食物類英語單詞(超全)

1、最新 料推薦水果類（ fruits）：西紅柿 tomato菠蘿 pineapple 西瓜 watermelon 香蕉 banana 柚子 shaddock（ pomelo）橙子 orange 蘋果 apple檸檬 lemon 櫻桃 cherry桃子 peach 梨pear 棗 chinese date （去核棗 pitted date） 椰子 coconut草莓strawberry 樹莓 raspberry 藍莓 blueberry黑莓 blackberry葡萄 grape甘蔗 sugar cane芒果 mango 木瓜 pawpaw或者 papaya 杏子 apricot油桃nectarin

2、e 柿子 persimmon 石榴 pomegranate 榴蓮 jackfruit檳榔果 arecanut （西班牙產(chǎn)苦橙） bitterorange 獼猴桃 kiwifruitor chinese gooseberry金橘 cumquat 蟠桃 flatpeach 荔枝 litchi青梅 greengage 山楂果 haw 水蜜桃 honey peach 香瓜，甜瓜 musk melon 李子 plum 楊梅 waxberry red bayberry桂圓 longan 沙果 crab apple 楊桃 starfruit 枇杷 loquat 柑橘 tangerine 蓮霧 wax-app

3、le 番石榴 guava肉、蔬菜類（ livestock家畜）：南瓜（倭瓜） pumpkin cushaw 甜玉米 sweet corn 牛肉 beef 豬肉 pork 羊肉 mutton 羔羊肉 lamb 雞肉 chicken 生菜 萵苣 lettuce 白菜 chinese cabbage（ celery cabbage ）（甘藍）卷心菜cabbage 蘿卜 radish胡蘿卜 carrot韭菜 leek 木耳 agarics 豌豆 pea 馬鈴薯（土豆） potato 黃瓜 cucumber 苦瓜balsam pear秋葵 okra洋蔥 onion 芹菜 celery芹菜桿 celery

4、 sticks地瓜sweet potato蘑菇 mushroom 橄欖 olive 菠菜 spinach 冬瓜 （chinese） waxgourd 蓮藕 lotus root紫菜 laver 油菜 cole rape茄子 eggplant香菜caraway 枇杷 loquat青椒 green pepper 四季豆 青刀豆 garden bean銀耳silvery fungi腱子肉 tendon 肘子 pork joint茴香 fennel （茴香油 fenneloil 藥用） 鯉魚 carp咸豬肉 bacon 金針蘑 needlemushroom 扁豆 lentil檳榔 areca 牛蒡 g

5、reat burdock 水蘿卜 summer radish竹筍 bamboo shoot艾蒿 chinese mugwort 綠豆 mung bean 毛豆 green soy bean 瘦肉 lean meat肥肉 speck 黃花菜 daylily（day lilybud） 豆芽菜 bean sprout 絲瓜 towelgourd ( 注：在美國絲瓜或用來做絲瓜莖loofah洗澡的，不是食用的 )海鮮類（ sea food ）：蝦仁 peeled prawns 龍蝦 lobster小龍蝦 crayfish（退縮者） 蟹 crab蟹足crab claws 小蝦（蝦米） shrimp 對蝦

6、、大蝦 prawn（烤）魷魚（toast ）squid海參 sea cucumber 扇貝 scallop鮑魚 sea-ear abalone小貝肉 cockles牡蠣 oyster 魚鱗 scale海蜇 jellyfish鱉 海龜 turtle蜆 蛤 clam 鲅魚culter 鯧魚 butterfish蝦籽 shrimp egg 鰱魚 銀鯉魚 chub silver carp黃花魚 yellow croaker1最新 料推薦調(diào)料類（ seasonings ）：醋 vinegar 醬油 soy鹽 salt加碘鹽 iodized salt糖 sugar白糖 refinedsugar 醬 soy

7、 sauce沙拉 salad辣椒 hot （ red ）pepper 胡椒 （ black ）pepper花椒 wild pepper chinese prickly ash powder 色拉油 saladoil調(diào)料 fixingsauce seasoning砂糖 granulated sugar紅糖 brown sugar冰糖 rock sugar芝麻 sesame 芝麻醬 sesame paste 芝麻油 sesame oil咖喱粉 curry番茄醬（汁） ketchup redeye 辣根 horseradish 蔥 shallot（spring onions ） 姜ginger 蒜

8、garlic料酒 cooking wine蠔油 oyster sauce 枸杞（枇杷 , 歐查果 ） medlar 八角 aniseed 酵母粉 yeast barm yellow pepper黃椒 肉桂cinnamon ( 在美國十分受歡迎，很多事物都有肉桂料 )黃油 butter香草精vanilla extract(甜點必備 ) 面粉 flour洋蔥 onion主食類（ staple food）：三明治 sandwich米飯 rice粥 congee （ ricesoup） 湯 soup 餃子 dumpling面條 noodle 比薩餅 pizza方便面 instant noodle香腸

9、sausage 面包bread 黃油 （白塔油） butter茶葉蛋 tea eggs 油菜 rape餅干 cookies咸菜（泡菜） pickle饅頭 steamed bread 餅（蛋糕） cake 漢堡 hamburger火腿ham 奶酪 cheese餛飩皮 wonton skin高筋面粉 strong flour小麥 wheat 大麥 barley 青稞 highland barley高粱 broomcorn（ kaoliang ）春卷 springrolls芋頭 taro山藥 yam 魚翅 shark fin黃花 daylily松花蛋 皮蛋preserved eggs 春卷 spri

