督導(dǎo)運(yùn)營(yíng)總監(jiān)崗位職責(zé)（共8篇）

1、督導(dǎo)運(yùn)營(yíng)總監(jiān)崗位職責(zé)（共8篇） 第1篇：運(yùn)營(yíng)總監(jiān)崗位職責(zé)運(yùn)營(yíng)總監(jiān)崗位職責(zé)：1.負(fù)責(zé)產(chǎn)業(yè)的運(yùn)營(yíng)工作，包括制訂運(yùn)營(yíng)規(guī)劃及運(yùn)營(yíng)策略；2、通過(guò)營(yíng)銷活動(dòng)策劃、對(duì)外合作等多種方式獲取客戶；3、制定中長(zhǎng)期的運(yùn)營(yíng)規(guī)劃，促進(jìn)幼兒園品牌推廣和獲得快速認(rèn)可；4、通過(guò)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、分析等方法，關(guān)注產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)表現(xiàn)，不斷提出改進(jìn)意見(jiàn)；5、協(xié)調(diào)內(nèi)外部資源運(yùn)營(yíng)目標(biāo)；6、關(guān)注行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀況并及時(shí)作出反應(yīng)。運(yùn)營(yíng)總監(jiān)的工作范圍很大，工作掌握的權(quán)利也很高，其工作能力方面主要在于管理能力、策劃能力和推廣能力，同時(shí)要求其人際能力強(qiáng)，才能很好地完成運(yùn)營(yíng)總監(jiān)的各種職責(zé)。其職責(zé)主要包括以下幾個(gè)方面：(一)負(fù)責(zé)建設(shè)和發(fā)展運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，組織開(kāi)展員工隊(duì)伍培訓(xùn)

2、、考核評(píng)價(jià)及人才梯隊(duì)建設(shè)工作，滿足公司業(yè)務(wù)拓展需要;負(fù)責(zé)下轄相關(guān)崗位的人員招募及培訓(xùn)鑒定;(二)整體負(fù)責(zé)品牌運(yùn)營(yíng)管理，包括旗艦店、商場(chǎng)專柜等在內(nèi)的品牌管理、服務(wù)規(guī)范、營(yíng)業(yè)培訓(xùn)、形象管理及商品與價(jià)格管理工作。(三)負(fù)責(zé)所轄區(qū)域的整體市場(chǎng)工作計(jì)劃的制定、部署及監(jiān)督實(shí)施是運(yùn)營(yíng)總監(jiān)職責(zé)中重要的一部分，提升品牌在所轄區(qū)域的知名度和認(rèn)同度等;負(fù)責(zé)所轄區(qū)域的庫(kù)存控制及管理;負(fù)責(zé)建立、完善運(yùn)營(yíng)相關(guān)系統(tǒng)及工作標(biāo)準(zhǔn);負(fù)責(zé)公司各項(xiàng)規(guī)章制度在所轄區(qū)域的貫徹執(zhí)行。負(fù)責(zé)推動(dòng)所轄區(qū)域的渠道拓展;負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)處理所轄區(qū)域外部公共關(guān)系(政府、重要客戶等)。(四)負(fù)責(zé)公司市場(chǎng)部門(mén)(營(yíng)運(yùn)、品牌策劃)制度規(guī)范，負(fù)責(zé)組織及監(jiān)管市場(chǎng)部關(guān)于對(duì)

3、外合作、渠道管理、媒體合作、推廣策劃及服務(wù)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)等相關(guān)工作的落實(shí)。(五)負(fù)責(zé)對(duì)外戰(zhàn)略合作品牌的協(xié)調(diào)、策劃、組織與合作實(shí)施工作，負(fù)責(zé)大型重點(diǎn)裝修工程洽談、管控與形象創(chuàng)新工作，行業(yè)品牌競(jìng)爭(zhēng)格局分析與競(jìng)爭(zhēng)策略規(guī)劃，品牌產(chǎn)品概念策劃與推廣方案設(shè)計(jì)，行業(yè)媒體合作伙伴的跟進(jìn)。另外，運(yùn)營(yíng)總監(jiān)職責(zé)還包括制訂和執(zhí)行所轄區(qū)域銷售計(jì)劃，完成公司既定銷售目標(biāo)，還需要負(fù)責(zé)部門(mén)的日常管理工作，確保部門(mén)系統(tǒng)的有序運(yùn)行。此外，有些公司的運(yùn)營(yíng)總監(jiān)的工作還有負(fù)責(zé)采取有效措施推動(dòng)所轄區(qū)域銷售達(dá)成及利潤(rùn)貢獻(xiàn);負(fù)責(zé)分解工作目標(biāo)與績(jī)效指標(biāo)，部署監(jiān)控中心業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)，保障目標(biāo)達(dá)成;負(fù)責(zé)各項(xiàng)財(cái)務(wù)費(fèi)用的管理和控制。在開(kāi)展會(huì)時(shí)，運(yùn)營(yíng)總監(jiān)的工作又有

