中藥知識(shí)文庫：高粱

1、中醫(yī)藥系列文庫高粱中醫(yī)藥是中華傳統(tǒng)文化重要組成部分，在人類醫(yī)學(xué)中有重要地位。本文提供中醫(yī)藥知識(shí)點(diǎn)“高粱”的介紹，以供大家了解。高粱【概況】： 異名 蜀秫(綱目)，荻粱(廣雅)，蘆穄、蜀黍(食物本草)?；?為禾本科高粱屬植物高粱的全草。高粱屬全世界有20余種；中國有11種，其中有2種入藥。原植物 高粱Sorghum bicolor(L)Moench(Holcusbicolor L，Sorghum vulgare Pers) 歷史 綱目曰：“蜀秫宜下地，春月播種，秋月收之。莖高丈許，狀似蘆荻而內(nèi)實(shí)，葉亦似蘆，穗大如帚，粒大如椒，紅黑色，米性堅(jiān)實(shí)，黃赤色，有二種，粘者如糯秫，釀酒作餌，不粘者可作糕

2、煮粥，可以濟(jì)荒，可以養(yǎng)畜，稍可作帚，莖可織箔席”。在別錄中所指的粱，在綱目中是指粟，不是高粱。形態(tài) 一年生草本。稈粗壯直立，高35m，徑25cm。葉鞘無毛；葉舌硬膜質(zhì)，先端圓，邊緣有纖毛；葉片線形至線狀披針形，長4070cm，寬38cm。圓錐花序疏松，長1545cm，寬410cm，由多數(shù)總狀花序組成；無柄小穗倒卵形或倒卵狀橢圓形，兩性，長456mm，寬3545mm，基盤鈍，有髯毛，兩穎均革質(zhì)，上部及邊緣通常具毛，嫩時(shí)黃綠色，成熟后淡紅至暗棕色。穎果倒卵形，成熟后露出穎外。有柄小穗雄性或中性，其發(fā)育程度變化甚大。花果期69月。(圖見中國主要植物圖說禾本科817頁圖767)生境與分布 全世界溫暖地

3、區(qū)廣為栽培?！旧帯浚?采集 種子成熟后采收，曬干?！净瘜W(xué)】： 桿中含多種糖：葡萄糖4085%，果糖3987%，蔗糖211387%。多糖中含纖維素143195%，半纖維素171234%，果膠1225%及木質(zhì)素1638%。參考文獻(xiàn) CA 1990；112175693m【藥性】： 性味綱目：“甘、澀，溫。”歸經(jīng) 本草撮要：“入手足太陰、陽明經(jīng)?！惫π?綱目：“溫中，澀腸胃，止霍亂。粘者與黍米功同?！彼拇ㄖ兴幹荆骸耙嬷校麣?，止泄，去客風(fēng)頑痹。”用法用量 內(nèi)服：煎湯，3060g。【臨床應(yīng)用】： 方選和驗(yàn)方 中國民間草藥方：“治內(nèi)傷飲食腹瀉：高粱米12g，車前草12g，石榴皮12g，伏龍肝10g。上藥煎服，1日2次。”新中醫(yī) 1976；(2)：“治療嬰幼兒腹瀉：帶殼高粱(炒成炭狀)15g，麥芽(炒焦)9g，雞內(nèi)金6g，紅糖3g。每日1劑，水煎，分?jǐn)?shù)次服。治療過程中應(yīng)適當(dāng)控制哺乳次數(shù)和量。脫水患者進(jìn)行補(bǔ)液，同時(shí)積極治療并發(fā)癥?！眴畏綉?yīng)用 內(nèi)蒙古中草藥新醫(yī)療法資料選編：“治小兒消化不良：紅高粱30g，大棗10個(gè)。大棗去核炒焦，高粱炒黃，共研細(xì)末。2歲小孩每服6g，35歲小孩每服9g。每日服2次?！彼拇ㄖ兴幹荆骸爸纹⑻摳篂a：高粱子30g(微炒)，車前子15g。水煎服?！比珖胁菟巺R編：“治濕痰咳嗽，胃痞不舒，失眠多夢(mèng)，食積：高粱子1530g，水煎服?！奔轴t(yī)藥資料 1971；(1)：“治療小兒