10、ng roll肉餡餅 minced pie 糙米 brown rice玉米corn餡兒 stuffing開胃菜 appetizer面粉 flour燕麥 oat 白薯 甘薯sweet potato 牛排 steak 里脊肉 fillet涼粉 bean jelly糯米 江米 stickyrice燕窩 birds nest粟 chinese corn 肉丸子 meat balls枳橙 citrange點心（中式） dim sum 淀粉 starch 蛋撻 egg tart（ dry fruits）干果類：腰果 cashew nuts花生 peanut無花果 fig榛子 filberthazel栗子

11、chestnut核桃 walnut杏仁 almond 果脯 preserved fruit芋頭 taro葡萄干 raisincordial開心果 pistachion巴西果 brazil nut菱角 , 荸薺 water chestnut( 和國內(nèi)食用法不同，做堅果食用)酒水類（ beverage ）：紅酒 red wine 白酒 whitewine 白蘭地 brandy葡萄酒 sherry汽水 ( 軟飲料 )soda （鹽）汽水 sparkling water果汁 juice冰棒 ice-lolly啤酒 beer 酸2最新 料推薦奶 yoghurt 伏特加酒 vodka 雞尾酒 cockta

12、il豆奶 soy milk 豆?jié){ soybeanmilk 七喜 7 up 麒麟（日本啤酒 kirin ） 涼開水 cold boiled water漢斯啤酒 hans beer濃縮果汁 concentrated juice冰鎮(zhèn)啤酒 iced(chilled ) beer札幌（日本啤酒） sapporo 愛爾啤酒（美國） ale a 級牛奶 grand a milk班圖酒 bantu beer半干雪利 dry sark參水牛奶 blue milk日本粗茶 bancha 生啤酒 draft beer白啤酒 white beer 大麥酒 barley-bree 咖啡伴侶coffee mate零食類（

13、 snack）:mint薄荷糖 cracker餅干 , biscuit餅干 ,棒棒糖 bonbon 茶 tea （沏茶 makethe tea ） 話梅 prune candied plum鍋巴 rice crust瓜子 melon seed冰棒（冰果） ice （frozen ） sucker冰淇凌 ice cream 防腐劑 preservative圣代冰淇淋 sundae巧克力豆 marble chocolate barley布丁 pudding與食品有關的詞語（ some words about food）:炸 fired熗 quickboiled燴 braise（燴牛舌 braise

14、dox tongue ） 烤 roast飽嗝 burp飽了 飽的 fullstuffed解渴 quench thirst（形容食物變壞spoilspoilage ）preservative防腐劑 expirationdate 產(chǎn)品有效期 （形容酒品好：a good strong brew絕味釀 ）中式早點：燒餅 clay oven rolls油條 fried bread stick韭菜盒 fried leekdumplings水餃 boiled dumplings蒸餃 steamed dumplings饅頭 teamed buns割包 steamed sandwich飯團 rice and v

15、egetable roll蛋餅 egg cakes皮蛋 100-year egg咸鴨蛋 salted duck egg豆?jié){ soybean milk飯類：稀飯 rice porridge白飯 plain white rice油飯 glutinous oil rice糯米飯 glutinousrice鹵肉飯 braised pork rice蛋炒飯 fried ricewith egg3最新 料推薦地瓜粥 sweet potato congee面 類：餛飩面 wonton & noodles刀削面 sliced noodles麻辣面 spicy hotnoodles麻醬面 sesame past

16、e noodles鴨肉面 duck with noodles鱔魚面 eel noodles烏龍面 seafood noodles榨菜肉絲面 pork,pickledmustard green noodles牡蠣細 oysterthinnoodles板條 flatnoodles米粉 rice noodles炒米粉 fried rice noodles冬粉 green bean noodle湯 類：魚丸湯 fish ballsoup 貢丸湯 meat ball soup蛋花湯 egg & vegetablesoup蛤蜊湯 clams soup牡蠣湯 oyster soup紫菜湯 seaweed s

17、oup酸辣湯sweet & sour soup餛飩湯 wonton soup豬腸湯 pork intestine soup肉羹湯 pork thick soup魷魚湯 squid soup花枝羹 squid thick soup中餐：bears paw熊掌 of deer鹿脯 beche-de-mer; sea cucumber海參 seasturgeon海鱔 salted jelly fish海蜇皮 kelp seaweed海帶 abalone 鮑魚shark fin魚翅 scallops干貝 lobster龍蝦 birdsnest燕窩roastsuckling pig考乳豬 pigs kn

18、uckle豬腳 boiled salted duck鹽水鴨preserved meat臘肉 barbecued pork叉燒 sausage 香腸 fried pork flakes肉松 bar-b-q 烤肉 meat diet葷菜 vegetables素菜 meat broth肉羹 localdish 地方菜 cantonese cuisine廣東菜 set meal客飯 curry rice咖喱飯fried rice炒飯 plain rice白飯 crispy rice鍋巴 gruel soft riceporridge粥 noddles with gravy打鹵面 plain noodle 陽春面 casserole 砂鍋chafing dish fire pot火鍋 meat bun肉包子 shao-mai 燒麥 preserved beancurd 腐乳 bean curd 豆腐 f rmented blank bean豆豉 pi