4、新的調(diào)整，運(yùn)營(yíng)總監(jiān)職責(zé)還有就是需要進(jìn)行品牌手冊(cè)設(shè)計(jì)、燈片廣告、展會(huì)布置設(shè)計(jì)、特裝設(shè)計(jì)等部門(mén)支持工作，負(fù)責(zé)達(dá)成總經(jīng)理交辦的項(xiàng)目工作。 要成為一名優(yōu)秀的運(yùn)營(yíng)總監(jiān)，除了必需的專業(yè)能力以外，其要求具備的個(gè)人素質(zhì)都需要很高的水平。比如，其受的水平一定要高，要有創(chuàng)新精神和高度的責(zé)任心。其專業(yè)能力方面，也要求具備豐富的現(xiàn)代化企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理能力和策劃能力。在遇到緊急情況時(shí)，對(duì)企業(yè)提出獨(dú)到可行的見(jiàn)解和對(duì)所在行業(yè)的熟悉。 第2篇：運(yùn)營(yíng)總監(jiān)崗位職責(zé)運(yùn)營(yíng)總監(jiān)工作職責(zé)：1、負(fù)責(zé)公司天貓店鋪及其它電子商務(wù)平臺(tái)的總體運(yùn)營(yíng)，帶領(lǐng)所屬運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷目標(biāo)，完成公司下達(dá)的銷售目標(biāo)；2、負(fù)責(zé)店鋪整體規(guī)劃、營(yíng)銷、推廣、客戶關(guān)系管理等系

5、統(tǒng)經(jīng)營(yíng)性工作；3、負(fù)責(zé)店鋪日常改版策劃、上架、推廣、銷售、售后服務(wù)等經(jīng)營(yíng)與管理工作；4、負(fù)責(zé)店鋪日常維護(hù)，保證店鋪的正常運(yùn)作，優(yōu)化店鋪及商品排名；5、負(fù)責(zé)執(zhí)行與配合公司相關(guān)營(yíng)銷活動(dòng)，策劃店鋪促銷活動(dòng)方案；6、負(fù)責(zé)收集市場(chǎng)和行業(yè)信息，提供有效應(yīng)對(duì)方案；7、負(fù)責(zé)監(jiān)控訂單發(fā)貨、中差評(píng)、投訴及退款等事宜；8、每日監(jiān)控的數(shù)據(jù)：營(yíng)銷數(shù)據(jù)、交易數(shù)據(jù)、商品管理、顧客管理。運(yùn)營(yíng)總監(jiān)任職要求：1、大專及以上學(xué)歷，二年以上天貓店鋪運(yùn)營(yíng)推廣及團(tuán)隊(duì)運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)；2、熟悉天貓的運(yùn)營(yíng)環(huán)境、天貓制定的交易規(guī)則、天貓的推廣roi、天貓廣告資源；3、熟悉淘寶網(wǎng)營(yíng)銷，熟悉淘寶網(wǎng)會(huì)員的購(gòu)物_慣和購(gòu)物心理；4、精通天貓店鋪的維護(hù)方法和

6、技巧；5、對(duì)數(shù)據(jù)非常敏感，善于分析數(shù)據(jù)，具備良好的數(shù)據(jù)分析能力；6、具備良好的分析與解決問(wèn)題的能力；7、具備較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)和良好的人際溝通、協(xié)調(diào)能力，能夠適應(yīng)高效率 的工作環(huán)境，具備團(tuán)隊(duì)合作精神和領(lǐng)導(dǎo)能力；8、為人誠(chéng)信正直，具有高度的責(zé)任心，有耐心，抗壓能力強(qiáng)。篇2：運(yùn)營(yíng)總監(jiān)崗位職責(zé)運(yùn)營(yíng)總監(jiān)崗位職責(zé)1、在董事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下，貫徹執(zhí)行董事會(huì)決議，負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)、管理本公司全面工作；2、負(fù)責(zé)組織編制本公司年度、季度總體經(jīng)營(yíng)規(guī)劃，制定營(yíng)銷策略、措施，并安排組織實(shí)施；3、負(fù)責(zé)公司年度、季度財(cái)務(wù)預(yù)算決算及相關(guān)重大財(cái)務(wù)費(fèi)用開(kāi)支計(jì)劃的審批；4、負(fù)責(zé)安排行政/財(cái)務(wù)、業(yè)務(wù)副總經(jīng)理工作，明確其職責(zé)、權(quán)限、并監(jiān)督；5、組織協(xié)調(diào)

7、各部門(mén)工作，聽(tīng)取各部門(mén)工作匯報(bào)，提出決策性意見(jiàn)；6、負(fù)責(zé)上報(bào)材料總結(jié)、報(bào)告的政策性把關(guān)審核及上下行文的簽發(fā)。主持向有關(guān)部門(mén)，機(jī)構(gòu)的工作匯報(bào)；7、負(fù)責(zé)制訂本公司企業(yè)文化建設(shè)，戰(zhàn)略方針。運(yùn)營(yíng)總監(jiān)（coo）要全面負(fù)責(zé)公司的市場(chǎng)運(yùn)作和管理；/參與公司整體策劃，健全公司各項(xiàng)制度，完善公司運(yùn)營(yíng)管理；/推動(dòng)公司銷售業(yè)務(wù)，推廣公司產(chǎn)品，組織完成公司整體業(yè)務(wù)計(jì)劃；/建立公司內(nèi)部信息系統(tǒng)，推進(jìn)公司財(cái)務(wù)、行政、人力資源的管理；/負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各部門(mén)工作，建立有效的團(tuán)隊(duì)協(xié)作機(jī)制；/維持并開(kāi)拓各方面的外部關(guān)系；/管理并激勵(lì)所屬部門(mén)的工作業(yè)績(jī)效。其權(quán)力范圍主要是：1.對(duì)公司的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)有計(jì)劃?rùn)?quán)、建議權(quán)、否決權(quán)、調(diào)度權(quán) 2.對(duì)下屬

