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1、高三學(xué)生適合吃什么補(bǔ)腦抗疲勞 高三學(xué)生吃什么補(bǔ)腦抗疲勞1魚腦細(xì)胞有60%由不飽和脂肪酸構(gòu)成,其中最重要的是dha。dha是大腦神經(jīng)細(xì)胞的重要成分,對(duì)大腦神經(jīng)元件的傳導(dǎo)、突觸的生長(zhǎng)十分重要,可增強(qiáng)大腦智力、記憶力與專注力。dha在陸產(chǎn)肉類與蔬菜的含量幾乎為零,只存在于海產(chǎn)肉類中,其中又以深海魚類最豐富,尤其是眼窩脂肪與魚皮部位。但大型深海魚類位居食物鏈上層,體內(nèi)累積過多重金屬,不宜食用過量,反而是dha含量比鮭魚還高的秋刀魚,更為適合。瘦肉瘦肉與肥肉相比,脂肪少、蛋白質(zhì)含量高,因此營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。除了豐富的蛋白質(zhì),瘦肉還富含維生素b、e,以及礦物質(zhì)鐵與磷。鐵是紅血球中血紅蛋白的重要成分,血紅蛋白是
2、人體負(fù)責(zé)運(yùn)送和交換氧氣的工具,可讓大腦保持活力,缺鐵會(huì)引起貧血、精神渙散和記憶力減退。磷則是參與神經(jīng)纖維傳導(dǎo)、能量生成及儲(chǔ)存的關(guān)鍵物質(zhì),是大腦運(yùn)作不可缺少的元素。牛奶牛奶中富含蛋白質(zhì)與礦物質(zhì)鈣,都是大腦的重要營(yíng)養(yǎng)*。蛋白質(zhì)是人體構(gòu)成的原料,也是制造腦細(xì)胞和神經(jīng)傳遞物質(zhì)的重要元素之一,能幫助腦部發(fā)展;有條件的話可以參加速讀記憶訓(xùn)練也會(huì)有一定的提高。鈣質(zhì)可抑制腦細(xì)胞異常放電、穩(wěn)定情緒促進(jìn)良好睡眠、減輕身體疲勞、增強(qiáng)抵抗力。睡前一杯牛奶,可幫助大腦獲得更充分的休息。香蕉腦細(xì)胞的熱量*與其他細(xì)胞不同,只能依賴葡萄糖,無法從其他營(yíng)養(yǎng)形式獲得,而碳水化合物則是糖類最主要的*。香蕉中不只含有豐富的碳水化合物
3、,還有大量果膠、維生素b。果膠能讓葡萄糖釋放的速度減慢,避免血糖起伏過大;維生素b能促進(jìn)糖類被充分轉(zhuǎn)化成能量,協(xié)助蛋白質(zhì)代謝,維持腦細(xì)胞正常功能運(yùn)作。想維持大腦的顛峰狀態(tài),就隨時(shí)補(bǔ)充一根香蕉吧。高三學(xué)生吃什么補(bǔ)腦抗疲勞21、核桃因其富含不飽和脂肪酸,被公認(rèn)為是中國(guó)傳統(tǒng)的健腦益智食品。每日23個(gè)核桃為宜,持之以恒,方可起到營(yíng)養(yǎng)大腦、增強(qiáng)記憶、消除腦疲勞等作用。2、葡萄葡萄是公認(rèn)最佳的抗氧化劑之一,能補(bǔ)肝腎,益氣增智。葡萄富含營(yíng)養(yǎng),被譽(yù)為“水果皇后”。葡萄雖然,但每天的食用量應(yīng)控制在200克內(nèi),以免攝入太多糖類影響對(duì)正餐的攝取。3、西蘭花蔬菜皇冠西蘭花,不僅營(yíng)養(yǎng)成分含量高,而且還十分全面,主要包括
4、蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素和胡蘿卜素等。其中的維生素k有助于增強(qiáng)大腦活力。4、西紅柿在這段時(shí)間內(nèi)高考生們的精神壓力是十分大的,精神壓力大導(dǎo)致食欲不振的現(xiàn)象時(shí)常發(fā)生,這時(shí)候您不妨為他們準(zhǔn)備一些西紅柿,幫助他們健胃消食、清熱解毒、補(bǔ)血養(yǎng)血增進(jìn)食欲!5、海帶海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營(yíng)養(yǎng)成分,有健腦的功能,海帶等海藻類食物中的磺類物質(zhì),更是大腦中不可缺少的。6、蛋類雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋都可以提倡。雞蛋中鐵、磷以及維生素a、d、e和b族含量豐富。最重要的是,雞蛋脂肪中含有豐富的卵磷脂。蛋黃中鐵、磷的含量較高,也有利于營(yíng)養(yǎng)大腦。高三學(xué)生吃什么補(bǔ)腦抗疲勞3腦細(xì)胞有60%由不飽和脂肪酸構(gòu)成,其中最重要的是dha。dha是大腦神經(jīng)細(xì)胞的重要組成部分,對(duì)大腦神經(jīng)元件的傳導(dǎo)、突觸的生長(zhǎng)都會(huì)有很重要的作用,能夠增強(qiáng)大腦的智力和記憶力以及專注力。dha在肉類和蔬菜類的含量會(huì)比較少,存在于海產(chǎn)品當(dāng)中,平時(shí)應(yīng)該多吃一些魚。瘦肉和肥肉相比較來說,脂肪含量比較少,蛋白質(zhì)含量比較高,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高,除了豐富的蛋白質(zhì)之外,瘦肉還會(huì)包括維生素b、礦物質(zhì)鐵和磷。多吃瘦肉能夠防止缺血而引起貧血,讓大腦變得更加的活躍,是大腦運(yùn)作不可缺少的食物。牛奶富含的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)鈣,是大腦非常重要的營(yíng)養(yǎng)*。蛋白質(zhì)是人體的原料,也是制造腦細(xì)胞和神經(jīng)傳遞物質(zhì)的重要元素之一
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