掉，用什么來吸收呢？生答：我們學(xué)過CO可與澄清石灰水反應(yīng)生成碳酸鈣固體和水，利用澄清石灰水來吸收。點評：給學(xué)生一定的自由空間，盡可能地拓展學(xué)生的思維。也許課堂顯得有點嘈雜，但學(xué)生能主動與同學(xué)交流，加強(qiáng)合作，符合目前的新課程理念，同時讓學(xué)生體會到在探究之前做出周密計劃

9、的重要性，知道在動手之前先動腦的必要性。師說：請同學(xué)們把教科書翻到96頁，看圖，按圖進(jìn)行實驗。學(xué)生進(jìn)行小組實驗，老師巡視指導(dǎo)。探究實驗結(jié)束后，學(xué)生交流分析得到的實驗結(jié)果，最后達(dá)成共識，得出結(jié)論：大理石與稀鹽酸反應(yīng)后生成物的總質(zhì)量與反應(yīng)物的總質(zhì)量相等。 點評：活動過程中小組內(nèi)學(xué)生分工明確，發(fā)揮每個學(xué)生的作用，使每個學(xué)生都有全面鍛煉的機(jī)會，充分體現(xiàn)了活動中的分工與合作，增強(qiáng)主體的自主性，培養(yǎng)團(tuán)結(jié)協(xié)作精神，讓學(xué)生在活動過程中獲得成功。學(xué)生的探究情緒高漲，課堂氣氛熱烈。 探究實驗二：硫酸銅溶液與氫氧化鈉溶液混合反應(yīng)前后質(zhì)量有何變化？ 師說：請同學(xué)們把教科書翻到96頁，看圖，按圖進(jìn)行實驗。 確定實驗步驟

10、： （）調(diào)節(jié)天平平衡，左右托盤上各放一張大小相同的紙。 （）錐形瓶內(nèi)倒入一定量的硫酸銅溶液，將裝有單孔橡皮塞的膠頭滴管吸入氫氧化鈉溶液后塞上錐形瓶，放在天平的左盤，稱出左盤的質(zhì)量。 （）將膠頭滴管內(nèi)的氫氧化鈉溶液擠入錐形瓶。 （）觀察天平是否平衡。 學(xué)生進(jìn)行小組實驗，老師巡視指導(dǎo)。探究實驗結(jié)束后，學(xué)生交流分析獲得的實驗結(jié)果，最后達(dá)成共識，得出結(jié)論：硫酸銅溶液與氫氧化鈉溶液混合反應(yīng)后生成物的總質(zhì)量與反應(yīng)物的總質(zhì)量相等。 師說：這就是法國化學(xué)家拉瓦錫經(jīng)過精確的定量實驗法得出的結(jié)論，人們把這一規(guī)律叫做質(zhì)量守恒定律。關(guān)于拉瓦錫生平事跡和科學(xué)研究工作，以信息快遞的形式向?qū)W生介紹，以便學(xué)生更好地向科學(xué)家學(xué)

11、習(xí)。 點評：通過學(xué)生自己設(shè)計并嘗試實驗，能夠體驗到學(xué)習(xí)的樂趣，探究能力也得到了進(jìn)一步的提高。 實驗結(jié)論 （投影）質(zhì)量守恒定律：參加化學(xué)反應(yīng)的各物質(zhì)的質(zhì)量總和等于反應(yīng)后生成的各物質(zhì)的質(zhì)量總和。我們應(yīng)從哪些方面來理解？ 生答：必須是發(fā)生化學(xué)變化時表現(xiàn)出的規(guī)律： 是指反應(yīng)物和生成物的質(zhì)量總和。 實驗思考 師問：為什么在物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化時遵守質(zhì)量守恒定律呢？你能用物質(zhì)由微粒構(gòu)成的觀點對質(zhì)量守恒定律作出解釋嗎？播放模擬“水的分解”的課件。 生答：物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化的實質(zhì)是分子中的原子重新排列組合成新的分子。投影： 微觀 宏觀 原子種類不變 元素種類不變 原子個數(shù)不變 原子質(zhì)量不變 反應(yīng)物和生成物的總質(zhì)量不

12、變 分子種類改變 物質(zhì)種類改變 分子總數(shù)可能改變 物質(zhì)的體積可能改變點評：引導(dǎo)學(xué)生從微觀粒子的運動來看宏觀物質(zhì)的變化，從本質(zhì)上來理解質(zhì)量守恒定律，培養(yǎng)學(xué)生的邏輯思維能力 知識的拓展下列說法是否正確？（）100水和100酒精混合，質(zhì)量等于200，符合質(zhì)量守恒定律。（）銅在空氣中加熱后，固體質(zhì)量增加了，不符合質(zhì)量守恒定律。（）高錳酸鉀在空氣中加熱后，固體質(zhì)量減少了，不符合質(zhì)量守恒定律。，9.8和8完全反應(yīng)生成14.2，則同時生成的質(zhì)量是若，則的化學(xué)式為（ ）AB AB A 某純凈物在空氣中燃燒后，生成水和二氧化碳，則該純凈物中一定含有元素，可能含有元素若12的碳跟32的氧氣恰好完全反應(yīng)，生成二氧化

13、碳。若的碳在18的氧氣中充分燃燒，生成二氧化碳，剩余：，為什么？24.5g KClO與MnO混合共熱，待完全反應(yīng)后冷卻，稱量剩余固體質(zhì)量為19.9g，問生成氧氣，同時生成KCl的質(zhì)量為。點評：通過環(huán)環(huán)相扣、層層遞進(jìn)的問題串形式，鞏固了學(xué)生所學(xué)的知識，并進(jìn)一步鍛煉學(xué)生運用化學(xué)知識解決實際問題的能力和語言表達(dá)能力。 互動連心驛站親愛的同學(xué)們?nèi)绻屇阌靡粋€表情來回報這節(jié)課的話，你會選擇以下的哪一種呢？在這堂化學(xué)課上，你對本節(jié)課知識點的掌握情況能作出客觀的評價嗎？掌握得很好 大部分掌握基本掌握 沒有掌握在這節(jié)課的教學(xué)過程中，最讓你欣賞的是哪些方面？教師的語言表達(dá) 教師對學(xué)生的態(tài)度新課的導(dǎo)入設(shè)計 對知識

14、點的講解思路除以上之外，如果你認(rèn)為還有，你能大膽告訴老師嗎？點評：在課堂上構(gòu)建發(fā)展性的評價體系已勢在必行，因此我在本課教學(xué)評價中進(jìn)行了一些新的嘗試（互動連心驛站），意在讓學(xué)生認(rèn)識和接受新的評價理念，讓師生走向一種和諧平等美好的教學(xué)境界。 課外延伸尋找生活中有關(guān)質(zhì)量守恒定律應(yīng)用的例子，把信息反饋至媒體交流平臺： 結(jié)束語師說：最后，老師送給你們一段話（多媒體播放這段錄音）：課堂是我們學(xué)習(xí)知識的主戰(zhàn)場；是演繹我們心理生活的園地；請你在這里把知識的戰(zhàn)車加滿油！.教后反思本課基本上能按照預(yù)先設(shè)計的教學(xué)方案實施，收到了較好的教學(xué)效果。但由于本課的開放程度較大，大多數(shù)內(nèi)容都是由學(xué)生自主探究，教師只是做一些引導(dǎo)和鋪墊，所以不可預(yù)見性較多，在教學(xué)過程中存在不少