8、各職能部門(mén)完成任務(wù)的情況有考核權(quán)3.對(duì)下屬各職能部門(mén)經(jīng)理的工作有指導(dǎo)權(quán)和考核權(quán)； 4.對(duì)總經(jīng)理決策有建議權(quán)。其責(zé)任范圍主要是：1.對(duì)公司年度生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃的完成負(fù)組織與協(xié)調(diào)責(zé)任； 2.對(duì)公司中、長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃負(fù)組織、推動(dòng)責(zé)任； 3.因調(diào)研信息嚴(yán)重失真，影響公司重大決策給公司造成損失，應(yīng)負(fù)相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)責(zé)任和行政責(zé)任。篇3：運(yùn)營(yíng)總監(jiān)崗位職責(zé)運(yùn)營(yíng)總監(jiān)崗位職責(zé)職責(zé)范圍：1、個(gè)人操作1.1 認(rèn)真貫徹總經(jīng)理所布置的各項(xiàng)工作，全面掌握下級(jí)部門(mén)(自助餐廳、客房部、茶藝會(huì)所)日常工作的情況。1.2 負(fù)責(zé)審核下級(jí)部門(mén)人員定崗、定編、定員及健全崗位責(zé)任和考核制度工作。1.3 全面掌握自助餐廳、茶藝會(huì)所、客房部主管的崗位職

9、責(zé)，隨時(shí)對(duì)下級(jí)主管進(jìn)行工作考察。1.4 負(fù)責(zé)處理下級(jí)部門(mén)員工對(duì)人事、培訓(xùn)提出的建議和投訴。 1.5 制定酒店的長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃、年度計(jì)劃。1.6 了解下級(jí)部門(mén)編制及用人情況，掌握部門(mén)工作負(fù)荷程度。2、管理督導(dǎo)2.1 督導(dǎo)各下級(jí)主管對(duì)酒店客房、公共區(qū)域、餐廳、茶藝會(huì)所等保持高標(biāo)準(zhǔn)的衛(wèi)生及面貌負(fù)責(zé)。2.2 部門(mén)主管對(duì)待服務(wù)工作要有團(tuán)隊(duì)工協(xié)助精神。對(duì)待下屬員工必須公平、公正。2.3 管理和督導(dǎo)各部門(mén)的工作，確保下級(jí)部門(mén)人員熟悉酒店設(shè)施、功能，以便幫助客人，確保客人得到最滿意的服務(wù)。2.4 嚴(yán)格控制和督導(dǎo)下級(jí)部門(mén)執(zhí)行規(guī)范工作程序，做好失物招領(lǐng)、鑰匙控制、安全及應(yīng)急程序等工作，并對(duì)員工和客人的安全 及健康負(fù)責(zé)。

10、 2.5 審訂下級(jí)部門(mén)的工作計(jì)劃、總結(jié)、請(qǐng)示、報(bào)告和發(fā)文。 2.6 輪流當(dāng)值，作為值班領(lǐng)導(dǎo)。3、財(cái)務(wù)責(zé)任3.1在發(fā)展的基礎(chǔ)上控制和安排部門(mén)成本和制定各下級(jí)部門(mén)的每年財(cái)政預(yù)算，以確保財(cái)政預(yù)算平衡。3.2計(jì)劃部門(mén)總體財(cái)政預(yù)算，包括新增設(shè)備、棉品的添置、建筑整改和設(shè)備修理，以提高酒店服務(wù)水平。3.3 制定各部年度、月度的營(yíng)業(yè)計(jì)劃，領(lǐng)導(dǎo)部門(mén)全體員工積極完成各項(xiàng)接待任務(wù)和經(jīng)營(yíng)指標(biāo)3.4控制部門(mén)各種成本消耗,掌握部門(mén)物品使用、申領(lǐng)、調(diào)撥狀況; 減少破損，杜絕浪費(fèi)。3.5協(xié)助制定員工工資、福利、培訓(xùn)、員工設(shè)施、員工活動(dòng)等計(jì)劃和年度預(yù)算4、人事培訓(xùn)4.1負(fù)責(zé)酒店各項(xiàng)培訓(xùn)計(jì)劃的審定，報(bào)請(qǐng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后組織實(shí)施，同

11、時(shí)檢查、督導(dǎo)部門(mén)主管計(jì)劃和組織日常部門(mén)培訓(xùn)計(jì)劃，尤其要加強(qiáng)新員工有關(guān)個(gè)人禮貌、工作效率、服務(wù)規(guī)范、儀容儀表、交際、工作知識(shí)的培訓(xùn)和各種安全知識(shí)的培訓(xùn)。 4.2建立并完善“管理人員的替補(bǔ)梯隊(duì)系統(tǒng)”。做好各級(jí)人才的儲(chǔ)備工作。4.3有效管理下級(jí)部門(mén)人員，建立和保持良好的上下級(jí)和與員工關(guān)系。構(gòu)建和諧團(tuán)隊(duì)以確?？腿说玫阶羁旖?、滿意的服務(wù)。 4.4指導(dǎo)主管進(jìn)行評(píng)估機(jī)制：比如雇傭、獎(jiǎng)勵(lì)、忠告、暫緩及必要時(shí)解除職務(wù)，以確保適當(dāng)?shù)娜藛T分配和高效率的工作。 4.5明確培訓(xùn)需求，完善日常培訓(xùn)計(jì)劃，履行培訓(xùn)任務(wù)。 4.6保持本部門(mén)員工儀容儀表的統(tǒng)一規(guī)范。5、物料責(zé)任5.1加強(qiáng)各下級(jí)部門(mén)物資和食品類的管理，確保物資不發(fā)

12、生霉壞變質(zhì)。5.2加強(qiáng)各下級(jí)部門(mén)對(duì)固定資產(chǎn)的管理，定期進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，避免丟失和控制破損量；設(shè)施設(shè)備的管理，檢查、清理、匯總設(shè)施設(shè)備使用情況，保證所需維修項(xiàng)目及時(shí)得到維修。5.3管理和控制經(jīng)營(yíng)設(shè)備、布草及制服、各類食材存儲(chǔ)數(shù)量的盤(pán)點(diǎn)，清楚成本的控制。5.4向上級(jí)匯報(bào)有關(guān)設(shè)備、工作方法、供應(yīng)品及裝飾品的管理方法。 5.5負(fù)責(zé)檢查各部門(mén)對(duì)各類辦公物品的成本和能耗控制 。 6.1確保下級(jí)部門(mén)區(qū)域無(wú)各類事故發(fā)生。（食品安全、消防安全、安全操作等）7、跨部門(mén)及分部門(mén)協(xié)調(diào)7.1 負(fù)責(zé)同其他部門(mén)總監(jiān)保持良好的工作關(guān)系。7.2 協(xié)調(diào)各分支的正常運(yùn)作，確保資源共享、團(tuán)結(jié)協(xié)作。7.3 與各部門(mén)保持密切聯(lián)系和良好關(guān)系，協(xié)

13、調(diào)好各部門(mén)之間的關(guān)系。8、匯報(bào)及會(huì)議8.1 出席每日和每周的酒店工作例會(huì)，并確保上傳下達(dá)，下情上呈。 8.2 定期完成各種工作報(bào)告交予上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。8.3 在酒店例會(huì)上就部門(mén)工作做出回顧、整理以提高工作效率，同時(shí)在例會(huì)上解釋新的政策和方向 。9、其他工作9.1 嚴(yán)格遵守酒店的規(guī)章制度，以確保酒店高水準(zhǔn)的服務(wù)。執(zhí)行上級(jí)安排的特殊任務(wù)。9.2 以積極的態(tài)度處理和解決所有客人的疑問(wèn)與投訴，同所有顧客建立友好的關(guān)系。9.3 通過(guò)密切的監(jiān)督，增進(jìn)和改善部門(mén)運(yùn)行，特別關(guān)注建立良好的 服務(wù)規(guī)范，以降低稅收，減少成本。9.4 完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。第3篇：運(yùn)營(yíng)總監(jiān)崗位職責(zé)運(yùn)營(yíng)總監(jiān)崗位職責(zé)直屬上級(jí)：總經(jīng)理

14、直屬下級(jí)：營(yíng)銷經(jīng)理餐飲經(jīng)理客房部主管保安部隊(duì)長(zhǎng)工程部主管職責(zé)：1、貫徹執(zhí)行總經(jīng)理的工作指令，完成公司下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)和工作指標(biāo)，對(duì)公司的經(jīng)營(yíng)和管理負(fù)有重要責(zé)任。2、留意本地經(jīng)濟(jì)及政府政策上之變化，收集行業(yè)經(jīng)濟(jì)整體形式信息，從而對(duì)會(huì)所營(yíng)運(yùn)上的影響而向總經(jīng)理提出意見(jiàn)，使其可相應(yīng)地制定適當(dāng)之經(jīng)營(yíng)方針與應(yīng)變措施。3、擬定公司每年、月的預(yù)算方案和營(yíng)業(yè)指標(biāo)，審閱每天的營(yíng)業(yè)報(bào)表，進(jìn)行營(yíng)業(yè)分析，按月組織開(kāi)好經(jīng)營(yíng)分析會(huì)，制定和調(diào)整經(jīng)營(yíng)決策。4、保持同上級(jí)旅游管理部門(mén)、大型旅行社、大集團(tuán)大公司、政府部門(mén)的密切聯(lián)系，并同各個(gè)客戶建立長(zhǎng)期、穩(wěn)定、良好的合作關(guān)系。研究并掌握本地旅游市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和客戶的潛在需求，匯集整理對(duì)外銷

15、售策略，定期向總經(jīng)理提交書(shū)面報(bào)告。5、定期分析酒店管理狀況，有計(jì)劃、有步驟的檢查酒店一線的工作程序，工作標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行情況，根據(jù)運(yùn)營(yíng)部門(mén)的總查、暗訪質(zhì)量報(bào)告，督導(dǎo)、培訓(xùn)下屬積極整改，有效實(shí)現(xiàn)酒店、部門(mén)管理目標(biāo)，協(xié)調(diào)好各部門(mén)的工作關(guān)系，確保正常的經(jīng)營(yíng)運(yùn)轉(zhuǎn)。6、制訂下屬各級(jí)崗位職責(zé)及工作流程，并嚴(yán)格督促下屬各級(jí)按此責(zé)任執(zhí)行。7、根據(jù)市場(chǎng)及運(yùn)營(yíng)需要，制定酒店各階段營(yíng)銷活動(dòng)方案，并按公司要求組織實(shí)施。8、根據(jù)所既定的消費(fèi)群，制訂所售商品的品種與檔次及價(jià)格，并隨行就市進(jìn)行調(diào)整，確保營(yíng)業(yè)額穩(wěn)步上升。9、督促并帶領(lǐng)營(yíng)銷經(jīng)理做好客戶維護(hù)工作，建立客戶檔案。及時(shí)了解酒店現(xiàn)金流情況，監(jiān)督應(yīng)收款的回收。10、掌控每天的

16、營(yíng)業(yè)狀況，及時(shí)對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題做出必要的調(diào)整和解決。根據(jù)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)及各項(xiàng)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)制定月?tīng)I(yíng)業(yè)額預(yù)算，并帶動(dòng)所有員工積極努力的完成。11、定期分析顧客意見(jiàn)及顧客滿意度指標(biāo)，提出改進(jìn)顧客意見(jiàn)的措施和提升顧客滿意度的方法，重視酒店服務(wù)質(zhì)量，利用資源積極創(chuàng)新酒店服務(wù)內(nèi)容，將完善、提升酒店服務(wù)質(zhì)量作為每日工作重點(diǎn)， 并以此影響下屬，創(chuàng)導(dǎo)優(yōu)質(zhì)新穎服務(wù)的整體酒店氛圍。12、做好每月的成本管控，降低公司的各項(xiàng)成本開(kāi)支，并督促所屬員工從小事做起，達(dá)成費(fèi)用控制指標(biāo)。13、主持營(yíng)運(yùn)部主管級(jí)管理人員例會(huì)，并就提出的問(wèn)題進(jìn)行研究討論，最終做出解決方案。14、定期考核直屬下級(jí)的業(yè)務(wù)能力、管理能力、工作能力。為員工培訓(xùn)和晉升創(chuàng)造良

17、好機(jī)制，搭建良好的平臺(tái)。15、協(xié)助公司總經(jīng)理協(xié)調(diào)當(dāng)?shù)卣毮懿块T(mén)的關(guān)系。16、完成公司領(lǐng)導(dǎo)交給的臨時(shí)性工作。權(quán)限：1、對(duì)公司未來(lái)發(fā)展規(guī)劃建議權(quán)；2、對(duì)下屬經(jīng)理級(jí)及經(jīng)理以下員工的人事任免權(quán)。3、對(duì)下屬員工根據(jù)其工作表現(xiàn)權(quán)責(zé)內(nèi)進(jìn)行獎(jiǎng)罰權(quán)。4、對(duì)公司規(guī)章制度的審核權(quán)；5、對(duì)公司營(yíng)銷方案決議權(quán)；5、對(duì)公司營(yíng)運(yùn)消費(fèi)客戶權(quán)責(zé)內(nèi)有簽送權(quán)。6、享受優(yōu)秀管理人員的選舉權(quán)和被選舉權(quán)。本人已認(rèn)真閱讀銷售部總監(jiān)崗位描述書(shū)，清楚明白該崗位描述書(shū)內(nèi)容。將嚴(yán)格按照職位描述書(shū)界定崗位職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)及要求履行職責(zé)，如未能勝任該崗位職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)及要求，自愿接受酒店對(duì)其崗位調(diào)整。出品總監(jiān)崗位職責(zé)直屬上司：總經(jīng)理直屬下級(jí)：中餐廚部主管、主廚、

18、食堂主廚職責(zé)：1、全面負(fù)責(zé)廚房的正常運(yùn)轉(zhuǎn)和日常管理，為保證餐廳的銷售要求，供優(yōu)質(zhì)的菜點(diǎn)食品并進(jìn)行成本控制。2、主持制訂廚房部的各項(xiàng)規(guī)章制度，并加以貫徹執(zhí)行，加強(qiáng)對(duì)各廚房廚師長(zhǎng)的考核和檢查，不斷完善廚房管理。3、制定年度餐飲經(jīng)營(yíng)和業(yè)務(wù)培訓(xùn)目標(biāo)等方面的計(jì)劃，不斷地培訓(xùn)員工以提高其食品制作技能，優(yōu)化廚工隊(duì)伍的素質(zhì)。合理進(jìn)行廚部人力資源管理，決定各崗位的人員安排和調(diào)動(dòng)工作，做好各廚房各崗位的考核、評(píng)估工作。4、建立良好的部門(mén)、人際間、客戶間的協(xié)作關(guān)系，并能適時(shí)地協(xié)調(diào)和取得各種幫助。如客人提出特殊要求（菜單上沒(méi)有的菜），指導(dǎo)采購(gòu)及時(shí)解決原料問(wèn)題，盡可能予以滿足。認(rèn)真制定原料訂購(gòu)計(jì)劃，根據(jù)季節(jié)合理配菜，不

19、斷提高餐廳服務(wù)質(zhì)量，滿足消費(fèi)者需要。5、運(yùn)用自己的知識(shí)和技能，及時(shí)分析、監(jiān)控食品原料的采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)、成本核算、售價(jià)制定、控制毛利率等。6、參與廚房的更新改造，負(fù)責(zé)廚房各類財(cái)產(chǎn)的管理，不斷引進(jìn)并消化運(yùn)用先進(jìn)的廚房管理技巧，掌握設(shè)備、器具、工具的使用和維修保養(yǎng)知識(shí)。7、參加酒店及餐飲部召開(kāi)的相關(guān)會(huì)議，落實(shí)執(zhí)行與廚房工作有關(guān)的會(huì)議內(nèi)容。8、適時(shí)設(shè)計(jì)并組織落實(shí)大型宴會(huì)和參與有關(guān)食品節(jié)等特殊活動(dòng)，落實(shí)重要宴會(huì)的各項(xiàng)工作。9、通曉所屬員工的技術(shù)技能、知識(shí)特長(zhǎng)、并合理地加以組織和運(yùn)用。掌握并運(yùn)用食品衛(wèi)生學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品烹飪工藝學(xué)等知識(shí)和技能，組織對(duì)菜點(diǎn)研究、質(zhì)量檢查、新品種試制及同行交流學(xué)_等活動(dòng)。10、

20、對(duì)廚房所屬各部門(mén)、各工種、各崗位設(shè)計(jì)出合理的、高效率的工作程序和操作標(biāo)準(zhǔn)，并監(jiān)督其正確的運(yùn)行。帶領(lǐng)所有員工貫徹部門(mén)和酒店各項(xiàng)規(guī)章制度，并做好信息的及時(shí)傳遞。11、嚴(yán)格執(zhí)行中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法，協(xié)助食品衛(wèi)生檢驗(yàn)做好食品留樣、測(cè)檢工作，確保食品安全。12、協(xié)助餐飲部做好重要接待活動(dòng)（如宴會(huì)，貴賓接待和食品節(jié)，美食節(jié)）的策劃、組織和落實(shí)工作，保證產(chǎn)品質(zhì)量，提高酒店聲譽(yù)。主動(dòng)咨詢，了解客人對(duì)菜品的質(zhì)量和供應(yīng)方面的意見(jiàn)，采取有效措施進(jìn)行改進(jìn)。13、堅(jiān)持每日召開(kāi)廚房員工班前例會(huì)。對(duì)廚房昨日收市狀況、物品、水、電、氣、垃圾桶與員工考勤及上崗時(shí)的精神狀況、儀容儀表進(jìn)行檢查，抽查原材料驗(yàn)收情況。 對(duì)各崗位存

21、在的問(wèn)題，原料加工儲(chǔ)備的情況做到心中有數(shù)，并及時(shí)處理檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，并指導(dǎo)改進(jìn)，并對(duì)當(dāng)日的工作做布置和安排。14、在開(kāi)市前檢查各檔口備餐情況,了解前臺(tái)預(yù)定情況，了解客房早餐情況。15、監(jiān)督干職工食堂出品質(zhì)量及衛(wèi)生情況，管控每月滿意度調(diào)查結(jié)果。權(quán)限：1、部門(mén)合理的人員配置的建議權(quán)2、對(duì)出品部人員的人事任免權(quán)3、對(duì)下級(jí)之間工作爭(zhēng)議的裁決權(quán)4、對(duì)本部門(mén)各級(jí)人員的管理水平、業(yè)務(wù)水平和業(yè)績(jī)的考核評(píng)價(jià)權(quán)第4篇：運(yùn)營(yíng)總監(jiān)崗位職責(zé)運(yùn)營(yíng)總監(jiān)崗位職責(zé)營(yíng)運(yùn)總監(jiān)（又常稱為運(yùn)營(yíng)官或首席運(yùn)營(yíng)官）是公司團(tuán)體里負(fù)責(zé)監(jiān)督管理每日活動(dòng)的高階官員。coo是，監(jiān)測(cè)每日的公司運(yùn)作，并直接報(bào)告給首席執(zhí)行官。在某些公司中coo會(huì)同時(shí)兼任

22、總裁，但通常coo還是以兼任常務(wù)或資深副總裁的情況居多。 營(yíng)運(yùn)總監(jiān)是經(jīng)總經(jīng)理授權(quán)負(fù)責(zé)統(tǒng)管公司經(jīng)營(yíng)工作，建立統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)管理方針政策，行使對(duì)公司經(jīng)營(yíng)工作的指導(dǎo)、指揮、監(jiān)督、管理的權(quán)力，并承擔(dān)執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章、工作指令的義務(wù)。 性質(zhì)企業(yè)組織中最高層的成員之一 權(quán)責(zé)范圍其權(quán)責(zé)范圍主要是：1、對(duì)公司的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)有計(jì)劃?rùn)?quán)、建議權(quán)、否決權(quán)、調(diào)度權(quán)；2、對(duì)下屬各職能部門(mén)完成任務(wù)的情況有考核權(quán)；3、對(duì)下屬各職能部門(mén)經(jīng)理的工作有指導(dǎo)權(quán)和考核權(quán)；4、對(duì)總經(jīng)理決策有建議權(quán)。 責(zé)任范圍其責(zé)任范圍主要是：1、對(duì)公司年度生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃的完成負(fù)組織與協(xié)調(diào)責(zé)任；2、對(duì)公司中、長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃負(fù)組織、推動(dòng)責(zé)任；3、因調(diào)研信息嚴(yán)重失真，影響公

23、司重大決策給公司造成損失，應(yīng)負(fù)相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)責(zé)任和行政責(zé)任。 崗位職責(zé)1.負(fù)責(zé)抓好公司經(jīng)營(yíng)規(guī)章制度和細(xì)則制定、系統(tǒng)規(guī)劃年度工作計(jì)劃，制定標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的工作流程，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后監(jiān)督執(zhí)行。2.負(fù)責(zé)為重大決策事項(xiàng)提供數(shù)據(jù)支持和專項(xiàng)研究報(bào)告。負(fù)責(zé)定期為公司提出定題企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析和前景預(yù)測(cè)報(bào)告。 3.管理協(xié)調(diào)市場(chǎng)部和技術(shù)部工作，確保公司經(jīng)營(yíng)系統(tǒng)整體功能發(fā)揮，對(duì)重大問(wèn)題上報(bào)總經(jīng)理裁決。4.負(fù)責(zé)組織制定公司經(jīng)濟(jì)責(zé)任制考核制度和考核工作實(shí)施細(xì)則，按月考核評(píng)分及時(shí)公布。5.主持公司經(jīng)營(yíng)系統(tǒng)總體設(shè)計(jì)方案 ，負(fù)責(zé)全公司經(jīng)營(yíng)投資預(yù)算方案、在批準(zhǔn)后組織實(shí)施。6.密切關(guān)注國(guó)際國(guó)內(nèi)信息產(chǎn)業(yè)動(dòng)向和趨勢(shì)，評(píng)估重大信息技術(shù)的影響

24、，為公司引進(jìn)先進(jìn)信息技術(shù)提出意見(jiàn)和建議。7.負(fù)責(zé)審查部門(mén)提交的各種工作匯報(bào)，評(píng)估工作效率并對(duì)存在的問(wèn)題加以處理，定期聽(tīng)取直接下級(jí)述職，并做出工作評(píng)定。8.負(fù)責(zé)指導(dǎo)、管理、監(jiān)督各部門(mén)下屬人員的業(yè)務(wù)工作，改善工作質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度，做好下屬人員的績(jī)效考核和獎(jiǎng)勵(lì)懲罰。9.負(fù)責(zé)組織完善各部門(mén)制定與其專業(yè)管理相關(guān)的各項(xiàng)管理制度； 10.負(fù)責(zé)組織對(duì)公司人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn); 11.完成總經(jīng)理臨時(shí)交辦的工作。 崗位要求1、管理規(guī)范、尊重下屬。2、嚴(yán)格遵守公司作息制度。3、工作積極，責(zé)任心強(qiáng)。4、進(jìn)取心強(qiáng)，每月制定出自己的工作計(jì)劃。5、關(guān)心體恤員工生活、工作。6、注重個(gè)人儀表、言談舉止，全力維護(hù)公司及個(gè)人形象。7、團(tuán)結(jié)

25、、上進(jìn)、創(chuàng)新、合作，不拉幫結(jié)派。8、上傳下達(dá)、準(zhǔn)確、迅速、不隱瞞、不欺騙。9、善于溝通，及時(shí)解決員工消極心態(tài)，并能協(xié)助其它部門(mén)工作。10、保守公司秘密。 第二部分：崗位職責(zé)1、每月對(duì)管理人員及員工做兩次運(yùn)作管理及工作技能等相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)。2、每月實(shí)施企劃培訓(xùn)一次，努力提高自身和員工企劃水平，重視個(gè)人學(xué)_以適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展需求。3、每日和各部門(mén)溝通一次，幫他們找出問(wèn)題，并拿出解決方案。4、從客觀實(shí)際出發(fā)，制定分配每月銷售任務(wù)，督促完成每月制作任務(wù)。5、監(jiān)督營(yíng)銷計(jì)劃和制作任務(wù)的完成情況，監(jiān)督落實(shí)資料備份，并隨時(shí)加以督促、鼓勵(lì)，指正,并將監(jiān)督情況寫(xiě)在每日的工作匯報(bào)中。6、做好各部門(mén)及總經(jīng)理之間的溝通，在解

26、決問(wèn)題的同時(shí)完善工作流程。7、每月15日及下月1日向總經(jīng)理遞交工作總結(jié)及工作計(jì)劃。8、每周日3：00以前將本周工作總結(jié)匯報(bào)于總經(jīng)理。9、每月28日向總經(jīng)理以書(shū)面形式遞交三點(diǎn)問(wèn)題、三點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)。10、每次不斷完善修訂營(yíng)銷工作計(jì)劃，并以書(shū)面形式上報(bào)總經(jīng)理。11、配合各部門(mén)做好人事管理。12、幫助公司制定企劃活動(dòng)，13、積極貫徹落實(shí)公司百分考核制。第5篇：運(yùn)營(yíng)總監(jiān)崗位職責(zé)運(yùn)營(yíng)總監(jiān)崗位職責(zé)（一）運(yùn)營(yíng)總監(jiān)直屬上級(jí)為總經(jīng)理，對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé)，屬于副總級(jí)別。（二）職位要全面負(fù)責(zé)公司的市場(chǎng)運(yùn)作和管理；參與公司整體策劃，健全公司各項(xiàng)制度，完善公司運(yùn)營(yíng)管理；推動(dòng)公司銷售業(yè)務(wù)，推廣公司產(chǎn)品，組織完成公司整體業(yè)務(wù)計(jì)劃；建立公

27、司內(nèi)部信息系統(tǒng)，負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各部門(mén)工作，建立有效的團(tuán)隊(duì)協(xié)作機(jī)制；維持并開(kāi)拓各方面的外部關(guān)系；管理并激勵(lì)所屬部門(mén)的工作業(yè)績(jī)效（三）運(yùn)營(yíng)總監(jiān)管理運(yùn)營(yíng)部、市場(chǎng)部、企劃部、人事部、營(yíng)業(yè)部等（四）負(fù)責(zé)建設(shè)和發(fā)展運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，組織開(kāi)展員工隊(duì)伍培訓(xùn)、考核評(píng)價(jià)及人才梯隊(duì)建設(shè)工作，滿足公司業(yè)務(wù)拓展需要;負(fù)責(zé)下轄相關(guān)崗位的人員招募及培訓(xùn)鑒定;（五）整體負(fù)責(zé)品牌運(yùn)營(yíng)管理，包括旗艦店、商場(chǎng)專柜等在內(nèi)的品牌管理、服務(wù)規(guī)范、營(yíng)業(yè)培訓(xùn)、形象管理及商品與價(jià)格管理工作。（六）負(fù)責(zé)所轄區(qū)域的整體市場(chǎng)工作計(jì)劃的制定、部署及監(jiān)督實(shí)施，提升品牌在所轄區(qū)域的知名度和認(rèn)同度等;負(fù)責(zé)建立、完善運(yùn)營(yíng)相關(guān)系統(tǒng)及工作標(biāo)準(zhǔn);負(fù)責(zé)公司各項(xiàng)規(guī)章制度在所轄區(qū)域的

28、貫徹執(zhí)行。負(fù)責(zé)推動(dòng)所轄區(qū)域的渠道拓展;負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)處理所轄區(qū)域外部公共關(guān)系(政府、重要客戶等)。（七）負(fù)責(zé)公司市場(chǎng)部門(mén)(營(yíng)運(yùn)、品牌策劃)制度規(guī)范，負(fù)責(zé)組織及監(jiān)管市場(chǎng)部關(guān)于對(duì)外合作、渠道管理、媒體合作、推廣策劃及服務(wù)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)等相關(guān)工作的落實(shí)。（八）負(fù)責(zé)對(duì)外戰(zhàn)略合作品牌的協(xié)調(diào)、策劃、組織與合作實(shí)施工作，負(fù)責(zé)大型重點(diǎn)裝修工程洽談、管控與形象創(chuàng)新工作，行業(yè)品牌競(jìng)爭(zhēng)格局分析與競(jìng)爭(zhēng)策略規(guī)劃，品牌產(chǎn)品概念策劃與推廣方案設(shè)計(jì)，行業(yè)媒體合作伙伴的跟進(jìn)。（九）制訂和執(zhí)行所轄區(qū)域銷售計(jì)劃，完成公司既定銷售目標(biāo)；（十）負(fù)責(zé)部門(mén)的日常管理工作，確保部門(mén)系統(tǒng)的有序運(yùn)行。(十一)推動(dòng)所轄區(qū)域銷售達(dá)成及利潤(rùn)貢獻(xiàn);負(fù)責(zé)分解工作目標(biāo)與績(jī)效指標(biāo)，部署監(jiān)控中心業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)，保障目標(biāo)達(dá)成;（十二）協(xié)調(diào)各部門(mén)團(tuán)結(jié)協(xié)作，有對(duì)各部門(mén)監(jiān)管權(quán)。第6篇：運(yùn)營(yíng)督導(dǎo)崗位職責(zé)1.定期組織店員培訓(xùn)、召開(kāi)或參加例會(huì)。2.根據(jù)具體市場(chǎng)活動(dòng)方案，完成、推廣公司或單店的市場(chǎng)活動(dòng)細(xì)則，并對(duì)具體活動(dòng)進(jìn)行跟蹤。3.收集競(jìng)爭(zhēng)情報(bào)，進(jìn)行市場(chǎng)